Priprema se rustikalni krumpir. Krumpir na seljački pečemo u pećnici na različite načine
Polizat ćete prste - tako rumen, sočan rustikalni krumpir s korom iz pećnice - odmah od vrućine i od vrućine - samo "Jedite pamet!". Danas ću vam reći kako skuhati takav ukusan ukus u sedam verzija, uključujući i onu koja se poslužuje u McDonald'su.
Krumpir u pećnici na seoski način: klasična verzija
Takav krumpir se dobiva, kao u najboljoj brzoj hrani s hrskavom koricom i mekom sredinom.
Sastojci
Za najjednostavniji i najukusniji način kuhanja krumpira na seljački način trebat će vam:
- krumpir 1 kg,
- Paprika 1 žličica,
- Češnjak 2 češnja,
- Sol, mješavina raznih paprika, bosiljak i origano.
Recept:
Odabiremo srednje, pravilnog oblika i netaknute krumpire. Temeljito isperite u vodi, možete koristiti spužvu ili tvrdu krpu. Koru je potrebno dobro oprati jer. nećemo čistiti i zato trebate isprati sav pijesak i prljavštinu.
Oprane krumpire narežemo na četvrtine ili na 6 dijelova (ako je gomolj velik) i isperemo u ledenoj vodi da uklonimo oslobođeni škrob.
Posušite kriške na ručniku.
Kriške skupljamo u duboki tanjur i obilno posipamo začinima i češnjakom. Poprskajte biljnim uljem i promiješajte.
Obložite posudu za pečenje papirom za pečenje i stavite kriške krumpira s kožom prema dolje.
Zagrijte pećnicu na 180°C. Na ovoj temperaturi pecite 35 minuta, a zatim povisite temperaturu na 200°C i pržite dok ne porumene još 15 minuta.
Spremnost kriški krumpira možete provjeriti nožem. Dovoljno je probušiti jedan i ako dobro uđe, jelo je gotovo.
Može se poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog mesu. Osim toga, pripremite umak, na primjer, kiselo vrhnje s češnjakom i začinskim biljem. Vrlo ukusna!
Rustikalni krumpir u pećnici bez kore
Mladi krumpir se ne može guliti, već se kuha u ljusci. Ali kako se ne bismo mučili s pranjem i pažljivim čišćenjem, ipak ćemo pokušati bez njega.
Proizvodi
Za kuhanje vam je potrebno:
- Krompir 400 grama,
- hrđati. ulje 50 ml,
- svježi timijan,
- Kumin 1 žličica,
- Mješavina češnjaka, soli i papra.
Kuhanje:
Krumpir je potrebno dobro oprati i nožem ili gulilicom za povrće odstraniti cijelu koru.
U drugoj zdjeli pomiješajte sve začine s biljnim uljem. Svježi timijan sitno nasjeckajte i dodajte u smjesu. Češnjak protisnite presom za češnjak.
Krompir narežemo na male ploške, operemo, osušimo i pomiješamo sa začinima.
Kriške pažljivo poslažite na lim za pečenje na razmaku od 1 cm.
Zagrijte pećnicu na 190°C. Pecite dok ne porumeni. Poslužite preliveno svježim začinskim biljem i omiljenim umakom.
Rustikalni krumpir u pećnici s vrhnjem
Nekada su se rustikalni krumpiri s kiselim vrhnjem kuhali u pećnici, ispalo je ukusno i mirisno. Trenutno se ovo jelo može lako reproducirati u konvencionalnoj pećnici. Pogodan je za odmor i za svakodnevno kuhanje.
Spoj
Za ovo trebate uzeti:
- Krompir 1500 gr.,
- Masna pavlaka 350 ml.,
- Voda 100 ml,
- Češnjak, paprika i sol.
Recept:
Gomolje operemo, očistimo i narežemo na komade proizvoljnog oblika srednje veličine.
Češnjak krupno narežite.
Za pečenje morate uzeti duboku zdjelu. U to uspite krumpir, češnjak i začine. Dodajte vodu i kiselo vrhnje. Miješamo. Po želji stavite foliju.
Zagrijte pećnicu na 180°C. Pecite krumpir oko sat vremena. Nakon što je jelo gotovo, možete ga ukrasiti nasjeckanim začinskim biljem. Mirisi iz pećnice će vas pošteno patiti!
Rustikalni krumpir u pećnici u foliji
Vrlo korisna i prikladna za prehranu čak i beba. Pečeni krumpir sadrži veliki iznos kalij, koji ima blagotvoran učinak na kardiovaskularni sustav.
Izvrsno jelo za one koji žele smršaviti, jer. njegova energetska vrijednost je samo 300 kalorija. Gomolje treba odabrati čak i bez oštećenja.
Sastojci
Da biste to učinili, uzmite:
- krumpir 1 kg,
- Ocijediti. maslac 100 gr
- svježi kopar,
- Bilo kakvo punjenje
- Sol.
Kuhanje:
Krompir dobro operite i osušite.
U sredini gomolja se napravi rez u koji se stavi ulje i malo kopra. Sol.
Foliju izrežemo na male kvadratiće, prema veličini krumpira i zamotamo svaki gomolj posebno.
Pećnicu zagrijemo na 200°C i pečemo oko 45-60 minuta. Na kraju kuhanja probušite gomolj nožem, pa ako nož lagano uđe, krumpir je gotov.
Bit će ukusnije ako dodate dodatke, na primjer, kao što su: dimljena mast, sir ili prženi luk s gljivama.
I ide dobro uz razne salate:
Trenutno su izumljeni posebni rukavi za pečenje. Kuhanje u ovim tuljcima pojednostavljuje proces i održava posuđe čistim. Hrana unutar rukava ostaje sočna i ne prekuhava se.
Proizvodi
Za nježne krumpire u rukavu potrebno vam je:
- krumpir 1 kg,
- Biljno ulje 45 g.,
- Češnjak 5 zuba,
- Zelje,
- Začini, mješavina paprika, sol i istočnjački začini.
Način kuhanja:
Biramo jednake gomolje bez oštećenja.
Temeljito operite spužvom ili tvrdom krpom.
Narežite na otprilike četvrtine ili 6 komada, ovisno o veličini gomolja.
Samljeti češnjak, izrezati zelje.
Pomiješajte nasjeckani krumpir sa začinima, češnjakom i prelijte biljnim uljem.
Položimo kriške u rukav i zavežemo.
Zagrijte pećnicu na 200°C i pecite oko 50 minuta. Gotove kriške stavljamo u posude iz rukava i posipamo svježim začinskim biljem.
Uz ovaj ukras dobro ide
Nije tajna da se u restoranu McDonald's pripremaju vrlo ukusni i mirisni krumpiri na seljački način. Ponekad se varamo da se takvo jelo može kušati samo tamo.
Zapravo, postoji recept koji ni na koji način nije inferioran od McDonald'sovog krumpira.
Sastojci
Da biste to učinili, uzmite:
- Krompir 500 grama,
- Kurkuma 0,5 žličice,
- Curry pola žličice
- Paprika pola žličice,
- mladi korijander 0,5 žličice,
- Maslinovo ulje 5 žlica,
- Sol.
Proces kuhanja:
Za ovaj recept možete koristiti gomolje bilo kojeg oblika i veličine. Krompir operemo četkom od prljavštine. Sušimo.
Gomolje prerežemo na četiri ili 6 dijelova, ovisno o veličini gomolja. Debljina kriške treba biti 3-4 cm.
Pomiješamo sve začine. U posebnu zdjelu ulijte ulje.
Svaku šnitu prvo umočimo u ulje, a zatim posipamo začinima i stavimo u lim za pečenje neoguljenom stranom prema dolje.
Zagrijte pećnicu na 200°C i pecite 35-45 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o starosti krumpira, što je mlađi to se brže skuha. Poslužite s bilo kojim umakom: češnjakom, sirom ili slatko-kiselim.
Odličan recept za krumpir! Ovo se jelo može poslužiti i radnim danom i gostima na odmoru.
Krompir s piletinom bit će omiljen kod naših voljenih muškaraca. Za kuhanje možete koristiti bilo koji dio piletine.
Spoj
Da biste to učinili, uzmite:
- kilogram krumpira,
- Piletina (batak) 6 kom.,
- majoneza 100 gr.,
- Senf 10 gr.,
- Curry 10 gr.,
- Paprika 10 grama,
- Sol 5 g.
- Biljno ulje 6 žlica,
- Češnjak 3 zupca,
- Zeleni su svježi.
Recept:
Prvo morate marinirati našu piletinu u marinadi: majoneza, senf, curry i sol. Otprilike 1,5 sat na hladnom ili pripremite navečer pa će se piletina marinirati cijelu noć.
Krompir očistimo od kore i gomolje narežemo na 4 dijela. Širimo krumpir u duboku posudu i posipamo paprikom i solju. Ulijte biljno ulje.
Češnjeve češnjaka ogulite i zgnječite pomoću preše za češnjak. Dodati krumpiru i promiješati.
Između šnita posložite komade piletine.
Zagrijte pećnicu na 180°C i stavite lim za pečenje 45 minuta. Ne biste trebali sve prikazati na slajdu, jer. tada nećete dobiti hrskavu koricu. Poslužite uz domaće obrade, posebno uz kisele krastavce.
A piletinu možete kuhati i zasebno -
A evo i video recepta s piletinom:
Recept za krumpir s mesom je izdašan i većina ukusno jelo. Proces kuhanja traje minimalno vremena i truda. Za kuhanje možete uzeti bilo koje meso koje volite. Naime, u ovom receptu će biti svinjetina.
Sastojci
I tako, trebamo:
- Svinjetina 650 grama,
- Pola kilograma krumpira
- Ulje (biljno) 40 ml.,
- majoneza ili kiselo vrhnje 55 grama,
- Malo senfa
- Kurkuma na vrhu noža
- prstohvat papra,
- Sol.
Kuhanje:
Ako uzimate mladi krumpir, onda ga ne smijete guliti, već samo temeljito isprati. Starije - potrebno ih je očistiti i osušiti.
Kuhamo svinjetinu, uklanjajući sve nepotrebne: masnoću, vene itd. Narežite na komade isto kao i krumpir.
U zdjeli pomiješajte sve začine, majonezu i biljno ulje. Dio umaka pomiješajte s krumpirom, a dio mesom i dobro promiješajte.
Koristit ćemo duboku tepsiju. Podmazati uljem i vizualno podijeliti na pola. S jedne strane poslažite krumpir, s druge meso.
Zagrijte pećnicu na 195°C i stavite da se peče 45 minuta. Pripremite svoj omiljeni umak i uživajte u bogatom okusu.
Uživajte u jelu!
Video recept: seljački krumpir u pećnici sa mašću
Tajne kuhanja krumpira na seljački način
- Da biste dobili hrskavu koricu, ne morate štedjeti biljno ulje.
- Odaberite krumpir iste veličine ili narežite na ploške iste debljine, tada će se vaše jelo brže i ravnomjernije ispeći.
- Koristite svježi češnjak, ne mljeveni u prah. Sa svježim češnjakom jelo je puno aromatičnije.
- Ako stanje povrća dopušta, bolje je ne guliti. Kora sadrži mnoge korisne elemente i vitamine.
- Potrebno je puno manje vremena za kuhanje mladog krumpira, a više koristi od njega.
- Najbolje poslužiti sa svježim, krupno narezanim povrćem i svježim začinskim biljem.
- Narezane ploške obavezno isperite u hladnoj vodi kako biste uklonili višak škroba koji sprječava stvaranje korice.
- Uvijek temeljito osušite krumpir nakon pranja, višak vlage neće dati željeni rezultat. Njegove pare će zapariti krumpire, a to nam ne treba.
Takva poslastica može biti nagrađena mjestom na svečanom stolu, pa odaberite svoj omiljeni recept i počnite.
Dobar vam dan, dobar tek i dobro zdravlje!
Krompir vole svi, i odrasli i djeca. Koristi se za pripremu raznih jela, često kao glavni sastojak. Može se kuhati na razne načine: pržiti, kuhati, peći. Rustikalni krumpir u pećnici ukusno je jelo koje neće odbiti ni oni preizbirljivi u hrani. Ispada da nije masno, jer se za njegovu pripremu koristi minimalna količina ulja. Glavna stvar je odabrati rustikalni recept za krumpir po svom ukusu, jer ih ima nekoliko.
Zanimljiv! Krompir je u Rusiju donio car Petar I iz Južna Amerika. U to je vrijeme povrće bilo predmet obožavanja drevnih indijanskih plemena. Počeli su ga jesti tek neko vrijeme nakon uvoza.
Krumpir na seoski u pećnici s češnjakom i curryjem
Broj porcija je 4.
Za pripremu jela važno je odabrati pravi krumpir, budući da njegova kvaliteta izravno ovisi o tome. Poželjno je preferirati mlade gomolje, s tankom kožom, bez oštećenja i truleži. Ovo je najčešći rustikalni recept za krumpir.
Sastojci
Za kuhanje krumpira u seoskom stilu u pećnici koriste se sljedeći sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- curry - 0,5 žličice;
- sušeni češnjak - 1 žličica;
Način kuhanja
Za kuhanje krumpira na rustikalni način možete koristiti korak po korak recept s fotografijom:
- Krompir temeljito operite. Budući da se u ovom receptu koristi krumpir s ljuskom, preporučljivo je očistiti prljavštinu četkom, možete koristiti sapun. Zatim krumpir narežite na male komadiće. Svaki gomolj srednje veličine dovoljno je podijeliti na 6-8 dijelova.
- Pospite kriške krumpira solju, začinima i češnjakom.
- Dodajte biljno ulje i temeljito promiješajte krumpir. Ostavite 15 minuta da se krumpir ulije.
- Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Na to poslažite kriške krumpira, ostavljajući malo razmaka između njih. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. U njega stavite lim za pečenje s krumpirom i pecite oko 35 minuta.
Napomena! Ovisno o vrsti krumpira i karakteristikama pećnice, vrijeme pečenja može varirati.
Krumpir na seoski način u pećnici, kuhan prema ovaj recept, spreman. Sada se treba ohladiti i može se poslužiti na stolu.
Takav krumpir možete jesti odmah s korom, jer je tanak, rumen i hrskav.
Rustikalni krumpir s paprikom i začinskim biljem
Broj porcija je 4.
Vrijeme kuhanja - 45 minuta.
Ukusni rustikalni krumpir u pećnici, kuhan prema ovom receptu, nije ništa gori nego u McDonald'su. Samo puno zdraviji, jer se za njegovu pripremu koriste samo prirodni sastojci. Možda zato jelo ispada nevjerojatno ukusno i "domaće".
Sastojci
Za kuhanje rustikalnog krumpira u pećnici trebat će vam sljedeći proizvodi:
- krumpir - 1 kg;
- biljno ulje - 2 žlice. l.;
- zelje kopra i bosiljka - po 1 hrpa;
- mljevena paprika - 2 žlice. l.;
- sušeni origano - 1 sito. l.;
- soli po ukusu.
Način kuhanja
Za kuhanje krumpira na rustikalni način potrebno je učiniti sljedeće:
- Krumpir operite pod tekućom vodom, istrljajte tvrdom četkom kako biste se riješili tvrdokorne prljavštine. Za bolje čišćenje možete koristiti sapun, samo nakon njega krumpir ćete morati temeljitije isprati. Narežite krumpir na kolutove.
- Zatim pripremite preljev za krumpir. Da biste to učinili, pomiješajte biljno ulje sa začinima i soli, a zatim nasjeckajte začinsko bilje i dodajte ga ukupnoj smjesi.
- U posebnu zdjelu stavite krumpir i pomiješajte ga s dresingom kako bi se začini ravnomjerno rasporedili po svakoj kriški.
- Stavite krumpir na lim za pečenje obložen folijom.
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Stavite lim za pečenje i pecite krumpir 30 minuta.
Rustikalni krumpir pečen u pećnici s paprikom i začinskim biljem poslužite vruć. Dobro se slaže s svježe povrće odnosno meso. Prije posluživanja, jelo se može posuti nasjeckanim začinskim biljem.
Rustikalni krumpir u rukavu za pečenje
Broj porcija je 4.
Vrijeme kuhanja - 50 minuta.
Recept za rustikalni krumpir u pećnici s rukavom za pečenje vrlo je jednostavan. Ne oduzima puno vremena, ali jelo ispada ukusno i zdravo.
Sastojci
Za kuhanje rustikalnog krumpira u pećnici u rukavu za pečenje trebat će vam sljedeći sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- biljno ulje - 2 žlice. l.;
- kurkuma, paprika - 2 žlice. l.;
- sušeni češnjak - 1 žlica. l.;
- sol i crni mljeveni papar po ukusu.
Također morate pripremiti rukav za pečenje.
Napomena! Umjesto biljnog ulja možete koristiti maslinovo ulje. Zahvaljujući njemu, jelo će postati još zdravije.
Način kuhanja
Da biste skuhali rustikalni krumpir u pećnici pomoću rukava za pečenje, morat ćete učiniti sljedeće:
- Odaberite krumpir bez oštećenja, približno iste veličine. Temeljito operite gomolje od prljavštine. Da biste to učinili, možete koristiti običnu tvrdu četku ili posebnu za povrće.
- Krompir narežite na ploške, pa ga posebno stavite.
- Sada u krumpire morate uliti sol, crni papar, češnjak i sve začine prema receptu. Temeljito izmiješajte krumpir. Začine treba ravnomjerno rasporediti po svakoj kriški povrća. Kurkuma će krumpiru dati lijepu zlatnu nijansu, a papar i paprika zamirisat će jelo. Također morate dodati biljno ulje kako krumpir ne bi ispao previše suh.
- Stavite krumpir sa začinima u rukav za pečenje. Zatvorite ga posebnom kopčom, koja je pričvršćena na vrećicu u paketu. Prebacite tuljac za pečenje u lim za pečenje. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pecite krumpir 40 minuta. Zatim izvadite tepsiju. Tuljac za pečenje će biti natečen, ali toga se ne treba bojati. Upravo tako i treba biti.
- Kada se krumpir malo ohladi, iz rukava ga staviti na tanjur.
Poslužite jelo s prilogom u vrućem ili toplom obliku. Odlično se slaže s gljivama i povrćem.
Napomena! Kako bi krumpir bio prekriven zlatnom hrskavošću, možete otvoriti rukav za pečenje nekoliko prije spremnosti.
Rustikalni krumpir sa svinjskom potrbušinom
Broj porcija je 6.
Vrijeme kuhanja - 1 sat.
Ovaj rustikalni recept za krumpir razlikuje se od prethodnih. Činjenica je da prije pečenja u pećnici krumpir treba prokuhati. Osim toga, u ovom slučaju koriste se i svinjska prsa zeleni luk- tipični seoski proizvodi. Upravo oni čine jelo originalnim.
Sastojci
Za kuhanje rustikalnog krumpira sa svinjskim prsima trebat će vam sljedeći sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- svinjska prsa - 250 g;
- češnjak - 3 glave;
- zeleni luk - 1 hrpa;
- zelje kopra - 1 hrpa;
- soli po ukusu.
Način kuhanja
Da biste kuhali rustikalni krumpir u pećnici, morate slijediti korak po korak recept sa fotografijom:
- Krompir operite, ogulite i stavite u zdjelu. Ulijte vodu, stavite na vatru i kuhajte 10 minuta nakon vrenja.
- Operite luk i začinsko bilje. Pripremite potrbušinu i češnjak.
- Narežite zeleni luk na male kolutiće. Prsa također narežite na komade.
- Ocijedite vodu iz krumpira i lagano ga isperite. hladna voda. Zatim pripremite paket za pečenje. Rukama natrgajte kopar i dio poslažite na dno vrećice.
- Zatim pripremite ohlađeni krumpir.
- Stavite krumpir u vrećicu za pečenje. Malo posolite. Tu stavite oguljeni i nasjeckani češnjak, mladi luk i svinjska prsa. Zatvorite torbu posebnim kopčama. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Vrećicu krumpira stavite u pećnicu i pecite oko 40 minuta.
- Nakon navedenog vremena izvadite pleh iz pećnice, otvorite vrećicu za pečenje i stavite krumpire na lim.
Krumpir na seoski u pećnici sa senfom
Broj porcija je 4.
Vrijeme kuhanja - 1 sat.
Pikantni rustikalni krumpir sa senfom, pečen u pećnici, mirisan je i ukusan. Češnjak čini jelo još pikantnijim. A nasjeckano zelje uspješno se kombinira sa zlatnom korom krumpira.
Sastojci
Da biste kuhali rustikalni krumpir u pećnici sa senfom, trebat će vam sljedeći set sastojaka:
- krumpir - 1 kg;
- senf - 70 g;
- češnjak - 4 režnja;
- biljno ulje - 3 žlice. l.;
- sol i začinsko bilje po ukusu.
Način kuhanja
Da biste skuhali rustikalni krumpir u pećnici, morate koristiti ovaj recept:
- Krompir ogulite, operite i narežite na male ploške. Prokuhajte oko 5 minuta.
- U zasebnoj zdjeli pomiješajte senf i češnjak, propušten kroz prešu.
- Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem. Položite ploške krumpira, pospite mješavinom senfa i češnjaka.
- Stavite lim za pečenje u pećnicu i pecite krumpire 45 minuta. U ovom trenutku, trebali biste pripremiti zelje. Operite ga i sameljite.
- Izvadite pleh iz rerne. Pustite da se krumpir malo ohladi, a zatim ga prebacite na tanjur i pospite nasjeckanim začinskim biljem.
Video recepti: kako kuhati rustikalni krumpir u pećnici
Da biste kuhali rustikalni krumpir u pećnici, možete koristiti video recepte.
Prvo morate pripremiti proizvode za stvaranje rustikalnog krumpira. Za 1 porciju računa se otprilike 1,5 krumpira.
Zatim morate temeljito isprati gomolje krumpira tvrdom stranom spužve, uklanjajući s njih prljavštinu i prašinu, jer se gomolji peku s kožom. Prerežite svaki krumpir na pola i svaku polovicu narežite na kriške. Što su narezane kriške šire i veće, to će se duže peći. Stavite kriške krumpira u duboku zdjelu za salatu.
Posoliti po ukusu.
Ulijte biljno ulje. Možete koristiti maslinovo ili suncokretovo, ali bez arome.
Sipati mljeveni crni papar i mljevenu papriku, po želji - par prstohvata ljute crvene paprike, ako jelo neće jesti djeca. Dobro izmiješajte tako da svaka kriška krumpira bude obložena začinima i uljem. Nemojte dodavati češnjak! Ako volite rustikalni krumpir s češnjakom, dodajte ga nakon pečenja.
Stavite kriške krumpira u oblik, poželjno je da se ne dodiruju. Sa strane prelijte sa oko 100 ml vode i stavite peći na 180 C 30-40 minuta pazeći na površinu posude. Ako krumpir porumeni prije nego što bude spreman, prekrijte ga folijom i pecite dok ne bude gotov.
Krenimo kuhati krumpir na seljački guljenjem krumpira. Iako ne, prije toga vrijedi uključiti pećnicu na 220 stupnjeva. Sada pažljivo operite oguljene gomolje i narežite na kriške potrebne veličine, stavite u zdjelu. Pospite svim začinima, solju, paprom, stavite sušeni češnjak - uobičajeni će imati vremena da izgori i dat će lošu aromu, a krumpir sa sušenim češnjakom će mirisati po cijeloj kući, mameći goste za stol.
Prelijte kriške krumpira aromatičnim suncokretovim uljem. Možete koristiti bilo koje drugo biljno ulje prema želji i ukusu. Volim nerafinirano suncokretovo ulje, kao što je bilo kod moje bake na selu 🙂 Temeljito izmiješajte kriške krumpira. U ovom trenutku može se dodati parmezan ako želite više začina, ali ja kuham bez njega.
Krumpir pečen u rustikalnoj pećnici možete skuhati tako da ne zaprljate ni suđe! Da bismo to učinili, pokrijemo lim za pečenje folijom i na vrh izlijemo kriške krumpira u ravnomjernom sloju. 
Stavite lim za pečenje u pećnicu oko 25 minuta, dok se pečeni krumpiri ne probuše nožem i ne porumene. Pečeni krumpir u pećnici izgledat će vrlo naočit! 
Izvlačimo ga na površinu. Ovo je takva ljepota! Sada znate kako kuhati rustikalni krumpir! 
Slažem se, prekrasan recept za krumpir na rustikalni način, kao u McDonald'su! 🙂 
Kumpir na seoski način kod kuće najukusniji je! Raširimo ga na tanjure i poslužimo za stol. 
Također mogu preporučiti rustikalni umak od krumpira koji se napravi za 5 minuta -
.
A krumpiri izgledaju rustikalno kao u McDonald'su 🙂 Brzo ću rezimirati.
Brzi recept: rustikalni krumpir, pečene kriške krumpira
- Uključite pećnicu da se grije na 220 stupnjeva.
- Krompir očistimo i operemo, narežemo na velike ploške.
- Stavite kriške krumpira u zdjelu, posolite, popaprite, pospite začinima, suhim češnjakom, prelijte biljnim uljem i dobro promiješajte.
- Po želji dodajte parmezan i ponovno promiješajte.
- Lim za pečenje obložite folijom i po njemu rasporedite krumpir u ravnomjernom sloju.
- Pecite kriške krumpira u pećnici oko 25 minuta, dok ne omekšaju kada se probodu vilicom i svijetlo porumene.
- Kuhanje kiselo vrhnje umak od češnjaka sa začinskim biljem .
- Izvadimo jelo od krumpira i rasporedimo na tanjure, poslužimo s umakom.
- Sada znate kako kuhati rustikalni krumpir!
To je sve, rustikalni domaći krumpir, čiji sam recept rekao za Novu godinu, sada možete kuhati i vi! Slatki recepti čekaju vas vrlo brzo. Nova godina, na primjer, najukusniji tiramisu 😉
Da ništa ne propusti , slobodno je! Osim toga, prilikom pretplate dobit ćete na poklon zbirku cjelovitih recepata od 20 jela koja se pripremaju vrlo brzo, od 5 do 30 minuta, što će vam uštedjeti puno vremena! Jedite brzo i ukusno - stvarno je!
Pokušajte ponoviti recept za rustikalni krumpir u pećnici, lajkajte, ostavljajte komentare, ocjenjujte, recite što ste radili i zapamtite da je ukusno kuhati dovoljno jednostavno, a da ste talentiraniji nego što možete zamisliti! Uživajte u jelu! 
Što bi moglo biti ukusnije od mirisnog krumpira za večeru? Korijen se kombinira s povrćem i mesom. Jela od krumpira nikad nisu dosadna i jednostavna su za pripremu. Saznajte više o tome kako kuhati rustikalni krumpir u pećnici na različite načine.
Klasičan način pečenja krumpira na seljački način ne izlazi iz mode. Po ovom receptu krumpir je mekan iznutra, ali s lijepom hrskavom koricom izvana. Kad god je to moguće birajte mladi krumpir. Kalorični sadržaj jela je mnogo puta manji od sadržaja prženih krumpira.
Sastojci:
- krumpir - 10-12 kom. Srednja veličina;
- češnjak - 2 režnja;
- sušeni bosiljak i origano - pola žličice;
- paprika - žličica;
- rafinirano ulje - 5 žlica. l.;
- mljeveni crveni i crni papar - po ukusu;
- sol - 1 žličica bez tobogana.
Prvo pripremite mladi krumpir. Temeljito ga isperite pod mlazom vode kako ne bi ostali tragovi prljavštine. Korjenasto povrće trebate peći s kožom.
Zatim prebacite u zdjelu, dodajte sve biljne začine, mješavinu paprika, protisnuti češnjak i sol. Ulijte ulje i dobro promiješajte.
Na lim za pečenje stavite papir za pečenje, na njega poslažite mirisne ploške.
Pecite u pećnici 30 - 40 minuta, postavite temperaturu na 180 stupnjeva. Mekoću krumpira najbolje je provjeriti čačkalicom. Nakon 40 minuta rustikalno jelo od krumpira spremno je za jelo.
Recept za pečeni krumpir s piletinom
Obilno jelo s krumpirom i piletinom lako se priprema za 1 sat. Pikantna aroma okupit će sve članove obitelji u kuhinji. Vrstu i količinu začina možete mijenjati po ukusu. Pileće meso će biti sočnije ako se prethodno marinira.
Sastojci:
- piletina - 400 g;
- krumpir - 550 g;
- korijander - pola žličice;
- češnjak - 3 režnja;
- bilo koje zelje - po ukusu;
- rafinirano biljno ulje - 6-7 tbsp. l.;
- kuhinjska sol - 1 žličica.
Ovaj recept uključuje kuhanje krumpira bez kože. Krompir oguliti i nasjeckati na srednje komade. U zdjeli pomiješajte komadiće krumpira, sol, mljeveni korijander i nasjeckani češnjak. Pomiješajte s biljnim uljem.
Mogu se koristiti bilo koji dijelovi piletine. Bolje je ako se meso malo unaprijed marinira u začinima. Rasporedite krumpir na lim za pečenje ili u poseban neprijanjajući oblik. Na to poslažite komade piletine, začinite crnim paprom i krupnom soli.
Držite u pećnici 40 - 60 minuta na 190 stupnjeva. Kako biste bili sigurni da je jelo pečeno, prvih 20 minuta ga prekrijte aluminijskom folijom. Rustikalni pečeni krumpir s piletinom poslužen sa začinskim biljem.
Ukusno pečeno sa svinjskim mesom
Svinjsko meso je masnije, što vam omogućuje kuhanje sočnog jela s rustikalnim krumpirom u pećnici. Uz svinjetinu se odlično slaže luk koji omekšava meso.
Sastojci:
- krumpir - 5 velikih komada;
- svinjski file - 500 g;
- luk - 2 velika povrća;
- začini - po ukusu;
- majoneza - 150 ml;
- sol - po ukusu.
Koraci:
Kao osnova odabire se bilo koji dio svinjskog mesa. Zatim svježe meso operite i narežite na proizvoljne komade. Glavice luka nasjeckamo u obliku pola prstena. Stavite sastojke u duboku zdjelu, umiješajte majonezu i omiljene začine. Dok se meso infuzira, pobrinite se za krumpir.
Ako su gomolji mladi i mali, onda ih možete ispeći cijele. Ako je krumpir velik i nije mlad, narežite ga na ploške srednje veličine. Namočiti u hladnoj vodi 20 minuta.
Pomiješajte sve sastojke u zajedničkoj zdjeli, posolite i stavite na lim za pečenje.
Vrijeme pečenja u pećnici 60 minuta na konstantnoj temperaturi od 190 - 200 stupnjeva. Poslužite vruće uz svježe ili ukiseljene rajčice. Uživajte u jelu!
Kako kuhati ukusno u rukavu
Ispada vrlo ukusan krumpir pečen u rukavu. Zahvaljujući ovom načinu kuhanja na seljački način, krumpir će ispasti mekan i ravnomjerno pečen. Za one koji vole ljutije upotrijebite ljutu papričicu.
Sastojci:
- mladi krumpir - 1 kg;
- češnjak - 7 češnja;
- čili - pola mahune;
- sol - pola žličice;
- mljevena paprika, crni papar - po ukusu;
- suncokretovo ulje - 70 ml.
Mladi krompir oguliti, isprati hladnom vodom. Izrežite na jednake ploške. Režnjeve češnjaka protisnite kroz prešu, dodajte u zdjelu s kriškama krumpira. Crvenu ljutu papriku narežite na tanke kolutove, nakon što ste odstranili sjemenke iz mahune.
Dobivenu masu začinite začinima, ulijte dio suncokretovog ulja. Sada se krumpir može položiti u rukav za pečenje, povlačeći rubove zajedno. Izbušite nekoliko rupa na vrhu čačkalicom.
Stavite pećnicu na 200 stupnjeva i pecite u rukavu 30 minuta. Da se napravi korica, razlomite vrećicu i pržite još 7 - 10 minuta u pećnici. Ukrasite kriške krumpira u rustikalnom stilu zelenilom i kriškama kiselih krastavaca.
Kuhanje s vrhnjem i češnjakom
Mirisni krumpir na rustikalni način s umakom od češnjaka, za prste polizati! Samo ime je primamljivo. Jelo možete odmah zapeći sa smjesom od češnjaka i vrhnja ili umak poslužiti zasebno. U nastavku je jednostavan način kako ispeći rustikalni krumpir u pećnici za manje od sat vremena.
Sastojci:
- krumpir - 600 g;
- kiselo vrhnje bilo kojeg sadržaja masti - 430 g;
- češnjak - 5 češnja;
- biljno ulje - 2 žlice. l.;
- paprika - 1 žlica. l. s toboganom;
- kuhinjska sol - 1 žličica;
- mljeveni crni papar - pola žličice;
- ružmarin - po ukusu.
Operite i narežite krumpir na ploške. Morate ispeći mladi korijen s korom. Sastojke stavite u zdjelu, začinite uljem i pospite paprom, ružmarinom i solju. Temeljito promiješati. Tako je krumpir zasićen začinima.
Ploške slažite na pleh u već zagrijanu pećnicu. Bit će dovoljno 35 minuta na 190 stupnjeva. U to vrijeme nasjeckajte režnjeve češnjaka, pomiješajte s kiselim vrhnjem. Po želji dodajte nasjeckano zelje. Poslužite pečeni krumpir s umakom od češnjaka.
Kuhanje hrskavog krumpira bez kore
Domaćem seoskom krumpiru s mirisnim začinima teško je odoljeti. Glavna prednost jela je jednostavnost izvedbe i okus. Ovdje ne možete bez mirisnih začina i jelo će ispasti ukusnije.
Sastojci:
- krumpir - 8-10 kom .;
- kopar - 1 hrpa;
- rafinirano ulje - 50 ml;
- lovorov list - 2 kom .;
- kuhinjska sol - po ukusu;
- mljeveni crveni i crni papar - na vrhu noža;
- hmelj-suneli - po ukusu.
Ogulite navedenu količinu krumpira, isperite hladnom vodom. Narežite na jednake ploške, stavite u zdjelu.
Zelje kopra sitno nasjeckajte, po želji možete dodati češnjak. Krumpir začinite začinima, lovorovim listom i ulijte suncokretovo ulje bez mirisa. Dobro izmiješajte kriške krumpira tako da se začinska smjesa ravnomjerno rasporedi.
Veliki pleh obložite papirom za pečenje i rasporedite sastojke tako da se ne dodiruju. Vrijeme kuhanja u pećnici pola sata dok se ne pojavi zlatna korica. Idealna temperatura je 200 stupnjeva.
Ukusan rustikalni krumpir bez kože je spreman. Poslužite vruće, ukrasite svježim začinskim biljem.