Kisla kri. Zakisanje telesa ali alkalizacija – kaj je bolj škodljivo? Kako določiti alkalizacijo ali zakisanost telesa

Zagotovo so že razumeli, da je zakisljevanje telesa nevaren proces in se včasih ne pojavi takoj. Nasprotno, prve simptome acidoze je zagotovo mogoče prepoznati, a prvič, vsi jih ne poznajo, in drugič, te simptome pogosto zamenjujemo z drugimi procesi (boleznimi) v telesu. Zato sem se odločil napisati članek, v katerem bom podrobno opisal simptome, ki kažejo na prekomerno količino kisline v vašem telesu.

Simptomi acidoze:

1. Mislim, da je vredno začeti s pogostimi znaki:

- Eden prvih, ki trpi zaradi zakisanosti imunski sistem, zaradi česar telo postane bolj dovzetno za različne nalezljive bolezni, splošni tonus se zmanjša, pojavi se hitra utrujenost in posledično človek čuti nenehno šibkost. Nadalje, naraščajočemu učinku sledi slabo razpoloženje, povečana dovzetnost za stres, pretirana živčnost in nerazumno vznemirjenje.

Toda simptomi acidoze niso omejeni na splošno fizično in čustveno raven. Vsak organ, vsak sistem v našem telesu se na ta uničujoči proces odzove na svoj način. Torej začnimo od zgoraj navzdol:

2. Vodja:

- izkaže se, da zakisanost telesa škodljivo vpliva tudi na človeške lase, ki postanejo dolgočasni, krhki in močno izpadajo.

- potem je treba opozoriti na bledico obraza in stanje oči (barva očesne veznice, stanje beločnice, vnetje itd.).

Na splošno je stanje kislinsko-baznega ravnovesja enostavno določiti po barvi konjunktive (membrane, ki pokriva notranjo površino vek). Svetla barva konjunktive z rahlo rožnato barvo kaže, da je pH ravnovesje normalno. Bledo rožnata barva je dokaz acidoze (zakisanja), temno roza barva vam bo povedala o alkalozi, t.j. alkalizacija telesa.

Mimogrede, glede na stanje beločnice je mogoče presojati tudi zdravje osebe - v zdrava oseba Sklera je svetlo bela. Temni odtenek beločnice lahko kaže vnetni proces v telesu, rumenkast ali modrikast odtenek pa odraža funkcionalne motnje, t.j. kršitev funkcij telesa brez motenj njegove strukture.

Tudi ustna votlina je zelo občutljiva na acidozo. Izpostavljene zobne korenine, vnete dlesni in sklenina, zobna gniloba in bolečina ob uživanju kisle in hladne hrane so simptomi acidoze.

3. Dihalni trakt:

- visoka občutljivost dihalnih poti na prehlad, pogost izcedek iz nosu, tonzilitis, sinusitis, nagnjenost k alergijam, povečane adenoide.

Že v starih časih so jogiji diagnosticirali kislinsko-bazično ravnovesje v telesu z dihanjem. Zelo preprosta metoda, po kateri morate le primerjati, katera nosnica lažje diha. Hladilna lunina sapa ima levo nosnico, segreva, sončna dih pa desno nosnico. Nosnice po vrsti pokrijemo in z odprto nosnico vdihnemo in izdihnemo – če leva lažje diha – v telesu prevlada kisla reakcija, če desna – potem alkalna. Načelo je preprosto: alkalno okolje povzroči hipotermijo, kislo okolje pa, nasprotno, povzroči pregrevanje. Nakazuje približno enak dih obeh nosnic normalna raven pH krvi.

4. Želodec in črevesje:

- Za želodec so simptomi naslednji: povečana kislost želodca, kislo bruhanje, razjede, gastritis.

- Manifestacija acidoze v črevesju se izraža v pekočem stanju v danki, vnetju črevesja, obarvanosti blata, analnih razpokah, nagnjenosti k driski, bolečinam in krčem v trebuhu.

5. Mišično-skeletni sistem - kosti, mišice, sklepi:

- Začnimo pri kosteh, ki postanejo zelo nagnjene k zlomom, obdobje njihovega zlitja pa se opazno podaljša, pojavijo se lahko škrtanje in bolečine v sklepih, bolečine v ligamentih, artritis, protin, bolečine v hrbtu.

- Glede mišic je treba opozoriti, da se lahko pojavijo krči in krči (predvsem v nogah), revmatične bolečine, bolečine, mišice vratu in ramen so zelo boleče in otrdele.

Eden prvih znakov začetka acidoze v telesu je bolečina v trapezni mišici. Zavzema površno pozicijo v zadnja regija vratu v zgornjem delu hrbta. Če se ob jemanju s prsti pojavi bolečina v vratu, je to znak oksidacije telesa.

6. Koža:

- Tu se acidoza kaže v suhosti, pordelosti in dovzetnosti za draženje zaradi povečane kislosti znoja. Pojavijo se lahko razpoke med prsti, glivice, urtikarija, različni ekcemi.

7. Nohti:

- Nohti se tanjšajo, luščijo in zlahka lomijo, pojavijo se lahko izbokline in bele lise na nohtih.

8. Krvožilni sistem:

- Nagnjenost k anemiji, krvavitvam, ozeblinam. Hipotenzija.

9. Endokrini sistem:

- Porast Ščitnica.

10. Izločevalni sistem:

- Tukaj se lahko simptomi acidoze kažejo kot pekoč občutek in srbenje v sečil, ledvični kamni, vnetja in različni izločki.

No, morda vsi simptomi, ki so mi znani, kot vidite, je spekter "kislih" ranic zelo obsežen. Seveda bo manifestacija acidoze pri določeni osebi izjemno individualna in bo odvisna od številnih dejavnikov, od katerih je glavni predispozicija, ki je tesno povezana s temperamentom osebe, dednostjo, življenjskim slogom, poklicem in drugimi stvarmi.

In še en nasvet – vsi vedo, da je preprečevanje veliko lažje, hitrejše in učinkovitejše kot zdravljenje same bolezni, zato bodite danes pozorni na kislinsko-bazično ravnovesje svojega telesa in morda se boste tako izognili velikim težavam. jutri!

P.S. Če še vedno čutite manifestacijo simptomov acidoze, vam priporočamo, da se seznanite z našimi.

Alkalinizacija telesa je izjemno pomembna v razmerah, ko okolje pušča veliko želenega, naša prehrana ni uravnotežena in jemljemo zdravila. Alkalinizacija telesa v pogojih idealnega obstoja je po naravi lastna človekovim mehanizmom. Toda trenutno smo tako daleč od narave, da telo ne more kos nevtralizaciji kislin in obstaja osnova za razvoj različnih bolezni.

Zmanjšan pH v telesu

Če se pH krvi spremeni le za 0,01 proti kislemu okolju, potem pride do zmanjšanja nasičenosti krvi s kisikom za 40 odstotkov. Posledično imunske celice ne opravljajo v celoti zaščitnih funkcij, aktivnost encimov se zmanjša in presnovni procesi se upočasnijo.

Vrednost kislinsko-bazičnega ravnovesja (pH) krvi zdravega človeka se giblje v zelo ozkih mejah: od 7,35 do 7,45 In že majhna sprememba pH krvi, ki presega te meje, lahko privede do bolezni.

Če kri, ki kopa celice telesa, postane bolj kisla, so celice prisiljene žrtvovati lastne mineralne rezerve, da bi jo nevtralizirale, kar vodi v povečano kislost znotraj same celice. V kislem okolju se aktivnost večine encimov zmanjša. Posledično so medcelične interakcije motene. Rakave celice uspevajo v kislem okolju.

Kislo okolje urina je idealen pogoj za nastanek ledvičnih kamnov, ki vodijo do kronična motnja delovanje ledvic, vnetne bolezni in odpoved ledvic.

Kislo okolje sline je že v zgodnja starost"pomaga" uničiti zobe, daje zagon razvoju stomatitisa.

Tako znižanje pH v telesu povzroči zmanjšanje imunosti in pojav več kot 200 bolezni. Če se pri eni osebi pojavi več bolezni hkrati, je pH v krvi očiten. Seveda, ko se pH povrne v normalno stanje, se povrne zdravje.

Leta 1932 je Otto Warburg prejel Nobelovo nagrado za kemijo za ugotavljanje življenjskih pogojev malignih tumorjev. Tumorske celice (kot tudi bakterije in patogeni mikroorganizmi) se odlično razvijejo z zakisanjem krvi, t.j. ko pH pade pod 7,2 - 7,3 enote. Ko se je pH normaliziral, so tumorji najprej prenehali rasti in nato izginili! Če je pH krvi normalen, tuje bakterije in mikroorganizmi nimajo pogojev za razmnoževanje.

Živila, ki jih uživamo, delimo v dve skupini: oksidirajoča in alkalizirajoča telo. Alkalizacijo telesa spodbujajo predvsem zelenjava, sadje in mleko. In najmočnejši oksidant so mesni in ribji izdelki.

Ko ste natančno preučili različne izdelke, si lahko samozavestno odgovorite na vprašanje, katera hrana prevladuje v vas: oksidira ali alkalizira telo?

IZDELKI ZA ALKALIZACIJO

IZDELKI, KI OKSIDIRAJO TELO

KRATEK SEZNAM IZDELKOV

Ameriški znanstveniki so na podlagi računalniške analize sestavili tabelo kislinske obremenitve osnovnih živil:
Kislinska obremenitev osnovnih živil (miliekvivalenti na 240 kilokalorij)

ALKALIZACIJA TELESA

Prvi način za vzdrževanje želenega ph v telesu je uporaba prave vode v odmerku 30-33 mililitrov na 1 kg telesne teže. S pomočjo čistilca lahko takšno vodo pripravite v kakršnih koli pogojih.

Alkalizacija izdelkov

Kako narediti oreščke, semena, žitarice in fižol bolj zdrave.

Vedeti morate, da večina stročnic, pa tudi vsa žita, razen ajde in prosa, pri običajnem kuhanju povečajo kislost krvi. Vse stročnice in stročnice pa po namakanju ali kalitvi pridobijo sposobnost alkalizirajočega učinka. Najboljše jih jemo surove kot dodatek solatam. Predhodno namakanje poveča prebavljivost oreščkov in semen, saj pomaga odstraniti snovi, ki zavirajo delovanje encimov iz njihove lupine. Poleg tega namakanje zrn, stročnic, oreščkov in semen pomaga pri razgradnji maščob. maščobne kisline, beljakovine - do aminokislin in ogljikovih hidratov - do preprostih sladkorjev zaradi delovanja encimov, kar močno olajša obremenitev prebavnega trakta.

Nekaj ​​preprostih nasvetov.

• Vse surove oreščke in semena namočite pol ure pred obroki.
• Žito pred kuhanjem namočimo 30 minut, nato vodo odlijemo in kašo skuhamo v sladki vodi.
• Fižol namočite čez noč. Pustite jih lahko minuto, da vrejo, nato pustite eno uro pod zaprtim pokrovom, vodo odcedite in jed kuhajte v sladki vodi.

Vsa semena, zrna in stročnice lahko pripravite vnaprej. Da bi to naredili, jih namočimo eno uro, nato posušimo in shranimo v temnem prostoru.

Merjenje telesne pH vrednosti

Za razliko od pH krvi in ​​limfe se pH sline in urina spreminja glede na obremenitev s kislino in nam zato lahko služi kot indikator kakovosti naše hrane.

S pomočjo pH testnih trakov lahko enostavno, hitro in natančno določite raven pH, ne da bi zapustili svoj dom. Če raven pH urina niha med 6,0 ​​- 6,4 zjutraj in 6,4 - 7,0 zvečer, potem vaše telo deluje normalno. V ta namen lahko uporabite indikatorske lakmusove trakove, ki so izdelani za šolske pouk kemije in za diabetike. Optimalno merjenje od 10. do 12. ure.

Prav tako je smiselno poznati pH sline, če v slini ostane pH med 6,4 - 6,8 skozi ves dan - to kaže tudi na zdravje vašega telesa. Rezultati testov kažejo na delovanje encimov prebavnega trakta, predvsem jeter in želodca.

Kaj storiti, če je pH sline in urina nižji od običajnega?

Povečajte vsebnost alkalnih živil v prehrani (glejte tabelo),
- naredi redno pohodništvo ali uporabite drugo nežno telesno dejavnost.
- uporabite pravo vodo v odmerku 30-33 mililitrov na 1 kg človeške teže.

Kisli odpadni produkti so naravni stranski produkt celične presnove. IN Človeško telo več kot 60 bilijonov celic, s povprečjem življenski krog 4 tedne. Na koncu cikla se vsaka celica razdeli na dve genetsko enakovredni enoti. Vendar pa je le polovica novonastalih celic namenjena nadaljnji razvoj. Preostale šibke, poškodovane in onesnažene celice preprosto umrejo. Drugi milijoni celic postanejo kislinski odpadki.

Tudi naravni proces staranja terja svoj davek – notranje okolje telesa se z leti nagiba k oksidaciji. Pogosto se zgodi, da telo po 45 letih izgubi sposobnost, da se znebi nakopičenih kislinskih odpadkov in jih začne skladiščiti v različnih delih telesa, kar posledično povzroči bolezen.

Pri vsaki bolezni moramo nujno analizirati njene vzroke in posledice. Presenetljivo veliko in raznolikih telesnih težav in bolezni lahko povzroči oksidacija telesa. Danes velika večina prebivalstva trpi zaradi težav, ki jih povzroča zakisljevanje – zaradi posebnih prehranjevalnih navad in življenjskega sloga, ne da bi se tega sploh zavedali. Poglejmo si oksidacijske faktorje:

• Povečana poraba kisle hrane.

Sodobna prehrana vsebuje več kisle hrane (ph pod 7), zato naše sprva alkalno telo postopoma začne oksidirati.

• Kisle so tudi pijače, ki jih pijemo vsak dan (kava, voda

brez plina, čaja, piva itd.)

• Zmanjšano izločanje (izločanje) kisline.

Med vadbo znoj sprosti veliko količino kislin iz telesa, danes pa ljudje nimajo vedno dovolj časa za šport

Poglejmo prehrano – vzrok številka ena za oksidacijo telesa. Vsa živila zagotavljajo esencialne hranilne snovi in ​​energijo, potrebne za razvoj in rast človeškega telesa. Razliko med dobro in slabo hrano določa relativna količina nevarnih odpadkov, ki nastanejo pri njenem uživanju. Imejte to v mislih alkalne snovi nevtralizirajo kislinske odpadke in očistijo telo, in kisle snovi vodijo do oksidacije in kontaminacije.

Eden od glavnih temeljev dobro zdravje je kislinsko-bazično ravnovesje. Žal so živila, ki jih uživamo vsak dan, kisla (Ph pod 7). Alkalna živila, kot sta zelenjava in sadje, se uživajo v veliko manjših količinah. Oglejmo si izdelke, ki jih uporabljamo.

Iz tabele je razvidno, da je večina izdelkov kisla in ima kislo ph, zaradi česar pride do zakisanosti telesa, kar dodatno povzroči različne bolezni. Na primer: v telesu so se v bližini trebušne slinavke nabrali kisli odpadki, alkalni kalcijevi ioni pa niso dovolj, da bi jih nevtralizirali, človek zboli za sladkorno boleznijo. Seveda ne smete jesti melone, korenja, hruške (kar se nanaša na alkalije) ves dan, dovolj pa je, da za vzdrževanje kislinsko-bazičnega ravnovesja telesa uživate alkalno vodo, ki jo lahko pridobite s pomočjo. .

Poglejmo si na konkretnem primeru, kako oksidacija telesa vpliva na našo kri.

Krvna slika zdravega človeka (slika 1) Kri med oksidacijo telesa (slika 2)

Na desni sliki vidimo krvne celice, ki izgledajo kot zlepljeni kovanci – to so rdeče krvne celice, ki pa ne bi smele izgledati tako. Treba jih je ločiti, prosto krožiti v krvi in ​​razporediti kisik. Ampak to se tukaj ne zgodi. Kri je tukaj tako oksidirana, da se celice poskušajo zaščititi pred kislim okoljem. Ta oseba ima motnjo porazdelitve kisika. Če boste pozorni, boste videli tudi črne pike – to je holesterol, ki maši kapilare. Tako nastanejo krvni strdki v srcu, v možganih.

Na sliki 1 vidimo že spremenjeno sliko 20 minut po snemanju v živo (alkalna voda). Eritrociti so se ločili, kar pomeni alkalizacijo krvi. Začeli so "prenašati" kisik in začeli so se počutiti odlično.

Zdrave celice potrebujejo alkalno okolje. Dokazi kažejo, da je prekomerna kislost glavni vzrok vseh bolezni. Vsaka bolezen, od prehlada do raka, se pokaže, ko se telo ne more spopasti s kopičenjem kislinskih odpadkov.

Obstaja veliko načinov, da pokažemo, da ima alkalna voda pomemben vpliv na zdravje in funkcionalnost človeškega telesa. Za zdaj povzamemo nekaj stvari – saj je zelo pomembno, da čim bolj zmanjšamo obiske pri zdravniku:

• Tvoj je
• Temperatura
• Splošno počutje

Ti 3 parametri so pokazatelji vašega splošnega stanja. Ker ko začnete uporabljati živa voda, ali karkoli drugega, kar lahko prilagodi vaš pH na alkalno stran – počutili se boste bolje, vaše telo pa se bo zaradi razstrupljanja, čiščenja in regeneracije počutilo veliko bolje. Kaj pomeni zmanjšati vnos zdravil?

V stiku z

Krhki nohti, poškodbe zobne sklenine, revma, težave s sklepi, težave s hrbtom in medvretenčnimi ploščicami, bolečine v mišicah in motena prekrvavitev.

Pogoste težave z prebavni trakt, krči po vadbi, stalna utrujenost, pogosti glavoboli, nalezljive bolezni, okužbe, suha koža, dolgočasni lasje, plešavost, celulitis, krčne žiležile, pH krvi nad 7,45 in celo srčni infarkt, možganska kap in rak – to so posledice in opozorilni znaki zakisanosti telesa.

Znaki zakisanosti telesa - začetek resnih bolezni

Če so vam zgoraj opisani simptomi in/ali bolezni znani iz prve roke, vendar vam vzrok takšnih težav ni znan, pomislite na zakisanost telesa. Konec koncev se s tem začnejo številne bolezni.

Prehrana "civiliziranega človeka" pušča veliko želenega. Dejansko so že pripravljeni izdelki zelo priročni, gazirane pijače in čokolada so zelo okusne; Težko je verjeti, da so vzrok za takšne dobrote:

• poškodbe zobne sklenine;
• revmatizem;
• glavoboli;
• debelost;
• povečan pritisk;
• sladkorna bolezen
• krčne žile;
• rak itd.

Medtem pa so bolezni mladim vse bližje in hitreje. Bolezni se »mladijo«, saj je malokdo pozoren na prve znake zakisanosti telesa (acidoze). V zadnjih 20 letih sem opazoval zdravstvene katastrofe, ki so bile posledica podhranjenosti.

Zakaj bi se izpostavljali bolezni in prezgodnji smrti, če se lahko tudi v upokojitveni starosti dostojno starate in vodite aktivna slikaživljenje?

Ne boste verjeli, a študije kažejo, da le 3 % žrtev raka umre zaradi te bolezni, preostalih 97 % pa žal postane žrtev nevednosti ali malomarnosti.

Ali je mogoče sami odkriti znake fiksacije telesa

Prvič, zgoraj opisane znake zakisanosti telesa lahko opazite sami. Doma lahko preverite tudi stopnjo zakisanosti telesa, in sicer sline, urina ali blata.

Če želite to narediti, morate kupiti indikatorski (lakmus) papir (na primer v območju od 5 do 9). Mimogrede, pH vrednost sline se ne spreminja toliko kot pH urina. Bolje je meriti kislost vsak dan, da lahko kasneje izračunate povprečno vrednost za teden.

Rezultati pH testa sline:

pH urina:

zjutraj: 6.0-6.4;

zvečer: 6.4-7.0.

Če je pH urina pod 5,0, to kaže na nevarno kislost. Omeniti velja, da zaužita hrana vpliva na pH vrednost urina - živalske beljakovine povečajo kislost, rastlinska hrana znižuje.

Dnevni pH urina mora biti nekoliko nad 6,5. Omeniti velja, da enkratna meritev pH urina ni indikativna, zato je bolje, da tak test izvajate občasno 3 tedne. Povprečni pH urina na teden mora biti 6,2-6,8. To vrednost je treba vzdrževati 3 tedne.

Za natančnejšo določitev stopnje zakisanosti telesa je treba analizirati kri, urin in slino, da bi osvetlili imunološke (kri), prebavne (sline) procese in izločanje kislin iz telesa (urin). .

Ob upoštevanju dobljenih rezultatov je mogoče presojati tveganja trenutne zakisanosti telesa za zdravje. V tej zadevi je najbolje, da se posvetujete z zdravnikom.

Kakšna je kislost in alkalnost tekočin?

Vse tekočine so razvrščene glede na vrednost kislinsko-bazičnega ravnovesja. Meri se v vrednostih pH od 1 do 14. Ta vrednost se giblje od pH = 1 (kislo) do pH = 14 (alkalno).

Glede na deleže in stopnjo redčenja z vodnimi nevtralnimi raztopinami (pH = 7) se lahko vrednost kislinsko-bazičnega ravnovesja tekočine spremeni v eno ali drugo smer.

pH = 1 je zelo kisel (npr. 0,35 % klorovodikova kislina), pH = 7 je nevtralen (npr. pitna voda), pH = 14 pa je zelo alkalen (npr. koncentrirana raztopina sode).

Kaj vodi do zakisanosti telesa

"Odvečne" kisline je treba izločiti iz telesa ali nevtralizirati z njegovimi silami. Kisline se izločajo z urinom, blatom, izdihom in/ali skozi kožo. Če telo ne more kos njihovemu izločanju, se v njem kopičijo škodljivi kisli ostanki, ki vodijo do pojava znakov zakisanosti telesa.

Če po merjenju kislosti urina in/ali sline opazite, da obstaja nevarnost zakisanosti telesa, izključite iz prehrane ali čim bolj omejite vnos ogljikovih hidratov in živalskih beljakovin. Po tem spremljajte svoje pH vrednosti še nekaj tednov.

Če ste imeli hkrati določene zdravstvene težave, vas bodo rezultati takšne spremembe prehrane preprosto presenetili! Za objektivno oceno rezultata lahko začnete dnevnik in v njem beležite tedenske izboljšave svojega stanja, na primer z uporabo 10-točkovne lestvice za to.

"Kisla" kri

Po mnenju nekaterih higienikov hrane je sodobno človeštvo kot drevesa, ki jih je poškodoval kisli dež. Tako kot onesnažujemo okolje, onesnažuje tudi naše telo. Poleg tega so okoljski toksini običajno kisline različnih jakosti. Zato mora telo nenehno vzdrževati kislinsko-bazično ravnovesje krvi in ​​tkiv na ravni rahlo alkalne reakcije. Človek ne bo preživel, če bo notranje okolje ostalo kislo. V tem primeru so poškodovane celice, tkiva, kosti in celo organi. O tem zelo pomembnem vprašanju danes govori strokovnjak za prehrano.

Ščitnica, nadledvične žleze in jetra so PRVE, ki izkusijo vpliv. S povečano kislostjo jetra delujejo s preobremenitvijo in nenehno filtrirajo toksine. Hkrati trpijo njegove druge funkcije, zlasti proizvodnja presnovnih encimov za izgorevanje maščob. Neustrezna kislost vpliva na izrabo mineralov. Dober primer je jod, brez katerega je optimalno delovanje ščitnice (vendar tako kot drugih žlez) nemogoče. Da bi jod prišel v tkiva kraste, potrebujete skoraj popolno kislinsko-bazno ravnovesje. Sicer pa ščitnica Glavni del metabolizem - bo prikrajšan za gradbeni material za proizvodnjo hormonov.

Izčrpana je tudi trebušna slinavka. Prioritete se tako rekoč premikajo - od razvoja presnove k proizvodnji prebavnih encimov. Uravnavanje ravni sladkorja v krvi je moteno, posledice pa v obliki povečanja telesne mase in sladkorna bolezen ne bo upočasnil.

Seveda se telo na takšno situacijo odzove. Ima več ustreznih mehanizmov. Najprej ledvice filtrirajo kisle snovi in ​​jih izločajo z dihanjem. Drug mehanizem za nevtralizacijo kislosti je izpiranje mineralov iz tkiv (kalcij in magnezij se izpereta iz kosti). In končno, pride do nevtralizacije kislih toksinov v jetrih.

Če se jetra, glavni organ razstrupljanja, ne morejo spopasti z invazijo toksinov, potem so "skladiščenje" v maščobnem tkivu. Zato so na videz odvečne maščobne obloge zaveznik telesa v boju proti kislim toksinom in kislim presnovnim produktom. Osovražene maščobne rezerve dejansko prihranijo notranji organi in endokrine žleze pred poškodbami.

Znaki kislinsko-bazičnega neravnovesja

Tako je kopičenje maščobe pokazatelj presežka kislih kemičnih sredstev. Vendar pa obstajajo tudi drugi znaki kislinsko-baznega neravnovesja. To so alergije in astma, pogosti glavoboli in migrene, glivične (kvasne) okužbe. Indikativne so zgaga s simptomi črevesne prebavne motnje, prezgodnje staranje in izpadanje las ter neizprosna rast prekomerna teža. Prav tako je vredno biti pozoren na sinusitis (sinusitis), bolečine v mišicah in sklepih, mišične krče in pogoste prehlade.

Ko pri sebi odkrijete tri ali več teh simptomov, so vaše endokrine žleze neorganizirane. Ena izmed najbolj značilnih manifestacij tega je kronična utrujenost.

Kako ravnati s stresom, je splošno znano in ne bom ponavljal običajnih resnic. Vendar je treba opozoriti, da je prenehanje kroničnega stresa eden od bistvenih elementov za vzpostavitev kislinsko-baznega ravnovesja. Toda še en enako pomemben dejavnik je popravek prehrane. O tem se je vredno podrobneje posvetiti.

Meso in mlečni izdelki, sladka hrana in pijače, umetna sladila, kava in velika večina žit bolj zakisajo človeško kri.

Zanimivo je, da nekateri ljubitelji uspejo v enem dnevu pojesti toliko sladkarij, kot jih naši predniki niso pojedli v enem letu. Medtem ko sladko izjemno oksidira kri. Če ima nekdo res rad sladkarije, se je treba spomniti, da je "prikrit" sladkor v kečapih, polizdelkih, predelanih mesnih izdelkih (klobase itd.) in celo v ... soli (včasih proizvajalci soli dodajo sladkor za boljši okus).

O sadju

Vsebujejo minerale, ki alkalizirajo kri, predvsem kislo sadje (limone, limete, češnje, kisla jabolka, kot je antonovka). In v sladkem sadju sladkor odtehta aktivnost mineralov. Upoštevajte to pri izbiri sadja in zelenjave za uživanje. Avokado, nesladkan kokos, grenivke in paradižnik ne bodo škodovali kislinsko-bazičnemu ravnovesju. Po kuhanju se slednji nekoliko zakisijo. Vendar pa ta predelava ustvari antioksidante, ki jih vsebuje paradižnik. Zato paradižnik lahko jeste – tako surov kot kuhan. Kar se tiče drugega sadja in zelenjave, vsekakor ne smete zanemariti njihovih antioksidantov, mineralov in vitaminov. Navsezadnje je kislinski učinek sadja minimalen, zato v zmernih količinah ne bodo motili kislinsko-bazičnega ravnovesja. Vendar pa tisti, ki želijo shujšati, ne smejo jesti sladkega sadja. Seveda to velja za diabetike.

Omenila sem že mlečne izdelke. To bi moral vedeti surovo mleko alkalizira kri, in pasterizirano - oksidira. Opomba doječih žensk: materino mleko ima blag učinek.

Nič manj zanimiv je učinek jajc. Njihove beljakovine oksidirajo kri (in vsebujejo tudi veliko alergenov), rumenjak pa je skoraj nevtralen, jesti jih morate surove ali kuhane.

Z začetkom široke porabe žit v človeštvu je prišlo do resnega premika v reakciji krvi na kislo stran. To se je treba vedno spomniti. V primeru, da želite v svoji prehrani ohraniti žita, so najbolj varna ajda, proso in kvinoja. Za referenco: kljub slavi »starega žita« je kvinoja ali kvinoja psevdozrno iz družine amarantov, ki se kuha in uživa kot sodobno žito.