Muškarci su poput dobrog vina: s godinama postaju samo bolji. Zašto neka vina imaju bolji okus s godinama? Vino je svake godine sve bolje

Prečesto, kad sjednemo za večeru u restoran, konobar čovjeku preda vinsku kartu i čeka da on riješi probleme vezane uz piće. Srećom, taj se trend mijenja: sommelieri su sve više žene, a postala je uobičajena praksa ponuditi kušanje vina i muškarcu i ženi. Ali vinska karta svakoga može zbuniti. Nekoliko je ključnih načela kojima bi se svaka žena trebala naoružati kako bi se osjećala samopouzdano u trgovini, ugošćavanju ili posjećivanju gostiju te, naravno, na večeri ili piću u vinskom baru. Ne morate biti tehnički stručnjak, ali nekoliko osnovnih činjenica može biti od velike pomoći.

Što su uopće tanini?

Tanini se nalaze u kožici grožđa, sjemenkama i vinovoj lozi i ostavljaju duhanski, suhi okus u ustima koji se može žvakati. Kad su tanini dobro izbalansirani - kao, na primjer, u vinu koje je dugo odležalo u hrastovoj bačvi da strukturira tanin (takvi su mnogi odležani Barolos iz sjeverne Italije), zvučat će sjajno uz solidan obrok , recimo, uz biftek. Kada su tanini nezreli, dat će vrlo oštar okus. Ako želite okusiti tanine, tražite taninsko vino. Ako nije, odaberite vino s malo ili bez tanina.

U prodavaonici alkoholnih pića trebali biste postaviti zanimljivije pitanje od "Gdje ovdje imate malbec?"

Nema ništa loše u kupnji Malbeca. Naime, francuski Malbec u najboljem smislu te riječi vrlo je jednostavan, zemljan i vrijedan uzorka. Ali ako vas odmah privuče Malbec (čileanski, recimo), propuštate ogroman broj zanimljivih opcija. Uzmite si vremena, pogledajte kako je trgovina organizirana: možda su vina grupirana po regijama, po sorti grožđa ili nešto treće. Zamolite prodavača da vam pokaže zanimljivo vino unutar vašeg proračuna i dajte komentar ili dva o tome što općenito volite i kako planirate popiti bocu koju kupite (za svečanu večeru? uz TV emisiju? uz pizzu?). Vjerujte dobrom prodavaču i naučit ćete mnoga nova vina koja će s vremenom obogatiti vaše nepce.

Ne zovite Cabernet Sauvignon "sauvignon" i u zemljama engleskog govornog područja suzdržite se od skraćenica "cab"

Deminutivi su ovdje neprikladni, a "taksi" je vozilo, a ne vino. Ako želite vino od grožđa sorte Cabernet Sauvignon, potrudite se izgovoriti ime do kraja. Također imajte na umu da se ogroman broj izvrsnih vina proizvodi kupažom (blendom) Cabernet Sauvignona s drugim sortama grožđa. Na primjer, Bordeaux, gdje se Merlot i Cabernet Franc koriste zajedno s Cabernet Sauvignonom za proizvodnju vina punog tijela i dugog odležavanja. U Kaliforniji se ove mješavine često nazivaju izrazom "meritage". Volite li cabernet sauvignon, pokušajte eksperimentirati s mješavinama vina.

Kako razumjeti da vino daje čep

Ako kušate vino i ono ima okus po mokrom kartonu ili plijesni u bazenu, vjerojatno se pokvarilo, "u njemu je čep". To se vrlo često događa – kod 3-10 posto svih vina. Ova boca se ne pije. Ako ste u restoranu, recite da mislite da vino miriše na čep i sommelier će vam odnijeti bocu. Ako niste sigurni, nema ništa strašno i sramotno - zamolite sommeliera da provjeri okus vina. Ako ste takvu bocu kupili u trgovini, uzmite je natrag bez točenja vina. Moguća zamjena.

Većina vina je suha

Uobičajeni strah u vezi s vinom je da bi se vino moglo pokazati slatkim. Prvo, važno je znati da je vino slatko samo ako ima ostataka šećera. To se obično događa kada je grožđe kasno ubrano, a tako se tradicionalno prave desertna vina. Kad ljudi kažu da ne žele piti "slatka" vina, obično misle da ne žele voćna ili voćna vina. S druge strane, možda ćete voljeti voćna vina. Osim ako ne tražite posebno desertno vino, nemojte pitati je li slatko, već razmislite o okusu vina kao o spektru s voćem na jednom kraju i kiselosti ili taninima na drugom. Kiselost je pokazatelj dobrog vina uz jelo, pomaže da okus vina ostane lagan i svjež te da poput tanina probija masnoću u hrani.

Većina europskih vina dobila je naziv po mjestu porijekla.

Glavna zadaća mnogih europskih vina je sposobnost da pokažu svoj terroir, odnosno određenu kombinaciju klime, tla, običaja proizvodnje vina i položaja vinograda. Zbog toga se vina nazivaju po regijama iz kojih potječu: Beaujolais bi, na primjer, bilo koje vino iz istoimene regije u središnjoj Francuskoj. Francuzi obično znaju da će pri kupnji boce Beaujolaisa dobiti crno vino od grožđa Gamay, jer su odgojeni u krilu vinske kulture. Ali u Sjedinjenim Državama vina se često nazivaju imenom grožđa koje ih je stvorilo.

Šampanjac je šampanjsko vino, sve ostalo se zove "pjenušac" ili "pop"

Prema gore navedenom, kada naručujete šampanjac, tražite pjenušac iz određenog područja Francuske. Obično će biti skuplji od bilo kojeg drugog pjenušavog vina zbog visokih troškova zemljišta i rada koji su svojstveni proizvodnji šampanjca. Želite li jeftiniji pjenušac, ali ipak elegantan i kvalitetan, naručite francuski cremant: radi se tehnologijom sličnoj šampanjcu (tzv. method традицияnelle - tradicionalna metoda). Druga dobra vina koja se temelje na ovoj metodi uključuju franciacortu ili neka njujorška ili kalifornijska pjenušava vina - od kojih su mnoga jednako dobra kao šampanjac. Ako želite miješati pjenušavu mimozu ili bellini, talijanski prosecco ili španjolska cava su odlični.

Chablis

Ako znate samo za jedno elegantno, opojno, jedinstveno bijelo vino, neka to budu visoko kisela, čelična vina regije Chablis u središnjoj Francuskoj. Ova su vina napravljena od grožđa sorte Chardonnay, ali zahvaljujući hladnoj klimi Chablisa, starim trsovima i minimalnoj upotrebi hrastovih bačvi, nimalo ne podsjećaju na masnoću kokica nekih drugih vina Chardonnay koja ste možda kušali. Tlo Chablisa datira još iz razdoblja jure, kada je zemlja bila pod vodom, a danas je puno fosiliziranih školjaka i vapnenca, koji vinu daju kompleksne mineralne okuse karakteristične za regiju - i čine Chablis savršenim spojem za plodovi mora. Ispijanje Chablisa može biti nevjerojatno iskustvo, a na prodaju je dosta pristojnih boca za manje od 2000 rubalja.

U restoranu je isplativije odmah naručiti bocu nego piti vino "na čaše"

Restorani naplaćuju vina na čaše puno više nego vina u boci. Ako idete na večeru s još dvoje prijatelja, puno je jeftinije zatražiti bocu vina nego naručiti čaše. I evo profesionalnog savjeta: najbolji izbor je boca koja će biti samo malo skuplja od najjeftinijeg vina na karti. Ako najjeftinija boca ima cijenu od 1200 rubalja, potražite vino za 1400-1500 rubalja - to će biti izvrsna opcija. Niste navikli naručivati ​​boce? Zatražite pomoć i nemojte se sramiti. Ne zaboravite da je sommelier tu da vam pomogne odabrati bocu koju želite. Za to ne morate koristiti stručne izraze; možete jednostavno označiti gornju cjenovnu granicu, svoje opće raspoloženje ili, primjerice, jela koja ćete naručiti, a sommelier će vam biti dovoljan savjet.

Prekrši sva pravila na svijetu

Postoje neka prilično čvrsta pravila u kulturi vina. Molim vas, slomite ih. Pijte rose tijekom cijele godine, počnite sa svijetlo crvenim i nastavite s bijelim, pijte gazirano uz glavno jelo, probajte suhi rizling sa začinjenom azijskom hranom - i zapamtite senzacije! Drugim riječima, odlučite što volite, što vas zanima, što vam donosi radost. Vino je stvoreno da se s njim igrate, a možete otkriti iznenađujuće dobre kombinacije dok istražujete dosad nepoznata područja. Kalifornijski pileći zinfandel na žaru može biti izvrstan par, a tamni rosé punog tijela savršen je prilog uz odrezak. Najbolja strategija je biti otvoren za sve novo.

Najbolnija tema za svaku ženu stariju od 40 godina su godine. Mnogima je neugodno zbog broja u putovnici, neki su užasno iskompleksirani da godine nepovratno prolaze. I mnoge su žene općenito sigurne da muškarci mogu voljeti samo mladu koketu. Drage dame, u ime cijele naše redakcije uvjeravamo vas - prekrasne ste! Ako imate 40, 50 ili 75 godina – uvijek ste lijepi! Prestanite sumnjati u sebe i svoju ljepotu.

Doslovno prije nekog vremena, na mreži se pojavila senzacionalna poruka Dmitrija Nagijeva, koji je oštro i nedvosmisleno govorio o ženama starijim od 40 godina. Međutim, popularni TV voditelj, showman i svađalica, međutim, nije ni potvrdio ni zanijekao svoju umiješanost u ovu senzacionalnu izjavu. Pozivamo vas da pročitate tekst ove izjave!

“Moram priznati da s godinama sve više cijenim žene koje su prešle četrdesetu. Oni su kao fino vino, samo su bolji s godinama. Sada ću to pokušati rastaviti.

Primjerice, 40-godišnja žena vas nikada neće probuditi usred noći s pitanjem “O čemu razmišljaš?”. Znaš li zašto? Nju nije briga što ti misliš!

Ako je 40-godišnja žena previše lijena gledati nogomet s vama na TV-u, neće sjediti i kukati zbog toga. Jednostavno će otići i početi raditi nešto njoj zanimljivije.

Dame starije od četrdeset imaju samopoštovanje i samopouzdanje. Vjerujte mi, takva žena teško da će vas ispaliti, te vas žene mogu čak i mirno upucati ako to zaslužujete. Pa ako se izvuku...

star 40 godina žena se neće igrati mačke i miša s tobom, ne boji se pokazati te svojim prijateljima, jer je 100% sigurna u sebe. Za razliku od mladih neiskusnih djevojaka, nju jednostavno nije briga hoćete li njezine djevojke smatrati privlačnima. Ona hrabro vjeruje i vama i njima, ne bojeći se ništa izgubiti.

Kod žena od 40 godina intuicija djeluje naglo nego bilo koja vidovnjakinja. Vjeruj mi. Ne moraju saznati gdje i s kim ste bili: oni već znaju sve o vama!

Prijatelju, jednom kad naučiš ignorirati bore, primijetit ćeš da su žene starije od četrdeset puno seksipilnije od mlađih. I uvijek su iskreni: ako si zvijer i ponašaš se kao zadnji nitkov, oni će to reći izravno. Nikada ne morate pogađati što ona osjeća prema vama.

Kao što vidite, postoji mnogo razloga za divljenje ženama starijim od četrdeset godina. Za sve muškarce koji vole reći: “Zašto kupiti cijelu kravu kada mlijeko možete dobiti besplatno?” Imam nevjerojatnu vijest: Danas 80% žena nije zainteresirano za brak! Zašto? Jer razumiju da "nema smisla kupiti cijelu svinju za kobasicu!"

Nismo uspjeli do kraja saznati je li ove riječi doista izgovorio sam Dmitrij, međutim, tko god da je autor, njegove su riječi u meti. S 99% pouzdanosti možemo reći da bi sam Dmitry Nagiyev sigurno podržao ove istinski iskrene riječi o lijepim damama starijim od 40 godina!

Kao što vidite, ako vaše godine počinju s četvorkom, to nije razlog za očaj - mnogi se muškarci dive starijim damama. Podijelite ovaj inspirativni post sa svim svojim prijateljima!

Budite zanimljivi sa

George Clooney

Školske godine bile su najgore razdoblje u životu "vječnog neženje" i "najšarmantnijeg muškarca u Hollywoodu" Georgea Clooneya. U srednjoj školi dječaka je pogodila paraliza, a oko godinu dana lice mu je bilo napola paralizirano - Georgeovo lijevo oko se nije otvaralo, nije mogao normalno jesti i piti, zbog čega je dobio nadimak "Frankenstein". No, sve je završilo više nego sretno - Clooney je ušao u seriju "HER", a odatle i u veliki film. Inače, njegove kasnije filmske uloge mnogo su zanimljivije od imidža dr. Douga Rossa, a sam glumac s godinama postaje samo bolji – ima sijedu kosu, šarmantan osmijeh i klasično Hugo Boss odijelo, a možemo uživajte u njegovim lijepim očima, obje otvorene.

Dakle, o muškoj ljepoti i dobi muškarca:

Talijani su prepoznati kao najljepši muškarci na svijetu, a stanjivanje kose tijekom godina i bore koje se pojavljuju ne znače uvijek gubitak atraktivnosti.
Rezultati su to istraživanja koje je provela međunarodna marketinška tvrtka Synovate.

U istraživanju je sudjelovalo oko 10.000 muškaraca i žena u dobi od 15 do 64 godine iz 12 zemalja - Australije, Brazila, Kanade, Kine, Francuske, Grčke, Malezije, Rusije, Južne Afrike, Španjolske, Velike Britanije i SAD-a.

Unatoč činjenici da Italija nije bila uključena u broj zemalja u kojima je provedeno istraživanje, talijanski muškarci su osvojili dlan u dopisnom natjecanju ljepote. Drugo mjesto zauzeli su Amerikanci, treće - Rusi, četvrto - Brazilci.

Prema mišljenju većine ispitanika, privlačan muškarac ne mora imati pravilne crte lica i figuru sportaša. Glavnim zahtjevom za muškarca koji tvrdi da je zgodan sudionici ankete nazvali su dobru higijenu. Po njihovom mišljenju, glatko obrijan muškarac vjerojatnije će ostaviti dobar dojam na druge.

Drugi na popisu bitnih zahtjeva je samopouzdanje. Otprilike 20% ispitanika je takvo stanje nazvalo "sposobnošću izdržavanja", a ima i mnogo onih koji smatraju da je važno da muškarac ima lijep osmijeh.

Kosa ili njezin nedostatak, kako je pokazalo istraživanje, malo utječe na privlačnost jačeg spola. Samo 1% sudionika istraživanja reklo je da je gusta, zdrava kosa bitna komponenta muške ljepote.

Geografija, kako se pokazalo, također utječe na ljudske preferencije. Dakle, u Španjolskoj više muškaraca nego žena smatra napumpane mišiće i dobru odjeću nužnim uvjetom za mušku privlačnost. U Grčkoj, naprotiv, žene češće percipiraju imidž macho kao standard muške ljepote.

Britanke, Francuskinje i Australke više od jačeg spola cijene blistav osmijeh kod muškaraca.

Prema jednoj studiji, stariji muškarci nemaju ništa manje šanse da osvoje žensko srce od mlađih. Tako je 60% ispitanika izjavilo da s godinama muškarci postaju još privlačniji. Među onima koji dijele ovo stajalište najviše je Amerikanaca, Kineza, Grka i Malezijaca.

Kad žena dođe u 40-u, svijet se mijenja. Netko će se sigurno našaliti da s godinama stječemo samo najbolje kvalitete, postajemo skuplji i razigraniji, poput dobrog vina. Dovraga, istina je! Zrela žena je već pronašla sebe, zna svoje snage, podnosi svoje slabosti, ima puno iskustva, tone mudrosti i karakter prekaljen u bitkama. Ali jedno od glavnih postignuća zrelosti može se nazvati jedno - s godinama žene stječu izdržljivost.

Dostignuća zrelosti

Dogodilo se da su mlade djevojke previše vruće i emocionalne, vole sjeckati s ramena, percipiraju svijet kroz prizmu osjećaja. Snježne oluje bjesne u njihovim dušama, a hormoni im upravljaju sviješću. Čim momak kaže neku glupost, ona će bez oklijevanja svu snagu svoje mržnje izbaciti na njega, obasuti ga ljutitim porukama, rasjeći lice noktima. A onda će veo pasti – i opet ljubav do groba. Čim joj šef povrijedi ego, ona će odmah zalupiti vratima, napisati otkaz... a sat vremena kasnije, drhtavih ušiju, doći će tražiti da se vrati i time izgubiti poštovanje prema sebi.

Kako starite, hormoni vam se smiruju, temperament postaje tvrđi i možete sebi reći: "Stani!" Dolazi do jasnog razumijevanja da sve naše odluke imaju posljedice, a onaj tko se može kontrolirati pobjeđuje u ratu. Ovo nije potiskivanje emocija, već upravljanje njima. Kad svjesno prihvatite pravilo da ništa ne odlučujete u žaru trenutka. Samo što do ovog trenutka dovoljno poštujete sebe da malo pričekate, smirite se i ne kvarite ni svoje tijelo ni živce praznim napadima bijesa.

Tvoje će biti tvoje

Što je žena starija, teže ju je razljutiti. Toliko je toga vidjela, toliko toga doživjela, toliko suza prolila! Teško ju je iznenaditi... Stoga se neće sagnuti da bude gruba kao odgovor na grubost, neće nazvati muškarca koji nije pokazao ni gram interesa za nju i neće trčati s isprikama muškarcu koji je sam kriv, ali iz nekog razloga ne cijeni odnose. Dolazi do potpuno jasnog razumijevanja: ono što je tvoje ostat će s tobom i ne treba rasipati energiju na strance. Tako u život dolazi mir, unutarnji sklad i zadovoljstvo.

Žene s godinama počinju više cijeniti vrijeme i stoga ne troše energiju na pripovjedače i vjetrove. Pa što ako ima 37, a sutra će napuniti 38? Neće se bacati ni na što, trovati se otrovom nesklonosti prvom osobom koju sretne, bolje je čekati, ona zna čekati. Ako budeš imao sreće, srest ćeš svoje. A ako nemate sreće, ona će pronaći nešto čime će ispuniti svoj život, srećom, ima toliko mogućnosti i načina zabave! Tražit će baš ono što zaslužuje, jer nema vremena trošiti život na samosažaljenje, stalno dobacivanje i brigu, zdravlje joj je predrago.

S godinama, potreba za odgovorom na neprijateljske napade nestaje, samo čekate i pogodite skorojevića točno u metu kada se to od vas nije očekivalo. Da ne budem popustljiva. S godinama nestaje potreba za jedenjem bilo čega, naprotiv, želim ugoditi svakoj stanici tijela životvornom vlagom. Odjednom nađete sebe, središte unutarnje ravnoteže, i svijet više ne izgleda tako zastrašujuće i ravnodušno. Samo želite živjeti, pronaći srodnu dušu, skuhati mirisni čaj i uživati ​​u prekrasnom zalasku sunca. Žene s godinama otkrivaju ukus za život, a on puno vrijedi!