Tanko crijevo koje je najviše. Tanko crijevo

Znanstvenici još nisu u potpunosti proučili ljudsko tijelo, a s vremena na vrijeme otkrivaju nam se nove tajne tijela. je jedan od najsloženijih višekomponentnih procesa u koji je uključen značajan broj organa.

Važan dio probavni trakt je, u kojem se odvija proces cijepanja konzumirane hrane na pojedinačne elemente koje tijelo lako apsorbira.

Anatomija tankog crijeva

Proces probave je vrlo složen.

Tanko crijevo jedan je od glavnih dijelova gastrointestinalni trakt gdje se hrana probavlja.

Često se naziva "tanko crijevo". Ali ova je definicija netočna s gledišta anatomije i stoga se ne koristi u znanstvenoj medicini.

Organ je dobio ime zbog činjenice da su studije otkrile razliku u debljini stijenki debelog i tankog crijeva. U tankom crijevu stjenke su odgovarajuće tanje i stoga se lakše istežu.

Promjer unutarnjeg lumena (šupljine) je tanak i zdrava osoba praktički isti. Ova vrijednost se smanjuje u tankom crijevu nakon smrti tijela.

Tanko crijevo je najduže među ostalim organima. ljudsko tijelo. Doseže 6 m i zauzima donju trećinu peritoneuma, a također djelomično - šupljinu male zdjelice. Promjer tankog crijeva na različitim mjestima je različit i varira od 2,5 do 6 cm.

Zbog velike duljine organa, tanko crijevo se nalazi u trbušne šupljine petlje. Kako se ove petlje ne bi uvijale jedna s drugom, a sam crijevo je fiksirano, ljudski probavni sustav osigurava prisutnost takvog organa kao što je mezenterij.

Mezenterij je dvostruki peritonealni list, koji je tanki film. Sadrži živčanih pleksusa, krvne žile i limfne žlijezde.

Prisutnost mezenterija u ljudskom tijelu bila je poznata još u vrijeme velikog znanstvenika Leonarda da Vincija, ali tek je relativno nedavno postalo jasno da je ovaj organ cjelovit i nedjeljiv te da obavlja određene funkcije u tijelu.

Struktura tankog crijeva uključuje 3 glavna dijela:

  • jejunum;
  • ileum.

Tanko crijevo počinje s duodenum, slijedeći od pilorusa želuca ispod jetre. Rub organa nalazi se na razini prvog ili drugog kralješka lumbalni kičmeni stup.

Položaj duodenuma nalikuje obliku potkove i ima nekoliko odjeljaka: gornji, silazni, vodoravni i uzlazni dio. U središnjem dijelu silaznog dijela duodenuma nalaze se velike i male (nemaju svi ljudi) papile.

Jejunum je proksimalni dio tankog crijeva, odnosno zauzima njegov središnji dio. Odjel je dobio ime zbog činjenice da se prilikom pregleda leševa pokazalo da je crijevo prazno.

Jejunum se nalazi na lijevoj strani peritoneuma i ima manje krvnih žila od ileuma, koji se nalazi na desnoj strani trbušne šupljine.

Ileum završava na početku kolona () crijeva. Razdvajanje ovih organa provodi se prisutnošću ileocekalne valvule, koja je u anatomiji poznata i kao Bauhinova valvula.

Funkcije tankog crijeva

Crijeva – shematski

Funkcije tankog crijeva djelomično su određene građom tkiva ovog organa. Njegova unutarnja površina prekrivena je sluznicom koja ima karakterističan reljef.

Formiran je od crijevnih žlijezda (kripti), kružnih nabora i crijevnih resica. Struktura sluznice osigurava visoku sposobnost usisavanja tankog crijeva.

U submukoznom tkivu, smještenom neposredno iza sluznice, nalaze se živčani pleksusi, limfne i krvne žile te režnjići masnog tkiva.

Mišićni sloj tankog crijeva sastoji se od dva sloja mišićnih stanica odvojenih rastresitim vezivnim tkivom. Zahvaljujući radu mišića, sadržaj želuca se potiskuje dalje uz crijeva.

Vanjska ljuska tankog crijeva predstavljena je seroznim tkivom - stvarnim filmom peritoneuma, predstavljenim gustom membranom vezivnog tkiva.

Svrha tankog crijeva je obavljanje sljedećih funkcija:

  • Kemijska obrada hrane uz pomoć probavnih enzima (proteina katalizatora), koje izlučuju žlijezde tankog crijeva. Ti enzimi uključuju tripsin, enterokinazu, kinazogen, nukleazu za probavu proteina, lipazu za preradu masti, saharazu, fosfatazu, maltazu, laktazu, amilazu za razgradnju ugljikohidrata.
  • Apsorpcija hranjivih tvari dobivenih kao rezultat obrade hrane zidovima crijeva, odakle ulaze Krvožilni sustav a dalje i unutarnjim organima koji ih trebaju.
  • Mehaničko potiskivanje bolusa hrane i njenih ostataka kroz crijeva u smjeru anusa.
  • Endokrina funkcija - proizvodnja biološki aktivnih elemenata potrebnih za normalno funkcioniranje tijela (serotonin, histamin, gastrin, sekretin itd.).

Tanko crijevo može u potpunosti obavljati ove funkcije samo u slučaju normalnog stanja, isključujući različite patologije.

Proces probave u tankom crijevu

Probavni procesi ovise o pravilnoj prehrani

U tankom crijevu bolus hrane se probavlja i dalje razgrađuje na jednostavnije komponente. Probava u tankom crijevu je glavna faza u cjelokupnom procesu apsorpcije i obrade hrane koja ulazi u gastrointestinalni trakt.

Prilikom rendgenskih studija aktivnosti odjela tankog crijeva utvrđeno je približno vrijeme prolaska kontrastne mase kroz sve njegove organe.

Utvrđeno je da apsorbirani sadržaj u prosjeku ulazi u jejunum pola sata nakon ingestije, u ileum - nakon sat i pol, u slijepo (gornji dio debelog crijeva) - nakon četiri sata. Osam sati kasnije, apsorbirana radiokontaktna masa potpuno ispunjava rektum.

Digestija dobra prehrana odvija se otprilike u istom vremenskom okviru.
Kada hrana uđe u tanko crijevo, počinje se izdvajati želučani sok. Njegovu proizvodnju stimuliraju sljedeći elementi:

  1. aktivna klorovodična kiselina, koja je ostala neneutralizirana i dospjela na početak duodenuma;
  2. mehanička iritacija receptora koji se nalaze na zidovima crijeva, čestice hrane prolaze kroz njih;
  3. sok gušterače iz duodenuma;
  4. uvjetovani refleksi potaknuti oblikom hrane;
  5. produkti razgradnje hranjivih tvari.

I ovi proizvodi masna kiselina, vitamini i minerali ulaze u krvožilni sustav i raznose se po ljudskom tijelu. Crijevni epitel čine stanice koje imaju selektivnu propusnost i prolaze samo jednostavne komponente.

Nakon 7-8 sati od jela, produkti razloženi na pojedinačne nutrijente ulaze u krvotok, a nerazgradivi ostaci hrane potiskuju se dalje u debelo crijevo kako bi se izbacili iz tijela kroz anus.

Uzroci i vrste bolesti tankog crijeva

Zbog mnogih endo- i egzogenih čimbenika, tanko crijevo podložno je nizu bolesti. Najčešći su:

  • duodenalni ulkus;
  • duodenitis;
  • celijakija;
  • enteritis;
  • Meckelov divertikulum;
  • crijevna opstrukcija.

Ove bolesti nastaju kao posljedica izloženosti različitim događajima:

  1. kongenitalne patologije;
  2. pothranjenost;
  3. česti stres;
  4. zagađenje okoliša;
  5. trovanje hranom i kemikalijama;
  6. smanjen imunitet;
  7. genetsko naslijeđe itd.

Bolesti tankog crijeva najčešće se manifestiraju općom slabošću, dispeptičkim smetnjama, bolovima u trbuhu i drugim specifičnim simptomima.

Ako se otkriju takvi simptomi, potrebno je ne odgađati odlazak liječniku koji može točno odrediti uzroke i vrstu bolesti te propisati učinkovit program terapije.

Tanko crijevo je organ gastrointestinalnog trakta, u kojem se odvija glavni proces probave apsorbirane hrane i njezine razgradnje na jednostavne hranjive tvari, koje se zatim isporučuju svima. unutarnji organ kroz krvožilni sustav.

Ovaj organ, kao i cijelo ljudsko tijelo, zahtijeva pažljiv tretman. Hrana koja se uzima zahtijeva posebnu pozornost, jer tijelo nije u stanju dobro apsorbirati sve proizvode, od kojih neki predstavljaju izravnu prijetnju funkcioniranju tankog crijeva i ljudskom zdravlju općenito.

Zanimljivosti u procesu probave otkrit će vam video:


Reci prijateljima! Recite svojim prijateljima o ovom članku u svom omiljenom društvena mreža pomoću društvenih gumba. Hvala vam!

Telegram

Uz ovaj članak pročitajte:


  • Ljudsko tanko crijevo: anatomija, funkcije i procesi…

Dodijeliti organe usne šupljine, jednjak, gastrointestinalni trakt i pomoćni organi. Svi dijelovi probavni sustav funkcionalno međusobno povezani - obrada hrane počinje u usnoj šupljini, a konačna obrada proizvoda odvija se u želucu i crijevima.

Ljudsko tanko crijevo je dio probavnog trakta. Ovaj odjel je zadužen za finalnu obradu podloga i upijanje (usisavanje).

NA tanko crijevo dolazi do apsorpcije vitamina B12.

Čovjek je uska cijev duga oko šest metara.

Ovaj dio probavnog trakta dobio je ime zbog proporcionalnih značajki - promjer i širina tankog crijeva mnogo su manji od onih debelog crijeva.

Tanko crijevo je podijeljeno na duodenum, jejunum i ileum. To je prvi segment tankog crijeva, smješten između želuca i jejunuma.

Ovdje se odvijaju najaktivniji procesi probave, ovdje se izlučuju enzimi gušterače i žučnog mjehura. Jejunum slijedi duodenum, njegova prosječna duljina je jedan i pol metar. Anatomski, jejunum i ileum nisu odvojeni.

sluznica jejunum na unutarnjoj površini prekriven je mikrovilima koji upijaju hranjive tvari, ugljikohidrate, aminokiseline, šećer, masne kiseline, elektrolite i vodu. Površina jejunuma povećava se zbog posebnih polja i nabora.

Ostali vitamini topivi u vodi također se apsorbiraju u ileumu. Osim toga, ovo područje tankog crijeva također je uključeno u apsorpciju hranjivih tvari. Funkcije tankog crijeva donekle su drugačije od onih želuca. U želucu se hrana drobi, melje i prvenstveno razgrađuje.

Supstrati se razgrađuju u tankom crijevu sastavni dijelovi i apsorbira za transport u sve dijelove tijela.

Anatomija tankog crijeva

Tanko crijevo je u kontaktu s gušteračom.

Kao što smo gore napomenuli, u probavnom traktu, tanko crijevo odmah slijedi nakon želuca. Duodenum je početni dio tankog crijeva, nakon pilorskog dijela želuca.

Duodenum počinje od bulbusa, zaobilazi glavu i završava u trbušnoj šupljini s Treitzovim ligamentom.

Peritonealna šupljina je tanka površina vezivnog tkiva koja prekriva neke od trbušnih organa.

Ostatak tankog crijeva doslovno visi u mezenteriju pričvršćenom na stražnji trbušni zid. Ova struktura omogućuje vam slobodno pomicanje dijelova tankog crijeva tijekom operacije.

Jejunum zauzima lijeva strana trbušne šupljine, dok se ileum nalazi u gornjem desnom dijelu trbušne šupljine. Unutarnja površina tankog crijeva sadrži nabore sluznice koji se nazivaju kružni krugovi. Takve anatomske tvorevine su brojnije u početnom dijelu tankog crijeva, a reducirane su bliže distalnom ileumu.

Asimilacija prehrambenih supstrata provodi se uz pomoć primarnih stanica epitelnog sloja. Kubične stanice smještene po cijelom području sluznice izlučuju sluz koja štiti stijenke crijeva od agresivnog okoliša.

Endokrine stanice crijeva izlučuju hormone u krvne žile. Ovi hormoni su neophodni za probavu. Plosnate stanice epitelnog sloja izlučuju lizozim, enzim koji razara. Stijenke tankog crijeva usko su povezane s kapilarne mreže krvožilni i limfni sustav.

Stijenke tankog crijeva sastoje se od četiri sloja: sluznice, submukoze, mišićnog tkiva i adventicije.

funkcionalni značaj

Tanko crijevo se sastoji od nekoliko dijelova.

Ljudsko tanko crijevo funkcionalno je povezano sa svim, ovdje završava probava 90% prehrambenih supstrata, preostalih 10% apsorbira se u debelom crijevu.

Glavna funkcija tankog crijeva je apsorpcija hranjivih tvari i minerala iz hrane. Proces probave ima dva glavna dijela.

Prvi dio uključuje mehaničku obradu hrane žvakanjem, mljevenjem, mućenjem i miješanjem – sve se to odvija u ustima i želucu. Drugi dio probave hrane uključuje kemijsku obradu supstrata, koja koristi enzime, žučne kiseline i druge tvari.

Sve je to potrebno kako bi se cijeli proizvodi razložili na pojedinačne komponente i apsorbirali ih. Kemijska probava odvija se u tankom crijevu - tu su prisutni najaktivniji enzimi i pomoćne tvari.

Osiguravanje probave

U tankom crijevu se razgrađuju proteini i probavljaju masti.

Nakon grube obrade proizvoda u želucu, potrebno je supstrate razgraditi na odvojene komponente dostupne za apsorpciju.

  1. Razgradnja proteina. Na proteine, peptide i aminokiseline utječu posebni enzimi, uključujući tripsin, kimotripsin i enzime crijevne stijenke. Ove tvari razgrađuju proteine ​​u male peptide. Probava proteina počinje u želucu, a završava u tankom crijevu.
  2. Probava masti. U tu svrhu služe posebni enzimi (lipaze) koje luči gušterača. Enzimi razgrađuju trigliceride na slobodne masne kiseline i monogliceride. Pomoćnu funkciju imaju žučni sokovi koje luče jetra i žučni mjehur. Žučni sokovi emulgiraju masti – razdvajaju ih u male kapljice dostupne za djelovanje.
  3. Probava ugljikohidrata. Ugljikohidrati se dijele na jednostavne šećere, disaharide i polisaharide. Tijelo treba glavni monosaharid - glukozu. Zahvaćeni su polisaharidi i disaharidi pankreasnih enzima, doprinoseći razgradnji tvari do monosaharida. Neki se ugljikohidrati ne apsorbiraju u potpunosti u tankom crijevu i ulaze gdje postaju hrana za crijevne bakterije.

Apsorpcija hrane u tankom crijevu

Razložene na male komponente, hranjive tvari apsorbira sluznica tankog crijeva i prelaze u krv i limfu tijela.

Apsorpciju osiguravaju posebni transportni sustavi probavnih stanica – svaka vrsta supstrata ima poseban način apsorpcije.

Tanko crijevo ima značajnu unutarnju površinu koja je neophodna za apsorpciju. Kružni krugovi crijeva sadrže veliki broj resica koje aktivno apsorbiraju supstrate hrane. Načini transporta u tankom crijevu:

  • Masti prolaze kroz pasivnu ili jednostavnu difuziju.
  • Masne kiseline se apsorbiraju difuzijom.
  • Aminokiseline ulaze u stijenku crijeva aktivnim transportom.
  • Glukoza ulazi sekundarnim aktivnim transportom.
  • Fruktoza se apsorbira olakšanom difuzijom.

Za bolje razumijevanje procesa potrebno je razjasniti terminologiju. Difuzija je proces apsorpcije uz gradijent koncentracije tvari, ne zahtijeva energiju. Sve druge vrste transporta zahtijevaju utrošak stanične energije. Saznali smo da je ljudsko tanko crijevo glavni odjel za probavu hrane.

Pogledajte video o anatomiji tankog crijeva:


Reci prijateljima! Podijelite ovaj članak sa svojim prijateljima na svojoj omiljenoj društvenoj mreži pomoću društvenih gumba. Hvala vam!

Telegram

Uz ovaj članak pročitajte:


Sadržaj želuca ulazi u crijeva, odnosno u duodenum. To je dio tankog crijeva (tankog crijeva), koji također uključuje jejunum (dužine 2-2,5 m) i ileum (2,5-3,2 m).

Duodenum je najdeblji s duljinom od 25-30 cm.Na njegovoj unutarnjoj površini nalazi se mnogo resica, au submukoznom sloju nalaze se male žlijezde čija tajna razgrađuje bjelančevine i ugljikohidrate.

U šupljini duodenuma nalazi se glavni kanal gušterače i zajednički žučni kanal, ovdje na hranu utječe sok gušterače, žuč i crijevni sok. Ovdje se probavljaju ugljikohidrati, masti i bjelančevine kako bi ih tijelo moglo apsorbirati.

pankreasnog soka

Pankreasni sok se još naziva i sok gušterače od latinskog "pancreas" - pankreas. To je druga najveća žlijezda u čovjeka s duljinom od 15 - 22 cm, težinom - 60 - 100 g. Sastoji se od dvije žlijezde - egzokrine, koja sintetizira 500 - 700 ml soka gušterače, i endokrine - koja proizvodi hormone.

Pankreasni sok je bistra, bezbojna tekućina alkalne reakcije s pH 7,8 - 8,4. Počinje se proizvoditi 2-3 minute nakon jela, a taj proces traje 6-14 sati. Najdulje izlučivanje soka uzrokuje unos masne hrane.

enzima pankreasnog soka

Enzim za cijepanje proteina tripsin sintetiziraju stanice žlijezde u neaktivnom obliku (tripsinogen), enzim enterokinaza crijevnog soka ga čini aktivnim, zbog čega tripsin razgrađuje proteine ​​u aminokiseline.

Enzim lipaza pretvara masti u glicerol i masne kiseline, njegova aktivnost pojačava žuč.

Sok gušterače također sadrži enzim amilazu, koja razgrađuje škrob u disaharide, i maltazu, koja pretvara disaharide u monosaharide.

Enzimski sastav pankreasnog soka je zbog prirode. Utvrđeno je da prehrana bogata mastima povećava aktivnost lipaze u soku gušterače. Sustavna uporaba ugljikohidratne hrane povećava aktivnost amilaze, proteinske hrane - enzima proteaze.

Na ovaj način, pankreasnog soka neutralizira kiseli sadržaj u dvanaesniku i razgrađuje masti, ugljikohidrate, bjelančevine, nukleinske kiseline kroz trbušnu probavu.

Žuč u probavi

Veliku ulogu ima jetra, najveća žlijezda u tijelu. Sintetizira i luči žuč koja se pohranjuje u žučni mjehur. Njegov volumen je otprilike 40 ml, ali ovdje je koncentrirana žuč - tamna sa zelenkastom nijansom zbog velike količine žučnih kiselina i pigmenata. Koncentracijom nadmašuje jetrenu žuč 3-5 puta, jer se iz nje neprestano apsorbiraju mineralne soli, voda i niz drugih tvari.

Žuč počinje teći u dvanaestopalačno crijevo 5-10 minuta nakon jela i završava kada posljednji dio napusti želudac. Žuč zaustavlja djelovanje želučanog soka i njegovih enzima.

Funkcije žuči:

  • dovodi do aktivnog stanja enzima lipaze, koji razgrađuje masti;
  • miješa se s mastima, stvarajući emulziju i na taj način poboljšava njihovo cijepanje, budući da se površina kontakta masnih čestica s enzimima višestruko povećava;
  • sudjeluje u apsorpciji masnih kiselina;
  • povećava proizvodnju soka gušterače;
  • aktivira peristaltiku (motilitet) crijeva.

Poremećaji u sintezi žuči ili u njegovom ulasku u crijeva uzrokuju probleme u probavi i apsorpciji masti.

Žuč sadrži masne kiseline, masti, žučni pigment bilirubin, kolesterol, lecitin, mucin (sluz), sapune i anorganske soli.

Reakcija žuči je blago alkalna. Dnevna količina žuči koja se izlučuje kod odrasle osobe je 500 - 1000 ml, što je prilično impresivna količina.

crijevni sok

Unutarnja ovojnica tankog crijeva sadrži posebne žlijezde koje proizvode i izlučuju crijevni sok. Svojim djelovanjem nadopunjuje proces.

crijevni sok je bezbojna tekućina, mutna od nečistoća sluzi i epitelnih stanica. Ima alkalnu reakciju i sadrži kompleks probavnih enzima - više od 20 (aminopeptidaze, dipeptidaze i dr.).

Vrste probave u tankom crijevu

U crijevima se razlikuju 2 vrste probave: šupljinska i parijetalna. Kavitarna probava provodi se enzimima u šupljini organa, parijetalnom - enzimima koji su lokalizirani na sluznici unutarnje površine tankog crijeva, a ovdje je koncentracija enzima mnogo veća. Ova vrsta probava u tankom crijevu naziva se i kontakt ili membrana.

Kontaktna probava (enzimi laktaza, maltaza, saharaza) razgrađuje disaharide u monosaharide i male peptide u aminokiseline. Hranjive tvari, smrvljene u crijevima kao rezultat djelovanja žuči i pankreasnog soka, prodiru u gustu granicu koju čine resice crijevnih stanica, gdje velike molekule, a pogotovo bakterije, ne mogu ući.

U istu zonu crijevne stanice izlučuju enzime, a hranjive tvari razdvajaju na elementarne komponente - aminokiseline, masne kiseline, monosaharide, koji se zatim apsorbiraju. Oba procesa - cijepanje i apsorpcija u krv odvijaju se unutar ograničenog prostora i često predstavljaju jedan međusobno povezan proces.

Apsorpcija u tankom crijevu

Crijeva su u stanju apsorbirati 2-3 litre tekućine u 1 sat, koja sadrži hranjive tvari otopljene u njoj. To je moguće zbog velike ukupne usisne površine crijeva, značajnog broja nabora i izbočina sluznice - resica, uključujući i zbog posebne strukture epitelnih stanica koje oblažu crijevo.

Površina ovih stanica prekrivena je najtanjim filamentnim procesima (mikrovilima). Jedna stanica sadrži od 1600 do 3000 mikrovila, unutar kojih se nalaze mikrotubule. Resice, a posebno mikrovile proširuju apsorpcijsku površinu crijevne sluznice do goleme veličine - 500 m2.

Kao rezultat procesa apsorpcija u tankom crijevu nastale hranjive tvari prodiru u krv, ali ne i u opću cirkulaciju, inače bi osoba umrla nakon prvog obroka. Sva krv koja ide iz želuca i crijeva nakuplja se u portalnoj veni i kreće se u jetru, jer kada se hrana razgrađuje, ne nastaju samo korisni spojevi, već i nusproizvodi - toksini koje oslobađa crijevna mikroflora. , lijekovi i otrovi sadržani u proizvodima na razini moderne ekologije. Osim toga, ulazak prehrambenih komponenti u opći krvotok odjednom bi prešao sve dopuštene granice.

Nije uzalud što se jetra inače naziva biokemijskim laboratorijem tijela, jer se ovdje dezinficiraju štetni spojevi, osim toga, regulira se metabolizam masti, proteina i ugljikohidrata.

Stupanj intenziteta jetre određen je utrošenom energijom: s težinom od 1,5 kg troši 1/7 tjelesne energije. U roku od jedne minute kroz jetru prođe zapravo 1,5 litara krvi, a žile organa sadrže do 20% ukupnog volumena krvi.

Na kraju procesa probava u tankom crijevu neprobavljeni ostaci hrane iz ileuma kroz zalistak (sfinkter) ulaze gdje se taj proces nastavlja.

Uloga tankog crijeva u vrlo važna i, moglo bi se reći, jest završna faza u hidrolizi hrane do konačnih tvari koje su potrebne našem tijelu.

Opće informacije o ljudskom tankom crijevu

Glavni stadiji probave nalaze se u tankom crijevu, koje je najdulji organ, s apsorpcijskom površinom od gotovo 200 četvornih metara. Upravo u ovom dijelu gastrointestinalnog trakta najviše korisne tvari, kao i otrovi, toksini, lijekovi i ksenobiotici koji su u tijelo ušli oralnim putem. Osim probave, apsorpcije i transporta svih ovih tvari, u tankom crijevu se obavljaju funkcije lučenja hormona i obrane imuniteta.

Tanko crijevo sastoji se od 3 dijela:

  • dvanaesnik;
  • jejunum;
  • ileum.

Međutim, između posljednje dvije podjele nema jasno definirane granice.

Svi dijelovi tankog crijeva su slojevitog tipa i imaju 4 membrane:

  • sluzav;
  • submukozno;
  • mišićni;
  • serozni.

Kako se odvija probava u tankom crijevu?

Hrana iz želuca ulazi u dvanaesnik, gdje je izložena žuči, kao i enzimima gušterače i crijevnim sokovima. Probava u tankom crijevu čovjeka u većoj mjeri radi na apsorpciji hranjivih tvari, pa se upravo tu događa konačna razgradnja pojedene hrane uz pomoć crijevnog soka koji uključuje tri skupine enzima. U isto vrijeme postoje dvije vrste probave u tankom crijevu: trbušna i parijetalna. Za razliku od trakaste probave, parijetalna probava u tankom crijevu provodi oko 80% završnih faza hidrolize i, u isto vrijeme, apsorpciju pojedenih tvari.

Enzimi koje proizvode žlijezde tankog crijeva mogu razgraditi samo kratke lance peptida i šećera koji doći tamo kao rezultat preliminarnog "rada" s hranom drugih organa. Nakon potpune razgradnje hrane na vitamine, aminokiseline, masne kiseline, minerale i drugo, odvija se važan proces njihove apsorpcije u krv. Dakle, stanice cijelog ljudskog tijela su zasićene.

Epitelne stanice tankog crijeva također tvore takozvanu mrežicu, kroz koju će proći samo potpuno razdvojene tvari, a nepromijenjene molekule škroba ili proteina, na primjer, neće moći prodrijeti i transportiraju se na daljnju "obradu".

PROBAVA U TANKOM CRIJEVU

Postoje 2 vrste probave hrane: ŠUPLJINSKA I MEMBRANSKA. Prvi se provodi crijevnim sokom, drugi - enzimima. Početne faze Probava se odvija u šupljini gastrointestinalnog trakta. Kao rezultat hidrolize membrane nastaju monomeri koji se transportiraju u krv.

Asimilacija hranjivih tvari odvija se u 3 faze: šupljinska probava - membranska probava - apsorpcija. Posljednja faza uključuje procese koji osiguravaju prijenos tvari iz tankog crijeva u krv i limfu. Apsorpcija se odvija u tankom crijevu.

MOTORIČKA FUNKCIJA TANKOG CRIJEVA

Motilitet tankog crijeva osigurava miješanje njegovog sadržaja s probavnim sekretima, promicanje sadržaja kroz crijevo, povećanje intraintestinalnog tlaka, što doprinosi filtraciji otopina iz crijevne šupljine u krv i limfu. Stoga motilitet tankog crijeva potiče hidrolizu i apsorpciju hranjivih tvari.

REGULACIJA MOTORIKE TANKOG CRIJEVA.

Motilitet se mijenja stimulacijom kralježnice i produžena moždina, hipotalamus, limbički sustav, cerebralni korteks. Iritacije jezgri prednjeg i srednjeg dijela hipotalamusa uglavnom uzbuđuju, a stražnje - inhibiraju pokretljivost želuca, tankog i debelog crijeva.

HUMORALNA REGULACIJA. Serotonin, histamin, gastrin, motilin, vazopresin, oksitocin pojačavaju, a sekretin inhibiraju motilitet tankog crijeva.

APSORPCIJA VODE I MINERALNE SOLI. Voda u probavni trakt ulazi u sastavu hrane i tekućine za piće, izlučevine probavnih žlijezda. Dio vode apsorbira se iz probavnog trakta u krv, mali dio u limfu. Apsorpcija vode počinje u želucu, ali se najintenzivnije odvija u tankom, a posebno debelom crijevu. Apsorbira natrij, kalij i klor.

APSORPCIJA PRODUKATA HIDROLIZE PROTEINA. Proteini se apsorbiraju uglavnom u crijevima nakon njihove hidrolize u aminokiseline. Apsorpcija različitih aminokiselina odvija se različitim brzinama u različitim dijelovima tankog crijeva.

Transport natrija potiče apsorpciju aminokiselina.

Apsorpcija fruktoze (i nekih drugih monosaharida) ne ovisi o transportu natrija i aktivna je. Apsorpciju ugljikohidrata u tankom crijevu pospješuju određene aminokiseline.

Apsorpciju glukoze pospješuju hormoni nadbubrežnih žlijezda, hipofize, štitnjače, kao i serotonin, acetilkolin. Inhibira apsorpciju glukoze somatostatin, u manjoj mjeri - histamin.

APSORPCIJA PRODUKATA HIDROLIZE LIPIDA. Glavna količina masti apsorbira se u limfu, dakle 3-4 sata nakon obroka limfne žile puna limfe.

Brzinu hidrolize i apsorpciju lipida regulira CNS. Parasimpatički živci ubrzavaju, a simpatički usporavaju apsorpciju lipida. Stimuliraju njihovu apsorpciju hormoni kore nadbubrežne žlijezde, Štitnjača i hipofize, kao i hormone koji se proizvode u dvanaesniku.

MOTORIČKA FUNKCIJA DEBELOG CRIJEVA

Cjelokupni proces probave kod odrasle osobe traje 1-3 dana, od čega je najdulje vrijeme zadržavanja ostataka hrane u debelom crijevu. Njegova pokretljivost osigurava REZERVOARSKU FUNKCIJU - nakupljanje sadržaja, upijanje niza tvari iz njega, uglavnom vode, njegovo promicanje, stvaranje stolica i njihovo uklanjanje.

Sadržaj cekuma čini male i duge pokrete u jednom ili drugom smjeru zbog sporih kontrakcija crijeva. Debelo crijevo karakteriziraju kontrakcije nekoliko vrsta: tanke i velike klatne, peristaltičke i antiperistaltičke, propulzivne.

Iritacija mehanoreceptora rektuma inhibira pokretljivost gornjih dijelova tankog crijeva. Također ga inhibiraju serotonin, adrenalin, glukagon.

Debelo crijevo je bogato mikroorganizmima. Dolazi do uništavanja ostataka neprobavljene hrane. Nastaju organske kiseline i otrovne tvari. Jedan dio se neutralizira u jetri, drugi se izlučuje. Razgradnja celuloze. Sintetizira vitamine K i skupine B. Dostupnost normalna mikrofloraštiti organizam i jača imunitet.

Udio: