घर पर प्रोटीन शेक कैसे बनाएं। घर पर प्रोटीन शेक कैसे बनाएं

जो लोग वजन कम कर रहे हैं, मांसपेशियों का निर्माण कर रहे हैं, या बस शरीर को अच्छे आकार में रख रहे हैं, उनके लिए प्रोटीन शेक आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है।

ऐसे पेय प्रमुख हैं जो हमारे शरीर की मुख्य निर्माण सामग्री है।

यह स्पष्ट है कि एक प्रभावशाली टुकड़ा खाने से प्रोटीन प्राप्त करने का सबसे आसान तरीका है। मुर्गे की जांघ का मास. लेकिन, सबसे पहले, मांस लंबे समय तक पचता है और इसके साथ संयोजन करना मुश्किल होता है .

दूसरे, उन लोगों का क्या जिन्होंने पशु प्रोटीन से इनकार किया?

उचित प्रोटीन पेय के साथ बदलें। और उनकी गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, तैयार मिश्रण खरीदने की कोई आवश्यकता नहीं है।

इस लेख में, हमने घर पर प्रोटीन शेक के लिए व्यंजनों का संग्रह किया है।और वजन घटाने।

घर पर प्रोटीन शेक - मुख्य घटक

हमें सक्रिय प्रशिक्षण के दौरान ऊर्जा लागत को कवर करने और लाभ सुनिश्चित करने के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है। मांसपेशियों.

दुगना खाने से, प्रोटीन भोजन के बावजूद, हम केवल एक कैलोरी अधिशेष का कारण बनेंगे।

हमारा काम वजन कम करना और / या मांसपेशियों का निर्माण करना है और .

प्रोटीन शेक कम कैलोरी प्रोटीन, उचित मात्रा में वसा और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिन्हें सबसे किफायती उत्पादों से तैयार किया जा सकता है।

प्रोटीन शेक आप खुद बना सकते हैं

5+ प्रोटीन शेक फूड्स:

1. दूध, केफिर और अन्य डेयरी उत्पाद- पेय का आधार। मध्यम वसा वाले खाद्य पदार्थ चुनें, बिना रंगों और मिठास के।
2. सोया दूध, बादाम दूध- उन लोगों के लिए उपयुक्त जो लैक्टोज असहिष्णुता से पीड़ित हैं।
3. छाना- कम और मध्यम वसा सामग्री बड़े पैमाने पर कॉकटेल के लिए आधार के रूप में खेल मेनू में फिट होगी।
4. शहद, जैम, चाशनी थोड़ी मात्रा में- एक प्राकृतिक स्वीटनर और तेज कार्बोहाइड्रेट के स्रोत के रूप में कार्य करता है।
5. ताजा और जमे हुए जामुन- विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों के साथ-साथ प्राकृतिक स्वाद बढ़ाने वाले अपूरणीय भंडार।
6. केले- वे कार्बोहाइड्रेट आधार के कारण कैलोरी जोड़ेंगे, शरीर को पोटेशियम से जल्दी से संतृप्त करेंगे, जो मांसपेशियों के संकुचन के लिए महत्वपूर्ण है।
7. ऑट फ्लैक्स- सूखे रूप में केवल 88 यूनिट प्रति 100 ग्राम की कैलोरी सामग्री के साथ धीमी कार्बोहाइड्रेट का स्रोत।
8. तैयार मट्ठा प्रोटीन, कैसिइन, या मिश्रण- ग्लाइकोजन को जल्दी से बहाल करने और आपकी मांसपेशियों को भरपूर प्रोटीन की आपूर्ति करने में मदद करेगा। ऐसे पेय के लिए आधार के रूप में आदर्श।
9. थोड़ी मात्रा में मेवे और सूखे मेवे- पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया में तेजी लाएं, असंतृप्त होते हैं फैटी एसिडओमेगा 3 और ओमेगा 9।

टिप: आप प्राकृतिक स्वीटनर - स्टीविया की मदद से पेय में अतिरिक्त मिठास मिला सकते हैं।

वजन घटाने और वजन बढ़ाने के लिए ऐसे पेय को कब और कैसे पीना है, यह समझना

वजन बढ़ाने और वजन घटाने के लिए प्रोटीन शेक कैसे पियें?

मांसपेशी द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए:

1. जागने के तुरंत बाद, 25-30 ग्राम प्रोटीन युक्त शेक पर्याप्त होगा।
2. भोजन के बीच, चयापचय को प्रोत्साहित करने के लिए, पेय में 30-35 ग्राम प्रोटीन होना चाहिए।
3. प्रशिक्षण के बाद, पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया 30 ग्राम शुरू होगी
4. सोने से पहले, 50 ग्राम लंबे समय तक काम करने वाले प्रोटीन युक्त पेय उपयुक्त है, जो रात के दौरान मांसपेशियों को अपचय से बचाएगा।

वजन घटाने के लिए:

1. नाश्ते के लिए 25 ग्राम प्रोटीन शेक से बदलें
2. मुख्य निर्माण सामग्री का 30 ग्राम कसरत के बाद ठीक होने और ताकत हासिल करने में मदद करेगा।
3. कैलोरी के साथ हल न करने के लिए, रात के खाने को कम वसा वाले पनीर पर आधारित कॉकटेल से बदलें

युक्ति: दिन के अंतिम भोजन के रूप में खाना सबसे अच्छा है, क्योंकि इसमें से कैल्शियम रात में आदर्श रूप से अवशोषित होता है।

सिंगल सर्विंग 300 मिली . से अधिक नहीं होनी चाहिए

मांसपेशियों की वृद्धि के लिए घर पर प्रोटीन शेक - 7+ रेसिपी

अगर आपका काम सिर्फ वजन कम करना ही नहीं है, बल्कि , प्रोटीन के अलावा, कॉकटेल में पर्याप्त मात्रा में धीमी कार्बोहाइड्रेट जैसे दलिया और थोड़ी मात्रा में तेज कार्बोहाइड्रेट - शहद, नट्स, सूखे मेवे, जैम होना चाहिए।

आप पेय में कुछ स्वस्थ वसा भी मिला सकते हैं - उदाहरण के लिए, 1 बड़ा चम्मच। एल जैतून या .

रसभरी के साथ पकाने की विधि नंबर 1

आपको चाहिये होगा:

1. 340 मिली दूध
2. 200 ग्राम कम वसा वाला पनीर
3. 50 ग्राम ताजा या जमे हुए रसभरी
4. स्वाद के लिए स्वीटनर

एक ब्लेंडर में सभी सामग्री मिलाएं। बाहर निकलने पर आपको 50 ग्राम प्रोटीन प्राप्त होगा, जो एक समान आपूर्ति सुनिश्चित करेगा रक्त में 6 घंटे के भीतर। रात के खाने के लिए अच्छा विकल्प।

केले के साथ पकाने की विधि संख्या 2

आपको चाहिये होगा:

1. 0.5 लीटर दूध
2. 2 छोटे केले
3. 30 ग्राम कोई भी मेवा
4. 200 ग्राम पनीर
5. 3 कला। एल शहद

केले के साथ

सभी सामग्री को ब्लेंडर में 2 मिनट के लिए ब्लेंड करें। वे घर पर सक्रिय शारीरिक परिश्रम के दौरान मांसपेशियों की वृद्धि के लिए प्रोटीन शेक की 2 पूर्ण सर्विंग्स के लिए पर्याप्त हैं।

आइसक्रीम के साथ पकाने की विधि संख्या 3

बॉडीबिल्डिंग गुरु अर्नोल्ड श्वार्ज़नेगर ने यह मसल-बिल्डिंग ड्रिंक पिया है।

इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. 300 मिली दूध
2. 3 चम्मच दूध का पाउडर
3. 100 ग्राम आइसक्रीम
4. 1 अंडा

एक मिक्सर या ब्लेंडर के साथ मारो और प्रशिक्षण से एक घंटे पहले पीएं।

कॉफी के साथ पकाने की विधि संख्या 4

आपको चाहिये होगा:

1. 2 बड़ी चम्मच। एल शहद
2. 1 स्कूप मट्ठा प्रोटीन
3. 1 कप गर्म कॉफी

आप इस कॉकटेल में कुछ मेवे मिला सकते हैं

एक ब्लेंडर में हिलाएं, प्रशिक्षण से पहले पीएं। बाहर निकलने पर, पेय में 20 ग्राम प्रोटीन, 36 कार्बोहाइड्रेट और 200 से अधिक कैलोरी होती है।

पकाने की विधि #5 जॉर्ज ज़ंगास . द्वारा

बीसवीं शताब्दी के एक अन्य प्रसिद्ध एथलीट ने निम्नलिखित सामग्रियों का कॉकटेल तैयार किया:

1. 300 ग्राम फलों का रस या दूध
2. 3 ताजे अंडे
3. 2 चम्मच शराब बनाने वाली सुराभांड
4. तैयार प्रोटीन के 2 स्कूप

सभी सामग्री को पारंपरिक तरीके से मिलाएं। एक घंटे तक पियें .

पकाने की विधि संख्या 6 तेज

आपको चाहिये होगा:

1. 400 ग्राम कम वसा वाला दही
2. एक चुटकी वेनिला चीनी
3. 200 ग्राम पनीर
4. स्वाद के लिए स्वीटनर

जामुन के साथ स्वाद विविध हो सकता है

एक ब्लेंडर में सभी सामग्री को ब्लेंड करें। कड़ी कसरत को छोड़कर किसी भी समय पिएं।

दलिया के साथ पकाने की विधि संख्या 7

आपको चाहिये होगा:

1. एक गिलास दूध
2. 1 केला
3. 2 बड़ी चम्मच। एल दही
4. 20 ग्राम शहद
5. 2 बड़ी चम्मच। एल दलिया

आप खाना पकाने की तकनीक पहले से ही जानते हैं। ताजे या जमे हुए फल और जामुन की थोड़ी मात्रा के साथ स्वाद भी विविध हो सकता है।

पकाने की विधि संख्या 8 पौष्टिक

आपको चाहिये होगा:

1. एक गिलास बेक्ड दूध
2. 250 ग्राम पनीर
3. 1 सेंट एल गेहूं रोगाणु
4. 1 सेंट एल बिनौले का तेल

पनीर के साथ

सब कुछ हिलाएं, 2 भागों में विभाजित करें।

युक्ति: कॉकटेल की एक एकल सेवा 300 मिलीलीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। शरीर बस एक बड़ी मात्रा को पूरी तरह से आत्मसात करने में सक्षम नहीं होगा।

जेरूसलम आटिचोक के साथ पकाने की विधि संख्या 9

आपको चाहिये होगा:

1. 2 कद्दूकस किया हुआ जेरूसलम आटिचोक कंद
2. आधा गिलास सेब का रस
3. 2 बड़ी चम्मच। एल अखरोट
4. 1 सेंट एल शराब बनाने वाली सुराभांड

वजन घटाने के लिए घर पर प्रोटीन शेक कैसे बनाएं - 7+ रेसिपी

प्रभावी वजन घटाना तभी संभव है जब आप नियमों का पालन करें .

इसका मतलब है आपका प्रोटीन कॉकटेलअधिकतम प्रोटीन, न्यूनतम कार्बोहाइड्रेट और वसा होना चाहिए।

जामुन के साथ पकाने की विधि नंबर 1

आपको चाहिये होगा:

1. 400 मिली पानी
2. 300 ग्राम कम वसा वाला पनीर
3. 100 ग्राम ब्लूबेरी या ब्लूबेरी
4. स्वाद के लिए स्वीटनर

ब्लूबेरी के साथ

एक ब्लेंडर में सभी घटकों को मिलाएं। बाहर निकलने पर, आपको लगभग 40 ग्राम प्रोटीन मिलेगा, और ताजा जामुन और पनीर एक सुखद मलाईदार स्वाद के साथ पेय प्रदान करेगा। कॉकटेल पहले या आखिरी भोजन के बजाय आदर्श है।

पनीर के साथ पकाने की विधि संख्या 2

आपको चाहिये होगा:

1. 300 ग्राम कम वसा वाला पनीर
2. एक गिलास दूध
3. किसी भी जामुन का गिलास
4. अनुरोध पर कोको

पिछले व्यंजनों की तरह, हम सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में मिलाते हैं, 2 भोजन में विभाजित करते हैं।

कीवी के साथ पकाने की विधि संख्या 3

आपको चाहिये होगा:

1. एक गिलास दूध
2. केफिर का एक गिलास
3. 1 कीवी
4. 1 सेंट एल केफिर

कीवी और केफिर के साथ

कीवी को छीलकर बारीक काट लें। हम सामग्री को मिक्सर या ब्लेंडर में भेजते हैं। हम सुबह और शाम कॉकटेल को दो खुराक में विभाजित करते हैं।

युक्ति: पेट के लिए पेय को यथासंभव कुशलता से अवशोषित करने के लिए, यह ठंडा नहीं होना चाहिए। इष्टतम तापमान 37 डिग्री है।

पकाने की विधि संख्या 4 नारंगी-केला

आपको चाहिये होगा:

1. 1 गिलास संतरे का रस
2. 1 केला
3. आधा गिलास लो फैट दही
4. आधा गिलास मलाई रहित दूध
5. 5 बर्फ के टुकड़े

ऐसा प्रोटीन शेक उन लोगों के खेल मेनू में पूरी तरह फिट होगा जो , क्योंकि इसमें केवल 170 कैलोरी होती है।

पकाने की विधि संख्या 5 हरा

आपको चाहिये होगा:

1. 300 मिली केफिर
2. 100 ग्राम कम वसा वाला पनीर
3. 1 खीरा
4. अजमोद और सोआ की कुछ टहनी

हरा

फेंटने से पहले, यदि वांछित हो, तो खीरे को छील लें, साग को बारीक काट लें। रात के खाने के बजाय पिएं।

पकाने की विधि संख्या 6 वसा जलने

आपको चाहिये होगा:

1. 350 मिली दूध
2. 1 कप दही
3. 1 सेंट एल सन का बीज
4. आधा गिलास स्ट्रॉबेरी

मारो, 2 बार विभाजित करें।

पकाने की विधि संख्या 7 ऊर्जा

आपको चाहिये होगा:

1. 200 मिली केफिर
2. 100 ग्राम पनीर
3. 1 केला या ख़ुरमा
4. 100 ग्राम फलों का रस

ऊर्जा

शरीर को पर्याप्त ऊर्जा से संतृप्त करने के लिए दिन के पहले भोजन के रूप में या गहन कसरत से पहले पियें।

युक्ति: प्रोटीन शेक के लिए एक अनिवार्य घटक हैं .

घर पर कैसे बनाएं विस्फोटक प्रोटीन शेक, इस वीडियो से सीखेंगे आप:

जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं और अपने सपनों के शरीर का "निर्माण" करना चाहते हैं, उनके लिए प्रोटीन एक आवश्यक पोषक तत्व है। शरीर कार्बोहाइड्रेट के प्रसंस्करण की तुलना में इसके अवशोषण पर अधिक ऊर्जा खर्च करता है। इसी समय, प्रोटीन लंबे समय तक संतृप्त होता है, जल्दी से भूख की भावना को दबा देता है। अब सुखाने और वजन घटाने के लिए प्रोटीन शेक का सक्रिय रूप से विज्ञापन किया जा रहा है। गुणवत्ता वाले पेय की कीमत काफी बड़ी है, लेकिन उन्हें आसानी से स्वयं तैयार किया जा सकता है। वे न केवल सस्ते होंगे, बल्कि स्टोर से खरीदे गए लोगों की तुलना में अधिक स्वादिष्ट भी होंगे।

विषय:

क्रिया का तंत्र और प्रोटीन पेय के लाभ

मांसपेशियों के ऊतकों के निर्माण के लिए प्रोटीन एक आवश्यक तत्व है। कई असंतुलित आहार हैं जिनमें यह शरीर में पर्याप्त रूप से प्रवेश नहीं करता है। नतीजतन, पहले खोए हुए किलोग्राम के साथ, यह मांसपेशियां हैं जो बाहर जलती हैं और निकल जाती हैं, नफरत की चर्बी बनी रहती है। इसकी अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, आप आहार में हल्के प्रोटीन खाद्य पदार्थ शामिल कर सकते हैं: चिकन, डेयरी पेय, दुबली मछली। लेकिन उन्हें पकाने का समय हमेशा नहीं होता है, समय के साथ, नीरस (और स्वस्थ) भोजन का स्वाद स्पष्ट रूप से कष्टप्रद होता है। यहीं पर प्रोटीन ड्रिंक काम आता है।

कॉकटेल के लाभ:

• शरीर को प्रोटीन दें
• भूख को अच्छी तरह से और लंबे समय तक संतुष्ट करें;
• तैयार करने में आसान और त्वरित;
• शक्ति और ऊर्जा दें;
• अलग स्वाद हैं।

एक और बड़ा प्लस कम कैलोरी सामग्री है। ऊर्जा मूल्य के मामले में वजन घटाने के लिए प्रोटीन शेक एक पूर्ण लंच या डिनर से काफी कम होगा, लेकिन यह भी संतृप्त होगा।

तैयार प्रोटीन के प्रकार

शेक के लिए कई तरह के प्रोटीन पाउडर होते हैं। यह बेस्वाद है या पहले से ही एडिटिव्स के साथ है। किसी भी मामले में, उत्पाद पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार तैयार किया जाता है। आप कीमत में अंतर भी देख सकते हैं। कभी-कभी यह कई हजार रूबल तक पहुंच जाता है। लागत आधार उत्पाद, अमीनो एसिड की एकाग्रता, निर्माता पर निर्भर करती है।

मुख्य प्रकार:

1. सोया. सस्ते प्रोटीन में 50% अमीनो एसिड होता है, जो शाकाहारियों, एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए होता है।
2. सीरम पृथक। अलग दिखना उच्च सामग्रीअमीनो एसिड (90% तक), उच्च गुणवत्ता वाली सफाई।
3. मट्ठा हाइड्रोलाइजेट। महंगी, थोड़ी कड़वाहट होती है, लेकिन इसमें 98% तक अमीनो एसिड होता है।
4. सीरम। 60% अमीनो एसिड होता है, तटस्थ स्वाद, मध्यम मूल्य श्रेणी में आता है।
5. कैसिइन। इसमें 60% अमीनो एसिड होते हैं और यह धीमी गतिविधि की विशेषता है।

कॉकटेल कैसे और कब पीना है

अक्सर प्रोटीन पेय नाश्ते की जगह लेते हैं। इस मामले में, उन्हें अनाज की रोटी के साथ पूरक किया जाता है, अखरोट, फल या जामुन, जड़ी बूटी। प्रोटीन का एक अच्छा हिस्सा दोपहर के भोजन तक संतृप्त होगा, शक्ति और ऊर्जा देगा। प्रशिक्षण से दो घंटे पहले या इसके एक घंटे बाद इसका उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

लंच या डिनर की जगह प्रोटीन शेक का सेवन किया जा सकता है। लेकिन इसे ज़्यादा करने की ज़रूरत नहीं है। सात्विक भोजन का सेवन करना चाहिए। स्वस्थ व्यक्तिशरीर के वजन के प्रति 1 किलो वजन के लिए आपको 2 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है। दर की गणना करना आसान है। कॉकटेल की अधिकता केवल नुकसान पहुंचाएगी, गुर्दे पर भार बढ़ाएगी और अन्य महत्वपूर्ण पदार्थों की कमी को भड़काएगी।

सलाह!आपको प्रोटीन शेक धीरे-धीरे पीने की ज़रूरत है, एक स्ट्रॉ के माध्यम से, यह प्रोटीन के बेहतर अवशोषण में योगदान देगा, और तृप्ति की भावना खाने के 15 मिनट बाद ही आती है।

प्रोटीन शेक पाउडर रेसिपी

पेय बनाने के लिए सोया पाउडर, व्हे या कैसिइन प्रोटीन का उपयोग किया जाता है। वे स्वाद और स्वाद के बिना हो सकते हैं या पहले से ही कुछ शामिल हो सकते हैं। प्रजनन के लिए कम वसा वाले दूध या पीने के पानी का उपयोग किया जाता है, शुद्ध पानी, रस, कॉफी। इसके अतिरिक्त, आपको मिक्सर या ब्लेंडर की आवश्यकता होगी। वे गांठ की उपस्थिति को रोकेंगे, द्रव्यमान सजातीय, हल्का और कोमल होगा।

दही और फलों के साथ कॉकटेल

मिश्रण:
प्रोटीन पाउडर - 2 बड़े चम्मच। एल
प्राकृतिक दही - 140 मिली
फल - 100 ग्राम

आवेदन पत्र:
केले को छोड़कर आप कोई भी फल ले सकते हैं। कुल्ला, टुकड़ों में काट लें, एक ब्लेंडर में डालें, दही डालें, प्रोटीन पाउडर डालें। चिकना होने तक 2 मिनट तक फेंटें। यदि फल बहुत रसदार नहीं है या दही बहुत गाढ़ा है, तो आप थोड़ी मात्रा में शुद्ध पानी मिला सकते हैं।

चॉकलेट प्रोटीन शेक

मिश्रण:
स्किम्ड दूध - 300 मिली
पाउडर - 2 बड़े चम्मच। एल
चीनी के बिना कोको - 1.5-2 बड़े चम्मच। एल

आवेदन पत्र:
प्रोटीन पाउडर को कोको के साथ मिलाएं, हिलाएं ताकि कोई गांठ न बने। छोटे भागों में ठंडा दूध डालें, लगातार चलाते रहें। ब्लेंडर को कम करें, चॉकलेट स्मूदी को दो मिनट के लिए फेंटें।

मोचा स्वाद के साथ स्लिमिंग कॉकटेल

मिश्रण:
उबली हुई कॉफी - 1 कप
शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल
चॉकलेट के स्वाद वाला व्हे प्रोटीन - 1 बड़ा चम्मच। एल
दूध - 100 मिली

आवेदन पत्र:
दूध में ताजा शहद और चॉकलेट के स्वाद वाला व्हे प्रोटीन पाउडर मिलाएं। लेकिन आप एक तटस्थ उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं। एक मिनट मारो। पीसा हुआ कॉफी के साथ मिलाएं। स्लिमिंग ड्रिंक को हिलाएं ताकि फ्लेवर एक साथ मिलें।

वजन घटाने के लिए कॉकटेल "चॉकलेट में स्ट्रॉबेरी"

मिश्रण:
स्किम्ड दूध - 260 मिली
प्रोटीन पाउडर - 2 बड़े चम्मच। एल
स्ट्रॉबेरी - 100 ग्राम
कोको - 1 बड़ा चम्मच। एल

आवेदन पत्र:
स्ट्रॉबेरी को धोएं, सुखाएं, पत्तियों को टहनियों से हटा दें, एक ब्लेंडर या पीसने के लिए सुविधाजनक अन्य डिश में डालें। एक प्यूरी में मिलाएं। कोको के साथ मिश्रित कॉकटेल पाउडर में डालें, फिर मिश्रण को दूध के साथ पतला करें। 2-3 मिनट के लिए चिकना होने तक हिलाएं।

वीडियो: घर पर प्रोटीन शेक बनाना

घर का बना प्रोटीन शेक रेसिपी

वजन घटाने के लिए प्रोटीन शेक की तैयारी में, केवल प्राकृतिक प्रोटीन उत्पादों का उपयोग किया जाता है: दूध, केफिर, पनीर, कच्चे अंडे। बेशक, ऐसे पेय में कम प्रोटीन होता है, लेकिन वे बहुत सस्ते होते हैं। वे स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं, ऊर्जा देते हैं, भूख को संतुष्ट करने, वजन कम करने के लिए महान हैं। इसके अलावा, खाना पकाने के लिए, आपको एक ब्लेंडर, व्यंजन जो पेय को चाबुक करने के लिए सुविधाजनक हैं, और एक चाकू की आवश्यकता होगी।

जरूरी!चूंकि अंडे कच्चे होते हैं, इसलिए उनकी गुणवत्ता पर ध्यान देना बहुत जरूरी है। खाना पकाने से पहले खोल को साबुन से धोना सुनिश्चित करें, उस पर साल्मोनेलोसिस रोगजनक मौजूद हो सकते हैं।

अंडे के साथ अनानस स्लिमिंग स्मूदी

मिश्रण:
ताजा या डिब्बाबंद अनानास - 3 स्लाइस
ताजा अंडे का सफेद - 2 पीसी।
जर्दी - 1 पीसी।
पानी - 150 मिली
अखरोट - 1 पीसी।

आवेदन पत्र:
एक ब्लेंडर में अनानास, अंडे का सफेद भाग और एक जर्दी को टुकड़ों में काट लें, पानी डालें, द्रव्यमान को चिकना होने तक फेंटें। पेय को एक गिलास में डालें, एक कटा हुआ अखरोट डालें। हिलाओ, तैयारी के तुरंत बाद प्रोटीन शेक पी लो।

दूध के साथ केला प्रोटीन शेक

मिश्रण:
दूध - 500 मिली
केले - 300 ग्राम
मेवे - 30 ग्राम
शहद - 3 बड़े चम्मच। एल
दही - 100 ग्राम

आवेदन पत्र:
शहद, पनीर मिलाएं, टुकड़ों में टूटे केले, अपने स्वाद के लिए कोई भी मेवा डालें। द्रव्यमान को एक सजातीय प्यूरी में पीस लें। यदि पनीर तरल है, तो आप 200 ग्राम ले सकते हैं। मनमाना वसा वाले पूरे दूध के साथ कॉकटेल को पतला करें, एक और मिनट के लिए हरा दें।

पनीर के साथ वजन घटाने के लिए स्ट्रॉबेरी स्मूदी

मिश्रण:
स्ट्रॉबेरी ताजा या जमी हुई - 150 ग्राम
दूध - 250 ग्राम
दही - 150 ग्राम
स्वादानुसार शहद

आवेदन पत्र:
पनीर के साथ धुले, छिलके वाली स्ट्रॉबेरी मिलाएं, स्वाद के लिए शहद मिलाएं, एक सजातीय प्यूरी प्राप्त करने के लिए एक ब्लेंडर के साथ पीस लें। दूध में डालो। एक मिनट मारो।

प्रोटीन और संतरे के रस के साथ प्रोटीन शेक

मिश्रण:
खट्टा क्रीम 10% - 200 ग्राम
अंडे का सफेद भाग - 1 पीसी।
संतरे का रस - 160 मिली
शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल
नींबू - 0.5 पीसी।

आवेदन पत्र:
ब्लेंडर बाउल में खट्टा क्रीम, शहद डालें, कच्चे अंडे का सफेद भाग डालें, नींबू के आधे हिस्से से रस निचोड़ें। एक ब्लेंडर के साथ चिकना होने तक मिलाएं। ताजे संतरे के रस के साथ कॉकटेल को पतला करें। पेय को गिलास में डालें। स्वाद के लिए कटे हुए मेवे या पुदीने की पत्ती डालें।

अदरक और दालचीनी के साथ मसालेदार स्लिमिंग कॉकटेल

मिश्रण:
केफिर या प्राकृतिक दही - 250 मिली
ताजा अदरक - 5 ग्राम
सूखा दालचीनी - 0.3 छोटा चम्मच
सूखी लाल शिमला मिर्च - 0.3 छोटा चम्मच।

आवेदन पत्र:
अदरक की जड़ को छीलें, सही मात्रा में काट लें, चाकू से काट लें, ब्लेंडर में डालें। मीठा लाल शिमला मिर्च और दालचीनी डालें। आप इस कॉकटेल को मसालेदार संस्करण में पिसी हुई लाल मिर्च के साथ तैयार कर सकते हैं, जिसका वसा जलने वाला प्रभाव होता है। केफिर या प्राकृतिक दही डालें, 2 मिनट के लिए फेंटें। ठंडा पियें, वजन घटाने के लिए यह कॉकटेल रात में उपयोग करने के लिए उपयोगी है।

आइसक्रीम के साथ प्रोटीन शेक

मिश्रण:
पूरा दूध - 300 मिली
क्रीम आइसक्रीम - 100 ग्राम
पीसा हुआ दूध - 3 चम्मच।
अंडा - 1 पीसी।

आवेदन पत्र:
अंडे को चिकना होने तक हिलाएं, दोनों तरह का दूध डालें। लगभग तीन मिनट तक एक साथ फेंटें। आइसक्रीम डालें। यदि वांछित है, तो पेय को शहद के साथ मीठा करें, स्वाद के लिए, आप थोड़ा वैनिलिन जोड़ सकते हैं। फिर से हिलाएँ, बस कुछ सेकंड, एक गिलास में डालें, तुरंत उपयोग करें।

मतभेद

प्रोटीन पाउडर में प्रोटीन का एक बड़ा हिस्सा होता है, आप इसे निर्देशों में बताए गए मानदंड से अधिक उपयोग नहीं कर सकते। पीरियड्स के दौरान ड्रिंक्स लेना मना है स्तनपान, साथ ही गर्भावस्था के दौरान, जब गुर्दे पर भार बढ़ जाता है। आप बचपन और बुढ़ापे में वजन घटाने के लिए प्रोटीन उत्पादों का उपयोग नहीं कर सकते हैं।

मुख्य मतभेद:

• बीमारी श्वसन प्रणाली;
• मधुमेह;
• गुर्दे की समस्याएं और मूत्र पथ;
• हृदय रोग।

व्यक्तिगत असहिष्णुता के बारे में मत भूलना। बढ़ी हुई एलर्जी वाले खाद्य पदार्थ अक्सर अतिरिक्त सामग्री के रूप में उपयोग किए जाते हैं: शहद, अंडे, चॉकलेट, कॉफी, खट्टे फल, स्ट्रॉबेरी और अन्य जामुन, फल।

वीडियो: वजन घटाने के लिए पनीर के साथ प्रोटीन पेय

घर पर प्रोटीन शेक- एथलीटों के पोषण का एक महत्वपूर्ण घटक और जो अपने रूप और शरीर में सुधार करने में लगे हुए हैं। आपको उन्हें पकाने के लिए स्टोर से खरीदे गए प्रोटीन पाउच का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। ऐसा स्वादिष्ट पेयघर पर जल्दी और सस्ते में किया जा सकता है।

प्रोटीन शेक के फायदे

उपयोग करने से पहले, प्रोटीन शेक पीने के सभी लाभों पर विचार करना बेहतर होता है।

• यह एथलीटों के शरीर के लिए विशेष लाभ का है।वे आवश्यक रूपों, शक्ति और ऊर्जा को जल्दी से प्राप्त करने में मदद करते हैं। एक महत्वपूर्ण शर्त पेय का नियमित उपयोग है, केवल स्वस्थ भोजन खाएं और कक्षाएं न छोड़ें।
• एक सुखद स्वाद और सुगंध है,अंडा, दूध, वनस्पति प्रोटीन से भरपूर। रचना में विटामिन, खनिज, फाइबर भी शामिल हैं। इनमें कुछ प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं। कम मात्रा में सेवन करने पर ही लाभ।
• प्रोटीन के साथ शरीर को संतृप्त करता हैजो एक महत्वपूर्ण सेलुलर निर्माण सामग्री के रूप में कार्य करता है। एथलीटों या अपने स्वास्थ्य की परवाह करने वालों के लिए, यह विटामिन के एक अतिरिक्त स्रोत के रूप में काम कर सकता है। कॉकटेल के इस उपयोग के साथ, पेशेवरों के साथ परामर्श की आवश्यकता होती है।
• शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में प्रोटीन एक अनिवार्य घटक है,मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूत करने में मदद करता है, वजन को सामान्य करता है।
• रक्त की गुणवत्ता पर सकारात्मक प्रभावऔर प्रतिरक्षा को मजबूत करना।
• हार्मोनल संतुलन को सामान्य करता है,मस्तिष्क की गतिविधि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

खाना पकाने के नियम

जो लोग घर का बना प्रोटीन शेक पसंद करते हैं, उनके लिए इसकी तैयारी और उपयोग के नियमों को जानना और उनका पालन करना महत्वपूर्ण है:

कब लेना है?

घर पर प्रोटीन का तर्कसंगत उपयोगलक्ष्य प्राप्त करने की कुंजी है।

• सुबह के समय प्रोटीन शेक एक अनिवार्य पेय है,जब मांसपेशियां कमजोर और शिथिल हो जाती हैं। आप अपने सुबह के पेय में फ्रुक्टोज मिला सकते हैं।
• कसरत से एक घंटे पहले सेवन करेंऊर्जा और जोश की बहाली के स्रोत के रूप में काम करेगा। प्रशिक्षण के बाद मांसपेशियों को बहाल करने में मदद करता है। इस विशेष अवधि के साथ रहना महत्वपूर्ण है।
• प्रशिक्षण के बादभूख की भावना को संतुष्ट करने में मदद करेगा।

बाद में प्रोटीन शेक की सलाह नहीं दी जाती है। लेकिन, अगर कोई रास्ता नहीं है, तो कैसिइन प्रोटीन को वरीयता देना बेहतर है, जो इतनी जल्दी अवशोषित नहीं होता है।

किसे लेना है?

प्रोटीन हर कोई ले सकता है: पुरुष और महिला दोनों। मतभेद के मामलों को छोड़कर। यह उन खिलाड़ियों के लिए विशेष रूप से अपरिहार्य है जो वजन कम करने, शरीर को सुखाने और विशेष प्रशिक्षण योजनाओं का पालन करने पर ध्यान देते हैं।

उपयोग के उद्देश्य के आधार पर, कॉकटेल को उनकी संरचना के अनुसार चुना जाता है। खुद कॉकटेल बनाना, लड़की या लड़का, मुश्किल नहीं होगा।

प्रोटीन कॉकटेल

रात के लिए

कई पूर्वाग्रहों के बावजूद विशेषज्ञों का कहना है कि देर से (रात में) प्रोटीन शेक लेना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं है। इसके अलावा, यह मांसपेशियों के लिए भोजन के रूप में कार्य करता है, जो रात में बढ़ते और ठीक होते रहते हैं।

रात भर के पोषण के लिए सोया, कॉम्प्लेक्स और कैसिइन शेक के रूप में धीमी खुराक आदर्श हैं। वे परिपूर्णता की भावना देते हैं और पाचन तंत्र को साफ करने में मदद करते हैं।

प्रशिक्षण के बाद

प्रभावी प्रशिक्षण के बाद कॉकटेल के लाभों के बारे में या शारीरिक गतिविधिज़िद्द की ज़रुरत नहीं है। इस मामले में, कॉकटेल में ऐसे तत्व होने चाहिए जो आपको ग्लाइकोजन स्टोर्स को जल्दी से भरने, मांसपेशियों के माइक्रोट्रामा को ठीक करने और ताकत बहाल करने की अनुमति दें।

इस प्रकार, ऐसे पेय के लिए अनिवार्य घटक कार्बोहाइड्रेट, अमीनो एसिड, इलेक्ट्रोलाइट्स हैं।

घर पर खाना बनाते समय एडिटिव्स के रूप में, आप शहद, नींबू, पीनट बटर, पनीर, केला, दलिया, नट्स, दालचीनी का उपयोग कर सकते हैं। सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला वेनिला या चॉकलेट प्रोटीन, ग्लूकोज की गोलियां।

कसरत से पहले

प्रशिक्षण से पहले (1-2 घंटे पहले), प्रोटीन या कार्बोहाइड्रेट भोजन का सेवन करने की सिफारिश की जाती है, जो शरीर को इतनी आवश्यक ऊर्जा प्रदान करेगा और प्रशिक्षण के दौरान मांसपेशियों को पोषण देगा।

व्हे प्रोटीन ड्रिंक जिसकी कीमत 30 मिनट है. यदि आप एक सामान्य पीने के नियम का पालन करते हैं तो ट्रेस तत्वों का आत्मसात तेज हो जाएगा और सुधार होगा।

जागने के बाद

नींद के दौरान, शरीर को भोजन नहीं मिलता है और ऊर्जा के अतिरिक्त स्रोतों का उपयोग करता है। ताकि इस तरह की प्रक्रिया शरीर को नकारात्मक रूप से प्रभावित न करे और मांसपेशियों के ऊतकों के विनाश से बचाए, समय पर ढंग से ऊर्जा भंडार को फिर से भरना महत्वपूर्ण है।

एथलीटों या जो लोग अपने वजन या मांसपेशियों को सामान्य करने की कोशिश कर रहे हैं, उनके लिए एक तेज़ प्रोटीन आदर्श है: मट्ठा प्रोटीन या प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट।

घर पर रेसिपी

स्नायु प्रोटीन शेक

व्यंजन विधि:

• सभी सामग्री को एक ब्लेंडर बाउल में डालें।
• इसे समय-समय पर कुछ अवयवों को बदलने की अनुमति है।

दूसरी रेसिपी के लिए सामग्री:

• केफिर के 220 मिलीलीटर;
• 55 ग्राम पाउडर दूध;
• स्वादानुसार चीनी या जैम डालें।

व्यंजन विधि:

• एक ब्लेंडर में सब कुछ अच्छी तरह से फेंटा जाता है।
• चीनी और जाम यह नुस्खाऊर्जा के स्रोत की भूमिका निभाएगा।

विकास के लिए प्रोटीन शेक

कॉकटेल महिला शरीर के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।

अवयव:

व्यंजन विधि:

• सामग्री को एक ब्लेंडर में व्हीप्ड किया जाता है।
• नुस्खा न केवल विकास के लिए एक पेय के रूप में काम करेगा, बल्कि आवश्यक हार्मोन का उत्पादन करने में भी मदद करेगा।

बड़े पैमाने पर लाभ के लिए प्रोटीन शेक

मांसपेशियों को प्राप्त करने के लिए मुख्य घटक हैं: पानी, दूध या कम वसा वाले केफिर, जूस।

आप अंडे का सफेद भाग, पनीर, अंडे का पाउडर, विभिन्न प्रकार के फल और जामुन, शहद भी मिला सकते हैं। कोको, कॉफी, वैनिलिन का उपयोग एडिटिव्स के रूप में किया जाता है।

पहली रेसिपी के लिए सामग्री:

व्यंजन विधि:

• एक ब्लेंडर में सब कुछ ब्लेंड करें।

दूसरी रेसिपी के लिए सामग्री:

• 200 मिलीलीटर दूध;
• 4-5 अखरोट आधा;
• 5 बड़े चम्मच वसा रहित पनीर;
• थोड़ा सा पालक, अगर वांछित हो तो डिल जोड़ें।

व्यंजन विधि:

• सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालें।
• एक समान द्रव्यमान में बदल दें।
• इसे कुछ अवयवों को बदलने की अनुमति है।

वजन घटाने के लिए प्रोटीन शेक

1 रेसिपी के लिए सामग्री:

व्यंजन विधि:

• सभी उत्पादों को ब्लेंडर में डालें।
• एक समान द्रव्यमान में बदल दें।

2 रेसिपी के लिए सामग्री:

• 220 मिलीलीटर दूध;
• 120 ग्राम पनीर;
• 1 केला;
• 3.5 लीटर अनाज;
• इसे 1.5 लीटर शहद जोड़ने की अनुमति है;
• दूध और पनीर कम वसा वाला होना चाहिए।

व्यंजन विधि:

अवयव:

व्यंजन विधि:

• एक ब्लेंडर के साथ सभी सामग्री को ब्लेंड करें।

प्राकृतिक प्रोटीन शेक

प्राकृतिक प्रोटीन शेक के दर्जनों व्यंजन हैं। उनमें से आप स्वाद के लिए या सामग्री की सामग्री के अनुसार पेय चुन सकते हैं।

अवयव:

व्यंजन विधि:

• एक ब्लेंडर में दही को बटेर अंडे के साथ मिलाएं।
• फिर संतरे का रस डालें।
• मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाएं।

केला प्रोटीन शेक

अवयव:

• 0.5 लीटर दूध;
• 1.5 छोटे केले;
• 150 मिलीलीटर ताजी क्रीम या आइसक्रीम;
• दालचीनी और वेनिला वैकल्पिक

व्यंजन विधि:

• सभी सामग्री को फेंट लें।

ड्राई प्रोटीन शेक

अवयव:

व्यंजन विधि:

• पनीर के साथ दूध फेंटें।
• फिर इसमें शहद और स्ट्रॉबेरी मिलाएं।
• सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।

तैराकों के लिए प्रोटीन शेक

तैराकों को एक निश्चित आहार का पालन करना चाहिए, क्योंकि इस खेल को सबसे अधिक ऊर्जा-गहन माना जाता है।

अवयव:

व्यंजन विधि:

• एक ब्लेंडर में दूध के साथ पनीर को फेंट लें।
• अंडे का सफेद भाग और सिरप डालें।
• सब कुछ मिलाएं।
• आप कोई भी फल, मेवा और प्रोटीन पाउडर भी मिला सकते हैं।

चॉकलेट के साथ प्रोटीन शेक

अवयव:

व्यंजन विधि:

• एक ब्लेंडर में कोको और दही को ब्लेंड करें।
• शहद और दूध डालें।
• सब कुछ मिलाएं।

आड़ू के साथ प्रोटीन शेक

अवयव:

व्यंजन विधि:

• एक ब्लेंडर के साथ प्रोटीन और दूध को व्हिप करें।
• दलिया और आड़ू डालें।
• सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।

संतरे के साथ प्रोटीन शेक

कॉकटेल एक सजातीय स्थिरता का होना चाहिए। कमरे के तापमान पर पेय पीने की सलाह दी जाती है।

अवयव:

व्यंजन विधि:

• संतरे के साथ दही मिलाएं।
• इसके बाद, पास्ता और दलिया डालें।
• एक ब्लेंडर के साथ सब कुछ ब्लेंड करें।

बेरीज के साथ प्रोटीन शेक

अवयव:

• एक गिलास दूध;
• 200 ग्राम कम वसा वाला पनीर;
• दलिया का बैग फास्ट फूड(आप एक प्रकार का अनाज जोड़ सकते हैं);
• कोई भी बीज रहित जामुन।

व्यंजन विधि:

• एक ब्लेंडर के साथ दूध, पनीर और दलिया को फेंटें।
• जामुन डालें।
• मिक्स।

मतभेद

प्राकृतिक उत्पादों से घर पर तैयार किए गए प्रोटीन शेक में व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं होता है और यह शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाता है।

लेकिन कुछ विशेष कारकों को देखते हुए प्रोटीन की तैयारी का उपयोग करके तैयार किए गए पेय का सेवन सावधानी के साथ किया जाना चाहिए:

• मॉडरेशन महत्वपूर्ण है, प्रोटीन के सेवन से पर्दाफाश आंतरिक अंगों के काम को अधिभारित कर सकता है।
• अभिव्यक्ति एलर्जी की प्रतिक्रियाघटकों में से एक को असहिष्णुता के कारण।
• 4 साल या उससे अधिक समय तक लगातार प्रोटीन के सेवन से लीवर और किडनी के गंभीर रोग संभव हैं।
• पेट की समस्याओं के लिए ऐसे कॉकटेल का सेवन करना मना है।

नौसिखिए एथलीटों में, "प्रोटीन शेक" वाक्यांश "मांसपेशियों के पहाड़" के बराबर है। कई लोग मसल्स मास बढ़ाने के लिए सही प्रोटीन चुनने के शौक़ीन होते हैं। आपूर्ति के साथ मांग ने भी जोर पकड़ा है - अब बाजार में कई दर्जन प्रोटीन सप्लीमेंट हैं।

क्या घर में बने और खरीदे गए कॉकटेल में शामिल होना इसके लायक है, उनके क्या फायदे या नुकसान हैं? एथलीटों और डॉक्टरों दोनों के बीच राय विभाजित थी। लेकिन प्रोटीन चमत्कार का कोर्स शुरू करने से पहले, उत्पाद के बारे में बुनियादी जानकारी का अध्ययन करना उचित है।

प्रोटीन शेक की संरचना

प्रोटीन शेक का मुख्य मूल्य प्रोटीन है। यह मानव शरीर के लिए आवश्यक एक कार्बनिक अणु है। यह रक्त वाहिकाओं, हड्डियों, त्वचा, बाल, नाखून और मांसपेशियों के निर्माण में मदद करता है।

यदि कोई व्यक्ति ठीक से खाता है, तो उसे पोषक तत्वों का संपूर्ण आवश्यक परिसर या KBJU प्राप्त होता है। संक्षिप्त नाम "कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट" के लिए है। सभी एथलीट या वजन कम करने वाले इस सूचक की बारीकी से निगरानी करते हैं।

प्रोटीन के अलावा, प्रोटीन शेक में वसा, कार्बोहाइड्रेट, खनिज और विटामिन होते हैं। आप इसे सशर्त रूप से "जटिल" पेय कह सकते हैं जो सही पदार्थों की आवश्यकता को पूरा करता है। सिग्नेचर कॉकटेल में फ्लेवर, फैट बर्नर और अन्य रासायनिक यौगिक हो सकते हैं।

भोजन के साथ प्रोटीन शरीर में प्रवेश करता है, इसलिए एथलीट मांस, अंडे, डेयरी उत्पाद, अनाज पर लगन से झुकते हैं। लोगों की तेजी से मसल्स मास हासिल करने की चाहत में, मार्केटर्स रेडीमेड प्रोटीन शेक्स की पेशकश कर इसका फायदा उठा रहे हैं।

क्या प्रोटीन शेक पाउडर आपके लिए अच्छा है?

इस पूरक के साथ मुख्य समस्या यह है कि इसका परीक्षण नहीं किया जाता है चिकित्सा तैयारी. और यह स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, भले ही इसे कुशलतापूर्वक किया जाए। 2010 से, अमेरिकी वैज्ञानिक वेन कैंपबेल ने कई व्यावसायिक प्रोटीन नमूनों का परीक्षण करने का निर्णय लिया है। 2015 में, ब्राजील के एक समूह ने इसी तरह का एक अध्ययन किया। परिणाम मिश्रित हैं:

कुछ नमूनों में, प्रोटीन की मात्रा पैकेज पर बताई गई मात्रा से कम है;

पारा, सीसा, आर्सेनिक (जो खाद्य उत्पादों के लिए अस्वीकार्य है) के अवशेष थे;

अन्य नमूनों में एनाबॉलिक और स्टेरॉयड पाए गए;

यह अभी भी स्पष्ट नहीं है कि लंबे समय में प्रोटीन शेक शरीर को कैसे प्रभावित करता है। साथ ही, निर्माता यह चेतावनी नहीं देते हैं कि उनके योजक हानिकारक हो सकते हैं। एक स्वस्थ जीवन शैली या मांसपेशियों के निर्माण की खोज में, कोई व्यक्ति पहले परीक्षण करने के लिए डॉक्टर के पास नहीं जाएगा।

इससे जुड़ा एक सनसनीखेज मामला है। ऑस्ट्रेलियाई बॉडी बिल्डर मेघन हेफोर्ड का 2017 में निधन हो गया। उसने प्रतियोगिता के लिए लगन से तैयारी की, अपने आहार में अधिक प्रोटीन शामिल किया (प्रोटीन शेक के रूप में)।

मृत्यु का कारण यूरिया चक्र विकार है। यह एक अनुवांशिक बीमारी है (और दुर्लभ नहीं - 8500 में 1 मामला), जिसमें शरीर प्रोटीन को तोड़ नहीं सकता है। इस मामले ने खेल के माहौल में प्रोटीन और सप्लीमेंट्स के अनियंत्रित सेवन की ओर लोगों का ध्यान आकर्षित किया।

बाजार में कर्तव्यनिष्ठ निर्माता भी हैं जिनके उत्पाद पैकेजिंग पर बताए गए उत्पादों के अनुरूप हैं। ऐसा पाउडर प्रोटीन प्राकृतिक से भी बदतर नहीं है और केवल एक एथलीट के पोषण को सरल करता है। लेकिन भरोसेमंद ब्रांड्स पर ही भरोसा करें। तैयार रहें कि आपको उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन के एक जार के लिए एक महत्वपूर्ण राशि का भुगतान करना होगा।

प्रोटीन शेक बनाम शरीर में अतिरिक्त प्रोटीन

किसी व्यक्ति के लिए दैनिक मानदंड उसका वजन 0.8 से गुणा होता है। 55 किलो वजन के साथ, आपको प्रति दिन केवल 44 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है। यह नाश्ते के लिए लगभग दो अंडे और दोपहर के भोजन के लिए कुछ चिकन है। स्वस्थ खाने और खेलकूद के जुनून की पृष्ठभूमि में, डॉक्टर ध्यान देते हैं कि लोग ज़रूरत से ज़्यादा प्रोटीन का सेवन करते हैं।

यह प्रोटीन शेक के अनुचित उपयोग के कारण है। एक नियम के रूप में, वे पहले से ही दैनिक मानदंड का कुछ हिस्सा रखते हैं। दूसरा व्यक्ति भोजन से प्राप्त करता है। इसलिए, यदि आप वजन घटाने, मांसपेशियों की वृद्धि या अन्य कारणों से प्रोटीन शेक पीते हैं, तो आपको निश्चित रूप से अपने आहार को समायोजित करने की आवश्यकता है।

मानदंड से अधिक होने का खतरा क्या है:

खट्टी डकार;

त्वचा के चकत्ते;

मिजाज़;

भार बढ़ना;

गुर्दे और जिगर की समस्याएं जो अतिरिक्त प्रक्रिया नहीं कर सकती हैं;

हार्मोनल असंतुलन।

न केवल प्रोटीन के आदर्श का पालन करना महत्वपूर्ण है, बल्कि आहार को ठीक से बनाना भी है। प्रोटीन उत्पादफाइबर के साथ संयुक्त, जो शरीर से दरार उत्पादों को हटाने में मदद करता है।

स्वस्थ जीवन शैली और प्रोटीन कैसे संबंधित हैं

प्रोटीन शेक के साथ चमकीले जार सुपरमार्केट में आंख को आकर्षित करते हैं। समर्थक लेते हैं उचित पोषण, साथ ही वे लोग जो डेयरी उत्पाद पसंद करते हैं। शाकाहारी लोग अक्सर प्रोटीन खरीदते हैं: उनके लिए यह प्रोटीन प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है। कुछ मामलों में, यदि आप खेल नहीं खेलते हैं तो आप स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना इसका आनंद ले सकते हैं:

समय की कमी होने पर सड़क पर नाश्ते के विकल्प के रूप में। सुपरमार्केट के उत्पाद सड़क किनारे कैफे की तुलना में अधिक भरोसेमंद होते हैं। कॉकटेल से तृप्ति 3-4 घंटे के लिए पर्याप्त है, इसे तैयार करना आसान है, इसका स्वाद अच्छा है।

जंक फूड की जगह। हालांकि भोजन में मिठास, स्वाद, गाढ़ापन होता है, लेकिन इसे अधिक फायदेमंद माना जाता है। कुछ मिठाई, चॉकलेट बार, आइसक्रीम के बजाय कॉकटेल पीते हैं।

प्राकृतिक प्रोटीन वाले उत्पादों के लिए असहिष्णुता के साथ। कॉकटेल आवश्यक स्तर को फिर से भरने में मदद करता है। आपको रचना को ध्यान से पढ़ने की जरूरत है ताकि एलर्जेन का जार न खरीदें।

मसल्स मास बढ़ाने और वजन कम करने के लिए प्रोटीन शेक: लेने के नियम

इससे पहले कि आप अधिक मात्रा में प्रोटीन (किसी भी रूप में) का सेवन शुरू करें, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। आपको संदेह भी नहीं हो सकता है कि आपके पास मतभेद हैं। तथ्य यह है कि शरीर औसत व्यक्ति के लिए दैनिक मानदंड का सामना करता है इसका मतलब यह नहीं है कि यह अधिक प्रक्रिया करेगा।

परीक्षा के दौरान, जठरांत्र संबंधी मार्ग, गुर्दे और यकृत पर विशेष ध्यान दें। यदि आप अपने रिश्तेदारों में प्रोटीन असहिष्णुता के मामलों के बारे में जानते हैं, तो यह भी जाँचने योग्य है। आप नियमित रूप से उन्नत प्रशिक्षण के साथ ही मानक से अधिक प्रोटीन ले सकते हैं।

वजन घटाने के लिए प्रोटीन शेक कैसे काम करता है?

प्रोटीन शरीर की ऊर्जा खपत को बढ़ाता है। कम मात्रा में कार्बोहाइड्रेट और अधिक प्रोटीन के साथ, आप परिमाण के क्रम में अधिक कैलोरी बर्न कर सकते हैं। वजन घटाने के लिए यह निश्चित रूप से बहुत मददगार है। इसके अलावा, घटक की उच्च सामग्री वाला भोजन लंबे समय तक भरा हुआ रहने में मदद करता है, इसलिए कम खाने के लिए।

संयोजन में, एक उच्च प्रोटीन आहार वजन घटाने में सकारात्मक प्रवृत्ति देता है। यह गुण प्रोटीन की थर्मोजेनेसिटी के कारण होता है। प्रभाव खाने के लगभग 2-3 घंटे बाद तक रहता है। इस अवधि के दौरान, ऊर्जा 100% अधिक उत्पन्न होती है।

यह देखते हुए कि कॉकटेल एक पेय है, इसे प्रशिक्षण से पहले और दौरान लिया जा सकता है। यह पेट पर बोझ नहीं डालेगा, और आवश्यक वसा, और कार्बोहाइड्रेट, और विटामिन प्रदान करेगा। इस तरह प्रोटीन शेक का उपयोग करने की सलाह दी जाती है:

दिन में 5 भोजन के साथ, 2 भोजन बदलें: नाश्ता और दूसरा रात का खाना;

बाकी संतुलित होना चाहिए: प्रोटीन, धीमी कार्बोहाइड्रेट, वसा होते हैं;

धीरे-धीरे कॉकटेल पीएं;

शारीरिक गतिविधि आवश्यक है - चलना, दौड़ना, स्विमिंग पूल।

मांसपेशी द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए प्रोटीन शेक: क्रिया का तंत्र

प्रशिक्षण में प्रोटीन की प्रभावशीलता नाइट्रोजन संतुलन की अवधारणा से संबंधित है। अगर यह सकारात्मक है, तो शरीर एक नया निर्माण करेगा मांसपेशियों का ऊतक. नकारात्मक हो तो नष्ट कर दें। शून्य संकेतक किसी भी बदलाव में योगदान नहीं करता है।

प्रोटीन के टूटने पर बहुत अधिक नाइट्रोजन का उत्पादन होता है। रोचक तथ्य: अध्ययनों से पता चला है कि शरीर किसी भी परिस्थिति में सफलतापूर्वक ढल जाता है। उच्च और निम्न-प्रोटीन आहार समूहों ने मध्यम व्यायाम स्थितियों के तहत नाइट्रोजन को समान रूप से अच्छी तरह से बनाए रखा।

जबकि कम प्रोटीन वाला आहार मांसपेशियों को प्राप्त करने के लिए अच्छा नहीं है, यह आवश्यक नहीं है कि आप अपने सेवन को आकाश-उच्च स्तर तक बढ़ाएँ। यह आपकी दर की गणना करने और इसे थोड़ा बढ़ाने के लिए पर्याप्त है। पदार्थ की आपूर्ति ईंधन टैंक की तरह काम करती है: यह शरीर की सहनशक्ति को बढ़ाती है, जिससे आप अधिक समय तक और अधिक मेहनत कर सकते हैं।

इसलिए मसल्स मास बढ़ाने के लिए प्रोटीन शेक का 30 मिनट में सेवन करने की सलाह दी जाती है। प्रशिक्षण से पहले और आधे घंटे बाद। शरीर सफलतापूर्वक वसा, कार्बोहाइड्रेट का उपयोग करता है (वे बस कार्बोहाइड्रेट विंडो में जल जाएंगे) और प्रोटीन को तोड़ना शुरू कर देंगे जो मांसपेशियों के लिए उपयोगी है।

प्रोटीन के दुरुपयोग से असंतुलन होता है। यदि प्रोटीन पचता नहीं है, तो यह वसा में बदल जाता है - जो अपेक्षित है उसका ठीक विपरीत प्रभाव। प्रोटीन का एक लंबा गहन कोर्स होता है:

रक्तचाप में वृद्धि।

त्वचा की प्रतिक्रियाएं (दाने, सूखापन)।

वापसी पर मिजाज और आक्रामकता।

सभी भोजनों को प्रोटीन शेक के साथ बदलने या केवल ऐसे खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल करने की सख्त मनाही है! पूर्वी निष्पादन के वेरिएंट ज्ञात हैं, जहां एक व्यक्ति को बिना नमक के उबला हुआ मांस खिलाया जाता था। एक तंग कोठरी में, एक महीने बाद पीड़ा में उनकी मृत्यु हो गई।

ऐसा प्रतीत होता है, प्राचीन यातना और प्रोटीन शेक के जुनून के बीच क्या संबंध है? पेय के दो या तीन सर्विंग्स में लगभग दैनिक प्रोटीन होता है। वहां उन अमीनो एसिड को जोड़ें जो एक व्यक्ति को भोजन से प्राप्त होता है। कम शारीरिक गतिविधि और सीमित आहार (यदि इसमें कार्बोहाइड्रेट, फाइबर नहीं है) की पृष्ठभूमि के खिलाफ, यातना का एक आधुनिक संस्करण प्राप्त होता है।

अतिरिक्त संभाल नहीं सकते आंतरिक अंग. रक्त में यूरिया की मात्रा बढ़ जाती है। यह स्पष्ट है कि यह अधिक धीरे-धीरे होता है। पहले खतरनाक लक्षण:

प्यास, सूखापन की निरंतर भावना;

एसीटोन सांस;

पेट में भारीपन;

मल की समस्या;

सुस्ती, उदासीनता;

रक्तचाप में वृद्धि।

बड़ी मात्रा में प्रोटीन का प्रतिरोध आनुवंशिक रूप से भी निर्धारित होता है। जिन लोगों के पूर्वज कम मांस खाते हैं और अधिक सब्जियां खाते हैं, वे अधिक पीड़ित होते हैं। उत्तरी लोग अधिक समय तक प्रोटीन खाद्य पदार्थों तक सीमित रह सकते हैं।

आधुनिक दुनिया में, सभी उत्पादों की उपलब्धता के साथ, आहार को कृत्रिम रूप से खराब करने की कोई आवश्यकता नहीं है (यहां तक ​​कि स्वस्थ जीवन शैली के लिए भी)। एक वयस्क जो प्रशिक्षित नहीं करता है, उसके लिए अनुशंसित मानदंड वजन को 0.8 के कारक से गुणा किया जाता है। गहन प्रशिक्षण के साथ, मानदंड 2-3 ग्राम प्रति 1 किलो तक बढ़ सकता है।

उपलब्ध सामग्री से प्रोटीन शेक रेसिपी

घर पर प्रोटीन शेक बनाने के लिए आपको ब्लेंडर या शेकर की जरूरत पड़ेगी। सभी घटकों को एक सजातीय द्रव्यमान तक मिश्रित किया जाता है। इस तरह के पेय को 10 घंटे से अधिक समय तक गर्म या जमे हुए नहीं रखा जाना चाहिए।

याद रखें कि कॉकटेल की कैलोरी सामग्री बहुत अधिक है: औसतन 500 कैलोरी। एक वयस्क की दैनिक आवश्यकता 2400/2800 (महिला/पुरुष) है। वे। पेय का एक भाग 1 भोजन की जगह लेता है।

घर पर प्रोटीन शेक में निम्न शामिल हैं:

आधार यह वसायुक्त दूध 1 से 3.2%, पनीर, अंडे (प्रोटीन) है।

कार्बोहाइड्रेट और वसा। फल, मिठास; पागल, वनस्पति तेल।

अनुपात को समझने के लिए सरल प्रोटीन शेक व्यंजनों पर विचार करें।

नंबर 1। 350 मिली दूध, 1 प्रोटीन, 1 केला, 100 ग्राम पनीर, एक बड़ा चम्मच शहद।

नंबर 2. 250 मिली दूध, 200 मिली दही, 1 केला, 2 बड़े चम्मच शहद, 40 ग्राम हरक्यूलिस दलिया, आइसक्रीम का एक स्कूप (लगभग 40-50 ग्राम)। इस शेक में प्रति 100 ग्राम में 500 कैलोरी, 40 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम फैट और 50 ग्राम कार्ब्स होते हैं।

क्रम 3। 500 मिली दूध, 2 केले, 200 ग्राम पनीर, नट्स (स्वाद के लिए): अखरोट, बादाम, मूंगफली और 2 बड़े चम्मच शहद।

№4. प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट शेक: 300 ग्राम पनीर, लगभग 200 मिली दही, 100 मिली पानी, एक बड़ा चम्मच कोको पाउडर, 1 केला, शहद या जैम स्वादानुसार।

पाँच नंबर। संतृप्त पेय: 200 मिलीलीटर पानी, 20 ग्राम पाउडर दूध, एक बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम, 2 बड़े चम्मच पनीर, नींबू का रस। अलसी के बीज (एक चम्मच), जैतून का तेल, 1 या 2 अंडे के प्रोटीन के साथ कैलोरी जोड़ी जाती है।

प्रोटीन बेस संरचना में मुख्य भूमिका निभाता है। जैम, शहद, मेवे मिठास और विटामिन और वसा के स्रोत के रूप में कार्य करते हैं। यदि आपको मिठाई पसंद नहीं है, तो उन्हें फलों की प्यूरी या ताजे फलों के गूदे से बदलें।

प्रोटीन पाउडर की समीक्षा - एक विश्वसनीय तैयार मिश्रण कैसे चुनें

घर पर प्रोटीन शेक बनाना हमेशा मुश्किल होता है। इसलिए, कई ऐसे मिश्रण चुनते हैं जो पानी से पतला हो। कुछ उपयोगी सलाह:

कम कीमत सावधान रहने का एक कारण है।

कंपनी की प्रतिष्ठा का अध्ययन करें, पैकेजिंग पर ध्यान दें। आपकी भाषा में अनुवाद की आवश्यकता है, और भी बेहतर - बिक्री के स्थान पर प्रमाणपत्रों की उपलब्धता। नामहीन जार सबसे अच्छा विचार नहीं है।

यदि संभव हो तो, यदि आपने कोई विदेशी ब्रांड चुना है, तो आधिकारिक डीलर या प्रतिनिधि खोजें।

आज के सबसे लोकप्रिय निर्माता: इष्टतम पोषण, मसलटेक, बीएसएन, सिंट्रैक्स, गैस्पारी न्यूट्रिशन, वीडर। ये कंपनियां प्रयोगशालाओं में उत्पादों का परीक्षण करती हैं और उन्हें संरचना में हेरफेर करते नहीं देखा गया है।

उचित पोषण	अमेरिका, 1986 से काम कर रहा है। कंपनी की स्थापना भाइयों ने की थी। उत्पादों के साथ, एक व्यक्ति सही खा सकता है और अपने स्वास्थ्य की निगरानी कर सकता है। सभी उत्पादों को प्रयोगशालाओं में प्रमाणित और परीक्षण किया जाता है।
	अमेरिका, 1995 से खुला। एथलीट, डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ एक खेल पोषण के निर्माण में शामिल हैं। हमारी अपनी प्रयोगशाला है जहां नमूनों का परीक्षण किया जाता है। उद्योग में नवीन उत्पादों का उत्पादन करता है।
	अमेरिका, 2001 से। विभिन्न जरूरतों के लिए बहुक्रियाशील खेल पोषण लाइनों का प्रतिनिधित्व करता है। इसने तेजी से लोकप्रियता हासिल की और अब दुनिया भर के 90 देशों में उत्पादों का निर्यात करता है।
	मूल देश - अमेरिका। यह खरीदारों को एक बजट के साथ आकर्षित करता है - प्रतिस्पर्धियों की तुलना में एक सेवा की लागत कम होगी। इसी समय, उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद सभी मानकों का अनुपालन करते हैं।
गस्पारी पोषण	अमेरिका। 1998 में लॉन्च किया गया। संस्थापक - बॉडी बिल्डर रिच गैस्पारी। कंपनी की अपनी प्रयोगशाला और फूड लाइन पर काम करने वाले विशेषज्ञों की एक टीम है।
	अमेरिका। बॉडी बिल्डर जो वीडर द्वारा स्थापित, बाजार में सबसे पुराने में से एक। पहला उत्पाद 1936 में दिखाई दिया। इसे सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है।

इन शेक में प्रोटीन व्हे प्रोटीन आइसोलेट, कॉन्संट्रेट, कैसिइन प्रोटीन और एक जटिल मिश्रण (धीरे ​​और जल्दी पचने योग्य प्रोटीन) के रूप में होता है। यह लागत और दक्षता को प्रभावित करता है।

छाछ प्रोटीन

तथाकथित "तेज प्रोटीन"। यह लगभग तुरंत शरीर में अवशोषित हो जाता है, दैनिक उपयोग (व्यक्तिगत खुराक में) के लिए संकेत दिया जाता है। मट्ठा प्रोटीन उपचय को बढ़ाता है, व्यायाम के बाद तेजी से ठीक होने को बढ़ावा देता है।

जटिल योजक

कैसिइन प्रोटीन

सबसे सुपाच्य प्रोटीन, बढ़ते द्रव्यमान को पूरी तरह से खिलाते हैं। असाधारण मांसलता प्राप्त करने वाले एथलीटों के लिए अनुशंसित। इसका सेवन रात में किया जाता है जब चयापचय प्रक्रियाओं को तेज किया जाता है, कभी-कभी रात के मध्य में भी मांसपेशियों में जलन को रोकने के लिए।

मांसपेशियों के शुरुआती सेट या वजन घटाने के लिए, यह सबसे सरल प्रोटीन शेक पर रुकने लायक है। किसी भी मामले में, डॉक्टरों और कोच की सिफारिशों को ध्यान में रखना आवश्यक है। यह आपको इष्टतम भार आहार चुनने, भोजन की योजना बनाने में मदद करेगा।

इसके अलावा, खपत प्रोटीन की मात्रा और प्रकार प्रशिक्षण के चरण, भार आहार पर निर्भर करता है। मांसपेशियों के निर्माण और सुखाने के दौरान, आपको चाहिए अलग - अलग प्रकारप्रोटीन। एथलीटों और बॉडी बिल्डरों के लिए प्रोटीन शेक की आवश्यकता अलग होती है: मांसपेशियों के विकास के लिए जो अच्छा होता है वह एक धावक के लिए बुरा होता है।

अगर आप छुटकारा नहीं चाहते अधिक वज़न, जिम न जाएं और पोषण संबंधी समस्याएं न हों (प्रोटीन मानदंड प्राप्त करें), एथलीटों के समान स्तर पर प्रोटीन शेक का उपयोग न करें।

उच्च प्रोटीन मिश्रण आवश्यक हैं खेल पोषणहर एथलीट के लिए। और निश्चित रूप से, यह समझाने की आवश्यकता नहीं है कि मानक उपयोग के लिए प्रोटीन कैसे तैयार किया जाए। निर्देश प्रत्येक पैकेज पर लिखे गए हैं, और एक प्रकार के बरतन में एक निश्चित मात्रा में पाउडर के साथ तरल मिश्रण करने में कुछ भी मुश्किल नहीं है।

लेकिन ऐसा होता है कि मिश्रण को समय पर खरीदने का कोई तरीका नहीं है, और स्टॉक लगभग खत्म हो रहा है।

यह इसके लिए है, और इसलिए भी कि यह बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक है, इसलिए आपको यह जानना होगा कि प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट युक्त अपने रेफ्रिजरेटर से सबसे आम उत्पादों का उपयोग करके पाउडर के साथ या बिना प्रोटीन शेक को ठीक से कैसे तैयार किया जाए।

शुरू करने के लिए, विचार करें कि पेय के निर्माण के लिए आवश्यक कंटेनरों और कटलरी पर क्या आवश्यकताएं हैं:

• उपयोग किए जाने वाले सभी बर्तन साफ ​​और सूखे होने चाहिए।
• उच्च पक्षों के साथ कंटेनरों को लेने की सलाह दी जाती है ताकि खाना पकाने और मिश्रण के दौरान मिश्रण फैल न जाए।
• एक ब्लेंडर एक आवश्यक उपकरण है, क्योंकि कई व्यंजनों में ठोस सामग्री को पीसने की आवश्यकता होती है। लेकिन आप एक ब्लेंडर के बिना, एक नियमित ग्रेटर का उपयोग करके, और मिश्रण के लिए - मिक्सर, शेकर, या यहां तक ​​​​कि एक कांटा के बिना प्रोटीन पाउडर तैयार कर सकते हैं।

घर का बना प्रोटीन सामग्री

मुख्य सामग्री के रूप में, सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला प्रोटीन स्रोत हैं:

• पाउडर मिक्स (यदि कोई हो)
• दूध और उसके डेरिवेटिव - चीज, पनीर, दही, किण्वित बेक्ड दूध, केफिर, मट्ठा, आइसक्रीम, खट्टा क्रीम
• अंडे (साबुत) - अगर आप चिकन लेते हैं, तो उन्हें पहले से सख्त उबाल लें, अगर बटेर - आप कच्चे का उपयोग कर सकते हैं
• पागल
• राइस माल्ट (धीमी कार्ब्स में भी उच्च)
• अनाज और फलियां अंकुरित

कार्बोहाइड्रेट के स्रोत:

• अनाज (विशेषकर हरक्यूलिस)
• कोको एक एनर्जी ड्रिंक और प्रोटीन का स्रोत भी है।
• फल (विशेषकर केला), जामुन
• संरक्षित करता है, जाम
• रस, कॉम्पोट्स, मूस

वसा जलने वाले फल + विटामिन/खनिज स्रोत:

• चकोतरा
• कीनू
• संतरे
• अनानास
• तरबूज़
• खुबानी
• अंजीर
• एवोकाडो
• सेब

तरल पदार्थ के रूप में उपयोग किया जाता है:

• स्किम्ड मिल्क
• पानी (उबला हुआ)
• रस, कॉम्पोट्स

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि तरल पदार्थ को 30 डिग्री के तापमान तक गर्म किया जाना चाहिए, लेकिन किसी भी मामले में उबलते पानी में नहीं। गर्म प्रोटीन का निषेध करता है।

घटकों के संयोजन से पहले, प्रत्येक स्रोत उत्पाद में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा और कुल कैलोरी की अपनी दर की गणना करें, कुल मिलाकर अपने हिस्से की आवश्यकताओं को पार न करने का प्रयास करें। एक प्रोटीन बनाने के लिए अपने आप को या इसके बिना, लंबी गणनाओं से परेशान किए बिना, आप बस तैयार व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं।

यहाँ, उदाहरण के लिए, 2 सरल नुस्खाबड़े पैमाने पर लाभ के लिए स्वादिष्ट प्रोटीन पेय।

कॉकटेल दही-शहद (बिना प्रोटीन के)

अवयव

• गर्म मलाई रहित दूध - 250 मिली
• दानेदार पनीर - 100 ग्राम
• उबले हुए चिकन अंडे (प्रोटीन) - 4 पीसी।
• मध्यम केला
• चिपचिपा शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल
• जैतून का तेल 1/2 छोटा चम्मच

एक ब्लेंडर के साथ सब कुछ मिलाएं।

पोषण का महत्व:

• प्रोटीन - 45-50 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट - 50 ग्राम
• वसा - 23 ग्राम
• कैलोरी - 520

चॉकलेट नट शेक (प्रोटीन के साथ)

अवयव

• व्हे प्रोटीन का 1 स्कूप
• 200 मिली स्किम्ड दूध
• आधा कप कटे बादाम
• कसा हुआ चॉकलेट बार का आधा

पहले प्रोटीन को दूध के साथ मिलाएं, फिर बाकी सामग्री डालकर मिलाएं।

पोषण का महत्व:

• प्रोटीन - 40 ग्राम।
• कार्बोहाइड्रेट - 40 ग्राम
• वसा - 17 ग्राम
• फाइबर - 8 ग्राम
• कैलोरी - 457

वजन घटाने के लिए

एक्सप्रेस कॉकटेल (प्रोटीन के साथ)। ऊर्जा (पूर्व कसरत)

अवयव:

• स्किम्ड दूध - 250 मिली
• वसा रहित दही - 3 बड़े चम्मच। एल
• व्हे प्रोटीन के 2 स्कूप आइसोलेट
• 4 बर्फ के टुकड़े (कुचल)
• 1-2 चम्मच मूंगफली का मक्खन

पोषण का महत्व:

• प्रोटीन - 12 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट - 25 ग्राम
• फाइबर - 3 ग्राम
• कैलोरी - 220

दही (प्रोटीन नहीं)

• उबला पानी या 1% दूध - 100 मिली
• वसा रहित केफिर या किण्वित बेक्ड दूध - 200 मिली
• पनीर दानेदार (वसा रहित) - 150 ग्राम
• कोई भी जामुन - 100 ग्राम

पोषण का महत्व:

• प्रोटीन - 40 ग्राम
• वसा - 2 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट - 20g
• कैलोरी - 280

इस प्रकार, घर पर प्रोटीन शेक तैयार करने का तरीका जानने के बाद, आप न केवल पौष्टिक मिश्रण बना सकते हैं, बल्कि कुछ हद तक, पाक प्रसन्नता भी जो असली पेटू एथलीटों को भी पसंद आएगी।