वजन घटाने के मेनू के लिए पनीर उतारने का दिन। पनीर पर उतारने का दिन - सबसे आसान आहार

यदि आप कुछ सरल नियमों का पालन करते हैं तो एक सकारात्मक परिणाम प्राप्त किया जा सकता है:

• कम वसा वाला पनीर उपवास के दिन के लिए उपयुक्त है - एक नरम उत्पाद और एक दानेदार उत्पाद दोनों उपयुक्त हैं।
• अतिरिक्त चीनी के साथ पनीर एक उपवास दिवस मेनू के रूप में उपयुक्त नहीं है। यह मीठे दही, दही द्रव्यमान और चमकीले दही पर लागू होता है। घर का बना पनीर भी अपनी उच्च वसा सामग्री के कारण अनुपयुक्त माना जाता है।
• मुख्य घटक के अलावा, आहार में अतिरिक्त खाद्य पदार्थ (अंडे, कुछ फल, खट्टा-दूध पेय) को शामिल करने की अनुमति है।
• पूरे उपवास के दिन पनीर का कुल द्रव्यमान 1 किलो है। इसे 5-6 बराबर भागों में बाँट लेना चाहिए।
• इसके अलावा, पीने के शासन का पालन करना महत्वपूर्ण है - बिना गैस के कम से कम 2 लीटर साफ पानी पिएं।
• पानी के अलावा (इसकी कुल मात्रा को कम किए बिना), इसे हर्बल चाय (कैमोमाइल, पुदीना, ऋषि) और ग्रीन टी पीने की अनुमति है।
• उपवास के दिन रात का खाना 19:00 बजे के बाद नहीं होना चाहिए।
• इससे पहले कि आप उपवास के दिन की व्यवस्था करें, आपको आहार में वसायुक्त, मैदा और मीठे खाद्य पदार्थों की मात्रा को कम करके एक दिन पहले शरीर को तैयार करना होगा।
• पनीर को उतारने से पहले कॉटेज पनीर के उपयोग के लिए मतभेदों से खुद को परिचित करना भी महत्वपूर्ण है।
• गर्भावस्था के दौरान, कुछ बारीकियां भी होती हैं जिन्हें एक दिवसीय आहार से पहले ध्यान में रखा जाना चाहिए।
• आपको उपवास का दिन सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं बिताना चाहिए।

फायदा

• मुख्य घटक प्रोटीन से संतृप्त होता है, इसे संसाधित करने के लिए, शरीर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है, जिसके परिणामस्वरूप वजन कम होता है और सफाई होती है।
• कई महिलाएं दही खाने के बाद त्वचा, बालों और नाखूनों की बेहतर स्थिति पर ध्यान देती हैं।
• उपयोगी किण्वित दूध एंजाइमों के अलावा, पनीर में बड़ी मात्रा में विटामिन (ए, ई, बी और पी) और ट्रेस तत्व (कैल्शियम, तांबा, जस्ता, लोहा, फ्लोरीन, फास्फोरस) भी होते हैं।
• इस रचना का जठरांत्र संबंधी मार्ग, पित्ताशय की थैली और यकृत के काम पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
• खट्टा-दूध उत्पाद रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वसायुक्त पनीर में ऐसा गुण नहीं होता है।
• चयापचय में सुधार करता है और रक्त परिसंचरण में सुधार करता है।

वजन घटाने के लिए मेनू विकल्प

उपवास के दिन के लिए आहार मेनू न केवल पनीर पर आधारित हो सकता है, बल्कि उप-उत्पादों के साथ पूरक भी हो सकता है। कई विकल्प हैं, आप अपनी प्राथमिकताओं के आधार पर कोई भी चुन सकते हैं।

पनीर और सेब

फलों के साथ पनीर का संयोजन आने वाले विटामिन की खुराक को बढ़ाता है, और उच्च फाइबर सामग्री के कारण, उपवास के दिन शरीर को विषाक्त पदार्थों से बहुत तेजी से छुटकारा मिलता है। आप सेब के साथ उतारने के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं।

पनीर और केला

केले पनीर को कम नरम बनाते हैं। यह उन लोगों के लिए एकदम सही संयोजन है, जिन्हें पूरे दिन अपनी मिठाइयों को सीमित करना मुश्किल लगता है।

• दैनिक मेनू इस प्रकार है: 0.5 किलो पनीर और 4 केले।
• उत्पादों की यह संख्या 4 बराबर भागों में विभाजित है, जिनमें से प्रत्येक एक अलग भोजन होगा।
• पीने का शासन मनाया जाता है (2 लीटर पानी + हर्बल चाय)।

दही और फल

इस प्रकार का उपवास दिन सबसे विविध है, क्योंकि पनीर में किसी भी फल को जोड़ने की अनुमति है (अंगूर एकमात्र अपवाद है)।

• एक दिन में 1.5 किलो फल और 0.6 किलो किण्वित दूध उत्पाद की आवश्यकता होगी।
• इस राशि को पूरी उतराई में समान रूप से विभाजित किया जाना चाहिए।
• फलों को पनीर की तरह एक ही समय में खाया जा सकता है, या आप उन्हें नाश्ते के रूप में भी खा सकते हैं।
• रात के खाने में बिना फलों के पनीर परोस कर खाना बेहतर है।

पनीर पुलाव

एक पुलाव भूख की भावना से बचने में मदद करेगा - यह काफी संतोषजनक है और थोड़ी मात्रा में सूखे मेवों को जोड़ने की अनुमति देता है।

• पकवान निम्नानुसार तैयार किया जाता है: 0.3 किलो वसा रहित पनीर को अंडे के साथ मिलाया जाता है, आप एक तिहाई गिलास दूध मिला सकते हैं, द्रव्यमान 20 मिनट के लिए ओवन में बेक किया जाता है। तेल के साथ रूप को चिकना नहीं करना बेहतर है, लेकिन चर्मपत्र पर पुलाव पकाना है।
• पुलाव की परिणामी मात्रा को 4 बराबर भागों में विभाजित किया जाना चाहिए।
• नाश्ते के लिए आप पुलाव में 50 ग्राम सूखे मेवे (सूखे खुबानी या किशमिश) मिला सकते हैं।

पनीर और अंडे

अंडे आपको प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने की अनुमति देते हैं, उपवास के दिन को कम नीरस बनाते हैं।

• अनलोडिंग डाइट के पूरे दिन के लिए 4 अंडे और 0.4 किलो पनीर की आवश्यकता होगी।
• सर्विंग्स की संख्या 4 है।
• हर बार जब आप पनीर खाएं तो आपको 1 उबला अंडा भी खाना चाहिए।
• पूरे दिन के लिए 2 गिलास केफिर पीने की अनुमति है।
• अंडे चिकन और बटेर दोनों तरह से खाए जा सकते हैं।

पनीर और केफिर

केफिर एक सूखे उत्पाद के उपयोग की सुविधा देता है। आहार भोजन के घटकों में से एक होने के नाते, यह आपको शरीर को अधिक प्रभावी ढंग से शुद्ध करने की अनुमति देता है।

• उपवास के दिन के लिए उत्पादों की कुल संख्या: 0.4 किलो पनीर और एक लीटर कम वसा वाले केफिर।
• दैनिक आहार इस प्रकार बनाया गया है: केफिर का एक गिलास सुबह खाली पेट पिया जाता है, दोपहर के नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए पनीर की सेवा की जाती है। दिन को एक गिलास केफिर के साथ पूरा करना चाहिए। भोजन के बीच, 3 घंटे का समय अंतराल देखा जाना चाहिए।
• आपको पानी पीने की जरूरत है।
• दही-केफिर उपवास का एक और प्रकार है, जब उत्पादों की संकेतित संख्या में 2 सेब जोड़े जाते हैं।

दही और ग्रीन टी

ग्रीन टी में मूत्रवर्धक गुण होते हैं, जो शरीर को स्फूर्ति और ऊर्जा प्रदान करते हैं। यह आपको तेजी से वजन कम करने की भी अनुमति देता है, और पनीर के साथ चाय का संयोजन आपको भूख नहीं लगने देता है।

• दिन के लिए आपको आहार के मुख्य घटक का 0.5 किलो खाने और 6 कप चाय पीने की जरूरत है।
• किण्वित दूध उत्पाद के उपयोग और चाय पीने के बीच, कम से कम 30 मिनट का समय व्यतीत करना चाहिए।
• बिना गैस का पानी पीना भी जरूरी है।

क्या परिणाम की उम्मीद करें?

बेशक, पनीर पर बिताया गया उपवास का दिन आपको अतिरिक्त पाउंड खोने की अनुमति देता है। इसके अलावा, इस पौष्टिक उत्पाद के कई अन्य फायदे हैं - त्वचा और दांतों की स्थिति में सुधार होता है, और आंत्र समारोह में सुधार होता है।

आप कितना गिरा सकते हैं?

एक दिन में, आहार के प्रकार के आधार पर, आप 0.2 से 1 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। अधिक वज़न. उपवास के दिन का मेनू जितना सख्त होगा, परिणाम उतने ही बेहतर होने की उम्मीद की जा सकती है। यदि अनलोडिंग नियमित रूप से की जाती है, तो इसकी दक्षता हर बार बढ़ेगी।

पहले और बाद की तस्वीरें

मुख्य उत्पाद के पोषण मूल्य, स्वीकार्य उत्पादों की परिवर्तनशीलता और उच्च दक्षता के कारण कॉटेज पनीर अनलोडिंग डे ने बहुत लोकप्रियता हासिल की है। यदि आप नियमित रूप से एक दिवसीय मोनो-डाइट का संचालन करते हैं, तो आप भूख हड़ताल से शरीर को थकाए बिना और भोजन से प्राप्त पोषक तत्वों से वंचित किए बिना आसानी से अपने आप को आकार में रख सकते हैं।

नमस्कार प्रिय मित्रों। आज हम खर्च करेंगेपनीर पर उतराई का दिन . हम यह पता लगाएंगे कि इसके साथ क्या खाया जाता है, आप इससे कितना वजन कम कर सकते हैं, और क्या यह सच है कि इसके बिना वजन कम करना इसके साथ बेहतर है।

चमत्कारिक भोजन

दही उपवास का दिन स्वादिष्ट लगता है, और समीक्षाओं को देखते हुए, यह आसानी से सहन किया जाता है। दही, जो संदर्भित करता है , इसकी समृद्ध संरचना के लिए मूल्यवान है - यहां आपके पास विटामिन (ए, बी 1, बी 2), और खनिज (समान कैल्शियम, लौह, फास्फोरस), और एमिनो एसिड (लाइसिन, मेथियोनीन, कोलाइन) हैं।

शिशुओं को यह लगभग पहले पूरक भोजन के रूप में मिलता है, और यहां तक ​​​​कि डॉक्टर भी इसे एक या दूसरे प्रकार के रोगों के लिए लिखते हैं - उदाहरण के लिए, यकृत, पित्ताशय की थैली, मधुमेह. कम कैलोरी, संतोषजनक।

चमत्कार उत्पाद क्यों नहीं, है ना? सच है, उन लोगों के लिए वजन कम करने में शामिल होना असंभव है जिनके पास लैक्टोज असहिष्णुता है, और जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग भी हैं।

यदि सब कुछ आपके स्वास्थ्य के क्रम में है, तो आइए जानें कि कैसे ठीक से उतारना है।

स्लिमनेस के लिए दिन

मेनू बहुत अलग है, कोई भी चुनें!

मोनो आहार

400-600 ग्राम पनीर (कम वसा वाले) को 5-6 सर्विंग्स में विभाजित करें। इसके अलावा मेनू में शामिल हैं , हरी चाय (लेकिन चीनी के बिना) - लगभग डेढ़ लीटर की मात्रा में। , वैसे, कभी-कभी अपने आप में मुख्य "दिन का व्यंजन" के रूप में कार्य करता है।

और अब - दिनों के लिए विकल्पपनीर पर:

और केफिर

व्यंजक सूची में:

• 300-400 ग्राम मुख्य व्यंजन
• लीटर - डेढ़ दही
• और पानी (या चाय, हर्बल काढ़ा) 1.5 लीटर।

ऐसा दिन, वैसे, एक समान केफिर दिवस के साथ प्रतिच्छेद करता है, जिसके बारे में हम बात कर रहे हे .

और सेब

आयरन, विटामिन और फाइबर से भरपूर, सेब निश्चित रूप से कई आहारों में मौजूद होते हैं, और उनकी भागीदारी के साथ उपवास के दिन बहुत अलग होते हैं। उदाहरण के लिए:

• पहला विकल्प

500 ग्राम प्रति किलोग्राम सेब

सेब छीलें, कद्दूकस करें, पनीर के साथ चिकना होने तक मिलाएँ।

• दूसरा विकल्प

2-3 सेब के लिए आधा किलो

बेशक, पानी के बारे में मत भूलना। उसी समय, सही पानी चुनें, जैसा कि मैंने लेख में उच्च गुणवत्ता वाले पीने के पानी के बारे में बात की थी।

और कद्दू

कद्दू अपने आप में एक चमत्कारी सब्जी है, जो न केवल परियों की कहानियों में गाड़ी के लिए एक सामग्री के रूप में काम करती है, बल्कि खराब कोलेस्ट्रॉल को भी हटाती है, गर्भावस्था के दौरान सूजन से राहत देती है, और यहां तक ​​​​कि इसमें सेब की तुलना में अधिक लोहा होता है। उसकी भागीदारी के साथ उतराई हमेशा एक सफलता है।

दिन के लिए आपको आवश्यकता होगी:

कद्दू - उबला या स्टीम्ड (300 ग्राम)

कम वसा वाला पनीर (300 ग्राम)

हम कद्दू के गूदे से प्यूरी बनाते हैं, अपने अनलोडिंग डिश के साथ मिलाते हैं। हम इस राशि को 4-5 भोजन में विभाजित करते हैं और वजन कम करते हैं। लगभग 1.5 लीटर की कुल मात्रा में पानी और बिना चीनी वाली ग्रीन टी का स्वागत है।

और केले

जैसा कि सभी जानते हैं केला एक अच्छा एंटीडिप्रेसेंट है क्योंकि यह मूड को बेहतर बनाता है। इसके अलावा, यह मदद करता है पाचन नालचयापचय में सुधार करता है। एक शब्द में, यह व्यर्थ नहीं है कि वे उससे इतना प्यार करते हैं।

उतराई के दौरान, मुख्य उत्पाद (400 ग्राम) में 4-5 मध्यम आकार के केले जोड़े जा सकते हैं। इसे 4-5 सर्विंग्स में बांट लें।

और फल

आप कौन से फल ले सकते हैं? अधिमानतः कम या मध्यम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले। यही है, जिनमें कम से कम फ्रक्टोज होता है (और जितना अधिक होता है, उतना ही अधिक चीनी कूदता है, तेज़ी से इंसुलिन रक्त में छोड़ा जाता है, और तेज़ी से आप फिर से खाना चाहते हैं)। इनमें सेब, नाशपाती, आलूबुखारा, चेरी, मीठी चेरी, आड़ू, लगभग सभी जामुन शामिल हैं।

व्रत के दिन आप इन दोनों को अलग-अलग खा सकते हैं और सलाद बना सकते हैं।

उदाहरण के लिए, यह सरल नुस्खा है:

एक कांटा के साथ जामुन (रसभरी, स्ट्रॉबेरी, करंट) को मैश करें, उनमें दिन की हमारी डिश डालें, मिलाएं।

और अंडे

शरीर को उतारने के लिए इस प्रोटीन दिवस में पनीर (प्रति दिन 300-400 ग्राम) के साथ, 4-5 चिकन या बटेर अंडे खाना शामिल है (कुछ आहार केवल उबला हुआ प्रोटीन लेने की सलाह देते हैं, उच्च कैलोरी जर्दी को छोड़कर)।

और दूध

इस तरह के अनलोडिंग के विकल्प के रूप में - प्रोटीन शेक पिएं:

स्किम्ड या 1% दूध (200 मिली)

मुख्य उत्पाद - 50 ग्राम

सब कुछ मिलाएं, ब्लेंडर में फेंटें।

यह एक बार की सेवा है। ऐसे कॉकटेल दिन भर में 4-5 बार पिएं।

और टमाटर का रस

टमाटर के रस को अक्सर आहार कहा जाता है - इसमें वसा नहीं होता है, लेकिन ए और बी सहित विटामिन का एक गुच्छा होता है, और पोटेशियम में भी समृद्ध होता है और यहां तक ​​कि एंटीऑक्सीडेंट लाइकोलिन भी होता है। पाचन समस्याओं के लिए उपयोगी माना जाता है।

उनकी भागीदारी के साथ एक उपवास का दिन निम्नलिखित योजना के अनुसार किया जाता है:

आधा किलो पनीर (बेशक, हम लो-फैट या . के बारे में बात कर रहे हैं)स्किम्ड) और एक लीटर जूस।

और खट्टा क्रीम

रसोइया क्लासिक डिशखट्टा क्रीम के साथ। एक दिन में मुख्य पकवान के 400-600 ग्राम और खट्टा क्रीम के 50-100 ग्राम की आवश्यकता होगी।

गर्भवती के लिए

गर्भवती माताओं के लिए, पनीर पर उपवास का दिन अक्सर डॉक्टरों द्वारा भी निर्धारित किया जाता है - वे कहते हैं, इससे मदद मिलती हैशोफऔर अधिक वजन न बढ़ने के लिए।

नुस्खा इस प्रकार है

• 600-800 ग्राम कम वसा वाला उत्पाद
• 200 ग्राम 15% - खट्टा क्रीम
• 2 गिलास पानी
• आप स्वाद के लिए सूखे खुबानी और किशमिश मिला सकते हैं।

हालांकि, किसी भी मामले मेंगर्भावस्था के दौरान अपने आप को प्रयोग करना शुरू न करें - केवल डॉक्टर की अनुमति से कार्य करें।

तराजू पर क्या है?

कितना जा रहा है? साहुल क्या है?

मानक वजन घटाने लगभग एक किलोग्राम है, कभी-कभी डेढ़ तक। लेकिन मानक भी, लगभग सब कुछ जल्द ही वापस आ जाता है। इस तरह की उतराई में वास्तविक वजन लगभग 300-400 ग्राम होता है - यह वही वसा है जो चला गया है।

यदि आप परिणाम को मजबूत करना चाहते हैं और फिर से लाभ नहीं लेना चाहते हैं, तो ऐसे दिन सप्ताह में 1-2 बार बिताएं। पोषण विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित।

थोड़ा उदास

पनीर, मेरे दोस्त, अन्य डेयरी उत्पादों की तरह, स्वास्थ्यप्रद भोजन होने से बहुत दूर है।

मैं आपको अपने लेखों में यह याद दिलाते नहीं थकूंगा, जैसे, उदाहरण के लिए, इस में, आप और मुझ पर, या में जहां दूध ही विशेष रूप से प्रभावित होता है।

और आपको हैक किए गए मिथक को नहीं दोहराना चाहिए कि पनीर, वे कहते हैं, बहुत अधिक कैल्शियम है - और यह इसके बिना कैसे हो सकता है? दोस्तों, सबसे आम अजमोद, ताजी गोभी, साथ ही साथ अन्य सब्जियों, बीजों और कई फलों में कैल्शियम प्रचुर मात्रा में होता है। इस सब पर, वैसे, और वजन कम करना भी बुरा नहीं है।

सुंदर सपनों में खो जाओ

जानकार लोगों का कहना है कि रात में पनीर खाने से परहेज करना बेहतर है (जैसा कि कई आहार अक्सर सलाह देते हैं, इस उपवास के दिन सहित)।

तो, एक पेशेवर फिटनेस ट्रेनर एलेक्सी स्टोलिरोव बिस्तर पर जाने से पहले इस उत्पाद से दूर होने की सलाह नहीं देता है। साथ ही अन्य दूध। क्यों? यह आसान है:

रात में, हम भी अपना वजन कम करते हैं - वृद्धि हार्मोन, सोमाट्रोपिन, वसा कोशिकाओं पर कार्य करना शुरू कर देता है, जिससे वे टूटने लगते हैं।

लेकिन सभी दूध आधारित उत्पादों में प्रोटीन कैसिइन होता है, जो एक बड़ी इंसुलिन प्रतिक्रिया का कारण बनता है। नतीजतन, इंसुलिन सोमाट्रोपिन को घूमने नहीं देता है, और नींद में वजन कम होने की गति धीमी हो जाती है।

यह जानकारी इस लड़की द्वारा गूँजती प्रतीत होती है, जिसकी समीक्षा मुझे वेब पर मिली:

स्वेतलाना;

मैंने लगभग एक महीने तक रात के खाने में पनीर खाया। नतीजतन, मैं अब उसकी ओर नहीं देख सकता, लेकिन उसका वजन क्या था, वही रहा।

लेकिन कुछ और है जो कम से कम मुझे सावधान करता है।

इंसुलिन उत्पाद सूचकांक

यह ऊपर बताए गए ग्लाइसेमिक (जीआई) के समान नहीं है।

इंसुलिन (II) वह है जो दिखाता है कि यह या वह उत्पाद इंसुलिन की रिहाई को कितना उत्तेजित करता है।

पंक्ति वैज्ञानिक अनुसंधानपता चलता है कि रक्त में इंसुलिन न केवल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थों के कारण बढ़ता है, बल्कि रक्त शर्करा की वास्तविक प्रतिक्रिया के कारण होता है।

इस प्रक्रिया के लिए जिम्मेदार अग्न्याशय रोटी, उबले आलू, मांस, मछली और डेयरी उत्पादों जैसे खाद्य पदार्थों पर भी प्रतिक्रिया कर सकता है। वसा रहित पनीर में 30 का जीआई और लगभग 120 (!) का एआई होता है।

इस पर यकीन करना मुश्किल है, लेकिन ये ताजा आंकड़े हैं। नतीजतन, बढ़ा हुआ इंसुलिन वसा को टूटने नहीं देता है, इसके विपरीत, यह शरीर को इसे संग्रहीत करने के लिए उकसाता है।

इस परिस्थिति के लिए कोई स्पष्ट स्पष्टीकरण नहीं है, शायद दोष के लिए दूध चीनी- लैक्टोज। विश्वास नहीं हो रहा? क्या आप इस विषय के बारे में कुछ जानते हैं? मुझे आपकी जानकारी टिप्पणियों में पसंद आएगी!

क्या याद रखना

• पनीर पर उतारना काफी आसान है और मानक देता हैपरिणाम - वास्तविक प्लंब लाइन 300-400 ग्राम है।
• वजन घटाने के लिए पनीर के साथ खुद को खिलाने जैसे बलिदान करने की कोई आवश्यकता नहीं है। अपने आहार पर बेहतर ध्यान दें, मेनू का विश्लेषण करें, आहार को स्वस्थ, स्वस्थ भोजन से भरें।

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इस लेख में हम आपको बताएंगे कि कॉटेज पनीर अनलोडिंग डे को कैसे व्यवस्थित किया जाए। आप सीखेंगे कि कैसे आप दिन के दौरान स्वादिष्ट पनीर का आनंद ले सकते हैं और साथ ही अतिरिक्त पाउंड खो सकते हैं।

वसा रहित या कम वसा वाला पनीर चयापचय को तेज करने में मदद करता है, और ऊर्जा की लागत भी बढ़ाता है। यदि आप दिन में केवल पनीर का उपयोग करते हैं, तो एक भी अतिरिक्त कैलोरी आपके शरीर में प्रवेश नहीं करेगी, क्योंकि ये सभी "पाचन" पर खर्च किए जाएंगे।

पनीर पर उतराई का दिन

पनीर की उतराई आसानी से सहन की जाती है, क्योंकि आपको खुद को भूखा नहीं रखना है। प्रोटीन और अमीनो एसिड की उच्च सामग्री भूख को घूमने नहीं देती है। इसके अलावा, पनीर कैल्शियम का एक अनिवार्य स्रोत है, जो कार्बोहाइड्रेट और लिपिड चयापचय के सामान्यीकरण में शामिल है।

पनीर उतारने के दिनों के फायदे

• पनीर का सेवन उत्तेजित करता है, जिसके परिणामस्वरूप शरीर विषाक्त पदार्थों से साफ हो जाता है, और आपका वजन कम हो जाता है।
• दही आहार में एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।
• मेथियोनीन (एक विशेष अमीनो एसिड) की सामग्री के कारण, वसा टूट जाती है और शरीर से निकाल दी जाती है। मेथियोनीन का लीवर पर भी लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
• वसा और कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण की तुलना में शरीर द्वारा प्रोटीन के पाचन पर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च की जाती है। इसके अलावा, मांस प्रोटीन की तुलना में दही प्रोटीन शरीर द्वारा बहुत आसान अवशोषित होता है।
• पनीर में मौजूद कैल्शियम बालों, नाखूनों और दांतों को मजबूत बनाता है और हड्डियों को स्वस्थ और मजबूत बनाता है।

पनीर पर उपवास के दिन की व्यवस्था कैसे करें

दिन में 700 ग्राम पनीर का सेवन करें। पनीर की पूरी मात्रा को कई खुराक में विभाजित करें। बिना गैस वाले पानी का सेवन अवश्य करें। इस दिन आपके मेनू को और अधिक विविध बनाने के लिए, 5 ग्राम तक नमक, लहसुन, जड़ी-बूटियाँ और ताज़े खीरे की अनुमति है। आप वसा रहित केफिर का भी उपयोग कर सकते हैं।

उचित पोषण: दही उतराई

• उपवास के दिन की योजना बनाएं जब आप घर पर हों, काम पर नहीं।
• दही उतारने की सिफारिश सप्ताह में 1-2 बार से अधिक नहीं की जाती है।
• दही उपवास के दिन कम से कम 1.5 लीटर पानी पिएं।
• जब आप सकारात्मक भावनात्मक मूड में हों, तो पनीर उतारने की व्यवस्था करें, इससे परिणाम पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा।

पनीर से वजन कैसे कम करें: रेसिपी

1. क्लासिक कॉटेज पनीर अनलोडिंग में कम वसा वाले पनीर के 5 पैक, 200 ग्राम प्रत्येक का उपयोग शामिल है। कॉटेज पनीर में जाम, शहद, जामुन या चीनी जोड़ने की अनुशंसा नहीं की जाती है, लेकिन फलों की चाय पीने की अनुमति है। इस दिन कॉफी से परहेज करें, क्योंकि इससे किडनी पर अतिरिक्त बोझ पड़ता है। पनीर चुनते समय, इसे अशुद्धियों से मुक्त रखने की कोशिश करें। स्टार्च की उपस्थिति निर्धारित करने के लिए पनीर पर आयोडीन की एक छोटी बूंद डालें। यदि पनीर नीले रंग का हो जाता है, तो इसे खाने की सलाह नहीं दी जाती है।
2. 500 ग्राम पनीर को छोटे-छोटे हिस्सों में बाँट लें और दिन भर में खाएं। नींबू के रस के साथ खनिज पानी को थोड़ा अम्लीकृत किया जा सकता है।
3. 600 ग्राम पनीर और 200 ग्राम जामुन मिलाएं। आप पनीर में जामुन को प्यूरी के रूप में या शुद्ध रूप में मिला सकते हैं।
4. पनीर के 500 ग्राम के लिए, किसी भी सब्जी का 1 किलो लें। दिन भर भोजन छोटे-छोटे भागों में करना चाहिए।
5. पनीर की प्रत्येक सर्विंग में 1-2 चम्मच, पहले गर्म पानी में भाप में डालें।
6. सब्जियों या जड़ी बूटियों के साथ पनीर पनीर पुलाव तैयार करें।
7. 1 किलो सेब और एक गिलास दूध के साथ अपने पनीर के आहार में विविधता लाएं।

पनीर उतारने के दिन: समीक्षा

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, दही उपवास के दिन सबसे कम होते हैं। शरीर में प्रवेश करने वाली कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट की संख्या कम हो जाती है, जबकि प्रोटीन का सेवन, इसके विपरीत, बढ़ जाता है। फिटनेस में, वजन कम करने की प्रक्रिया को "शुरू" करने के लिए दही उतराई का उपयोग किया जाता है। उपवास के दिनों की प्रभावशीलता को अधिकतम करने के लिए, कॉफी और शराब की खपत को कम करने, अपने आहार में फाइबर जोड़ने और साफ पानी पीने की सिफारिश की जाती है। यदि आप स्वस्थ आहार के लिए इच्छुक नहीं हैं, तो शुद्ध पनीर आहार के बजाय मिश्रित आहार का विकल्प चुनें। पोषण विशेषज्ञों की समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि दही उपवास के दिन बिल्कुल सभी के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन केवल अल्पावधि में। चूंकि पनीर में आहार फाइबर की कमी होती है, इसलिए कुछ लोगों को मल की समस्या का अनुभव हो सकता है।

मतभेद

अंतर्विरोधों में यकृत, हृदय और गुर्दे के रोग शामिल हैं। जिन लोगों को समस्या है, उनके लिए दही उपवास के दिनों की सिफारिश नहीं की जाती है। दही उपवास दिवस आयोजित करने से पहले, अपने चिकित्सक से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

पनीर पर अनलोडिंग डे शरीर के वजन को सही करने का एक लोकप्रिय तरीका है। सरल और सस्ती उत्पादों के लिए धन्यवाद, आप न केवल भूख की भावना को दूर कर सकते हैं, बल्कि आंकड़े को वांछित मापदंडों तक भी ला सकते हैं। पनीर में कई विटामिन और खनिज होते हैं। इस उत्पाद में उत्कृष्ट पाचनशक्ति है, रक्त द्रव में कमी करता है, चयापचय दर बढ़ाता है, हड्डियों को मजबूत करता है।

पनीर या अन्य लैक्टिक एसिड उत्पादों का उपयोग करके वजन घटाने के लिए उपवास का दिन न केवल हानिकारक पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने में मदद करता है, बल्कि हड्डी के ऊतकों को भी मजबूत करता है, इसे उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करता है, और अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाता है। ऐसा भोजन व्यावहारिक रूप से हानिरहित है। वजन कम करने का सिद्धांत पूरे दिन उत्पाद के बराबर भागों का उपभोग करना है। पनीर की कुल मात्रा 1 किलोग्राम तक भिन्न हो सकती है।

आप अन्य उत्पादों - फल, अंडे के साथ आहार में विविधता ला सकते हैं। पनीर उतारने के दिन को सप्ताह में दो बार से अधिक करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।ऐसा मोनो-आहार सद्भाव हासिल करने और उचित स्तर पर वजन संकेतक बनाए रखने में मदद करता है, साथ ही हृदय तंत्र और संवहनी प्रणाली की गतिविधि में सुधार करता है, तंत्रिका प्रणाली, पाचन तंत्र के अंग।

वजन घटाने के लिए पनीर पर उतारने के फायदे इस प्रकार हैं:

• चूंकि ऐसा मेनू बख्शता है, इसका उपयोग आयु वर्ग की परवाह किए बिना किया जा सकता है। यह सात साल से कम उम्र के बच्चों को उतारने के लिए contraindicated है।
• यदि उपवास के दिनों की सभी शर्तें पूरी हो जाती हैं, तो आप त्वचा और नाखून की प्लेटों को मजबूत बनाने में मदद कर सकते हैं।
• चूंकि इस उत्पाद में उत्कृष्ट पाचनशक्ति है, इसलिए यह पाचन तंत्र को जल्दी और प्रभावी ढंग से उतार सकता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकाल सकता है और चयापचय की गुणवत्ता में सुधार कर सकता है।
• रचना में निहित उत्पाद की मदद से, वसा जमा जल जाती है।
• पनीर में मूत्रवर्धक गुण भी होते हैं, इसलिए यह अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकाल देता है। आप मेनू में तले, नमकीन और मीठे व्यंजनों को सीमित करके प्रभाव बढ़ा सकते हैं।

पनीर पर उतारने के नुकसान

भारी लाभों के बावजूद, पनीर और केफिर पर उपवास के दिन के भी अपने मतभेद हैं, जिनमें शामिल हैं:

• चूंकि इस उत्पाद में बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है, इसलिए यह उन लोगों के लिए contraindicated है जो गुर्दे की विफलता से पीड़ित हैं।
• केवल कम वसा वाले उत्पाद का उपयोग करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि उच्च वसा वाले पनीर खाने से रक्त द्रव में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है, साथ ही चमड़े के नीचे की वसा की मात्रा भी बढ़ सकती है।
• कॉटेज पनीर का उपयोग व्यक्तिगत असहिष्णुता वाले लोगों के लिए contraindicated है।
• समाप्ति तिथियों पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। एक्सपायर्ड उत्पाद का उपयोग न करें, यह पाचन समस्याओं के विकास को भड़का सकता है।

पनीर कैसे चुनें

वजन घटाने के लिए पनीर चुनते समय, इसकी संरचना को पढ़ना बहुत जरूरी है। यह स्वाभाविक होना चाहिए। विभिन्न दही द्रव्यमान वांछित प्रभाव नहीं लाएंगे। वसा की मात्रा कम से कम 2% होनी चाहिए, 5% से अधिक नहीं। आपको पूरी तरह से वसा रहित उत्पाद नहीं चुनना चाहिए, क्योंकि इसमें शरीर के पूर्ण कामकाज के लिए आवश्यक वसा की कमी होती है। बहुत ज्यादा उच्च सामग्रीवसा भी वांछित परिणाम नहीं लाएगा।

कुल द्रव्यमान को कई भागों और रिसेप्शन में विभाजित करने के बाद, दिन के दौरान आपको 800 ग्राम पनीर का सेवन करने की आवश्यकता होती है।

पनीर के उपयोग के अलावा, पीने के नियम का पालन करना अनिवार्य है - दो लीटर साफ पानी पिएं। आप हर्बल या हरी चाय भी जोड़ सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि मीठा न हो। आहार में कोई अन्य घटक नहीं जोड़ा जाता है।

अन्य किण्वित दूध उत्पादों का उपयोग

दही-केफिर अनलोडिंग दिन को स्थानांतरित करना आसान है। केफिर की मदद से, शरीर जल्दी से पोषक तत्वों से भर जाता है, इसमें भारी मात्रा में विटामिन और खनिज पदार्थ होते हैं। और लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया की मदद से अंगों की कार्यप्रणाली में सुधार होता है पाचन तंत्र, आंत्र पथ केवल सकारात्मक माइक्रोफ्लोरा द्वारा आबाद है।

आहार में एक लीटर लैक्टिक एसिड पेय, एक पाउंड पनीर शामिल है। यह विकल्प एक सख्त उतराई है। लेकिन अधिक कोमल विकल्प हैं, वे आपको थोड़ी मात्रा में शहद जोड़ने की अनुमति देते हैं। नमूना मेनूइस तरह दिख सकता है:

• पनीर के साथ नाश्ता करें, एक चम्मच शहद के साथ हर्बल काढ़ा पिएं;
• नाश्ते में एक गिलास केफिर होता है;
• आप किण्वित दूध उत्पाद की मदद से दोपहर का भोजन कर सकते हैं, इसके आधार पर पुलाव, शहद के साथ, हर्बल काढ़े पी सकते हैं;
• स्नैक - एक गिलास केफिर;
• पनीर पर भोजन करें, हरा या औषधिक चायशहद के साथ।
• रात में एक गिलास केफिर पिएं।

आप केफिर को वसा रहित खट्टा क्रीम, दही, या खट्टे से बदल सकते हैं, लेकिन हमेशा कम वसा वाले पदार्थ के साथ। दो लीटर शुद्ध पानी का उपयोग करके पीने की व्यवस्था का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है।

पनीर और सेब पर उपवास का दिन साल के समय की परवाह किए बिना किया जा सकता है। इसके अलावा, ऐसे उत्पादों का संयोजन लैक्टिक एसिड उत्पाद के स्वतंत्र उपयोग की तुलना में बहुत अधिक प्रभावी है। पनीर-सेब का दिन इस तरह दिख सकता है:

• एक हरे सेब के साथ नाश्ता करें, 100 ग्राम पनीर थोड़ा शहद के साथ, हरी या हर्बल चाय पिएं;
• दोपहर का भोजन पनीर, दो पके हुए सेब के साथ करें, गुलाब का शोरबा पिएं;
• नाश्ता - हरा सेब और हरा या;
• रात का खाना पनीर, चाय के साथ पके हुए सेब के साथ लें।

यह मेनू विकल्प बख्श रहा है। लेकिन आप चाहें तो 4 सेब और 400 ग्राम किण्वित दूध उत्पाद को छह खुराक में बांटकर इसे और सख्त बना सकते हैं। आहार का सख्त पालन वांछित परिणाम लाएगा।लेकिन अगर इस तरह के आहार का पालन करना मुश्किल है, तो आप इसे अनुमत सामग्री के साथ विविधता प्रदान कर सकते हैं।

जामुन के उपयोग वाला संस्करण सबसे स्वादिष्ट है। लेकिन इस तरह के मेनू का नुकसान यह है कि केवल मौसमी जामुन का उपयोग किया जाता है, अर्थात जमे हुए या डिब्बाबंद फल उपयुक्त नहीं होते हैं। दिन के दौरान आपको लगभग आधा किलो पनीर, एक गिलास ताजा जामुन (कोई भी) खाने की जरूरत है। आप अंडे की सफेदी (बेहतर बटेर) मिलाकर भी बेरी-दही बना सकते हैं।

आप इन उत्पादों को अपने दम पर इस्तेमाल कर सकते हैं, कॉकटेल, प्यूरी, बेक (केवल आटे और अन्य सामग्री के बिना) के लिए मिश्रण कर सकते हैं। पीने की व्यवस्था, जड़ी-बूटियों का काढ़ा, ग्रीन टी, सादा साफ पानी पीना सुनिश्चित करें। ऐसे दिनों में उतारकर, आप फुफ्फुस को खत्म कर सकते हैं, अतिरिक्त तरल पदार्थ निकाल सकते हैं और शरीर के वजन को समायोजित कर सकते हैं। आप चीज़केक, पुलाव, पनीर तैयार करके निर्दिष्ट आहार में विविधता ला सकते हैं। लेकिन मैदा, मक्खन, चीनी न डालें। अंडे, चीनी या अन्य सामग्री के साथ चीज़केक या पुलाव न पकाएं।

लैक्टिक एसिड उत्पादों के लिए धन्यवाद, यह किसके उपयोग के बिना संभव है दवाओंमाइक्रोफ्लोरा में सुधार आंत्र पथ, इसे उपयोगी बिफिडो और लैक्टोबैसिली के साथ आबाद करें। अतिरिक्त द्रव और सूजन भी समाप्त हो जाएगी, विषाक्त पदार्थ और विषाक्त पदार्थ निकल जाएंगे।

ये लेख वजन कम करने में आपकी मदद करेंगे

लेख पर आपकी प्रतिक्रिया:

पनीर को इसकी संरचना और उच्च पाचनशक्ति के कारण किसी भी उम्र के लोगों के लिए एक सार्वभौमिक उत्पाद माना जाता है और इसे संतुलित आहार में शामिल किया जाना चाहिए। इसे मुख्य रूप से माना जाता है प्रोटीन उत्पाद. दूध प्रोटीन गुणवत्ता में मछली, मांस और अंडे के प्रोटीन से कम नहीं हैं। पनीर का उच्च जैविक मूल्य इसमें अपूरणीय सामग्री के कारण होता है। के लिये अच्छा पोषणविशेष तौर पर महत्वपूर्ण लाइसिन , tryptophan तथा मेथियोनीन , जो अपरिहार्य हैं, और उनकी कमी से शरीर द्वारा अन्य अमीनो एसिड के अवशोषण में गिरावट आती है। मेथियोनीन का एक लिपोट्रोपिक प्रभाव होता है - यह वसा के चयापचय में शामिल होता है और यकृत कोशिकाओं में वसा के संचय को कम करने में मदद करता है। इस अमीनो एसिड के अलावा, लाइसिन और कोलीन वसा के चयापचय को प्रभावित करते हैं।

पनीर की संरचना में धीमी और तेज प्रोटीन शामिल हैं। पहले (विशेषकर कैसिइन ), लंबे समय तक विभाजित, भूख के विकास को रोकने और वजन घटाने को बढ़ावा देने के लिए। स्लो प्रोटीन को पचने में 8 घंटे लगते हैं और वसा और कार्बोहाइड्रेट की तुलना में अधिक कैलोरी की खपत होती है। यह परोक्ष रूप से त्वरण की ओर जाता है। फास्ट प्रोटीन दो घंटे में पच जाता है, ऊर्जा, गतिविधि प्रदान करता है और मांसपेशियों के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है।

बी विटामिन , पीपी , लेकिन , तथा सी चयापचय को विनियमित करें और पाचन तंत्र के कामकाज में योगदान करें, त्वचा की स्थिति में सुधार करें। कार्बोहाइड्रेट के चयापचय में भाग लेता है, ऑक्सीकरण में योगदान देता है शर्करा . प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट चयापचय के सामान्य प्रवाह के लिए आवश्यक है।

खनिजों का प्रतिनिधित्व मुख्य रूप से कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम और फास्फोरस द्वारा किया जाता है। कैल्शियम मांसपेशियों के संकुचन में शामिल होता है और इसके लिए आवश्यक है हड्डी का ऊतकऔर एंजाइम चयापचय। आहार कैल्शियम में वृद्धि से शरीर में वसा की मात्रा को कम करने पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। कैल्शियम का लाभ संचित वसा को हटाने और वजन घटाने में है। यह नई वसा जमा के संचय को भी रोकता है। अमेरिकी वैज्ञानिकों ने कैल्शियम के प्रभावों की तुलना शरीर पर व्यायाम के प्रभावों से की है। कैल्शियम की दैनिक आवश्यकता 200 ग्राम पनीर से पूरी होती है।

फास्फोरस हड्डी के ऊतकों के निर्माण के लिए अपरिहार्य है और ऊर्जा चयापचय में भागीदारी के लिए आवश्यक है। इस उत्पाद में कैल्शियम और फास्फोरस की मात्रा उस अनुपात में है जो अवशोषण के लिए सबसे अनुकूल है (1:1.5)। फास्फोरस और कैल्शियम के लिए धन्यवाद, मिठाई के लिए लालसा कम हो जाती है।

संतुलित आहार के लिए दूध की चर्बी कम महत्वपूर्ण नहीं है। इसकी जैव रासायनिक संरचना के कारण, यह शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है। वसा में घुलनशील विटामिन ए, ई और के होते हैं। इसकी संरचना असंतृप्त से बनी होती है वसा अम्ल(पामिटिक, मिरिस्टिक, स्टीयरिक, लॉरिक)। पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड का अनुपात कम है। दैनिक पोषण के लिए उत्पाद का दैनिक मान 250 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए।

अतिरिक्त वजन का मुकाबला करने के लिए, पनीर पर उपवास के दिन की सिफारिश की जाती है, जिसे सप्ताह में एक बार और नियमित रूप से किया जाता है। हालांकि, इन उद्देश्यों के लिए, आपको कम कैलोरी वाला उत्पाद चुनना होगा, जो इसकी वसा सामग्री पर निर्भर करता है। पनीर को वर्गीकृत किया गया है: वसा रहित (2% वसा तक सभी प्रकार), टेबल (2-4%), क्लासिक (4-18%) और वसा (19 से 23% तक)। एक उच्च वसा वाले उत्पाद में बहुत कुछ होता है और निरंतर उपयोग के साथ, रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है और अधिक वजन का कारण बन सकता है। 2% तक पनीर को आहार माना जाता है और यह वह है जिसे उपवास के दिन के लिए चुना जाना चाहिए। यह एडिटिव्स और फिलर्स से मुक्त होना चाहिए।

आहार वसा रहित 0.6% पनीर में कैलोरी की मात्रा 90 किलो कैलोरी होती है, और आहार में 1.8% - 101 किलो कैलोरी होती है। चुने हुए पोषण विकल्प के आधार पर, उपवास के दिन 500 से 800 ग्राम पनीर का सेवन करने की अनुमति है। तदनुसार, दैनिक कैलोरी की मात्रा 450 से 900 किलो कैलोरी तक हो सकती है। एक दिन के लिए एक उच्च प्रोटीन भार शरीर के लिए खतरनाक नहीं है, और बड़ी मात्रा में इसका निरंतर उपयोग शरीर को प्रोटीन से भर देता है, जो यकृत और गुर्दे के लिए अवांछनीय है।

पनीर पर उपवास के दिन के लाभ:

• कम कैलोरी वाला उत्पाद;
• दीर्घकालिक संतृप्ति देता है;
• बी विटामिन और अमीनो एसिड की उपस्थिति के कारण चयापचय को तेज करता है;
• थोड़ा मूत्रवर्धक प्रभाव पड़ता है।

सफल उतराई के नियम:

• रात का खाना एक दिन पहले हल्का होना चाहिए;
• उत्पाद की आवंटित मात्रा को समान भागों में विभाजित करें और हर 2.5-3 घंटे में सेवन करें, भूख से बचें;
• भोजन के बीच तरल पिएं (प्रति दिन 2 लीटर तक, यह न केवल पानी हो सकता है, बल्कि भी हो सकता है हर्बल काढ़ेकैमोमाइल, लिंडेन, नींबू बाम या पुदीना);
• दक्षता बढ़ जाती है, अगर उतारने के बाद, तले हुए खाद्य पदार्थ, मिठाई और आटे के उत्पादों को आहार से बाहर रखा जाता है।

वजन घटाने के लिए कॉटेज पनीर अनलोडिंग डे के कई विकल्प हैं।

पनीर के साथ मोनोन्यूट्रीशन

पूरे दिन के लिए आपको उत्पाद के 600-800 ग्राम की आवश्यकता होगी, जिसे 5-6 खुराक में विभाजित किया गया है। पीने की व्यवस्था हर्बल चाय के उपयोग से की जाती है, शुद्ध पानीबिना गैस के, चाय के शौकीन - ग्रीन टी। चाय को थोड़े से शहद के साथ पिया जा सकता है।

केफिर या दूध के साथ

इसे 400-500 ग्राम पनीर और 1-1.5 लीटर कम वसा वाले केफिर (दूध) का उपयोग करने की अनुमति है। यह संयोजन उपवास के दिन को आसान और प्रभावी बनाता है, क्योंकि इन पेय में कैलोरी की मात्रा कम होती है। यह उतराई आरामदायक है और हर कोई इसे शांति से और "भूखे" टूटने के बिना सहन करता है। पनीर को चार खुराक में बांटा गया है। प्रत्येक भोजन के साथ एक गिलास केफिर का सेवन किया जाता है। बाकी केफिर (दूध) दिन में और रात में अगर आपको भूख लगे तो पिया जा सकता है।

खट्टा क्रीम के साथ

मेनू में 600 ग्राम पनीर और 3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम शामिल हैं। दिन में आप 2 कप कॉफी बिना चीनी और गुलाब के शोरबा के दूध के साथ पी सकते हैं।

जामुन के साथ

उपवास के दिन के आहार में 600 ग्राम पनीर और 0.5 किलो जामुन शामिल हैं, जिन्हें अलग भोजन के रूप में परोसा जा सकता है या पनीर के साथ सेवन किया जा सकता है। 1.5-2 लीटर तक जड़ी बूटियों का पानी और बिना पका हुआ काढ़ा।

सेब के साथ

आहार में 500 ग्राम पनीर और 3 सेब शामिल हैं, जिन्हें अलग से खाया जा सकता है, मुख्य उत्पाद के साथ बेक किया जा सकता है या कसा हुआ रूप में मिलाया जा सकता है।

Prunes के साथ

यह विकल्प काफी उच्च कैलोरी (1360-1400 किलो कैलोरी) है और इसे शायद ही अनलोडिंग माना जा सकता है। उतारने के लिए घटक 400 ग्राम लेते हैं और 4-5 खुराक में विभाजित होते हैं। यह Prunes की मात्रा को 100 ग्राम तक कम करने और पनीर की मात्रा को 600 ग्राम तक बढ़ाने के लिए समझ में आता है।

चोकर के साथ

पूरे दिन के लिए, 500 ग्राम पनीर लें और इसे 4 खुराक में विभाजित करें। प्रत्येक परोसने में 2 चम्मच गेहूं का चोकर मिलाया जाता है, जिसे पहले से थोड़ी मात्रा में पानी में उबाला जाता है। आप जामुन के साथ मेनू में विविधता ला सकते हैं (प्रति दिन एक गिलास से अधिक नहीं)। पीने के नियम का पालन करना सुनिश्चित करें, क्योंकि चोकर मल को ठीक करने में मदद कर सकता है।

मांस के साथ

इस प्रकार की उतराई में उच्च प्रोटीन भार होता है। एक दिन में 400-500 ग्राम पनीर और 200-250 ग्राम उबला हुआ मांस (बीफ, वील,) की आवश्यकता होगी। मुर्गे की जांघ का मास) कुछ स्रोतों में, आहार पूरक है खट्टी गोभी 250-300 ग्राम की मात्रा में, जो तर्कसंगत है, चूंकि प्रोटीन पोषणकब्ज का कारण बनता है।

अनलोडिंग विकल्प, चोकर, आलूबुखारा, जामुन के पूरक, कब्ज से ग्रस्त व्यक्तियों को दिखाए जाते हैं।

स्वीकृत उत्पाद

पोषण उतारने के लिए विभिन्न विकल्पों के साथ, मुख्य उत्पाद के अलावा आहार में निम्न शामिल हो सकते हैं:

• केफिर या दूध 1.5 लीटर की मात्रा में 2.5% से अधिक नहीं, समान रूप से छह खुराक में वितरित किया जाता है।
• सेब प्रति दिन 3 टुकड़े, ताजा और बेक किया हुआ।
• कम वसा वाले प्रकार का उबला हुआ मांस 250 ग्राम।
• प्रून्स 100 ग्राम
• जामुन 1-2 कप।
• चोकर 6 चम्मच।
• खट्टा क्रीम 15% 60 ग्राम।
• शहद सीमित रूप से प्रयोग किया जाता है, 1-2 चम्मच से अधिक नहीं। हर दिन।

अनुमत उत्पादों की तालिका

पूर्ण या आंशिक रूप से प्रतिबंधित उत्पाद

• सरल कार्बोहाइड्रेट - मिठाई, जैम, आइसक्रीम, वफ़ल, चीनी, गाढ़ा दूध, जैम, कन्फेक्शनरी।
• पनीर, दूध और उच्च वसा वाले केफिर।
• मीठे पेय, चीनी के साथ चाय और कॉफी।

निषिद्ध उत्पादों की तालिका

मेनू (पावर मोड)

इस दिन अनुमत सभी उत्पादों को समान भागों में विभाजित किया गया है। यदि फल, दूध या केफिर को जोड़ा जाता है, तो उन्हें एक अलग भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, पनीर के साथ बारी-बारी से, या इसके साथ मिलाकर सब्जी और फलों का सलाद बनाया जा सकता है।

उदाहरण के लिए, निम्न मेनू विकल्प संभव है:

सेब के साथ मिलाने पर, केफिर को इस फल से बदल दिया जाता है। आप पके हुए सेब खा सकते हैं, मुख्य उत्पाद में कद्दूकस किया हुआ कच्चा सेब मिला सकते हैं या इसके साथ बेक कर सकते हैं।

फायदा और नुकसान

पनीर पर उतराई का दिन: समीक्षा और परिणाम

डेयरी आहार या उपवास के दिन कम कैलोरी और स्वस्थ होते हैं। पनीर की तुलना में पनीर में कम वसा होता है, जो उन लोगों के लिए महत्वपूर्ण है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। याद रखें कि पनीर में वसा की मात्रा 45% से अधिक होती है। अधिक वजन वाले इस उपवास के दिन को सप्ताह में 2 बार किया जा सकता है, लेकिन अधिक बार नहीं, क्योंकि संतुलित आहार के लिए एक पनीर पर्याप्त नहीं है।

उतारने के बाद, केफिर, जड़ी-बूटियों या जड़ी-बूटियों, जामुन के साथ पनीर एक उत्कृष्ट नाश्ता हो सकता है। पोषण विशेषज्ञ कम वसा वाले डेयरी उत्पादों का सेवन करने की सलाह देते हैं। वे उपचार में उपयोगी हैं मोटापा यकृत और रोकथाम के लिए, चूंकि पनीर फॉस्फोलिपिड से भरपूर होता है ( लेसितिण ), और वे कोलेस्ट्रॉल विरोधी हैं।