Iz katerih delov je sestavljen prebavni trakt? človeški prebavni sistem

Imenuje se celota vseh organov, ki sodelujejo pri prebavi hrane prebavni sistem. Predelava hrane se izvaja s kemičnim cepljenjem s sodelovanjem encimov in želodčnega soka, fizičnim vplivom (v ustni votlini in v želodcu). Prav tako pride do absorpcije potrebnih snovi iz razcepljenih sestavin hrane in naknadnega odstranjevanja ostankov, ki niso bili obdelani. Ta pot je človeški prebavni sistem. V opisane procese je vključenih veliko organov, katerih funkcije bomo obravnavali v nadaljevanju.

Običajno je prebavni sistem razdeljen na tri dele. Sprednji del predstavljajo ustna votlina, žrelo in požiralnik. V tej fazi je hrana mehansko obdelana, navlažena s slino in dostavljena skozi požiralnik v naslednji del prebavnega sistema. V srednjem delu je hrana v glavnem kemično obdelana. Ta del vključuje želodec, tanko in debelo črevo, trebušno slinavko in jetra. Zahvaljujoč tem organom se hrana razgradi na sestavine, koristne snovi se absorbirajo in potrebne komponente, tu nastanejo fekalne mase. Zadnji del prebavnega sistema predstavlja rektum, oziroma njegov repni del. Skozi njega se iztrebki izločajo iz telesa.

V skladu s tem je mogoče orisati glavne funkcije oddelkov prebavnega sistema: sprednji del opravlja motorično-mehansko funkcijo vpliva na hrano. Srednji del zagotavlja izločevalne in sesalne funkcije. In zadnji del opravlja funkcijo izbire. Zdaj pa podrobneje razmislimo o funkcijah glavnih organov prebavnega sistema.

Prebavni organi: funkcije in zgradba

Prebavni organi se začnejo v ustih. Tu se začne prebava hrane, natančneje njena primarna predelava. Zobje in jezik opravljajo funkcijo mehanskega mletja izdelkov, žleze slinavke pa s proizvodnjo sline pomagajo, da jo omočijo, da olajšajo prehod skozi požiralnik. Prav tako je slina encim, ki izvaja primarno razgradnjo. Receptorji v ustih pošiljajo signale v možgane, od tam pa želodec prejme ukaz, da začne proizvajati želodčni sok. Žrelo je nekakšen prevodnik za hrano iz ustne votline do naslednjih prebavnih organov. Žrelo deluje refleksno. Nato hrana gre v požiralnik. Gre za približno 25 cm dolgo cev, ki je obložena z mišičnimi vlakni. Vlaknine se skrčijo, da dostavijo hrano v želodec. Želodec je votli organ, sestavljen iz mišičnih vlaken, prekritih z žlezni epitelij. Mišice se krčijo in zmeljejo hrano v kašasto stanje ter jo spremenijo v snov, imenovano himus. Tudi v želodcu pride do primarne razgradnje nekaterih komponent s pomočjo encimov in želodčnega soka. Jetra in trebušna slinavka sta aktivno vključena v procese prebave. Proizvajajo encime, brez katerih bi bila razgradnja hrane nemogoča. Iz želodca vstopi himus dvanajstniku, katerega površina je prekrita z najmanjšimi resicami, ki močno povečajo njegovo površino absorpcije hranil. V debelem črevesu se predelajo groba vlakna in vlaknine ter nastanejo iztrebki. Rektum odstranjuje odpadne produkte telesa navzven.

Pravilna prehrana je ključ do zdravega prebavnega sistema. hrana, bogata z vitamini, elementi v sledovih, prehranske vlaknine in vlaknine so koristne za vse organe sistema. Omejevanje maščob, ocvrte hrane, alkohola bo koristilo celotnemu telesu in še posebej prebavnemu sistemu.

Človeški prebavni sistem: bolezni in zdravljenje

Človeški prebavni sistem je odgovoren za številne procese v telesu, zato je treba ohraniti njegovo zdravje. Razen pravilna prehrana vsak je dolžan skrbeti za higieno, umivati ​​si roke, vzdrževati čistost prostora za kuhanje in shranjevanje hrane. Hrano kupujte samo na zaupanja vrednih mestih in ne zaupajte spontanim lokalom s hitro prehrano. Prav tako je treba spomniti, da človeški prebavni sistem potrebuje zdravo mikrofloro, saj je pomemben del

Zavzema posebno mesto v človeškem telesu. S pomočjo nje se hrana prebavi, uporabne sestavine, potrebne za vzdrževanje življenja, se asimilirajo. Od tega, kako dobro deluje, je odvisno dobro počutje celotnega organizma. Iz katerih organov je sestavljen prebavni sistem in kakšne so njihove funkcije? To je vredno podrobneje preučiti.

Funkcije

V človeškem telesu narava ne zagotavlja nič odveč. Vsaka njena komponenta ima določeno odgovornost. Z usklajenim delom se zagotavlja dobro počutje telesa in ohranja zdravje.

Funkcije prebavnega sistema so naslednje:

1. Motorno-mehanski. Vključuje mletje, premikanje in izločanje hrane.
2. Tajniška. Obstaja proizvodnja encimov, sline, prebavnih sokov, žolča, ki sodelujejo pri prebavi.
3. Sesanje. Zagotavlja absorpcijo beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob, mineralov, vode in vitaminov v telesu.

Motorno-mehanska funkcija je krčenje mišic in mletje hrane ter njeno mešanje in premikanje. Sekretorno delo je sestavljeno iz proizvodnje prebavnih sokov z žleznimi celicami. Zaradi sesalne funkcije je zagotovljena oskrba limfe in krvi s hranili.

Struktura

Kakšna je struktura človeškega prebavnega sistema? Njegova struktura je usmerjena v predelavo in gibanje uporabnih sestavin, ki vstopajo v telo od zunaj, ter odstranjevanje nepotrebnih snovi v okolje. Stene organov prebavnega sistema so sestavljene iz štirih plasti. Od znotraj so obložene, vlažijo stene kanala in olajšajo prehod hrane. Pod njim je submukoza. Zaradi številnih gub se površina prebavnega kanala poveča. Submukoza je penetrirana živčni pleksusi, limfni in krvne žile. Preostali dve plasti sta zunanja in notranja mišična membrana.

Prebavni sistem je sestavljen iz naslednjih organov:

• ustne votline:
• požiralnik in žrelo;
• želodec;
• debelo črevo;
• Tanko črevo;
• prebavne žleze.

Če želite razumeti njihovo delo, se morate podrobneje posvetiti vsakemu.

Ustne votline

Na prvi stopnji hrana vstopi v usta, kjer se izvaja njena primarna predelava. Zobje opravljajo funkcijo mletja, jezik zaradi brbončic, ki se nahajajo na njem, ocenjuje kakovost vhodnih izdelkov. Nato začnejo proizvajati posebne encime za vlaženje in primarno razgradnjo hrane. Po obdelavi v ustni votlini vstopi naprej notranji organi, prebavni sistem nadaljuje svoje delo.

Temu oddelku lahko pripišemo tudi mišice, ki sodelujejo v procesu žvečenja.

Požiralnik in žrelo

Hrana vstopi v lijakasto votlino, ki je sestavljena iz mišičnih vlaken. To strukturo ima žrelo. S pomočjo tega človek pogoltne hrano, po kateri se premika skozi požiralnik, nato pa vstopi v glavne organe človeškega prebavnega sistema.

želodec

V tem organu se hrana meša in razdeli. Želodec mimo videz je mišična vreča. V notranjosti je votla, prostornina je do 2 litra.

Njegova notranja površina vsebuje številne žleze, zaradi katerih poteka proizvodnja soka in klorovodikove kisline, ki sta potrebna za proces prebave. Razgradijo sestavine hrane in prispevajo k njihovi nadaljnji promociji.

Tanko črevo

Iz katerih organov poleg ust, žrela, požiralnika in želodca je sestavljen prebavni sistem? Mimo njih, hrana vstopi v začetni del tankega črevesa. Hrana se razgradi pod vplivom žolča in posebnih sokov, nato pa preide v naslednje dele tankega črevesa - jejunum in ileum.

Tu se snovi dokončno razgradijo, pride do absorpcije elementov v sledovih, vitaminov in drugih koristnih sestavin v kri. Njegova dolžina je približno šest metrov. Tanko črevo napolni trebušno votlino. Proces absorpcije poteka pod vplivom posebnih resic, ki pokrivajo sluznico. Zahvaljujoč posebnemu ventilu se oblikuje tako imenovana loputa, ki ustavi vzvratno gibanje blato.

Debelo črevo

Človeški prebavni sistem ima v telesu zelo pomembno vlogo. Iz katerih organov je sestavljen, morate vedeti, da razumete njegove funkcije. Pri odgovoru na to vprašanje je vredno izpostaviti še en, nič manj pomemben oddelek, v katerem je proces prebave zaključen. To je debelo črevo. V njej padejo vsi neprebavljeni ostanki hrane. Tukaj je absorpcija vode in tvorba blata, končna razgradnja beljakovin in mikrobiološka sinteza vitaminov (zlasti skupin B in K).

Struktura debelega črevesa

Dolžina orgle je približno en meter in pol. Vključuje naslednje oddelke:

• slepo črevo (prisoten črevesni slepič);
• debelo črevo (vključuje naraščajoče, prečno, padajoče in sigmoidno;
• rektum (sestavljen je iz ampule in anusa).

Debelo črevo se konča z anusom, skozi katerega se predelana hrana izloča iz telesa.

prebavne žleze

Iz katerih organov je sestavljen prebavni sistem? Velika odgovornost je na jetrih, trebušni slinavki in žolčniku. Brez njih bi bil proces prebave načeloma, pa tudi brez drugih organov, nemogoč.

Jetra prispevajo k proizvodnji pomembne komponente - žolča. Glavna je emulgiranje maščob. Organ se nahaja pod diafragmo, na desni strani. Naloge jeter vključujejo zadrževanje škodljivih snovi, kar pomaga preprečiti zastrupitev telesa. Tako je nekakšen filter, zato pogosto trpi zaradi velikega kopičenja toksinov.

Žolčnik je rezervoar za žolč, ki ga proizvajajo jetra.

Trebušna slinavka izloča posebne encime, ki lahko razgradijo maščobe, beljakovine in ogljikove hidrate. Znano je, da lahko tvori do 1,5 litra soka na dan. Tudi insulin (peptidni hormon). Vpliva na presnovo v skoraj vseh tkivih.

Med prebavnimi žlezami je treba omeniti žleze slinavke, ki se nahajajo v ustni votlini, izločajo snovi za mehčanje hrane in njeno primarno cepljenje.

Kaj grozi, da bo motilo prebavni sistem?

Jasno, dobro usklajeno delo organov zagotavlja pravilno delovanje celotnega organizma. Toda kršitve prebavnega procesa na žalost niso redke. To grozi, da se bo pojavilo različne bolezni, med katerimi vodilno mesto zasedajo gastritis, ezofagitis, razjede, disbakterioza, črevesna obstrukcija, zastrupitev itd. V primeru takšnih bolezni je potrebno pravočasno zdravljenje, sicer se lahko zaradi zamude pri oskrbi krvi s hranili moti delo drugih organov. Ne sme se uporabljati ljudske metode brez posvetovanja z zdravnikom. Netradicionalna zdravila se uporabljajo samo v kombinaciji z zdravila in pod nadzorom zdravstvenega delavca.

Da bi razumeli celotno načelo delovanja, je treba vedeti, iz katerih organov je sestavljen prebavni sistem. To bo pomagalo bolje razumeti težavo, ko se pojavi, in najti način za njeno rešitev. Predstavljena shema je preprosta, prizadete so le glavne točke. Dejansko je človeški prebavni sistem veliko bolj zapleten.

Za zagotavljanje človeškega življenja je potrebna energija, ki jo lahko pridobimo z uživanjem hrane. Za njihovo predelavo v človeškem telesu obstaja prebavni sistem, ki je zapleten mehanizem, sestavljen iz različnih medsebojno povezanih organov. Glavne funkcije prebavnega sistema so: mehansko – mletje hrane, pa tudi njeno premikanje in izločanje; sesanje - črpanje hranil, vitaminov, vode; sekretorna - proizvodnja sline, žolča in encimov, pa tudi izločevalna - izločanje neprebavljenih ostankov hrane iz telesa.

Prebavni sistem vključuje naslednje prebavne organe: tako prebavila kot pomožne organe - žleze slinavke, jetra, trebušno slinavko, žolčevodi in žolčnik. Proces prebave poteka po naslednji poti - ustna votlina, požiralnik, želodec, tanko črevo, debelo črevo in danka. Če prebavni sistem obravnavamo s topografskega vidika, potem vključuje več delov - glavo, vrat, trebuh in medenico.

Proces prebave poteka skozi 3 stopnje - mehansko obdelavo, kemično in odstranjevanje odpadkov. Faza 1 se začne od trenutka, ko hrana vstopi v ustno votlino, kjer se zdrobi. Poleg tega v tej fazi igrajo vlogo žleze slinavke, ki s svojimi encimi predelajo delce hrane. Nadalje, že zdrobljeni prehrambeni izdelki preidejo v žrelo in požiralnik, od koder vstopijo v naslednjo stopnjo predelave. Tukaj potekajo zapleteni kemični procesi, zaradi katerih se pridobivajo hranila in tvorijo množice odpadkov. V tej fazi prebave delujejo želodec, jetra, trebušna slinavka, tanko in debelo črevo. Končna faza je proces izločanja odpadkov skozi danko in anus.

Ustna votlina je odprtina, skozi katero hrana vstopi v človeško telo in se začne proces prebave. Usta imajo jezik in zobe, njihova površina pa je prekrita s sluznico. Jezik nam ne pomaga le pri razločevanju okusov s pomočjo receptorjev, ampak tudi meša hrano v ustih. Človeški zobje so razdeljeni v 3 skupine - sekalci, očnjaki in molarji, od katerih vsak opravlja svojo pomembno funkcijo za mletje hrane. Nadaljnja obdelava pade na žleze slinavke, od katerih so v človeškem telesu 3 pari - parotidna, submandibularna in sublingvalna. Njihova slina navlaži hrano in sproži kemične procese prebave.

Ko pogoltne hrano, preide v žrelo, kjer s pomočjo epiglotisa preide Dihalne poti. Velikost žrela je približno 12 centimetrov in vizualno spominja na lijak. Povezovalni člen med žrelom in želodcem je požiralnik - mišična cev, ki doseže dolžino 30 centimetrov in je prekrita s sluznico. Premikanje hrane v želodec nastane zaradi krčenja mišic. Hrana, ki prehaja skozi požiralnik, ga raztegne in daje refleks, da odpre vhod v želodec. Želodec je votli organ, v katerega vstopa hrana. Tu poteka proces njegove prebave, v katerem aktivno sodeluje želodčni sok. Vizualno izgleda kot bistra tekočina brez barve. Želodčne celice proizvajajo 3 snovi, ki so potrebne za normalno delovanje prebavnega sistema - sluz, pepsinogen in klorovodikovo kislino. Ko je izpostavljen klorovodikovi kislini, se pepsinogen pretvori v pepsin. Prav ta snov je sposobna razgraditi beljakovine v polipeptide.

Prebavni organi, in sicer tanko črevo, je predelovalec hrane. Začne se z dvanajstnikom, sledita jejunum in ileum. Ta del prebave je najdaljši, dolžina tankega črevesa se lahko giblje od 4 do 7 metrov. Na tej stopnji se hranila absorbirajo in hrana razgradi s pomočjo žolča, pa tudi želodčnih in trebušnih sokov. Pomembno je, da sok trebušne slinavke občasno vstopi v dvanajsternik, vendar le v tistih trenutkih, ko oseba poje hrano in malo kasneje. Količina žolča je neposredno odvisna od zaužite hrane. Na primer, zelo velika količina je namenjena za predelavo mesa in manj za maščobo. Zadnji del prebavnega trakta je debelo črevo. Tu se v večji meri pojavi absorpcija vode in tvorba blata. Visoka vsebina različne bakterije prispevajo k asimilaciji hrane, proizvodnji snovi in ​​vitaminov, ki so pomembni za telo, potreba po katerih se zmanjša. Velikost debelega črevesa doseže 2 metra, njegova površina je prekrita s sluzjo, kar pomaga ohranjati celovitost njegovih sten in lažji prehod blata. Rektum zaključi proces človeške prebave, saj je zadnji del debelega črevesa. V normalnem stanju mora biti prazen, saj se blato zbira višje - v debelem črevesu. Ko je napolnjena, se pojavi potreba po iztrebljanju, med tem pa skozi danko in anus iztrebki izstopajo iz človeškega telesa.

Poleg vseh zgoraj navedenih organov, ki sestavljajo neločljivo verigo prebave, imajo v tem procesu enako pomembno vlogo tudi pomožni organi, kot so jetra, trebušna slinavka in žolčnik.

Jetra so izjemno pomemben organ človeškega telesa, ki se nahaja na desni strani trebušna votlina pod diafragmo. Funkcionalnost jeter je zelo visoka. Ta organ izloča žolč, ki je potreben za razgradnjo maščob, ki skupaj s hrano vstopijo v človeško telo. 2 jetrna kanala - desni in levi izločata žolč in ga združena v eno preusmerita v žolčnik.

Majhna vrečka, dolga do 14 centimetrov in široka 5 centimetrov, v spodnjem delu jeter se imenuje žolčnika. Je podolgovat rezervoar z ozkim in širokim koncem. Prehod hrane skozi prebavni sistem povzroči krčenje žolčnika in posledično se sproščanje žolča, ki vstopi v dvanajstnik skozi Oddijev sfinkter, meša s hrano.

Trebušna slinavka je še en pomemben organ, ki sodeluje v procesu prebave. Njegove dimenzije so precej velike, funkcije pa so razdeljene na funkcije zunanjega in notranjega izločanja. Ta organ je eden najpomembnejših virov encimov za prebavo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Poleg tega je sok trebušne slinavke, ki ga izloča trebušna slinavka, vključen v proces nevtralizacije kislega želodčnega himusa. Obstaja tudi otoški aparat, ki proizvaja pomembne hormone, kot sta inzulin in glukagon. Odgovorni so za presnovo ogljikovih hidratov - inzulin znižuje raven glukoze v krvi, glukagon pa jo, nasprotno, poveča.

Prebavni sistem človeškega telesa v normalnem stanju mora delovati zelo natančno in nemoteno, kjer vsak organ opravlja svojo nalogo in

Prebavni sistem -

Prebavni sistem(prebavni aparat, systema digestorium) - sklop prebavnih organov pri živalih in ljudeh. Prebavni sistem zagotavlja telesu potrebno energijo in gradbeni material za obnovo in obnovo celic in tkiv, ki se v procesu življenja nenehno uničujejo.

Prebava- proces mehanske in kemične predelave hrane. Kemična razgradnja hranil na njihove preproste sestavine, ki lahko prehajajo skozi stene prebavnega kanala, poteka pod delovanjem encimov, ki sestavljajo sokove prebavnih žlez (sline, jetra, trebušna slinavka itd.). Proces prebave poteka v fazah, zaporedno. Vsak del prebavnega trakta ima svoje okolje, svoje pogoje, potrebne za razgradnjo določenih sestavin hrane (beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati). Prebavni kanal, katerega skupna dolžina je 8 - 10 m, je sestavljen iz naslednjih oddelkov:

1. Ustne votline Vsebuje zobe, jezik in žleze slinavke. V ustni votlini se hrana s pomočjo zob mehansko zdrobi, občuti njen okus in temperaturo ter s pomočjo jezika nastane jedilna kepa. Žleze slinavke izločajo svojo skrivnost skozi kanale – slino in že v ustni votlini pride do primarne razgradnje hrane. Encim sline ptialin razgrajuje škrob v sladkor.

2. žrelo Je lijakaste oblike in povezuje ustno votlino in požiralnik. Sestavljen je iz treh delov: nosnega dela (nazofarinksa), orofarinksa in laringealnega dela žrela. Žrelo sodeluje pri požiranju hrane, to se zgodi refleksno.

3. Požiralnik- zgornji del prebavnega kanala, je cev, dolga 25 cm. Zgornji del cev je sestavljena iz progaste, spodnja pa iz gladke mišično tkivo. Cev je obložena s skvamoznim epitelijem. Požiralnik prenaša hrano v želodčno votlino.

4. želodec- razširjeni del prebavnega kanala, stene so sestavljene iz gladkega mišičnega tkiva, obloženega z žleznim epitelijem. Žleze proizvajajo želodčni sok. Glavna funkcija želodca je prebava hrane.

5. Prebavne žleze: jetra in trebušna slinavka. Jetra proizvajajo žolč, ki med prebavo vstopi v črevesje. Trebušna slinavka izloča tudi encime, ki razgrajujejo beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate in proizvajajo hormon inzulin.

6. Črevesje Začne se z dvanajstnikom, v katerega se odpirajo kanali trebušne slinavke in žolčnika.

7. Tanko črevo- najdaljši del prebavnega sistema. Sluzna membrana tvori resice, ki so primerne za krvne in limfne kapilare. Absorpcija poteka skozi resice.

8. Debelo črevo ima dolžino 1,5 m, proizvaja sluz, vsebuje bakterije, ki razgrajujejo vlakna. Zadnji del - rektum - se konča z anusom, skozi katerega se odstranijo neprebavljeni ostanki hrane.

Funkcije prebavnega sistema:
Motorno-mehanski (sekljanje, premikanje, sproščanje hrane).
Sekretorni (proizvodnja encimov, prebavnih sokov, sline in žolča).
Absorpcija (absorpcija beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov, mineralov in vode).

Prehrana je kompleksno usklajen proces, katerega cilj je napolniti energijo živega organizma s predelavo, prebavo, delitvijo in absorpcijo hranilnih snovi. Vse te in nekatere druge funkcije opravlja gastrointestinalni trakt, ki je sestavljen iz številnih pomembnih elementov, združenih v enoten sistem. Vsak od njegovih mehanizmov je sposoben izvajati različna dejanja, ko pa trpi en element, je delovanje celotne strukture moteno.

To je posledica dejstva, da je hrana, ki vstopi v naše telo, podvržena večstopenjski obdelavi, to niso le znani procesi prebave v želodcu in absorpcije v črevesju. Prebava vključuje tudi absorpcijo teh istih snovi v telesu. Tako dobi diagram človeškega prebavnega sistema širšo sliko. Slike z napisi bodo pomagale vizualizirati temo članka.

V prebavnem sistemu je običajno dodeliti organe prebavila in dodatni organi, imenovani žleze. Organi prebavnega trakta vključujejo:

Vizualna razporeditev organov gastrointestinalnega trakta prikazuje spodnjo sliko. Po pregledu osnov je vredno podrobneje razmisliti o strukturi organov človeškega prebavnega sistema.

Začetni del gastrointestinalnega trakta je ustne votline. Tu se pod vplivom zob izvaja mehanska obdelava vhodne hrane. Človeški zobje so različnih oblik, kar pomeni, da so tudi njihove funkcije drugačne: sekalci so izrezani, zobje raztrgani, premolarji in molarji so zmečkani.

Poleg mehanske obdelave se v ustni votlini začne tudi kemična obdelava. To se zgodi pod vplivom sline, oziroma njenih encimov, ki razgrajujejo nekatere ogljikove hidrate. Seveda tu ne more priti do popolne razgradnje ogljikovih hidratov zaradi kratkega zadrževanja bolusa hrane v ustih. Toda encimi impregnirajo grudico, adstringentne komponente sline pa jo držijo skupaj, kar zagotavlja, da se zlahka premakne v žrelo.

žrelo- to je cev, sestavljena iz več hrustancev, opravlja funkcijo prenašanja bolusa hrane v požiralnik. Poleg prenašanja hrane je žrelo tudi dihalni organ, tu so postavljeni 3 oddelki: orofarinks, nazofarinks in laringofarinks - zadnja dva spadata v zgornja dihala.

Iz žrela vstopi hrana požiralnik- dolga mišičasta cev, ki opravlja tudi funkcijo prenašanja hrane že v želodec. Značilnost strukture požiralnika so 3 fiziološka zožitev. Za požiralnik so značilni peristaltični gibi.

Spodnji konec požiralnika se odpre v želodčno votlino. Želodec ima precej zapleteno strukturo, saj je njegova sluznica bogata z velikim številom tkivnih žlez, različnih celic, ki proizvajajo želodčni sok. Hrana ostane v želodcu od 3 do 10 ur, odvisno je od narave zaužite hrane. Želodec ga prebavi, impregnira z encimi, se spremeni v himus, nato "prehranska kaša" v porcijah vstopi v dvanajsternik.

Dvanajstnik spada v tanko črevo, vendar se je vredno osredotočiti nanj, saj se tu pojavi eden najpomembnejših elementov prebavnega procesa - to so črevesni in trebušni sokovi ter žolč. Žolč je tekočina, bogata z encimi, ki jo proizvajajo jetra. Razlikujemo med cističnim in jetrnim žolčem, se nekoliko razlikujeta po sestavi, vendar opravljata enake funkcije. Sok trebušne slinavke skupaj z žolčem, črevesnim sokom predstavlja najpomembnejši encimski dejavnik prebave, ki sestoji iz skoraj popolne razgradnje snovi. Sluznica dvanajstnika ima posebne resice, ki lahko ujamejo velike molekule lipidov, ki jih krvne žile zaradi svoje velikosti ne morejo absorbirati.

Nato himus preide v jejunum, nato v ileum. Sledi Tanko črevo je debel, se začne s slepim črevesjem s črevesnim slepičem, najbolj znanim kot "slepo črevo". Slepič med prebavo nima posebnih lastnosti, saj je rudimentarni organ, torej organ, ki je izgubil svoje funkcije. Debelo črevo predstavljajo slepo črevo, debelo črevo in danka. Opravlja funkcije, kot so absorpcija vode, izločanje specifičnih snovi, tvorba blata in končno izločevalna funkcija. Posebnost debelega črevesa je prisotnost mikroflore, ki določa normalno delovanje celotnega človeškega telesa kot celote.

Prebavne žleze so organi, ki lahko proizvajajo encime, ki vstopajo v prebavni trakt in izvajajo prebavo hranilnih snovi.

Velike žleze slinavke. To so parne žleze, razlikujemo:

1. Parotidne žleze slinavke (nahajajo se pred in pod ušesom)
2. Submandibularni in podjezični (nahaja se pod diafragmo ust)

Proizvajajo slino - mešanico skrivnosti vseh žlez slinavk. Je viskozna prozorna tekočina, sestavljena iz vode (98,5 %) in suhega ostanka (1,5 %). Suhi ostanek vključuje mucin, lizocim, encime, ki razgrajujejo ogljikove hidrate, soli itd. Slina pride v ustno votlino skozi izločilne kanale žlez med obroki ali pri vidnem, vohalnem in slušnem draženju.

Jetra. Ta neparni parenhimski organ, ki se nahaja v desnem hipohondriju, je največja žleza človeškega telesa, njegova teža pri odraslem je lahko približno 1,5-2 kg. Po obliki so jetra podobna klinu nepravilne oblike, s pomočjo vezi so razdeljena na 2 režnja. Jetra proizvajajo žolč, ki je zlate barve. Sestoji iz vode (97,5 %) in suhega ostanka (2,5 %). Suhi ostanek predstavljajo žolčne kisline (holna kislina), pigmenti (bilirubin, biliverdin) in holesterol, pa tudi encimi, vitamini in anorganske soli. Poleg prebavne aktivnosti žolč opravlja tudi izločevalno funkcijo, to je, da je sposoben odstraniti presnovne produkte iz telesa, na primer bilirubin, ki je že omenjen zgoraj (produkt razgradnje hemoglobina).

Hepatociti so specifične celice lobulov jeter, iz njih je sestavljeno tkivo organa. Služijo kot filtri za toksine, ki prihajajo s krvjo, zato imajo jetra sposobnost zaščititi telo pred strupenimi strupi.

Žolčnik se nahaja pod jetri in ob njej. Je nekakšen rezervoar za jetrni žolč, ki vanj vstopi skozi izločilne kanale. Tu se žolč kopiči in skozi žolčne kanale vstopi v črevesje. Ta žolč se zdaj imenuje žolčnik in je temno olivne barve.

trebušna slinavka. Organ, ki se nahaja za želodcem, je sestavljen iz 3 delov - repa, telesa in glave. Kanal zapusti tkivo trebušne slinavke in teče v skupni žolčni kanal. Parenhim je sestavljen iz dveh delov:

1. eksokrini;
2. endokrini.

Eksokrini del je del, ki izloča prebavni sok v dvanajstnik, endokrini del pa je odgovoren za izločanje hormonov. Njeni hormoni - inzulin in - so odgovorni za presnovne procese.

Tako človeški prebavni sistem vključuje številne mehanizme, ki opravljajo vitalno funkcijo za poln obstoj.