प्रोतासोव का आहार विवरण। प्रोतासोव का आहार

पहले से ही लंबे समय तककिम प्रोतासोव का आहार, या, जैसा कि लोग इसे "फेरबदल" कहते हैं, आत्मविश्वास से लोकप्रिय वजन घटाने के तरीकों में सबसे ऊपर है। मनोवैज्ञानिक दृष्टिकोण से, यह एक बहुत ही सफल आहार है, क्योंकि यह खाने की मात्रा और समय को सीमित नहीं करता है।

अक्सर, अधिकांश आहार भूखे बेहोशी और लगातार "चॉकलेट अस्वस्थता" से जुड़े होते हैं। क्या होगा अगर यह नहीं है? क्या होगा अगर ऐसा कोई आहार है जो बहुत खाएगा और थोड़ा वजन करेगा?

किम प्रोटासोव या किमा प्रोटासोव का आहार?

किम प्रोतासोव का आहार पहले से ही पूरी दुनिया में व्यापक है, लेकिन, जैसा कि यह लग सकता है, विरोधाभासी रूप से, किम प्रोतासोव व्यक्तिगत रूप से व्यावहारिक रूप से अज्ञात है। अनौपचारिक स्रोतों के अनुसार, यह व्यक्ति एक इज़राइली डॉक्टर है जिसने 1999 में आकर्षक शीर्षक के तहत एक लेख प्रकाशित किया था "एक पतली गाय अभी तक एक गज़ेल नहीं है।" उसके बारे में अधिक जानकारी नहीं है। इसलिए, यह बिल्कुल भी आश्चर्य की बात नहीं है जब कोई कहता है कि उन्हें किमा प्रोटासोवा का आहार पसंद है। यहां भ्रम आम है।

लेकिन फिर भी, इस वजन घटाने की विधि के लेखक के विषय पर जानकारी की भूख के बावजूद, किम के आहार का स्वयं कई लोगों द्वारा परीक्षण किया गया है और इसे सबसे प्रभावी में से एक के रूप में पहचाना जाता है।

मुख्य आहार नियम

किम प्रोतासोव के आहार का आधार अधिक से अधिक कच्ची सब्जियां खाना है। लेकिन किम आपको जीवन के अन्य सुखों को भी त्यागने के लिए प्रोत्साहित नहीं करते हैं। डेयरी उत्पाद 5% वसा, उबले अंडे, सेब, तला हुआ मांस, मछली, मुर्गी - यह सब इस परिसर में अनुमत है।

किम प्रोटासोव के आहार का विस्तृत विवरण

• आहार की शर्तें - 5 सप्ताह। साथ ही, आहार से बाहर निकलने के लिए 5 और।
• पहले दो सप्ताह किम प्रोतासोव का आहारआप कच्ची सब्जियां खा सकते हैं, साथ ही कम वसा वाले 5% पनीर और दही भी खा सकते हैं।
• डेयरी उत्पाद प्राकृतिक, बिना एडिटिव्स के, बिना चीनी और स्टार्च के होने चाहिए।
• प्रति दिन तीन हरे सेब और एक उबला अंडा खाने की भी अनुमति है।
• क्या पिएं: पानी और ग्रीन टी को तरजीह देना बेहतर है, हालांकि आप ब्लैक टी और कॉफी के सेवन में खुद को सीमित नहीं कर सकते, मुख्य बात चीनी के बारे में भूलना है।
• तीसरे सप्ताह की शुरुआत के साथ, हम मेनू को बदलते हैं, जो पहले से ही परिचित हो गया है, थोड़ा: किम प्रोतासोव ने खपत किए गए किण्वित दूध की मात्रा को कम करने और तली हुई मुर्गी, मछली या मांस के 300 ग्राम जोड़ने की सिफारिश की है।
• चौथे और पांचवें सप्ताह के दौरान, हम खुद को इस सूची में किसी भी चीज़ से इनकार नहीं करते हैं: मांस (पोल्ट्री, मछली), कच्ची सब्जियां, सेब, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, एक अंडा। इस अवधि के दौरान मुख्य वजन घटाने होता है।
• आहार से बाहर निकलने के लिए, यह क्रमिक है, एक नए आहार के क्रमिक परिचय के साथ। वैसे, आहार के पहले दो "मांसहीन" दिनों के बाद, आपके लिए मांस का एक छोटा टुकड़ा भी खाना मुश्किल होगा। आपको इसे करने के लिए खुद को मजबूर करना होगा। इस दिलचस्प बिंदु पर हर कोई जोर देता है जो अंत तक "विवाद" से गुजरा।

किम प्रोतासोव के आहार के 5 सप्ताह

हम आहार मेनू की प्रभावशीलता को देखने और उसका मूल्यांकन करने की पेशकश करते हैं ( समीक्षा और परिणाम नीचे टिप्पणियों में हैं।), सप्ताह दर सप्ताह इसका विश्लेषण करना। और सबसे महत्वपूर्ण, इसका मुख्य लाभ - पूर्ण अनुपस्थितिमनोवैज्ञानिक बेचैनी और भूख।

• • पहले हफ्ते

"विवाद" की शुरुआत में आप 5% वसा सामग्री के साथ कोई भी सब्जियां, पनीर या पनीर खा सकते हैं। यह सब आप किसी भी मात्रा में खाते हैं। प्रवेश का समय, भाग और क्रम मौलिक नहीं हैं। इच्छाओं के आधार पर सब कुछ अपने विवेक से किया जाता है। अतिरिक्त उत्पादों के लिए, किम प्रोतासोव उन्हें उबले हुए चिकन अंडे और हरे सेब के रूप में संदर्भित करता है। उन्हें सीमित मात्रा में खाने की जरूरत है: प्रति दिन 1 अंडे और 3 सेब से ज्यादा नहीं। इसके अलावा, किसी को शरीर में तरल पदार्थ के सेवन के बारे में नहीं भूलना चाहिए, इसकी मात्रा प्रति दिन 2 लीटर होनी चाहिए।

• • दूसरा सप्ताह

आहार का आहार आहार पहले जैसा ही रहता है। समान उत्पाद, समान प्रतिबंध और माप।

• • तीसरा सप्ताह

पहले से ही परिचित आहार में 300 ग्राम तला हुआ मांस जोड़ना आवश्यक है। यह दुबला होना चाहिए, अधिमानतः मुर्गी या मछली। डेयरी के लिए, इसकी मात्रा को थोड़ा कम करने की आवश्यकता है। बाकी सब अपरिवर्तित रहता है। आप भी असीमित मात्रा में सब्जियां खाएं, 2 लीटर तक पानी पिएं, यदि आवश्यक हो तो आहार को चिकन अंडे और 3 सेब के साथ पूरक करें।

• • चौथा सप्ताह

आहार तीसरे सप्ताह की तरह ही रहता है, केवल अब आप पहले से ही कॉफी और चाय पी सकते हैं। हालांकि वरीयता देना बेहतर है स्वस्थ पेय- हरी चाय। आप जो भी चुनते हैं, मुख्य बात एक शर्त का पालन करना है - आपको कोई चीनी जोड़ने की आवश्यकता नहीं है। 2 लीटर तरल में चाय और कॉफी शामिल नहीं है।

• • पांचवां सप्ताह

आहार पूरी तरह से आहार के चौथे सप्ताह के समान है। आहार से बाहर निकलने के भी अपने नियम और हल्के प्रतिबंध हैं। यहां, नाश्ते को पानी पर दलिया दलिया से बदलना चाहिए। आप 1.5% वसा वाला दूध पी सकते हैं, लेकिन प्रति दिन 300 मिलीलीटर से अधिक नहीं। तीन में से दो सेबों को बाहर करना चाहिए, उनकी जगह दूसरे बिना मीठे फल लें। आम, खजूर और केले की अनुमति नहीं है। हम सलाद में वनस्पति तेल मिलाते हैं, लेकिन आंशिक रूप से 5% दूध के तेल को हटाते हैं, इसे एक प्रतिशत से बदल देते हैं।

किम प्रोतासोव का आहार मेनू

शफल के दौरान, मेनू में कच्ची सब्जियों को अलग से शामिल करने या उन्हें मिलाने और स्वादिष्ट, स्वस्थ सलाद (वनस्पति तेल और मेयोनेज़ के साथ ड्रेसिंग के बिना) प्राप्त करने की अनुमति है।

• सप्ताह: 1.2
• नाश्ता: खीरे और कसा हुआ पनीर के साथ टमाटर।
• दोपहर का भोजन: गाजर, चुकंदर, गोभी और सेब का सलाद। केफिर का एक गिलास।
• स्नैक: सेब, पनीर।
• रात का खाना: कद्दू, सेब, खीरा और गाजर का सलाद।

• सप्ताह: 3
• सेब, गाजर और चुकंदर का सलाद।
• तली हुई मछली (150 ग्राम), अंडा, पनीर, गाजर और गोभी, दही के साथ सलाद।
• एक सेब।
• तला हुआ त्वचा रहित चिकन (150 ग्राम), सेब, ककड़ी, टमाटर और गोभी के साथ सलाद।

• सप्ताह: 4.5
• पनीर, चाय/कॉफी।
• तला हुआ मांस (150 ग्राम), चुकंदर, गोभी और सेब का सलाद।
• पनीर, सेब।
• ककड़ी, गोभी, गाजर और सेब, केफिर के साथ सलाद।

जैसा कि आप देख सकते हैं, किम प्रोतासोव ने आहार मेनू इस तरह से बनाया है कि आप ऊपर दिए गए तैयार किए गए विकल्प का उपयोग कर सकते हैं, या आप इसके आधार पर अपना खुद का कुछ बना सकते हैं। मुख्य बात यह है कि आहार के नियमों को न भूलें और न ही इससे आगे बढ़ें।

प्लस और "शैफल" के नुकसान

कई अन्य वजन घटाने प्रणालियों की तरह, आहार के फायदे और नुकसान हैं।

भोजन में खुद को सीमित करने की कोई आवश्यकता नहीं है, आप जब चाहें और जितना चाहें खा सकते हैं। यह मत भूलो कि सब्जियां न केवल टमाटर, खीरे हैं, बल्कि पेपरिका, अजवाइन, ब्रोकोली, गोभी, गाजर, तोरी, कद्दू और सलाद भी हैं। साथ ही दूसरे सप्ताह के बाद आप फल (केले, आम, अंगूर, सूखे मेवे को छोड़कर) डाल सकते हैं।

प्रोतासोव का आहारचयापचय को क्रम में रखता है, आंतों के काम को बहाल करता है। चूंकि आहार के दौरान शरीर भूखा नहीं रहता है, इसलिए बिना किसी परिणाम के इससे बाहर निकलना काफी आसान है। यह बड़ी मात्रा में वसायुक्त खाद्य पदार्थों से परहेज करने के लिए पर्याप्त है, हालांकि जिन लोगों ने इस आहार को खुद पर आजमाया है, उनका दावा है कि इसके अंत में, वे बस वसायुक्त और उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ नहीं खाना चाहते हैं।

आहार व्यवस्था को याद रखने में आसानी: हर कोई अपना आहार मेनू बना सकता है, क्योंकि यह बहुत आसान है। आहार के नियम काफी सरल और काफी वफादार हैं।

डेयरी उत्पादों को 5% की वसा सामग्री के साथ चुना जाता है। यह वसा सामग्री है जो न केवल अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करती है, बल्कि पाचन तंत्र के सामान्यीकरण में भी योगदान देती है। और फिर भी, शारीरिक व्यायाम के संयोजन में, यह त्वचा को कोमल और टोंड बना सकता है।

प्रोटासोव आहार के नुकसान में 5% वसा वाले पनीर को खोजने में कठिनाई शामिल है। इसके अलावा, नुकसान यह है कि योगर्ट, केफिर और योजक के साथ पनीर निषिद्ध है। और हर कोई बिना पका हुआ केफिर या पनीर खाना पसंद नहीं करता है। हां, और उनकी खरीद थोड़ी मुश्किल है, आपको प्रत्येक की रचना को स्पष्ट रूप से सामग्री में तल्लीन करना होगा।

अंत में, पेशेवरों ने विपक्ष को पछाड़ दिया। इसलिए, आपके पास इस आहार को मना करने की तुलना में अधिक कारण हैं। किम प्रोतासोव का आहार बहुत अच्छा है आसान तरीकावजन घटना।

प्रोतासोव के आहार व्यंजनों

किम प्रोतासोव, जिनके आहार को पूरी दुनिया में जाना जाता है, पहले तो यह मानते थे कि आहार को ठीक से बनाए रखने के लिए नियम पर्याप्त होंगे। लेकिन, समय के साथ, यह स्पष्ट हो गया कि उपयुक्त व्यंजनों के बिना, प्रोतासोव का आहार उसके अनुयायियों की जरूरतों को पूरी तरह से पूरा करने में सक्षम नहीं होगा।

तो, हम 9 मूल और . की पेशकश करते हैं स्वादिष्ट व्यंजनजो कि घर के किचन में बनाना बहुत ही आसान है।

आहार के 1 और 2 सप्ताह के लिए प्रोटासोव की रेसिपी

आमलेट

सामग्री: - 5% पनीर (100 ग्राम), - उबला अंडा (1 पीसी।), - पनीर।
कद्दूकस किए हुए उबले अंडे के साथ पनीर को मोटे कद्दूकस पर मिलाकर 2-3 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें। हल्का ठंडा करें और ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें। यह स्वस्थ और स्वादिष्ट निकलता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि नुस्खा आहार के नियमों का खंडन नहीं करता है।

पुलाव

सामग्री:- पनीर 5% फैट (100 ग्राम),- पाक सोडा(एक तिहाई चम्मच), - अंडा (1 पीसी।), - टमाटर (2 पीसी।), - बल्गेरियाई काली मिर्च (1 पीसी।), - लहसुन (एक लौंग का तीसरा), - दही, - सरसों, - नमक .
दही के आधे भाग के साथ पनीर मिलाएं, वहां नमक, अंडा और सोडा मिलाएं। एक बेकिंग शीट पर डालें और ओवन में बेक करें उच्च तापमान. बेस तैयार होने के बाद, टमाटर, मिर्च और लहसुन लें, उन्हें मीट ग्राइंडर से गुजारें। दही और सरसों का दूसरा भाग डालें। परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ तैयार पुलाव को चिकनाई करें।

चुकंदर का सूप

सामग्री: - मध्यम आकार के चुकंदर (1 पीसी।), - ककड़ी (1 पीसी।), - छोटी अदरक की जड़, - लाल गर्म मिर्च (1 पीसी।), - पनीर (100 ग्राम), - सलाद (40 ग्राम) , - केफिर (50 मिली)।
चुकंदर, खीरा और अदरक को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लेना चाहिए। लाल गर्म मिर्च और लेट्यूस को छोटे स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए। पनीर को क्यूब्स में काट लें। एक बाउल में सब कुछ मिला लें, थोड़ा सा नमक। मिक्स। केफिर को 100 मिलीलीटर ठंडे उबले हुए पानी में मिलाएं और कुल द्रव्यमान में डालें। पकवान को ठंडा किया जाना चाहिए, और आप खा सकते हैं।

हरी सलाद

सामग्री: - पनीर 5% वसा (200 ग्राम), - लंबे खीरे (4 पीसी।), - बल्गेरियाई काली मिर्च (1 पीसी।), - लहसुन (2 दांत), - डिल, - नमक, - काली मिर्च।
खीरे को आधी लंबाई में काटना चाहिए। बीच, जहां बीज हैं, को सब्जी से सावधानी से काटना चाहिए। नतीजतन, आपको एक प्रकार की "हरी नाव" मिलनी चाहिए। ककड़ी के केंद्र को फेंके नहीं, बल्कि क्यूब्स में काट लें। हम काली मिर्च और डिल भी काटते हैं। रस छोड़ने के लिए लहसुन को कुचलने की जरूरत है। हम पनीर, मौसम के साथ सभी अवयवों को मिलाते हैं और परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ ककड़ी की नावों को भरते हैं। यह बहुत स्वादिष्ट और सुंदर निकलता है। आप इन नावों के लिए टूथपिक और पनीर के पतले टुकड़े से पाल भी बना सकते हैं।

भरवां अंडे

सामग्री: - अंडे (1 पीसी।), - लहसुन का आधा लौंग, - पिघला हुआ पनीर (1 चम्मच)।
अंडे को उबाला जाना चाहिए, ठंडा किया जाना चाहिए और आधा लंबाई में काटा जाना चाहिए। जर्दी को दोनों हिस्सों से निकाल कर एक अलग बाउल में रख लें। जर्दी में कुचल लहसुन और एक चम्मच पिघला हुआ पनीर डालें। सब कुछ मिलाएं और गूंदकर सजातीय द्रव्यमान की स्थिति में लाएं। थोड़ा सा नमक और प्रोटीन के हिस्सों में वापस मोड़ो।

3,4 और 5 सप्ताह के आहार के लिए प्रोतासोव की रेसिपी

3-5 सप्ताह के आहार को पकाने के लिए विशेष व्यंजन भी तैयार किए गए हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, किम प्रोतासोव के आहार में उनके सभी अंतरालों के लिए व्यंजन शामिल हैं। और उनके साथ, वजन कम करना एक रचनात्मक पाक यात्रा बन जाता है! यहाँ 3-5 सप्ताह के लिए व्यंजन हैं:

दूध के साथ मछली

सामग्री: - कॉड फिश (500 ग्राम), - 0.5% दूध (100 मिली), - अजमोद, - सोआ, - नमक।
ठंडे दूध, नमक में कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें। हम एक ओवन शीट लेते हैं और इसे विशेष पन्नी के साथ कवर करते हैं। मछली को ऊपर रखें और उसमें अनुभवी दूध भरें। हम पन्नी के किनारों को टक कर छोड़ देते हैं, पकवान खुला होना चाहिए। हम ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करते हैं, मछली को दूध के साथ ओवन में डालते हैं और निविदा तक सेंकना करते हैं। इस प्रक्रिया में आमतौर पर 30 मिनट से अधिक समय नहीं लगता है।

चिकन गोभी का सलाद

सामग्री: - चिकन पट्टिका (400 ग्राम), - स्क्वीड पट्टिका (150 ग्राम), - बेल मिर्च (1 पीसी।), - टमाटर (3 पीसी।), - ताजी पत्ता गोभी(300 ग्राम), - सेब (1 पीसी।), - दही (150 मिली), - नींबू (1 पीसी।), - नमक।
चिकन और स्क्वीड पट्टिका उबालें। चिकन को छोटे क्यूब्स में काटें, और स्क्विड को 2-2.5 मिमी चौड़ी स्ट्रिप्स में काट लें। टमाटर और सेब को बीच से साफ करके क्यूब्स में काट लेना चाहिए। एक नींबू के रस के साथ सेब छिड़कें (1: 2 के अनुपात में पानी से पतला)। पत्तागोभी को बारीक काट लें, शिमला मिर्च से बीज निकाल दें और क्यूब्स में काट लें। एक गहरा रूप लें और धीरे-धीरे सामग्री डालें। उनमें से प्रत्येक को जोड़ने के बाद, पकवान को मिलाया जाना चाहिए। उत्पादों को जोड़ने का क्रम इस प्रकार है: चिकन, व्यंग्य, मिर्च, सेब, टमाटर, गोभी, दही। पूरी डिश को नमक करके फिर से मिला लें।

चिकन कटलेट

सामग्री: - चिकन पट्टिका (250 ग्राम), - प्याज (150 ग्राम), - अंडा (1 पीसी।), - नमक, - काली मिर्च।
प्याज के साथ एक मांस की चक्की के माध्यम से चिकन पट्टिका को पास करें। तैयार द्रव्यमान में एक अंडा जोड़ें। कीमा बनाया हुआ मांस नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक अच्छी तरह मिलाएं। छोटे छोटे पैटी बना लें और डबल बायलर से पका लें। यदि कोई डबल बॉयलर नहीं है, तो आप एक सॉस पैन में पानी उबाल सकते हैं, एक कोलंडर डाल सकते हैं, उसमें कटलेट डाल सकते हैं और ढक्कन के साथ कवर कर सकते हैं। स्टीम कटलेट को 10 मिनट से ज्यादा नहीं पकाया जाता है।

मसालेदार फलियाँ

अवयव: - हरी सेम(800 ग्राम), - लहसुन (1 दांत), - सेब साइडर सिरका (1 चम्मच)।
फलियों के सिरों को काट लें, बाकी के 4-5 सेमी टुकड़े कर लें, पानी उबाल लें और फलियों को इसमें डाल दें. तेज आंच पर 4-5 मिनट तक पकाना जरूरी है, फिर पानी निथार कर बीन्स को छलनी पर रख दें. तुरंत एक अलग कटोरे में डालें, कुचल लहसुन और सिरका डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और आप परोस सकते हैं।

किम प्रोतासोव के आहार में हफ्तों का विस्तृत विवरण है और यह उन लोगों के लिए एक वास्तविक खोज होगी जो स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना आहार के माध्यम से अपना वजन कम करना चाहते हैं। इज़राइल के एक प्रमुख पोषण विशेषज्ञ द्वारा विकसित, यह आपको अनावश्यक तनाव और भूख हड़ताल के बिना वजन कम करने में मदद करेगा। उसने पिछली शताब्दी के अंत में अपनी प्रसिद्धि प्राप्त की और अभी भी वजन कम करने के सबसे लोकप्रिय तरीकों में से एक है।

आहार का विवरण

महत्वपूर्ण वसा में कमी

आहार का मुख्य बिंदु प्रोटीन और जटिल कार्बोहाइड्रेट की मात्रा में वृद्धि करके वसा की मात्रा में उल्लेखनीय कमी करना है। शरीर के 30 मिली प्रति किलोग्राम की दर से पानी का सेवन करना चाहिए, ताकि शरीर से विषाक्त पदार्थों की सफाई हो, और वजन कम करने की प्रक्रिया का समर्थन किया जा सके।

अगर हम प्रोटीन के बारे में और विस्तार से बात करें तो इसकी कमी ज्यादातर लोगों में पाई जा सकती है। इस घटक की आवश्यकता इसके गुणों से निर्धारित होती है। सभी ऊतकों और अंगों का निर्माण प्रोटीन की सहायता से होता है। मानव शरीर. बाहर से किसी तत्व के अपर्याप्त सेवन के साथ, "स्व-भोजन" की प्रक्रिया शुरू हो सकती है, जब मौजूदा अंगों से प्रोटीन का उपयोग शुरू होता है। यही कारण है कि शरीर का सामान्य ह्रास शुरू हो जाता है, भले ही वह अधिक वजन का हो। एक इज़राइली विशेषज्ञ का आहार "ईंटों" की संख्या बढ़ाने में मदद करता है, जिसमें आहार में 80 से 100 ग्राम प्रोटीन शामिल है।

जटिल कार्बोहाइड्रेट का उपयोग संपूर्ण कार्य को चलाने के लिए डिज़ाइन किया गया है पाचन तंत्र, जो शरीर की स्थिति और उसकी चयापचय प्रक्रियाओं को सकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। भिन्न तेज कार्बोहाइड्रेट, जो कई फास्ट फूड में मौजूद हैं और उनके तेजी से पाचन के कारण वसा बढ़ाने में योगदान करते हैं, उनके जटिल साथियों का उद्देश्य शरीर में वसा के गठन के बिना पाचन तंत्र के लंबे समय तक काम करना है।

आहार की अवधि

अवधि के अनुसार "स्क्रैबल" को दो मुख्य अवधियों में विभाजित किया जा सकता है:

• पहला आहार ही है, जिसे 5 सप्ताह दिया जाता है।
• दूसरा आहार से एक सहज निकास है ताकि शरीर वजन कम करने के परिणामों को ठीक से पुनर्निर्माण और समेकित कर सके।

सबसे बड़ा और सबसे प्रभावी वजन घटाना पहले 3 हफ्तों के बाद होता है। लेकिन ऐसे परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको लगातार बिजली योजना का पालन करना चाहिए। जवाब में, अतिरिक्त पाउंड हमेशा के लिए चले जाएंगे। साथ ही, आप आहार से बाहर निकलने की अवधि को याद नहीं कर सकते हैं, अन्यथा आपको अधिकतम प्रभाव नहीं मिलेगा।

किम प्रोतासोव के आहार की एक और विशेषता यह है कि शरीर को ठीक उसी किलोग्राम से छुटकारा मिलता है जो सबसे इष्टतम होगा।

इसलिए, यहां तक ​​\u200b\u200bकि 10 सप्ताह के बाद वांछित परिणाम की अनुपस्थिति का मतलब शरीर की एक पूर्ण स्थिति हो सकती है, जिससे छुटकारा पाने की आवश्यकता नहीं है। अधिक वज़न. इस मामले में, लगभग एक वर्ष के लिए तराजू पर मौजूदा संख्याओं को बनाए रखने की सलाह दी जाती है, और फिर प्रोटासोव आहार का फिर से उपयोग करने का प्रयास करें।

इस तरह के आहार का बार-बार उपयोग स्वागत योग्य नहीं है, क्योंकि लत लग सकती है, जो आपको अपने फिगर को ठीक से समायोजित करने से रोकेगी।

मतभेद

• कोलाइटिस;
• आंत्रशोथ;
• ग्रहणीशोथ;
• जठरशोथ;
• पेट में नासूर;
• ग्रहणी अल्सर।

इसके अतिरिक्त, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि सब्जियों के साथ आपूर्ति की जाने वाली फाइबर की प्रचुरता पाचन तंत्र में गड़बड़ी पैदा कर सकती है। साथ ही प्रतिबंधों की सूची में गुर्दे की बीमारी वाले लोग भी हैं। अगर वहाँ है तो इस आहार में शामिल न हों एलर्जी की प्रतिक्रियाकुछ सब्जियां या लैक्टोज और डेयरी उत्पादों के प्रति असहिष्णुता।

प्रोटासोव की सलाह पर आहार में बदलाव महिलाओं के लिए स्थिति और स्तनपान के लिए निषिद्ध है, क्योंकि इस तरह के पोषण के साथ वे संकेतित अवधि के दौरान आवश्यक पदार्थों की मात्रा प्राप्त करने में सक्षम नहीं होंगे। नतीजतन, यह बच्चे के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।

सप्ताह के अनुसार किम प्रोतासोव का आहार मेनू

हर दिन के लिए भोजन संकलित करते समय, आप एक विशेष तालिका का उपयोग कर सकते हैं जो आपको संतुलित आहार खाने और खोजने में मदद करेगी आवश्यक नुस्खेएक विविध मेनू बनाने के लिए।

सप्ताह संख्या	प्रत्येक भोजन के लिए नमूना मेनू
प्रथम क्षण	नाश्ता:खीरे और कसा हुआ पनीर के साथ टमाटर। रात का खाना:गाजर, चुकंदर, गोभी और सेब का सलाद। केफिर का एक गिलास। दोपहर का नाश्ता:सेब, पनीर। रात का खाना: कद्दू, सेब, खीरा और गाजर का सलाद।
तीसरा	नाश्ता: सेब, गाजर और चुकंदर का सलाद। रात का खाना:तली हुई मछली (150 ग्राम), अंडा, पनीर, गाजर और गोभी, दही के साथ सलाद। दोपहर का नाश्ता:एक सेब। रात का खाना:तला हुआ त्वचा रहित चिकन (150 ग्राम), सेब, ककड़ी, टमाटर और गोभी के साथ सलाद।
चौथा, पाँचवाँ	नाश्ता: पनीर, चाय/कॉफी। रात का खाना:तला हुआ मांस (150 ग्राम), चुकंदर, गोभी और सेब का सलाद। दोपहर की चाय: पनीर, सेब। रात का खाना:ककड़ी, गोभी, गाजर और सेब, केफिर के साथ सलाद।

आहार का पहला सप्ताह

पहले हफ्ते में रोजाना सिर्फ कच्ची सब्जियां ही खानी चाहिए। इसे दही और पनीर (वसा सामग्री 5% से अधिक नहीं, लेकिन वसा रहित नहीं) का उपयोग करने की भी अनुमति है। कच्ची सब्जियों के रूप में किसी भी मात्रा में भोजन की अनुमति है! इसके अलावा, आप रोजाना एक से अधिक उबले हुए चिकन अंडे नहीं खा सकते हैं।

साथ ही खाने का समय सीमित नहीं है - दिन हो या रात किसी भी समय।

कॉफी और चाय की अनुमति किसी भी मात्रा में दी जाती है, लेकिन बिना चीनी के (आपको मिठास का उपयोग नहीं करना चाहिए) और बिना दूध के। प्रति दिन खपत पानी की कुल मात्रा कम से कम दो लीटर होनी चाहिए।

नमूना मेनू:

नाश्ता:सलाद का बड़ा कटोरा ताज़ी सब्जियां- खीरे, टमाटर, मिर्च, प्याज, हरा सलाद, विभिन्न साग, सब कुछ काट लें और ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस डालें। हार्ड पनीर का एक टुकड़ा 5% वसा तक और बिना चीनी वाली हरी चाय।

रात का खाना:उबले अंडे के साथ ताजा सब्जी सलाद की एक बड़ी प्लेट। सलाद के लिए, दो ताजे खीरे और एक छोटी मूली को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, युवा प्याज के कटे हुए हरे पंख, कोई भी साग, थोड़ा ताजा नींबू का रस डालें और कम वसा वाले दही के साथ मिलाएं, ऊपर से तीन कटे हुए बटेर अंडे छिड़कें। पनीर का एक टुकड़ा और बिना चीनी की पीसा हुआ प्राकृतिक कॉफी।

रात का खाना:सफेद गोभी सलाद का एक बड़ा हिस्सा, ताजा गाजर, जड़ी बूटियों, नींबू के रस के साथ मौसम। एक गिलास केफिर, बिना चीनी की चाय।

स्नैक्स के लिए:नाश्ते, दोपहर और रात के खाने के बीच के अंतराल में, हरे सेब और किसी भी सब्जी से अपनी भूख को संतुष्ट करें, कम वसा वाले दही, केफिर पिएं, पानी पीना न भूलें।

आहार का दूसरा सप्ताह

यह देखा गया कि, इस अवधि से, पहले से ही परिचित और अनुमत सब्जियों, पनीर और हरे सेब को छोड़कर, सब कुछ खाने की इच्छा गायब हो जाती है। कई लोग जिन्होंने इस आहार को आजमाया है, वे अक्सर स्वीकृत उबले हुए चिकन अंडे को खाने से मना कर देते हैं, जो पहले सप्ताह में उनके लिए लगभग एकमात्र उत्पाद होता है जिसके साथ वे वांछित प्रोटीन प्राप्त कर सकते हैं, और वे पहले सप्ताह में इसे लालच से खाते हैं।

नमूना मेनू:

नाश्ता:पनीर का एक हिस्सा 5% वसा भरता है या कम वसा वाला और बिना मीठा दही पीता है, रेंज में कच्ची सब्जियों का एक "उद्यान", हर्बल चाय।

रात का खाना:कच्ची सब्जी प्यूरी, इसमें शामिल हैं: किसी भी मौसमी सब्जियों (तोरी, कद्दू, खीरा, मूली, गोभी, बीट्स, बैंगन, गाजर, टमाटर, बेल मिर्च, जड़ी-बूटियाँ, लहसुन, मसाले, आदि) से एक ब्लेंडर में काट लें, कम के साथ मौसम -फैट किण्वित पके हुए दूध या 5% वसा पनीर जोड़ें; एक उबला हुआ चिकन अंडा। हरी चाय।

रात का खाना:हरी पत्ती लेट्यूस की एक बड़ी प्लेट, कोहलबी, कटी हुई जड़ी-बूटियों का एक गुच्छा, एक छोटा खीरा, केपर्स, मसाले और जड़ी-बूटियाँ स्वाद के लिए, काट लें और मिलाएँ, एक चम्मच नींबू का रस डालें। हार्ड पनीर का एक टुकड़ा, चाय।

स्नैक्स के लिए:जितना हो सके कच्ची सब्जियां खाएं, लो-फैट केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, दही पिएं और पानी के बारे में न भूलें।

सोने से पहले:एक गिलास लो-फैट और बिना मीठा केफिर या दही पिएं।

आहार के तीसरे और बाद के सप्ताह

इस अवधि से, सभी उपभोग किए गए खाद्य पदार्थों (तला हुआ (तेल के बिना) या उबले हुए मांस, मछली या मुर्गी के लिए उबला हुआ (तला हुआ (तेल के बिना) या उबले हुए मांस, मछली या मुर्गी) को जोड़ने के लिए सख्ती से जरूरी है। हालांकि, यह थोड़ा लायक है दही और पनीर का सेवन कम करें इसलिए, पूरे तीसरे सप्ताह के लिए, आपको कच्ची सब्जियां, मांस, कम वसा वाले चीज, चिकन अंडे और हरे सेब खाने की जरूरत है।

नमूना मेनू:

नाश्ता:उबला हुआ चिकन स्तन 100-150 ग्राम और दही, हरी चाय के साथ किसी भी कच्ची सब्जियों से सलाद की एक बड़ी प्लेट।

रात का खाना:ग्रील्ड टूना 150-200 ग्राम, कच्ची सब्जियों और जड़ी बूटियों के वर्गीकरण में "उद्यान", पनीर का एक छोटा टुकड़ा और पीसा हुआ प्राकृतिक कॉफी।

रात का खाना:कम वसा वाले किण्वित पके हुए दूध, हर्बल चाय के साथ दानेदार पनीर का हिस्सा।

स्नैक्स के लिए:सब्जियां और सब्जियां कितनी भी मात्रा में खाएं, हरे सेब खाएं और ज्यादा से ज्यादा पानी पिएं।

सोने से पहले:एक गिलास लो-फैट और बिना मीठा किण्वित बेक्ड दूध या दही।

प्रोटासोव आहार की शुरुआत के दो सप्ताह बाद, वजन कम होना शुरू हो जाता है। चौथे और पांचवें सप्ताह की अवधि में, शरीर के वजन में प्रमुख गिरावट बनी रहती है। यह इस अवधि के दौरान है कि वजन घटाने की तीव्रता सबसे बड़ी है।

अनुमत और निषिद्ध उत्पाद

क्या अनुमति हैकिम प्रोटासोव के आहार के अनुसार उपयोग करें:

• ताजी सब्जियां जो आहार का आधार बनती हैं;
• प्राकृतिक ताजा निचोड़ा हुआ सब्जी का रस;
• कम वसा वाले मांस की किस्में;
• समुद्री भोजन और मछली का मांस;
• कम वसा वाले डेयरी उत्पाद;
• मुर्गी के अंडे;
• हरे सेब;
• पानी, चाय और कॉफी।

से क्या होता है इनकार:

• नरम और वसायुक्त चीज;
• डेयरी उत्पाद (वसा रहित को छोड़कर);
• वसायुक्त भारी मांस;
• फास्ट कार्बोहाइड्रेट या फास्ट फूड;
• किसी भी रूप में मीठा;
• शराब;
• नट, अनाज और आटा उत्पाद;
• कोई तेल;
• तला हुआ, विशेष रूप से आलू में;
• मांस अर्द्ध-तैयार उत्पाद;
• चीनी और नमक।

आहार से बाहर निकलना

आहार से कैसे बाहर निकलें?

आहार में अचानक बदलाव और अतिरिक्त पाउंड की तेजी से वापसी को रोकने के लिए, आहार के अंत में धीरे-धीरे अन्य खाद्य पदार्थों को शामिल करना आवश्यक है।

• छठे सप्ताह में, आप मुख्य सूची में पानी में उबला हुआ दलिया के कुछ बड़े चम्मच शामिल कर सकते हैं। चावल के अलावा, सूजी, राई और गेहूं का दलिया।
• सातवें दिन - आप एवोकाडो और प्लम खा सकते हैं, लेकिन सेब के बारे में मत भूलना।
• आठवें दिन - सूखे मेवे और उनसे बिना चीनी के पके हुए कॉम्पोट की अनुमति है।
• नौवें दिन - सब्जियों को पकाने की अनुमति है, साथ ही डेयरी उत्पादों की एक निश्चित मात्रा के बजाय थोड़ी अधिक मछली और मुर्गी का मांस खाने की अनुमति है।
• दसवें पर - हल्के सूप और कमजोर शोरबा डालें।

1. दुग्ध उत्पाद(सभी नहीं, लेकिन उनमें से कुछ!) वसा रहित खाएं (0.5-1% से अधिक वसा नहीं)।
2. डेयरी उत्पादों में वसा की कमी की भरपाई के लिए सलाद में जोड़ने की अनुमति है वनस्पति तेल।प्रति दिन 15 ग्राम से अधिक वनस्पति तेल (या 3 चम्मच से अधिक नहीं) की अनुमति नहीं है। सलाद और अंडे में मांस, डेयरी और मछली उत्पादों में निहित वसा सहित प्रति दिन 35 ग्राम से अधिक वसा खाने की अनुमति नहीं है (गणना के लिए, हम मान सकते हैं कि चिकन अंडे की एक जर्दी में लगभग 4-6 ग्राम होता है। वसा की।
3. आपके द्वारा आहार में उपयोग किए जाने वाले तीन हरे सेबों में से दो को प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए कोई अन्य फल(अधिमानतः मीठा नहीं)। केले, आम और सूखे खजूर की सख्त सिफारिश नहीं की जाती है।
4. सुबह के नाश्ते के लिए बेहतर दलिया(हम इसे आहार के दौरान परिचित सब्जियों से बदल देते हैं)। मोटे दलिया से दलिया तैयार करने की सिफारिश की जाती है: पानी की सापेक्ष मात्रा में 1-2 बड़े चम्मच सूखा दलिया। खाए गए हिस्से की कुल मात्रा 250 मिलीलीटर तक सीमित होनी चाहिए। आप दलिया के साथ लो फैट पनीर और वेजिटेबल सलाद का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
5. बाकी डेयरी उत्पादों (जो, पहले पैराग्राफ के अनुसार, हमने वसा रहित लोगों के साथ प्रतिस्थापित नहीं किया) को प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए दुबला चिकनमांस और प्रोटीन के अन्य वैकल्पिक स्रोत, लेकिन अधिमानतः दुबला।

आहार से सफलतापूर्वक बाहर निकलने के बाद, आप धीरे-धीरे आहार में बाकी सब कुछ शामिल कर सकते हैं, वसा की मात्रा को प्रति दिन 40 ग्राम तक सीमित कर सकते हैं। अधिक स्थिर परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको अगले 1-2 महीनों में मीठे और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों की मात्रा में अत्यधिक वृद्धि नहीं करनी चाहिए।

हालांकि, टिप्पणियों के अनुसार, आहार के बाद अधिक बार एक व्यक्ति को पहले की तरह उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के लिए तरस महसूस नहीं होता है, पांच सप्ताह के भीतर किम प्रोटासोव आहार से बाहर निकलने के लिए कई योजनाएं पेश की जाती हैं, जैसा कि स्वयं आहार है।

फायदे और नुकसान

आहार के पक्ष और विपक्ष सिक्के के अलग-अलग पहलू हो सकते हैं, जैसा कि कई लोगों ने अपने अनुभव से देखा है। लेकिन चलो सकारात्मक के साथ शुरू करते हैं:

• भोजन की कम कैलोरी सामग्री के कारण भोजन की संख्या और समय सीमित नहीं है;
• कच्ची सब्जियों से सलाद पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता है और व्यस्त लोगों के लिए समय खाली हो जाता है;
• मिठाई की लंबे समय तक अस्वीकृति और चयापचय प्रक्रियाओं के सुधार से चीनी खाने की इच्छा कम हो जाती है;
• जटिल कार्बोहाइड्रेट के पाचन के दौरान पाचन तंत्र के काम में वृद्धि के कारण जठरांत्र संबंधी मार्ग का काम सामान्य हो जाता है;
• आहार के बाद, उचित पोषण जारी रखना बहुत आसान है;
• "स्क्रैम्बलिंग" न केवल वजन कम करने में मदद करता है, यह विषाक्त पदार्थों के शरीर को पूरी तरह से साफ करता है।

नकारात्मक बिंदु निम्नानुसार हो सकते हैं:

• कम कैलोरी वाला आहार कम मात्रा में खाद्य पदार्थों की अनुमति देता है जो जल्द ही ऊब सकते हैं;
• पाचन तंत्र में विकारों के विकास के लिए, जोखिम में होना जरूरी नहीं है, क्योंकि यहां तक ​​कि स्वस्थ व्यक्तिशरीर बड़ी मात्रा में फाइबर को स्वीकार नहीं कर सकता है;
• आहार के 10 सप्ताह के भीतर और इससे बाहर निकलने के लिए, भोजन के बीच बड़े हिस्से और छोटे ब्रेक के लिए उपयोग करना संभव है, जिसके बाद आपको लंबे समय तक खुद को नियंत्रित करना होगा और नियमित खाद्य पदार्थों के छोटे हिस्से में वापस स्थानांतरित करना होगा;
• प्रोटासोव आहार का उपयोग कई कठोर आहारों की तरह तुरंत परिणाम नहीं देता है, लेकिन समय के साथ, जो इसकी प्रभावशीलता के बारे में संदेह पैदा कर सकता है।

आहार किम प्रोटासोवाइस तथ्य के कारण लोकप्रिय हो गया है कि यह आपको विशेष रूप से अतिरिक्त पाउंड खोने की अनुमति देता है और स्वस्थ भोजन की एक स्थिर आदत विकसित करता है।

आहार से चिपके रहना मुश्किल नहीं है, क्योंकि इसमें सख्त प्रतिबंध नहीं हैं और यह काफी विविध है। मुख्य बात यह है कि वजन घटाने की प्रणाली के बुनियादी सिद्धांतों का पालन करना और लंबी अवधि के उपवास के सही ढंग से "बाहर निकलना" है।

"विवाद": आहार का विवरण

तंत्र का रहस्य जो आपको अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की प्रक्रिया शुरू करने की अनुमति देता है, शरीर के लिए आवश्यक प्रोटीन के साथ उपयोगी फाइबर के सफल संयोजन में निहित है।

नतीजतन, न केवल आंतों को साफ करना, अग्न्याशय के कामकाज में सुधार करना संभव है, बल्कि रक्त शर्करा को भी सामान्य करना, आटे, मीठे और वसायुक्त खाद्य पदार्थों की लालसा को कम करना। नमक से इनकार, बदले में, आपको शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालने की अनुमति देगा और इस तरह गुर्दे के काम को सामान्य करेगा।

"विवाद" भी लोकप्रिय है क्योंकि यह आपको उन अतिरिक्त पाउंड को खोने की अनुमति देता है। यदि उनमें से कुछ हैं, तो परिणाम उचित होगा। गहन रूप से वजन "पत्तियां" मुख्य रूप से 4 और 5 सप्ताह मेंआहार, जो शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार का संकेत देता है।

सप्ताह के अनुसार विवरण

प्रोटासोव आहार के नियमों को कई सिद्धांतों तक कम किया जा सकता है:

विस्तृत विवरणसप्ताह के अनुसार

हर दिन के लिए मेनू

आप इस वजन घटाने प्रणाली द्वारा अनुमत उत्पादों की सूची और मानदंड का उपयोग करके स्वयं एक मेनू बना सकते हैं। हालांकि, अगर एक स्वतंत्र विकल्प के साथ समस्याएं हैं, तो आप दैनिक मेनू को कई खुराक में तोड़कर एक अनुमानित योजना का उपयोग कर सकते हैं। सबसे आसान तरीका है कि आप एक या दो सलाद बनाकर दिन में खाएं।

सोमवार

टमाटर - प्याज के साथ खीरे का सलाद।

पनीर के टुकड़े (5%) और कटी हुई शिमला मिर्च।

सेब और पनीर। स्वाद के लिए आप दालचीनी मिला सकते हैं।

सब्जियों से स्मूदी। लाल रंग की किस्मों को चुनना उचित है।

मंगलवार

सलाद का एक बड़ा हिस्सा तैयार किया जा रहा है, जिसमें चीनी गोभी, टुकड़े शामिल हैं शिमला मिर्च, डिल, टमाटर।

मिठाई के रूप में, केफिर, दालचीनी और एक सेब का कॉकटेल तैयार करने की सलाह दी जाती है।

बुधवार

एक विकल्प के रूप में, आहार okroshka (खीरे, अंडे, मूली, जड़ी बूटी, किण्वित बेक्ड दूध) अच्छी तरह से अनुकूल है। टमाटर के स्लाइस और लहसुन के साथ पनीर के साथ मेनू को पूरक करने की सिफारिश की जाती है।

पेय के रूप में - सब्जी स्मूदी।

गुरूवार

नाश्ते के लिए, आप चीनी गोभी के पत्ते और पनीर, टमाटर, ककड़ी के स्लाइस के साथ सैंडविच खरीद सकते हैं।

शुक्रवार

कटा हुआ टमाटर और खीरा।

एक कप केक के रूप में एक सेब के साथ बेक किया हुआ पनीर।

शनिवार

ओक्रोशका (बुधवार को उसी सामग्री के साथ संभव)।

कटी हुई सब्जियां (आप अपने स्वाद के लिए चुन सकते हैं)।

कोई भी डेयरी उत्पाद।

स्मूदी (हरी सब्जियां)।

रविवार

पनीर और सेब (स्वाद के लिए आप दालचीनी के साथ छिड़क सकते हैं)।

प्याज के साथ टमाटर का सलाद।

चीनी गोभी, ककड़ी और प्याज का सलाद।

हरे रंग और साग के फलों से बनी वेजिटेबल स्मूदी।

अगले हफ्ते, आप व्यंजनों की उसी सूची का उपयोग कर सकते हैं। और से शुरू तीसराअंत तक पांचवांदैनिक आहार में सप्ताह, आपको 250-300 जीआर दर्ज करना होगा। मांस और मछली के उत्पाद पके हुए या उबले हुए।

किम प्रोतासोव का आहार: व्यंजनों 1-2 सप्ताह

हमने आपके लिए कुछ और विस्तृत व्यंजन तैयार किए हैं:

आहार से कैसे बाहर निकलें?

आहार से बाहर निकलने में उतना ही समय लगता है जितना कि वजन कम करने में - 5 सप्ताह:

इज़राइली आहार विशेषज्ञ किम प्रोतासोव ने एक तर्कसंगत प्रणाली बनाई आहार खाद्य , जो शरीर को अतिरिक्त संचित किलोग्राम से मुक्त करता है और चयापचय के सामान्यीकरण में योगदान देता है।

इसकी प्रभावशीलता और सादगी के कारण, आहार जल्दी से वजन कम करने वाले कई लोगों के प्यार में पड़ गया, लोकप्रियता हासिल की और बाद में लोगों द्वारा इसे "फेरबदल" कहा जाने लगा।

भुखमरी और स्वास्थ्य के लिए नुकसान के बिना आहार किम प्रोतासोव का आहार है। सप्ताह के विवरण की गणना 35 दिनों के लिए की जाती है, अतिरिक्त पाउंड का मुख्य नुकसान 5 वें सप्ताह के अंत में होता है।

प्रोटासोव आहार की कुल अवधि को 2 अवधियों में विभाजित किया गया है: मुख्य आहार के 35 दिन, अगले 5 सप्ताह - तर्कसंगत पोषण प्रणाली से बाहर निकलने का सही तरीका। 10 सप्ताह के लिए, मानव शरीर बदलता है, सक्रिय वजन घटाने 24 दिनों के बाद शुरू होता है।

किम प्रोटासोव (सप्ताह के अनुसार विवरण) के आहार में वसायुक्त खाद्य पदार्थों की सीमित खपत और प्रोटीन पर "झुकाव" शामिल हैं

पहला सकारात्मक परिणाम शरीर की सफाई है, जो स्वस्थ पोषण की प्रक्रिया में होता है। वजन कम करने वाले लोग मिठाई, आटा, मिठाई, मफिन तक पहुंचना बंद कर देते हैं - ये उत्पाद चमड़े के नीचे की वसा के संचय में योगदान करते हैं।

किम प्रोतासोव के आहार का सार (साप्ताहिक विवरण में) वसायुक्त खाद्य पदार्थों का संकुचित सेवन है।शरीर में प्रवेश करने वाले कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन से शरीर ऊर्जा लेता है।

विनिमय प्रक्रिया में शामिल पानी "फेरबदल" में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

आहार सिद्धांत और नियम

प्रोटीन की भूमिका

आधुनिक चिकित्सा और डायटेटिक्स के अनुसार हमारे देश में हर दूसरा व्यक्ति शरीर में प्रोटीन की कमी महसूस करता है। प्रोटीन मानव शरीर के अंगों और ऊतकों में सभी कोशिकाओं के उत्पादन और निर्माण में शामिल है।, इसकी भूमिका को कम करके आंकना मुश्किल है।

जब शरीर में पर्याप्त प्रोटीन नहीं होता है, तो यह इसे मांसपेशियों, मस्तिष्क और अन्य अंगों के ऊतकों से खींचता है। ऐसे में लोगों की याददाश्त चली जाती है, वे चिड़चिड़े हो जाते हैं, शरीर थक जाता है।

प्रोटीन की कमी से शरीर की थकावट, याददाश्त कमजोर होती है

सप्ताह के विवरण के आधार पर किम प्रोतासोव का आहार, प्रोटीन की मात्रा को प्रतिदिन 85-110 ग्राम तक बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो निश्चित रूप से, सभी प्रणालियों के ऊतकों को आवश्यक मानदंड से अधिक प्रदान करता है।

कार्बोहाइड्रेट

जैसा कि ज्ञात है, कार्बोहाइड्रेट पाचन प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं, चयापचय कार्यों में सुधार करते हैं. जब पहले, मफिन या चॉकलेट खाने से शरीर को संतुष्टि मिलती थी, तो प्रोटासोव आहार के दौरान, उसे आराम के बिना और वसा को स्टोर करने की क्षमता के बिना, जटिल कार्बोहाइड्रेट के टूटने पर काम करना होगा।

शेष पानी

हर कोई जानता है कि एक व्यक्ति को प्रतिदिन कम से कम 1.5-2 लीटर पानी का सेवन करना चाहिए, और यदि आप अधिक सटीक गणना करते हैं, तो यह शरीर के वजन का 25 मिलीलीटर प्रति किलोग्राम है।

किम प्रोटासोव के आहार में जल संतुलन के सामान्यीकरण पर विशेष ध्यान दिया जाता है।, चूंकि तरल जल संतुलन को स्थिर करने में एक प्रमुख भूमिका निभाता है।

दिन के लिए अनुमानित आहार

प्रोतासोव आहार के निषिद्ध खाद्य पदार्थ

किसी भी आहार प्रतिबंध की तरह, इस प्रणाली में भी ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनका सेवन वजन कम करने वालों को नहीं करना चाहिए। इसमें शामिल है:

• आटा और मिठाई, चिप्स, पटाखे, बीज, नट;
• सॉसेज, अर्द्ध-तैयार उत्पाद, फास्ट फूड उत्पाद;
• सोया, जिलेटिन;
• उबले हुए सब्जी व्यंजन, सिरका (सलाद ड्रेसिंग के लिए भी);
• एवोकाडो, डेयरी उत्पाद, स्टोर से जूस;
• शराब।

सभी निषिद्ध भोजन की भरपाई पतली आकृति की इच्छा और परिणाम द्वारा की जाती है। भविष्य के बारे में सोच आकर्षक दिखावटचॉकलेट और आटे के साथ भूख खाने की इच्छा अपने आप गायब हो जाएगी।

पहला और दूसरा सप्ताह

किम प्रोटासोव के आहार में उन उत्पादों की एक सूची है जिन्हें उनके साप्ताहिक उपयोग के लिए अनुमति दी गई है, विवरण से यह निम्नानुसार है कि आहार में 2 चरण होते हैं।

पहले 14 दिनों में, विभिन्न प्रकार की कच्ची सब्जियों के उपयोग की अनुमति है।आहार के तीसरे भाग में गोभी के व्यंजन शामिल होने चाहिए।

डेयरी उत्पादों में वसा की मात्रा 5% से अधिक नहीं होनी चाहिए:

• दही घर का पकवानचीनी रहित;
• एक दानेदार स्थिरता का पनीर;
• वसा रहित केफिर;
• हार्ड पनीर की वसा रहित किस्में।

1 सप्ताह के लिए मेनू
	नाश्ता	दोपहर का भोजन	रात का खाना	दोपहर की चाय	रात का खाना
दिन 1	केफिर - 200 मिली, सिरनिकी	कैमोमाइल काढ़ा, सेब - 1 पीसी।	केफिर और अदरक के साथ चुकंदर	टमाटर का रस, खीरे का सलाद	सेब, पनीर, केफिर
दूसरा दिन	सलाद "हरी नाव"	हर्बल चाय, सेब	उबला अंडा, कोलेसलाव	सेब, गाजर की स्मूदी, कद्दू	दही, वसा रहित पनीर
तीसरा दिन	मीठी मिर्च, टमाटर, प्रोटासोवस्की आमलेट	सेब-केफिर स्मूदी	लहसुन के साथ पनीर के गोले, साग का सलाद, प्याज, गाजर, खीरा	ग्रीन टी, सेब, दालचीनी, बर्फ का ठंडा कॉकटेल	चीज़केक, दही
दिन #4	भरवां अंडा, लेट्यूस	गाजर सेब का रस	खट्टा क्रीम और लहसुन, अंडा, टमाटर का रस के साथ चुकंदर का सलाद	दही, सेब	पनीर पुलाव, केफिर
दिन #5	पनीर, हरी चाय के साथ बेक्ड बैंगन	उबले हुए अंडे	गैज़्पाचो	केफिर, गाजर	सलाद "ताजगी"
दिन #6	प्रोतासोव्स्की आमलेट, दही	सेब, टमाटर का रस	सौकरकूट, मीठी मिर्च, हरी चाय	कद्दू, केफिर	पनीर, खीरे का सलाद नींबू के रस से सज्जित
दिन #7	पनीर, दही	दालचीनी के साथ सेब का रस	पनीर, टमाटर का सलाद, सेब	गाजर	खट्टा क्रीम, टमाटर के साथ सफेद गोभी का सलाद

इसे दैनिक आहार में 1 उबला हुआ चिकन अंडा, 3 मध्यम खट्टे सेब (जैसे सेमेरेंका) शामिल करने की अनुमति है। सभी को स्वस्थ आहारआपको बड़ी मात्रा में सादा पानी मिलाना होगा।

कॉफी पेय और चाय समारोह के प्रशंसक भले ही अपना सामान्य आहार न छोड़ें, लेकिन दानेदार चीनी को बाहर रखा जाना चाहिए।

बिना समय सीमा के खाने की अनुमति है: भोर में, दिन में, शाम को, रात में। आप भूखे नहीं रह सकते - यह मनोवैज्ञानिक टूटने से भरा है, भागों में एक से तीन तक की वृद्धि।

हर दिन के लिए मेनू, 2 सप्ताह
	नाश्ता	दोपहर का भोजन	रात का खाना	दोपहर की चाय	रात का खाना
	पनीर और लहसुन भरने के साथ बेक्ड बेल मिर्च		सलाद "ग्रीन बोट", केफिर		खीरा सूप प्यूरी, दही वाला दूध
	गोभी का सलाद, सेब, भरवां अंडा	टमाटर का रस		चीज़केक, हरी चाय	तोरी सलाद, प्याज
	हरी मटर, तले हुए अंडे, टमाटर का रस	हरी चाय, चीज़केक	साग, मूली, खीरे से ओक्रोशका	पनीर, दही	दालचीनी के साथ हर्बल चाय, गाजर पुलाव
	ताजगी का सलाद, पनीर, ग्रीन टी	दही सेब की स्मूदी	उबला अंडा, गाजर-कद्दू का रस, पत्ता गोभी का सलाद	सीके हुए सेब	साग, मूली, चुकंदर, लहसुन का सलाद
	सेब पुलाव, हर्बल चाय	दालचीनी के साथ दही	भरवां अंडा Protasovski, ककड़ी और टमाटर का सलाद	टमाटर का रस	सलाद "हरी नाव"
	गाजर का सलाद, मीठी मिर्च, सलाद पत्ता, हर्बल चाय	पनीर के साथ भरवां बेक्ड सेब	उबला अंडा, चुकंदर	सेब- गाजर का रस	बेल मिर्च, प्याज, जड़ी बूटियों, टमाटर का सलाद, खट्टा क्रीम, केफिर के साथ तैयार
	प्रोटासोव्स्की आमलेट, टमाटर का रस			चीज़केक, हरी चाय	सलाद "ताजगी", केफिर

सब्जियों को दही के साथ नमकीन, कटा हुआ और अनुभवी किया जा सकता है। बहुत सारा साग मिलाने से पकवान का स्वाद बेहतर हो जाता है। डिल, अजमोद और सलाद पत्ता में विटामिन का खजाना होता है। आप सलाद में एक उबला अंडा मिला सकते हैं या इसे एक चम्मच पनीर से बदल सकते हैं।

किम प्रोतासोव के आहार में कई अनुयायी हैं जो दावा करते हैं कि साप्ताहिक आहार (विवरण का पालन करेंगे) का सख्त पालन निश्चित रूप से सद्भाव और स्वास्थ्य की ओर ले जाएगा।

तीसरा और चौथा सप्ताह। विवरण

तीसरे और चौथे आहार पर आहार के नियमों का पालन करने का परिणाम होगा:

• बड़ी मात्रा में अतिरिक्त वजन का उन्मूलन;
• मनोवैज्ञानिक तनाव को दूर करना;
• बेहतर मूड और बेहतर स्वास्थ्य।

किम प्रोतासोव के आहार का तीसरा और चौथा सप्ताह वजन घटाने के कार्यक्रम का दूसरा चरण है।

इस चरण में, आहार मछली और कुक्कुट मांस (गैर-वसायुक्त किस्मों) में समृद्ध हो जाता है।पशु प्रोटीन का दैनिक सेवन 320 ग्राम है। मांस के व्यंजन उबले या तले जा सकते हैं, लेकिन बिना वनस्पति तेलों के।

तीसरे और चौथे सप्ताह के दौरान, खट्टा-दूध उत्पादों की खपत को कम करना आवश्यक है।यह इस तथ्य के कारण है कि आहार में अब पशु प्रोटीन है।

पांचवां सप्ताह (विवरण) और परिणाम का समेकन

पांचवें सप्ताह में, शरीर पहले से ही इस आहार के लिए अभ्यस्त हो रहा है और तनावग्रस्त नहीं है।

प्रोतासोव आहार के अधीन, सभी सिफारिशों के सटीक कार्यान्वयन की आवश्यकता होती है। बिजली व्यवस्था से बाहर निकलना बिना किसी व्यवधान के सुचारू होना चाहिए। बाहर निकलने की प्रक्रिया में उतना ही समय लगता है जितना कि आहार में ही - 35 दिन। जल संतुलन और पोषण संबंधी जरूरतों के सामान्यीकरण में परिणाम का उचित समेकन एक महत्वपूर्ण चरण है।

उपलब्धियों की प्रभावशीलता के आवश्यक समेकन और आगे के लिए शरीर के समायोजन के कारण एक लंबी प्रक्रिया है स्वस्थ जीवन शैलीजीवन। एक तेज निकास के साथ, वजन वापस आ सकता है, और अंदर पाचन तंत्रपुनर्निर्मित चयापचय प्रणाली का अच्छी तरह से काम करना बाधित हो जाएगा।

• सब्जी और डेयरी उत्पादों को मेनू नहीं छोड़ना चाहिए;
• सलाद ड्रेसिंग में थोड़ा जैतून का तेल जोड़ने की जरूरत है;
• एक दिन में तीन सेब के बजाय, आपको 1 खाने की जरूरत है, और शेष दो फलों को अन्य फलों या सेब से बदलें (अंगूर के साथ केले निषिद्ध हैं);
• नाश्ता दलिया, एक प्रकार का अनाज या बाजरा दलिया के साथ परोसा जाना चाहिए (प्रारंभिक आहार थोड़ी मात्रा में होना चाहिए);
• डेयरी को कम करके मांस और मछली के व्यंजनों की मात्रा बढ़ाने की अनुमति है।

10 सप्ताह में योजना पारित करने के बाद अगले 60 दिनों के लिए आटा, चावल और मिठाई पर प्रतिबंध लगाया जाना चाहिए।

प्रोतासोव आहार के लिए व्यंजन विधि

प्रोतासोव आमलेट

आपको 90 ग्राम, एक अंडा - 1 पीसी।, पनीर की मात्रा में मोटे अनाज वाले पनीर (वसा रहित) की आवश्यकता होगी। पनीर को उबले अंडे के साथ मिलाने की जरूरत है (अंडे और पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें)। परिणामी द्रव्यमान को 4 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखा जाना चाहिए, समय के अंत में, इसे बाहर निकालें, ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कें।

तैयार पकवान स्वादिष्ट, संतोषजनक, पौष्टिक और सबसे महत्वपूर्ण बात, आहार की सिफारिशों के विपरीत नहीं निकलता है।

भरवां अंडे

यह व्यंजन कई दिनों तक तैयार किया जा सकता है, लेकिन नुस्खा 1 अंडे की सेवा के लिए कहता है।

मुर्गी के अंडे को उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है, लंबाई में दो भागों में काटा जाता है। इसमें से जर्दी को निकालना आवश्यक है, लहसुन प्रेस के माध्यम से कुचल लहसुन का आधा टुकड़ा, एक चम्मच पनीर (पिघला हुआ) जोड़ें। एक कांटा के साथ, एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक पूरी संरचना को अच्छी तरह से गूंध लें, हल्का नमक डालें और प्रोटीन के दो हिस्सों में वापस फैलाएं।

स्वादिष्ट स्वाद वाली डिश परोसने के लिए तैयार है.

खाना पकाने का आहार पिज्जा

आहार पिज्जा तैयार करने के लिए, आपको पनीर (फैट-फ्री 90 ग्राम), दही, एक तिहाई चम्मच सोडा, थोड़ा नमक, एक अंडा, एक टमाटर, एक बेल मिर्च, एक तिहाई लहसुन की कली की आवश्यकता होगी। , सरसों (बिना चीनी के)।

दही उत्पाद को दही (आधा) के साथ मिलाया जाता है, थोड़ा नमक, एक अंडा, सोडा मिलाया जाता है। मिश्रण को उच्च तापमान पर बेकिंग ट्रे पर डाला जाता है। तैयार बेस पर एक मिश्रण बिछाया जाता है: एक टमाटर और लहसुन को एक ब्लेंडर द्वारा संसाधित किया जाता है, शेष आधा दही और सरसों के साथ।

चुकंदर केफिर-अदरक युगल

अवयव:

• मध्यम बीट - 1;
• खीरे - 1;
• अदरक की जड़ - एक छोटा टुकड़ा;
• काली मिर्च (लाल) - 1;
• पनीर - 110 ग्राम;
• केफिर - 60 मिलीलीटर;
• सलाद - 50 ग्राम।

मध्यम आकार के ग्रेटर के साथ बीट, ककड़ी, अदरक को संसाधित किया जाता है। गर्म काली मिर्च के साथ सलाद को पतली स्ट्रिप्स, पनीर - क्यूब्स में काट दिया जाता है। सभी संसाधित सामग्री को एक रचना में मिलाया जाता है, जोड़ा जाता है। फिर केफिर और 90 मिलीलीटर ठंडा उबला हुआ पानी डालें। ठंडा पकवान परोसने के लिए तैयार है।

सेम के साथ कटलेट "प्रोटासोव्स्काया सपना"

आपको चिकन पट्टिका - 260 ग्राम, प्याज (बल्ब) - 140 ग्राम, चिकन अंडे - 1 पीसी।, काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक चाहिए। पकवान को एक चौथाई घंटे के लिए डबल बॉयलर में पकाया जाता है।

गार्निश के लिए: 750 ग्राम हरी बीन्स (शतावरी के साथ बदला जा सकता है), लहसुन की एक लौंग, सेब साइडर सिरका (अधिमानतः घर का बना)।

सेम से सिरों को काट दिया जाता है, पूरे उत्पाद को 3-6 सेमी क्यूब्स में काट दिया जाता है। एक सॉस पैन में पानी लें, उबाल लें, प्रसंस्कृत बीन्स जोड़ें, उच्च गर्मी पर 6 मिनट के लिए खाना बनाना जारी है। बीन्स को एक छलनी में फेंककर, पानी निकालकर, आपको पके हुए पकवान को दूसरे कटोरे में डालना होगा, जहाँ बारीक संसाधित लहसुन और सिरका मिलाया जाता है।

मीटबॉल के साथ साइड डिश लंच के लिए तैयार है।

गोभी चिकन सलाद

इसे तैयार करने के लिए स्वादिष्ट व्यंजनजरूरत पड़ेगी:

• पट्टिका (उबला हुआ) चिकन - 330 ग्राम;
• काली मिर्च (बल्गेरियाई) - 1 पीसी ।;
• 3 मध्यम टमाटर;
• ताजा गोभी -290 ग्राम;
• एक सेब;
• व्यंग्य (उबला हुआ पट्टिका) -160 ग्राम;
• 150 मिलीलीटर दही;
• एक नींबू;
• नमक।

चिकन पट्टिका को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है, स्क्वीड (पट्टिका) - 1.5 सेमी की स्ट्रिप्स में। सेब और टमाटर को बीच से छीलकर, क्यूब्स में काट दिया जाता है। संसाधित सेब को पानी के साथ 1:2 पतला नींबू के रस के साथ छिड़का जाता है। गोभी को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और कटी हुई बेल मिर्च के साथ मिलाया जाता है।

दूधिया झील में मछली

उत्पाद: 0.5 किलो मछली (कॉड, हैडॉक), दूध - 90 मिली, साग (डिल, अजमोद), नमक। कटा हुआ साग ठंडे दूध में मिलाया जाता है, नमकीन।

पन्नी को एक गहरी बेकिंग शीट में रखा जाता है, उस पर एक मछली रखी जाती है, और ऊपर से दूध का मिश्रण डाला जाता है। किनारों के चारों ओर की पन्नी को टक करना चाहिए ताकि दूध फैल न जाए। आपको कवर करने की आवश्यकता नहीं है। एक ओवन में, गर्म कैबिनेट (190 डिग्री), मछली को आधे घंटे के लिए पकाया जाता है।

"हरी नावें"

वसा रहित पनीर - 220 ग्राम, छोटे खीरे - 4 पीसी।, बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।, लहसुन - 2 लौंग, डिल, नमक और काली मिर्च थोड़ी मात्रा में।

खीरे को लंबाई में 2 हिस्सों में काटा जाता है, केंद्रों को बाहर निकाला जाता है और वर्गों में काट दिया जाता है। काली मिर्च और डिल के साथ लहसुन को कुचल, मिश्रित, पनीर के साथ मिलाया जाता है। मिश्रण ककड़ी की नावों में विघटित हो जाता है। यदि आप एक टूथपिक डालते हैं जिस पर पनीर का एक टुकड़ा बंधा होता है, तो आपको एक पाल मिलता है।

रंबल की प्रभावशीलता के बारे में डॉक्टरों और वजन कम करने वालों की राय

पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि प्रोटासोव के अनुसार अतिरिक्त पाउंड खोने और आंकड़े के सामंजस्य में सुधार की योजना 100% काम करती है। जिन ग्राहकों ने आहार का उपयोग किया था, उन्होंने एक कोर्स में अपना वजन 7 से 12 किलोग्राम तक कम किया।

यदि आप वजन घटाने के मंचों पर आगंतुकों की समीक्षाओं को देखते हैं, तो लगभग हमेशा आहार के बारे में सकारात्मक समीक्षा , और सबसे महत्वपूर्ण बात - बिना किसी व्यवधान और तनाव के स्थानांतरित करना आसान है।

गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट प्रोटासोव आहार का पालन करने वाले रोगियों में जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार पर ध्यान देते हैं।

किम प्रोतासोव का आहार - सप्ताह के अनुसार विवरण (पहला और दूसरा) - इस वीडियो में:

मेरे ब्लॉग के प्रिय पाठकों को नमस्कार! आज मैं आपके ध्यान में सबसे अधिक में से एक लाना चाहता हूं प्रभावी आहार. इसका नाम, हमेशा की तरह, लेखक के सम्मान में है। रहस्यमय लेखक। लेकिन, आहार परिणाम देता है, और कई लोगों के लिए यह सबसे महत्वपूर्ण बात है। और इसका आविष्कार किसने किया, कैसे हुआ, यह एक और सवाल है। प्रोतासोव का आहार - एक विस्तृत विवरण और समीक्षा, यही आज हम बात करेंगे।

कोई नहीं जानता कि आहार का लेखक कौन है जो यूएसएसआर के युग से मन को चिंतित कर रहा है। एक संस्करण है कि इसे किसी किम प्रोतासोव ने बनाया था। उन्होंने 1999 में रूसी भाषा के इज़राइली समाचार पत्रों में से एक में इसके सिद्धांतों को प्रकाशित किया। उस समय, लेख का क्रांतिकारी प्रभाव पड़ा, क्योंकि इसने सभी ज्ञात आहारों के सबसे महत्वपूर्ण अभिधारणाओं को खारिज कर दिया। एक विडंबनापूर्ण रूप में, लेखक ने भोजन से पंथ नहीं बनाने का आग्रह किया। इस दृष्टिकोण ने कई लोगों का ध्यान आकर्षित किया है और आहार ने बहुत से अनुयायियों को प्राप्त किया है।

लेकिन, मिस्टर प्रोतासोव के बारे में किसी को कुछ नहीं पता था। लेकिन एक दिन एक और लेख सामने आया। इसमें, इज़राइल की एक पत्रकार ने कहा कि उसने एक अखबार में एक कॉलम के लिए पाक व्यंजनों को प्रकाशित करने के लिए छद्म नाम लिया। गन्ना होवनिस्यान किम प्रोतासोव बन गया और न जाने क्या-क्या लिखना है, उसने आहार के बारे में एक लेख में बताया। जानकारी का स्रोत गन्ना का मित्र था, जो उस समय ठीक ऐसी व्यवस्था के अनुसार खाता था।

हर आहार की तरह, "फेरबदल" की अपनी व्यक्तिगत विशेषताएं हैं:

1. इस आहार में आहार का आधार सब्जियां, साथ ही डेयरी उत्पाद हैं।
2. यहां क्रांतिकारी बात यह है कि आहार भूख के बजाय खुद को भोजन से वंचित न करने का सुझाव देता है। आप जितना चाहें और जब चाहें खा सकते हैं।
3. अनुमत उत्पादों की एक सूची है। हम उनकी चर्चा थोड़ी देर बाद करेंगे।
4. आहार की अवधि पांच सप्ताह है और प्रत्येक सप्ताह के अपने सिद्धांत हैं। इसके बारे में भी हम विस्तार से बात करेंगे।
5. नमक नहीं - यह किम प्रोतासोव की सिफारिश है। यह नियम एडिमा से बचा जाता है और शरीर की सामान्य स्थिति में सुधार करता है।
6. जिस तंत्र पर यह विधि आधारित है वह यह है कि प्रोटीन और फाइबर आंतों को साफ करते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करते हैं। इससे भूख कम लगती है और मीठा खाने की इच्छा कम होती है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पांच सप्ताह के भीतर शरीर को अमीनो एसिड और ऊर्जा प्राप्त होती है, जो मांसपेशियों, सभी अंगों को सकारात्मक रूप से प्रभावित करती है और वसा के अवशोषण को बढ़ावा देती है।

स्वीकृत उत्पाद

डेयरी उत्पादों में वसा की मात्रा 5% से अधिक नहीं होनी चाहिए, लेकिन वसा रहित नहीं होनी चाहिए। हम प्राकृतिक खट्टा दूध खरीदते हैं - बिना मिठास, रंजक और स्टार्च के।

शेष पानी- प्रतिदिन कम से कम दो लीटर प्रतिदिन। यह भी शामिल है:

• गैर-कार्बोनेटेड पानी पीना;
• चीनी/मिठास के बिना कॉफी और चाय;
• से ताजा निचोड़ा हुआ रसफलों से नहीं, सब्जियों से।

इसके अतिरिक्त, आप यह कर सकते हैं:

• सेब - केवल ताजा और केवल हरा;
• अंडा - 1 चिकन या 4-5 बटेर प्रति दिन।

निषिद्ध उत्पाद

कोई भी शराब भी प्रतिबंधित है।

किम प्रोतासोव का आहार - सप्ताह के अनुसार विवरण

पहले हफ्ते। इस स्तर पर, इसे किसी भी मात्रा में कच्ची सब्जियां खाने की अनुमति है। आप वेजिटेबल प्यूरी, सलाद या स्मूदी बना सकते हैं। आप पनीर और एक उबला अंडा खरीद सकते हैं - दिन में केवल एक बार। दिन के दौरान तीन से अधिक हरे सेब नहीं।

अनुपात के अनुसार खाएं: प्रत्येक 30 ग्राम खट्टा दूध के लिए 70 ग्राम सब्जियों की अनुमति है

प्रतिदिन का भोजन:

1400 ग्राम सब्जियां + 600 ग्राम डेयरी उत्पाद + 1 अंडा + 3 फल + 2 लीटर पानी

हालांकि आहार कहता है कि आप थर्मली प्रोसेस्ड सब्जियां नहीं खा सकते हैं, मैं आहार में विविधता जोड़ने की सलाह दूंगा। बड़ी मात्रा में कच्ची सब्जियों के साथ, कब्ज, सूजन या गैस्ट्र्रिटिस का तेज होना शुरू हो सकता है। क्या तुम्हें भी यह चाहिए?

• उबले अंडे की जगह कम दूध वाला ऑमलेट या स्टीम्ड सूफले बना लें। इस रूप में, अंडे शरीर द्वारा अधिक आसानी से अवशोषित हो जाते हैं। मैं अपने आप से जानता हूं कि मैं एक दिन में 1 से अधिक उबले अंडे नहीं खा सकता। लेकिन मुझे सब्जियों के साथ आमलेट पसंद है
• 50/50 नियम का पालन करें। सब्जियों के अपने दैनिक भत्ते को विभाजित करें। आधा सुरक्षित रूप से कच्चा खाएं, बाकी को भाप दें या पन्नी में बेक करें।
• पनीर को घर के बने पनीर से बदला जा सकता है। वह कम मोटी है।
• आप ओवन में पनीर पुलाव, चीज़केक पका सकते हैं, घर का बना पनीर बना सकते हैं।

दूसरा सप्ताह। पहले सप्ताह का भोजन आसानी से दूसरे में चला जाता है। शरीर धीरे-धीरे उत्पादों और आहार के लिए अभ्यस्त हो जाता है। आप अंडे छोड़ सकते हैं और पनीर का सेवन कम कर सकते हैं। धीरे-धीरे, आप सेब को अन्य फलों (आम, केला और एवोकैडो को छोड़कर) से बदल सकते हैं।

पहले 2 हफ्तों में अतिरिक्त पानी शरीर से बाहर निकल जाएगा। यह लगभग 2-3 किलो है। और फिर वजन बढ़ सकता है। और यहां आपको शारीरिक व्यायाम को जोड़ने की आवश्यकता है। कम से कम सरल चलना. वैसे, मैंने लिखा था कि चलने पर कितनी कैलोरी खो जाती है।

तीसरा सप्ताह। सामान्य आहार में, आप 300 ग्राम मछली, दुबला मांस और मुर्गी शामिल कर सकते हैं। उन्हें उबाला जा सकता है, दम किया जा सकता है, ओवन में बेक किया जा सकता है, स्टीम्ड या फ्राइड किया जा सकता है, लेकिन बिना तेल के। इसे आप नॉन-स्टिक ग्रिल पैन में कर सकते हैं।

खपत दर सूत्र बदल गया है:

1400 ग्राम सब्जियां + 300 ग्राम मांस + 300 ग्राम खट्टा दूध + 1 अंडा + 3 सेब + 2 लीटर पानी

इस सप्ताह, पानी पर दलिया के साथ नाश्ता विविध हो सकता है। आवश्यक मात्रा में उबलते पानी के साथ एक या दो बड़े चम्मच अनाज डालें। हम 15 मिनट के लिए जलसेक छोड़ देते हैं। और दलिया तैयार है। आप स्वस्थ फल जोड़ सकते हैं।

चौथा सप्ताह। पहले, दूसरे और तीसरे सप्ताह में पकाए और खाए जा सकने वाले सभी खाद्य पदार्थ चौथे में स्थानांतरित कर दिए जाते हैं। हर दिन के लिए विभिन्न प्रकार के आहार के लिए, आपको विभिन्न संयोजनों को जोड़ना चाहिए। उदाहरण के लिए, सब्जियां और मछली या मांस और सब्जियां।

पाँचवाँ सप्ताह। आहार एक सप्ताह के साथ समाप्त होता है, जिसके दौरान आप अनुमत सूची से बिल्कुल सभी उत्पादों का उपभोग कर सकते हैं।

हर दिन के लिए मेनू

मेरा सुझाव है कि आप एक नज़र डालें नमूना मेनूएक सप्ताह के लिए। आप मेरे सुझावों का उपयोग कर सकते हैं या अपना स्वयं का मेनू बना सकते हैं। पहले सप्ताह पर ध्यान केंद्रित करते हुए, आपके लिए आहार की पूरी अवधि के लिए अपने आहार पर विचार करना आसान होगा।

सोमवार

• नाश्ता: 120 ग्राम पनीर और एक हरा सेब।
• रात का खाना: फूलगोभी प्यूरी सूप, ग्रीक सलाद।
• दोपहर की चाय: एक उबला अंडा।
• रात का खाना: तोरी और टमाटर पुलाव लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ।

मंगलवार

• नाश्ता: हरा सेब, दही।
• रात का खाना: चिकन शोरबा में गोभी के साथ सूप।
• दोपहर की चाय: अजवाइन के साथ ताजा निचोड़ा हुआ गाजर का रस।
• रात का खाना: पनीर पुलाव, रियाज़ेंका।

बुधवार

• नाश्ता: पानी पर दलिया, सख्त पनीर।
• रात का खाना: अरुगुला, चेरी टमाटर और गाजर का सलाद।
• दोपहर की चाय: ककड़ी और जड़ी बूटियों के साथ केफिर ओक्रोशका।
• रात का खाना: फूलगोभी और ब्रोकली मसाले के साथ स्टू।

गुरूवार

• नाश्ता: चीज़केक, केफिर।
• रात का खाना: तोरी से सूप प्यूरी।
• दोपहर की चाय: हरा सेब।
• रात का खाना: गाजर और लहसुन के साथ सलाद, पके हुए चिकन स्तन।

शुक्रवार

• नाश्ता: पालक, खीरा, हरा सेब और पानी की स्मूदी।
• रात का खाना: मूली, खीरा, उबले अंडे और सोआ सलाद के साथ उबली हुई मछली।
• दोपहर की चाय: पनीर, रियाज़ेंका।
• रात का खाना: बेक्ड बैंगन, टमाटर से भरा हुआ, मीठी मिर्च और पनीर।

शनिवार

• नाश्ता: टमाटर, काली मिर्च और खीरे का सलाद।
• रात का खाना: गैज़्पाचो।
• दोपहर की चाय: वेजिटेबल सैंडविच (पनीर स्लाइस, टमाटर, लेट्यूस, चीज़ स्लाइस)।
• रात का खाना: मछली का सूप।

रविवार

• नाश्ता: आमलेट, कॉफी।
• रात का खाना: चिकन कटलेट, चुकंदर और लहसुन का सलाद।
• दोपहर की चाय: हरा सेब प्यूरी।
• रात का खाना: कद्दू प्यूरी सूप।

आहार से बाहर निकलना

"निकास" चरण आहार के सक्रिय पांच सप्ताह से कम महत्वपूर्ण नहीं है। इस स्तर पर, प्रभाव समेकित है। धीरे-धीरे, यह उस स्थान पर लौटने का समय है जहां विविधता और पसंद का शासन है। सामान्य आहार में सहज संक्रमण के लिए युक्तियाँ:

• सब्जियां पकाते समय वनस्पति तेल डालें। बेहतर जैतून, लिनन या केसर। लेकिन, एक दिन में तीन चम्मच से ज्यादा नहीं।
• हरे सेब को उसी आकार के अन्य फलों से बदलें। बस अंगूर और केले से शुरुआत न करें। यह कीवी या बिना पका हुआ नाशपाती हो सकता है।
• नाश्ते के लिए, अनाज पकाएं, लेकिन अभी तक केवल पानी पर।
• यह नट्स का समय है। उनका तुरंत उपयोग न करें। बादाम से शुरुआत करना सबसे अच्छा है।

यह सब खिंचना चाहिए दो सप्ताह के लिएआहार पर पांच के बाद।

• डेयरी उत्पादों को मछली और मांस से बदलें।
• सूप को मजबूत शोरबा पर पकाएं और सब्जियों को न केवल अनुमत सूची से पेश करें।
• यदि आप अभी तक इस तरह के आहार के आदी नहीं हैं और आप "निषिद्ध" खाद्य पदार्थों के लिए तैयार हैं, तो प्रतीक्षा करने का प्रयास करें। एक महीने के भीतर, अपने नए आहार में पास्ता, पेस्ट्री, आलू और सभी तैयार खाद्य पदार्थ शामिल न करें जिनमें सफेद आटा होता है।
• काम करने के लिए अपने साथ नाश्ता करें। उसके लिए अच्छा है वजन घटाने के लिए उपयुक्त कॉकटेल.

कई आहार आदतों को स्वस्थ भोजन के सिद्धांतों के रूप में छोड़ा जा सकता है और जितना संभव हो सके उनसे चिपके रहने का प्रयास करें। उदाहरण के लिए, मीठा, आटा और सफेद आटा की अस्वीकृति

आहार Protasova - समीक्षा और परिणाम

ताकि आप सही निर्णय लें और समझें कि आपका क्या इंतजार कर रहा है, मेरा सुझाव है कि आप उन लोगों की समीक्षाओं को पढ़ें जिन्होंने स्वयं आहार की कोशिश की है। आपको पता चल जाएगा कि परिणाम क्या है, साथ ही व्यवहार में इसके पेशेवरों और विपक्ष क्या हैं।

कियुशा: मैं प्रोतासोव आहार पर हूं और अब तक मैं परिणामों से संतुष्ट हूं। वे पहले से ही हैं और वे क्या हैं, जो किसी अन्य आहार पर नहीं थे। मैं अपने दूसरे सप्ताह में हूँ। "ढीले तोड़ने" की कोई इच्छा नहीं है और जब यह दृष्टिकोण आधारित होता है तो इसका सामना करना आम तौर पर आसान होता है। सभी के लिए सिफारिश करें।

जैन: मैंने इसे अपने पांच हफ्तों के दौरान बनाया है। आसानी से पास हो गया। लगभग 12 किलो वजन घटाया। किसी कारण से, पहले हफ्तों में, वजन धीरे-धीरे चला गया, लेकिन पिछले दो हफ्तों में सब कुछ सुचारू रूप से चला गया और तराजू पर तीर बहुत प्रसन्न थे।

आयरिशका: मैंने दो बार आहार की कोशिश की और प्रत्येक में 5 किलो गिरा दिया। लेकिन, डाइट से बाहर निकलना नियमों के मुताबिक नहीं हुआ। मैं टूट गया और वजन जल्दी वापस आ गया।

लेरास: मुझे दो दिन लगे। इतनी गंभीर भूख ने मुझे पीड़ा दी कि मैंने शुरू करने से पहले आहार छोड़ने का फैसला किया। सब्जियों से तृप्ति की भावना नहीं होती है, और मुझे खट्टा-दूध उत्पाद पसंद नहीं हैं।

अन्ना: थोड़ा गर्म, जो पेट के लिए हानिकारक है, खासकर ठंड के मौसम में। मुझे लगता है कि आपको शरीर की प्रतिक्रिया देखनी चाहिए। कुछ के लिए, आहार उपयुक्त है, लेकिन कुछ के लिए यह निश्चित रूप से नहीं है।

निष्कर्ष

ऊपर से आपको अपने निष्कर्ष निकालने होंगे। क्योंकि हम में से प्रत्येक अद्वितीय है और हम में से प्रत्येक की आहार और खाद्य पदार्थों के प्रति अलग-अलग प्रतिक्रिया होती है। विशेष रूप से डेयरी उत्पादों और सब्जियों के प्रेमियों के लिए "फेरबदल" के फायदे हैं। उन लोगों के लिए विपक्ष हैं, जो तेल में तला हुआ बिना नहीं रह सकते हैं या जो कैसिइन बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं। मेरी सलाह है कि आप अपने आहार की तलाश करें, जानकारी का अध्ययन करें और अपने लिए केवल अपना आहार चुनें।

वैसे, मैंने हाल ही में पढ़ा कि वैज्ञानिकों ने एक दिलचस्प विशेषता का पता लगाया है। यह पता चला है कि यदि आप अकेले नहीं, बल्कि किसी के साथ अपना वजन कम करते हैं, तो वजन घटाने का परिणाम 50% अधिक होता है। यह पता चला है कि अभिव्यक्ति "एक साथ आसान है" काम करता है। इसलिए, हम एक साथ अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ एकजुट होते हैं और उन्हें वापस लड़ाई देते हैं

और मैं अलविदा कहता हूँ, प्रिय पाठकों! लेख को शेयर करें सामाजिक नेटवर्क मेंअपना ख्याल रखें और न भूलें, कोई भी आहार शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है। परिणाम कैसा होगा, प्रोतासोव आहार पर अपनी प्रतिक्रिया लिखें। आइए एक साथ चर्चा करें। जल्द ही फिर मिलेंगे! और सबसे महत्वपूर्ण याद नहीं करने के लिए, अपडेट की सदस्यता लें