Salate su jednostavne. Najukusniji recepti za salate! Top 10 najboljih salata
Top 10 kompilacija ukusne salate! Uzmi ga da ga ne izgubiš!
1. Salata s jajetom i šunkom
Sastojci:
- 400-500 g pršuta
- 4 jaja
- 1 slatka paprika
- 1 krastavac
- 1 konzerva (350 g) konzerviranog kukuruza
- mala hrpa svježeg kopra
- majoneza
- sol
1. Pripremite sastojke: tvrdo skuhajte jaja, operite babura paprika, krastavac i kopar u hladna voda, ocijedite vodu iz kukuruza.
2. Nasjeckajte jaja u veliku zdjelu. Dodajte kukuruz i promiješajte.
3. Šunku narežite na tanke dugačke komade i dodajte ih u zdjelu.
4. Papriku narežite na trakice. Krastavac ogulite, prepolovite po dužini i narežite na tanke komade. Dodajte sve u zdjelu.
5. Nasjeckajte svježi kopar i dodajte u salatu. Sve pomiješajte, posolite po ukusu, zatim dodajte majonezu i ponovno promiješajte.
2. Tbilisi salata
Sastojci:
1 konzerva crvenog graha
200-250 grama kuhane govedine (uzimamo nemasni komad težine 300 grama, kuhamo u slanoj vodi sat i pol),
1 srednji crveni luk
1 crvena paprika,
pola ljute papričice
2-3 češnja češnjaka,
50 grama oraha,
srednja hrpa cilantra
mljeveni crni papar,
hmelj-suneli.
Za dolijevanje goriva:
maslinovo ulje i vinski ocat.
Kuhanje:
Luk izrezati na tanke pola prstena. Ako je "domaći" luk sočan i ljut, bolje ga je izrezati i ostaviti 2 minute u Vruća voda, inače će okus luka začepiti sve ostalo u salati.
Papriku očistite od sjemenki i narežite na trakice.
Meso narežemo na kockice. Ljutoj papričici također pažljivo odstranimo sjemenke i sitno nasjeckamo. Češnjak se može nasjeckati ili protisnuti kroz prešu za češnjak.
Ocijedite vodu iz konzerve graha i isperite je. Dodajte luk, govedinu, papriku, češnjak, nasjeckani cilantro, popržen i sitno nasjeckan orasi.
Posolite, dodajte crni papar i hmelj suneli - po ukusu.
Preljev se napravi od 4-5 žlica maslinovog ulja i 1 žlice vinskog octa.
Punjenje goriva. Miješamo.
3. Brza salata s grahom i štapićima od rakova
Sastojci:
crvenog graha u vlastitom soku 200 gr
2-3 kuhana jaja
štapići od rakova 200g
kiselo vrhnje, sol, papar, začinsko bilje.
Kuhanje:
Ocijedite sok iz graha. Štapići od rakova, jaja i zelje sitno nasjeckani.
Zatim sve pomiješajte, posolite, popaprite po ukusu i začinite kiselim vrhnjem. Salata spremna!
4. Losos na bundi
Sastojci:
300g (otprilike) fileta slanog lososa
1-2 lukovice
2 kuhana jaja
1 kuhana velika mrkva
2 kuhane cikle
2 kuhana krumpira
100-200 g majoneze
zelje po želji i ukusu
Kuhanje:
Svo povrće narendati na krupnije rende, luk sitno nasjeckati, jaja također narendati.
U majonezu možete dodati kiselo vrhnje, salata će biti još nježnija. Stavite kolut salate na tanjur. Dno tanjira se može malo namastiti. ulje.
Stavite sloj cikle, namažite majonezom, stavite mrkvu, krumpir, jaja, luk na vrh, ne zaboravljajući svaki sloj namazati majonezom.
Na sam vrh stavite losos narezan na komade ili ploške. Ukrasite po želji. Stavite salatu u hladnjak na nekoliko sati da se dobro natopi. Pažljivo skinite prsten prije posluživanja.
5. Salata od šunke "Muški san"
Sastojci:
Šunka - 100 grama
Sir - 100 grama
- slatka paprika - 1 kom.
- majoneza - 1/2 šalice
- sol - po ukusu
-Zele kopra
- Krastavci - 1 kom.
- Kuhano jaje - 2 kom
Kuhanje:
Šunka, krastavac, paprika, jaja narezani na trakice. Naribajte sir.
Slažemo u slojeve, svaki sloj prelijemo majonezom, redom: šunka, krastavci, jaja, paprika, sir.
Odozgo ukrasite zelenilom.
6. Salata s lososom
Sastojci:
- Lagano slani losos - 250 g
- krastavac - 3 kom.
- Kuhano jaje - 4 kom.
- Zelenilo
- Kiselo vrhnje
Kuhanje:
Losos, jaja, krastavce narezati na kockice.
Napunite nemasnim kiselim vrhnjem. Pospite začinskim biljem i imate brzu i ukusnu salatu, stoga samo izvolite.
7. Salata od mrkve sa sirom i češnjakom
Sastojci:
1 velika mrkva (ili 2 srednje);
100 gr. sir;
- 1-2 češnja češnjaka;
- majoneza;
- sol
Kuhanje:
Mrkvu očistimo i naribamo na krupno. Sir također naribati na krupnije, a češnjak na sitno. Posolite, dodajte majonezu i dobro promiješajte. To je sve.
8. Salata "Maxim"
Sastojci:
2-3 kuhana pileća batka
1 staklenka šampinjona iz konzerve
3-4 lukovice
3-4 kisela krastavca
100 g majoneze
rast. ulje za prženje
Kuhanje:
Kod bataka odvojiti fil od kostiju, fil sitno isjeckati. Krastavce izrezati na krugove.
Ocijedite tekućinu iz tegle gljiva, gljive sitno nasjeckajte.
Luk ogulite, sitno nasjeckajte i prodinstajte. ulja, dodati gljive, još malo pržiti.
Pomiješajte piletinu, krastavce, gljive s lukom, začinite majonezom, dobro promiješajte.
9. Salata "Bonoparte"
Sastojci:
500 g svježih gljiva
500 g pilećeg filea
500 g mrkve
300 g sira
4 kuhana jaja
2 kom. krumpir
2 luka
2 pakiranja majoneze
Kuhanje:
Gljive izrezati, pržiti u maloj količini biljnog ulja, papra i soli.
Mrkvu samljeti na ribež, pržiti dok ne omekša, posoliti.
Pileći file kuhajte dok ne bude kuhan u slanoj vodi s lovorovim listom, paprom.
kuhati krumpir,
Naribajte sir, jaja i krompir, luk sitno nasjeckajte i popržite.
Zelena salata je poslagana u slojevima: krumpir, zatim gljive, mrežica majoneze, komadići piletine, luk, mrkva, majoneza, jaja, sir, mrežica majoneze.
Prije posluživanja salatu ukrasite gljivama i začinskim biljem ili po želji ohladite i poslužite.
10. Salata s štapićima od rakova i rajčicom
Sastojci:
- štapići od rakova - 150 gr.
- velika rajčica - 1 kom.
- češanj češnjaka - 1 kom.
- tvrdi sir (po želji)
Za dolijevanje goriva:
- majoneza - 20 gr.
Način kuhanja:
Štapiće narežite ukoso na trakice, rajčicu narežite na trakice, ako je rajčica previše vodenasta onda odstranite tekući dio sa sjemenkama. Ako želite koristiti sir, tada ga naribajte na krupnije ribež. Češnjak istisnite. Pomiješajte i začinite majonezom.
Salata je u pravilu predjelo koje se sastoji od nekoliko narezanih namirnica i začinjeno nekom vrstom umaka ili biljnog ulja. Kao umak može poslužiti kiselo vrhnje, jogurt, majoneza i sl. Da bi salata bila ukusna, važno je pravilno promatrati omjere sastojaka, kao i znati njihovu kompatibilnost jedna s drugom. Zahtjev vremena su najjednostavnije salate koje se brzo pripremaju, a proizvodi najobičniji. Danas ovi recepti jednostavne salate može se naći u izobilju na stranicama specijaliziranih stranica, u literaturi, na televiziji. Svaka domaćica ima u svom arsenalu nekoliko "salata jednostavnih kao guljenje krušaka" koje joj pomažu u pravom trenutku.
Takve salate mogu se pripremiti i od povrća i voća. Tu je i veliki broj zanimljivih rješenja od mesa, sireva, plodova mora. Pravilan odabir sastojaka ponekad omogućuje stvaranje pravog kulinarskog remek-djela od običnih proizvoda. Na primjer, uzmite jednostavnu kombinaciju - mrkva, jabuka, kiselo vrhnje - i imat ćete prekrasan "brzi" zalogaj na stolu, samo ukusnu salatu. Ili još lakše - krastavci s vrhnjem. Ovo je salata "jednostavno i ukusno"!
Jednostavne salate od piletine vrlo su dobre i hranjive. Upotreba pilećeg filea, kobasica u salatama sada je vrlo česta u cijelom svijetu. Pomiješajte pileći file, začinsko bilje, maslinovo ulje i ocat – i gotova je jednostavna rođendanska salata. Za svaki praznik, recepti za jednostavne i ukusne salate mogu se izmisliti u pokretu, od onoga što trenutno imate u hladnjaku. I nemojte se truditi iznenaditi goste velikim brojem proizvoda u salati. Što je manje sastojaka, to će se bolji i svjetliji okusi svakog proizvoda "čuti" i neće se međusobno začepiti. Da bi rođendanska salata bila jednostavna i ukusna, dovoljno je pokazati domišljatost i maštu, pravilno i lijepo pomiješati najjednostavnije proizvode u jednom jelu.
Ako još uvijek ne možete napraviti salatu jednostavnom, fotografija s web stranice pomoći će vam razumjeti načela izrade takvih jela. Prezentacija salate jedan je od glavnih zahtjeva za ova jela. Stoga svladajte recepte za jednostavne salate s fotografijama, odmah napravite kvalitetnu prezentaciju svoje kreacije.
Pogledajte naše ostale savjete za pripremu jednostavnih salata:
Nemojte preopteretiti salate velikim brojem sastojaka, neka svaki od njih da svoj maksimum okusa konačnom jelu;
Jednostavan klasične salate može se poslužiti kao prilog svakom glavnom jelu od mesa, ribe, peradi;
Obratite pažnju na estetski izgled salate. Ne zaboravite da je salata ukras vašeg stola;
Neka sastojci vaše salate budu svježi. Neugodan miris ustajalog povrća više se ne može sakriti, uništit će cijelo jelo;
Kvarljive proizvode za salatu treba kupiti neposredno prije kuhanja;
Vrlo je važno pratiti postupno dodavanje nekih proizvoda. Krekeri, ako su predviđeni receptom, dodaju se neposredno prije posluživanja. Salata sa zelenilom također je začinjena umakom ili uljem prije posluživanja, inače će salata postati troma, ružna;
Sir za salatu trebao bi biti začinjen, blago začinjen, sa svijetlim okusom;
Jednostavne voćne salate su desert i poslužuju se na kraju slavlja.
Salate za Novu godinu: top 10 najboljih recepata?
Spremiti svoje ideje za odmor?
1. Salata s pilećim fileom, krastavcima i orasima
Sastojci:
● Pileći file – 300 g
● Krastavci - 200 g
● Jabuke - 200 gr
● Orašasti plodovi - 50 g
● Limun - 1 kom.
● Zelena salata - 1 kom.
● Češnjak - 3 češnja
● Maslinovo ulje - 4-5 žlica. l.
● Sol - po ukusu
Kuhanje:
1. File skuhajte dok ne bude kuhan, ohladite i sitno nasjeckajte.
2. Krastavac narežite na kockice, orahe usitnite nožem.
3. Skinite kožu s jabuke, izrežite pulpu na kockice, uklanjajući jezgru. Češnjak protisnemo kroz prešu za češnjak, pomiješamo s biljnim uljem, sokom od pola limuna, soli i paprom.
4. Zelenu salatu oprati, osušiti i istrgati rukama, dodati orahe, krastavce, pileći file i jabuka. Dodajte preljev i dobro promiješajte. Poželjno je da salata malo odstoji u hladnjaku.
2. toplu salatu s prženim sirom
Sastojci:
● Rajčice - 1 kom.
● Adyghe sir - 120 g
● Mješavina zelene salate - 1 vezica
● Krastavci - ½ kom.
● Pšenično brašno - 1 tbsp. l.
● Talijanski preljev za salatu - 4 žlice. l.
● Pinjoli - 20 g
● Maslinovo ulje 3 žlice. l.
● Crveni luk - ⅓ glavice
Kuhanje:
1. Sir narežite na ploške debljine 1 cm i uvaljajte u brašno.
2. Ploške stavite na zagrijanu grill tavu na 2 žlice maslinovog ulja. Preokreni.
3. Na 1 žlici ulja lagano popržite pinjole.
4. Rajčice i krastavce krupno narežite. Luk - pola prstena.
5. Zelenu salatu krupno narezati i staviti na donji sloj, zatim povrće, zatim sir i pinjole.
6. Prelijte talijanskim preljevom za salatu.
3. Salata od sira s krutonima
Sastojci:
● 3 kuhana jaja;
● 3 kisela krastavca;
● 250 gr. sir;
● 100 gr. krekeri;
● 2-3 češnja češnjaka;
● majoneza;
● mala hrpa kopra;
● mljeveni papar (po želji).
Kuhanje:
Sir naribati na krupnije rende,krastavce narezati na kockice,jaja i zelje nasjeckati.Ove sastojke staviti u zdjelu,dodati krutone,izgnjeciti cesnjak,po zelji lagano popapriti. Začinite majonezom.Salatu treba odmah pojesti, inače će se krutoni smočiti.
4. Salata od kineskog kupusa
Sastojci:
● Kuhani pileći file - 300 g
● Bugarski papar - 1 kom.
● Rajčice - 2 kom.
● Kineski kupus - 300 g
● 1 srednja jabuka (slatko-kisela, tip Semerenko)
● Kuhani filet lignji – 3 kom.
● Sol, kiselo vrhnje (ili prirodni jogurt), sok od limuna
Kuhanje:
Pileći file narezati na kockice,fil lignje na trakice ili trakice.Rajčice i jabuke oprati,posušiti,prepoloviti,izrezati sredinu sa sjemenkama,narezati na kockice(kockice jabuka poprskati sokom od limuna).izrezati sjemenke, ponovo isprati,posušiti,narezati na kockice.U posudi za salatu pomiješati pileći file,filet lignje,paradajz,papriku,kockice jabuke i kineski kupus,posoliti,doliti kiselo vrhnje,dobro izmiješati.
5. Salata “Nicoise”
Sastojci:
● glavica zelene salate
● 4 zrele rajčice
● 3 kuhana jaja
● 3 veća mlada luka
● 8 fileta inćuna u ulju
● pola velike slatke paprike
● 200 grama zelenih mahuna (plus češanj češnjaka, maslinovo ulje, limunov sok ili ocat)
● 2 žlice malih maslina
● 150 grama tunjevine u ulju (ocijediti tekućinu, rastaviti na vlakna)
● 2 žličice soka od limuna
Za dolijevanje goriva:
● 7 žlica maslinova ulja
● 1 češanj češnjaka (zgnječiti)
● 7-8 listova bosiljka (nasjeckanog)
● jedna i pol žlica vinskog octa
● sol
● papar
Kuhanje:
1. Pripremite preljev: pomiješajte maslinovo ulje, nasjeckani češanj češnjaka, nasjeckani bosiljak, vinski ocat, sol i papar. Preljev bi trebao biti infuziran, pa ga prvo pripremamo.
2. Kuhajte u slanoj vodi 5 minuta zeleni grah i odmah ga prelijte hladnom vodom, čime ćete sačuvati boju i elastičnost. U tavi zagrijte maslinovo ulje, ubacite protisnuti češnjak pa mahune. Pržimo 1 minutu. Ja kao i Nika volim hrskavi grah. Pospite peršinom, maknite s vatre, ostavite da se ohladi i pokapajte maslinovim uljem i limunovim sokom.
3. Skuhajte jaja. Povrće operemo i narežemo - rajčice, paprike, luk i zeleni luk.
4. U zdjelu za salatu staviti listove zelene salate, na to luk, papriku, rajčice, grah.
Ponovite slojeve nekoliko puta. Prelijemo dresingom.
5. Prije posluživanja po vrhu rasporedite fiberiziranu tunu, masline, inćune i jaja. Još jednom posolite, popaprite, pospite limunovim sokom."Ovdje je takav" pravi "Nicoise".
6. Lagana slojevita salata
Sastojci:
● 1 naribani krastavac
● Komad kuhane piletine. grudi
● 1 rajčica, oguljena
● 2 jaja (sloj bjelanjaka, sloj žumanjaka sa začinskim biljem)
● 1 žličica. biljno ulje, po mogućnosti maslinovo ulje
● 1 žlica. sok od limuna
Kuhanje:
Pomiješajte sastojke. Sok i ulje nakapati na sloj krastavca i rajčice.
7. Salate s dimljenom kobasicom
Sastojci:
● kukuruz
● majoneza
● tvrdi sir
● češnjak
Kuhanje:
Vrlo jednostavna za napraviti i ukusna salata. Tri sirove mrkve na grubo rende,
tvrdi sir, poludimljenu kobasicu narezati na trakice, dodati kukuruz iz konzerve,
nekoliko češnja češnjaka, odjeveni s majonezom.Ovu salatu poželjno je ne dodavati sol, jer. slani sir, kobasica, majoneza. Dovoljno soli sadržane u njima.
8. Ruska cezar salata
Sastojci:
● pileća prsa(file)
● Pekinška salata
● tvrdi sir po izboru
● krutoni
● rajčice (1-2 komada).
Za umak:
● majoneza
● češnjak
● zelenilo
● limun
Kuhanje:
Kuhanje piletine. Ovdje po vašem ukusu - možete samo prokuhati, možete već kuhano lagano pržiti dok ne porumeni. Tko voli. Dok se piletina kuha narežite kupus na tanke trakice.Rajčicu narežite na kriške.Naribajte sir.Za to vrijeme je piletina pečena. Rastavite ga na male komadiće (duž vlakana).
Umak: U blenderu samljeti majonezu s par režnjeva češnjaka, začinskim biljem i nekoliko kapi limuna dok ne postane glatka. Trudimo se - netko voli više ili manje češnjaka ili limuna. Sve se to može učiniti ručno. Pažnja: salatu ne začinjavamo, umak serviramo posebno kako bi gosti mogli izliti salatu na tanjur. Tako će salata zadržati svoj izvorni izgled čak i tijekom duge gozbe.
9. Salata od piletine s rajčicama
Sastojci:
● pileći file 400 gr
● stabljike celera 1 kom.
● zelena salata 100 gr
● 4 rajčice.
● crveni luk 1/2 kom.
● majoneza ili jogurt po ukusu
● sol po ukusu
Kuhanje:
Pileći file stavite u slanu kipuću vodu i kuhajte dok ne omekša 15 minuta. Izvaditi i ohladiti.Dok se piletina peče sitno nasjeckati luk i celer. Salatu nasjeckamo. Svaku rajčicu narezati na 8 kriški, ne rezati malo do kraja. Ohlađeni file narezati na kockice.Komade piletine,luk i celer staviti u zdjelu,dodati majonezu ili jogurt,posoliti po ukusu i promiješati. Podijelite nasjeckanu zelenu salatu u četiri zdjele za salatu. U svaku posudu za salatu stavimo otvorenu rajčicu. Na rajčice stavite salatu od piletine i poslužite.
10. Salata mimoza
Sastojci:
● Tuna u vlastitom soku 1 limenka
● Jaje 3 kom.
● Mrkva 4 kom.
● luk luk 50 gr
● Jabuka 500 gr
● Posolite po ukusu
Kuhanje:
Na prvi sloj staviti naribanu jabuku. Sljedeći sloj je konzervirana tuna. Ocijedite vodu, a riblji file usitnite vilicom i rasporedite. Dalje - sitno sjeckani luk. Zatim položite naribane proteine, a zatim sloj svježe mrkve. Salatu ukrašavamo na tradicionalan način - naribanim žumanjcima na sitno ribež.
8. studenog 2017 Aleksandar
1. "Fazija sira"
Sastojci:
- 300 grama svježih rajčica
- 250 grama štapići od rakova
- tvrdi sir
- 2-3 češnja češnjaka
- Sol, majoneza
Kuhanje:
Rajčice i štapiće od rakova narežite na male kockice. Dodajte ribani sir, češnjak, začinite majonezom. Stavite salatu na posudu i ukrasite.
Dobar tek!
2. Sherlock salata
Sastojci:
- Pileći file - 250 g
- Luk - 1 kom.
- Jaje - 4 kom.
- Kisele gljive - 200 g
- Orasi - 80 g
- Majoneza - 150 g
- Crni papar (mljeveni) po ukusu
- Posolite po ukusu
Kuhanje:
Luk nasjeckajte i pržite dok ne porumeni. Šampinjone narezati na ploške. Piletina u malim komadima. Jaja - kocke. Orahe usitnite i osušite na suhoj tavi.
Pomiješajte luk, piletinu, jaja, pola oraha, majonezu, sol i papar. Promiješati. Ukrasite salatu preostalim orasima. Uklonimo sat vremena u hladnjaku.
Dobar tek!
3. Kolač-salata "Miracle puff".
Sastojci:
- 1,5 šalica kuhane riže
- 200 gr štapića od rakova
- 400 gr kukuruza iz konzerve
- 350 gr mariniranih gljiva
- 3 kuhane piletine
- 5 kuhanih jaja
- 400 gr ananasa
- majoneza
- kiselo vrhnje
Kuhanje:
Salata se slaže u slojeve. Svaki sloj je pomiješan s kiselim vrhnjem i majonezom. Salatu rasporedimo u posudu za salatu, s obručem koji se skida:
- 1- riža + majoneza od kiselog vrhnja
- 2- nasjeckani štapići od rakova + majoneza od kiselog vrhnja
- 3- kukuruz + majoneza
- 4- sitno sjeckano pileće meso + pavlaka-majonez
- 5- mariniranih gljiva + kiselo vrhnje
- 6- naribanih kuhanih jaja (2 jaja ostaviti za ukrašavanje stranica torte)
Uklonimo tortu preko noći u hladnjaku da se natopi. Zatim skinite obruč, ukrasite jajetom i nasjeckanim komadićima ananasa. Možete dodati zelje.
Dobar tek!
4. Salata od lignji s gljivama
Sastojci:
- Lignje - 200 g
- Svježe gljive - 100 g
- Jaja - 2 kom.
- Luk - 1 kom.
- kiseli krastavac
- Sok od limuna
- Majoneza, sol, svježe začinsko bilje (kopar)
Kuhanje:
Gljive izrezati na ploške i popržiti biljno ulje dok ne bude spreman. Luk sitno nasjeckajte i prelijte kipućom vodom.
Lignje očistimo i spustimo u kipuću vodu. Kuhajte ne više od 2-3 minute. Zatim ih narežite na trakice. Jaja narezati na kocke. Kiseli krastavac narezati na sitne kockice. Kopar nasjeckamo. Majonezu pomiješajte s nekoliko kapi limunovog soka. Pomiješamo sve sastojke i začinimo majonezom.
Dobar tek!
5. Kolač-salatara
Sastojci:
- jaja - 5 komada;
- konzervirana riba - 1 limenka;
- nezaslađeni kreker - 500 grama;
- kiseli krastavci - 4 komada;
- češnjak - 2 režnja;
- sir - 150 grama;
- majoneza - 200-250 grama.
Kuhanje:
Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Pomiješajte proteine s majonezom. Naribajte sir, dodajte nasjeckani češnjak i majonezu. Krastavce izrezati na male kockice. Premažemo 1/3 krekera, zatim proteine s majonezom, kreker, pasiranu konzervu, krastavce, pa opet kreker, sloj sira s majonezom.
Ukrasite sitno naribanim žumanjkom. Stavili smo u hladnjak na par sati.
Dobar tek!
6. Salata "Užitak"
Sastojci:
- 3 mrkve
- 3 glavice luka
- srce 500 gr
- 3 kisela krastavca
- 12 sv. l. konzervirani kukuruz
- 3 žličice suncokretovo ulje
- 10 žličica lagana majoneza.
Kuhanje:
Mrkvu narežite na trakice, luk narežite na sitne kockice. Sve posolite i pržite u biljnom ulju. Srce skuhajte i narežite na sitne trakice. Krastavce narezati na kocke. Sve pomiješamo i začinimo majonezom. Dekoriramo po vlastitom nahođenju. Dobar tek!
7. Salata "Nježnost"
Sastojci:
- svježi kupus
- 3 žlice kukuruza
- 1 svježi krastavac
- 1 svježa mrkva
- režanj češnjaka
- Majoneza,
- soli po ukusu
Kuhanje:
Kelj isjeckajte i zgnječite rukama. Krastavac izrezati na tanke trakice. Mrkvu naribajte na sitno ribež, češanj češnjaka protisnite kroz prešu za češnjak. Sve pomiješajte i začinite majonezom, posolite po ukusu.
Dobar tek!
8. Salata "Haringa ispod krznenog kaputa na novi način"
Sastojci:
- file haringe - 2 kom.
- šampinjoni - 300 g
- nasjeckani orasi - 1/2 šalice
- kuhana jaja - 3 kom.
- mrkva - 1 kom.
- luk - 2 glave
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica
- zelje kopra - 1 hrpa
- zeleni luk - 1 hrpa
- majoneza - 200 g
Kuhanje:
Haringu ogulite, uklonite kosti i narežite na male kockice, pomiješajte sa nasjeckanim orasima. Luk narežite na pola kolutiće, mrkvu naribajte na krupno rende. Lagano popržite povrće na ulju dok luk ne postane proziran.
Gljive skuhajte u slanoj vodi, ohladite, narežite na ploške. Jaja, kopar i mladi luk sitno nasjeckajte. Pomiješajte kopar s lukom. Rasporedite u slojeve u zdjelu za salatu, podmazujući svaki sloj majonezom:
haringa s orasima, jajima, povrćem, gljivama i zelenilom.
Dobar tek!
9. Salata "Narukvica od nara"
Sastojci:
- Pileći file - 250 grama;
- Krumpir - 2 komada;
- Cikla - 2 komada;
- Mrkva - 2 komada;
- Pileća jaja - 3 komada;
- Luk - 1 komad;
- Šipak - 1 komad;
- Majoneza, sol, papar i orasi po ukusu.
Kuhanje:
Skuhajte jaja i povrće, ogulite i naribajte. Kuhani pileći file posolite, popaprite i narežite na kockice ili trakice. Luk sitno nasjeckajte i popržite na biljnom ulju. Nasjeckajte orahe u mrvice.
Stavili smo čašu u sredinu posude i raširili salatu u slojevima, mažući svaki sloj majonezom: pileći file, krumpir, mrkva, cikla, orasi, luk, jaja, više cikle, orašastih plodova i pileći file. Pažljivo izvadimo čašu i namažemo salatu majonezom, ukrasimo narom. Izvadite da se skuha u hladnjaku.
Dobar tek!
10. Svečana salata s pastrvom i narančom
Sastojci:
- slana pastrva - 200 g,
- Jaja - 3 kom,
- Naranča - 1 komad,
- Masline bez koštica - 30 g,
- sir - 40 g,
- Majoneza,
- Sol - po ukusu
- Mljevena paprika - po ukusu.
Za ukras:
- Crveni kavijar - 1-2 žlice,
- Masline.
Kuhanje:
Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Žumanjke narežite nožem. Bjelanjke utrljamo na sitno ribež. Pastrve narežite na male kvadrate. Naranču očistimo i očistimo od vlakana i "pregrada", pulpu narežemo na kockice. Sir naribati na sitno ribež. Masline narežite na trakice.
Slažite zelenu salatu u slojeve.
- 1 sloj - pola proteina + majoneza + sol i papar,
- 2 sloja - žumanjci + malo majoneze + sol i papar,
- 3 sloj - pola pastrve,
- 4 sloja - masline,
- 5 sloj - preostala pastrva,
- 6 sloj - sir + majoneza,
- 7 sloj - narančasta,
- 8 sloj - preostali proteini + majoneza + sol i papar,
Ukrasite salatu crvenim kavijarom i maslinama.
Salate od povrća, voća, mesnih i ribljih proizvoda i drugih dodataka odavno su postale neizostavan dodatak svakom blagdanskom stolu: za rođendan, Novu godinu ili bilo koju drugu proslavu.
A glavna tajna takve popularnosti je mogućnost brzog i jednostavnog dobivanja vrlo ukusno jelo, koji će moći cijeniti maksimalan broj gostiju (zbog čega se salate često kuhaju u velikim količinama).
Ako uskoro dođe sljedeći praznik, vrijeme je da potražite zanimljive recepte.
Salate - najpopularniji recepti s fotografijama
Najbolje salate za blagdane
Usredotočujući se na vlastite preferencije, svatko od vas može sastaviti svoj popis najukusnijih i najboljih salata za blagdanska druženja.
Ali, ako nemate određene "kulinarske tradicije", možete skuhati nešto iz VRHA najukusnijih salata, prema većini onih koji su ostavili recenzije na Internetu:
- Lagana voćna salata s dodacima.
- Salata "Waldorf" s orasima.
- "Neptun" s plodovima mora.
- Vinaigrette od povrća.
- Salata od rakova (po želji - s dodatkom kukuruza).
- Nježna salata Mimosa.
- Haringa pod "krznenim kaputom".
- Najpoznatija salata je Olivier.
- Cezar salata".
- Tradicionalna grčka salata.
Top najukusnijih salata; recepti sa fotografijama Savjet: salate se obično poslužuju kao dodatak prilogu, stoga razmislite o glavnom jelu koje će biti u skladu sa svim predjelima.
Poznavajući popis naziva salata koji se smatraju najprikladnijim za posebne prigode, lako možete pronaći različite recepte koji su vam potrebni i pripremiti dobrote za svečani stol. A mi ćemo vam pomoći - i opisati najčešće opcije za njihovu pripremu.
10. mjesto - Voćna salata
Deseto mjesto u TOP-u salata za rođendane, nove godine i druge praznike zauzima voćna salata. Ne samo da je ukusan, već je i izuzetno zdrav, zbog čega ga posebno vole djeca i odrasli.
Pažnja! Voćna salata ne mora biti slatka. Voću dodajte meso, ribu ili druge proizvode - i dobit ćete ne desert, već standardno jelo.
Ovisno o vrsti voćne salate za koju se odlučite, za preljev koristite majonezu, jogurt, kiselo vrhnje, maslac i druge dodatke. Recept možete diverzificirati pomoću grožđica, orašastih plodova, šećera u prahu, proizvoda od konjaka za preljev ili voćnih sirupa.
Ovakve salate se prije posluživanja ohlade, pa je jelo bolje začiniti na samom kraju.
Bez obzira na odabrani recept, dobit ćete vrlo ukusan dodatak svečanom stolu, stoga ne čudi što je tako jednostavno jelo uvršteno u TOP 10 najboljih salata.
Vrh najukusnijih salata: recepti s fotografijama 9. mjesto - "Waldorf"
Danas se receptura malo promijenila (posebno su dodani orasi), ali je okus ovog jela ostao jednako nevjerojatan.
Od čega pripremiti takvu salatu? Za preljev će vam trebati kisele jabuke, celer, orašasti plodovi i sok od kajenskog limuna ili majoneza.
Po želji jelo možete nadopuniti grožđem ili grožđicama.
8. mjesto - Salata od plodova mora
U TOP 10 najboljih salata na Nova godina i ostali praznici uključeni i morska salata, koji mogu imati različite nazive i različit sastav proizvoda.
Najčešće je osnova za takvo jelo morska trava, a osim toga koristi se meso lososa, lignje, škampi, crveni ili drugi riblji kavijar.
Savjet. Kako bi salata obložena svim vrstama plodova mora izgledala još privlačnije, upotrijebite masline, kriške krastavca ili nasjeckane štapiće od rakova.
Takva će se salata sigurno svidjeti vašoj rodbini i gostima, ali budite spremni na činjenicu da će za kupnju sastojaka biti potrebno mnogo novca.
7. mjesto - Vinaigrette
I ova jednostavna, ali ukusna salata uvrštena je u ocjenu salata za rođendane i druge proslave, ne samo zato što je vrlo ukusna, već i zbog svoje relativno niske cijene. Vinaigrette je hladno predjelo, koje se priprema od svih vrsta kuhanog povrća, narezanog na kockice.
Usput, ovo je također prilično drevno jelo: salata od povrća u ovoj varijanti bila je popularna prije 25 stoljeća u Stari Rim(tada se salata pravila od luka, peršina i još nekih sastojaka).
Vinaigrette u tradicionalnom smislu pojavio se oko 19. stoljeća. Kao i tada, danas se priprema na bazi cikle, krumpira, kupusa, mrkve i luka.
Po želji u salatu se mogu dodati kiseli krastavci, grašak, kiseli kupus.
10 najukusnijih salata: recepti sa fotografijama Savjet: nemojte se bojati dodati druge, neobične sastojke u vinaigrette. Na primjer, to mogu biti komadi mesa ili ribe.
Gljive u bilo kojem obliku savršeno se kombiniraju s povrćem, kuhanim i izrezanim u vinaigrette. Ako niste na dijeti, povrće možete začiniti majonezom. Ali najčešće se ocat koristi za zalijevanje vinaigreta: ispada ukusno, hranjivo i zdravo blagdansko jelo.
6. mjesto - Salata od rakova palicama
Dolazimo do jednog od najpopularnijih recepata za salatu - rakova. Obavezne komponente u takvom jelu su sitno nasjeckani štapići od rakova. Pravi se vrlo jednostavno i brzo pa nije slučajno uvrštena u TOP jednostavnih i ukusnih salata za blagdane.
Dodatni sastojci salate od rakova mogu biti različiti proizvodi: najčešće su to nasjeckana kuhana jaja, krutoni ili krekeri, kao i kukuruz.
Po želji u sastav jela možete dodati naribanu jabuku ili mrkvu.
Najbolje najbolje salate: recepti sa fotografijama 5. mjesto - "Mimoza"
Ovo je jedan od najboljih recepata za proljetnu salatu. Već više od 40 godina salata je i dalje jedno od glavnih jela na većini blagdanskih stolova.
Tajna uspjeha ovog recepta su nježni sastojci koji se tope u ustima. Lagana salata ide uz gotovo svaki prilog.
Mimoza uključuje riblje konzerve i kuhana jaja. Po želji, jelo se nadopunjuje sitno nasjeckanim lukom, a također se začini majonezom. A da biste stvorili "proljetni" izgled, trebate samo izmrviti žumanjke, tvoreći svijetli gornji sloj.
4. mjesto - Haringa ispod krznenog kaputa
TOP najukusnijih lisnatih salata, kao i popis najpopularnijih salata u Rusiji, uključuje i mnogima od nas omiljenu "Haringu ispod krznenog kaputa". Ali malo ljudi zna o pravom podrijetlu ovog imena. A salata "Shuba" povezana je s dalekom 1918., kada je u jednoj od konoba izumljena novi recept, simbolizirajući ujedinjenje simbola proletarijata, seljaka, boljševika (u obliku sastojaka: haringe, krumpira i repe) i francuskog simbola - umaka Provence.
Sam naziv je kratica za "šovinizam, dekadencija - bojkot i anatema": i doista, nakon takvog jela posjetitelji konoba manje su se opijali i bunili.
Vrhunske salate: recepti sa fotografijama Moderna haringa "pod krznenim kaputom" - jednako je ukusna i hranjiva. Pravi se u nekoliko slojeva od ribe, krumpira, mrkve, cikle (sve povrće se kuha i nariba), jaja, luka i jabuka, ako želite malo zasladiti salatu.
Gornji sloj se pravi od cikle, kao i jaja i zelja, a kao sloj između svih sastojaka koristi se majoneza.
3. mjesto - Olivier
Olivier je među prva tri TOP 10 novogodišnjih salata. Nijedna Nova godina nije potpuna bez takvog jela na stolu. Unatoč francuskom podrijetlu, mnogi ovaj recept smatraju izvorno ruskim.
I danas je to najpopularnija salata na svijetu, iako je doživjela mnoge modifikacije i priprema se prema različitim receptima.
Kako se onda priprema najukusnija salata? Sve je vrlo jednostavno: skuhajte krumpir, uzmite kuhanu kobasicu i kisele krastavce. Sve narezati na kockice i pomiješati. U salatu se često dodaje grašak i majoneza.
Top 10 salata sa fotografijama 2. mjesto - Cezar
Ovaj recept za najukusniju salatu na svijetu zauzeo je drugo mjesto. Za 80 godina od prve pripreme, salata praktički nije promijenila svoj sastav. Tradicionalni sastojci su veliki listovi zelene salate, parmezan, krutoni, jaja i poseban Worcestershire umak.
U inozemstvu je jednako popularan kao Olivier u Rusiji i uvršten je na popis 10 najboljih salata za svečani stol, bez obzira na kulinarske tradicije drugih zemalja.
Podrijetlo Cezara, kao što ime implicira, dolazi iz Italije. Tu je ova salata prvi put korištena kao hranjivi zalogaj za alkohol. Štoviše, sastojci su odabrani nasumično: autor recepta jednostavno je koristio sve proizvode koji su mu bili pri ruci. U zdjelu naribanu češnjakom stavio je listove zelene salate, dodao malo maslinovog ulja, kuhana jaja, sir, začinsko bilje i krutone. A za sočnost, sve komponente su posute sokom od limuna.
Oni koji su već probali Caesara shvatit će zašto je bio takav uspjeh. A s dodatkom novih sastojaka (kao što su inćuni ili škampi), jelo je postalo još ukusnije.
Danas se recept nastavlja razvijati. Na vašem svečanom stolu, Cezar salata iz naše ocjene bit će znak izvrsnog pristupa planiranju jela.
Ocjena ukusnih salata s fotografijama 1. mjesto - grčka salata
Grčka salata zauzela je vodeće mjesto u TOP-u najukusnijih salata na svečanom stolu. U narodu se zove "Rustika". Trajni sastojci: feta sir, masline, ljutika i rajčica.
Za naglašavanje okusa dodaje se maslinovo ulje, sol i mljevena paprika te origano.
Savjet: koristite pravi feta sir na bazi kozjeg ili ovčjeg mlijeka: samo će on prenijeti savršenstvo okusa grčkih jela.
Ocjena najukusnijih salata s fotografijama Dodatni sastojci u pripremi grčke salate mogu biti kapari, slatke paprike narezane na kockice ili ploške, inćuni, zelena salata, luk, pa čak i cikla. Sve povrće treba izrezati na velike komade. Ali tradicionalno jelo ne uključuje dodatke povrću.
Poslužujući grčku salatu na svečanom stolu, nemojte žuriti s miješanjem jela. Učinite to već kad počnete slagati poslastice na tanjure, kao što je običaj u Grčkoj.
Rekli smo vam o TOP 10 najboljih salata za rođendan, novu godinu i druge praznike i događaje. Sada ćete znati kakvu ukusnu salatu kuhati za rodbinu i pozvane goste.
Ali to ne znači da se ne možete počastiti jednostavnim i ukusnim salatama svaki dan. izabrati najbolji recepti, eksperimentirajte sa sastavom - i uživajte u izvrsnom okusu.
Video
Video o najpopularnijim i najukusnijim salatama na svijetu pogledajte u videu ispod: