दो-अपने आप सब्जियों और फलों के लिए सुखाने। सब्जियों और फलों के लिए ड्रायर कैसे बनाएं? आवश्यक उपकरण और सामग्री
एक कपड़े का ड्रायर एक आधुनिक और व्यावहारिक चीज है जिसके बिना कोई गृहिणी नहीं कर सकती। आज, बाजार ड्रायर की एक पूरी श्रृंखला प्रदान करता है - मिनी-मॉडल से लेकर 2 किलो से अधिक कपड़े धोने के अनुमेय भार से लेकर बड़े सीलिंग-माउंटेड जो 20 किलो गीले कपड़े धोने को भी सुखा सकते हैं। कैसे इस विविधता में खो जाना नहीं है और जो आपको सूट करता है उसे चुनें? फर्श, दीवार या छत? या क्या आप अपने हाथों से सही ड्रायर बना सकते हैं?
अपार्टमेंट में एक अनिवार्य सहायक
बिना चमकीली छज्जे पर या ऊंची इमारतों के आंगनों में कपड़े सुखाने के "दादी के" तरीके सुरक्षित रूप से अतीत में बने हुए हैं। अधिकांश लोग अपार्टमेंट में विशेष ड्रायर पर कपड़े सुखाना पसंद करते हैं, जहाँ आप पर्याप्त मात्रा में कपड़े धो सकते हैं और साथ ही जगह बचा सकते हैं। आधुनिक ड्रायर एक व्यावहारिक आंतरिक विवरण है, साथ ही एक एयर ह्यूमिडिफायर भी है।
कपड़े ड्रायर चुनने के लिए मानदंड
सबसे पहले, तय करें कि कौन सा ड्रायर आपके लिए सही है। ड्रायर का चुनाव निम्नलिखित मापदंडों पर निर्भर करता है:
फोटो गैलरी: विभिन्न सामग्रियों से बने कपड़े सुखाने वाले एल्यूमीनियम ड्रायर
सामग्री की नाजुकता के कारण प्लास्टिक ड्रायर अक्सर टूट जाते हैं। धातु सुखाने वाले निर्विवाद रूप से टिकाऊ होते हैं, लेकिन समय के साथ जंग लग जाते हैं स्टेनलेस स्टील के ड्रायर महंगे हैं, लेकिन उपयोग करने में कोई परेशानी नहीं है
ड्रायर चुनते समय, आपको निर्माता पर ध्यान देना चाहिए।लोकप्रिय ड्रायर फर्म लीफ़हाइट (चेक गणराज्य में निर्मित), गिमी (इटली), नीका (इज़ेव्स्क), लक्मेट (किरोव)। उपयोगकर्ता समीक्षाओं के मुताबिक, आपको चीन में बने मॉडल नहीं चुनना चाहिए: एक नियम के रूप में, वे कम गुणवत्ता वाली सामग्री से बने होते हैं और लंबे समय तक नहीं टिकते हैं।
कृपया ध्यान दें कि केवल स्पून लॉन्ड्री को किसी भी ड्रायर पर लटकाया जा सकता है। अगर आप हाथ से धोते हैं, तो पहले पानी को कपड़े से निकलने दें या पानी के कंटेनर को ड्रायर के नीचे रखें।
स्थान के आधार पर ड्रायर के प्रकार
ड्रायर 2 प्रकार के होते हैं - मोबाइल और स्थिर।
मोबाइल ड्रायर
मोबाइल ड्रायर का लाभ यह है कि उन्हें किसी भी समय अधिक सुविधाजनक स्थान पर ले जाया जा सकता है या पूरी तरह से हटाया जा सकता है।
फ्लोर ड्रायर - मोबाइल प्रकारों में सबसे आम। ड्रायर के ऐसे मॉडल उपयोग करने के लिए यथासंभव सरल और सुविधाजनक हैं। आप फ्लोर ड्रायर को कमरे, किचन या बालकनी में कहीं भी रख और स्थानांतरित कर सकते हैं। मोबाइल फ्लोर ड्रायर लंबवत और क्षैतिज हैं।
फोटो गैलरी: ऊर्ध्वाधर और क्षैतिज तल सुखाने वाले
सबसे आम क्षैतिज ड्रायर वर्टिकल ड्रायर्स अधिक कॉम्पैक्ट होते हैं और अक्सर आंदोलन में आसानी के लिए कैस्टर के साथ फिट होते हैं। लंबवत कपड़े सुखाने वाले आंशिक रूप से या पूरी तरह से फोल्ड किए जा सकते हैं मोबाइल कपड़े सुखाने वालों की विविधताएं बहुत भिन्न हो सकती हैं ड्रायर को सीधे शॉवर में रखा जा सकता है, ताकि चीजों से बहने वाले पानी के लिए कंटेनरों को स्थानापन्न न किया जा सके
मोबाइल ड्रायर का एक छोटा संस्करण बैटरी या बाथरूम के किनारे पर रखा गया है। यह तब उपयोगी होता है जब आपको थोड़ी मात्रा में छोटी वस्तुओं (बच्चे के कपड़े, मोजे, अंडरवियर) को सुखाने की आवश्यकता होती है। मिनी ड्रायर उन नाजुक कपड़ों को सुखाने के लिए भी उपयोगी है जिन्हें निचोड़ा नहीं जा सकता।बस ड्रायर को बाथ टब के अंदर रखें, हैंडल को साइड में हुक करके, या इसे बाथटब के किनारों के साथ पैरों पर रखकर (ड्रायर के प्रकार के आधार पर), रॉड्स पर एक चीज़ रखें और पानी को निकलने दें।
फोटो गैलरी: मोबाइल ड्रायर के मिनी-वेरिएंट
इस तरह के ड्रायर को आसानी से बाथरूम के किनारे रखा जा सकता है। बैटरी पर लगे ड्रायर पर, आप छोटी चीज़ों और जूतों दोनों को सुखा सकते हैं ऐसी वस्तुओं को सुखाने के लिए आदर्श जिन्हें निचोड़ा नहीं जा सकता
विभिन्न प्रकार के मिनी ड्रायर में छतरी जैसे ड्रायर भी शामिल हो सकते हैं। उन पर छोटी (बच्चों की) चीजें या अंडरवियर और मोजे रखना सुविधाजनक होता है। किसी भी समय, उन्हें मोड़ा जा सकता है या किसी अन्य सुविधाजनक स्थान पर ले जाया जा सकता है।
फोटो गैलरी: छाता सुखाने वाले
ड्रायर-छाता रखने के लिए कई विकल्प हैं क्लॉथस्पिन छाता ड्रायर कपड़े या मोजे सुखाने के लिए बहुत अच्छा है वर्टिकल ड्रायर का "हाइब्रिड" और छाता ड्रायर किसी भी कमरे में पूरी तरह फिट होगा
इलेक्ट्रिक ड्रायर मोबाइल ड्रायर का अधिक उन्नत संस्करण है।डिजाइन के अंदर ताप तत्व छिपे होते हैं, जो कपड़े सुखाने की प्रक्रिया को तेज करते हैं। ऐसे ड्रायर सुरक्षित हैं (तत्वों का ताप 50 ° C से अधिक नहीं है) और अक्सर उपयोगी सुविधाओं से लैस होते हैं - उदाहरण के लिए, पराबैंगनी विकिरण या वायु आयनीकरण। Minuses में से, यह बिजली के लिए अतिरिक्त लागतों को ध्यान देने योग्य है, ड्रायर को आउटलेट के पास रखने की आवश्यकता है और निश्चित रूप से, ड्रायर की लागत - ऐसे मॉडल में एक गोल राशि खर्च होगी।
फोटो गैलरी: इलेक्ट्रिक ड्रायर के प्रकार
इलेक्ट्रिक ड्रायर का सबसे आम प्रकार क्षैतिज है। वर्टिकल इलेक्ट्रिक ड्रायर में आप हैंगर पर कपड़े सुखा सकते हैं इलेक्ट्रिक ड्रायर का सबसे उन्नत संस्करण - कैबिनेट की तरह
ड्रम ड्रायर भी एक ड्रायर है। इसे वाशिंग मशीन की तरह व्यवस्थित किया जाता है - चीजों को ड्रम में रखा जाता है और उपयुक्त मोड का चयन किया जाता है। सच है, उपयोगकर्ता चेतावनी देते हैं कि इस तरह के "सुखाने" के बाद कपड़े के तंतु पतले हो जाते हैं और तेजी से फट जाते हैं, खासकर जींस। इसके अलावा, ड्रायर महंगे हैं और अलग जगह की आवश्यकता होती है।
टम्बल ड्रायर में, चीजों को दूसरों की तुलना में कम नाजुक ढंग से सुखाया जाता है।
विभिन्न प्रकार के स्थिर ड्रायर को कैसे ठीक करें
स्थिर ड्रायर दीवार या छत से जुड़े होते हैं। छत और दीवार संरचनाएं भी हैं।
"सस्ते और खुशमिजाज" श्रृंखला का एक प्रकार जड़त्वीय ड्रायर है। इसमें एक शरीर और वापस लेने योग्य डोरियाँ होती हैं। मामला एक दीवार, हुक - विपरीत पर लगाया गया है। डोरियों के साथ रेल हुक से जुड़ी होती है और जब लॉन्ड्री सूख जाती है, तो रेल को हटाया जा सकता है और डोरियों को वापस लपेटा जाता है (वे बिना सहायता के घाव होते हैं, जैसे टेप उपाय)। सच है, ऐसे ड्रायर के लिए वजन की सीमा 5 किलो गीले कपड़े धोने की है।
जड़त्वीय ड्रायर बहुत सी जगह बचाता है, लेकिन कपड़े धोने के भारी वजन का सामना नहीं करता है
स्लाइडिंग ड्रायर (अकॉर्डियन) - एक छोटे से बाथरूम के लिए एक लाइफसेवर। ऐसा ड्रायर दीवार पर लगाया जाता है और वांछित दूरी तक बढ़ाया जाता है (लेकिन 0.5 मीटर से अधिक नहीं)। किसी भी समय, इसे वापस फोल्ड किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, स्नान करने के साथ-साथ तौलिए लटकाएं। इसके अलावा, अकॉर्डियन ड्रायर कॉम्पैक्ट रूप से बालकनी पर स्थित होगा।
अकॉर्डियन ड्रायर एक तौलिया धारक के रूप में भी कार्य कर सकता है
सीलिंग-माउंटेड या वॉल-टू-सीलिंग ड्रायर विभिन्न प्रकार के डिज़ाइन में आते हैं, लेकिन लगभग सभी को "लियाना" कहा जाता है। पतली धातु या प्लास्टिक ट्यूबों वाला एक फ्रेम छत से जुड़ा हुआ है जिसमें केबल गुजर रहे हैं। केबल की लंबाई को संरचना (विशेष ब्लॉक) के एक हिस्से को दीवार से जोड़कर समायोजित किया जा सकता है, जो आपको कपड़े तेजी से सुखाने की अनुमति देता है - आप विभिन्न स्तरों को सेट कर सकते हैं और हवा का संचलन अधिक तीव्र होगा। फायदा यह भी है कि जगह की कोई अव्यवस्था नहीं है और आप तय करते हैं कि छत से कितने पाइप नीचे करने हैं।
लियाना-प्रकार का ड्रायर बाथरूम और बालकनी दोनों में लगाने के लिए उपयुक्त है
"क्रीपर्स" भी सुविधाजनक हैं क्योंकि वे पाइप की चिकनीता और व्यास के कारण चीजों और क्रीज़ पर कोई सुराग नहीं छोड़ते हैं।यदि धन अनुमति देता है, तो आपको स्टेनलेस स्टील के मॉडल चुनने चाहिए। रेंगने वाले भी ताकत के मामले में अच्छे हैं - वे 20 किलो से अधिक गीले कपड़े धोने का सामना कर सकते हैं। केबलों की लंबाई के सही चयन के साथ, आप ट्यूबों को किसी भी ऊँचाई तक कम कर सकते हैं जहाँ आपके लिए कपड़े लटकाना सुविधाजनक हो: कोई सीढ़ी, स्टूल और छलांग नहीं।
"लता" चुनते समय, आपको ट्यूबों के बीच की दूरी पर ध्यान देना चाहिए। इष्टतम चौड़ाई 8-9 सेमी है, इसलिए चीजें बहुत तेजी से सूख जाएंगी।
एक अन्य प्रकार का ड्रायर सीलिंग माउंटेड यूनिट (कोई दीवार माउंटिंग नहीं) है। ऐसे ड्रायर के केंद्र में एक विशेष तंत्र है - एक पैंटोग्राफ, जो संरचना को ऊपर और नीचे करता है। इस उपकरण का नुकसान (काफी कीमत के अलावा) यह है कि सुखाने वाली नलियों को समायोजित नहीं किया जा सकता है: वे समान स्तर पर हैं, इसलिए कपड़े धोने में अधिक समय लगेगा। इसके अलावा, डिजाइन ही काफी बड़े पैमाने पर है।
फोल्ड होने पर सीलिंग ब्लॉक के रूप में ड्रायर बहुत कम जगह लेता है, लेकिन आपको विभिन्न स्तरों पर छड़ें लगाने की अनुमति नहीं देता है
सीलिंग ड्रायर का एक और "उन्नत" संस्करण बैकलाइट, नमी संकेतक और गर्म हवा के साथ हेअर ड्रायर से लैस है।
"पंप" सीलिंग ड्रायर मॉडल में क्रमशः कई अतिरिक्त विशेषताएं हैं, वे अधिक महंगे हैं
कपड़े सुखाने के लिए "लिआना" कैसे इकट्ठा करें
सीलिंग ड्रायर को कुछ इंस्टॉलेशन कार्य की आवश्यकता होती है। उन्हें स्वतंत्र रूप से किया जा सकता है और मास्टर को कॉल कर सकते हैं।
तो, "बेल" को मानक के रूप में इकट्ठा करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- कोष्ठक - 2 पीसी।
- विशेष साइड ब्लॉक या ब्रैकेट - 1 पीसी।
- ट्यूब (अलग संख्या)
- तार / केबल - 2 पीसी। प्रति ट्यूब
- DIY स्थापना उपकरण:
- माप के लिए - टेप उपाय और मार्कर;
- ड्रिलिंग के लिए - पंचर (ड्रिल नहीं) और 6 मिमी ड्रिल (बन्धन के लिए);
- फिक्सिंग के लिए - एक पेचकश और फास्टनरों - स्व-टैपिंग शिकंजा (3.5–4 मिमी) और नायलॉन डॉवेल (5 मिमी)। फास्टनरों को अपने दम पर खरीदना बेहतर है, अभ्यास से पता चलता है कि यह किट में खराब गुणवत्ता का हो सकता है।
ड्रायर स्थापित करने से पहले, सतहों को धूल और गंदगी से साफ करना सुनिश्चित करें!
- अपने ड्रायर को अनपैक करें।
- सीलिंग ब्रैकेट पूरी संरचना का आधार हैं। उन्हें छत से संलग्न करें और एक मार्कर के साथ चिह्नित करें जहां कोष्ठक संलग्न हैं।
- पंचर के साथ इन बिंदुओं पर छेद करें।
- कोष्ठक संलग्न करें और शिकंजा के साथ सुरक्षित करें।
- उस स्थान का निर्धारण करें जहां आप साइड ब्लॉक को माउंट करेंगे। यह शिकंजा के साथ भी बन्धन करता है।
- किट से केबल/कॉर्ड्स को दाएँ ब्रैकेट से और लंबी कॉर्ड को बाएं ब्रैकेट से पास करें, फिर दोनों डोरियों को दाएं ब्रैकेट से पास करें। यह आवश्यक है ताकि ट्यूब को "ऊपर / नीचे" समायोजित किया जा सके।
- दोनों डोरियों को पास करें और साइड ब्लॉक पर फिक्स करें।
- बाकी ट्यूबों को भी इसी तरह स्थापित करें।
वीडियो: प्रीफैब्रिकेटेड सीलिंग ड्रायर कैसे संलग्न करें
ड्रायर स्थापित करते समय त्रुटियां
सीलिंग ड्रायर स्थापित करते समय अक्सर वही गलतियाँ होती हैं, जिससे टूट-फूट या उपयोग में असुविधा हो सकती है।
- उस कमरे के आकार पर विचार करें जहां ड्रायर स्थित होगा। यदि यह एक बालकनी (लॉजिया) है - "लिआना" को माउंट करें ताकि आप स्वतंत्र रूप से दरवाजा या खिड़कियां खोल सकें।
- माप सही ढंग से लें: फास्टनरों के बीच की दूरी ट्यूबों की लंबाई से कम नहीं होनी चाहिए, और डोरियों को रस्सी की तरह शिथिल या तना हुआ नहीं होना चाहिए।
- फास्टनरों को सावधानी से चुनें। बहुत छोटा या खराब फिक्स स्क्रू संरचना को पकड़ नहीं पाएगा।
- परास्नातक किसी भी मामले में "लता" स्थापित करते समय डॉवेल-नाखूनों का उपयोग करने की सलाह देते हैं, अन्यथा गीले कपड़े लटकाने के पहले प्रयास के बाद यह बस गिर जाएगा।
- ड्रायर को ओवरलोड न करें - पैकेज अधिकतम वजन इंगित करता है जो संरचना का सामना कर सकता है।
- ड्रायर डोरियों को खोलना काफी कठिन है। इस कठिन कार्य से बचने के लिए, एक ही समय में कई पाइपों को नीचे न करें।
अपने हाथों से कपड़े का ड्रायर कैसे बनाएं
आप अपने हाथों से कपड़े का ड्रायर बना सकते हैं। ड्रायर का स्थान चुनते समय, मुफ्त वायु संचलन प्रदान किया जाना चाहिए।हालाँकि, याद रखें कि लागत आपूर्ति, यहां तक कि काम और खर्च किए गए समय को ध्यान में रखे बिना, स्टोर में उपयुक्त ड्रायर की कीमत से अधिक होने की संभावना है। हालाँकि, अगर आप हाथ से बने के प्रशंसक हैं और आपको अपने हाथों से कुछ करने में मज़ा आता है, तो कपड़े के ड्रायर बनाने के लिए कई विकल्प हैं।
स्थिर दीवार से दीवार ड्रायर
होममेड ड्रायर का सबसे सरल संस्करण 2 धारक स्ट्रिप्स हैं जिनमें छेद ड्रिल किए जाते हैं। आपको चाहिये होगा:
- 2 लकड़ी के ब्लॉक 60-80 सेमी लंबे (आपके द्वारा सुखाने की योजना के कपड़े धोने की मात्रा के आधार पर);
- लकड़ी का वार्निश (साधारण फर्नीचर वार्निश उपयुक्त है), ब्रश;
- सनी की रस्सी या रस्सी (बालकनी के आकार को ध्यान में रखते हुए लंबाई की गणना करें);
- फास्टनरों - दहेज और स्व-टैपिंग शिकंजा (4 पीसी प्रत्येक);
- एक अंगूठी या हुक के साथ स्व-टैपिंग पेंच (1 पीसी।);
- साइड ब्लॉक (वैकल्पिक);
- अंकन के लिए मार्कर;
- छिद्रक (दीवार में छेद के लिए), ड्रिल (सलाखों में छेद के लिए)।
निर्देश:
हैंगर से सीलिंग ड्रायर
किसी भी अनावश्यक हैंगर को मूल सीलिंग ड्रायर में बदला जा सकता है। हैंगर का उपयोग किसी भी सामग्री - प्लास्टिक, लकड़ी, धातु और किसी भी आकार से किया जा सकता है, मुख्य चीज एक हुक की उपस्थिति है। हैंगर पर, लिनन (ब्लाउज और शर्ट) तेजी से सूखते हैं, लेकिन इस तरह के ड्रायर में एक निश्चित माइनस होता है - हैंगर के लिए छेद छत के ठीक नीचे स्थित होंगे और, सबसे अधिक संभावना है, आप स्टेपलडर के बिना नहीं कर सकते। और, ज़ाहिर है, इस तरह के ड्रायर पर बड़े तौलिये और बिस्तर के लिनन को नहीं लटकाया जा सकता है।
तो, हैंगर से एक मूल ड्रायर बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- अनावश्यक हैंगर;
- अनावश्यक शावर पर्दा। हमें ही चाहिए सबसे ऊपर का हिस्साछेद और कंगनी के साथ, इसलिए गीली चीजों के वजन का सामना करने के लिए मोटे पॉलिएस्टर से बना पर्दा लेना बेहतर होता है;
- बन्धन हुक, धातु लूप (हुक की संख्या के बराबर);
- अंकन और ड्रिलिंग के लिए उपकरण (मार्कर, टेप उपाय, पंचर और ड्रिल)।
निर्देश:
छाता सॉक ड्रायर
सरल और एक ही समय में मूल संस्करणघर और सड़क दोनों के लिए ड्रायर - उदाहरण के लिए, देने के लिए - एक अनावश्यक या टूटी हुई छतरी। इसके लिए, घुमावदार हैंडल वाला छाता-बेंत बेहतर अनुकूल है। बेशक, छोटे क्षेत्र के कारण, इस तरह के ड्रायर पर केवल छोटी चीजें रखी जा सकती हैं।
- कपड़े के कवर को छाते से हटा दें।
- छाता खोलो और इसे ठीक करो। यदि हैंडल घुमावदार है, तो आप बस छतरी को लटका सकते हैं, उदाहरण के लिए, बाथरूम में एक ब्रैकेट पर, और यदि कोई हैंडल नहीं है, तो बस छतरी के हैंडल को रेत की बाल्टी में डालें, उदाहरण के लिए। देश में, आप एक छाता ड्रायर को एक पेड़ की शाखा पर भी लटका सकते हैं - फिर हमें कपड़े के ड्रायर का एक सड़क संस्करण मिलता है।
उपयोग में आसान ड्रायर-छतरी को घर और देश दोनों में रखा जा सकता है
लटकती हुई जाली
सीलिंग स्विंग ड्रायर बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 30 मिमी 5 पीसी के व्यास के साथ गोल स्लैट्स (लकड़ी से बने)।
- लकड़ी की पट्टियाँ (50x50 मिमी) 65 सेमी लंबी - 2 पीसी।।
- स्व-टैपिंग रिंग - 2 पीसी।,
- रस्सी या लिनन कॉर्ड,
- छोटे लकड़ी के ब्लॉक (लंबाई लगभग 6 सेमी) - 2 पीसी।।
- ड्रिल बिट्स का सेट
- ड्रिल और पंचर,
- ग्राइंडर + ग्राइंडिंग नोजल,
- फास्टनर - दहेज,
- लकड़ी का वार्निश + ब्रश,
- मार्कर और टेप उपाय।
स्विंग ड्रायर बनाना आसान नहीं है, लेकिन अगर आप निर्देशों का ध्यानपूर्वक पालन करते हैं तो आप इसे कर सकते हैं।
ड्रिल का उपयोग सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि सलाखों को तोड़ना न पड़े
ड्रायर की लंबाई समायोजित करने के लिए स्ट्रिंग का एक और टुकड़ा चाहिए
दोनों रस्सियों को अंगूठियों के माध्यम से खींचो - बाएं और दाएं छल्ले के माध्यम से लंबा, दाएं एक के माध्यम से छोटा। ड्रायर की ऊंचाई को समायोजित करने के लिए दीवार पर रस्सियों के मुक्त सिरों को ठीक करें।
सीलिंग-माउंटेड ड्रायर खुद बनाना काफी संभव है
वीडियो: कपड़े सुखाने वाला कैसे चुनें
घर में ड्रायर एक अनिवार्य चीज है। सही मॉडल चुनना महत्वपूर्ण है, यह निर्धारित करना कि कौन सा मॉडल आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप है। यदि आप अपने लिए सही ड्रायर नहीं चुन सकते हैं, तो आप इसे कम से कम टूल का उपयोग करके तात्कालिक सामग्री से स्वयं बना सकते हैं।
यदि आप एक स्वस्थ आहार के समर्थक हैं, और इससे भी ज्यादा यदि आप अपना खुद का विकास करते हैं संपूर्ण खाद्य पदार्थ, सब्जी और फलों का ड्रायर आपका अनिवार्य सहयोगी होगा। मैं आपको इल्या त्रेतनिकोव से फलों, सब्जियों, जड़ी-बूटियों, जामुन और मशरूम को सुखाने के लिए घर-निर्मित इलेक्ट्रिक कैबिनेट का एक प्रकार प्रदान करना चाहता हूं।
सामग्री और उपकरण:
- शरीर के लिए प्लाईवुड की चादरें
- लकड़ी के स्लैट्स
- सेल्फ़ टैपिंग स्क्रू
- मच्छरदानी
- छेद करना
- फर्नीचर स्टेपलर
- हीटर
- पन्नी
- प्लग के साथ पावर कॉर्ड
- विद्युत टेप
मुख्य तत्वों की तैयारी
1.
ड्रायर के लिए लकड़ी का मामला
यह एक पुरानी बेडसाइड टेबल या लकड़ी का बक्सा हो सकता है जिसे आपस में जोड़ा जा सकता है।
उत्पादों से नमी के मुक्त निकास के लिए पंखे के विपरीत "छत" या दीवार में बहुत सारे छेद ड्रिल करना सुनिश्चित करें।
गर्म होने पर मामले की दीवारों से हानिकारक उत्सर्जन से बचने के लिए, इसे बिना लेमिनेशन के पन्नी के साथ अंदर से साफ करने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, यह अतिरिक्त थर्मल इन्सुलेशन का एक तत्व है।
2. नेट ट्रे
अपने हाथों से, वे लकड़ी के फ्रेम और मच्छरदानी से बने होते हैं। फ्रेम रेल को स्वयं-टैपिंग शिकंजा से जोड़ना बेहतर है, और जाल को फर्नीचर स्टेपलर के साथ जकड़ें। ताकि ग्रिड संरेखण से बाहर न हो जाए, इसके किनारों को कई बार लपेटा जाता है। लकड़ी के फ्रेम पर जाली को पहले चौड़ाई में और फिर लंबाई में खींचा जाता है।
3. ड्रायर में ट्रे रखने के लिए रेल
वे प्रोफ़ाइल में समान लकड़ी के स्लैट्स 5 * 8 मिमी आकार के हो सकते हैं। लकड़ी के मामले में उनका बन्धन स्व-टैपिंग शिकंजा का उपयोग करके किया जाता है।
आइए गणना और स्थापना के लिए नीचे उतरें
चरण 1. नाखूनों के बिना जाओ
इस उपकरण के लिए, नाखून पूरी तरह से अविश्वसनीय हैं। इस मामले में, मास्टर वर्ग के लेखक को स्व-टैपिंग शिकंजा का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। ताकि स्व-टैपिंग पेंच संरचना की अखंडता को नुकसान न पहुंचाए, पेंच पैर के व्यास से एक छोटे व्यास के साथ एक छेद ड्रिल करें और उसके बाद ही इसे पेंच करें।
चरण 2. भविष्य के ड्रायर के डिजाइन पर निर्णय लें
इल्या त्रेतनिकोव सब्जियों और फलों के लिए दो प्रकार के ड्रायर डिजाइनों पर विचार करने का सुझाव देते हैं। पहला प्रकार - उत्पादों को लोड करते समय 13 किलो तक, चौकोर। दूसरा प्रकार - डिजाइन जटिल है और ताजा उत्पादों की लोडिंग मात्रा 40 किलोग्राम तक संभव है। यह विकल्प एक समान वायु परिसंचरण प्रदान करने वाले प्रशंसकों के लिए एक पिरामिड स्थापना द्वारा पूरक है। पिरामिड आकार के लिए धन्यवाद, वायु प्रवाह आंदोलन की एक विशिष्ट दिशा प्राप्त करता है और सबसे दूर के कोनों तक पहुंचता है।
चरण 3. हम प्रशंसकों का चयन करते हैं
ड्रायर में मास्टर वर्ग के लेखक की सिफारिशों के अनुसार, 57 सेमी तक गहरी, आंतरिक कामकाजी सतह 39.5 सेमी ऊंची और 41 सेमी चौड़ी, केवल एक पंखा बाहर निकलने पर उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद प्राप्त करने के लिए पर्याप्त है . तदनुसार, एक पेड़ का उपयोग 1.7 * 1.7 सेमी की मोटाई के साथ किया जाता है, और हमें डेको आकार - 41 * 45 सेमी मिलता है।
बुनियादी गणना:
ड्रायर की कुल गहराई (57 सेमी) - पैन की लंबाई (45 सेमी) = हवा के फैलाव के लिए जगह (12 सेमी)। यदि आप 13 किलो तक के भार वाले फलों और सब्जियों के लिए ड्रायर बनाते हैं, तो यह पर्याप्त है।
फलों और सब्जियों के लिए एक पिरामिड संरचना और आयामों के साथ एक ड्रायर का निर्माण करते समय: आंतरिक कामकाजी सतह की चौड़ाई 61 सेमी है, आंतरिक कामकाजी सतह की ऊंचाई 83 सेमी है, गहराई 42 सेमी है, 2 पंखे स्थापित हैं। एक बेकिंग शीट जिसकी माप 41.5 * 60.5 सेमी है।
बुनियादी गणना:
ड्रायर की कुल ऊंचाई (83 सेमी) - पैन की लंबाई (60.5 सेमी) = मुख्य बॉडी से अटैचमेंट की दीवार तक हवा फैलाने के लिए कमरा (22.5 सेमी)।
चरण 4. थर्मोस्टेट और बिजली
भौतिकी में गहराई से नहीं जाने के लिए, इल्या त्रेतनिकोव ने केवल "ड्यूटिक" हीटर खरीदने की सिफारिश की, क्योंकि इसे लोकप्रिय कहा जाता है, और तुरंत सभी आवश्यक भागों का एक सेट प्राप्त करता है।
मुख्य चीज पंखे में निर्मित थर्मोस्टैट है, जिसे हीटर बॉडी के बीच में रखा गया है। इसका लेखक एक मास्टर वर्ग है और इसे भविष्य के ड्रायर के कार्य कक्ष के अंदर रखता है। एक पारंपरिक थर्मामीटर का उपयोग करके, इल्या थर्मोस्टैट को मैन्युअल रूप से समायोजित करता है। ऐसा करने के लिए, संपर्कों को पुनर्व्यवस्थित करना आवश्यक है ताकि थर्मोस्टैट का प्रभाव केवल हीटिंग तत्व तक ही फैले। इसका मतलब यह है कि जब अधिकतम तापमान पहुंच जाता है, तो केवल कॉइल अपने आप बंद हो जाएगी और पंखा काम करना जारी रखेगा। जब कॉइल ठंडी हो जाती है, तो थर्मोस्टेट इसे फिर से चालू कर देगा। इस बिंदु पर, आपको विशेष ध्यान देना चाहिए, क्योंकि हीटर की फ़ैक्टरी असेंबली में ताप तत्व और पंखे दोनों के थर्मोस्टैट को बंद करना शामिल है। बिजली की खपत के मामले में इल्या द्वारा बनाई गई विधि बहुत अधिक किफायती है।
चरण 5 कुंडल स्थापित करना
चरण 6 ड्रायर स्विच स्थापित करें
स्विच के कार्यों को इस तरह से वितरित करना बेहतर है: पंखा ऑन / हीटिंग कॉइल ऑन और फैन / ऑफ।
चरण 7 ड्रायर ऑपरेशन संकेतक
इल्या 2 प्रकाश बल्बों का उपयोग करता है:
- पहला डिवाइस के समग्र संचालन का एक संकेतक है, अर्थात यह "चालू" स्थिति में रोशनी करता है, "बंद" स्थिति में प्रकाश नहीं करता है
- दूसरा - हीटिंग तत्व के लिए "चालू" / "बंद" पदों का संकेतक।
चरण 8 एक पिरामिड डिजाइन में दो पंखे स्थापित करना
एक पिरामिड डिजाइन के साथ एक ड्रायर बनाते समय, त्रेतनिकोव 2 पंखे का उपयोग करता है, प्रत्येक में एक हीटिंग कॉइल होता है। लेकिन दोनों हीटिंग तत्वों के संचालन का समायोजन केवल एक थर्मोस्टैट द्वारा किया जाएगा। यही है, हीटिंग तत्वों के एक साथ उद्घाटन के परिणामस्वरूप प्राप्त करना बहुत महत्वपूर्ण है, अन्यथा सुखाने की प्रक्रिया असमान हो जाएगी। यह सुनिश्चित करने के लिए कि तापमान एक समान है, ड्रायर की पूरी गुहा में विभिन्न विमानों पर कई थर्मामीटर लगाने के लिए पर्याप्त है।
बरसात के मौसम में, जब आपको फसल को सुखाने की आवश्यकता होती है, तो सब्जियों और फलों के लिए डू-इट-ही-इलेक्ट्रिक ड्रायर से बेहतर क्या हो सकता है? 'क्योंकि वे बहुत अच्छे हैं सूखे मेवेसर्दियों में! आप कॉम्पोट भी पका सकते हैं और चबा सकते हैं। हम अपने अनुभव को अपने हाथों से इलेक्ट्रिक ड्रायर बनाने के तरीके पर साझा करते हैं। यह एक बहुत ही सरल डिज़ाइन है जिसका उपयोग सब्जियों, फलों और मशरूम को सुखाने के लिए किया जा सकता है।
सब्जियों और फलों के लिए अपने हाथों से एक साधारण इलेक्ट्रिक ड्रायर
पतझड़! पके सेब और नाशपाती। लेकिन धूप में सुखाना अब संभव नहीं है। ठंड है, लेकिन ओस अभी भी रात में गिरती है। जो दिन में सूख जाता है, फिर रात में सोख लेता है! उन्होंने इसे गैस चूल्हे पर सुखाने की कोशिश की, लेकिन आयतन समान नहीं हैं। इसलिए, उन्होंने घर-निर्मित डिहाइड्रेटर के लिए तात्कालिक साधनों का चयन करना शुरू किया।
सुखाने के लिए आपको क्या चाहिए? गर्म हवा और धुएं को उड़ाने के लिए उड़ाना। हमें फल और पंखे के हीटर की व्यवस्था के लिए पैलेट भी चाहिए।
पैलेट (बेकिंग शीट) के रूप में, हमने सबसे पहले 400 × 300 × 90 उपलब्ध 5 सब्जी के डिब्बे लिए। नीचे बड़ी कोशिकाएँ हैं, इसलिए हमने एक मच्छरदानी को एक फर्नीचर स्टेपलर से शूट किया:
बक्सों के माध्यम से गर्म हवा नीचे से ऊपर की ओर जानी चाहिए। इसलिए, बक्सों की साइड की दीवारों को सील करना चाहिए। बक्सों का एक हिस्सा क्लिंग फिल्म से ढका हुआ था:
फिर उन्होंने फिल्म को सिरों पर काट दिया और इसे एक साधारण चिपकने वाली टेप से काट दिया:
फल काटो, सुखाओ...
... और महसूस किया कि पर्याप्त पैलेट नहीं थे, उन्होंने 5 और जोड़ने का फैसला किया। वे अंदर से चर्मपत्र कागज से ढके हुए थे, एक स्टेपलर के साथ भी शूट किया गया था:
यही है, वे इन उद्देश्यों के लिए घर पर पाए जाने वाली सामग्री का उपयोग करते थे। हम बक्सों को ढेर करते हैं ताकि बक्सों के बीच हवा न निकले:
स्टैक के बहुत नीचे हम एक पंखे के हीटर को जेट के साथ रखते हैं और नीचे से इसे हवा प्रदान करते हैं। एक स्टोर में 1000 वाट की क्षमता वाला पंखा हीटर मिला।
कई सुखाने के बाद, हम निम्नलिखित तकनीक पर आए:
- हम सब्जियों और फलों को 5 मिमी से अधिक नहीं स्लाइस में काटते हैं।
- हम फलों और सब्जियों को फूस पर बहुत कसकर नहीं रखते हैं ताकि हवा गुजर सके।
- हम समय-समय पर बक्सों को पुनर्व्यवस्थित करते हैं (एक घंटे में एक बार):
- 1 2 3 4 … 9 10
- 10 9 8 … 2 1
- 1 3 5 … 8 10
- 10 8 … 3 1
- कुल सुखाने का समय 8 - 10 घंटे।
- जब फल थोड़े नम होते हैं तो हम ड्रायर बंद कर देते हैं, ठंडा होने पर वे सूख जाते हैं।
- लोड हो रहा है 6-8 किग्रा, आउटपुट 0.7-1.0 किग्रा। यह सब फल की गुणवत्ता पर निर्भर करता है।
पहले, हमारे पास लगभग एक किलोग्राम नाशपाती सूखने का समय था। वे हमारे साथ देर से शरद ऋतु हैं, वे लंबे समय तक झूठ नहीं बोलते (तलगर सौंदर्य)। और इस साल हम 15 किलो तक सूख गए। वे सूख गए ताकि वे चिप्स की तरह दिखें। उनके पोते खुशी-खुशी उन्हें खाते हैं और नाशपाती के चिप्स की मांग करते हैं! तो सब्जियों और फलों के लिए डू-इट-ही-इलेक्ट्रिक ड्रायर हमारी बहुत मदद करता है।
फल पेक्टिन और विटामिन का एक स्रोत हैं, जिसके सेवन से शरीर को आवश्यक पोषक तत्व मिलते हैं। लेकिन ताजे फल गर्म मौसम में ही मिलते हैं। आप उन्हें सर्दियों के लिए एक निश्चित प्रसंस्करण के माध्यम से तैयार कर सकते हैं, जिसमें दो विकल्प शामिल हैं। सब्जियां और फल डिब्बाबंद या सूखे।
एक फल ड्रायर एक उत्कृष्ट उपकरण है जिसे आप न्यूनतम वित्तीय लागत पर अपने हाथों से बना सकते हैं।
आज, दूसरी विधि बेहतर है। एक फल ड्रायर एक उत्कृष्ट उपकरण है जिसे आप न्यूनतम वित्तीय लागत पर अपने हाथों से बना सकते हैं।
ड्रायर का सामान्य उपकरण
ड्रायर के संचालन का सिद्धांत कुचल फलों पर बढ़े हुए वायु प्रवाह का प्रभाव है। नतीजतन, फलों में चयापचय प्रक्रियाएं सक्रिय हो जाती हैं, नमी निकल जाती है, और वे तेजी से सूख जाते हैं। तीन प्रकार के ड्रायर हैं, जिनमें से प्रत्येक का अपना उपकरण है।
एक मानक ड्रायर के डिजाइन में 4 मुख्य भाग होते हैं:
- प्रशंसक;
- वाहिनी;
- फलों और सब्जियों के लिए ट्रे;
- विद्युत मोटर।
सोलर ड्रायर की कार्यप्रणाली एक पारदर्शी सामग्री के माध्यम से किरणों के प्रवेश और पिछली दीवार पर लगी शीट के गर्म होने पर आधारित है। यह डिवाइस के अंदर तापमान में वृद्धि में योगदान देता है, जब आंकड़ा 50 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच सकता है। ऐसी स्थिति में फल और सब्जियां सूख जाती हैं। अच्छे वेंटिलेशन के लिए धन्यवाद, बाहर नमी हटा दी जाती है, जो फल पर मोल्ड के गठन को रोकता है। एक ठंडी हवा की धारा संरचना के नीचे की ओर से प्रवेश करती है, यह मामले में गर्म होती है और ऊपरी छेद से बाहर निकल जाती है।
यह ड्रायर निम्न से बना है:
- लकड़ी का केस;
- कुचल फल के लिए पैलेट;
- पारदर्शी पॉली कार्बोनेट ढक्कन।
इन्फ्रारेड ड्रायर एक बहुक्रियाशील उपयोगी उपकरण है। इसे रोल अप किया जा सकता है। इससे डिवाइस के स्टोरेज में काफी सुविधा होगी। जरूरत पड़ने पर इसे आसानी से ट्रांसपोर्ट भी किया जा सकता है। ऐसे उपकरण की क्षमता 58 ° C है, जो आपको उच्च गुणवत्ता वाले सूखे मेवे प्राप्त करने की अनुमति देता है। यह उपकरण हीटर के कार्य का सफलतापूर्वक सामना करेगा।
ऐसे ड्रायर के संरचनात्मक तत्व इस प्रकार हैं:
- इन्फ्रारेड फिल्म;
- एक बॉक्स से मामला;
- ट्रांसफार्मर;
- वायरिंग।
ड्रायर के निर्माण की शीघ्रता के बारे में संदेह हो सकता है। आखिरकार, यदि फल सामान्य अटारी में रखे जाते हैं, तो निश्चित अवधि के बाद वे आवश्यक स्थिति तक पहुंच जाएंगे। इस विकल्प के लिए प्रयास और वित्तीय निवेश की आवश्यकता नहीं है। लेकिन इसकी एक खामी भी है। इस मामले में सब्जियां और फल कीड़ों को आकर्षित करेंगे। इस स्थिति की घटना को रोकना असंभव है, क्योंकि फल के पूर्ण सुखाने के लिए हवा के साथ निरंतर संपर्क आवश्यक है। तदनुसार, उन्हें सीलबंद पैकेजिंग में नहीं रखा जा सकता है।
निस्संदेह, फलों को एक विशेष यौगिक के साथ इलाज करना संभव है ताकि कीड़े उनमें रुचि खो दें। लेकिन फलों के स्वाद गुण बदल जाते हैं। इसके अलावा, इस तरह के प्रसंस्करण के बाद, फल अपनी संरचना में रासायनिक घटकों को बनाए रखते हैं, और अब उन्हें पूरी तरह से सुरक्षित नहीं कहा जा सकता है।
महत्वपूर्ण! सर्दियों के लिए विटामिन के साथ अपने आहार को समृद्ध करने के लिए आपूर्ति पर स्टॉक करने के लिए एक ड्रायर सबसे स्वीकार्य तरीका है।
आवश्यक उपकरण और सामग्री
निर्माण के लिए आपको एक पेशेवर उपकरण की आवश्यकता होगी
कई डिज़ाइन विकल्प हैं। एक नियमित ड्रायर प्राप्त करने के लिए, आपको तैयार करने की आवश्यकता है:
- शरीर सामग्री। यह 60 सेमी x 80 सेमी मापने वाली प्लाईवुड शीट या एक पुराना रेफ्रिजरेटर हो सकता है;
- धातु जाल;
- ट्रे;
- 150 W की शक्ति के साथ मोटर या 2 तापदीप्त लैंप वाला पंखा;
- सेल्फ़ टैपिंग स्क्रू।
इन्फ्रारेड ड्रायर के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- स्विच और प्लग के साथ विद्युत तार;
- फिल्म 100 सेमी x 50 सेमी, अंडरफ्लोर हीटिंग के लिए डिज़ाइन की गई;
- बिटुमेन और पीवीसी इन्सुलेशन;
- 2 टर्मिनल, 2 सुराख़, 2 क्लिप;
- सोल्डरिंग आयरन;
- धातु पट्टी।
सोलर ड्रायर सामग्री और उपकरणों का उपयोग करके बनाया जाता है जैसे:
- लकड़ी की सलाखें;
- एक धातु की चादर;
- मच्छरदानी;
- काला रंग;
- पॉली कार्बोनेट या ग्लास;
- अस्तर या प्लाईवुड;
- ब्रश;
- सेल्फ़ टैपिंग स्क्रू;
- स्तर।
सब्जियों और फलों के लिए अपने हाथों से ड्रायर बनाने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश
सुखाने वाले कैबिनेट के निष्पादन की प्रत्येक विविधता की अपनी विशेषताएं हैं, इसलिए किसी विशेष डिजाइन के पक्ष में चुनाव करना विशेष रूप से आपका अधिकार है। बारी-बारी से प्रत्येक प्रकार के सुखाने वाले उपकरण के निर्माण की प्रक्रिया पर विचार करें।
मैदान
एक पारंपरिक संरचना के निर्माण के लिए, सबसे पहले पतवार तैयार करना आवश्यक है। अगला, आपको निम्नलिखित जोड़तोड़ करने की आवश्यकता है:
इन्फ्रारेड डिवाइस
इन्फ्रारेड ड्रायर विधानसभा आरेख
ऐसे ड्रायर के निर्माण की प्रक्रिया काफी सरल है और इसमें ज्यादा समय नहीं लगेगा। Mylar फिल्म का उपयोग हीटिंग तत्व के रूप में किया जाता है। आपको प्लास्टिक सामग्री से बने दो जालीदार बक्सों की भी आवश्यकता होगी। सभी क्रियाएं निम्नलिखित पहलुओं तक सीमित हैं:
- हम सहायक कोनों और दीवारों को काटते हैं ताकि उत्पाद हीटिंग तत्व के संपर्क में न आएं।
- हमने कार्डबोर्ड से इन्फ्रारेड भागों के धारकों के लिए 3 आधार काट दिए।
- हीटर से निकलने वाला विकिरण दो दिशाओं में आता है। इसे फलों की ओर निर्देशित करने के लिए, आपको खाद्य पन्नी का उपयोग करना चाहिए, जो एक परावर्तक के रूप में कार्य करेगा।
- हम कार्डबोर्ड को गोंद करते हैं।
- ताप तत्वों को ट्रांसफार्मर से जोड़ा जाना चाहिए। तार फ्लैट कनेक्टर्स, इन्सुलेट टेप और सरौता का उपयोग करके जुड़े हुए हैं। यह विधि सोल्डरिंग की आवश्यकता को समाप्त कर देगी।
- तारों के किनारों को एक कनेक्टर के साथ जोड़ा और समेटा गया है। विद्युत टेप नमी को बाहर रखने में मदद करेगा।
- जब एक ट्रांसफॉर्मर से जुड़ा होता है, तो प्रत्येक ध्रुवता के लिए 4 कनेक्टर बनाए जाते हैं। सुविधा के लिए, विभिन्न रंगों के तारों का उपयोग किया जाना चाहिए।
- इसके बाद पूरा सिस्टम तैयार हो जाता है।
- ट्रांसफार्मर नेटवर्क से जुड़ा है।
- यह काम का अंत है।
सौर डिजाइन
उपकरण का यह संस्करण फलों को सुखाने के लिए सौर ऊर्जा का उपयोग करना संभव बनाता है। इस प्राकृतिक प्रक्रिया के परिणामस्वरूप फल सभी को बनाए रखते हैं लाभकारी गुण. तो, संरचना का निर्माण इस क्रम में होता है:
होममेड ड्रायर का उपयोग करने के नियम
सोलर ड्रायर का उपयोग करने के नियम निम्नलिखित पहलुओं पर आधारित हैं:
- सूखे मेवे प्राप्त करने के लिए उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर ट्रे में रखकर डिब्बे में रख देना चाहिए।
- आप उन्हें सीधे हवा की धारा से प्रभावित नहीं कर सकते। फलों और सब्जियों को 3-4 दिनों के लिए डिवाइस में रखा जाना चाहिए, इस समय के बाद ही आप सुखाने की प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं।
- उच्च गुणवत्ता वाले फलों को सुखाने के लिए आवश्यक शर्तों में से एक संरचना में एक निश्चित तापमान शासन की उपस्थिति है। इसे समय से पहले नहीं बढ़ाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, ड्रायर की दीवारें गर्मी-इन्सुलेट सामग्री से ढकी हुई हैं। तापमान का स्तर 40°C-50°C के भीतर होना चाहिए और इस आंकड़े से अधिक नहीं होना चाहिए। अन्यथा, फलों में विटामिन की मात्रा काफी कम हो जाएगी।
- सौर संरचना को थोड़ी ढलान पर स्थापित किया जाता है ताकि किरणें संरचना पर पड़ें। ऐसा करने के लिए, ड्रायर को किसी भी उपयुक्त सतह के खिलाफ झुका दिया जाता है। धातु के पाइप मामले के किनारों से जुड़े हो सकते हैं, जो एक समर्थन के रूप में कार्य करेगा।
- अलमारियों के निर्माण के लिए, जाल सामग्री का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है ताकि हवा ड्रायर के माध्यम से स्वतंत्र रूप से फैल सके। मच्छरदानी करेगी।
वीडियो: वैकल्पिक फल ड्रायर निर्माण
यह सर्वविदित है कि जिन फलों पर ऊष्मीय प्रभाव पड़ा है, वे अपने पोषक तत्वों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा खो देते हैं। अधिक से अधिक प्राप्त करें स्वस्थ आहारफलों और सब्जियों को सुखाने का एक तरीका देगा। इसलिए वे कमरे के तापमान पर अपना पोषण मूल्य बनाए रखते हैं और अपेक्षाकृत कम जगह लेते हैं। हमने आपको एक ऐसा उपकरण बनाने का तरीका बताया जो फलों को काटने में मदद करेगा। हमारे निर्देशों का प्रयोग करें और ठंड के मौसम में भी विटामिन का आनंद लें।
सुखाना उन फलों और सब्जियों को संरक्षित और संरक्षित करने का सबसे आम तरीका है जिन्हें आपने अपने बगीचे से काटा है।
यह कहना अतिश्योक्तिपूर्ण भी हो सकता है कि आदिम अवस्था का एक व्यक्ति धीरे-धीरे सभ्यता में आया, भविष्य के उपयोग के लिए ग्रीष्मकालीन उत्पादों की तैयारी के लिए धन्यवाद। जैसा कि आप जानते हैं, बंदर रिजर्व में कुछ भी तैयार नहीं करते हैं।
सूखे मेवे फसल को सुरक्षित रखने के साथ-साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं।
उदाहरण के लिए, CPSU की केंद्रीय समिति के पोलित ब्यूरो के सेवारत एक रसोइया ने अपने संस्मरणों में लिखा है कि सभी रात्रिभोजों में सूखे मेवों की खाद परोसी जाती थी।
जूस नहीं, फ्रूट ड्रिंक नहीं, बल्कि ड्राई फ्रूट कॉम्पोट।
अर्थात्, पादप उत्पादों का उचित सुखाने से न केवल फसल का संरक्षण होता है, बल्कि स्वास्थ्य लाभ भी होता है।
हमें सुखाने की आवश्यकता का पता चला, मुख्य प्रश्न यह है कि इसे कैसे करना सबसे अच्छा है? जैसा कि यह निकला, इसके लिए महंगे ब्रांडेड ड्रायर खरीदना बिल्कुल भी जरूरी नहीं है।
आप स्वयं सस्ती सामग्री (1000 रूबल तक) से एक उत्पादक, किफायती और बहुत सुविधाजनक ड्रायर इकट्ठा कर सकते हैं, जिस पर साग, जामुन, मशरूम, फलों के टुकड़े, मछली आदि समान रूप से आसानी से सूख जाएंगे।
दुकान सुखाने वाले कई लोगों के लिए उनकी गुणवत्ता या कीमत के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। और ऐसा होता है कि दोनों एक ही समय में।
लेकिन मुख्य नुकसान उनका छोटा आकार है। आप 250-300W हीटिंग एलीमेंट वाले छोटे सॉस पैन में क्या सुखा सकते हैं?
एक समृद्ध फसल को संसाधित करने के लिए, इस तरह की चीज़ को कई दिनों तक ऑफ़लाइन कार्य करना चाहिए।
इस दौरान, घर का बना विकल्पवे बहुत बड़े आकार में इकट्ठे होते हैं और एक ही समय में स्टोर वाले से भी बदतर अपने काम का सामना करते हैं।
कुछ घंटों में, कभी-कभी मात्रा को एक बाल्टी से थोड़ा कम सुखाना संभव है! यह सब उत्पाद के प्रकार पर निर्भर करता है। इसकी तुलना कारखाने के बर्तनों और बक्सों से करें।
वहीं, घर में बने उत्पादों की कीमत बाजार में बिकने वाले सबसे सस्ते उत्पादों की कीमत से 5 गुना कम होगी।
और जब महंगे और उच्च-गुणवत्ता वाले मॉडल की तुलना की जाती है, तो अंतर दस गुना से अधिक होगा।
आइए ऐसे इलेक्ट्रिक ड्रायर को अपने हाथों से इकट्ठा करने के तीन लोकप्रिय तरीकों पर गौर करें, लेकिन आप खुद अपने लिए सही विकल्प चुनेंगे।
फैन हीटर के साथ कैबिनेट से ड्रायर
पहला विकल्प इसके लिए एक पुराने, अनावश्यक किचन कैबिनेट का उपयोग करना है।
और स्नान लकड़ी के बोर्डों से इसे स्वयं इकट्ठा करना बेहतर होता है। इसके लिए आपको जिन सामग्रियों की आवश्यकता होगी:
- थर्मामीटर के साथ तापमान संवेदक
- पन्नी इन्सुलेट परत
लॉकर को आपकी जरूरत के किसी भी आकार में इकट्ठा किया जा सकता है। साथ ही, कई समग्र लकड़ी - चिपबोर्ड, फाइबरबोर्ड, ओएसबी का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करते हैं।
उनके पास भी है उच्च सामग्रीगोंद और गर्म होने पर पर्याप्त इन्सुलेशन के बिना, वे हानिकारक पदार्थ छोड़ सकते हैं।
लेकिन अधिकांश इस पर ध्यान नहीं देते हैं, खुद को आश्वस्त करते हुए कि, सबसे पहले, ऐसा ड्रायर अपेक्षाकृत कम तापमान (40-45 डिग्री तक) पर काम करेगा, और दूसरी बात, अंदर सब कुछ थर्मल इन्सुलेशन के साथ लिपटा होगा। इस वजह से लकड़ी के खतरनाक ताप और इसके साथ गर्म हवा के सीधे संपर्क से बचना संभव होगा।
फर्नीचर के शिकंजे पर बोर्डों को जकड़ें और दरवाजे को सामने संलग्न करें।
इष्टतम आकारकैबिनेट, ताकि यह घर में हस्तक्षेप न करे और ले जाने में सुविधाजनक हो:
- चौड़ाई 60 सेमी
- गहराई 40-45 सेमी
- ऊंचाई 70-80 सेमी
यह सुनिश्चित करने के लिए कि दरवाजा कसकर बंद हो जाता है और गर्मी नहीं छोड़ता है, ऊपर और नीचे दो कुंडी लगाएं।
सुखाने ट्रे निर्माण
लॉकर के अंदर, रेल पर घर का बना जाल बिछाया जाता है।
उन्हें भवन के कोनों से जुड़े लकड़ी के तख्तों से भी इकट्ठा किया जाता है।
बस लकड़ी के टुकड़े मत चिपकाओ!
गर्म होने पर, चिपकने वाला जहरीले धुएं का उत्सर्जन करेगा। इसलिए, केवल कोने या स्टेपलर।
जिस ग्रिड पर उत्पादों को रखा जाएगा, वह खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील से धातु का चयन करना बेहतर होगा। गर्म होने पर यह कोई रसायनिक पदार्थ नहीं छोड़ेगा.
मधुमक्खी पालक इसी शहद को छानते हैं। इसे खोजने में ही समस्या है।
कई सलाह देते हैं कि प्लास्टर के नीचे जाने वाले को परेशान न करें और मजबूत करें। इसमें कथित तौर पर केवल फाइबरग्लास होता है और इससे ज्यादा कुछ नहीं।
हालांकि, यह मत भूलो कि एक कनेक्टिंग तत्व भी है - एक एपॉक्सी यौगिक। मच्छरदानी का उपयोग करने की भी सिफारिश नहीं की जाती है।
इसमें प्लास्टिक और जहरीला पेंट होता है। ऐसे पैलेटों के साथ, "स्वस्थ" सूखे मेवों के प्रचुर मात्रा में सेवन के कुछ वर्षों के बाद, ऑन्कोलॉजी निश्चित रूप से आपकी प्रतीक्षा करेगी।
पूरे परिधि के चारों ओर एक स्टेपलर के साथ जाल को बार पर गोली मारो।
ऐसे पैलेट कुछ ही घंटों में बन जाते हैं। लॉकर के उपरोक्त आयामों के लिए, ग्रिड की इष्टतम संख्या 4 पीसी है।
कैबिनेट की गहराई की तुलना में ग्रिड-पैलेट का आयाम 5 सेमी संकरा होना चाहिए।
यह आवश्यक है ताकि गर्म हवा पीछे और सामने दोनों तरफ से स्वतंत्र रूप से प्रसारित हो सके।
पैलेट को स्वयं रखना बेहतर होता है ताकि पहला दरवाजे के करीब स्थित हो, और दूसरा पीछे की दीवार आदि पर।
इस तरह के शतरंज लेआउट के साथ एक गर्म धारा क्रमिक रूप से टियर के बाद टियर को उड़ा देगी।
पैलेट स्लाइड करता है या गाइड रेल पर रखा जाता है। वे या तो लकड़ी या एल्यूमीनियम से बने होते हैं।
इस मामले में एल्युमीनियम गर्म करने के बाद तेजी से गर्मी छोड़ता है। हालांकि, इसकी पर्यावरण मित्रता और विषाक्तता का सवाल हमेशा खुला रहता है। लकड़ी हालांकि सुरक्षित है।
सुखाने कैबिनेट का थर्मल इन्सुलेशन
अंदर से, पूरे कैबिनेट और दरवाजे को चिंतनशील पन्नी सामग्री के साथ कवर किया गया है।
उदाहरण के लिए, सौना अस्तर के लिए प्रयोग किया जाता है। वह सहन करता है उच्च तापमानऔर 45C से अधिक नहीं गर्म करने पर बिल्कुल हानिरहित है।
इसे एक निर्माण स्टेपलर से स्टेपल पर जकड़ें, या एक विस्तृत टोपी के साथ स्व-टैपिंग शिकंजा के लिए बेहतर।
इस परावर्तक के बिना, गर्मी जल्दी से लकड़ी की दीवारों में स्थानांतरित हो जाएगी। सबसे पहले, यह पूरी प्रक्रिया में देरी करेगा। और दूसरी बात, यदि आप अभी भी फ्रेम को असेंबल करते समय चिपबोर्ड या फाइबरबोर्ड का उपयोग करते हैं, तो वे गर्म हो जाएंगे, जिससे अंततः फूड पॉइजनिंग हो जाएगी।
इसके अलावा, दीवारों को शीशे के टिन से न ढकें।
टिन मुख्य रूप से एक धातु है। यह गर्म हो जाएगा और सभी गर्मी को लकड़ी के मामले में स्थानांतरित कर देगा। ऐसे ड्रायर की तापीय क्षमता में तेजी से गिरावट आएगी।
और इस तरह के ताप से शरीर धीरे-धीरे ख़राब हो जाएगा और आपके पास व्यापक अंतराल होंगे।
हीटिंग तत्व या हीटर
तापमान कैसे पंप किया जाता है, ताप कहाँ और कैसे होता है? सब कुछ बहुत सरल है - एक हीटिंग तत्व और एक पंखे के रूप में एक ही समय में, एक विंड ब्लोअर के साथ एक कमरे के फर्श हीटर का उपयोग किया जाता है।
कोशिश करें कि इसके लिए खुले हीटिंग तत्वों का इस्तेमाल न करें। सबसे पहले, यह आग का खतरा है। और दूसरी बात, स्वीकार्य दूरियों का अवलोकन करते हुए आपको उन्हें बॉक्स के लकड़ी के आधार पर स्थापित करने में समस्या होगी।
हमें यह सोचना होगा कि उन्हें क्या पहना जाए या उन्हें कैसे ठीक किया जाए। उदाहरण के लिए, किसी ने टाइल से हीटिंग तत्व के तहत अभ्रक डालने के लिए "सोचा"।
एक बार फिर - अभ्रक! फल सुखाने वाले डिब्बे में! ऐसा कदापि न करें।
विंड ब्लोअर के साथ कोई समस्या नहीं है। बस इसे कैबिनेट के तल पर रखें, और ताजी हवा के लिए पीछे की दीवार पर, पंखे को आरा के साथ फिट करने के लिए एक छेद काट लें।
एक छेद अनिवार्य रूप से बनाया गया है, अन्यथा हीटर बस अपने आप को ज़्यादा गरम करेगा और आग पकड़ लेगा।
एक प्लग के साथ बिजली के तार उसी "छेद" के माध्यम से आउटपुट होते हैं।
तारों और तापमान संवेदक को जोड़ना
यदि आप विद्युत परिपथों को नहीं समझते हैं, तो आप घुंडी को न्यूनतम और अधिकतम स्थिति में घुमाकर ही हीटर पर अंतर्निर्मित थर्मोस्टेट के साथ ताप और तापमान को नियंत्रित कर सकते हैं।
लेकिन आप इसे और अधिक सुविधाजनक और कार्यात्मक बना सकते हैं। निकटतम इलेक्ट्रॉनिक्स स्टोर या चीन में एक दूरस्थ तापमान संवेदक और एक बाहरी थर्मोस्टेट खरीदें।
पीछे की दीवार के बीच में लगभग दो छेद ड्रिल करें और वहां कंट्रोल सेंसर डालें।
तारों को हीटर के अंतर्निर्मित थर्मोस्टेट के बजाय सोल्डर किया जाता है, और एक डिजिटल थर्मामीटर लाया जाता है।
आप उत्पाद - सब्जियां, फल, मांस, मछली, आदि के आधार पर सुखाने का तापमान स्वयं निर्धारित करते हैं।
पौधों और जामुनों के लिए, पहली स्थिति में ऐसा पंखा 40C के तापमान को बेहतर ढंग से पंप करता है। साथ ही, कैबिनेट के दरवाजे को जितना हो सके कम से कम खोलने की कोशिश करें।
अन्य उत्पादों के लिए, हीटिंग को स्थिति II पर स्विच करें।
तारों के साथ एक दूरस्थ थर्मोस्टेट अच्छा है, लेकिन हर कोई कनेक्शन आरेख का पता नहीं लगा सकता है। यदि आपको भी इससे समस्या है, लेकिन आप फिर भी इस तरह से सुखाने को नियंत्रित करना चाहते हैं, तो आउटलेट थर्मोस्टेट का उपयोग करें।
आप इसे निकटतम आउटलेट में डालें, सेंसर को कैबिनेट के अंदर रखें और ऊपरी और निचले तापमान थ्रेसहोल्ड को प्रोग्राम करें।
इस मामले में, पंखा हीटर प्लग थर्मोस्टेट में ही फंस जाता है। यह निकला, जैसा कि सॉकेट में सॉकेट का डिज़ाइन था।
आपको स्मार्ट होने की जरूरत नहीं है विद्युत परिपथ. ड्रायर के अंदर का तापमान 40C तक पहुंच गया, ब्लोअर बंद हो गया। 38C तक ठंडा - चालू।
यदि आप यह सब स्वचालित करना चाहते हैं और निर्दिष्ट सुखाने का समय निर्धारित करते हैं ताकि उत्पादों को खराब न करें, टाइमर सॉकेट (मैकेनिकल या इलेक्ट्रॉनिक) आपकी सेवा में हैं।
मछली को सुखाते समय यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जब इकाई के कई घंटों के निरंतर संचालन के बाद प्रौद्योगिकी को एक निश्चित विराम की आवश्यकता होती है।
वेंटिलेशन और नम हवा आउटलेट
गर्म करने की प्रक्रिया के दौरान गर्म, नम हवा को कैबिनेट से कहीं बाहर निकलना चाहिए। ऐसा करने के लिए, ऊपर से एक छेद (डी-100 मिमी) काट दिया जाता है और वहां एक प्लास्टिक पाइप डाला जाता है।
यदि आप प्लास्टिक और पाइप के बिना करना चाहते हैं, तो परिधि के चारों ओर एक नहीं, बल्कि एक छोटे व्यास (35 मिमी) के तीन छेद करें।
यह केवल सलाह दी जाती है कि इन सभी छेदों को खुला न छोड़ें, बल्कि वहां मक्खियों और कीड़ों से किसी प्रकार की सुरक्षात्मक जाली या जाल फिट करें।
लेकिन फिर भी, जैसा कि ऑपरेटिंग अनुभव दिखाता है, एक पाइप के रूप में एक छेद के साथ तीन के मुकाबले अधिक स्थिर तापमान शासन बनाए रखना संभव है।
इस हुड के माध्यम से सभी नमी, गंध और भाप निकल जाएगी। सुखाने की प्रक्रिया के दौरान, पैलेटों को स्वैप करना न भूलें, क्योंकि प्रशंसक हीटर की निकटता के कारण नीचे की पंक्ति बहुत तेजी से सूख जाती है।
एक बड़ी फसल के साथ, इसे अपेक्षाकृत छोटे कारखाने के ड्रायर के साथ संसाधित करना एक बहुत ही गैर-तुच्छ और थकाऊ काम है। और इस तरह के एक बड़े कैबिनेट की मदद से आप इसे जल्दी और खुशी से करेंगे।
अवरक्त ड्रायर
डिहाइड्रेटर बनाने का दूसरा तरीका और भी आसान है। यहां फैन हीटर की जगह आपको इंफ्रारेड फिल्म की जरूरत होगी।
और इस मामले में, आपको भारी कैबिनेट बनाने की भी जरूरत नहीं है। लंबी अलमारियां बनाने के लिए यह पर्याप्त है। लेकिन पहले चीजें पहले।
हीटिंग इन्फ्रारेड फिल्म एक लुढ़का हुआ पदार्थ है और इसे फुटेज द्वारा बेचा जाता है। चौड़ाई भिन्न हो सकती है - 50,80,100 सेमी।
चूंकि हम गंभीर मात्रा के लिए एक इकाई बनाने की योजना बना रहे हैं, न कि एक छोटे सॉस पैन के अनुरूप, 100 सेमी के करीब की चौड़ाई चुनें।
किस शक्ति को चुनना है? अच्छे प्रदर्शन के लिए, 220W प्रति 1m2 की शक्ति वाले मॉडल खरीदें। 20 * 100 सेमी के औसत शेल्फ आकार के साथ, एक टीयर प्रति दिन लगभग 55 W / h या 1.32 kW की खपत करेगा।
इस शक्ति को अलमारियों की संख्या से गुणा करें और आपको अपने ड्रायर की बिजली खपत मिल जाएगी।
इन्फ्रारेड हीटिंग फिल्म को कैसे कनेक्ट करें
मुख्य सरदर्दकई के लिए - ऐसी फिल्म को प्लग के साथ तारों से जोड़ना। इसके लिए आपको सोल्डरिंग आयरन की आवश्यकता होगी।
वास्तव में, यहाँ कुछ भी जटिल नहीं है। सब कुछ शाब्दिक रूप से एक, दो, तीन किया जाता है।
सामग्री को न जलाने के लिए, निर्माता 60W से अधिक की शक्ति वाले टांका लगाने वाले लोहे का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
टांका लगाने वाले लोहे के साथ गरम करें और तांबे की प्रवाहकीय पट्टी के किनारे से इन्सुलेशन हटा दें।
एक ओर, चरण तार जुड़ा हुआ है, दूसरी ओर - शून्य।
इस जगह पर ड्रिप टिन।
टिन किए हुए तांबे के कंडक्टर को तैयार सतह पर दबाएं और संपर्क को मिलाप करें।
बस इतना ही। चिपकने वाली टेप के टुकड़ों के साथ टांका लगाने वाले बिंदुओं को अलग करना सुनिश्चित करें ताकि कहीं भी कोई प्रवाहकीय भाग न हो।
यदि ऐसा सरल कनेक्शन भी आपको शोभा नहीं देता है (आपके पास टांका लगाने वाला लोहा नहीं है और वह है), तो विशेष टर्मिनलों के लिए स्टोर से पूछें।
उनकी कीमत वास्तव में काटती है, और संपर्क कम विश्वसनीय है। इसलिए, इस मामले में टांका लगाना सबसे अच्छा विकल्प माना जाता है।
सुखाने के लिए अलमारियों की असेंबली
तो ऐसा इन्फ्रारेड ड्रायर कैसे इकट्ठा होता है और काम करता है? यहां, प्रशंसक हीटर के विकल्प के विपरीत, थर्मोस्टेट और थर्मामीटर की आवश्यकता नहीं है। ऑपरेशन के दौरान फिल्म को ठीक उस तापमान के साथ गर्म किया जाता है जिसकी हमें आवश्यकता होती है (लगभग 45C)।
यह वह है जो इस मामले में पौधों के उत्पादों को सुखाने के लिए इष्टतम है। बेशक, यह मत भूलो कि उनमें मौजूद एंजाइम 38C से ऊपर के तापमान पर मर जाते हैं। इसलिए, पहली नज़र में ऐसा लगता है कि 45 डिग्री बहुत है।
हालाँकि, यहाँ प्रश्न मेंफिल्म के ताप तापमान के बारे में ही। यदि आप इसके और फल (बेकिंग पेपर, जाली) के बीच एक गैसकेट लगाते हैं, और अनुभवी गृहिणियां यही करने की सलाह देती हैं, तो उत्पादों का ताप तापमान स्वयं अनुमेय 38C से अधिक नहीं होगा।
ड्रायर अलमारियों को दो तरह से बनाया जा सकता है। सबसे पहले, आलसी लोगों के लिए, बोर्ड या प्लाईवुड से वांछित आकार का एक शेल्फ काट लें और शीर्ष पर एक परावर्तक पन्नी सब्सट्रेट लागू करें।
इन सबके ऊपर फिल्म को रोल आउट करें। ताकि यह हिल न जाए, इसे ऊपर से लकड़ी के ब्लॉक से नीचे दबाने के लिए पर्याप्त है।
यह एक बहुत ही आदिम, सबसे सस्ता और बहुत सौंदर्यवादी तरीका नहीं है। बहुत अच्छे हैं।
दूसरे विकल्प के लिए, दो रिक्त स्थान तैयार करें। ये हमारे ड्रायर के सहायक पैर होंगे।
इस तरह के वर्कपीस की चौड़ाई फिल्म की तुलना में थोड़ी अधिक होनी चाहिए। इष्टतम आकार 20 * 70 सेमी है।
स्ट्रिप्स को 9 मिमी प्लाईवुड से काटा जाता है, जिससे अलमारियों को स्वयं इकट्ठा किया जाएगा। लथ चौड़ाई 4 सेमी।
पूरे पेड़ को सैंडपेपर से रेत दिया जाता है, धक्कों और गड़गड़ाहट को हटा दिया जाता है।
संरचना का फ्रेम स्व-टैपिंग शिकंजा पर मुड़ जाता है। हमारे मामले में, पाँच अलमारियां होंगी।
सबसे महत्वपूर्ण "ट्रिक", जो पूरे उत्पाद को यथासंभव सरल और सुगम बनाती है, वह है इलेक्ट्रोड।
इस ड्रायर में फिल्म एक विस्तृत बोर्ड पर नहीं, बल्कि इलेक्ट्रोड की पट्टियों के पार होती है।
लकड़ी के सब्सट्रेट वाले संस्करण में, बोर्ड के बेकार ताप से बहुत अधिक गर्मी खो जाती है। यहां तक कि चिंतनशील पन्नी भी कभी-कभी ज्यादा मदद नहीं करती है।
उसी स्थिति में, नीचे खालीपन के कारण, अलमारियों पर सब्जियां और फल दोनों तरफ से गर्म होंगे। सबसे पहले, वे एक गर्म आधार पर लेट जाते हैं और उससे गर्म हो जाते हैं, और दूसरी बात, शीर्ष पट्टी भी अपनी गर्मी को थोड़ा कम कर देती है।
सुखाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, आप पूरी संरचना को एक कंबल से ढक सकते हैं, और नमी को बाहर निकालने के लिए ऊपर और नीचे कई छेद बना सकते हैं। कुछ घंटों के बाद, जब नमी वाष्पित हो जाती है, छिद्र बंद हो जाते हैं और सूखना जारी रहता है।
अलमारियों के बीच की दूरी 10-15 सेंटीमीटर बनाएं। यह संकुचित और बढ़ा हुआ ताप दोनों हो सकता है। हालांकि, अलमारियों पर टुकड़े डालने के क्षणों के बारे में मत भूलना।
यदि फ्रेम बहुत संकीर्ण है तो यह असुविधाजनक होगा।
इलेक्ट्रोड का उपयोग 4 मिमी के व्यास के साथ किया जाता है। उन्हें 12-15 सेमी की वृद्धि में प्लाईवुड साइड प्लैंक के ड्रिल किए गए छेद में डाला जाता है।
तार कनेक्शन
संरचना को इकट्ठा करने के बाद, तारों को फिल्म में मिलाप करें, जैसा कि ऊपर चर्चा की गई है, और उन्हें साइड लेग में छेद के माध्यम से बाहर लाएं।
उसी स्थान पर, सभी तारों को आंखों से दूर छिपाने के लिए, केबल चैनल को स्क्रू करें।
और नीचे आप ड्रायर को ऑन-ऑफ करने के लिए एक स्विच माउंट करें। 2kW तक की शक्ति के साथ, 10A के रेटेड करंट वाले मॉडल उपयुक्त हैं।
आपके पास कई कंडक्टर होंगे। दो बार अलमारियों के रूप में। हमारे संस्करण में पाँच हैं। पैर के एक तरफ पांच (चरण), दूसरे पर पांच (शून्य)।
उन्हें एक साथ जोड़ने और उन्हें एक केबल से बाहर लाने के लिए, जंक्शन बॉक्स का उपयोग करें।
छह टर्मिनलों के लिए दो वागो क्लैंप का उपयोग करते हुए, सब कुछ एक बिंदु (शून्य के एक तरफ, दूसरे चरण में) से कनेक्ट करें और यहां एक दो-कोर 220V पावर केबल कनेक्ट करें।
मोटे तौर पर, फिल्म के सभी तारों को दाईं ओर से एक तार में घुमाया जाता है। और सभी तार बाएं से दूसरे तक। परिणाम दो तार या दो मोड़ हैं। यहां आपको प्लग के साथ दो-कोर पावर केबल कनेक्ट करने की आवश्यकता है।
प्लग को एक आउटलेट में प्लग करना सुनिश्चित करें जो कि RCD या डिफाटोमैट द्वारा सुरक्षित है!
यह फिल्म थर्मोप्लास्टिक पॉलीमर पीईटी (पॉलीइथाइलीन टेरेफ्थेलेट) से बनी है। और यह भोजन और गैर-खाद्य हो सकता है। पर गर्म फर्शप्रयोग किया जाता है, जैसा कि आप दूसरे विकल्प को समझते हैं।
इसलिए, जैसा ऊपर बताया गया है, सतह को बेकिंग पेपर के साथ कवर करना सुनिश्चित करें। यह उच्च रस सामग्री (जामुन) वाले खाद्य पदार्थों को सुखाने में भी मदद करता है।
सबसे पहले, आपके पास सीधे संपर्क करने के लिए कुछ भी नहीं होगा। दूसरे, आप हमेशा के लिए भूल जाएंगे कि फिल्म को मीठे स्थानों से चिपकाना और साफ करना क्या है।
बक्से से सबसे सरल ड्रायर
खैर, तीसरा विकल्प, अधिकांश के लिए, जिसे आलसी कहा जाता है। लकड़ी के साथ काम करने और जाली या हीटिंग फिल्म के साथ विशेष पैलेट बनाने की कोई आवश्यकता नहीं है। सब कुछ सस्ता और खुशनुमा है।
शुरू करने के लिए, दूसरे बॉक्स में, जो नीचे स्थित होगा, कैंची या चाकू से पंखे के हीटर के लिए एक छेद काट लें।
इसे दूसरे डिब्बे के ऊपर रख दें। इससे नीचे से मुफ्त हवाई आपूर्ति सुनिश्चित होगी।
अंदर एक हीटर स्थापित करें।
बहुत नीचे कब्जा किए बिना। पूरी वाइंडिंग में कम से कम सात परतें होनी चाहिए।
अब आपको फिल्म को चाकू से काटकर अलग-अलग सभी स्तरों को अलग करने की जरूरत है।
नीचे की ट्रे को पंखे से न छुएं। पंखे के संचालन मोड को स्विच करने के लिए, पहियों के लिए दो छेदों को काटना न भूलें।
प्रारंभ में, मोड नियंत्रण को I और तापमान नॉब को अधिकतम पर सेट करें। मूल रूप से, बस इतना ही।
ड्रायर जाने के लिए तैयार है। कटे हुए फल, सब्जियां, मशरूम के साथ पैलेट लोड करें और अपने टॉवर ऑफ बैबेल का निर्माण करें।
मलबे और कीड़ों से बचाने के लिए, ऊपरी स्तर को दूसरे बॉक्स या धुंध से ढक दें।
पंखे में प्लग करें और प्रक्रिया देखें।
इस पद्धति के लाभ स्पष्ट हैं - सादगी और कम लागत। नुकसान - कोई तापमान नियंत्रण नहीं।
ऐसे ड्रायर के साथ, आपको लगातार सभी कामों की निगरानी करनी होगी और बार-बार टोकरियों को बदलना होगा।
जहाँ तक प्लास्टिक का सवाल है, ऐसे बक्से चुनें जिनका उपयोग फलों को इकट्ठा करने के लिए किया जाता है। 40C से कम तापमान वाले गर्म देशों में, उन्हें अक्सर उनमें संग्रहित किया जाता है।
आपका वार्म-अप उसी मोड में होना चाहिए।