Kako kuhati đumbir. Začinjeni čaj s đumbirom, kardamomom i cimetom

Čaj od đumbira - piće za jačanje imunološkog sustava, za uklanjanje višak kilograma i poboljšanje općeg zdravlja. Na kraju, čaj od đumbira volimo zbog njegovog jedinstvenog okusa i mirisa, koji su savršeno povezani s ljekovitim svojstvima.

U ovom članku ćemo govoriti o tome kako pravilno pripremiti čaj od đumbira kod kuće i koliko proizvoda vam je potrebno za to. Recepti čaja koje nudimo uključuju korištenje jeftinih, pristupačnih sastojaka, možete ih kupiti koliko god želite u najbližoj trgovini i napraviti doista kraljevska pića za zdravlje.

Recept 1.

Kako skuhati đumbir? Za pripremu čaja korijen đumbira potrebno je dobro oprati, oguliti, narezati na sitne komadiće ili naribati. Ako želite dodati limun - izrežite krišku, izvadite sjemenke, usitnite nožem ili žlicom. Đumbir i limun stavite u šalicu ili čašu, dodajte šećer, prelijte kipućom vodom.

Piće će imati pikantnu aromu, malo gori, ali ugodan slatko-kiseli okus. Napitak se priprema u jednom potezu. Koliko porcija čaja skuhati ovisi o broju ljudi za stolom.

Recept 2.

Kako napraviti čaj od đumbira? Korijen đumbira s crnim čajem. Za pripremu čaja uzmite 1 vrećicu čaja ili 1 žličicu. stavite žlicu lišća crnog čaja u šalicu ili čašu. Korijen đumbira narežite na tanke kolutiće, 2-3 komada stavite u šalicu, prelijte kipućom vodom. Koliko šećera i limuna staviti? Naravno - po ukusu, ovdje nema ograničenja. Pijenje 1 šalice ovog čaja dnevno zaštitit će vas od prehlade.

Recept 3.

Kako napraviti čaj od đumbira? Zeleni čaj s đumbirom. Za pripremu čaja uzmite 1 žlicu listova zelenog čaja, stavite u čajnik, dodajte 4-5 kolutića korijena đumbira, 1 žličicu. šećera, 1-2 kolutića limuna i popariti kipućom vodom. Neće biti ispravno dodati med u čajnik - izgubit će svoja korisna svojstva od zagrijavanja.

Nakon 10-15 minuta čaj će biti spreman - može se sipati u šalice i piti kao ukusan, okrepljujući, zdravo piće. Pozovite svoje drage goste na šalicu čaja. Za okus možete dodati 1-2 kapice klinčića u čajnik, 1 žličicu. sjemenke anisa, prstohvat cimeta.

Recept 4.

Kako napraviti čaj od đumbira kod kuće? Za pripremu čaja po ovom receptu potrebno je prokuhati korijen đumbira. Uzmite komad korijena đumbira dužine 4-5 cm, uklonite koru, narežite na tanke ploške ili naribajte.

Kriške đumbira treba staviti u kipuću vodu i kuhati 10 minuta. Po želji, u juhu možete dodati prstohvat mljevenog crnog papra ili 5 graška crnog gorkog papra. Dobit ćete odličan lijek za liječenje i prevenciju prehlade.

med u vruće piće nije potrebno dodavati, može se jesti kao međuobrok. U šalicu čaja pripremljenog po ovom receptu možete dodati limun ili krišku naranče s korom.

Recept 5.

Kod kuće možete pripremiti čaj od đumbira s metvicom, matičnjakom ili drugim biljkama koje su prikladne po okusu i svojstvima. Na primjer - čaj s korijenom đumbira i metvicom. Za pripremu vam je potrebna 1 žličica. naribanog korijena đumbira, nekoliko listića metvice ili matičnjaka, limun po ukusu.

Koliko čaja od đumbira trebate piti za zdravlje? Svakodnevna upotreba ovog čaja doprinijet će cjelokupnom zdravlju i jačanju organizma imunološki sustav. Da biste postigli željeni učinak, bilo bi ispravno piti čaj od đumbira 1 mjesec, 1-2 šalice dnevno, a zatim možete napraviti pauzu od 2-3 tjedna.

Čaj od đumbira za mršavljenje

Čaj od đumbira izvrstan je lijek za mršavljenje, uključen je u sve posebne dijete. Da biste smršavili, nije potrebno ići u fitness centar. Napraviti čaj za naše potrebe kod kuće nije teško - glavna stvar je učiniti sve kako treba. Ako pravilno koristite korijen đumbira, možete izgubiti 2-3 kg težine u 1 mjesecu.

Nudimo vam jednostavan recept:

Korijen đumbira treba naribati, 1 žličicu. slomiti korijen ulijte 1 šalicu kipuće vode, dodajte krišku limuna. U ohlađeni napitak, po želji, možete staviti 1-2 žličice. med.

Ako nema korijena đumbira, možete uzeti prah pakiran u vrećicama za pripremu čaja - 1 žličica je potrebna za 1 šalicu. puder. Nutricionisti tvrde da đumbir u prahu ima i sposobnost sagorijevanja masti.

I još jedan recept za napitak od đumbira s češnjakom. Da biste pojačali učinak, napravite takav napitak: komadić korijena đumbira dužine 4 cm narežite na kolutiće, zgnječite 2 češnja češnjaka u aparatu za češnjak, stavite u termosicu i prelijte litrom kipuće vode. Po želji možete dodati malo mljevenog klinčića i crnog papra.

Nakon 3 sata piće će biti spremno - možete ga piti tijekom dana u malim obrocima. Za sagorijevanje masti morate početi piti piće s 0,5 šalice, postupno povećavajući porciju na 2 litre dnevno.

Ne zaboravite na kontraindikacije đumbira - treba ga koristiti s oprezom kod bolesti gastrointestinalnog trakta, kamenja u žučni mjehur, žad, neke bolesti srca.

Ne uzimajte đumbir prije spavanja - tonira živčani sustav i ometaju miran san.

Ako pijete đumbir za mršavljenje, odreći se masne, slatke i škrobne hrane. Neka svoje mjesto na vašem stolu zauzmu namirnice s visokim udjelom proteina i vitamina.

Protiv prehlade i gripe čaj s limunom i đumbirom smatra se jednim od najsigurnijih lijekova. Ovo piće spaja tri okusa - ljuto, kiselo i slatko. Zbog svojih svojstava grije, okrepljuje, pomaže u ublažavanju kašlja, ublažava nadraženost u grlu. Kada vas iznenadi malaksalost, zimica i bolovi u tijelu, skuhajte ovaj čaj.

Najprije skuhajte žličicu zelenog ili crnog čaja u pola litre vode. Pustite da se kuha pet minuta i procijedite. Mali komad đumbira - oko 3-4 cm, provucite kroz prešu ili naribajte i pomiješajte s čajem. Dodajte par mahuna kardamoma, grančicu klinčića, malo cimeta. Stavite smjesu na srednju vatru i pustite da zavrije. Nakon toga smanjite plin na minimum i kuhajte sa zatvorenim poklopcem 20 minuta. Zatim iscijedite pola limuna u čaj, preostalu koru također uronite u napitak. Maknite čaj sa štednjaka nakon 5 minuta. Pustite da se kuha 20-30 minuta i malo ohladite. Pijte s medom.

Kada nemate vremena ili energije, možete skuhati čaj od đumbira za više jednostavan recept. Pomiješajte žličicu naribanog svježeg đumbira sa žlicom crnog ili zelenog čaja i nekoliko kriški limuna. Ulijte čašu kipuće vode, poklopite i ostavite da se kuha 15 minuta. Zatim procijedite i dodajte par žlica meda.

Smršavite uz čaj od đumbira

- također odličan alat za. Korijenje ove biljke sadrži gingerol i shogaol – tvari koje daju onaj jako pikantni pikantni okus. Pospješuju cirkulaciju krvi, što poboljšava probavu i potiče metabolizam.

Recept za napitak je jednostavan - žličicu svježe nasjeckanog korijena prelijte čašom kipuće vode, dodajte krišku limuna i žličicu meda. Na dan takvog lijeka morate popiti oko 2 litre. Inače, šalica ovog čaja otupljuje osjećaj gladi.

Druga opcija za čaj za mršavljenje je skuhati đumbir. Otprilike 4 cm korijena i 2 srednja češnja češnjaka ogulite i narežite na tanke ploške. Preliti sa 2 litre kipuće vode i ostaviti 20-30 minuta. Zatim procijedite i pijte u malim obrocima tijekom dana.

Za koga je đumbir dobar, a za koga - i šteta

Djelovanje đumbira na ljudski organizam je vrlo snažno. Posebno zahvaća crijeva i želučanu sluznicu. Stoga oboljeli ljudi ne bi trebali jesti đumbir. duodenum, čirevi, gastritis. Korijen se također ne preporučuje kod bolesti jetre. Korijen đumbira treba uzeti glatko, "bez bora", jer oni pokazuju da je usjev korijena star. Bolje je odabrati duguljasti đumbir, jer sadrži veći sadržaj vitamina.

Kao i svaki proizvod, đumbir ima kontraindikacije: bolje je ne jesti ga s čirom na želucu i jednjaku, u prisutnosti pijeska, kamenja u bubrezima, u slučaju bilo kakve upale u tijelu, popraćene visoka temperatura. Trebali biste se posavjetovati s liječnikom za individualni savjet prije upotrebe đumbira za hipertenziju i poremećaje kardiovaskularnog sustava.

Omiljeni recept za čaj od đumbira

Sastojci:

  • svježi đumbir ~ 4 cm

    2-3 mahune kardamoma

    1 sv. žlica za med

    ½ malog limuna

    1 žličica običnog zelenog čaja

Kako napraviti čaj od đumbira prema vašem omiljenom receptu:

  1. Skuhajte čaj kao i obično, ostavite 3-5 minuta, procijedite i ulijte infuziju u malu posudu za umake ili turku.
  2. U napitak dodajte kardamom i korijen đumbira koji ste prethodno naribali na krupnije ribež.
  3. Čaj zakuhajte na laganoj vatri pa ga na najslabijoj vatri držite oko 30 minuta. Zatim dodajte med, sok od pola limuna, ubacite iscijeđenu koricu limuna za više okusa.
  4. Kuhajte još 5 minuta, zatim isključite vatru i unesite dobiveni napitak oko 30 minuta.
  5. Procijedite čaj od đumbira i ulijte u šalice.

Klasični recept za čaj od đumbira

doktoroz


Sastojci (na 1 litru vode):

    3–4 žlice. žlice sitno ribanog korijena đumbira

    5-6 umjetnost. žlice šećera ili meda

    4 žlice. žlice bilo kojeg svježe iscijeđenog soka od citrusa

    malo mljevenog crnog papra

Kako napraviti čaj od đumbira prema klasičnom receptu:

  1. Stavite đumbir i šećer (med) u prokuhanu vodu, dobro promiješajte. Nakon 5 minuta procijedite smjesu, dodajte sok citrusa i popaprite.
  2. Čaj od đumbira se može piti i topao i ohlađen.Predviđeno je da se pije ohlađen. Listovi metvice mogu se dodati u hladan čaj.


Dobar način da se razveselite u zimskim dugim i mraznim večerima.


Elationnationblog


Sastojci (na 1 litru):

    oguljeni korijen đumbira dužine 3-4 cm

    3-4 žličice crnog čaja od listova

    1 žličica (½ štapića) cimeta

    3-4 klinčića

Kako napraviti čaj od đumbira i cimeta:

  1. Sve sastojke u kotlu prelijte kipućom vodom i kuhajte nekoliko minuta na laganoj vatri.
  2. Maknite sa štednjaka i nakon 15 minuta mirisni lijek za zimsku depresiju možete uliti u šalice.
  3. Čaj s đumbirom i cimetom je spreman!

čaj od đumbira za prehladu

Isti napitak poslužit će kao izvrstan alat za podizanje imuniteta.


Sastojci:

  • 1 korijen đumbira

    • listovi ribiza

    crni čaj od listova

    2-3 žličice meda

Kako napraviti čaj od đumbira protiv prehlade:

  1. Najprije skuhajte crni čaj kao i obično i pustite da odstoji, zatim procijedite i ulijte u termosicu.
  2. Korijen đumbira narežite na tanke ploške i dodajte zajedno s listovima ribiza.
  3. Ostavite da se napitak kuha u termos boci 20 minuta, zatim čaj malo ohladite, dodajte nekoliko žlica meda i koristite ga kao lijek protiv kašlja i curenja nosa 4-5 puta dnevno. Olakšat će disanje, umiriti kašalj, ublažiti pritisak u prsima.
  4. Čaj od đumbira za prehladu je spreman!

Želite li znati kako jednostavno i lako napraviti čaj od đumbira kod kuće? Zašto kupovati čaj u pakiranjima ne baš najbolje kvalitete i svježine kada čaj sa svježim đumbirom možete jednostavno napraviti u vlastitoj kuhinji? Počastite se toplim, zdravim napitkom koji je tako dobar za probavu.

Nekoliko godina sam radio u Tajlandu. Svako jutro, sedam dana u tjednu, kuhao sam okrepljujući čaj od đumbira za lokalno stanovništvo. Znate li u čemu je njegova tajna i zašto stanovnici Istoka žive tako dugo? Svježi đumbir se dugo kuha na laganoj vatri kako bi zadržao okus i prirodnu aromu, u kombinaciji s agdom i medom umjesto šećera (iako biste mogli voljeti i nezaslađenu varijantu - puno ovisi o vašem zdravlju). Ovaj jednostavan recept za čaj od đumbira jača vaš imunološki sustav i čini da se ujutro osjećate odlično.

Đumbir ima protuupalna svojstva i stoga može pomoći u ublažavanju bolnih mišića nakon napornog vježbanja. Također pomaže u rješavanju tjelesna aktivnost i bol u mišićima.

Žene koje imaju jake menstrualne grčeve mogu koristiti čaj od đumbira kao lijek protiv bolova.

Nuspojave su iznimno rijetke, ali česta konzumacija čaja od đumbira može izazvati žgaravicu ili proljev. Osim toga, đumbir se ne preporučuje uzimati u kombinaciji s lijekovima za razrjeđivanje krvi.

recept za domaći čaj od đumbira

Sastojci:

  1. 4-6 kriški sirovog đumbira (sve ovisi o željenoj jačini);
  2. 2 šalice vode;
  3. Sok od pola limete;
  4. Jedna žlica meda ili nektara agave (po želji)

Rezultat će biti 1-2 šalice čaja od đumbira.

Vrijeme pripreme: 5 minuta

Vrijeme za pripremu: 10 minuta

Ukupno vrijeme: 15 minuta

Izlaz: 1-2 šalice čaja od đumbira

Kuhanje:

  • Đumbir ogulite i narežite na tanke ploške. Što je tanji, to će biti ukusniji.
  • Kuhajte đumbir u kipućoj vodi 10 minuta. Za tvrđavu možete čekati do 20 minuta.
  • Maknite s vatre i dodajte sok limete, agavu ili med po ukusu.

Ovaj čaj je idealan za one koji stalno pate od bolova u trbuhu. Potiče i ubrzava probavu.

Đumbir je zaštitni omotač majke prirode. Posebno je koristan u zimskim danima. Ovaj čaj je jako ljut pa slobodno dodajte malo više vode ili malo više meda nego što je propisano u receptu.

Tradicionalni savjet: Nemojte piti više od dvije šalice čaja od đumbira dnevno, osim ako ga ne koristite kao lijek za uznapredovalu prehladu.

Prema materijalima:

http://vegetarian.about.com/od/morerecipes/r/GingerTea.htm

Želite li znati kako jednostavno i lako napraviti čaj od đumbira kod kuće? Zašto kupovati čaj u pakiranjima ne baš najbolje kvalitete i svježine kada čaj sa svježim đumbirom možete jednostavno napraviti u vlastitoj kuhinji? Počastite se toplim, zdravim napitkom koji je tako dobar za probavu. Čaj od đumbira Nekoliko godina radim…

Jednostavan recept za domaći čaj od đumbira

Jednostavan recept za domaći čaj od đumbira

Irina Mišina

Đumbir je odavno poznat začin u našoj prehrani. U trgovinama ga možete pronaći u svježem, osušenom, mljevenom, ušećerenom i ukiseljenom obliku. S đumbirom se pripremaju mnoga jela: od mesa i ribe do kolačića i kuhanog vina. Đumbir je bitan sastojak mnogih azijskih kuhinja od indijske do japanske. U Rusiji još uvijek postoji oprezan stav prema đumbiru, kao i prema svemu novom, ali u jednom se području već čvrsto ustalio: u čaju. Čaj od đumbira je i lijek, prevencija prehlade, lijek za mršavljenje i jednostavno ukusan napitak za zagrijavanje. stranica "Culinary Eden" govorit će o prekrasnim svojstvima ovog pića i dijeliti ih najbolji receptičaj s đumbirom za svaki ukus.

Okus i miris đumbira

Đumbir ima svijetlu, svježu, slatku aromu i ljut, papren okus s dugim zaostatkom. Po okusu i mirisu, đumbir se kombinira s gotovo svim proizvodima. U čaju đumbir uspješno nadopunjuju med, kora citrusa, jabuke, šipak, cimet i kardamom. Đumbir se može dodati crnom ili zelenom čaju, skuhati sa shu puerhom ili kavom, skuhati sa začinskim biljem ili sam. Budite oprezni s dozom đumbira: ako ga previše dodate u čaj, doći će do učinka ljute papričice. U ljekovitom hladnom napitku to može biti dobro, ali ne preporučuje se često pijenje jakog čaja od đumbira.

Sastav i svojstva đumbira

Od davnina se đumbir i tinkture iz njega koriste za "pročišćavanje krvi", za liječenje morske bolesti, za prevenciju tijekom epidemija i za normalizaciju probave. moderna znanost prepoznaje da đumbir djeluje antitumorski, pojačava snagu kontrakcije srčanog mišića, aktivira rad crijeva, djeluje antidepresivno, smanjuje bolove u mišićima nakon vježbanja, snažan je antioksidans – neutralizira štetno djelovanje slobodnih radikala i produljuje mladost.

Đumbir za mršavljenje

Na dugom popisu dobrobiti đumbira, vrijedi spomenuti njegovu sposobnost sagorijevanja masti. Znanstvenici su dokazali da infuzija i čaj od đumbira stvarno pomažu izgubiti težinu, ali samo u kombinaciji s drugim metodama: uravnoteženom prehranom i tjelesnom aktivnošću. Nemojte piti krafne s čajem od đumbira u nadi da će neutralizirati višak kalorija. Napici od đumbira su dobri jer potiču probavu i normaliziraju metabolizam, snižavaju kolesterol i masne kiseline u krvi. Osim toga, čaj od đumbira, infuzija ili izvarak tonira, poboljšava raspoloženje i daje snagu za sport - sve to izravno ili neizravno pomaže u postizanju dobri rezultati i održavati ga u formi godinama koje dolaze.

Kakav đumbir koristiti za čaj

Pripremite ukusne i zdravi čaj Možete koristiti i svježi i sušeni đumbir. Ako se trebate brzo ugrijati ili zaštititi od prehlade, koristite svježi korijen. Mora se oguliti i sitno nasjeckati ili naribati na krupnije ribež. Bolje je ne koristiti sitno ribež za đumbir, jer ono iscijedi sav sok iz njega.

Osnovni recept za čaj od đumbira je jednostavan: zgnječeni đumbir zajedno s crnim ili zelenim čajem stavite u topli čajnik, prelijte kipućom vodom i nakon nekoliko sekundi ulijte u šalice. Ponovite kuhanje 2-3 puta, svaki put lagano produžujući vrijeme namakanja. Svježi đumbir mora se brzo skuhati ili će čaj postati gorak, pretjerano aktivan i čak može oštetiti sluznicu želuca ili crijeva.

Osušeni đumbir u velikim komadima pogodan je za dugotrajno kuhanje. Dobro ju je pariti nekoliko sati u termos boci i ponijeti sa sobom na posao ili u šetnju. Čaj od sušenog đumbira ima blaži okus i miris, nije opasan za želudac, jako ga je teško napraviti prejakog. Bolje je ne koristiti sušeni mljeveni đumbir za pripremu čaja - napitak će biti mutan, a okus i miris jedva primjetan. Ima i boljih primjena mljevenog đumbira: u muffinima, medenjacima, u mješavinama začina za meso, ribu, povrće te za kuhanje mahunarki.

Recepti za čaj od đumbira

čaj od đumbira za prehladu

Ogulite i izrežite komad svježeg đumbira dužine 4-5 cm. Možete uzeti 2 puta manji komad suhog đumbira i izlomiti ga na male komadiće. Ulijte đumbir u kipuću vodu (0,5-0,7 l), kuhajte na laganoj vatri 10 minuta, malo ohladite. Dodajte papar, med, limunov sok po ukusu.

Čaj od đumbira za mršavljenje

Stavite đumbir nariban na srednje ribež u termos, prelijte kipućom vodom brzinom od 1 žličice. đumbir u 0,5 litara vode. Ostavite da se kuha pola sata. Pijte u malim obrocima - 50-100 ml pola sata prije jela. Po ukusu dodajte med ili sok od limuna.

Umirujući čaj od đumbira

Sastojci:
0,5 žličice sušeni đumbir,
1 grančica svježe metvice ili matičnjaka
1 žlica suhe kadulje ili majčine dušice
1 žlica sušeni Ivan čaj
2-3 kriške limuna

Kuhanje:
Zagrijte kuhalo s kipućom vodom, stavite đumbir zajedno sa suhim biljem i stabljikom mente. Ulijte kipuću vodu, ostavite da se ulije 10-20 sekundi. Rasporedite kriške limuna i listiće mente u šalice, prelijte vrućim čajem od đumbira.

Voćni čaj s đumbirom

Sastojci:
1 šaka suhih jabuka
1 žlica naribanog svježeg đumbira ili 1 žličicu. sušeni đumbir,
1 žlica kora naranče ili limuna,
1 štapić cimeta
1 zvjezdasti anis
1 žlica crni ili zeleni čaj
med, sok od naranče po ukusu

Kuhanje:
Zakuhajte 1 litru vode, stavite sušene jabuke, nasjeckani đumbir, koricu i začine, kuhajte na laganoj vatri ispod poklopca 5 minuta. Ugasite vatru, dodajte čaj, med, sok od naranče, ostavite piće ispod poklopca još 3-5 minuta i ulijte u šalice kroz sito. Ostatak se može ponovno preliti vodom, prokuhati i kuhati na laganoj vatri 5-7 minuta.

Turski čaj od đumbira s puerhom

Sastojci:
1 žličica crni pu-erh,
1 cm svježeg korijena đumbira

Kuhanje:
Ulijte vodu u turku zapremine 100-150 ml, stavite na srednju vatru, stavite tanko narezani đumbir. Isperite pu-erh u zasebnoj posudi. hladna voda, ocijedite vodu. Kada je voda u Turku blizu ključanja, stavite pu-erh tamo, prokuhajte. Budite oprezni - pjena ovog napitka raste i bježi jednako brzo kao i ona od kave. Ostavite čaj u turkinji 1-2 minute, zatim ulijte u šalice kroz fino cjedilo.

Čaj s đumbirom i šipkom

Sastojci:
1 žlica sušeni đumbir,
1 šaka suhih plodova šipka,
1 žličica Sahara,
1 žlica lišće ribiza ili maline,
1 žličica crni čaj od listova

Kuhanje:
Šipak i đumbir zdrobite u mužaru sa šećerom. Sve sastojke stavite u zagrijanu termosicu zapremine 1 litre, prelijte kipućom vodom. Sat vremena kasnije, čaj je spreman.

Masala čaj s đumbirom

Sastojci:
1 litra vode
1 žlica naribani svježi đumbir,
1 žlica kardamom,
4 stvari. karanfili,
2 zvjezdice anisa,
2 štapića cimeta
1 žlica sjeme komorača,
1 šalica punomasnog kravljeg ili kokosovog mlijeka
1 žlica šećerna trska

Kuhanje:
Cimet izlomite na sitne komadiće, ostatak začina zdrobite u mužaru. Sve sastojke osim šećera uspite u kipuću vodu i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Dodajte mlijeko i šećer, kuhajte dok se šećer ne otopi - 1-2 minute. Ulijte čaj u šalice kroz sito i pijte vruć.

Burjatski čaj od đumbira

Sastojci:
0,5 l vode,
1 čaša mlijeka
1 žlica crni čaj,
1 žličica svježi sitno nasjeckani đumbir

Kuhanje:
Zakuhajte vodu, stavite đumbir i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Ulijte čaj, maknite s vatre, ostavite da odstoji 5-10 minuta i ulijte vruće mlijeko. Popijte odmah bez da se čaj ohladi.

Osvježavajući čaj s đumbirom i mentom

Sastojci:
1 žlica svježi đumbir,
1 vezica svježe metvice ili matičnjaka
1 vezica svježeg estragona
1 žličica zeleni čaj,
2-3 kriške limuna
šećer, med po ukusu

Kuhanje:
Za metvicu i estragon otkinuti gornje listove, staviti u 2-lit staklenka zajedno s kriškama limuna. U lonac ulijte hladnu vodu, stavite stabljike mente i estragona i đumbir narezan na tanke ploške, zakuhajte na srednjoj vatri. Ulijte zeleni čaj, isključite vatru, ostavite napitak da se kuha ne dulje od minute i ulijte ga kroz sito u staklenku s lišćem i limunom. Ohladite na sobnoj temperaturi, a potom u hladnjaku. Pijte sa šećerom ili medom.

Pažnja!

Kao i svaki snažan lijek, đumbir ima kontraindikacije. Ne preporučuje se uporaba kada peptički ulkusželudac i crijeva, sklonost krvarenju, groznica, žučni kamenci. Đumbir je kontraindiciran kod trudnica u zadnjem tromjesečju, jer ima tonik učinak. Iz istog razloga čaj od đumbira ne treba piti noću.

Improvizirajte umjereno, a čaj od đumbira donijet će vam mnogo ugodnih trenutaka ove zime.

Udio: