Klanje svinja - nekoliko trikova. Sigurne metode uzimanja uzoraka krvi za svinje

Ako vidite svinju, onda prije svega razmislite o dobrom, jer vaš um svinju doživljava negativno.

U narodnoj umjetnosti svinja ne izaziva poštovanje, poslovice i izreke apsorbirale su samo negativne osobine ove životinje, ali u bajkama svinja se od milja zove: "Khavronya".

Općenito, to je simbol nepažnje, kratkovidnosti, gluposti, nespretnosti.

Vidjeti u snu svinju koja se drži za rep velike svinje i nesmetano ide naprijed – naići ćete na drskost bestidne osobe koja ne obraća pažnju ni na kakve principe i ne pati od grižnje savjesti.

Prestići ćete lukavije; zapamtite da je pokroviteljstvo vrlo moćno sredstvo za postizanje cilja.

Vidjeti u snu svinju namazanu od glave do pete svježim blatom - do ogovaranja, praznih glasina, spletki.

Vidjeti svinjsku kunu koja strši iz balege – morate sudjelovati u nečemu što je protivno vašim principima ili otići u mirovinu.

Vidjeti u snu svinju koja potkopava korijenje stogodišnjeg hrasta - naići ćete na osobu koja će zbog nesposobnosti uzrokovati mnogo nevolja i nevolja ne samo vama, već i onima oko vas.

U snu da vam se nudi da kupite svinjske rogove, čuvajte se prijevare, sudjelovanja u događajima koji krše zakon.

Sanjati da hranite svinje sa zlatnog pladnja, iako ste odjeveni u skupu punu haljinu, upozorenje je da gubite novac i trud, to neće donijeti mir, ali prijeti velikim razočaranjem.

Sanjati prljavu svinju koja sjedi u vašoj omiljenoj stolici - do izdaje, svađe s prijateljima, gubitka voljene osobe krivnjom rođaka ili prijatelja.

Vidjeti svinju s krunom na glavi simbol je sukoba s nadređenima, promjene posla, bijega od ljudi koji vas okružuju.

Tumačenje snova iz drevne knjige snova

Pretplatite se na kanal Tumačenje snova!

Tumačenje snova - Svinja

U snu to može značiti da vaš fizički apetit nije zadovoljen.

Ali i svinja može biti upozorenje da vaše fizičke potrebe zasjenjuju sve ostale.

Ponekad na slici svinje možete sanjati osobu s kojom ste u lošim odnosima.

Odraz ljudskih fizičkih potreba.

Svinja može biti i simbol poznanika kojeg ne poštujete.

Svinja na koritu je nagovještaj nekog drugog.

Možda vaša proždrljivost i neurednost.

Svinja se kupa u lokvi - u vašoj blizini je beskorisna lijenčina; iščekivanje obiteljskih poteškoća.

Tumačenje snova iz

Anatomija je znanost koja proučava oblike, građu, odnose i položaj dijelova tijela, a fiziologija je znanost koja proučava procese (funkcije) koji se događaju u živom organizmu i njihove obrasce. Opći podaci ovih znanosti pomoći će vam razumjeti, na primjer, kako razlikovati bolesnu životinju od zdrave i kako mu pravilno pružiti prvu pomoć.


Tijelo bilo koje životinje izgrađeno je od najsitnijih živih čestica - Stanice. Određene skupine stanica, mijenjajući svoj oblik i strukturu, ujedinjuju se u izolirane skupine koje su se prilagodile obavljanju određenih funkcija. Takve skupine stanica, u pravilu, imaju specifične kvalitete i nazivaju se tkiva. U tijelu postoje 4 vrste tkiva - epitelno, vezivno, mišićno i živčano.

epitelnog tkiva pokriva sve granične tvorevine u tijelu – kao što su koža, sluznice i serozne membrane, izvodni kanali žlijezda, žlijezde unutarnje i vanjske sekrecije. Komunicira tijelo s vanjskim okruženjem, obavlja integumentarne, žljezdane (sekretorne) i apsorpcijske funkcije.

Vezivno tkivo dijeli se na opskrbu i potporu. Tkiva za hranjenje, ili trofička, uključuju krv i limfu. Glavna svrha potpornog tkiva je vezanje u jedinstvenu cjelinu sastavni dijelovi organizma i u formiranju tjelesnog kostura (to uključuje npr koštanog tkiva, tetive, hrskavica).

mišića sposoban za kontrakciju i opuštanje pod utjecajem raznih podražaja. Dijeli se na skeletne i srčane mišiće, koji imaju prugaste pruge, kao i na glatko mišićno tkivo, sposobno za nevoljne kontrakcije i nalazi se u unutarnjim organima.

živčanog tkiva sastoji se od živčanih stanica – neurona koji imaju svojstvo ekscitacije i provođenja živčane ekscitacije, te neuroglija stanica koje obavljaju potporne, trofičke i zaštitne funkcije.

Odvojene skupine tkiva međusobno se povezuju i tvore organe . Autoritet naziva se dio tijela koji ima određeni vanjski oblik, izgrađen od nekoliko prirodno spojenih tkiva i koji obavlja neku usko specifičnu funkciju. Na primjer, organ se zove oko, bubreg, jezik.

U tijelu se formiraju zasebni organi koji zajedno obavljaju bilo koju određenu funkciju sustavi, ili uređaja. Tako, na primjer, kosti, mišići, ligamenti, tetive, zglobovi tvore aparat za kretanje ili mišićno-koštani aparat.

Organi takvih životinjskih tjelesnih sustava kao što su probavni, respiratorni i genitourinarni, odnosno nutrina, nalaze se u 3 šupljine: prsnu, trbušnu i zdjeličnu.

prsnu šupljinu nalazi se unutra prsa, trbušne sprijeda je ograničen dijafragmom (opstrukcija prsnog mišića), a iza prelazi u zdjeličnu šupljinu. Nalazi se između prsnog koša i zdjelične šupljine, završava u razini struka. zdjelična šupljina formiraju zdjelične kosti, sakrum i prvi repni kralježak.

Većina unutarnji organi smještene u seroznim šupljinama, koje stvaraju uvjete za klizanje organa jedan oko drugog. Na primjer, srce se nalazi u perikardijalnoj serozi.

Nužan uvjet za postojanje bilo kojeg životinjskog organizma je metabolizam- kontinuirano teče propadanje sastavnih dijelova tijela, praćeno procesom obnove uz pomoć priljeva hrane iz vanjskog okruženja. Metabolizam i pretvorba energije u živom organizmu neodvojivi su jedno od drugog. Stvaranje i oslobađanje topline prvenstveno ovisi o metabolizmu. Dakle, svinje su toplokrvne životinje, odnosno njihova tjelesna temperatura je relativno stalna i u normalnim uvjetima održava se ovisno o dobi i fiziološkom stanju u prasadi na razini od 39,0-40,5°C, u odraslih - 38,5-40,0°C. . Tjelesna temperatura ovisi o klimatskim i drugim čimbenicima, ali se najviše mijenja pod utjecajem patogenih mikroba i virusa. Mjeri se medicinskim ili veterinarskim termometrom, uvodeći ga u rektum (rektalno) na dubinu od 7-10 cm.Termometar se prethodno protrese, podmaže vazelinom, a samo mjerenje se izvodi unutar 10 minuta. Na termometar možete pričvrstiti gumenu cijev kako biste ga lakše izvlačili. Cijev je pričvršćena na rep životinje.

Tijelo svinja, kao i druge životinje, uvjetno je podijeljeno u 4 glavna dijela (slika 2).

Riža. 2. Proizvodi od svinja:

1 - regija okcipitalne kosti; 2 - regija parijetalne kosti; 3 - čelo; 4 - uho; 5 - hram; 6 - oči i kapci; 7 - obrazi; 8 - nos; 9 - nosnice; 10 - usta (s deblom, ili flasterom); 11 - područje brade; 12 - stražnji dio glave; 13 - češalj; 14 - strana vrata; 15 - grlo; 16 - greben; 17 - prsa; 18 - leđa; 19 - trbuh, ili trbuh; 20 - prepone, ili uzdah; 21 - donji dio leđa; 22 - sakrum; 23 - maklok; 24 - korijen repa; 25 - rep; 26- anus; 27 - analni perineum; 28 - velike usne ženskih reproduktivnih dijelova; 29 - petlja; 30 - vime (31 - kod svinja, vreća s šulatima i kožicom); 32 - rame; 33 - podlaktica; 34 - lakat; 35 - prednje koljeno; 36 - tibija; 37 - tibija-bebi zglob; 38 - baka; 39 - obruč; 40 - kopito; 41 - šunka; 42 - potkoljenica; 43 - zglob koljena; 44 - skočni zglob; 45 - peta


Glava. Razlikuje mozak (lubanja) i dio lica (njuška). To uključuje čelo, nos, uši, zube.

Vrat. Ovdje se razlikuju područje vrata i područje jugularnog utora (nalazi se iznad dušnika, gdje prolaze jugularne vene).

torzo. Predstavljen je grebenom (tvori ga prvih 5 torakalnih kralježaka i gornjim rubovima lopatice koji su u istoj razini s njima), leđima, donjim dijelom leđa, torakalnim dijelom (prsnim košem), podlogom, sapi, desnom i lijevom ilijakom regije, desna i lijeva prepona, pupčana regija, regija vimena ili mliječne žlijezde i prepucij, analna regija, rep.

Udovi. Torakalni (prednji) ud predstavljen je ramenom, laktom, podlakticom, zapešćem, metakarpusom, a zdjelični (stražnji) ud predstavljen je bedrom, koljenom, potkoljenicom, petom i metatarzusom.

Izgled životinje, tjelesna građa i značajke pojedinih dijelova njenog tijela, karakteristične za pasminu i spol, nazivaju se vanjski. Opća vanjština uključuje glavne značajke tjelesne građe, strukturu pojedinih dijelova tijela, najkarakterističnija odstupanja i poroke, privatna - razmatra značajke dodavanja pojedinih pasmina, tipične i netipične značajke za njih. Eksterijer životinja ukazuje na njihov rodovnik i stupanj izraženosti pasmine. Svinje se odlikuju vrlo specifičnim obilježjima tijela, a takvi naizgled beznačajni pokazatelji vanjštine životinja kao što su struktura njuške, postavka i oblik ušiju prilično su stabilne karakteristike pasmine. Dobro razvijene rasplodne svinje imaju relativno malu glavu s nešto konkavnom njuškom i prilično velikim ušima, relativno kratak, ali debeo vrat, izduženo, dobro razvijeno tijelo zaobljenih oblika, relativno kratke noge s dobro mišićavim šunkama. Krmače imaju dobro razvijen trbuh i najmanje 12 sisa. Dlaka (čekinja), kao i koža uzgojenih pasmina, u usporedbi s prirodnim, uvijek je puno slabija i tanja. Vanjske značajke svinja ovise o vrsti proizvodnje, pasmini, dobi i spolu.

Prema eksterijeru određuje se smjer produktivnosti životinje, njezino zdravstveno stanje i stupanj prilagodljivosti uvjetima okoline. Eksterijer je vanjski odraz interijera. Interijer naziva ukupnost unutarnjih značajki, fizioloških, biokemijskih i anatomskih i histoloških svojstava tijela u vezi s konstitucijom, vanjštinom i smjerom produktivnosti. Proučavanje unutrašnjosti omogućuje usporedbu razvoja organa i tkiva s osobitostima tijeka fizioloških i biokemijskih procesa u tijelu životinje. Primjerice, kod uzgojenih pasmina svinja koncentracija inzulina i šećera u krvi veća je u odnosu na prirodne.

Koncept " ustav» objedinjuje sva svojstva životinjskog organizma: značajke njegovih anatomska struktura, fiziološkim procesima i prije svega obilježjima više živčane aktivnosti koja određuje reakcije na vanjsku okolinu. U zootehnici se razlikuje 5 tipova konstitucije: gruba (svinje prirodnih pasmina), nježna (slanina i mesne pasmine), gusta ili suha (mesne pasmine), rastresita ili sirova (masne pasmine svinja). Određena sklonost određenim bolestima usko je povezana s konstitucijom. Na primjer, životinje osjetljive konstitucije sklone su tuberkulozi, a životinje labave konstitucije sklone su bolestima gastrointestinalnog trakta.

Prilikom utvrđivanja konstitucije svinja i ocjenjivanja eksterijera utvrđuje se stanje. Stanje- ovo je opći oblikživotinja, vanjski znakovi, debljina, stanje mišića, koža, što pomaže utvrditi je li životinja zdrava ili bolesna. Postoje tvornički, izložbeni, tov i gladni uvjeti.

Aparat za kretanje, odnosno mišićno-koštani aparat

Aparat kretanja predstavljen je kosturom, ligamentima i mišićima, koji, za razliku od drugih sustava, čine građu svinja, njihovu vanjštinu. Da bismo zamislili njegov značaj, dovoljno je znati da u novorođenčadi aparat za kretanje čini otprilike 70-78% ukupne mase životinje, a kod odraslih - do 60-68%. U filogenezi se formiraju odjeli različite važnosti: kostur kao noseća struktura, ligamenti koji spajaju kosti i skeletni mišići koji pokreću koštane poluge.

Kost- dio kostura, organa koji se sastoji od različitih elemenata tkiva. To je 6 komponenti, od kojih je jedna crvena koštana srž - organ hematopoeze. Crvena koštana srž najdulje se čuva u spužvastoj tvari prsne kosti i tijela kralježaka. Sve vene (do 50% vena cijelog tijela) izlaze iz kostiju uglavnom tamo gdje ima više spužvaste tvari. Preko ovih mjesta rade se intraossealne injekcije koje zamjenjuju intravenske.

Kostur svinje, kao i druge domaće životinje, sastoji se od dva dijela: aksijalnog i perifernog (slika 3.).



Riža. 3. Svinjski kostur:

1 - nosna kost; 2 - frontalna kost; 3- okcipitalna kost; 4 - atlas; 5 - greben drugog vratnog kralješka; 6 - prvi torakalni kralježak(njegov spinous proces); 7 - lopatica; 8 - četrnaesti torakalni kralježak; 9 - prvi i 10 - sedmi lumbalni kralježak; 11 - sakrum; 12 - repni kralježak; 13 - Donja čeljust; 14 - jugularni proces; 15 - poprečni kostalni proces šestog kralješka; 16 - humerus; 17 - kosti podlaktice; 18 - zglob; 19 - metakarpus; 20 - falange prstiju; 21 - prsna kost; 22 - rebra; 23- karlična kost zdjelice 24 - ischium; 25 - femur; 26 - tibija; 27 - fibula; 28 - tarsus; 29 - metatarsus; 30 - falange prstiju


Aksijalni dio kostura predstavljaju lubanja, kralježnica i prsni koš.

Lubanja, odnosno kostur glave, dijeli se na moždani dio (7 kostiju) i dio lica (13 kostiju). Kosti cerebralna lubanjačine ovojnicu za mozak i kosti odjel za lice- usne i nosne šupljine i očne orbite; u temporalna kost nalaze se organi sluha i ravnoteže. Kosti lubanje povezane su šavovima, osim pokretnih - donje čeljusti, temporalne i hioidne kosti. U svinja je lubanja masivna, teška i različitog oblika ovisno o pasmini. Glavna značajka lubanje je prisutnost kosti proboscisa (slika 4), koja se razvila u vezi s osobitostima dobivanja hrane od strane divljih predaka (kopanje zemlje, lomljenje korijena drveća).



Riža. 4. Svinjska lubanja:

1 - incizivna kost; 2 - nosna kost; 3- maksila; 4 - suzna kost; 5 - zigomatska kost; 6 - orbita; 7 - frontalna kost; 8 - parijetalna kost; 9 - temporalna kost; 10 - okcipitalna kost; 11 - donja čeljust; 12 - kost proboscisa


Duž tijela životinje nalazi se kralježnica u kojoj se izdvaja kralježnica koju čine tijela kralježaka (noseći dio koji u obliku kinematičkog luka povezuje rad udova) i kralježnični kanal koji nastaje od lukova kralježaka koji okružuju leđnu moždinu. Ovisno o mehaničkom opterećenju koje stvara tjelesna težina i pokretljivost, kralješci imaju različit oblik i veličina.

Kralježnica je podijeljena na dijelove koji se podudaraju sa smjerom gravitacije životinje: cervikalni, torakalni, lumbalni, sakralni i kaudalni (tablica 1).

stol 1Broj kralježaka kod svinje

(Odjeli kralježnice)Vrat - ( broj kralježaka) 7

torakalni14-16

Lumbalni6-7

Sakralni4

Rep20-22

Ukupno52-55


Dugačka, bočno stisnuta prsa tvore rebra (obično 14 pari) i prsna kost. Sadrži srce i pluća. Rebra - parne lučne kosti, pomično pričvršćene s desne i lijeve strane na kralješke torakalni kičmeni stub. Manje su pokretljivi u prednjem dijelu prsnog koša, gdje se na njih pričvršćuju lopatice. S tim u vezi, prednji režnjevi pluća su češće zahvaćeni kada je organ bolestan.

Periferni kostur, odnosno kostur udova, predstavljaju dva torakalna (prednja) i dva zdjelična (stražnja) uda, koji obavljaju funkciju kretanja u prostoru. Svinje se ne mogu samo kretati po kopnu, već i plivati.

Sastav torakalnog ekstremiteta uključuje lopaticu pričvršćenu za tijelo u području prvih rebara; rame sastavljeno od humerusa; podlaktica, predstavljena radijusom i lakatnom kosti; šaka, koja se sastoji od zapešća, metakarpusa i falangi prstiju.

Svinje imaju kratke udove s 4 prsta, od kojih samo 2 srednja (treći i četvrti) počivaju na tlu. Oba bočna prsta (drugi i peti) ne dodiruju tlo. Svaki prst ima 3 falange, s tim da se treća falanga naziva kost lijesa (slika 5.).

Riža. 5. Kostur svinjske ruke:

1 - polumjer; 2 - ulna; 3 - karpalne kosti; 4 - metakarpalne kosti; 5 - falange prstiju

Zdjelični ekstremitet sastoji se od zdjelice, od kojih je svaka polovica neimenovana kost. Na vrhu je ilium, ispod stidne i ischium kosti, bedro, predstavljeno femurom i patelom, koja klizi duž bloka bedrene kosti; potkoljenica, koja se sastoji od tibije i fibule; stopalo, predstavljeno metatarzusom, metatarzusom i falangama 4 prsta, od kojih samo dva srednja (treći i četvrti) počivaju na tlu. Oba bočna prsta (drugi i peti) ne dodiruju tlo. Treća falanga svakog nožnog prsta naziva se kost lijesa.

Paketi su snopovi kolagenih vlakana koja međusobno povezuju kosti ili hrskavicu. Oni doživljavaju isto opterećenje tjelesne mase kao i kosti, ali spajanjem kostiju međusobno, ligamenti daju potrebno puferiranje kosturu, što značajno povećava otpornost na opterećenja koja padaju na koštane zglobove kao potporne strukture.

Postoje 2 vrste koštanih veza:

› kontinuirano. Ova vrsta veze ima veliku elastičnost, snagu i vrlo ograničenu pokretljivost (na primjer, kosti lubanje);

› diskontinuirani (sinovijalni) tip veze ili zglobovi. Omogućuje veći raspon pokreta i složenije je građena (na primjer, kosti udova). Zglob ima zglobnu kapsulu koja se sastoji od 2 sloja - vanjskog (koji se spaja s periostom kosti) i unutarnjeg (sinovijalnog, koji otpušta sinovij u zglobnu šupljinu, zbog čega se kosti ne trljaju o svaki ostalo). Većina zglobova, osim kapsule, fiksirana je različitim brojem ligamenata. S rupturama i teškim istegnućem ligamenata, kosti se odvajaju jedna od druge i dolazi do iščašenja zgloba.

Među bolestima organa aparata za kretanje najčešće su patološki procesi na spoju kostiju, osobito zglobova udova. Patologije na spojevima kostiju opasne su s posljedicama kao što je gubitak pokretljivosti, što je popraćeno gubitkom sposobnosti normalnog kretanja i značajnom boli.

mišića ima važno svojstvo - kontrahirati, uzrokujući kretanje (dinamički rad), te osigurava tonus samih mišića, jačajući zglobove pod određenim kutom kombinacije s nepomičnim tijelom (statički rad). Samo rad (trening) mišića pridonosi rastu njihove mase kako povećanjem promjera mišićnih vlakana (hipertrofija), tako i povećanjem njihovog broja (hiperplazija).

Svaki mišić ima oslonac (stroma vezivnog tkiva) i radni dio (mišićni parenhim). Što mišić obavlja više statičnog rada, to je njegova stroma razvijenija.

Mišićno tkivo može biti tri vrste ovisno o položaju mišićnih vlakana: glatko (stijenke krvnih žila), prugasto (skeletni mišići), srčano prugasto (u srcu). Prema prirodi svoje djelatnosti i obavljenom radu dijele se na fleksiju i ekstenzor, aduktor i abduktor, zaključavanje (sfinkteri), rotaciju i dr. Rad mišićnog aparata izgrađen je na principu antagonizma.

Ukupno, tijelo ima do 200-250 uparenih mišića i nekoliko nesparenih mišića.

Kombinacija skeletnih mišića s ligamentima, mišićnim membranama, žilama, živcima i kostima tvori svinjsko meso, odnosno svinjetinu. Svinjetina je lagano meso, jer su mišići zbog nedostatka jakih opterećenja manje zasićeni mioglobinom i sarkoplazmom, a meso na udovima je tamnije nego na tijelu.

Pokrivanje kože

Tijelo svinja prekriveno je dlakavom kožom i organima ili derivatima kože. Ih izgled, konzistencija, temperatura i osjetljivost odražavaju stanje metabolizma i funkcioniranje brojnih organskih sustava.

Kožaštiti tijelo od vanjskih utjecaja, djelujući kao receptorski element kožnog analizatora vanjskog okruženja (taktilna, bolna, temperaturna osjetljivost) kroz razne živčane završetke. Kroz mnoge žlijezde znojnice i lojnice luči brojne produkte metabolizma; kroz usta folikula dlake i kožnih žlijezda površina kože može apsorbirati malu količinu otopina. Krvne žile kože mogu sadržavati i do 10% krvi životinjskog tijela, pa je ovaj organ depo krvi. Stezanje i širenje krvnih žila igra bitnu ulogu u regulaciji tjelesne temperature (oko 82% svih gubitaka topline tijela događa se preko površine kože).



Riža. 6. Struktura svinjske kože:

a - epiderma; b - dermis; c - potkožni sloj (baza kože); d - subepidermis papilarni podsloj: 1 - žlijezda lojnica; 2 - znojna žlijezda; 3 - čekinje; 4 - masno tkivo u dermisu


U koži svinje prekrivene dlakom razlikuju se sljedeći slojevi (slika 6):

› kutikula (epidermis) – vanjski sloj koji određuje boju kože. S nje se odstranjuju mrtve stanice, čime se s površine kože uklanjaju prljavština i mikroorganizmi. Ovdje raste kosa;

› dermis (zapravo koža), gdje se nalaze žlijezde lojnice i znojnice, mnoge krvne i limfne žile i živčani završeci, gnijezda rastresitog i masnog vezivnog tkiva;

› potkožna baza (potkožni sloj), predstavljena labavim vezivnim i masnim tkivom. Ovaj sloj je pričvršćen za površnu fasciju koja prekriva tijelo. Ovdje su žarulje s čekinjama. U potkožnom sloju se talože rezervne hranjive tvari u obliku masnoće koja tvori sloj masti, poznat kao "mast". Koža s dlakom i potkožnim tkivom uklonjenim s tijela životinje naziva se koža.

U nekim dijelovima tijela koža svinja ima značajne strukturne značajke. Na primjer, kod nerastova na bočnoj površini ramena i prsa koža je zadebljana, sadrži takozvani štit u obliku sloja gustog vezivnog tkiva sa slojevima masti.

Do derivat kože svinje uključuju znojne, lojne i mliječne žlijezde, kao i kopita, mrvice, dlake i proboscis.

Lojne žlijezde nalaze se u podnožju kože po cijeloj površini tijela, a njihovi kanali se otvaraju u ustima folikula dlake. Žlijezde lojnice luče lojnu tajnu, koja, mažući kožu i kosu, daje im mekoću i elastičnost, štiti ih od lomljivosti, a tijelo od vlage.

znojnica nalazi se u retikularnom sloju kože po cijeloj površini tijela. Njihovi izvodni kanali otvaraju se prema površini epiderme, kroz koje se oslobađa tekuća tajna - znoj koji sadrži značajnu količinu proteina, kolesterola, čestice citoplazme stanica koje izlučuju. Znoj ima specifičan miris svojstven svinjama.

U koži svinja ima deset puta manje žlijezda lojnica i znojnica nego u koži goveda, konja i ovaca. Ima ih puno u području brade i u naborima kože na površini karpalnih zglobova. Lučenje žlijezda je međusobno povezano sa spolnim ciklusom životinja.

Grudi. Mliječna žlijezda domaćih životinja naziva se vime. Svinje imaju višestruko vime, koje se sastoji od 6-8 pari mliječnih žlijezda, koje leže na bočnim stranama bijele linije od hrskavice xiphoid do stidne regije (slika 7).

Riža. 7. Svinjske mliječne žlijezde:

1 - prsa; 2 - trbušni; 3 - ingvinalne bradavice


Po mjestu se razlikuju torakalne, trbušne i ingvinalne žlijezde. Svaka mliječna žlijezda uzdiže se u obliku brda s bradavicom. Svaki mliječni brežuljak ima 2, rijetko 3 režnja. Unutar vimena nalaze se alveole (u njima se stvara mlijeko), obložene iznutra sekretornim epitelom. Alveole prelaze u mliječne kanale. Potonji se otvaraju u malu cisternu, iz koje kanali bradavice idu do vrha bradavice. Sfinkteri (mišićni prstenovi koji sprječavaju izlijevanje mlijeka) u kanalima bradavica su nerazvijeni. Kod većine svinja, 2-3 kanala u svakoj sisi odgovaraju broju režnjeva u mliječnom nasipu. Torakalni i trbušni brežuljci mliječnih žlijezda često su razvijeniji od ingvinalnih i luče više mlijeka.

Glavna funkcija mliječne žlijezde je stvaranje i nakupljanje mlijeka (tekućine koju mliječne žlijezde sisavaca luče 5-7 dana nakon rođenja i potrebne za ishranu mladunčeta) uz njegovo povremeno izlučivanje tijekom sisanja ili mužnje, tj. laktacije (tab. 2). Lučenje mlijeka je složen refleksni proces povezan s uzastopnim strukturnim i funkcionalnim promjenama u žljezdanim stanicama i različitim tkivima dojke. Trajanje razdoblja laktacije (vrijeme od trenutka rođenja do prestanka proizvodnje mlijeka) ovisi o pasmini, hranidbi i držanju životinja, vremenu početka nove gravidnosti itd. U svinja je 2 mjeseci ili više nakon rođenja.

tablica 2Sastav svinjskog, kravljeg, kozjeg, kobiljeg mlijeka (prosječno)


Međutim, kod svinja se često nakon poroda javlja mala količina mliječnog izlučivanja – hipogalaktija. Ako se mlijeko uopće ne luči, govore o agalaktiji. Uzrok ovih pojava može biti kršenje endokrine aktivnosti hipofize, jajnika, nadbubrežnih žlijezda i drugih endokrinih žlijezda, nedovoljan razvoj žljezdanog tkiva mliječne žlijezde kao posljedica gladovanja bjelančevina krmača, pretilost krmača tijekom trudnoće kod prekomjernog hranjenja hranom s ugljikohidratima, infektivnih agensa (mastitis, vaginitis, metritis, porođajna sepsa). Najčešće se to bilježi u prvoj maternici kao posljedica produljenog porođaja. Ako se ovi simptomi ne primjećuju na vrijeme, tada će se 3-5 dana nakon rođenja primijetiti veliki otpad novorođenih prasadi. Za prevenciju hipogalaktije i agalaktije potrebno je u prehranu krmača uvesti mliječnu hranu (sirutka, revers, cikla, mrkva i dr.), a oboljele jedinke liječiti liječenjem koje propisuje veterinar.

Kopita. To su tvrdi kožni vrhovi 3. falange trećeg i četvrtog prsta artiodaktila, koji štite kraj prsta od oštećenja. Kopko je predstavljeno područjem kože čija epiderma na određenim mjestima stvara rožnate slojeve različite strukture i konzistencije. Prema mjestu i prirodi rožnatog sloja koji nastaje na kopitu razlikuju se 4 dijela: obrub, rub, stijenka i taban (sl. 8). Obrub kopita - uska traka na granici između dlakave kože i ruba kopita ispod. Proizvodni sloj epiderme ruba stvara mekani, bezbojni rožnati sloj koji kopitu daje sjaj, glazuru koja prekriva temeljni sloj formiran rubom. Obod kopita nalazi se ispod granice sa širokim valjkom (oko 1/2 visine kopita). Proizvodni sloj epiderme stvara jak, tvrd, pigmentiran cjevasti rog koji raste prema dolje i prekriva stijenku kandže. Zid kopita - najmasivniji dio kopita - pokriva kost lijesa, raste zajedno s periostom. Proizvodni sloj epiderme stvara mekani, bezbojni rog u obliku lista, koji raste zajedno s unutarnjom površinom cjevastog roga. Krajnji dio potonjeg tvori neosjetljivu bijelu zonu koja pokazuje granicu između cjevastog i plantarnog roga. Potplat kopita - konkavna ploča koja se nalazi na donjoj površini kopita. Sloj potplata koji stvara epidermu stvara mekani plantarni rog koji se lako može rezati nožem (ovo je važno za čišćenje kopita). Glazura, cjevasti, letački i plantarni rog tvore kapsulu roga, ili cipelu, koja prekriva donje slojeve kože kopita. Razlikuje stijenku kapsule roga, plantarni rub i taban.



Riža. 8. Osnova kože (dermis) kopita:

a - unutarnja strana; b - vanjska strana: 1 - granica; 2 - vjenčić s papilama; 3 - bočni zid kopita s listovima; 4 - potplat; 5 - mrvica


Mrvice. To su potporni dijelovi udova koji se nalaze iza kopita. Bogate su živčanim završecima, zbog čega imaju ulogu organa dodira. Sloj potplata također čini jastuk jastuka koji omekšava udar nožnih prstiju o tlo.

Na udovima svinje nalaze se 2 noseća i 2 viseća prsta, imaju kopita i mrvice (slika 9.).

Riža. 9. Kopita i mrvice prstiju svinje sa stražnje površine:

jedanaest? - potplati trećeg i četvrtog potpornog prsta; 2, 2? - mrvice ovih prstiju; 3, 3? - kopita i mrvice drugog i petog visećeg prsta; 4 - međupapni razmak


Dlaka. Tijelo svih životinja prekriveno je dlakom. Kosa je vretenasta niti od slojevitog keratiniziranog i keratiniziranog epitela. Dio dlake koji se izdiže iznad površine kože naziva se osovina, dio koji se nalazi unutar kože naziva se korijen, okružen je kapilarima. Korijen prelazi u žarulju, unutar koje je papila dlake. Svaka kosa ima svoje mišiće koji joj omogućuju ravnanje, kao i žlijezde lojnice.

Kod svinja se po strukturi razlikuju 4 glavne vrste dlake: zaštitna dlaka (kratka vanjska dlaka tijela i duga dlaka šiške, griva, kao i na kraju repa i četke), puhasta (dlaka oko štitnika dlake prekrivene njima), na primjer, na ušima, prijelaznim i vibrisama ili osjetljivim dlačicama (dlake na koži oko usana, nosnica, brade i kapaka).

Značajan dio kože kod svinja prekriven je stražnim dlačicama – čekinjama. Čekinja se razlikuje od ostalih zaštitnih dlačica po tome što ima vrh rascijepljen u rožnate niti. Razdvojeni vrh naziva se zastava. U koži su čekinje raspoređene u skupine koje se sastoje od nekoliko folikula. Njegove lukovice leže u potkožnom tkivu, za razliku od drugih dlačica, čije lukovice leže u dermisu.

Kod svinja, kao i kod drugih životinja, dolazi do promjene tjelesnog pokrivača, odnosno linjanja. U tom slučaju se dlaka ili kaput potpuno ili djelomično zamjenjuju (osim taktilnih dlačica). Tijekom linjanja koža se zgušnjava, postaje labavija, a rožnati sloj epiderme često se obnavlja.

Razlikovati fiziološko i patološko linjanje. Fiziološka promjena dlake dijeli se na 3 vrste: starosna (primarna mekana dlaka zamjenjuje se grubljom bodljastom), sezonska (u proljeće i jesen) i kompenzacijska (formiranje dlake na mjestu oštećenja ili uništenja dlake).

Čekinje svinja ne zamjenjuju se istovremeno, već naizmjenično: svaka dlaka živi nekoliko godina, a zatim se, na primjer, nakon 2-3 godine, zamjenjuje novom. Patološko linjanje je nemotivirana promjena dlake kao posljedica bolesti, nepravilnih uvjeta hranjenja ili održavanja životinje.

Živčani sustav

Živčani sustav provodi morfofunkcionalnu integraciju dijelova tijela, jedinstvo tijela i okoline, a također regulira sve vrste tjelesne aktivnosti (kretanje, disanje, probavu, reprodukciju, cirkulaciju krvi i limfe), kao i metabolizam i energiju.

Strukturna i funkcionalna jedinica živčani sustav je živčana stanica neurocit- zajedno s gliocitima. Potonji oblače živčane stanice i u njima pružaju potporno-trofičke i barijerne funkcije. Živčane stanice imaju nekoliko procesa - osjetljive dendrite koji se granaju stablom, koji do tijela neurona provode ekscitaciju koja se javlja na njihovim osjetljivim živčanim završecima koji se nalaze u organima, i jedan motorni akson, duž kojeg se živčani impuls prenosi od neurona do radni organ ili drugi neuron. Neuroni dolaze u dodir jedan s drugim pomoću krajeva procesa, tvoreći refleksne krugove kroz koje se prenose (šire) živčani impulsi.

Nastaju procesi živčanih stanica zajedno s neuroglijalnim stanicama živčana vlakna. Ova vlakna u mozgu i leđnoj moždini čine većinu bijele tvari. Iz procesa živčanih stanica nastaju snopovi, od skupina odjevenih u zajednički omotač, živci u obliku strunastih formacija.

Anatomski se živčani sustav dijeli na središnji, uključujući mozak i leđnu moždinu sa spinalnim ganglijama, i periferni, koji se sastoji od kranijalnih i spinalnih živaca koji povezuju središnji živčani sustav s receptorima i efektornim aparatima različitih organa. To uključuje živce skeletnih mišića i kože - somatski dio živčanog sustava - i žile - parasimpatikus. Ova posljednja dva dijela objedinjuje koncept "autonomnog, ili autonomnog, živčanog sustava".

Središnji živčani sustav. Mozak- glavni dio središnjeg dijela živčanog sustava. Nalazi se u šupljini lubanje i predstavljen je s dvije hemisfere sa zavojima odvojenim utorom. Mozak je prekriven kortikalnom tvari ili korom. Njegova masa u svinji kreće se od 95-145 g.

U mozgu se razlikuju sljedeći dijelovi: veliki mozak; telencefalon (olfaktorni mozak i ogrtač); diencephalon (optički tuberkuli (talamus), epitalamus (epithalamus), hipotalamus (hipotalamus), perituberoznost (metatalamus)); srednji mozak (pedunci mozga i kvadrigemina); romboidni mozak; stražnji mozak (cerebelum i pons); medula. Svi su oni odgovorni za različite funkcije. Gotovo svi dijelovi mozga uključeni su u regulaciju autonomnih funkcija (metabolizam, cirkulacija, disanje, probava), duguljasta moždina smješteni su centri disanja i cirkulacije krvi, mali mozak koordinira pokrete, održava tonus mišića i ravnotežu tijela u prostoru. Glavna elementarna manifestacija moždane aktivnosti je refleks (odgovor tijela na iritaciju receptora), tj. dobivanje informacija o rezultatu dovršene akcije.

Mozak je odjeven u 3 ljuske: tvrdu, arahnoidnu i meku. Između tvrde i arahnoidne membrane nalazi se subduralni prostor ispunjen cerebrospinalnom tekućinom (moguć je njezin odljev u venski sustav i organe za cirkulaciju limfe), a između arahnoidne i meke ljuske nalazi se subarahnoidalni prostor. Mozak se sastoji od bijele tvari (živčana vlakna) i sive tvari (neurona). Siva tvar u njemu nalazi se na periferiji moždane kore, a bijela u središtu.

Mozak je najviši dio živčanog sustava koji kontrolira aktivnost cijelog organizma, ujedinjuje i koordinira funkcije svih unutarnjih organa i sustava. U slučaju patologije (trauma, tumor, upala) dolazi do kršenja funkcija cijelog mozga, što se izražava u kršenju kretanja, promjeni u radu unutarnjih organa, kršenju ponašanja životinje, koma (nedostatak odgovora životinje na utjecaje okoliša).

Leđna moždina- dio središnjeg dijela živčanog sustava, koji je vrpca moždanog tkiva s ostacima moždane šupljine. Leđna moždina se nalazi u kralježničnom kanalu, počinje od duguljaste moždine i završava u predjelu 7. lumbalnog kralješka. Duljina mu se kod svinje kreće od 119-139 cm, a masa je oko 70 g, odnosno 40% mase mozga. Leđna moždina je uvjetno podijeljena bez vidljivih granica na cervikalni, torakalni i lumbosakralni dio, koji se sastoji od sive i bijele moždine. U sivoj tvari nalazi se niz somatskih živčanih centara koji provode različite bezuvjetne (urođene) reflekse. Dakle, na razini lumbalnih segmenata nalaze se centri koji inerviraju zdjelične udove i trbušni zid. Siva tvar se nalazi u središtu leđne moždine i oblikovana je kao slovo "H", dok se bijela nalazi oko sive.

Leđna moždina je prekrivena s 3 zaštitne membrane: tvrdom, arahnoidnom i mekom, između kojih se nalaze praznine ispunjene likvorom. NA cerebrospinalna tekućina i subduralnom prostoru, veterinarski specijalisti, ovisno o indikacijama, mogu napraviti injekcije.

Periferni živčani sustav- topografski istaknuti dio jednog živčanog sustava, koji se nalazi izvan mozga i leđne moždine. Ovaj odjel uključuje kranijalne i kralježnične živce s njihovim korijenima, pleksusima, ganglijama i živčanim završecima ugrađenim u organe i tkiva. Dakle, od leđne moždine polazi 31 par perifernih živaca, a od mozga 12 parova.

U perifernom živčanom sustavu uobičajeno je razlikovati 4 dijela - somatski (povezani centri sa skeletnim mišićima), simpatički (povezan s glatkim mišićima žila tijela i unutarnjih organa), visceralni ili parasimpatički (povezan s glatkim mišićima i žlijezde unutarnjih organa) i trofičke (inerviraju vezivno tkivo).

autonomni živčani sustav ima posebne centre u leđnoj moždini i mozgu, kao i niz živčanih čvorova smještenih izvan leđne moždine i mozga. Ovaj dio živčanog sustava dijeli se na:

› simpatički (inervacija glatkih mišića krvnih žila, unutarnjih organa, žlijezda), čiji se centri nalaze u torakolumbalnoj regiji leđne moždine;

› parasimpatička (inervacija zjenice, žlijezde slinovnice i suzne žlijezde, dišni organi, organi smješteni u zdjeličnoj šupljini), čiji se centri nalaze u mozgu.

Značajka ova dva dijela je antagonistička priroda njihovog opskrbe unutarnjim organima, tj. gdje simpatički živčani sustav djeluje ekscitatorno, parasimpatički djeluje depresivno.

Središnji živčani sustav i moždana kora preko refleksa reguliraju svu višu živčanu aktivnost životinje. Postoje genetski fiksirane reakcije središnjeg živčanog sustava na vanjske i unutarnje podražaje - prehrambena, spolna, obrambena, orijentacijska, reakcija sisanja u novorođenčadi, pojava sline pri pogledu na hranu. Te se reakcije nazivaju urođenim ili bezuvjetnim refleksima. Omogućuju ih aktivnost mozga, stabla leđne moždine, autonomnog živčanog sustava.

Uvjetni refleksi su stečene individualne adaptivne reakcije životinja koje nastaju na temelju stvaranja privremene veze između podražaja i čina bezuvjetnog refleksa.

Svinje imaju izvrsno pamćenje, na primjer, mogu se naučiti otvarati vrata, izvoditi određene naredbe, što im omogućuje da se osposobe za izvođenje raznih trikova, a kada su izbačene iz kuće, ako dobiju priliku pobjeći iz kuće. novo mjesto, na staro se vraćaju čak i izdaleka, pa preplivaju rijeke koje usput sretnu.

Osjetilni organi ili analizatori

Uzbuđenje koje dolazi iz vanjskog okruženja i iz unutarnjih organa životinje percipira se osjetilnim organima, a zatim se analizira u moždanoj kori.

Životinja ima 5 osjetilnih organa: njušni, okusni, taktilni, vizualni i slušno-ravnotežni analizatori. Svaki od ovih organa ima odjele: periferni (percepcijski) - receptor, srednji (provodni) - dirigent, analizirajući (u moždanoj kori) - centar mozga. Analizatori, osim općih svojstava (podražljivost, reaktivna osjetljivost, naknadni učinak, fenomen adaptacije i kontrasta), percipiraju i određenu vrstu impulsa - svjetlosne, zvučne, toplinske, kemijske, temperaturne itd.

Miris- sposobnost životinja da percipiraju određeno svojstvo (miris) kemijski spojevi u okolišu. Molekule mirisnih tvari, koje su signali određenih predmeta ili događaja u vanjskom okruženju, zajedno sa zrakom dospijevaju do olfaktornih stanica kada se udišu kroz nos (tijekom hrane - kroz choane).

Njušni organ je malo područje koje se nalazi u dubini nosne šupljine, odnosno u zajedničkom nosnom prolazu, u njegovom gornjem dijelu, obloženo njušnim epitelom, u kojem se nalaze receptorske stanice. Stanice olfaktornog epitela početak su njušnih živaca, preko kojih se ekscitacija prenosi u mozak. Između njih su potporne stanice koje proizvode sluz. Na površini receptorskih stanica nalazi se 10-12 dlačica koje reagiraju na aromatične molekule.

Svinje imaju vrlo osjetljiv njuh. Oni su u stanju uhvatiti mirise koji su nedostupni ljudima, na primjer, mirisom, ove životinje mogu pronaći tartufe, korijenje i kikiriki u zemlji. Divlje svinje su vrlo izbirljive kada jedu ljekovito bilje.

Ukus- analiza kvalitete raznih tvari koje ulaze u usnu šupljinu. Osjet okusa nastaje kao posljedica djelovanja kemijskih otopina na kemoreceptore okusnih pupoljaka jezika i sluznice. usne šupljine. To stvara osjećaj gorkog, kiselog, slanog, slatkog ili miješanog okusa. Osjetilo okusa kod novorođenčadi se budi prije svih ostalih osjeta.

Okusni pupoljci sadrže okusne pupoljke s neuro-epitelnim stanicama i nalaze se većinom na gornjoj površini jezika, kao i u usnoj sluznici. Po obliku su tri vrste - u obliku gljiva, u obliku valjka i u obliku lista. Izvana je okusni receptor u dodiru s prehrambenim tvarima, drugi mu je kraj uronjen u debljinu jezika i povezan je s živčanim vlaknima. Okusni pupoljci ne žive dugo, zatim odumiru i zamjenjuju se novima. Neravnomjerno su raspoređeni po površini jezika u skupinama i tvore zone okusa koje su osjetljive na tvari određenog okusa.

Dodir- sposobnost životinja da percipiraju različite vanjske utjecaje (dodir, pritisak, istezanje, hladnoća, toplina). Obavljaju ga receptori kože, mišićno-koštanog sustava (mišići, tetive i zglobovi), sluznice (usne, jezik itd.). Dakle, najosjetljivija je koža u području papkastog vjenčića, kapaka, usana, kao i leđa i čela. Taktilni osjećaj može biti raznolik, jer nastaje kao rezultat složene percepcije različitih svojstava podražaja koji djeluje na kožu i potkožno tkivo. Dodirom se određuje oblik, veličina, temperatura i konzistencija podražaja, položaj i kretanje tijela u prostoru. Osnova dodira je stimulacija posebnih struktura – mehanoreceptora, termoreceptora, receptora boli – te transformacija u središnjem živčanom sustavu dolaznih signala u odgovarajuću vrstu osjetljivosti (taktilnu, temperaturnu, bolnu ili nociceptivnu).

Vizija- sposobnost organizma da percipira predmete vanjskog svijeta hvatanjem emitirane ili reflektirane svjetlosti. Omogućuje, na temelju analize fizičkih pojava okolnog svijeta, organizirati svrsishodnu viziju. Proces vida u kralježnjaka temelji se na fotorecepciji - percepciji svjetlosti fotoreceptorima mrežnice (vidi Organ vida).

Sluh- sposobnost životinja da percipiraju i analiziraju zvučne vibracije okoline, što se provodi kada ih primaju kroz ušnu školjku i vanjski slušni kanal (vidi Ravnoteža-slušni organ).

Organ vida ili vizualni analizator

Organ vida predstavlja oko. Sastoji se od očna jabučica, povezan pomoću vidnog živca s mozgom i pomoćnim organima. Sama očna jabučica ima sferni oblik i nalazi se u šupljini kosti - očne duplje, ili orbiti, formirana od kostiju lubanje. Prednji pol je konveksan, dok je stražnji pol nešto spljošten (slika 10.).



Riža. 10. Shema strukture oka (horizontalni presjek):

1 - prednja komora; 2 - šarenica; 3 - rožnica; 4 - konjunktiva; 5 - Schlemmov kanal; 6 - cilijarni mišić; 7 - bjeloočnica; 8 - žilnica; 9 - žuta mrlja; 10 - optički živac; 11 - rešetkasta ploča; 12 - cilijarno tijelo; 13 - stražnja kamera; 14 - leća; 15 - cilijarni procesi; 16 - iza prostora za leće; 17 - os slike; 18 - regina; 19 - papila vidnog živca; 20 - ligamenti zinna; 21 - vizualna os; 22 - staklasto tijelo; 23 - središnja jama


Očna jabučica se sastoji od vanjske, srednje i unutarnje ljuske, lomnog medija, živaca i krvnih žila.

Vanjska, ili vlaknasta, ljuska dijeli se na protein, odnosno bjeloočnicu i rožnicu.

Albuginea ili bjeloočnica je čvrsta tvar koja prekriva 4/5 očne jabučice, s izuzetkom prednjeg pola. Igra ulogu snažnog kostura očne stijenke, na nju su pričvršćene tetive očnih mišića.

Rožnica je prozirna, gusta i prilično debela ljuska. Sadrži mnogo živaca, ali nema krvne žile, sudjeluje u provođenju svjetlosti do mrežnice te reagira na bol i pritisak.

Srednja, ili vaskularna, membrana sastoji se od šarenice, cilijarnog tijela i same žilnice.

Šarenica je pigmentirani prednji dio srednje ljuske, u njegovom središnjem dijelu nalazi se rupa - zjenica. Kod svinja na dnevnom svjetlu ima zaobljen oblik. Glatko mišićno tkivo tvori 2 mišića u šarenici - sfinkter (prstenasti) i dilatator zjenice (radijalni), čime, šireći se ili sužavajući, zjenica regulira protok svjetlosnih zraka u očnu jabučicu.

Cilijarno tijelo je zadebljani dio srednje ljuske, nalazi se u obliku prstena širine do 10 mm duž periferije stražnje površine šarenice između njega i same žilnice. Njegov glavni dio je cilijarni mišić, na koji je pričvršćen ligament zinn (leće), koji podupire kapsulu leće, pod djelovanjem ovog mišića leća postaje više ili manje konveksna.

Vaskularna membrana - stražnji kraj srednji sloj očne jabučice. Odlikuje se obiljem krvnih žila i nalazi se između bjeloočnice i mrežnice, hraneći potonju.

Unutarnja sluznica ili mrežnica ima stražnji i prednji dio.

Stražnji dio je vizualan, oblaže veći dio stijenke očne jabučice, gdje se svjetlosni podražaji percipiraju i pretvaraju u živčani signal. Sastoji se od živčanog (unutarnjeg, fotoosjetljivog, okrenutog prema staklastom tijelu) i pigmentiranog (vanjski, uz žilnicu) slojeva. U živčanom sloju nalaze se fotoreceptori, primarne osjetne živčane stanice dvije varijante, s izraslinama različitog oblika - štapići (receptori za vid u sumrak koji osiguravaju percepciju crne i bijele boje) i čunjevi (receptori dnevnog vida koji omogućuju vid u boji).

Prednji dio je slijep, pokriva unutarnju stranu cilijarnog tijela i šarenicu s kojom se spaja. Sastoji se od pigmentnih stanica i nema fotoosjetljivi sloj.

Šupljina očne jabučice ispunjena je medijem koji lomi svjetlost - lećom i sadržajem prednje, stražnje i staklaste komore oka.

Prednja komora je prostor između rožnice i šarenice, a stražnja je prostor između šarenice i leće. Obje komore su ispunjene komorskom tekućinom. Ova tekućina hrani tkiva oka, uklanja metaboličke produkte, provodi svjetlosne zrake od rožnice do leće.

leće- gusto prozirno tijelo, koje ima oblik bikonveksne leće (mijenjajući svoju površinu) i nalazi se između šarenice i staklastog tijela. Ovo je organ smještaja. Kako starimo, leća postaje manje elastična.

staklasta komora- prostor između leće i mrežnice oka, koji je ispunjen staklastim tijelom (prozirna, želatinasta masa, koja se sastoji od 98% vode). Njegove funkcije su održavanje oblika i tonusa očne jabučice, provođenje svjetlosti i sudjelovanje u intraokularnom metabolizmu.

Pomoćni organi oka- kapci, suzni aparat, očni mišići, orbita, periorbitalna i fascija.

Očni kapci- mukokutani nabori. Nalaze se ispred očne jabučice i štite oči od mehaničkih oštećenja. Svinje nemaju trepavice na donjim kapcima. Prednji dio očne jabučice do rožnice i unutarnja površina kapaka prekriveni su sluznicom - konjunktivom. Tu je i treći kapak, ili nictitantna membrana. To je polumjesecni nabor konjunktive. Treći kapak nalazi se u unutarnjem kutu oka.

suzni aparat- suzne žlijezde, tubule, suzna vrećica i nasolakrimalni kanal. U unutarnjem kutu oka nalazi se lagano zadebljanje konjunktive - suzni tuberkul sa suznim kanalićem u središtu, oko kojeg se nalazi mala udubljenje - suzno jezero. Suzna tajna sastoji se uglavnom od vode, sadrži enzim lizozim, koji ima baktericidni učinak. Kako se kapci pomiču, suzna tekućina vlaži i čisti konjunktivu te se skuplja u suznom jezeru. Odavde tajna ulazi u suzni kanalić, koji se otvara u unutarnjem kutu oka. Kroz njih suza ulazi u nasolakrimalni kanal.

Mjesto očne jabučice naziva se orbita, a periorbita je područje gdje se nalaze stražnji dio očne jabučice, optički živac, mišići, fascija, žile i živci. Postoji sedam očnih mišića, smješteni su unutar periorbitalne. Oni osiguravaju kretanje očne jabučice u različitim smjerovima unutar orbite.

Svinje imaju male oči, i binokularni vid, odnosno vide predmete s oba oka, ali slabo.

Ravnoteža-slušni organ, ili statoakustički analizator

Statoakustički analizator sastoji se od receptora vestibulokohlearnog organa, puteva i moždanih centara. Vestibulokohlearni organ, ili uho, složen je skup struktura koje osiguravaju percepciju zvuka, vibracija i gravitacijskih signala. Receptori koji percipiraju te signale nalaze se u membranskom predvorju i membranoznoj pužnici, što je dovelo do naziva organa (slika 11).



Riža. 11. Shema organa ravnoteže i sluha:

1 - ušna školjka; 2 - vanjski slušni prolaz; 3 - bubna opna; 4 - čekić; 5 - nakovanj; 6 - mišić stremena; 7 - stremen; 8 - polukružni kanali; 9 - ovalna torba; 10 – ravnotežna točka i ravnotežni grebeni; 11 - endolitmatski kanal i vrećica u vodoopskrbi predvorja; 12 – okrugla vrećica s ravnotežnom točkom; 13 - luk pužnice; 14 - membranski puž; 15 - Cortijev organ; 16 - bubanj stepenice; 17 - stubište predvorja; 18 - puž vodovod; 19 - puž prozor; 20 - rt; 21 - kost slušna cijev; 22 - lećasta kost; 23 - zatezač bubnjića; 24 - bubna šupljina


Ravnotežno-slušni organ sastoji se od vanjskog, srednjeg i unutarnje uho.

vanjsko uho- ovo je dio organa za hvatanje zvuka, koji se sastoji od ušne školjke, njegovih dobro razvijenih mišića (ima ih više od 20) i dugog vanjskog slušnog prolaza. Ušna školjka je pokretna, ljevkasta kožna nabora sa šiljastim ili zaobljenim krajevima, male veličine, vrlo pokretna, a također prekrivena dlakom. Njegovu bazu čini elastična hrskavica.

Vanjski slušni kanal provodi zvučne vibracije do bubnjića.

Srednje uho- organ vestibulokohlearnog organa koji provode i pretvara zvuk, a predstavlja bubnjić s lancem slušnih koščica u njemu. Bubnišna šupljina nalazi se u bubnjiću petrozne kosti. Na stražnjoj stijenci ove šupljine nalaze se 2 otvora, odnosno prozora: prozor predvorja, zatvoren stremenom, i prozor pužnice, zatvoren unutarnjom membranom. Na prednjoj stijenci nalazi se otvor koji vodi do slušne (Eustahijeve) cijevi, koja se otvara u ždrijelo. Bubnišna opna je blago rastegljiva membrana debljine oko 0,1 mm koja odvaja srednje uho od vanjskog uha. Slušne koščice srednjeg uha predstavljene su takozvanim čekićem, nakovnjem, lentikularnom kosti i stremenom. Uz pomoć ligamenata i zglobova spajaju se u lanac, koji se jednim krajem naslanja na bubnjić, a drugim krajem na prozorčić predvorja. Kroz ovaj lanac slušnih koščica prenose se zvučne vibracije s bubne opne na tekućinu unutarnjeg uha – perilimfu.

unutarnje uho- odjel vestibulokohlearnog organa spiralnog oblika, u kojem se nalaze receptori za ravnotežu i sluh. To je sustav šupljina u petroznom dijelu temporalne kosti: koštani labirint s membranoznim labirintom koji se nalazi unutar njega. Između ovih labirinta nalazi se prostor ispunjen perilimfom.

Koštani labirint se sastoji od predvorja, 3 polukružna kanala i pužnice. Membranasti labirint je skup međusobno povezanih malih šupljina čije su stijenke tvorene vezivnim tkivnim membranama, a same su šupljine ispunjene tekućinom (endolimfa). Uključuje polukružne kanale, ovalne i okrugle vrećice te membranoznu pužnicu. Sa strane šupljine, membrana je prekrivena epitelom, koji čini receptorski dio slušnog analizatora - spiralni (Corti) organ. Sastoji se od slušnih (dlaka) i potpornih (potpornih) stanica. Živčana ekscitacija koja nastaje u slušnim stanicama vodi se do kortikalnih centara slušnog analizatora. Valovima određene duljine pobuđuju se slušni receptori u kojima se fizička energija zvučnih vibracija pretvara u živčane impulse.

U ovalnim i okruglim vrećicama nalaze se statoliti, koji s takozvanim ravnotežnim kapicama i osjetljivim (ravnotežnim) mrljama, ili makulama, čine vestibularni aparat koji percipira kretanje glave i promjene njezina položaja povezane s osjetilom. ravnoteže. Receptori male ovalne vrećice aktiviraju se promjenom okomitog položaja glave, a velike okrugle vrećice promjenom horizontalnog položaja. Znakovi patologije organa ravnoteže su promjene u hodu životinje: nestabilnost, poremećena koordinacija pokreta, pokreti njihala itd.

Svinje imaju vrlo oštar sluh. Razlikuje zvukove koji ljudi ne čuju. Ova životinja ne samo da hvata frekvenciju zvuka, već i razlikuje pojedine naredbe, melodije, razlikuje ih i prepoznaje.

Endokrine žlijezde

U endokrine žlijezde ubrajaju se organi, tkiva, skupine stanica koje kroz stijenke kapilara luče hormone u krv – visokoaktivne biološke regulatore metabolizma, funkcija i razvoja životinjskog tijela. U endokrinim žlijezdama nema izvodnih kanala.

U obliku organa postoje sljedeće endokrine žlijezde: hipofiza, epifiza (pifiza), štitnjača, paratireoidne žlijezde, gušterača, nadbubrežne žlijezde, spolne žlijezde (kod muškaraca - testisi, u žena - jajnik).

Hipofiza leži u podnožju sfenoidna kost. Luči niz hormona: stimulira štitnjaču – potiče razvoj i funkcioniranje Štitnjača; adrenokortikotropno - pojačava rast stanica kore nadbubrežne žlijezde i izlučivanje hormona u njima; folikulostimulirajuće - potiče sazrijevanje folikula u jajniku i lučenje ženskih genitalnih organa, spermatogenezu (formiranje spermija) kod muškaraca; somatotropno - potiče procese rasta tkiva; prolaktin - sudjeluje u dojenju; oksitocin - uzrokuje kontrakciju glatkih mišića maternice; vazopresin – potiče apsorpciju vode u bubrezima i povećava krvni tlak. Poremećaj rada hipofize uzrokuje gigantizam (akromegalija) ili patuljastost (nanizam), poremećaj spolnih sposobnosti, iscrpljenost, gubitak kose, zuba.

Epifiza, ili epifiza, nalazi se u predjelu diencefalona. Hormoni (melatonin, serotonin i antigonadotropin) sudjeluju u regulaciji seksualne aktivnosti životinja, bioloških ritmova i sna, reakcija na izlaganje svjetlu.

Štitnjača prevlaka podijeljena na desnu i lijevog režnja koji se nalazi iza dušnika u vratu. Hormoni tiroksin i trijodtironin reguliraju oksidativne procese u tijelu, utječu na sve vrste metabolizma i enzimske procese. Sadrže jod. Tirokalcitonin, koji djeluje protiv paratiroidnog hormona, smanjuje sadržaj kalcija u krvi. Štitnjača također utječe na rast, razvoj i diferencijaciju tkiva.

paratireoidne žlijezde koji se nalazi u blizini zida štitnjače. Paratiroidni hormon koji luče reguliraju sadržaj kalcija u kostima, pospješuju apsorpciju kalcija u crijevima i oslobađanje fosfata u bubrezima.

Gušterača proizvodi inzulin, hormon koji regulira razinu šećera u krvi. Povećanje šećera u krvi dovodi do povećanja njegovog sadržaja u mokraći, jer tijelo pokušava smanjiti količinu šećera.

nadbubrežne žlijezde- upareni organ koji leži u masnoj kapsuli bubrega. Oni sintetiziraju hormone aldosteron, kortikosteron (hidrokortizon) i kortizon, što je suprotno od inzulina.

gonade mužjaci su predstavljeni testisima koji proizvode muške zametne stanice i testosteron, hormon unutarnje sekrecije. Ovaj hormon potiče razvoj i ispoljavanje spolnih refleksa, sudjeluje u regulaciji spermatogeneze, utječe na diferencijaciju spola.

Kod ženki spolne žlijezde su parni jajnici, gdje se stvaraju i sazrijevaju spolne jajne stanice, a također nastaju spolni hormoni estradiol i metaboliti. Estradiol i njegovi metaboliti estron i estriol potiču rast i razvoj ženskih spolnih organa, sudjeluju u regulaciji spolnog ciklusa i utječu na metabolizam. Progesteron je hormon žutog tijela jajnika koji osigurava normalan razvoj oplođenog jajašca. U tijelu ženki, pod utjecajem testosterona, koji se u malim količinama proizvodi u jajnicima, dolazi do stvaranja folikula i regulacije spolnog ciklusa.

Hormoni koje proizvode endokrine žlijezde imaju sposobnost utjecati na metabolizam i niz važnih životnih procesa u životinjskom tijelu. Uz kršenje sekretorne funkcije ove skupine žlijezda (smanjenje ili povećanje), u tijelu se javljaju specifične bolesti - metabolički poremećaji, odstupanje od normalnog rasta, spolnog razvoja i druga odstupanja.

Probavni sustav

Probavni sustav provodi izmjenu tvari između tijela i okoline. Kroz probavne organe s hranom dolaze sve tvari koje su mu potrebne – bjelančevine, masti, ugljikohidrati, mineralne soli, vitamini – a neprobavljeni ostaci hrane i dio produkta metabolizma ispuštaju se u vanjski okoliš.

Probavni trakt je šuplja cijev, koja se sastoji od sluznice i mišićnih vlakana. Počinje u ustima i završava u anusu. Cijelom svojom duljinom probavni trakt ima specijalizirane dijelove koji su dizajnirani za kretanje i asimilaciju unesene hrane.

Probavni trakt se sastoji od nekoliko dijelova: usne šupljine, ždrijela, jednjaka, želuca, tankog i debelog crijeva, rektuma i anusa (anusa) (slika 12). Tijekom dana svinje trebaju popiti 15-25 litara vode. Normalno se dnevno izluči 0,5-3 kg izmeta, mekog, smećkaste boje. Postotak sadržaja vode u normalnom izmetu je 55-75%. Sva odstupanja od norme ukazuju na moguću pojavu bolesti.



Riža. 12. Shema probavnih organa svinje:

1 - jednjak; 2 - želudac; 3 - duodenum; 4 - ileum; 5 - jejunum; 6 - cekum; 7 - poprečno debelo crijevo; 8 - malo debelo crijevo; 9 - rektum


Usne šupljine uključuje gornje i donje usne, obraze, jezik, zube, desni, tvrdo i meko nepce, žlijezde slinovnice, krajnike, ždrijelo. Uz iznimku krunica zuba, cijela mu je unutarnja površina prekrivena sluznicom koja može biti pigmentirana.

Gornja usna se spaja s nosom, tvoreći stigmu - njušku. Razvio se u vezi s načinom života divljih predaka - kopanjem zemlje. Uobičajeno je vlažno i hladno; na povišenim temperaturama postaje suho i toplo.

Usne i obrazi su dizajnirani da drže hranu u usnoj šupljini i služe kao predvorje usne šupljine.

Jezik je mišićni pokretni organ koji se nalazi na dnu usne šupljine, obavlja nekoliko funkcija: kušanje hrane, sudjelovanje u procesu gutanja i pijenja, kao i u opipanju predmeta, skidanje mekih tkiva s kostiju, briga o tijelu, linija kose, a služi i za kontakt s drugim pojedincima. Na površini jezika nalazi se veliki broj rožnatih papila: mehaničkih (hvatanje i lizanje hrane) i okusnih (organ okusa) (slika 13.).

Riža. 13. Svinjski jezik:

1 - korijen; 2 - tijelo; 3 - vrh; 4 - filiformne papile; 5 - papile gljiva; 6 - papile u obliku valjka; 7 - lisnate papile; 8 - konusne papile


Zubi su organi koštane cakline za hvatanje i mljevenje hrane. Kod svinja ti organi imaju gomoljastu površinu, jer su prilagođeni za drobljenje i trljanje hrane. Zubi se dijele na sjekutiće, očnjake (u obliku kuke), pretkutnjake ili pretkutnjake, kutnjake ili kutnjake (slika 14.).

Riža. 14. Oralni krov svinja:

1 - očnjaci; 2 - incizivna papila; 3 - incizivni zubi; 4 - palatinski valjci; 5 - pretkutnjaci; 6 - kutnjaci; 7 - nepčani šav; 8 - kutnjaci


Praščići se rađaju s rubnim sjekutićima, a u 1.-2. tjednu nakon rođenja izbijaju ostali mliječni zubi. Takozvana mliječna čeljust sastoji se od 28 zuba. Nedostaju mu kutnjaci. Zamjena mliječnih zuba kutnjacima počinje s 8 mjeseci i traje do 18 mjeseci. Treba napomenuti da se pretkutnjaci, koji se pojavljuju u 3,5-6,5 mjeseci, ne zamjenjuju trajnim. Kutnjaci se pojavljuju u 4-6 mjeseci. Čeljust odrasle životinje sastoji se od 44 zuba (tablica 3). Očnjaci su obično vrlo snažno razvijeni, osobito kod mužjaka, i pretvoreni u izbočene kljove; uglavnom su trokutastog oblika. Očnjaci gornje čeljusti su savijeni prema gore i, kada se nanose na donje, ponekad zajedno tvore, takoreći, jednu kljovu.

Tablica 3Zubna formula svinja

Desno su nabori sluznice koji prekrivaju čeljusti i jačaju položaj zuba u koštanim stanicama. Tvrdo nepce je krov usne šupljine i odvaja je od nosne šupljine, a meko nepce, nastavak sluznice tvrdog nepca, slobodno se nalazi na granici usne šupljine i ždrijela, razdvajajući ih. Desni, jezik i nepce mogu biti neravnomjerno pigmentirani ružičasti. Promjene boje su znak bolesti.

Nekoliko uparenih žlijezda slinovnica otvara se izravno u usnu šupljinu, čiji nazivi odgovaraju njihovoj lokalizaciji: parotidni, submandibularni, sublingvalni, kutnjaci i supraorbitalni (zigomatski). Tajna žlijezda sadrži enzime koji razgrađuju škrob i maltozu.

Tonzile su organi limfnog sustava i obavljaju zaštitnu funkciju u tijelu.

Probava kod svinja počinje u ustima, gdje se hrana kratko pohranjuje. Ovdje se hrana podvrgava mehaničkom mljevenju i početnoj obradi pod djelovanjem enzima sline, što također osigurava nastanak prehrambene kome.

Kod svinja, ovisno o vrsti hranjenja, dnevno se normalno stvara 500-800 ml sline. Nastala kvržica hrane uz pomoć pokreta jezika i obraza pada na korijen jezika koji ga podiže do tvrdog nepca i pomiče prema ždrijelu. Ulaz u grlo naziva se ždrijelo.

grlo -šupljina u obliku lijevka obložena sluznicom i koja ima snažne mišiće. Povezuje usta s jednjakom, a nosnu šupljinu s plućima. Orofarinks, nazofarinks, dvije Eustahijeve ili slušne cijevi, dušnik i jednjak otvaraju se u ždrijelo.

Jednjak je mišićna cijev kroz koju se hrana na kružni način transportira od ždrijela do želuca. Gotovo u cijelosti se sastoji od skeletnih mišića.

Trbuh- izravan nastavak jednjaka, koji je šupljinski organ u obliku vrećice (slika 15). Svinje imaju jednokomorni želudac ezofago-intestinalnog tipa. Ovaj organ se nalazi u lijevom hipohondriju i uz dijafragmu i jetru.

Riža. 15. Jednokomorni svinjski želudac:

1 - divertikulum; 2 - ulaz u divertikulum; 3 - srčani dio; 4 - donji dio; 5 - pilorični dio; 6 - jednjak; 7 - duodenum; 8 - pilorična eminencija


Iz jednjaka kašasta hrana ulazi u želudac, gdje se nalazi u slojevima i dugo se ne miješa sa želučanim sokom. Stoga u prvim satima nakon jela unutar sadržaja želuca ostaje lužnato okruženje, što pridonosi razgradnji ugljikohidrata do glukoze, kao i procesu fermentacije uzrokovanog mikroorganizmima hrane. Zatim su krmne mase zasićene kiselim želučanim sokom. Nakon 4-6 sati od početka obroka, polovica hrane ostaje u želucu, a druga se, uslijed valovitih kontrakcija mišića želuca, kreće prema crijevima.

Crijeva svinja je šuplja cijev, smještena u obliku brojnih upletenih petlji. Ovaj segment probavni sustav podijeljeni, pak, na tanke i debele dijelove. Cijelo crijevo je 10 puta duže od tijela.

Tanko crijevo počinje od želuca i dijeli se na tri glavna dijela:

duodenum(prvi i najkraći dio tanko crijevo 40-90 cm dug, u koji izlaze žučni kanali i kanali gušterače);

› jejunum (najduži dio crijeva dužine do 14 m, viseći u obliku mnogih petlji na opsežnom mezenteriju);

› ileum (nastavak jejunum duga oko 4 m).

Tanko crijevo je lokalizirano u desnom hipohondriju i ide do razine IV lumbalnog kralješka. Sluznica tankog crijeva je više specijalizirana za probavu i apsorpciju hrane: skupljena je u nabore zvane resice koje povećavaju apsorpcijsku površinu crijeva.

Gušterača također leži u desnom hipohondriju i dnevno luči nekoliko litara pankreasnog sekreta u dvanaesnik, koji sadrži enzime koji razgrađuju bjelančevine, ugljikohidrate i masti, kao i hormon inzulin koji regulira razinu šećera u krvi.

Jetra svinje je svijetlocrvene boje, relativno velika, nalazi se najvećim dijelom u desnom hipohondriju do 13. međurebarnog prostora, a manjim dijelom u lijevom hipohondriju do 10. rebra. Njegova masa iznosi oko 2,5% tjelesne težine životinje.

Kroz jetru prolazi i filtrira krv koja teče kroz portalnu venu iz želuca, slezene i crijeva; izvode se složeni metabolički procesi dušičnih spojeva, ugljikohidrata, masti; neutraliziraju se toksični metabolički produkti. Jetra proizvodi žuč, koja pretvara masti u njihovu sposobnost apsorpcije krvne žile crijevni zid. Žuč se nakuplja u žučni mjehur, a odatle kroz žučni kanal ulazi u duodenalnu žlijezdu. Tijekom embrionalnog razdoblja, glavni procesi hematopoeze odvijaju se u jetri. Njegovo uklanjanje dovodi do smrti životinje.

U tankom crijevu sadržaj želuca je izložen djelovanju žuči, crijevnih i pankreasnih sokova, što pridonosi razgradnji hranjivih tvari na jednostavne komponente i njihovoj apsorpciji u krv i limfu. Taj se proces kod svinja događa za 2,5 sata.

Debelo crijevo predstavlja slijepo crijevo, debelo crijevo i rektum, koji završava u analnom kanalu s anusom. Sadržaj iz tankog crijeva ulazi u debelo crijevo, gdje se zadržava oko 30-36 sati.Na sluznici debelog crijeva nema resica, ali postoje udubljenja – kripte, gdje se nalaze opće crijevne žlijezde koje luče mala količina soka koji sadrži puno sluzi, ali malo enzima. Mikrobi crijevnog sadržaja uzrokuju fermentaciju ugljikohidrata, a truležne bakterije uništavaju zaostale produkte probave bjelančevina i stvaraju se štetni spojevi poput indola, skatola, fenola koji, apsorbirajući se u krv, mogu uzrokovati opijenost koja nastaje, na primjer, s pretjeranim hranjenjem proteina, disbakteriozom , nedostatkom ugljikohidrata u prehrani. Ove tvari se neutraliziraju u jetri.

U debelom crijevu intenzivno se apsorbira voda (do 95%), neki minerali.

Uslijed jakih peristaltičkih kontrakcija mišića debelog crijeva, preostali sadržaj kroz debelo crijevo ulazi u rektum, gdje dolazi do stvaranja i nakupljanja. stolica. Početak oslobađanja preostalog sadržaja javlja se 11-13 sati nakon obroka (jutarnje hranjenje) ili 13-15 sati s večernjim hranjenjem. Maksimalno razdoblje izlučivanja je 24-36 sati.Posljednji neprobavljeni ostaci se izlučuju nakon 4-5 sati.

Izlučivanje fecesa u okoliš događa se kroz analni kanal (anus). Tijekom godine svinja ispusti oko 1 tonu stajskog gnoja koji se može koristiti kao gnojivo.

Dišni sustav

Dišni sustav osigurava opskrbu tijela kisikom i uklanjanje ugljičnog dioksida, odnosno izmjenu plinova između atmosferskog zraka i krvi. Kod kopnenih životinja izmjena plinova se događa u plućima, koja se nalaze u prsima. Naizmjenična kontrakcija mišića inhalatora i ekspiratora dovodi do širenja i sužavanja prsnog koša, a time i pluća. To osigurava da se zrak uvlači kroz dišne ​​putove u pluća (udisanje) i ponovno istiskuje (izdisaj). Kontrakcije dišnih mišića kontrolira živčani sustav.

Tijekom prolaska kroz dišne ​​putove, udahnuti zrak se vlaži, zagrijava, čisti od prašine, a također se ispituje na mirise pomoću organa njuha. S izdahnutim zrakom iz tijela se uklanja dio vode (u obliku pare), višak topline i dio plinova. Zvukovi se proizvode u dišnim putovima (larinksu).

Dišne organe predstavljaju nos i nosna šupljina, grkljan, dušnik i pluća.

Nos zajedno s ustima čini prednji dio glave kod životinja – njušku. Na nosu se razlikuju vrh, leđa, bočni dijelovi i korijen koji su bez dlaka i sadrže brojne žlijezde, receptore, kratke osjetljive dlake. Kod svinje, zbog načina života divljih predaka, vrh nosa s Gornja usna tvori proboscis (praščić), koji ima oblik diska. Zahvaljujući izlučivanju ovih dlačica, površina njuške kod zdravih životinja je uvijek vlažna i hladna na dodir, a kod životinja s povišena temperatura tijelo je suho i vruće.

Nos sadrži parnu nosnu šupljinu, koja je početni dio dišnih puteva. NA nosna šupljina udahnuti zrak se ispituje na mirise, zagrijava, vlaži i čisti od onečišćenja. Nosna šupljina komunicira s vanjskim okruženjem kroz nosnice, s ždrijelom kroz choanee, s konjunktivnom vrećicom kroz suzni kanal, a također i s paranazalnim sinusima.

Paranazalni sinusi komuniciraju s nosnom šupljinom. Paranazalni sinusi su šupljine ispunjene zrakom i obložene sluznicom između vanjske i unutarnje ploče nekih ravnih kostiju lubanje (na primjer, čeone kosti). Zbog ove poruke upalni procesi iz sluznice nosne šupljine mogu se lako proširiti na sinuse, što otežava tijek bolesti.

Grkljan- dio cijevi za disanje koji se nalazi između ždrijela i dušnika i visi na njemu podjezična kost. Posebna struktura grkljana omogućuje mu da osim provođenja zraka obavlja i druge funkcije. Ona izolira dišni put pri gutanju hrane potpora je za dušnik, ždrijelo i početak jednjaka, služi kao glasovni organ. Kostur grkljana tvori pet međusobno pomično povezanih hrskavica, na koje su pričvršćeni mišići grkljana i ždrijela, a šupljina grkljana je obložena sluznicom. Između dvije hrskavice grkljana nalazi se poprečni nabor - takozvana vokalna usna, koja dijeli šupljinu grkljana na dva dijela. Sadrži glasnice i vokalni mišić. Napetost vokalnih usana tijekom izdisaja stvara i regulira zvukove.

Dušnik služi za dovođenje zraka u pluća i iz njih. Ovo je cijev s lumenom koji stalno zjapi, što osiguravaju prstenovi hijalinske hrskavice koji nisu zatvoreni odozgo u njezinoj stijenci. Unutarnji dio dušnika obložen je sluznicom. Proteže se od larinksa do baze srca, gdje se dijeli na dva bronha, koji čine osnovu korijena pluća. Ovo mjesto naziva se bifurkacija dušnika.

Pluća- glavni dišni organi, izravno u kojima se odvija izmjena plinova između udahnutog zraka i krvi kroz tanku stijenku koja ih razdvaja. Da bi se osigurala izmjena plinova, potrebno je veliko područje kontakta između zračnih i krvnih kanala. Stoga se dišni putovi pluća – bronhi – poput stabla granaju mnogo puta na bronhiole (male bronhije) i završavaju brojnim malim plućnim mjehurićima – alveolama, koje čine parenhim pluća (parenhim je specifičan dio organa koji obavlja svoju glavnu funkciju). Krvne žile granaju se paralelno s bronhima i guste kapilarna mreža omotati oko alveola, gdje se odvija izmjena plinova. Dakle, glavne komponente pluća su dišni putovi i krvne žile. Vezivno tkivo ih ujedinjuje u parni kompaktni organ - desno i lijevo pluća. Pluća se nalaze u prsnoj šupljini, uz njezine zidove. Desno plućno krilo nešto veći od lijevog, budući da je srce, smješteno između pluća, pomaknuto ulijevo. U svinje je relativna masa pluća oko 0,42%.

Normalno, broj udisaja i izdisaja (učestalost respiratorni pokreti prsa u minuti) kod zdrave svinje znatno varira. Ova širina raspona ovisi o brojnim čimbenicima, kao što su metabolizam u tijelu, temperatura okoline, opterećenje mišića i fiziološko stanje (tablica 4).

Tablica 4Brzina disanja kod svinje u mirovanju

Novorođena prasad - 70-108

Prasad u dobi od 1 mjeseca - 30-45

Prasad od 4 mjeseca - 20-36 godina

Odrasle svinje - 8-12

Mokraćni sustav

Sustav mokraćnih organa osmišljen je za uklanjanje iz tijela (iz krvi) u vanjski okoliš krajnjih produkta metabolizma u obliku mokraće i održavanje ravnoteže vode i soli u tijelu. Osim toga, bubrezi proizvode hormone koji reguliraju hematopoezu (hematopoetin) i krvni tlak(renin). Stoga kršenje funkcija mokraćnih organa dovodi do ozbiljnih bolesti, a često i do smrti životinja.

Mokraćni organi uključuju uparene bubrege i mokraćovode, nespareni mjehur i uretru. Bubrezi neprestano proizvode mokraću, koja se izlučuje kroz mokraćovod u mokraćni mjehur, a kako se puni, izlučuje se kroz mokraćnu cijev. U muškaraca, ovaj kanal također provodi spolne produkte i stoga se naziva urogenitalni kanal. Kod žena se uretra otvara u predvorje rodnice.

bubrezi- upareni dugi organi grahastog oblika guste konzistencije crveno-smeđe boje, glatki, prekriveni izvana s tri membrane: vlaknaste, masne, serozne. Desni i lijevi bubreg leže ispod I-III lumbalnog kralješka, a desni bubreg ne dolazi u dodir s jetrom (slika 16.). Građa bubrega svinja vrlo je slična građi ljudskih bubrega.

Riža. 16. Topografija svinjskih bubrega s ventralne površine:

1 - 14. rebro; 2 - desni bubreg; 3 - lumbalni kralješci; 4 - lijevi bubreg


Blizu sredine unutarnjeg sloja, žile i živci ulaze u organ, a ureter izlazi. Ovo mjesto se zove vrata bubrega. Na rezu svakog bubrega izolirane su kortikalne (ili mokraćne), cerebralne (ili mokraćne) i međuzone, gdje se nalaze arterije. U kortikalnom sloju nalaze se bubrežna tijela, koja se sastoje od glomerula (vaskularnog glomerula), koji tvore kapilare aferentne arterije, i kapsule, au mozgu - zavijenih tubula. Bubrežno tjelešce, zajedno sa uvijenim tubulom i njegovim žilama, čini strukturnu i funkcionalnu jedinicu bubrega, nefron. U bubrežnom tjelešcu nefrona, tekućina se filtrira iz krvi vaskularnog glomerula u šupljinu njegove kapsule - primarni urin. Tijekom prolaska primarnog urina kroz uvijeni tubul nefrona, većina (do 99%) vode i neke tvari koje se ne mogu ukloniti iz tijela, kao što je šećer, apsorbira se natrag u krv. To objašnjava veliki broj nefrona i njihovu duljinu. Zatim urin prelazi iz tubula u mokraćovod.

Ureter- cjevasti upareni organ dizajniran za odvođenje urina u mjehur. Putuje do zdjelične šupljine, gdje se ulijeva u mjehur. U zidu Mjehur mokraćovod čini malu petlju koja sprječava povratak mokraće iz mokraćnog mjehura u mokraćovode bez ometanja protoka mokraće iz bubrega u mjehur.

Mjehur- rezervoar za urin koji kontinuirano dolazi iz bubrega, koji se povremeno izvodi kroz mokraćnu cijev (slika 17). Riječ je o membransko-mišićnoj vrećici kruškolikog oblika, u kojoj se nalazi poseban sfinkter koji sprječava proizvoljan izlazak mokraće. Ispražnjeni mjehur leži na dnu zdjelične šupljine, au ispunjenom stanju djelomično visi u trbušne šupljine.

Riža. 17. Mjehur i uretra vepra:

1 - vrh; 2 - tijelo; 3 - vrat mjehura; 4 - otvaranje uretera; 5 - uretralni greben; 6 - nasip sjemena; 7 - uretra


Uretra, ili uretra, služi za uklanjanje mokraće iz mokraćnog mjehura i predstavlja cijev od sluznice i mišićne membrane. U muškaraca je mokraćna cijev duga, tanka s brojnim stenozama (suženjima), dok je u žena relativno kratka i široka. Unutarnji kraj uretre počinje od vrata mokraćnog mjehura, a vanjski se otvor otvara kod muškaraca na glavici penisa, a kod žena - na granici između rodnice i njenog predvorja. Oud dio duge mokraćne cijevi muškaraca je dio penisa, pa stoga, osim mokraće, uklanja i genitalne produkte.

Ovisno o vrsti hranjenja dnevno, odrasla svinja izluči 2-4 litre (maksimalno 6 litara) slabo kiselog urina (pH 5,0-7,0). Urin je bistra, slamnato žuta tekućina. Ako je obojen u intenzivno žutu ili smeđu boju, to ukazuje na bilo kakve zdravstvene probleme.

Reproduktivni sustav

Reproduktivni sustav usko je povezan sa svim tjelesnim sustavima, a posebno s organima za izlučivanje. Njegova glavna funkcija je nastavak pogleda.

Spolni organi muškaraca

Spolni organi vepra predstavljeni su parnim organima: testisi (testisi) s privjescima, sjemenovod i sjemena vrpca, pomoćne spolne žlijezde; i nespareni organi: skrotum, urogenitalni kanal, penis i prepucij (slika 18).



Riža. 18. Urogenitalni aparat vepra:

1 - bubrezi; 2 - ureteri; 3 - mjehur; 4 - testisi; 5 - dodatak testisa; 6 - skrotum; 7 - prepucij; 8 - cijev za sjeme; 9 - vezikularne žlijezde; 10 - rektum; 11 - penis; 12 - bulbous, ili Cooper, žlijezde; 13 - glava ili krajnji dio


Mužjaci proizvode oko 250-500 ml sivo-bijele sperme u obliku vodenastih pahuljica, od kojih 1 mm 3 sadrži 50-250 tisuća spermija.

Testis- glavni spolni parni organ mužjaka, u kojem dolazi do razvoja i sazrijevanja spermija, također je endokrina žlijezda - proizvodi muške spolne hormone. U vepra je ovaj organ vrlo velik.

Testis je jajastog oblika, obješen na sjemenoj vrpci i smješten u šupljini vrećastog izbočenja trbušne stijenke - skrotumu. Usko povezan s njim je njegov dodatak, koji je dio izvodnog kanala. U epididimisu zreli spermatozoidi mogu dugo ostati nepokretni, u tom su razdoblju opskrbljeni hranom, a kada se životinje pare, peristaltičkim kontrakcijama mišića dodatka izbacuju se u sjemenovod.

Skrotum- prihvat testisa i njegov dodatak, koji je izbočina trbušne stijenke. Kod vepra se nalazi bliže anusu.

Temperatura u skrotumu je niža nego u trbušnoj šupljini, što pogoduje razvoju spermija. Koža ovog organa prekrivena je finom dlakom, ima znojne i lojne žlijezde. Mišićno-elastična membrana nalazi se ispod kože i tvori septum skrotuma, zbog čega je šupljina organa podijeljena na dva dijela. Mišićne formacije skrotuma osiguravaju povlačenje testisa u ingvinalni kanal pri niskim vanjskim temperaturama.

sjemenovod, ili sjemenovod, je nastavak kanala dodatka u obliku uske cijevi od tri ljuske. Počinje od repa dodatka, jer dio sjemene vrpce kroz ingvinalni kanal ide u trbušnu šupljinu, a zatim u zdjeličnu šupljinu, gdje tvori ampulu. Iza vrata mokraćnog mjehura sjemenovod se spaja s izvodnim kanalom žlijezde vezikule u kratki ejakulacijski kanal koji se otvara na početku urogenitalnog kanala.

spermatska vrpca- ovo je nabor peritoneuma koji sadrži žile, živce koji idu do testisa i limfne žile izlazi iz testisa, kao i sjemenovoda.

urogenitalni kanal, ili muška mokraćna cijev, služi za uklanjanje mokraće i sperme. Počinje otvorom uretre od vrata mjehura i završava vanjskim otvorom uretre na glavici penisa. Početni, vrlo kratki dio uretre – od vrata do ušća ejakulacijskog kanala – provodi samo mokraću. Zid muške uretre čine sluznica, spužvasti sloj i mišićni sloj.

Osim žlijezda prisutnih u ampulama sjemenovoda, do adneksalne spolne žlijezde uključuju uparene vezikularne, prostatne, parne lukovičaste žlijezde smještene na gornjoj stijenci vrata mjehura. Kanali ovih žlijezda otvaraju se u uretru.

Vezikularne žlijezde proizvode ljepljivu tajnu koja razrjeđuje masu sperme. Kod vepra su te žlijezde prilično velike - duge do 15 cm. Tajna prostate aktivira pokretljivost spermija. Ova žlijezda je mala, veličine 2,5 cm.. Sekret lukovičastih žlijezda pomaže da se urogenitalni kanal oslobodi ostataka mokraće i podmazuje sluznicu uretre prije prolaska spermija. U vepru željezo doseže 12 cm duljine i 3 cm širine.

Penis, ili penis, obavlja funkciju uvođenja muške sperme u ženske spolne organe, kao i izlučivanje mokraće iz tijela. Penis se sastoji od kavernoznog tijela penisa i penisnog dijela urogenitalnog kanala.

Na penisu se razlikuju korijen, tijelo i glava. Korijen i tijelo odozdo su prekriveni kožom, potonja se proteže i do glave, tvoreći na njoj nabor - prepucij ili kožicu.

Prepucijum je kožni nabor. U neerektivnom stanju penisa, prepucij u potpunosti pokriva njegovu glavu, štiteći je od oštećenja.

Spolni organi ženki

Genitalni organi ženskih svinja uključuju uparene organe: jajnike, jajovode; a nespareni: maternica, rodnica, predvorje i vanjski spolni organi (slika 19).

Riža. 19. Urogenitalni organi svinje:

1 - jajnik; 2 - široki ligament maternice; 3 - jajovod; 4 - rogovi maternice; 5 - tijelo maternice; 6 - cerviks; 7 - otvori predvratnih žlijezda; 8 - vagina; 9 - himen; 10 - otvaranje urogenitalnog kanala; 11 - predvorje rodnice; 12 - stidne usne; 13 - klitoris


Jajnik- organ u obliku graha koji se nalazi kod svinje iza bubrega na razini VI-VII lumbalnih kralježaka. U jajniku se razvijaju ženske spolne stanice – jajašca, a stvaraju se i ženski spolni hormoni. Veći dio jajnika prekriven je rudimentarnim epitelom, ispod kojeg se nalazi folikularna zona, gdje se odvija razvoj folikula s jajima koja su u njima zatvorena. Stijenka zrelog folikula puca i folikularna tekućina, zajedno s jajnom stazom, istječe. Ovaj trenutak se zove ovulacija. Na mjestu folikula koji je rasprsnuo nastaje žuto tijelo koje luči hormon koji inhibira razvoj novih folikula. U nedostatku trudnoće, kao i nakon poroda, žuto tijelo se povlači.

Jajovod, ili jajovod, je uska, jako zavijena cijev spojena s rogom maternice dužine 15-30 cm. Služi kao mjesto za oplodnju jajne stanice, provodi oplođeno jajašce u maternicu, što se izvodi kontrakcijom mišićne membrane jajovoda cijev i pomicanjem cilija trepavicastog epitela koji oblaže jajovod.

Maternica je šuplji opnasti organ u kojem se razvija fetus. Tijekom porođaja, potonje maternica istiskuje kroz rodni kanal.

U maternici se razlikuju rogovi, tijelo i vrat. Rogovi odozgo počinju od jajovode, a ispod se stapaju u tijelo. Zbog brojnosti svinje uvijene su poput crijevnih petlji, a duljina im je 140 cm Tijelo maternice je malo - 5 cm. Šupljina maternice prelazi u uski cervikalni kanal (dužine 15-18 cm), koja se otvara u rodnicu. Maternica potpuno leži u trbušnoj šupljini.

Sperma živi u maternici svinja 12-18 sati.

vagina - cjevasti organ koji služi kao organ kopulacije i nalazi se između cerviksa i urogenitalnog otvora. Kod svinje je rodnica uska, duga do 10-12 cm.

Vaginalni predvorje- zajedničko područje ​​mokraćnog i genitalnog trakta, nastavak rodnice iza vanjskog otvora uretre. Završava vanjskim genitalijama.

Vanjski spolni organi ženki predstavljeno ženskim sramotnim područjem - vulvom, sramnim usnama koje se nalaze između genitalnog proreza i klitorisa.

Vulva leži ispod anusa i odvojena je od njega kratkom perineumom. Otvor mokraćne cijevi otvara se na donjem zidu predvorja vulve.

Sramne usne okružuju ulaz u predvorje vagine. To su nabori kože koji prelaze u sluznicu predvorja.

Klitoris je analog muškog penisa, izgrađen od kavernoznih tijela, ali manje razvijen.

Kod svinje iz ventralne (donje) spojnice stidnih usana visi izraslina nalik jeziku, što omogućuje bolju fiksaciju penisa tijekom spolnog odnosa.

Uzgoj svinja

Reprodukcija (razmnožavanje) - sposobnost svih živih organizama da reproduciraju vlastitu vrstu (potomke), osiguravajući kontinuitet života vrste i kontinuitet generacija kada se spajaju dvije zametne stanice - spermij i jaje. Stvaranje zametnih stanica moguće je na početku puberteta. Kod svinja pubertet obično nastupa u dobi od 5-8 mjeseci: ova dob ovisi o pasmini i fizičkom stanju životinje, ali se takvim mladim jedinkama obično nije dopušteno parenje, jer njegov početak ne ukazuje na spremnost tijela za reprodukciju potomstva. . U dobi od 10-15 mjeseci svinje se smatraju fiziološki zrelim i spremnim za rasplod. Mlade svinje mogu se pustiti u parenje čak i sa 8-9 mjeseci ako su dostigle težinu od 130-150 kg, a nerastovi - stari najmanje godinu dana, kada je njihova težina 180-200 kg.

Svinje se nazivaju poliestrusne životinje jer tijekom godine imaju nekoliko estrusnih (seksualnih) ciklusa. Spolni ciklus je ukupnost svih fizioloških promjena koje se događaju u reproduktivnom aparatu ženki od jedne ovulacije do druge. Svaki od njih traje 18-21 dan. Tijekom ciklusa dolazi do niza uzastopnih promjena na staničnoj i hormonskoj razini u genitalnim organima ženki, poput pripreme za oplodnju jajne stanice i trudnoće. Ovo je faza uzbuđenja - ženke su zabrinute, trče, cvile, odbijaju hranu (1-2 dana); estrus - postoji oticanje vulve, crvenilo sluznice rodnice i oslobađanje sluzi iz nje (2-3 dana); spolni lov - želja za veprom: svinja postaje nemirna, kreštava, odbija se hraniti, često dolazi u položaj za mokrenje, podiže rep, pojavljuje se tzv. refleks nepokretnosti i sl. (1-2 dana). Ovulacija, odnosno oslobađanje jajne stanice spremne za oplodnju iz jajnika, obično se događa otprilike 2. dan nakon početka estrusa, završava unutar 24-48 sati. Nakon ovulacije, odmah počinje faza inhibicije i ravnoteže: ženke se smiruju. pada, apetit se vraća. Razdoblje relativnog odmora traje 14-16 dana. Ako trudnoća ne nastupi nakon oplodnje ili parenja, faza uravnoteženja traje do nove faze uzbuđenja. Nakon poroda, spolni ciklus se često nastavlja 55.-60. dana, što ovisi uglavnom o njihovoj pasmini, uvjetima pritvora, hranjenja, njege i iskorištavanja. Nakon 6-8 godina svinje prestaju s estrusom.

U slučaju oplodnje, tijelo ženke akumulira hranjive tvari. Gravidnost (gravidnost) kod domaćih svinja traje oko 4 mjeseca (110-118 dana) i završava porodom.

Porod, odnosno prasenje, je fiziološki proces u kojem se iz šupljine maternice izbacuju zreli fetus, njegove membrane (poslije) i fetalne vode koje se u njima nalaze. Porod je popraćen kontrakcijama mišića maternice (kontrakcije) i trbušnih mišića (povlačenje). Cervikalni kanal se otvara zbog unošenja plodovih membrana u njega u obliku amnionske tekućine. Prolazeći kroz rodnicu, zametni mjehur često puca, a pojavljuju se prednji ili stražnji udovi fetusa. S pravilnim položajem fetusa (kada prvi idu prednji udovi, na kojima glava leži na vrhu, ili stražnji udovi, na kojima rep leži na vrhu), porod teče brzo. Uz krivo mjesto fetusa, porod obično ne može proći bez pomoći. Tada se oslobađa potomstvo (posteljica). Kod svinja pripremno razdoblje poroda traje 2-6 sati (rjeđe duže), razdoblje izlučivanja fetusa - prvi plod se pojavljuje nakon 2-6 sati, ostatak - nakon 2-20 minuta, razdoblje izbacivanja ploda. posteljica - zajedno s fetusom ili ubrzo nakon poroda (do 3 h). Svinje rađaju 8-16 prasadi težine 0,8-1,5 kg.

Procese involucije (obrnuti razvoj) maternice prati oslobađanje lohija iz njezine šupljine, koje se sastoje od ostatka plodove vode, čestica posteljice, posteljice, krvi, fibrina itd. Kod svinja se izlučuju. u maloj količini unutar 3-5 dana. Potpuna involucija maternice završava 8-10 dana nakon rođenja.

Nakon prasenja u tijelu ženke počinje laktacija (proces stvaranja i izlučivanja mlijeka iz mliječnih žlijezda) koja traje do 2 mjeseca i više, pod uvjetom da se odojče hrani mlijekom. Mliječne žlijezde (vime) razvijaju se na kraju trudnoće, a nakon poroda dostižu svoj najviši razvoj. Lučenje kolostruma počinje nekoliko dana prije poroda, a nakon njih se naglo povećava. Tijekom poroda potrebno je toplom otopinom oprati mliječnu žlijezdu svinje, istisnuti prve mlazove kolostruma i pustiti novorođenčad na sisanje. Novorođenčad treba piti kolostrum kako bi stekla tzv. kolostrum imunitet, koji štiti tijelo od patogenih mikroba. Od 2-3. dana nakon rođenja, sastav kolostruma se mijenja, a do 5-8. dana postaje mlijeko. Postoje slučajevi kada mlijeko nije dovoljno, posebno kod početnika. U tom slučaju, prasad treba staviti na drugu krmaču, a bolesnika treba uvesti u prehranu mliječne hrane (sirutka, revers, cikla, mrkva itd.) i, ako je potrebno, provesti tijek terapijskih postupaka.

Majka hrani praščiće samo mlijekom do navršenih tjedan dana. Prasad obično popije oko 60-80 ml mlijeka po sisanju. Napominjem da prednje bradavice maternice (prsne) proizvode više kolostruma i mlijeka od stražnjih (ingvinalnih) pa se na prednje bradavice dovode praščići koja su manje teška i slabije razvijena. Zatim se postupno uvodi prihrana: prženi ječam ili grašak, kravlje mlijeko, trava, hidroponsko zelje. U dobi od 2-3 tjedna, prasad može jesti veliku količinu dodatne hrane, ljeti, na primjer, zelenu travu s pašnjaka, a zimi - busen, što služi kao izvrsna prevencija alimentarne anemije. Odbijanje može početi u dobi od 4-5 tjedana kada prasad jedu bilo koju hranu iz hranilice (suhu ili mokru).

U vrijeme odbića u hranu se mogu dodati antibiotici kako bi se spriječili probavni poremećaji.

Kako bi se poboljšala kvaliteta mesa, ubrzao tov i smanjila agresivnost mužjaka, oni se kastriraju. Kastracija je kirurško uklanjanje spolnih žlijezda.

Najbolje je kastrirati nerastove u dobi od 1-2 mjeseca u toploj sezoni.

Ako se pojave problemi s reproduktivnim organima, provodi se sterilizacija. Tijekom sterilizacije, spolni organi životinja ostaju, ali po kirurška intervencija njihove funkcije su narušene.

Kardiovaskularni sustav

Kardiovaskularni sustav u tijelu životinje osigurava metabolizam kroz stalnu cirkulaciju kroz krvne i limfne žile, koje imaju ulogu transporta tekućine. Taj se proces naziva cirkulacija krvi. Uz pomoć cirkulacije krvi dolazi do nesmetanog opskrbe stanica i tkiva tijela kisikom, hranjivim tvarima, vodom, koja se apsorbira u krv ili limfu kroz stijenke dišnog i probavnog aparata, te oslobađanje ugljičnog dioksida i dr. metabolički krajnji proizvodi štetni za tijelo. Hormoni, antitijela i druge fiziološki aktivne tvari prenose se krvlju, zbog čega se provodi aktivnost. imunološki sustav te hormonska regulacija procesa koji se odvijaju u tijelu s vodećom ulogom živčanog sustava. Protok krvi najvažniji je čimbenik prilagodbe tijela na promjenjive uvjete vanjskog i unutarnjeg okruženja i ima vodeću ulogu u održavanju njegove homeostaze (stalnost sastava i svojstava tijela). Poremećaj cirkulacije dovodi prvenstveno do poremećaja metabolizma i funkcionalnih funkcija organa u cijelom tijelu.

Kardiovaskularni sustav predstavljen je zatvorenom mrežom krvnih žila sa središnjim organom – srcem. Prema prirodi cirkulirajuće tekućine dijeli se na cirkulacijsku i limfnu.

Krvožilni sustav

Cirkulacijski sustav uključuje: srce - središnji organ koji potiče kretanje krvi kroz žile, i krvne žile - arterije koje prenose krv od srca do organa, vene koje vraćaju krv u srce i krvne kapilare , kroz čije zidove tijelo izmjenjuje tvari između krvi i tkiva. Plovila sva 3 tipa na putu međusobno komuniciraju anastomozama koje postoje između žila istog tipa i između različite vrste posude. Postoje arterijske, venske ili arteriovenske anastomoze. Na njihov račun nastaju mreže (osobito između kapilara), kolektori, kolaterali - bočne žile koje prate tok glavne žile.

Srce- središnji organ kardiovaskularnog sustava, koji poput motora pokreće krv kroz žile. Ovo je snažan šuplji mišićni organ koji se nalazi koso u medijastinumu prsne šupljine, u području od 3. do 6. rebra, ispred dijafragme, u vlastitoj seroznoj šupljini.

Srce sisavca je četverokomorno, potpuno podijeljeno iznutra interatrijalnim i interventrikularnim septama na dvije polovice - desnu i lijevu, od kojih se svaka sastoji od 2 komore - atrija i ventrikula. Desna polovica srca, po prirodi cirkulirajuće krvi, je venska, a lijeva je arterijska. Atrijumi i ventrikuli međusobno komuniciraju kroz atrioventrikularne otvore. Embrij (fetus) ima otvor kroz koji komuniciraju atriji, a postoji i arterijski (botalni) kanal, kroz koji se miješa krv iz plućnog trupa i aorte. Do trenutka rođenja ove rupe su zarasle. Ako se to ne dogodi na vrijeme, krv se miješa, što dovodi do ozbiljnih kršenja kardiovaskularnog sustava.

Glavna funkcija srca je osigurati kontinuirani protok krvi u žilama oba kruga krvotoka. Istodobno, krv u srcu kreće se samo u jednom smjeru - od atrija do ventrikula, a od njih do velikih arterijskih žila. To osiguravaju posebni zalisci i ritmičke kontrakcije srčanih mišića – najprije pretklijetke, a zatim klijetke, zatim nastaje stanka i sve se ponavlja iz početka.

Zid srca se sastoji od 3 ljuske (sloja): endokarda, miokarda i epikarda. Endokard je unutarnja obloga srca, miokard je srčani mišić (različit od skeletnog mišićno tkivo prisutnost interkalarnih prečki između pojedinih vlakana), epikard je vanjska serozna membrana srca. Srce je zatvoreno u perikardijalnu vrećicu (perikard), koja ga izolira od pleuralnih šupljina, fiksira organ u određenom položaju i stvara optimalne uvjete za rad. Stijenke lijeve klijetke su 2-3 puta deblje od desne.

Broj otkucaja srca uvelike ovisi kako o stanju životinje, tako i o njezinoj dobi, fiziološkom stanju i temperaturi okoline. Pod utjecajem srčanih kontrakcija (zbog protoka krvi) dolazi do dosljednog skupljanja krvnih žila i njihovog opuštanja. Taj se proces naziva pulsiranje krvi ili puls. Puls se određuje duž femoralne arterije 0,5-1 min (tablica 5) (četiri prsta se postavljaju na unutarnju površinu u području femoralnog kanala, a palac- na vanjska površina kukovi).

Tablica 5Puls kod svinja

Novorođena prasad - 200-250

Prasad 3-4 mjeseca - 110-130

Veprovi - 60-80

Krmače - 90-100

Svinje i stare svinje - 55-75


Prema njihovim funkcijama i strukturi krvne žile podijeljene na vodljive i dovodne posude. Vodljive žile su arterije (vode krv iz srca, krv u njima je grimizna, svijetla, jer je zasićena kisikom, nalaze se dublje u tijelu životinje, ispod vena); vene (dovode krv u srce, krv u njima je tamna, jer je zasićena metaboličkim proizvodima, nalaze se bliže površini tijela); hranjenje, ili trofičko, - kapilare (mikroskopske žile smještene u tkivima organa). Glavna funkcija vaskularnog korita je dvostruka - provođenje krvi (kroz arterije i vene), kao i osiguravanje razmjene tvari između krvi i tkiva (karike mikrocirkulacijskog korita) i preraspodjela krvi. U organu se arterije mnogo puta granaju na arteriole, prekapilare, prelaze u kapilare, zatim u postkapilare i venule. Venule, koje su posljednja karika mikrovaskulatura, stapajući se jedni s drugima i postajući sve veći, tvore vene koje nose krv iz organa. Cirkulacija krvi se odvija u zatvorenom sustavu, koji se sastoji od velikih i malih krugova.

krv - je tekuće tkivo koje cirkulira u Krvožilni sustav. Ovo je vrsta vezivnog tkiva koje zajedno s limfom i tkivnom tekućinom čini unutarnji okoliš tijela. Obavlja prijenos kisika iz plućnih alveola u tkiva (zbog respiratornog pigmenta hemoglobina sadržanog u crvenim krvnim stanicama) i ugljičnog dioksida iz tkiva u dišne ​​organe (to obavljaju soli otopljene u plazmi), kao i hranjive tvari (glukoza, aminokiseline, masne kiseline, soli i dr.) u tkiva, te krajnji produkti metabolizma (urea, mokraćna kiselina, amonijak, kreatin) - od tkiva do organa za izlučivanje, a također prenosi biološki aktivne tvari (hormoni, medijatori, elektroliti, produkti metabolizma - metaboliti) . Krv ne dolazi u dodir sa stanicama tijela, hranjive tvari prolaze iz nje u stanice kroz tkivnu tekućinu koja ispunjava međustanični prostor. Ovo tekuće tkivo sudjeluje u regulaciji metabolizma vode i soli i acidobazne ravnoteže u tijelu, održavajući stalnu tjelesnu temperaturu. Krv također štiti tijelo od djelovanja bakterija, virusa, toksina, stranih proteina. Volumen cirkulirajuće krvi u tijelu svinje iznosi 7-11% ukupne žive težine i ovisi o dobi, vrsti i pasmini životinje.

Krv se sastoji od 2 važne komponente - formiranih elemenata i plazme. Udio formiranih elemenata čini približno 30-40%, plazma - 70% volumena sve krvi. Formirani elementi uključuju eritrocite, leukocite i trombocite (tablica 6).

Tablica 6Sastav krvi zdrave svinje

Hematokrit – 35-45%

crvene krvne stanice- 5-8 milijuna / mm 3

Hemoglobin– 10-14 g/100 ml

Leukociti- 7-20 tisuća / mm 3

Limfociti – 40%

Količina krvi– 68-74 ml/kg žive vage


Eritrociti, odnosno crvene krvne stanice, prenose kisik iz pluća u organe i tkiva, a također određuju imunološke karakteristike krvi. Kombinacija antigena crvenih krvnih stanica određuje krvnu grupu. Leukociti, odnosno bijela krvna zrnca, dijele se na granularne (eozinofili, bazofili i neutrofili) i nezrnaste (monociti i limfociti). Postotak pojedinih oblika leukocita je leukocitni oblik krvi. Sve vrste leukocita sudjeluju u zaštitnim reakcijama tijela. Trombociti ili trombociti su uključeni u proces zgrušavanja krvi.

Krvna plazma je njezin tekući dio, koji se sastoji od vode (91-92%) te organskih i mineralnih tvari otopljenih u njoj. Omjer volumena oblikovanih elemenata i krvne plazme u postocima naziva se hematokritnim brojem.

limfni sustav

limfni sustav je specijalizirani dio kardiovaskularnog sustava. Sastoji se od limfe, limfnih žila i limfnih čvorova te obavlja 2 glavne funkcije: drenažu i zaštitu.

Limfa - to je prozirna žućkasta tekućina, koja nastaje kao posljedica oslobađanja dijelova krvne plazme iz krvotoka kroz stijenke kapilara u okolna tkiva. Iz tkiva ulazi u limfne žile (limfne kapilare, postkapilare, intraorganske i ekstraorganske limfne žile, kanale). Zajedno s limfom koja teče iz tkiva uklanjaju se produkti metabolizma, ostaci umirućih stanica i mikroorganizmi. U limfnim čvorovima limfociti iz krvi ulaze u limfu. Ona teče kao deoksigenirana krv, centripetalno, prema srcu, ulijeva se u velike vene.

Limfni čvorovi- To su kompaktni organi u obliku graha, koji se sastoje od retikularnog tkiva (vrsta vezivnog tkiva). Brojni limfni čvorovi, smješteni na putu limfnog toka, najvažniji su barijerno-filtracijski organi u kojima se zadržavaju mikroorganizmi, strane čestice i stanice koje se razgrađuju i podvrgavaju fagocitozi (probavi). Ovu ulogu obavljaju limfociti. U vezi s obavljanjem zaštitne funkcije, limfni čvorovi mogu doživjeti značajne promjene. U svinja se pregledavaju ingvinalni i faringealni limfni čvorovi, pazeći na njihovu veličinu, teksturu, bolnost, pokretljivost i lokalnu tjelesnu temperaturu.

Oblikovani elementi krvi i limfe su kratkotrajni. Nastaju u posebnim hematopoetskim organima. To uključuje:

› crvena koštana srž (u njoj nastaju eritrociti, zrnasti leukociti, trombociti), koja se nalazi u cjevaste kosti;

› slezena (u njoj nastaju limfociti, zrnati leukociti i uništavaju se umiruće krvne stanice, uglavnom eritrociti). Ovo je nespareni organ koji se nalazi u lijevom hipohondriju;

› limfni čvorovi (u njima nastaju limfociti);

› timus, odnosno timusna žlijezda (tu nastaju limfociti). Ima upareni cervikalni dio, koji se nalazi na stranama dušnika do grkljana, i nespareni torakalni, koji se nalazi u prsnoj šupljini ispred srca.

Sumirajući, treba još jednom napomenuti da se zdravstveno stanje životinje ocjenjuje na složen način: obraćaju pažnju na tjelesnu temperaturu, brzinu disanja, puls, kao i na vanjštinu životinje i ponašanje. Zdrava životinja je pokretna, reagira na zvukove i izgled hrane. Nema iscjedak iz nosa, očiju, usta i anusa. Koža je čista, bez fleka, suha. Bolesna jedinka ima upale oči, kožu koja se ljušti, promjene u sastavu mokraće i izmeta, nedostatak apetita, apatiju, povišenu temperaturu, neuobičajeno držanje i sl. Sve to ukazuje na bolest životinje.

Za Ruse, malo je vjerojatno da će pogled na krv izazvati apetit, iako mnogi drugi narodi rado jedu jela pripremljena od krvi životinja i ptica. Takva je hrana osobito česta u azijskim zemljama (u Kini i Koreji ova hranjiva tekućina je najcjenjenija), u Tanzaniji, pa čak i u nekim europskim zemljama, uglavnom smještenim u sjevernim geografskim širinama. Životinjska krv je vrlo važan dio eskimske kuhinje.

Zapravo, krv je vrijedan hranjiv proizvod, koji sadrži više proteina od mesa - oko 22%. Znanstvenici tvrde da je kvaliteta bjelančevina u krvi veća, jer sadrže sve aminokiseline potrebne za osobu i tijelo ih apsorbira za 97%. U krvi mnogih životinja pronađeni su vitamini B i mineralni elementi, posebno puno željeza, koje se također lako apsorbira. Stoga ne čudi da mnogi narodi, bez imalo sumnje, jedu krv u kuhanom, sirovom ili pečenom obliku. U pravilu se za kuhanje koristi krv svježe zaklanih životinja – studije pokazuju da je takva krv još korisnija, a posebno je važna za osobe koje boluju od teške anemije. Štoviše, mnogi narodi vjeruju da prije klanja morate umiriti životinju kako biste povećali ukus krvi. Također je važno koristiti ispravne metode krvarenja: za to se arterija lako reže i krv se odmah prikuplja. Sjeverni narodi često ga piju odmah, sirovo, ponekad pomiješano sa svježim mlijekom - ovo se smatra izvrsnim i vrlo ukusnim jelom.

Drevne kronike svjedoče da je ovaj običaj ispijanja svježe životinjske krvi postojao čak i među Pečenezima, Skitima, Polovcima i Tatarima. Nakon tatarsko-mongolskog jarma u ruskom jeziku ostao je izraz "krv s mlijekom", što znači ukusna, zdrava i hranjiva hrana. Vjerovalo se da će osoba koja pije krv pomiješanu sa svježim mlijekom uvijek biti jaka, zdrava i lijepa. Afrikanci iz plemena Maasai također piju krv s mlijekom: životinjama naprave malu ranu u predjelu grla i pomiješaju je s mlijekom. Takvo jelo dio je mnogih važnih rituala plemena, poput obrezivanja ili rođenja djeteta. U Tibetu piju sirovu krv bez mlijeka, za to koriste već zgusnutu krv jaka.

Najčešće se krv još uvijek koristi u kuhanom obliku: od nje se prave juhe, kobasice, deserti, tepsije. Krvavice se smatraju delikatesom, ukusne su i hranjive, ali se ne preporuča kuhati ih kod kuće. Krv je kvarljiv proizvod; patogeni mikrobi koji može otrovati osobu. Stoga sva jela pripremljena s krvlju treba jesti samo na dan pripreme, jer se ne mogu čuvati. Krvava juha se jede na Tajlandu, nekim drugim azijskim zemljama, kao i u Španjolskoj, Finskoj i Irskoj.

Ponekad se krv koristi kao umak ili preljev za razna jela, uglavnom meso. Na primjer, u jugoistočnoj Aziji jako vole iznutrice pataka i svinja, koje se poslužuju u vlastitoj krvi životinja. Krv se također može koristiti kao zgušnjivač za umake ili konzervans za kisele krastavce kada drugi proizvodi nisu dostupni.



Ako vas zanimaju jela kuhana s krvlju, možete se okušati u kuhanju zanimljivih jela iz različitih kuhinja svijeta. Važno je samo zapamtiti da je potrebno koristiti svježu krv i jesti hranu unutar jednog dana.

Vrlo zanimljivo jelo je pržena svinjska krv. Da biste to učinili, krv svinje prvo se kuha u vodi, a zatim se baci natrag na sito. Dva mala, sitno nasjeckana luka treba pržiti u tavi, tu treba dodati nasjeckanu krv. Sve se to posoli, pomiješa i lagano poprži. Ispada zanimljivo, neobično i prilično ukusno jelo.

Recept za finsko jelo "Putaveri" je složeniji. Priprema se i od svinjske krvi, koristi se i kvas te nekoliko vrsta brašna. Najprije se promiješa svježa krv, umuće se, pomiješa se s kvasom i dodaju se tri vrste brašna: raženo, pšenično i ječmeno, sol i začini. Od dobivenog tijesta formiraju se mali štapići koji se kuhaju u mesnoj juhi. Nakon dvadeset minuta možete provjeriti njihovu spremnost: ako izrežete jednu šipku, u sredini bi trebala imati tamno smeđu boju. Putaveri se poslužuju sa začinima od češnjaka i ukiseljenim brusnicama, uvijek vruće. Ohlađena jela s krvlju u pravilu gube okus i ne podnose ponovno zagrijavanje. Finci znaju da ako se jelo ostavi za sljedeći dan, onda se može zagrijati u kipućem mlijeku kako bi se vratio okus.



Od krvi se prave i pite od iznutrica peradi, dodaje se u nadjev za pite, od nje se prave tortilje s jetrom i mnoga druga jela. Kažu da se umjesto krvi u jela može dodati hematogen - tablete hematogena moraju se temeljito zdrobiti, preliti toplom vodom i staviti dvadeset minuta.

Sigurne metode uzimanje uzoraka krvi od svinja. Postavljanje ispravne dijagnoze jedna je od najvažnijih komponenti u prevenciji i kontroli bolesti životinja.

Jednom u organizam domaćina, patogen, bez obzira na patogenost, pokreće mehanizme humoralne (proizvodnja antitijela) i stanične obrane. Rezultirajuća specifična antitijela ulaze uglavnom u krv i tamo se mogu odrediti serološkim reakcijama u razdobljima različitog trajanja, u nekim infekcijama - tijekom cijelog života životinje.

U većini slučajeva dijagnostička vrijednost seroloških reakcija ovisi o pouzdanosti da su se otkrivena protutijela pojavila kao odgovor na trenutnu infekciju ili uz ispravno proveden program cijepljenja.

U kućanstvu, uzimajući u obzir anamnezu, kliničke i patoanatomske podatke, moguće je postaviti preliminarnu dijagnozu bolesti, ali se konačna dijagnoza bolesti postavlja uglavnom uz prisutnost podataka. laboratorijsko istraživanje. Da bi se dobila pouzdanija dijagnoza, poželjno je pregledati uparene uzorke seruma krvi, koji će otkriti porast titra antitijela i ukazivati ​​na svježu infekciju životinje. Prvi put krv se uzima što je prije moguće nakon otkrivanja bolesti (po mogućnosti unutar prvih 4-5 dana nakon pojave prvih simptoma ili pojave prvih sumnji), drugi put - nakon 14 dana. Dijagnostički laboratorij čuva poslane prve uzorke krvnog seruma uzete u akutnoj fazi bolesti u smrznutom stanju dok se ne dobije drugi serum uzet u razdoblju rekonvalescencije, a tek tada se može provesti serološka reakcija, tzv. test seruma (svaki par mora biti uzet od jedne životinje).

Pozitivan rezultat reakcije, koji ukazuje na tijek akutnog procesa infekcije ovim patogenom, je četverostruko povećanje titra antitijela tijekom razdoblja između prvog i drugog uzorkovanja krvi za istraživanje. Korištenje stalne doze seruma i različite količine patogena u reakciji trebalo bi dati povećanje indeksa neutralizacije od najmanje 1,7-2,0 lg, što odgovara 50-100-strukom porastu titra.

Ako se prvi uzorak uzme prekasno, tada titar protutijela može doseći takvu razinu da drugi test neće otkriti četverostruko povećanje titra. Ako se drugi uzorak uzme prerano (razmak između uzoraka mora biti najmanje 10 dana), titar antitijela nema vremena da dosegne maksimalnu razinu, a razlika se opet pokazuje premala. To sugerira da su pravodobno i pravilno odabrani uzorci krvi životinja ključ za ispravnu dijagnozu bolesti.

Odabir krvi iz vratne vene kod malih i krupnih goveda nije težak za veterinare. Stoga želimo obratiti pozornost na metode uzimanja krvi od svinja, Opća pravila, njihove nedostatke i prednosti.

Prilikom uzimanja krvi potrebno je voditi se načelom “ne štetiti sebi, životinji, okolišu” te osigurati laboratoriju kvalitetan materijal za postavljanje pouzdane dijagnoze. Radovi se moraju izvoditi u skladu s pravilima za humano postupanje prema životinjama u skladu sa smjernicama za zdravlje i zaštitu životinja.
Kod svinja se krv uzima iz žila ušne školjke; vrh repa; oftalmološki sinus; prednja šuplja vena.

Za ovo:

1) Svinja mora biti sigurno pričvršćena iza Gornja čeljust uz pomoć petlje za uže ili petlje od fleksibilnog tankog kabela, koji će osigurati sigurnost krvotoka i zaštititi svinju od ozljeda (slika 1);

2) Sav pribor i alat moraju biti sterilni;

Riža. 1. Fiksacija svinje

1) Liječnik mora poznavati metode uzimanja krvi i isključiti kontakt s krvlju tijekom uzimanja i pripreme seruma;

2) Ne dopustiti da krv dospije na pod, na osoblje i tijelo svinje kako bi se spriječilo širenje moguće infekcije;

3) Da bi se izbjegla neželjena kontaminacija krvi mikroflorom, kožu na mjestu uzimanja krvi potrebno je očistiti od prljavštine i dezinficirati 70% alkoholom ili 5% tinkturom joda;

4) Zaustaviti protok krvi kauterizacijom rane suhim prahom kalijevog permanganata ili nanošenjem ligature koja se potom mora ukloniti;

5) Dobiti visokokvalitetni krvni serum prikladan za istraživanje i dobivanje pouzdanog rezultata.

Krv se uzima u sterilne epruvete, šprice ili posebne jednokratne šprice tipa "Monovet". Za bolju sedimentaciju seruma, stijenke tradicionalno korištenih epruveta i šprica prije uzimanja krvi moraju se navlažiti sterilnom fiziološkom otopinom.

Monovet je zatvoreni sustav za prikupljanje krvi spreman za uporabu koji se sastoji od štrcaljke iz epruvete i igle. Igla i štrcaljka za bočicu opremljene su ventilima koji sprječavaju istjecanje krvi kada se igla odvoji od štrcaljke za bočicu, što smanjuje rizik od infekcije okoline. U samoj epruveti nalaze se plastične kuglice obložene aktivatorom zgrušavanja krvi (ili obrnuto, ovisno o modelu i namjeni vađenja krvi), zbog kojih se krv brzo zgrušava i stvara se jasna granica između ugruška i seruma. . Uređaj se može koristiti za vakuumsku ili štrcaljsku metodu uzorkovanja krvi. Tijekom uzorkovanja, stalna količina krvi se uvlači u cijev štrcaljke, što omogućuje centrifugiranje krvi u Monovetu bez balansiranja. Također, Monovet sustav je izvrstan transportni kontejner.

Za vađenje krvi iz ušne vene prvo se priprema površina kože uha. Da biste to učinili, uklonite prljavštinu, izrežite čekinje i dezinficirajte mjesto uboda. Oko uha se postavlja gumeni podvez, koji se nakon završetka postupka prikupljanja krvi mora ukloniti. Za vađenje krvi u venu se uvlači igla br. 16, krv se uzima u špricu i ulijeva u sterilnu epruvetu (slika 2.). Ne smije se koristiti prikupljanje krvi u epruveti rezanjem uha.


Riža. 2. Vađenje krvi iz ušne vene

Za vađenje krvi iz žila repa, vrh repa se ispere i dezinficira 70% otopinom alkohola ili 5% otopinom joda. Skalpelom se odreže vrh repa (slika 3) i u epruvetu se uzme potrebna količina krvi. Nakon završetka postupka, na rep se nanosi ligatura, kauterizirana 5% otopinom joda ili suhim prahom kalijevog permanganata. Nakon 1-2 sata potrebno je skinuti ligaturu s repa kako bi se spriječila moguća nekroza tkiva.


Riža. 3. Uzimanje krvi iz žila repa

Uzorci krvi mogu se dobiti iz očnog sinusa svinja (slika 4). Odrasle svinje su čvrsto fiksirane dok stoje, a odojci se drže jednom rukom u vodoravnom položaju. Vrh igle spojen na štrcaljku ubacuje se izravno u tkiva membrane za niktiranje. Prilikom umetanja igla mora biti usmjerena prema dolje uz lagani pritisak, nagnuta prema unutra. Igla se pomiče 2-4 cm naprijed dok ne uđe u venski sinus, koji se nalazi uz koštanu očnu duplju (shema 3). Rez igle treba biti usmjeren prema kosti. Prilikom probijanja tkiva sinusa, krv će početi teći iz igle. Ako je potrebno, preporuča se ponovno uzimanje krvi nakon 10-12 dana.


Riža. 4. Vađenje krvi iz očnog sinusa

Uzimanje krvi moguće je i iz prednje šuplje vene.
Kod velikih svinja krv se uzima u stojećem položaju. Da biste to učinili, igla duljine 6 cm usmjerena je desno ili lijevo od kobičaste hrskavice prsne kosti na liniji povučenoj od mjesta hrskavice do baze uha. Igla je usmjerena prema unutra, gore i natrag (shema 1).


Shema 1. Uzimanje krvi iz prednje šuplje vene kod velikih svinja fiksiranih u stojećem položaju

Za uzimanje uzoraka krvi u ležećem položaju (Shema 2), igla 20 gauge duljine 3,8 cm usmjerava se prema unutra, dolje i natrag sve dok ne uđe u venu unutar lučne formacije između prva dva rebra.


Shema 2. Uzimanje krvi iz prednje šuplje vene kod velikih svinja fiksiranih u ležećem položaju(A - anatomija ventralne cervikalni svinje; 1 - prsna kost; 2 - vanjski jugularna vena; 3 - vena lica; 4 - rub čeljusti; 5 - maksilarna vena; B - mjesto umetanja igle štrcaljke za vađenje krvi).

Shema 3. Uzimanje krvi iz oftalmološkog sinusa svinja
(1 - bočni kut palpebralne pukotine - donji kapak; 2 - srednji kut palpebralne pukotine - donji kapak; 3 - igla za vađenje krvi nakon uvođenja u orbitalni venski sinus; 4 - treći kapak i njegov limfni čvor(okolna hrskavica); 5 - orbitalni venski sinus; 6 - duboko smješten limfni čvor trećeg stoljeća; 7 - srednja koštana stijenka oftalmološkog sinusa; 8 - optički živac; 9 - mirisna žarulja; 10 - etmoidna kost i nosne školjke; 11 - dodatna točka za vađenje krvi).

Udio: