Dom » Živčane bolesti » Kako započeti tartlete za novu godinu. Punjenja za tartlete za međuobrok su jednostavna i pristupačna

Kako započeti tartlete za novu godinu. Punjenja za tartlete za međuobrok su jednostavna i pristupačna

Problem ukrašavanja i posluživanja jela jedan je od najvažnijih za svaku domaćicu. I s pravom, ako gotovo svi uspiju kuhati, onda gotovo da nema fantazije za ukrase, a ne želite koristiti standardne opcije. Postoje jednostavna rješenja: ukrasite zelenilom i maslinom.

Ali sami tartleti već su izvrsna opcija za posluživanje bilo kojeg jela! Najjednostavnija salata u tartletima već izgleda originalno, ali obratite pozornost na to koliko ih ima. Razne salate u tartletima, čiji su recepti s fotografijama objavljeni na web stranicama, dat će odgovore na pitanja: kako napuniti tartlete, koja nadjeva za tartlete uzeti za međuobrok, što staviti u tartlete i kako napuniti tartlete!

Ali prije nego što razmislite o tome kako napuniti tartlete i što staviti u tartlete, pogledajte recept za nadjev za tartlete za užinu s fotografijom ili odaberite ukusne nadjeve za tartlete, shvatimo što su tartlete i kako kuhati tartlete sami.

Domaća kuhinja: tartlets

Postoji nekoliko vrsta tartleta, u pravilu se izrađuju od prhkog, beskvasnog ili lisnatog tijesta, kuhanog samostalno i kupljenog. Glavno pravilo je punjenje. Pregledavajući punjene tartlete, recepte s fotografijama koje se često objavljuju, obratite pozornost - što je mljeveno meso sočnije, to je košara deblja. I još jedna tajna: tijesto od prhkog tijesta ne "voli" jako mokro mljeveno meso, tako da nadjevi za tartlete za grickalice u košaricama od prhkog tijesta trebaju biti vlažni, ali ne smiju ispuštati sok.

A sada ćemo naučiti kako kuhati tartlete u vašoj kuhinji. Dakle, recept za tartlete kod kuće, što vam je potrebno za klasične košare:

2 žlice. brašno;
100 gr. meki maslac;
1/2 st. kiselo vrhnje;
1/2 žličice soda i kap octa za gašenje.

Recept za tartlete kod kuće, kuhanje:

U čaši brašna, ugasiti soda;
Umiješajte maslac i kiselo vrhnje;
Tijekom miješenja dodajte dovoljno brašna da se tijesto lako i lako razvalja.

Sada ostaje formirati košarice i peći. Usput, oblik i veličina ovise o tome kako punite tartlete. Ako je ovo bogato višekomponentno punjenje za tartlete, napravite malene talijanske košarice, ali jednostavna salata u tartletima srednje veličine izgledat će savršeno. I još jedan savjet: kada planirate kako napuniti tartlete za svečani stol, razmislite o svim nijansama: predjelo "a la grčka salata" zahtijeva velike komade, pa neka na svečanom stolu budu velike tartlete, možete pogledajte recepte s kuharskim fotografijama na našoj web stranici.

Kalupi za pečenje prodaju se u bilo kojoj trgovini, ali možete i bez njih: stavite razvaljano tijesto na dno fasetirane čaše, stisnite i pecite - košarica je spremna, a u nastavku ćemo opisati kako napuniti tartlete za svečani stol. Potrebno je peći na temperaturi od 150-180 C, oko 10-15 minuta. I nemojte biti škrti pri izradi tijesta, recepti za tartlete s nadjevom na svečanom stolu iznimno su raznoliki - isprobajte ih što je više moguće!

Punjenja za tartlete - zaseban razgovor. Razmislite o tome kako napuniti tartlete, recepti s fotografijama će vam reći puno opcija. Ali ako vam se ne sviđa ono što nude, a želite originalne zalogaje u tartletima, recepti za salate su vam na usluzi. Uzmi kao osnovu jednostavne salate u tartletima, recepti s fotografijama običnih jela pomoći će vam da odaberete mnoge mogućnosti, čak je i najjednostavnije predjelo od sira prikladno kao punjenje za tartlete. A evo još nekoliko opcija kako napuniti tartlete i kako napuniti tartlete:

Sir, majoneza, češnjak;
Konzervirana riba s rižom i jajima;
Prženo meso, majoneza, povrće;
Voće, med ili vrhnje;
Piletina, gljive, orasi.

Usput, tartleti od lisnatog tijesta uopće ne zahtijevaju odabir mljevenog mesa, ne biste trebali dugo razmišljati kako napuniti tartlete. Tijesto dobro drži mljeveno meso bilo koje sočnosti i ne smoči se, ne raspada se. Recepti za punjene tartlete na svečanom stolu često ponavljaju najpopularnije mogućnosti nadjeva, a za to postoje razlozi - možete uzeti sve što je u kući! Ako razmišljate o tome kako napuniti tartlete, pomoći će vam recepti s fotografijama s naše web stranice. Nudimo jednostavna nadjeva za tartlete koji su ukusni i mirisni, a uz malo strpljenja i mašte, grickalice u tartletima, čije recepte nudimo, mogu se nadopuniti vlastitim umacima.

Tartleti od jetre bakalara: brzo i ukusno

Jeste li već obratili pozornost na tartlete jetre bakalara, čiji su recepti s fotografijama napunili sve kulinarske stranice? Da, takvo predjelo u tartletima je nadaleko poznato, ali možda ostavite po strani jednostavne nadjeve za tartlete i razmislite o tome kako napuniti tartlete od lisnatog tijesta, recepti s fotografijama će vam pomoći! Dakle, predjelo u tartletima jetre bakalara, mogućnosti:

Ukusni nadjevi za tartlete dobivaju se miješanjem jetre bakalara s kuhanim ribanim jajetom i začinjavanjem nasjeckanim začinskim biljem;
Naribano kuhano jaje, sitno sjeckani kiseli krastavac, malo mladog luka, jetra bakalara i majoneza - nema više problema nego puniti tartlete, ukusno je i brzo;
Svježi krastavac, kuhana jaja, češanj češnjaka, zelena salata - izmrviti, pomiješati s jetrom bakalara i konzerviranim uljem, nadjev za tartlete je spreman, fotografija se nalazi ispod;
Naribana kuhana mrkva i krumpir, jetra bakalara, mladi luk, majoneza i kuhano jaje - punjene tartlete možete ukrasiti ribanim žumanjkom;
Vrlo dobre punjene tartlete s jetrom bakalara, kapljicom soja umaka i svježe povrće: paprika, krastavci, rajčice. Samo povrće potrebno je nasjeckati što sitnije kako bi se dobila što glađa struktura mljevenog mesa.

Prilikom odabira kako puniti tartlete, recepte s fotografijama s jetrom bakalara, zapamtite:

Konzervirana hrana ne smije biti previše masna ili mrvičasta. Ako je naišla upravo takva staklenka, kako se grickalice u tartletima ne bi raspadale, recepte treba nadopuniti dobrom „hrpom“ kuhanog ribanog žumanjka ili zgnječenog nemasnog svježeg sira.
Svježi sir je idealan "susjed" jetre bakalara. Dijetetski i dobro mljeveni proizvod kroz sito smanjit će sadržaj masti u tartletima od mljevenog mesa i jetre bakalara, čiji su recepti s fotografijama prilično kalorični, manje će naškoditi vašem struku;
Ocijedite ulje prije upotrebe konzerviranog proizvoda. Zatim se može dodati kao preljev, pomiješan s malo soka od limuna i protisnutim češnjakom.

Zapamtite, punjenje za tartlete, recepti s fotografijama su jednostavni ili složeni - stvar ukusa. Ne biste trebali previše razmišljati o tome čime možete napuniti tartlete, poslužit će bilo koja riblja konzerva, jetra bakalara ili polloka. Pomiješajte kuhani krumpir, jaja, ribani sir, masline i riblju jetru - punjenje za tartlete je spremno, uz fotografiju i okus kojeg će vaši prijatelji rado upoznati!

Tartleti sa sirom i šunkom: uvijek ukusni i mirisni

Ako vam je potreban najčešći nadjev za tartlete, recepti s fotografijama su jednostavni i pristupačni i nude opciju šunke i sira. Nije samo normalno, već i vrlo brzo. Pomiješajte naribani sir, nasjeckanu šunku, dodajte majonezu i stavite u košaricu – gotovi ste! Ali vrijedi razmisliti o tome što staviti u tartlete, jer su nadjevi nadopunjeni širokim izborom proizvoda i stoga nudimo tartlete sa sirom, šunkom u najpovoljnijim opcijama:

Kuhano jaje, 150 gr. naribati sir, dodati 100 gr. nasjeckana šunka, 1 svježi krastavac i malo majoneze - ukusno!
150 gr. svježi šampinjoni, 200 gr. naribanog sira, 150 gr. šunka, 1 žlica. l. kukuruz šećerac i majonezu. Sve izrežite, izmiješajte i začinite tartlete;
Ne znate od čega možete napraviti tartlete, pokušajte: 150 gr. dimljenog mesa, 100 gr. šunke, 100 gr. feta sir, 1 žličica jogurt - sve narezati i pomiješati, izvrsne tartlete sa šunkom i feta sirom su gotove.

A sada nudimo originalne pečene tartlete sa sirom, sastojci:

150 gr. ribani tvrdi sir;
100 gr. mekani mirisni sir;
150 gr. šunka ili dimljeno meso;
1 mala hrpa svježeg začinskog bilja;
1 svježa rajčica;
2 žlice. l. majoneza;
Tartlete.

Sada je sve jednostavno: meki sir, nasjeckano zelje, nasjeckanu rajčicu, nasjeckano meso, pomiješajte s majonezom, stavite u tartlete, pospite naribanim sirom i pecite dok se sir ne otopi u pećnici na 180 C. Evo takvog nadjeva za tartlete za snack, s fotografijom i receptom ukrasite svoju kulinarsku stranicu. Što još staviti u tartlete? Punjenja su vrlo raznolika, jer tartlete sa šunkom i sirom "prihvaćaju" kisele i svježe gljive, krastavce, masline i crne masline, sir se može uzeti meki ili tvrdi, a šunka se može zamijeniti mesnim proizvodima od šunke.

Ali kada planirate od čega možete napraviti tartlete, ne zaboravite na sol u proizvodima: sir, šunka, majoneza već sadrže sol, pa budite oprezni, a ako dodate malo soli, utrljajte u tartlete na svečanom stolu, recepti s fotografije koju ste odabrali, pola kuhanog krumpira - proizvod će pokupiti sav višak soli.

Torte s kavijarom: gurmanski užitak

Novogodišnji stol trebao bi biti ne samo ukusan, već i lijep. Stoga se često recepti s fotografijama zalogaja u tartletima nadopunjuju kavijarom. Naravno, u većini slučajeva kavijar igra ulogu ukrasa, ali možete ga koristiti i kao glavni sastojak. U male košarice dovoljno je staviti kavenu žličicu proizvoda i tartlete s kavijarom su spremne, a kriška može poslužiti kao ukras kremasti sir ili grana zelenila.

Tartleti s kavijarom su razna punjenja. Možete uzeti pollock, ružičasti losos, kavijar od haringe, probati što god želite. Pomiješajte hranu s jajima, lukom, povrćem i majonezom. Takvi zalogaji u tartletima, čiji su recepti s fotografijama na stranicama, jednostavni su i ekonomični. Ali pokušajte s drugim punjenim tartletima, čiji recepti s fotografijama zahtijevaju više troškova, ali su prikladniji za svečani stol. Na primjer, tartlete s crvenim kavijarom. Nudimo skup proizvoda i mogućnosti za nekoliko recepata. Što će biti potrebno:

150 gr. meki krem sir;
150 gr. kavijar crveni ili crveno-crni;
1 kuhani protein;
1/2 st. l. sok od limuna.

Da biste napravili tartlete s kavijarom, morate naribati proteine, pomiješati sa sirom, sokom od limuna i dijelom kavijara. Morate mijesiti vrlo pažljivo kako ne biste oštetili jaja, stavite punjenje u košarice, ukrasite preostalim kavijarom.

Još jedan tartlets s kavijarom, recept sa svježim sirom. Potreba:

100 gr. masni svježi sir;
100 gr. crveni kavijar;
1 kuhani žumanjak;
1 žličica majoneza

Izrada nadjeva je jednostavna: obrišite svježi sir, pomiješajte s majonezom i dodajte malo soli (ako je potrebno), stavite nadjev u tartlete, na vrh položite sloj kavijara i ukrasite naribanim žumanjkom. A sada tartlete s kavijarom, kraljevski recept:

150 gr. crveni kavijar;
150 gr. crni kavijar;
100 gr. meso jastoga (kuhano hladno);
1 sv. l. sok od limuna;
100 gr. meki krem sir bez dodataka.

Meso jastoga narežite i brzo marinirajte u soku od limuna, pomiješajte sa sirom, dijelom kavijara i stavite u tartlete. Preostali kavijar rasporedite po vrhu nadjeva, najbolje u šahovskom rasporedu. Savršene kraljevske tartlete s crvenim kavijarom i jastogom su spremne! Pogledajte druge tartlete s kavijarom, čiji su recepti s fotografijama na web mjestu, izbor je ogroman, a rezultat uvijek zadovoljava savršenstvom.

Pileći kolačići: savršeni za svaku priliku

Jeste li već kuhali julienne s piletinom? I poslužili su ga u kokotama, što nije baš zgodno, jer se ta jela ne mogu jesti. Nudimo izradu pilećih tartleta, i to ne samo tako, već u obliku predjela. Svima će se svidjeti izvorni julienne u tartletima, a možete jesti i "tanjure"! Ali prvo pogledajte jedan od recepata u kojima se pileće tartlete pretvaraju u čaroliju. Što će biti potrebno:

1 kuhana pileća prsa;
100 gr. škrob;
1 sirovo jaje;
1/2 st. topla kuhana voda;
150 gr. svježi šampinjoni;
Majoneza, papar, sol - po ukusu.

Priprema pilećih kolača vrlo je jednostavna:

Ispeći par palačinki od škroba, jaja i vode, ohladiti i izrezati na trakice;
Pileća prsa rastaviti na vlakna ili izrezati;
Gljive nasjeckati, ne pržiti!

Ostaje pomiješati sve sastojke, začiniti majonezom, paprom i solju, staviti u tartlete i poslužiti. Naravno, tartlete s kavijarom, recept s fotografijom koje ste već vidjeli, mnogo su elegantnije, ali vjerujte mi, ovaj recept za predjelo od piletine neće popustiti u okusu ili sitosti! A sada probajte julienne u tartlets, recept s piletinom i vrhnjem. Što će biti potrebno:

200-250 gr. pulpa brojlera;
1 luk;
150 gr. maslac;
1/3 st. krema;
150 gr. ribani sir;
Začini - po ukusu.

Trebat će vam tartlets, pećnica zagrijana na 180 C i malo strpljenja, dakle, julienne u tartlets, recept:

Ogulite luk, narežite na tanke pola prstena;
Piletinu operite, osušite, narežite na kockice;
U loncu zagrijte ulje, dodajte luk i pržite ga do pola;
Dodajte brojler na luk i kuhajte 5 minuta, neprestano miješajući;
Posolite i popaprite masu, ulijte vrhnje, dovedite tekućinu do potpunog isparavanja;
Masu malo ohladite, rasporedite u tartlete, pospite sirom i stavite peći na 15 minuta.

Uzmite hranu i poslužite!

Julienne u tartletima: originalni klasični recept

Bez obzira koliko su ukusni pileći tartleti, klasici bi trebali biti na svečanom stolu. Dakle, julienne u tartletima, recept je jednostavan i pristupačan:

Šampinjoni - 150 g;
Krema - 1/3 žlice;
Luk - 1/2 glave;
Maslac - 1 žličica;
Muškatni oraščić, papar, sol - po ukusu;
Rendani sir - 100 gr.

Ali kuhati julienne u tartlets prilično brzo:

Šampinjone nasjeckajte i popržite na ulju;
Luk vrlo tanko narežite, dodajte gljivama;
Pričekajte dok sok od gljiva ne ispari i luk se pirja;
Posolite, popaprite, ulijte vrhnje i ponovno kuhajte dok se masa ne zgusne;
Brzo dodajte začine, promiješajte i rasporedite masu u tartlete;
Pospite naribanim sirom, stavite peći 10 minuta (150-180 C).

Ispostavilo se izvrstan julienne u tartletima, čiji recept dopušta upotrebu vrućih i toplih proizvoda. Samo nemojte dopustiti da hrana predugo stoji, inače će donji dio košare biti zasićen sokom i otpasti.

Tartleti sa štapićima od rakova: ekonomični i ukusni

Čak i bez tijesnog novčanika, možete skuhati nevjerojatnu večeru za proslavu! Štapići od rakova, paket tartleta i malo mašte pomoći će vam. Pripremite tartlete sa štapićima od rakova, a potrebni su vam sastojci:

1 paket štapića od rakova;
1 kuhano kokošje jaje;
1/3 st. kuhana riža;
1 svježi krastavac;
2 žlice. l. majoneza;
Sol, začini.

Ovaj nadjev za tartlete sa štapićima od rakova vrlo je popularan kao salata, pa zašto ne biste njime napunili košare. Samo trebate izrezati proizvode, pomiješati s rižom i majonezom, začiniti začinima i staviti ih u kalupe. Torte sa štapićima od rakova su spremne. Želite li isprobati još jedan recept, molim vas, tartlete sa štapićima od rakova i sira, sastojci:

Paket štapića od rakova - odmrznite, izrežite;

150 gr. feta sir - ocijediti, izmrviti;

1 svježi krastavac - oguljen, nasjeckan na kockice;

1 sv. l. sok od limuna pomiješan s 2 žlice. l. ulja, papar i sušeno bilje.

A sada pomiješajte sir sa štapićima od rakova, krastavcima i začinite originalnim umakom - dobit ćete nevjerojatne tartlete sa štapićima od rakova i sira. Vjerujte mi, takvo punjenje za tartlete sa štapićima od rakova oduševit će gurmane svojom neobičnošću i savršenom kombinacijom okusa.

Tartleti punjeni crvenom ribom: što može biti jednostavnije i ukusnije

Kuhanje tartleta s crvenom ribom je zadovoljstvo! Možete uzeti minimalno sastojaka, a rezultat je uvijek najbolji. Kako ne biste provodili puno vremena u kuhinji, uzmite recept za tartlet s crvenom ribom, svježim sirom i limunovim sokom kao osnovu. Sastojci:

file crvene ribe - 300 g;
Svježi sir srednje masnoće - 100 g;
Sok od limuna - 1 žlica. l.;
Začini - po ukusu.

Možete promijeniti ovaj recept, na primjer, napravite tartlete s lososom, ispast će vrlo ukusno. I ne treba dugo kuhati.

Svježi sir protrljajte kroz sito;
File narežite na kockice, pomiješajte s limunovim sokom i svježim sirom;
Dodajte začine, promiješajte, stavite u tartlete.

Ukrašavanje tartleta s lososom ili drugom crvenom ribom također je jednostavno, grančica svježeg začinskog bilja, maslina ili komad ribe bit će idealni. Imajte na umu da u receptu nema soli! Riba je dosta slana sama po sebi, limunov sok daje okus. I mali savjet: premasnu crvenu ribu možete pomiješati s posnim svježim sirom. A evo još jedne mogućnosti punjenja: u tartlete iz štrcaljke iscijedite naribani svježi sir i na njega stavite komade ribe.

Nadjev za tartlete od škampi: raznolikost dostojna kraljevskog stola

Tartlete sa škampima možete kuhati čak i kada su gosti već na pragu! Iznimno je brzo i jednostavno: skuhajte plodove mora, pomiješajte s limunovim sokom, dodajte sir i gotovo! Ali pokušajte malo diverzificirati jelovnik, jer tartleti od škampa, čiji su recepti s fotografijama vrlo popularni, daju ogroman prostor za maštu. Dakle, tartlete sa škampima, sastojci:

Oguljeni kuhani škampi - 200 gr.;
Riža kuhana (kuhana) - 1/3 st.;
Sok od limuna - 1 žlica. l.;
Protein kuhanog jaja - 1 kom .;
Češnjak - 1 češanj;
Malo papra, majoneze, svježeg začinskog bilja.

A sada pripremamo tartlete sa škampima i rižinom kremom:

Rižu i kuhani protein (nasjeckani) stavite u blender i tucite dok ne postane kremasto;
Dodajte zgnječeni češnjak, sok od limuna u masu riže, ponovno pobijedite;
Škampi nasjeckajte nožem, ostavljajući nekoliko komada za ukras;
Riži dodajte nasjeckane škampe, promiješajte;
Stavite rižinu kremu u tartlet, ukrasite cijelim škampima i začinskim biljem.

Ispada nevjerojatno ukusno! Vjerujte mi, takvi tartleti s škampima, čiji se recepti s fotografijama odlikuju originalnim okusom, zauzet će svoje pravo mjesto u vašoj kulinarskoj kasici prasici. Ali vrhnje od riže možete zamijeniti običnim krem sirom i učiniti predjelo malo standardnijim, ali ništa manje ukusnim.

Tartleti punjeni šampinjonima i sirom - isprobajte neobičnu kombinaciju

Za pripremu tartleta sa šampinjonima i sirom, nudimo recept koji će oduševiti sve vaše goste. Što trebaš:

350 gr. svježi šampinjoni;
1/2 glavice luka;
250 gr. meki sir (prikladan je slani sir);
100 gr. tvrdi sir;
3 pileća sirova jaja;
Ulje za prženje, začini.

Priprema nadjeva je nevjerojatno jednostavna:

Nasjeckajte luk vrlo sitno;
Nasjeckajte gljive;
Izmrvite sir;
U loncu posebno pržite gljive s lukom i začinima dok tekućina potpuno ne ispari;
U manjoj posudi pomiješajte sir s razmućenim jajima i zagrijavajte dok jaja ne budu gotova;
Gljive brzo umiješajte u smjesu od sira i jaja;
Podijelite smjesu na tartlete, pospite naribanim sirom.

Tartlete sa šampinjonima i sirom možete zagrijati u pećnici, dobit ćete toplo predjelo, ali čak i kada su hladne, takve su košare nevjerojatne! Probajte i uživajte u novim okusima. Uživajte u jelu!

Tartle je mala košarica od beskvasnog tijesta u čiju se sredinu dodaju razne salate, kreme, pirei od povrća, pite itd. Ovo jelo došlo nam je iz Francuske, a danas zauzima jedno od prvih mjesta na svečanim stolovima. Na ruskom se tartlet prevodi kao "mala otvorena pita".

Tamo je veliki iznos razne varijante punjenja za tartlete. Dakle, postoje riblje, mesne i vegetarijanske salate za tartlete. Mogu biti i ljuti i slani, pa čak i slatki. Jedu se i tople i hladne.

U pravilu se tartlete peku zasebno i zatim pune salatama ili se odmah kuhaju s nadjevom u sredini. Za kuhanje najčešće uzimaju kremu, pecivo ili lisnato tijesto. Također, vrlo ukusne tartlete su napravljene od sira.

Klasično tijesto za tartlete priprema se od:

Brašno - 2 žlice;.
- ulja - 1 pakiranje;
- voda - po potrebi.

Glavno je da je tijesto hladno i da se ne lijepi. Ako nema želje za kuhanjem tartleta, uvijek ih se može kupiti u trgovini.

Sada pogledajmo najviše ukusni recepti salate za tartlets.

Salata od rakova u tartletima
Salata od sira u tartletima

Salata "Svečana" s ananasom i štapićima od rakova

Uoči bilo kojeg praznika, a posebno Nove godine, sve domaćice žele ukrasiti svoj stol šik jelima, jer se svi bliski ljudi okupljaju na proslavi. Štoviše, vrijeme leti prilično brzo i morate pažljivo razmotriti sva jela koja će biti prisutna na stolu. Dakle, morate pronaći ukusne recepte, napraviti popis proizvoda, a tek nakon toga polako početi kuhati.

Salata u tartletima moći će svečanom stolu dati izvanredan izgled i zadovoljiti goste svojim izvrsnim okusnim karakteristikama. Izuzetno je jednostavan za pripremu, svi sastojci se mogu kupiti u najbližoj trgovini, a polovica se lako izvadi iz hladnjaka.

Sastojci:

100 g - štapići od rakova;
- 100 g - konzervirani ananas;
- 1 kom. - jaje;
- 50 g - majoneze;
- sol po ukusu;
- crni papar po ukusu;
- 8 kom. tartletice.

Kako kuhati

Jaje skuhajte, ohladite i ogulite, pa nasjeckajte. Narežite štapiće od rakova na male komadiće. Nasjeckane sastojke dodajte u zdjelu za salatu.

Konzervirani ananas će biti prilično velik. Stoga se također reže na male komadiće. U naše jelo ga dodajemo već pripremljenim sastojcima. Sve prelijte majonezom, dobro promiješajte. Dodamo začine. Sve - salata je spremna.

Stavili smo ga u tartlete. Poslužite ih na velikom ravnom tanjuru. Bit će sjajno ako tartlete ukrasite nasjeckanim koprom na vrhu. Štoviše, ove se tartlete mogu dodatno ukrasiti porilukom, mrkvom, kalinom itd.

Salata od rakova u tartletima

Još jedna izuzetno lijepa salata koja će izgledati sjajno na svakom svečanom ili svakodnevnom stolu. Štoviše, može se koristiti i kao međuobrok. Ne zahtijeva vilice ni tanjure. Nije samo lijepa, već i vrlo zgodna.

Za naše salata od rakova trebat će vam:

150 g - štapići od rakova;
- 2 kom. - zeleni luk;
- 50 g - krastavac;
- 100 g - kukuruz;
- 2 žlice. l. - majoneza;
- tartlete. Broj će ovisiti o njihovoj dubini i veličini;
- sol i papar - po ukusu.

Kako kuhati:

Narežite štapiće od rakova na male komadiće. Nasjeckajte luk i pomiješajte oba sastojka. Dodajte kukuruz i začine.

Sve to napunimo majonezom, dobro promiješamo. Salatu rasporedimo u tartlete na takav način da dobijemo mali tobogan - to će jelo učiniti još ljepšim. Salatu malo zgnječiti.

Spreman! Ostaje samo ukrasiti tartlete nasjeckanim krastavcima (na vrhu, kao opciju, možete ih posuti začinskim biljem po ukusu).

Poslužite ovo jelo na stolu odmah nakon kuhanja, jer se tartleti mogu prilično brzo natopiti. A ako se to dogodi, jelo neće biti tako hrskavo.

Ako ovu salatu ne treba odmah poslužiti, već nakon nekog vremena, onda je treba čuvati nezačinjenu.

Salata od sira u tartletima

Treća je vrlo ukusna i laka za pripremu salata. Svatko ga može kuhati.

Dakle, naši sastojci su:

tvrdi sir;
- češnjak;
- majoneza;
- zelje;
- tartlete.

Kako kuhati:

Sir naribajte na srednje ribež, dodajte mu nasjeckani češnjak. Sve prelijte majonezom, dobro promiješajte.

Dodajte sir u tartlete i ukrasite svaku od njih začinskim biljem. Po vrhu pospite nasjeckanim koprom.

Salata u tartletima s tunom za Novu godinu

Prekrasna salata s tunjevinom za tartlete, koji se rade od prhkog tijesta. Da bi salata bila nalik na novogodišnje svijeće, treba je ukrasiti prepeličjim jajima, kao i malim ukiseljenim zrnom papra.

Za pripremu ove salate potrebno je samo sat i 15 minuta. Sastojci su za 12 porcija.

Što vam je potrebno za salatu:

400 g - konzervirana tuna;
- 300 g - krumpira;
- 12 g. - mrkve;
- 100 g - luk;
- 80 g - svježi krastavci;
- 100 g - kiseli krastavci;
- 140 g - tvrdi sir;
- 60 g - masline;
- 18 kom. - prepeličja jaja;
- 2 kom. - čili;
- 80 g - poriluka;
- Zrna senfa, majoneza.

Za tartlete:

300 g pšeničnog brašna;
- 60 g - maslac;
- 80 g. - margarina;
- 4 stvari. - žumanjci;
- sol.

Za ukrašavanje jela:

12 kom. - ukiseljene čili papričice.

Kako kuhati

Prvo pripremimo salatu. Uzimamo mrkvu, krumpir i krastavce, izrežemo ih, temeljito promiješamo. Zatim polovicu sira utrljamo na sitno ribež (ostatak će ostati za ukrašavanje tartleta), bacimo ga u tanjur s povrćem, dodamo nasjeckane masline.

Sve ostalo dodajte salati: narežite na kolutiće, popržite dok ne porumeni, dodajte luku. Bacimo tri nasjeckana prepeličja jaja, dodamo čili papar. Uzimamo konzerviranu tunu, narežemo na komade, bacamo u salatu. Sve sastojke punimo senfom i majonezom.

U to, po želji, možete uliti malo tekućine iz konzerve ako želite dobiti ne baš suhu salatu. To je to miješani sastojci morate staviti u hladnjak na par sati.

Okrećemo se pripremi tartleta. Izmiješajte maslac s margarinom, dodajte brašno i sol, miješajte dok ne nastanu mrvice, a na kraju dodajte 3-4 žumanjka. Ako su jaja vrlo velika, tada će biti dovoljno samo par.

Pomiješamo sve sastojke, stavimo gotovo tijesto u hladnjak na pola sata.

Dasku pospite brašnom, počnite razvlačiti tijesto. Trebamo biti prilično tanki - tako da će se naši tartleti ispeći što je brže moguće. Tijesto izrežemo na krugove ili pravokutnike, stavimo u kalupe, lagano pritiskajući rukama.

Sada sipamo grašak na komade folije i šaljemo ih u pećnicu da se peku 30 minuta, na temperaturi od 165 stupnjeva. Pečene tartlete punimo hladnom salatom, po vrhu posipamo naribani sir.

Prelijte tartlete prepeličjim jajima, lukom i sitno nasjeckanom čili papričicom. Da zrna papra ne padnu, potrebno je odrezati jaja Gornji dio. Gotovo - ukusna i lijepa salata može se poslužiti na stolu.

Tartle salata "Carousel"

Vjerojatno se svi sjećaju kako na Silvestrovo ili bilo koji drugi praznik domaćice ukrašavaju svoje svečane stolove masivnim velikim zdjelama za salatu. To posebno vrijedi za vremena prošlih stoljeća.

Nažalost, takva su jela prilično glomazna i nezgodna, jer je posezanje za salatom preko cijelog stola prilično nezgodan zadatak. Danas se takva jela sve češće izbjegavaju, jer je nakon blagdana prilično neugodno prati planine tanjura.

Tako su tartleti došli u našu zemlju. Mogu se jesti s nadjevom, a ne posuđe! Štoviše, uz pomoć tartleta možete kuhati apsolutno bilo koju salatu, bez ikakvih ograničenja u pogledu proizvoda.

Razmotrite vrlo zanimljivu i ukusnu verziju salate, koja je jednostavna za kuhanje, zadovoljavajuća i savršeno se uklapa na stol za svaki praznik.

Potrebni sastojci:

100 g - sočna šunka;
- 100 g - ruski sir;
- 100 g. - korejska mrkva;
- 100 g - konzervirani zeleni grašak;
- 4 žlice. l. majoneza bilo kojeg sadržaja masti;
- 32 kom. - tartlete od prhkog tijesta promjera 5 cm;
- ribizli za ukrašavanje salata.

Kako kuhati

Šunku narežite na male kockice. Sir trljamo na najmanji ribež. Začinjenu korejsku mrkvu također narežemo kuhinjskim nožem na što sitnije komade. Ocijedite tekućinu iz staklenke graška.

Temeljito pomiješajte sve gore navedene sastojke u dubokoj zdjeli, dodajte potrebnu količinu majoneze po ukusu, ponovno dobro promiješajte.

Ova se salata dodaje tartletima neposredno prije posluživanja, zbog promjene okusa tijesta zbog majoneze. Ukrasite bobičastim voćem.

Salata s piletinom i ananasom za tartlets

Ako imate prijateljsku zabavu i želite organizirati švedski stol s ukusnim i lijepim zalogajima, tada možete kuhati tartlete s piletinom i ananasom. Ovo je vrlo praktičan međuobrok "na jednom mjestu", a ne morate ni pripremati pribor za jelo (osim tanjura za posluživanje).

Kupnja ili izrada tartleta vrijedi mali promjer, ali velika dubina. Vrijedno je zapamtiti da će košarice od prhkog tijesta biti vrlo slatke, a vrijedi ih koristiti za deserte u tartletima. Stoga ćemo koristiti vafle - oni nisu tako visokokalorični, optimalni za našu salatu i savršeno će se kombinirati sa svim njegovim komponentama.

Naše jelo možete pripremiti za samo pola sata. Predviđeno je za 40 porcija.

Dakle, što trebate pripremiti:

700 g konzerviranog ananasa;
- 400 g konzerviranog kukuruza;
- 700 g kuhane piletine;
- 200 g tvrdog sira;
- 2 kom. Luka;
- 4 stvari. tvrdo kuhana jaja;
- 100 g majoneze;
- 40 tartleta;
- začini po ukusu;
- kiseli krastavci, masline, kapari, zelje - igrat će ulogu ukrasa za tanjure.

Kako kuhati

Kuhana pileća prsa kuhajte na laganoj vatri u lagano posoljenoj vodi, pričekajte da se potpuno ohlade, bez vađenja iz posude - kako bi njihova "nježnost" trajala što duže. Zatim rezati nožem na kocke da budu iste veličine.

Zatim na sličan način izrežemo ananas na kockice. Najprije ćete morati ocijediti tekućinu iz staklenke.

Pustite da se jaja ohlade pa ih naribajte na sitno ribež ili nasjeckajte nožem (kako vam je draže). Luk što tanje narežite, sir nasjeckajte.

U sve kuhano dodajte kukuruz. Sve sastojke dobro promiješajte. Prelijte salatu majonezom, dodajte začine, promiješajte još jednom, kušajte.

Miješane proizvode nabijamo u tartlete tako da dobijemo mali tobogan. Na vrh svake košarice kao ukras stavite kriške krastavca (ukiseljenog ili slanog), dodajte kapare, nasjeckane masline, nasjeckajte zelje. Gotovo - jelo se može poslužiti na švedskom stolu.

Salata u tartletima prekrasan je ukras svake salate, jedna od opcija za ukrašavanje stola. Tartleti su košarice, mogu se raditi od beskvasnog ili prhkog tijesta. Klasično tijesto za tartlete napravljeno je na bazi brašna, maslaca i vode.

Ovo jelo ne zahtijeva nikakve posebne vještine u kuhanju. Morate pripremiti svoju omiljenu salatu i pažljivo je staviti u tartlet i ukrasiti pokazujući svoju maštu. Ako nemate vremena ili želje za pripremu tartleta, možete kupiti gotove u trgovini.

Jednostavna i jeftina salata izgledat će elegantno i lijepo u tartletima. Sastojci mogu biti raznoliki, kako od povrća, tako i od mesa i raznih plodova mora. Salata u tartletima ne samo da će oduševiti vaše voljene, već će i ugodno iznenaditi sve goste.

Ako tartlet ima suho punjenje, namažite unutrašnjost košarice bilo kojim prikladnim umakom.

Kako kuhati salatu u tartletima - 17 vrsta

Lagana i hranjiva - tako je lako opisati jednostavnu salatu s mesom rakova.

Sastojci:

Tartlets - 10 kom.
Meso rakova - 250 gr.
Masline bez koštica - 250 gr.
Lagana majoneza - 3 žlice. l.
Tvrdi sir - 50 gr.
Zelje

Kuhanje:

Samljeti meso rakova, a potom i masline.
Sve dobro izmiješajte i začinite majonezom.
Napunite tortice. Pospite naribanim sirom i začinskim biljem.

Ako koristite ne meso rakova, već smrznute štapiće rakova, salata će biti suha. Preporučamo dodati sok od maslina.

Lijep okus i lijep dekor.

Sastojci:

Tartlets - 10 kom.
Štapići od rakova - 1 pakiranje
Pileće jaje - 3 kom.
Jetra bakalara - 1 konzerva
Majoneza
Sok od limuna
Orasi
Zeleni po ukusu

Kuhanje:

Ocijedite ulje iz jetre bakalara. Prebaciti u dublju posudu, dodati kuhana žumanjka, sve izmrviti vilicom.
U zdjelu dodajte sitno ribani snijeg od bjelanjaka.
Dodajte nasjeckane štapiće od rakova, promiješajte.
Pospite sokom od limuna (ne više od žličice) dobivenu masu.
Ponovo izmiksati i dodati mljeveno orasi.
Miješamo. Zeleni po ukusu. Začinimo majonezom.
Salata se stavlja u tartlets sa žličicom.

Volite morsku hranu? Onda je ova salata za vas. Nije samo ukusno. Ali i vrlo korisno.

Sastojci:

Tartlets - 10 kom.
Meso krila - 1 konzerva
Crveni luk - 1 glavica
Pileće jaje - 1 kom.
Riža - 2 žličice
Ukiseljeni krastavci - 1 kom.
Posolite po ukusu
majoneza po ukusu

Kuhanje:

Meso krila zgnječite vilicom.
Sitno nasjeckajte luk, kuhana jaja, kisele krastavce.
Sve sastojke sjediniti i promiješati.
Napunite majonezom. Posolite po ukusu.
Nježno napunite tartlete, ukrasite začinskim biljem i poslužite.

Ukusna hrana ne mora biti skupa. Salata od sira u tartletima to potvrđuje.

Sastojci:

Tartlets - 12-15 kom.
Sir - 250 gr.
Pileće jaje - 1 kom.
Masline bez koštica - 100 gr.
Zeleni - na okus
Majoneza - 1-2 žlice. l.
Češnjak - 1 češanj

Kuhanje:

Sir naribati na srednje ribež.
Kuhano jaje, masline i začinsko bilje sitno nasjeckajte.
Sve sjediniti, protisnuti češnjak, začiniti majonezom i promiješati.
Ukrasite po svom ukusu.

Svima omiljeni štapići od rakova pretvorit će se u neobičnu ljepotu i ukus.

Sastojci:

Tartlets - 10 kom.
Štapići od rakova - 200 gr.
Pileće jaje - 3 kom.
Konzervirani kukuruz - 150 gr.
Majoneza
Zelje

Kuhanje:

Jaja tvrdo skuhati, oguliti i naribati.
Štapići od rakova izrezati na male komadiće.
Svi sastojci su pripremljeni, moraju se pomiješati u zdjelu s konzerviranim kukuruzom i dodati majonezu.
Dodajte sol i začine po svom ukusu.
Velikom žlicom stavite nadjev u svaku tartletu i ukrasite začinskim biljem.

Ukusno i originalno hladno predjelo koje će cijeniti svaki muškarac.

Sastojci:

Tartlets - 15 kom.
Govedina bez kostiju - 500 gr.
Pileća jaja - 3 kom.
Šampinjoni u konzervi - 1 banka
Sir - 200 gr.
Majoneza - 300 gr.
Mljeveni crni papar - po želji
Natopljene brusnice - 1,5 šalice

Kuhanje:

Kuhanu govedinu izmrviti.
Trljamo sir na velikom ribežu.
U duboku zdjelu stavite nasjeckano meso, gljive, naribani sir.
U istu zdjelu rasporedite na krupnije ribež naribana jaja.
Sve izmiješamo. Dodati majonezu, opet sve promiješati. Pokušavamo.
Po želji dodati crni mljeveni papar (po mogućnosti sitno mljeveni), promiješati.
Čajnom žličicom grabite salatu na tartlete.
Na svaki tartlet sa salatom stavljamo brusnice. Salata spremna.

Verzija ove salate je ukusna, zadovoljavajuća i nije teška za pripremu.

Sastojci:

Tartlets - 10 kom.
Kisele gljive - 200 gr.
Šunka - 100 gr.
Krumpir - 5 kom.
Cherry rajčica - 2 kom.
Pileće jaje - 1 kom.
Kiselo vrhnje - 1 šalica
Sok od limuna
Šećer, sol, mljeveni crni papar
Kopar

Kuhanje:

Krompir, skuhati jaja i oguliti.
Sve proizvode sitno nasjeckajte, začinite kiselim vrhnjem.
Pomiješajte sa soli, šećerom, paprom, limunovim sokom.
Napunite torte i poslužite.

Dobar primjer lagane vitaminske salate. Podići će vam raspoloženje i okrijepiti vas za cijeli dan.

Sastojci:

Tartlets - 10 kom.
Kuhana repa - 2 kom.
Suha žutika - 50 gr.
Orasi
Sol papar
Crni papar
Biljno ulje - 1 tbsp. l.
Zeleni po ukusu

Kuhanje:

Skuhajte repu, ogulite, utrljajte na finu ribež.
Luk je sitno izrezan, opečen kipućom vodom, dodan cikli. Sve pomiješati. Dodajte sol i papar po ukusu, 1 žlicu biljnog ulja. Miješati. Dodajte sušenu žutiku, mljevene orahe, promiješajte.
Ukrasite salatu u tartletima na vrhu zelenilom i orasima. Uživajte u jelu.

Ako ćete ciklu dugo kuhati, a zatim da biste sačuvali boju, u vodu morate dodati ocat ili limunsku kiselinu.

Morski plodovi su popularni i zdravi, tako da nema ništa bolje od pripreme salate sa škampima u tartletima za svečani stol.

Sastojci:

Tartlets - 10 kom.
Škampi u ljusci - 200-300 gr.
Krumpir - 2 kom.
Ukiseljeni krastavci - 1-2 kom.
Zeleni grašak - 2 žlice. l.
Peršin
Majoneza

Kuhanje:

Krompir skuhajte u ljusci, ohladite, ogulite i narežite na sitne kockice. Kuhajte škampe 5-8 minuta, ogulite, nasjeckajte.
Kisele krastavce narežite na tanke kratke trakice ili naribajte na krupnije ribež.
Sve pomiješajte u zdjeli, dodajte zeleni grašak, sol i majonezu, sve dobro promiješajte.
Napunite torte i poslužite.

Ukusna i vrlo jednostavna za pripremu salata.

Sastojci:

Tartlets - 12 kom.
Pileće jaje - 1 kom.
Krumpir - 2 kom.
Kuhana-dimljena kobasica - 40 gr.
Svježi krastavac - 95 gr.
Kopar
zeleni luk
Posolite po ukusu
Majoneza - 80 gr.

Kuhanje:

Krastavac i kuhano-dimljenu kobasicu narezati na sitne trakice, sve staviti u zdjelu.
Kuhani krumpir naribati na krupnije ribež. Premjestite u zdjelu.
Kuhano jaje utrljajte na sitno ribež. Premjestite u zdjelu.
Nasjeckajte zelje. Dodajte zeleni luk u zdjelu, kopar za ukras.
U zdjelu dodajte sol, majonezu po ukusu i sve dobro promiješajte.
Svaku tartletu napunite salatom i pospite koprom.

Originalni dizajn i dobra kombinacija proizvoda.

Sastojci:

Tartlets - 15 kom.
Pileća jetra - 300 gr.
Svježi šampinjoni - 300 gr.
Pileća jaja - 2 kom.
Mrkva - 150 gr.
Luk - 150 gr.
Zeleni po ukusu
Majoneza
Biljno ulje
Masline (za dekoraciju)

Kuhanje:

Kuhajte jetru dok ne bude gotova.
Luk i gljive sitno nasjeckajte.
Naribati jaja, sirovu mrkvu. Zelje sitno nasjeckajte.
Pržite luk na biljnom ulju. Dodajte gljive, pržite oko 10-15 minuta. Jetru naribajte na sitno ribež ili je provucite kroz mlin za meso.
Pomiješajte jetru, gljive, jaja, mrkvu, zelje. Malo posolite. Dodajte majonezu.
Stavite u tartlete. Ukrasite maslinama po želji.

Jednostavnost pripreme i delikatan okus, glavne su prednosti ove salate.

Sastojci:

Tartlets - 10 kom.
Konzervirana riba - 1 limenka
Pileće jaje - 3 kom.
Topljeni sir - 1 kom.
Luk - 1 kom.
Sol, začini

Kuhanje:

Ocijedite ribu od ulja, izgnječite je vilicom.
Kuhana jaja narežite na kockice, sir naribajte na krupnije rende, luk sitno nasjeckajte.
Pomiješajte sve sastojke, posolite, dodajte začine.
Stavite salatu u tartlete.

Ova salata savršen je spoj jednostavnosti i zdravlja.

Sastojci:

Tartlets - 10 kom.
Lagano slani file haringe - 1 kom.
Krumpir - 2 kom.
Jabuka - 1 kom.
Jaje - 2 kom.
Svježi ili ukiseljeni krastavci - 2 kom.
Rajčica - 1 kom.
majoneza po ukusu
Senf - 1 žličica
Zeleni luk - 1 hrpa

Kuhanje:

Kuhani krumpir, svježe ili ukiseljene krastavce, jabuke, kuhana jaja i file haringe narežite na male ploške. Pomiješajte proizvode, malo začinite majonezom, dodajte stolni senf. Salatu širimo u tartlete s toboganom. Ukrasite zelenim lukom.

Ako imate previše slan file haringe, potopite ga u mlijeko 3-4 sata. Operite i koristite za salatu.

Pred vama je najjednostavnija salata, koja se ispostavlja ukusnom, nježnom, ugodnog okusa.

Sastojci:

Tartlets - 10 kom.
Topljeni sir - 2 kom.
Mrkva (mala) - 10 kom.
Češnjak - 2 režnja
Kopar ili peršin - pola hrpe
Mljeveni crni papar
Majoneza - 3 žlice. l.

Kuhanje:

Topljeni sir, sirovu mrkvu naribati na krupnije ribež.
Izrežite zelje. Pomiješajte sastojke u posudi i dodajte nasjeckani češnjak.
Dodajte crni mljeveni papar, promiješajte i začinite majonezom.
Prebacite dobivenu salatu u tartlete.

Da bi se topljeni sir dobro utrljao, potrebno ga je prethodno zamrznuti u zamrzivaču.

Ako želite diverzificirati svoje uobičajene salate nekim novim, bolje pogledajte recept. Jako je ukusna i dosta zasitna.

Sastojci:

Tartlets - 10 kom.
Korejska mrkva - 100 gr.
Krumpir - 2 kom.
Pileći file - 1 kom.
Kisele gljive - 100 gr.
Pileće jaje - 3 kom.
Majoneza ili kiselo vrhnje po ukusu.

Kuhanje:

Sitno nasjeckajte korejsku mrkvu, ukiseljene gljive.
Kuhani krumpir, kuhani pileći file, jaja sitno nasjeckajte na kockice.
Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom.
Nadjev stavite u tartlete neposredno prije posluživanja.

Konzervirana salata od tune bit će relevantna i na svečanom stolu i na običnoj večeri. U isto vrijeme, vrlo je zadovoljavajuće.

Sastojci:

Tartlets - 10 kom.
Konzervirana tuna - 2 limenke
Pileće jaje - 4 kom.
Majoneza
Začini po ukusu

Kuhanje:

Tunu ocijediti od ulja, izgnječiti vilicom i staviti u zdjelu.
Kuhana jaja tri na sitno ribež, 1 žumanjak ostaviti za ukras. U tunjevinu dodajte jaja.
Začinite majonezom i dobro promiješajte.
Dodajte začine po ukusu i nastavite miješati.
Dobivenom salatom napunite tartlete.
Preostali žumanjak je tri na finom ribežu i ukrasite tartlets.

Tartleti od lignji slano su predjelo za ljubitelje morskih plodova.

Sastojci:

Tartlets - 10 kom.
Konzervirane lignje - 180 gr.
Pileća jaja - 4 kom.
Ukiseljeni krastavci - 5 kom.
Tartlete
Konzervirani kukuruz - 80 - 100 gr.
Začini po ukusu

Kuhanje:

Lignje narezati na trakice. Nasjeckamo im krastavce. I kuhana jaja.
Pomiješajte s kukuruzom i majonezom.
Dodajte začine po ukusu.
Napunite torte prije posluživanja. Uživajte u jelu.

Bliži se Nova godina i vrijeme je da razgovaramo o izboru jela za jelovnik svečanog stola. Novogodišnja jela trebaju biti ne samo ukusna, već i lijepo ukrašena. Gostima za stolom treba biti ugodno i udobno. Za udobnost ljudi koji sjede za stolom, kulinarski stručnjaci svojedobno su izmislili tartlete - male košarice od tijesta u koje možete staviti gotovo bilo koji nadjev, od ribe i mesa do voćnog punjenja. Čak su i umaci prikladni za posluživanje u ovako zanimljivoj posudi. U današnjoj lekciji kuhanja naučit ćete kako napuniti tartlete za Novu 2020. godinu, tako da će takvo jelo oduševiti goste i vaše voljene koji sjede za svečanim stolom.

Košare s kavijarom

Ovdje je sve nevjerojatno jednostavno, ali kako elegantno. Tartleti s kavijarom doista su kraljevsko predjelo za Novu godinu.

Proizvodi:

Crveni kavijar;
maslac.

Kuhanje:

Omekšani maslac treba staviti u kulinarsku vrećicu ili štrcaljku i istisnuti ga u košaricu s prekrasnim uzorkom.
Malom žličicom na vrh lagano stavljati crveni kavijar, tako da ima dovoljno kavijara i da se vidi šara maslaca, kao što je prikazano na fotografiji.

Novogodišnji tartlets sa salatom Olivier

Salata "Olivier" izgledat će lijepo i neobično na vašem blagdanskom stolu ako je rasporedite u malim porcijama u tartletima, kao što je prikazano na fotografiji. Za Novu godinu dobit ćete mali originalni zalogaj koji će se svidjeti i vama i vašim najdražima.

Sastojci:

Meso - 200 gr.;
Jaje - 2 kom .;
Krumpir - 1-2 kom .;
Mrkva - 1 kom;.
Kiseli krastavac - 1 kom .;
Konzervirani grašak - 2 žlice. l.;
Majoneza - 3-4 žlice. l.;
Tartlets - 20 kom.

Kuhanje:

Počevši pripremati salatu Olivier, skuhajte povrće i jaja.
Umjesto toga skuhajte pileće meso ili upotrijebite kobasicu bez masti.
Kuhano ohlađeno povrće narežemo na sitne kockice i stavimo u zdjelu za salatu.
Povrću dodajte sitno sjeckano meso, krastavac, jaja i grašak.
Sve sastojke začinimo majonezom, dodamo sol i crni papar po ukusu.
Gotovu salatu šaljemo u hladnjak na sat vremena, nakon čega napunimo tartlete salatom i ukrasimo nasjeckanim začinskim biljem.

Tartleti s tunom

Budući da će Nova 2020. godina biti održana u znaku Bijelog metalnog štakora, na svečanom stolu ne možete bez tartleta s tunom.

Sastojci:

Konzervirana tuna - 1 limenka;
Kiseli krastavac - 2 kom .;
Jaja - 2 - 3 kom .;
Topljeni sir - 1 kom .;
Listovi salate;
Majoneza - 3 žlice. l.;
Luk - 1/2;
Zeleni kopar, peršin.

Kuhanje:

Kuhana jaja samljeti na sitno ribež zajedno s otopljenim sirom.
Krastavce i luk sitno nasjeckajte.
Tunu ocijedite od viška tekućine i zgnječite vilicom.
Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.
Listove zelene salate sitno natrgajte i pažljivo poslažite na dno tartleta, a na vrh stavite malo nadjeva.
Gotove tartlete ukrasite sitno nasjeckanim zelenilom. Doček Nove godine je spreman!

Košare s crvenom ribom

Tartleti s crvenom ribom neće samo ukrasiti novogodišnji stol i oduševiti goste svojim okusom. Također je vrlo koristan.

Proizvodi:

crvena riba;
kuhana jaja;
zeleni luk;
majoneza;
grančice svježeg peršina.

Kuhanje:

Kuhana jaja, mladi luk sitno nasjeckajte i pomiješajte s majonezom. To će biti osnova, kojom trebate ispuniti kalupe negdje u 2/3 volumena.
Crvenu ribu narežite na tanke trakice i zarolajte u obliku ružice. Takve riblje cvjetove stavite na vrh u košarice. Oko rozete napravite ukras od velikih listova svježeg peršina.

Košarice sa škampima

Za svečani stol možete napraviti puno tartleta sa škampima. Gosti će pokušavati jednu po jednu stvar i neće moći stati. Pa jako ukusno!

Proizvodi:

kuhana jaja;
škampi;
topljeni sir;
svježa rajčica;
zeleni luk;
majoneza.

Kuhanje:

Zakuhajte vodu, posolite, skuhajte škampe, ohladite ih i ogulite.
Kuhana jaja, rajčicu i topljeni sir narežite na sitne kockice (rajčicu je prethodno potrebno osloboditi jezgru). Zeleni luk sitno nasjeckajte. Svim nasjeckanim sastojcima sada treba dodati sitno nasjeckane kozice i majonezu. Sve dobro promiješajte.
Dobivenom masom napunite kalupe i ukrasite ih odozgo sa par cijelih kozica.

Košare sa štapićima od rakova

Takvo misteriozno predjelo neće ostaviti goste ravnodušnima za stolom. Neobična kombinacija okusa i igra boja u košarama s rakovim štapićima daju im pravo da zauzmu središnje mjesto na novogodišnjem stolu. Svakako, prije nego što gostima poslužite ovaj zalogaj, fotografirajte takvu ljepotu, inače nećete imati vremena ni trepnuti jer će tanjuri biti prazni.

Proizvodi:

4 komada štapića od rakova;
80 g konzerviranog ananasa;
60 g bilo kojeg tvrdog sira;
par češnja češnjaka;
majoneza;
listovi salate;
crni sezam.

Kuhanje:

Ananas, štapiće od rakova i tvrdi sir narežite na vrlo male kockice. Sve to pomiješajte s majonezom i nasjeckanim češnjakom.
Ažurne dijelove listova zelene salate stavite u košarice, napunite dobivenim nadjevom i po vrhu pospite crnim sezamom.

Košarice s piletinom i gljivama

fotografija tartlets s piletinom i gljivama

Mnogima je ovo najomiljenija vrsta punjenja. . Košarice s piletinom i gljivama pripremaju se brzo i jednostavno, a istovremeno su vrlo kaloričan i ukusan zalogaj. Ove tartlete savršene su za Novu godinu Bijelog štakora 2020.

Proizvodi:

500 g kuhanog pilećeg mesa;
350 g šampinjona (ako ima, mogu i druge gljive);
3 jaja;
1 luk;
majoneza;
nekoliko češnja češnjaka;
biljno ulje za prženje;
papar i sol.

Kuhanje:

Gljive i luk nasjeckajte i pržite u tavi s dodatkom biljnog ulja. Smiri se.
3 jaja skuhati, ohladiti, oguliti i sitno nasjeckati.
Kuhano pileće meso samljeti.
Sada pomiješajte sve pripremljene sastojke, dodajte par češnjeva nasjeckanog češnjaka, začinite majonezom, solju i paprom.
Dobivenom masom napunite kalupe.
Jelo možete ukrasiti ploškama prženih šampinjona.

Košarice s gljivama i sirom

Ova je opcija savršena za one koji slijede svoju figuru. Umjesto majoneze, ovdje se koristi kiselo vrhnje. Takve košare s gljivama i sirom ukrasit će stol i bit će prekrasan dodatak salatama 2020.

Proizvodi:

šampinjoni;
rajčice;
tvrdi sir;
masline;
Bugarski žuti papar;
kiselo vrhnje;
3 jaja;
luk;
biljno ulje.

Kuhanje:

Svježe šampinjone i luk sitno nasjeckajte i popržite u tavi s biljnim uljem. Ohladiti i preliti sa malo kiselog vrhnja. Ovo će biti prvi sloj nadjeva za tartlete, rasporedite ga u košarice od otprilike jedne žličice.
Sljedeća će biti kuhana jaja, sitno nasjeckana.
Odozgo stavite naribani sir.
Bugarski papar, masline i rajčice (nemojte koristiti jezgru) izrezati na male kocke. Povežite zajedno kako biste pomiješali žutu, zelenu i crvenu boju. Ovo će biti posljednji, najsvjetliji sloj punjenja.

Košarice sa šunkom

Kombinacija hrskave košarice s delikatnom salatom oduševit će goste. Tartleti sa šunkom za Novu godinu 2020. savršena su opcija kada morate vrlo brzo napraviti nešto ukusno.

Proizvodi:

500-600 g šunke;
2 prerađeni sir;
3-4 kuhana jaja;
svježe zelje;
papar;
kiselog vrhnja ili majoneze.

Kuhanje:

Na srednje velike ribeže naribajte topljeni sir i kuhana jaja.
Šunku narezati na sitne kockice.
Pomiješajte sir, jaja i šunku, popaprite, pomiješajte s majonezom ili kiselim vrhnjem (po želji). Ovdje u salatu možete dodati i nasjeckano svježe začinsko bilje.
Neposredno prije posluživanja dobivenim nadjevom napunite košarice i ukrasite zelenim koprom u obliku izbočenih grmova.

Košarice za kolačiće

Ovaj recept također koristi kuhanje ukusna salata i posluživanje u košaricama. Jetrene tartlete su vrlo zadovoljavajuće i dobro će se složiti sa svježim povrćem. prekrasno, ukusno jelo za Novu 2020.

Proizvodi:

300-350 g jetre (po mogućnosti piletine);
1 srednji luk;
1 srednja mrkva;
2-3 kuhana jaja;
250 g svježih šampinjona (možete koristiti i smrznute);
majoneza;
svježi kopar i peršin;
sol i papar;
biljno ulje.

Kuhanje:

Kuhajte jetru 15 minuta nakon vrenja, ohladite i provucite kroz mlin za meso.
U tavi s biljnim uljem pržite luk, narezan na male kockice. Gljive također nasjeckajte, stavite ih na luk i pržite nekoliko minuta. Smiri se.
Kuhana jaja i mrkvu naribajte na srednje velike ribeže.
Sada sve sastojke treba pomiješati, dodati sitno nasjeckano svježe začinsko bilje, sol i papar, začiniti majonezom.
Podijelite salatu od jetre u tartlete i ukrasite konzerviranim zelenim graškom oko ruba.

Rijetka svečana gozba je potpuna bez salate. U pravilu se na stol stavljaju najmanje dvije vrste ovih jela. Izrađuju se miješano i slojevito, ukrašeno začinskim biljem, maslinama, agrumima i figurirano rezanim povrćem. A možete poslužiti i salatu u tartletima - takvo će predjelo izgledati lijepo, svečano i svakako će se svidjeti gostima. "Košarice" možete puniti bilo kojim sastojcima, sve ovisi o dostupnim proizvodima i mašti domaćice.

Možete brzo i jednostavno kuhati tartlete sa salatom od rakova.

To će zahtijevati sljedeće komponente:

200 g proizvoda od rakova;
2-3 jaja;
svježi krastavac;
zeleni luk;
kopar;
umak od majoneze;
sol.

Operativni postupak:

Jaja skuhati, ohladiti, samljeti na rende.
Izrežite štapiće od rakova, krastavac, kopar i zeleni luk.
Pripremljene sastojke pomiješajte, posolite i začinite majonezom.

Pažnja! Količina sastojaka je naznačena na bazi 10 - 12 "košara".

recept za pileća jetrica

Iznutrice se dobro slažu s gljivama, pa možete sigurno pripremiti salatu od jetre u tartletima dodavanjem svježih šampinjona ili bukovača.

Za rad će vam trebati:

300 g pileće jetre;
200 g gljiva;
žarulja;
kopar;
kiselo vrhnje;
soli i začina.

Redoslijed:

Kuhati pileća jetra, ohladite, pomaknite u mlin za meso, posolite i začinite.
Luk i gljive ogulite, sitno nasjeckajte i pržite dok ne omekšaju. Zatim ocijediti u cjedilu da se ocijedi višak tekućine.
Pripremljene sastojke pomiješajte, dodajte kopar i kiselo vrhnje, a zatim gotovu salatu rasporedite u “košarice”.

Savjet. Kako se tartlete ne bi smočile, napunite ih salatom neposredno prije posluživanja.

Ukusan i nježan zalogaj s tunjevinom

Takvo predjelo će se pokazati vrlo kaloričnim i zadovoljavajućim.

Za salatu su vam potrebni sljedeći proizvodi:

konzerva konzervirane tune;
2-3 jaja;
luk;
limun;
sol;
majoneza;
masline bez koštica po broju tartletica.

Redoslijed kuhanja:

Jaja skuhajte, ogulite i odvojite bjelanjak od žumanjka. Prvu izrežite na tanke trakice, drugu sameljite u stanje mrvica.
Ribu izgnječite vilicom i prelijte limunovim sokom. Pomiješajte sa sitno nasjeckanim lukom i dodajte majonezu.
Na dno tartleta stavite nasjeckani bjelanjak, malo posolite, na to poslažite ribu i luk te pospite mrvicama od žumanjka.
Ukrasite svaki tartlet maslinom, stavljajući ga u središte "slajda" salate.

Budući da ova salata sadrži malu količinu majoneze, tartlete možete napuniti unaprijed, oko 30 - 40 minuta prije posluživanja.

Salata u tartlets sa škampima

Plodovi mora su bogati korisne tvari i imaju poseban okus.

Da biste napravili salatu sa škampima u tartletima, trebat će vam sljedeći proizvodi:

konzervirani škampi;
2 jaja;
slatki kukuruz;
majoneza.

Redoslijed:

Jaja skuhati, oguliti i sitno nasjeckati.
Ocijedite škampe i zrna kukuruza od marinade.
Pomiješajte pripremljene sastojke i začinite majonezom.

Takvu salatu ne morate soliti, jer majoneza i konzervirani škampi sadrže dovoljno soli.

S piletinom i ananasom

Za pripremu takve salate možete uzeti kuhanu ili dimljenu piletinu, sve ovisi o preferencijama domaćice i njezinih gostiju.

Za kuhanje trebat će vam:

350 g pilećeg mesa;
jaje;
100 g ukiseljenih gljiva;
100 g konzerviranog ananasa;
zelje;
kiselo vrhnje;
malo senfa;
sol.

Redoslijed rada:

Jaje skuhajte, ogulite i nasjeckajte na rende.
Pileće meso narežite na vlakna. Narežite gljive i ananas na sitne komadiće. Svježe začinsko bilje sitno nasjeckajte.
Pomiješajte sve sastojke, dodajte sol, kiselo vrhnje i malo senfa.

Važno! Morate dodati sasvim malo umaka od kiselog vrhnja i senfa. Inače će se pomiješati sa sokom koji ispuštaju ananasi i salata će brzo "poteći".

Kuhanje s crvenom ribom

Koristeći malo slanu crvenu ribu, možete napraviti originalno i lijepo predjelo.

Za kuhanje trebat će vam:

250 g crvene ribe;
2 jaja;
sir guste strukture;
majoneza;
masline bez koštice.

Redoslijed kuhanja:

Jaja skuhajte, ogulite i sitno nasjeckajte. Pomiješajte s ribanim sirom.
Smjesu jaja i sira začinite majonezom i njome napunite tartlete do pola.
Ribu narežite na tanke ploške. Svaku zarolajte u kornet nalik na pupoljak i stavite na masu od sira i jaja. Možete dodati "cvijet" s još nekoliko "latica" od komadića ribe
U sredinu svakog "cvijeta" stavite maslinu.

Savjet. Ako domaćica nije sigurna da može oblikovati "cvjetove" od ribe, možete jednostavno nasjeckati sve sastojke, pomiješati i staviti u tartlete, ukrašavajući svaku porciju maslinom.

Tartleti s Olivier salatom

Tradicionalna i prilično dosadna salata Olivier može se pretvoriti u originalno predjelo tako da je poslužite u tartletima i malo promijenite sastav.

Za kuhanje trebat će vam:

komad pilećeg filea;
2 jaja;
kiseli krastavac;
mrkva;
krumpir;
mala zelena jabuka;
sol;
majoneza.

Redoslijed kuhanja:

Skuhajte piletinu, krumpir, jaja i mrkvu. Sastojke ohladite i sitno nasjeckajte.
samljeti kiseli krastavac, skinite koru s jabuke i naribajte meso na ribež.
Pomiješajte sve sastojke, posolite i začinite umakom od majoneze.

Na bilješku. Po želji na popis sastojaka možete dodati nasjeckane perje mladog luka ili nasjeckani kopar. A za one koji salatu Olivier ne mogu zamisliti bez graška, bolje je staviti ga umjesto naribane jabuke.

S jetrom bakalara

Jetra bakalara često se dodaje salatama i bez ikakvih problema možete napraviti punjenje za tartlete na temelju nje.

Tijekom procesa kuhanja trebat će vam sljedeći proizvodi:

konzerva jetre bakalara;
žarulja;
pola limuna;
3 jaja;
sol;
majoneza.

Postupak:

Skuhajte jaja, ostavite da se ohlade i nasjeckajte ih na rende.
Jetra bakalara zgnječite vilicom, prelijte limunovim sokom i pomiješajte s nasjeckanim lukom.
Pripremljene sastojke sjediniti, posoliti i začiniti umakom.

Da bi predjelo bilo zadovoljnije, dopušteno je u njegov sastav dodati kuhani krumpir.

S dimljenom piletinom i gljivama

Još jedan obilan zalogaj su tartleti punjeni dimljenom piletinom i gljivama.

Za pripremu takvog jela trebat će vam:

200 g dimljene piletine;
200 g ukiseljenih gljiva;
jaje;
krumpir;
mrkva;
zeleni luk;
sol;
kiselo vrhnje.

Postupak:

Skuhajte jaje, krumpir, mrkvu i usitnite nožem ili ribežom.
Pileće meso rastavite na tanka vlakna, narežite ukiseljene gljive i mladi luk.
Pripremljene proizvode sjediniti, posoliti i začiniti kiselim vrhnjem.

Na bilješku. Ljubitelji pikantnih jela kao preljev za salatu mogu koristiti senf pomiješan s kiselim vrhnjem ili majonezom.

Salata od sira u tartletima

Ovo je najlakši recept za salatu u tartletima za rođendan ili neki drugi praznik. U isto vrijeme, zalogaj se pokazao vrlo zadovoljavajućim i ukusnim.

Za kuhanje trebat će vam:

sir guste strukture;
2-3 jaja;
nekoliko češnja češnjaka;
zelje;
majoneza.

Operativni postupak:

Jaja skuhajte, ohladite i jako sitno nasjeckajte.
Sir i režnjeve češnjaka sameljite na ribež.
Pripremljene sastojke pomiješajte i predjelo začinite majonezom.

Prije posluživanja, salatu, postavljenu u tobogan u tartletima, treba ukrasiti sitno nasjeckanim svježim začinskim biljem.

Svečano predjelo s lignjama

Za pripremu takvog svečanog jela trebat će vam konzervirane lignje. I možete ukrasiti tartlets sa sjemenkama nara.

Za kuhanje trebat će vam:

200 g korejske mrkve;
marinirane gljive;
kopar;
zeleni luk;
majoneza.

Redoslijed kuhanja:

Bacite korejsku mrkvu u cjedilo da iscijedi sok.
Gljive ocijediti od marinade, po potrebi ih nasjeckati nožem.
Nasjeckajte zeleni luk i kopar.
Pripremljene sastojke pomiješajte i začinite malom količinom majoneze.

Budući da će korejska mrkva i dalje puštati sok, punjenje morate staviti u tartlete tek prije posluživanja.

Broj porcija treba biti takav da se odmah pojedu. Takvo predjelo nema potrebe pripremati u rezervi.

Pregledali smo najčešće recepte za salate u tartletima. Svaki od njih u vaš će odmor unijeti ukusnu i elegantnu notu koja jednostavno nema odakle doći u velikoj i prhkoj zdjeli za salatu.

Udio: