अंडा पेनकेक्स और मकई के साथ चिकन सलाद। पेनकेक्स, चिकन और कॉर्न के साथ साधारण सलाद

मुझे इस तरह की रेसिपी बहुत पसंद हैं जल्दी से", खासकर अगर मेहमान आए हैं और उन्हें तत्काल कुछ स्वादिष्ट खिलाने की जरूरत है। यहां आप एक ही समय में कई चरण कर सकते हैं: जब चिकन पक रहा हो, तो अंडे के पैनकेक तैयार करें, प्याज को काट लें और डिब्बाबंद मकई का एक डिब्बा खोलें, और पर अंत में पहले से कटा हुआ मांस जोड़ें। मेरे रेफ्रिजरेटर में अक्सर उबला हुआ पट्टिका का एक टुकड़ा होता है, क्योंकि मुझे सलाद पसंद है और उन्हें अक्सर पकाया जाता है। यह और भी सुविधाजनक है कि जो कुछ भी उपलब्ध है उसका उपयोग किया जा सकता है और यह स्वादिष्ट निकलेगा उदाहरण के लिए, इस सलाद के रूप में। मैं ऐसा सलाद हूं और मैं बच्चों के लिए पकाता हूं, हालांकि, मैं इसे कम वसा वाले खट्टा क्रीम या दही से भरता हूं।

एग पैनकेक और कॉर्न के साथ एक स्वादिष्ट सलाद बनाने के लिए, सूची से सामग्री लें।

चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में उबाला जाना चाहिए, फिर ठंडा करके काट लें। टुकड़ा करना कुछ भी हो सकता है - उदाहरण के लिए, क्यूब्स या स्ट्रिप्स के रूप में टुकड़े।

एक छोटे कटोरे में, कुछ अंडे, नमक को फेंटें और एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च डालें। एक कांटा के साथ जोर से मारो।

पैन गरम करें, आप वनस्पति तेल से सतह को चिकना कर सकते हैं। फेंटे हुए अंडे को पैन में डालें और पूरी सतह पर फैलाएं, जैसे कि साधारण पैनकेक तलना। सचमुच डेढ़ मिनट में, पैनकेक जब्त हो जाएगा और आप इसे आग से निकाल सकते हैं। थोड़ा ठंडा होने के बाद पैनकेक को स्ट्रिप्स में काट लें।

नल के नीचे ताजा जड़ी बूटियों को कुल्ला, सूखा और उखड़ जाती है। प्याज से भूसी निकाल कर बारीक काट लें। शलोट में तेज कड़वाहट नहीं होती है, लेकिन प्याज में होता है। इसलिए, यदि आप इसका उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो कटा हुआ प्याज को उबलते पानी से उबालना या टेबल सिरका और चीनी के साथ मैरीनेट करना बेहतर है (1 प्याज के लिए - 1/5 टीस्पून चीनी और 1/2 टीस्पून सेब का सिरका, सब कुछ मिलाएं और मैश करें) ठीक है, 15 मिनट के लिए छोड़ दें)।

सभी तैयार उत्पादों को सलाद के कटोरे में डालें। इसमें डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न डालें।

किसी भी वसा सामग्री के मेयोनेज़ के साथ सलाद को सीज़न करें, लेकिन अधिमानतः मध्यम या उच्च। आप स्वाद के लिए मसाले डाल सकते हैं।

सब कुछ मिलाएं और अब अंडे के पैनकेक और मकई के साथ सलाद परोसा जा सकता है। एक बड़ा सुंदर सलाद कटोरा या छोटे कटोरे परोसने के लिए उपयुक्त हैं, ताकि सभी को सलाद का अपना हिस्सा मिल जाए। परोसने से पहले डिश को ताजी जड़ी-बूटियों से सजाएं।

बॉन एपेतीत!

ऐसा ही हुआ कि रूसी परिचारिकाएं अपने परिवार और मेहमानों को विभिन्न अचारों के साथ खुश करना पसंद करती हैं। व्यंजन विविध हैं लेकिन हमेशा स्वादिष्ट होते हैं। हालांकि सलाद हमारा राष्ट्रीय व्यंजन नहीं है, लेकिन वे हमारे पाक शोध में एक महत्वपूर्ण स्थान रखते हैं। पेनकेक्स और चिकन के साथ सलाद बहुत मांग में है, यह वह है जो अक्सर छुट्टियों के लिए तैयार किया जाता है। इसके लिए कई विकल्प हैं, तो आइए उन व्यंजनों को देखें जो सबसे लोकप्रिय हैं।

रॉबर सलाद: अंडे, पेनकेक्स और चिकन के साथ नुस्खा

इसे क्यों कहा गया यह अज्ञात है, लेकिन सामग्री की उपलब्धता और तैयारी में आसानी के कारण इसे बहुत पसंद किया जाता है। और इसका अविश्वसनीय स्वाद, जिसे न केवल महिलाओं द्वारा, बल्कि पुरुषों द्वारा भी सराहा जाएगा।

इसमें क्या शामिल है:

• आधा दर्जन चिकन अंडे;
• आधा दर्जन बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च;
• थोड़ा सा वनस्पति तेल;
• लगभग आधा किलोग्राम स्मोक्ड चिकन पल्प;
• लहसुन की बड़ी लौंग की एक जोड़ी;
• नमक;
• मेयोनेज़।

कैसे करना है:

1. एक पैनकेक एक चिकन अंडे और स्वाद के लिए नमक के साथ कॉर्नस्टार्च का एक बड़ा चमचा का मिश्रण है।
2. गांठ से छुटकारा पाने और अधिकतम एकरूपता प्राप्त करने के लिए जोर से हिलाएं। अगर यह गाढ़ा हो जाए तो थोड़ा पानी डालें।
3. प्रत्येक पैनकेक के लिए, पैन को अलग से चिकनाई की जानी चाहिए।
4. दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। पैनकेक को सावधानी से पलट दें, क्योंकि यह फट सकता है।
5. पेनकेक्स को ठंडा होने दें और इस समय चिकन की देखभाल करें: यह केवल तंतुओं के साथ फटा हुआ है, कोशिश कर रहा है कि टुकड़े बहुत लंबे न हों।
6. ठन्डे पैनकेक को ट्यूबों में रोल करें और लंबी लेकिन पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
7. मांस को पेनकेक्स के साथ मिलाएं।
8. पिसा हुआ लहसुन और मेयोनेज़ डालें।
9. मिक्स। इसे दो घंटे के लिए पकने दें और आप परोस सकते हैं।

"सनशाइन स्प्रे": कॉर्न सलाद पकाने की विधि

इस चिकन सलादबच्चे इसे बहुत पसंद करते हैं, क्योंकि वे इसे डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न से बनाते हैं। यह उत्सव की मेज के लिए भी अच्छा है, क्योंकि एक सुंदर डिजाइन और तृप्ति के साथ, यह सबसे अच्छा समाधान है। और अंडा पेनकेक्स के साथ मिलकर, यह अद्भुत है।

इसमें क्या शामिल है:

• एक दर्जन बड़े चिकन अंडे;
• गेहूं का आटा;
• मेयोनेज़;
• बड़े ताजे खीरे के एक जोड़े;
• नमक;
• प्रोवेनकल जड़ी बूटी;
• मीठे डिब्बाबंद मकई की एक कैन;
• उबले हुए चिकन स्तनों की एक जोड़ी;
• लहसुन वैकल्पिक।

कैसे करना है:

1. 1 पैनकेक के आधार पर, कुछ अंडे लें, एक चुटकी प्रोवेनकल जड़ी बूटीऔर नमक, दो बड़े चम्मच गेहूं का आटा और मेयोनेज़। सभी सूखी सामग्री को मिलाएं, सही स्थिरता प्राप्त करने के लिए फेंटा हुआ अंडा और मेयोनेज़ डालें, जैसे स्टोर से खरीदी गई कम वसा वाली खट्टा क्रीम।
2. एक टेफ्लॉन पैन में बिना सब्जी या मक्खन डाले दोनों तरफ से सुनहरा होने तक बेक करें।
3. ठंडे अंडे के पैनकेक को पतली और लंबी स्ट्रिप्स में काट लें।
4. चिकन पट्टिका को रेशों के साथ लंबी और पतली स्ट्रिप्स में काटें।
5. खीरा भी लंबी और पतली स्ट्रिप्स में काटता है।
6. सभी सामग्री को मिलाएं और कॉर्न, नमक, मेयोनेज़ और लहसुन डालें।

आप तुरंत परोस सकते हैं, लेकिन अगर आप इसे ठंडे स्थान पर कम से कम एक घंटे तक खड़े रहने दें तो यह स्वादिष्ट हो जाएगा।

अनानास के साथ

बहुत मूल नुस्खाजिसमें इस तरह के अलग-अलग स्वाद को मिलाया जाता है। इसके मीठे और खट्टे स्वाद के लिए धन्यवाद, महिलाएं इसे पसंद करती हैं, और मांस का बड़ा कैथोलिक धर्म मजबूत सेक्स को आकर्षित करता है।

इसमें क्या शामिल है:

• उबला हुआ चिकन स्तन;
• स्मोक्ड चिकन स्तन;
• डिब्बाबंद अनानास के छल्ले के 300 ग्राम जार;
• किसी भी नुस्खा के अनुसार तैयार अंडे के पैनकेक;
• सरसों का एक बड़ा चमचा;
• मेयोनेज़;
• पटाखों का पैकेट।

कैसे करना है:

1. पेनकेक्स सेंकना, इस हिस्से के लिए कम से कम 5 टुकड़ों की आवश्यकता होगी।
2. उन्हें पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
3. दो प्रकार के स्तन रेशों के साथ फटे होते हैं जिससे छोटी लेकिन पतली धारियां बन जाती हैं।
4. अनानस तरल से निकालें और मनमाने आकार के टुकड़ों में काट लें।
5. मेयोनेज़ को सरसों के साथ मिलाएं।
6. ब्रेड क्रम्ब्स को छोड़कर सभी सामग्री को मिला लें। उन्हें परोसने से ठीक पहले एक डिश में रखा जाता है।

"गारंट": स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

एक राय है कि इस व्यंजन को इसका नाम इस तथ्य से मिला है कि इसे हमारे लगभग सभी दूतावासों में सक्रिय रूप से बनाया गया था। यह कितना सच है यह अज्ञात है, लेकिन सलाद वास्तव में प्रशंसा से परे है और भोजन में आपके मेहमानों के लिए संतुष्टि की गारंटी के रूप में काम कर सकता है। यदि आप चाहें, तो आप केवल एक प्रकार की मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं, जो आपको सबसे अच्छी लगती है।

इसमें क्या शामिल है:

• 5 चिकन अंडे;
• सलाद मेयोनेज़ का एक छोटा पैक;
• फैटी प्रोवेनकल मेयोनेज़ का एक पैकेट;
• एक गिलास आटा;
• नमक;
• लहसुन के तीन बड़े लौंग;
• लगभग आधा किलोग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका;
• हरी मटर का एक जार;
• बड़ा खीरा।

कैसे करना है:

1. नमक के साथ अंडे को चिकना होने तक फेंटें।
2. मैदा डालें और मिलाएँ ताकि कोई गांठ न बने। यह करना आसान होगा, क्योंकि आटा काफी मोटा होगा।
3. इसे कम वसा वाले मेयोनेज़ के साथ वांछित स्थिरता के लिए पतला करें।
4. गरम तवे पर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। आपको कम से कम 4 पेनकेक्स मिलना चाहिए।
5. ठंडे पैनकेक को अपने हाथों से मनमाने टुकड़ों में फाड़ें।
6. फ़िललेट्स के साथ भी ऐसा ही करें।
7. खीरे को बहुत पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
8. सभी घटकों को कनेक्ट करें।
9. कुटा हुआ लहसुन और फैट मेयोनेज़ डालें।

तैयारी के एक चौथाई घंटे से पहले नहीं परोसें।

"सज्जन"

एक बहुत ही हल्का और हवादार सलाद जो पेट में भारीपन की भावना नहीं छोड़ेगा, भले ही आप सामान्य से अधिक खा लें। कॉकटेल पार्टियों के लिए यह एक बेहतरीन विकल्प है। आप न केवल सलाद के कटोरे में, बल्कि बड़े चिप्स पर भी परोस सकते हैं। इसके अलावा, आप सुरक्षित रूप से इसमें से मशरूम निकाल सकते हैं या उन्हें दूसरों के साथ बदल सकते हैं, अधिक प्रिय। पट्टिका के साथ भी ऐसा ही किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, आपको स्मोक्ड मीट पसंद नहीं है।

इसमें क्या शामिल है:

• स्मोक्ड मुर्गे की जांघ का मास;
• पांच बड़े चिकन अंडे;
• नमक, मसाले;
• मसालेदार शैंपेन का एक छोटा जार;
• मेयोनेज़;
• तीन बड़े खीरे।

कैसे करना है:

1. हम केवल अंडे से पेनकेक्स भूनते हैं। ऐसा करने के लिए अंडे को हिलाएं, उसमें नमक और अपने पसंदीदा मसाले मिलाएं। एक अच्छी तरह गरम और घी वाले पैन में डालें। पलटें नहीं, लेकिन तुरंत ढक्कन से ढक दें। एक कटिंग बोर्ड पर स्किलेट से डंप करें।
2. ठंडा होने दें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
3. पट्टिका को पतली और लंबी स्ट्रिप्स में फाड़ें।
4. खीरे को छीलकर पतली स्ट्रिप्स में काट लें। आप एक कोरियाई गाजर श्रेडर का उपयोग कर सकते हैं।
5. मशरूम से तरल निकालें और उन्हें पहले से मिश्रित सामग्री में जोड़ें।
6. मेयोनेज़ से भरें।

पेनकेक्स और चिकन के साथ सलाद (वीडियो)

इस तथ्य के लिए धन्यवाद कि अंडा पेनकेक्स और चिकन मांस के साथ सलाद को संशोधित करना इतना आसान है, वे इसे पसंद करते हैं। आप घटकों के साथ अनिश्चित काल तक खेल सकते हैं। ये सॉस के साथ प्रयोग हैं, और विभिन्न सब्जियों और फलों, मसालों आदि के अतिरिक्त हैं। या आप इस पर भी खेल सकते हैं विभिन्न प्रकार केमांस या समुद्री भोजन के साथ चिकन पट्टिका मिलाएं। डरने की ज़रूरत नहीं है, प्रयोग आपको उत्कृष्ट कृतियाँ बनाने की अनुमति देते हैं, इसलिए उनके निर्माता बनें!

आज हम धीमी कुकर में चिकन, अंडे के पैनकेक और मकई के साथ एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करेंगे। अधिक सटीक रूप से, धीमी कुकर में हम केवल सलाद के लिए उत्पाद तैयार करेंगे।

अंडा पेनकेक्स के साथ चिकन सलाद मुझे लंबे समय से परिचित है। इसका मूल संस्करण अंडा पेनकेक्स, मशरूम और प्याज है। मुझे वास्तव में सलाद पसंद है, इसलिए आज मैंने मशरूम के बजाय चिकन का प्रयोग करने और जोड़ने का फैसला किया। और अंत में, मैं सलाद को आधा में विभाजित करूंगा और एक हिस्से में एक अचार वाला खीरा डालूंगा।

तो, मुख्य जोड़तोड़ जो हमें करने की आवश्यकता होगी: चिकन पकाना, प्याज और अंडे के पेनकेक्स भूनें। मैं यह नोट करना चाहता हूं कि हमें पेनकेक्स को चालू करने की भी आवश्यकता नहीं है, यह मल्टी-कुकर का एक बड़ा प्लस है।

1. आधा चिकन स्तन
2. चार अंडे
3. प्याज सिर
4. मकई का आधा कैन
5. एक अचार खीरा
6. मेयोनेज़
7. वनस्पति तेल

चिकन ब्रेस्ट को काटने के लिए पहला कदम है: त्वचा को हटा दें, हड्डी से अलग करें। स्तन के बजाय, आप चिकन पट्टिका का उपयोग कर सकते हैं।

सूप प्रोग्राम में 40 मिनट तक पकाएं।

अब अंडे के पकौड़े बनाना शुरू करते हैं। प्रत्येक अंडे को एक बाउल में तोड़ लें।

एक चुटकी नमक डालें और कांटे से फेंटें।

फिर हम इसे बिना तेल डाले धीमी कुकर में (एक-एक करके) भेजते हैं। मल्टीकुक प्रोग्राम 100 डिग्री, 2-3 मिनट। इस प्रकार, दस मिनट के भीतर आप सभी पैनकेक को पछाड़ देंगे।

हम पेनकेक्स को इस तरह से काटेंगे: हम दो पेनकेक्स लेते हैं, उन्हें एक दूसरे के ऊपर रखते हैं, उन्हें आधा में मोड़ते हैं और स्ट्रिप्स में काटते हैं (और हमें आधे छल्ले मिलते हैं)।

हमने प्याज को क्यूब्स में काट दिया।

मल्टी-कुकर पैन में दो बड़े चम्मच तेल डालें और "फ्राइंग" मोड में 5-10 मिनट के लिए पकाएं।

पकाने के बाद, हमने चिकन को छोटे टुकड़ों में काट दिया। अब हम सब कुछ एक गहरे कप में इकट्ठा करते हैं। चिकन और आधा कैन कॉर्न भेजें। कटा हुआ अंडा पेनकेक्स और तले हुए प्याज।

हम सलाद मिलाते हैं। हम दो गहरे कप में विभाजित करते हैं और उनमें से एक में एक मसालेदार ककड़ी, छोटे क्यूब्स में काटते हैं।

अब हम सब कुछ मेयोनेज़ के साथ सीजन करते हैं, खाते हैं और आनंद लेते हैं। मैंने दो तरह के सलाद को एक प्लेट में रखा और जड़ी-बूटियों से सजाया। अब स्वाद के बारे में: ककड़ी के बिना चिकन और अंडे के पेनकेक्स के साथ सलाद निविदा निकला, मसालेदार ककड़ी के साथ सलाद रसदार निकला।

सलाद तैयार करने के बाद मेरे मन में यह ख्याल आया कि अगर प्याज को भूनने के बाद पहले से कटा हुआ चिकन डालकर "बेकिंग" मोड में पकाएं, तो यह और भी तेज हो जाएगा। मैं सभी को सलाह देता हूं कि इस सलाद को पकाने की कोशिश करें, और धीमी कुकर इसमें आपकी मदद करेगा। बॉन एपेतीत!

गृहिणियां अक्सर सोचती हैं कि नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के साथ-साथ उत्सव की मेज के लिए क्या पकाना है, ताकि यह लागत में इष्टतम हो और बहुत स्वादिष्ट हो। इतने सारे सार्वभौमिक व्यंजन नहीं हैं। उनमें से एक पेनकेक्स और स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद है, केवल इसकी गंध एक हिंसक भूख का कारण बनती है। इस व्यंजन की सहायता से, आप उत्सव की मेज को और अधिक संतोषजनक बना सकते हैं, काम पर जाने से पहले घर को कसकर खिला सकते हैं, या पकवान में सफेद शराब मिलाकर एक स्नातक पार्टी की व्यवस्था कर सकते हैं।

अगर आपको ऐसा लगता है कि पेनकेक्स के साथ सलाद में रूसी जड़ें होनी चाहिए, तो इस बार आप गलत हैं। यह एक सुगंधित व्यंजन है जिसका मूल रूप से इटली से "पाइपिंग हॉट" परोसने पर एक विशेष स्वाद होता है। पेनकेक्स भी थोड़े असामान्य होते हैं और स्टार्च पर पकाए जाते हैं, कुछ हद तक इतालवी नूडल्स की याद ताजा करते हैं - उन्हें आमलेट लेनाटा कहा जाता है। सलाद में लहसुन और जड़ी-बूटियाँ डाली जाती हैं, यह सब मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है।

यह देखते हुए कि भूमध्य व्यंजन सामग्री में समृद्ध है, सॉस की पाक कल्पनाओं, जैतून, सलाद, डिब्बाबंद मकई और कई प्रकार के चिकन मांस के रूप में योजक के आधार पर क्लासिक नुस्खा के कई रूप हैं। इस व्यंजन को पारंपरिक पतले पैनकेक में चिकन भरने को लपेटकर, सॉस या खट्टा क्रीम के साथ डालकर रूसी शैली में भी तैयार किया जा सकता है। इन व्यंजनों में से प्रत्येक विशेष ध्यान देने योग्य है और आपकी मेज पर जाने के लिए है।

पेनकेक्स और स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद कैसे पकाने के लिए - 7 किस्में

क्लासिक सलाद नुस्खा काफी सरल है। मुख्य कार्य अंडा पेनकेक्स पकाना है, उन्हें पर्याप्त लोचदार होना चाहिए। पेनकेक्स को ढेर में ढेर करके स्लाइसिंग पेनकेक्स सबसे अच्छा किया जाता है, इस मामले में नूडल्स मिश्रण करते समय काफी लंबे और आरामदायक होंगे।

ड्रेसिंग के रूप में, आप विभिन्न एडिटिव्स के साथ मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं, एओली सॉस, टैटार के साथ प्रयोग कर सकते हैं, नींबू या चूने के साथ सलाद का स्वाद ले सकते हैं।

अवयव:

• 5 अंडे;
• 2 टीबीएसपी। एल स्टार्च;
• 300 ग्राम स्मोक्ड चिकन;
• 2-5 लहसुन लौंग;
• मेयोनेज़ के 400 ग्राम;
• हरियाली।

खाना बनाना:

पेनकेक्स तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लेते हैं, उन्हें पहले से या सलाद तैयार करने से पहले बनाया जा सकता है। यदि आप पैनकेक रिबन काटने के लिए 1-2 सर्विंग्स तैयार कर रहे हैं, तो आप पैनकेक को एक ट्यूब में रोल कर सकते हैं। स्टार्च को अंडे के साथ एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाया जाता है, पैनकेक को बिना तलने के पैन में बेक किया जाता है। इस मामले में, वे सलाद को एक सनी रंग देते हैं। अजमोद या डिल के साथ सजाने से पकवान के डिजाइन में रंग विविधता आ जाएगी।

आप इस वीडियो की मदद से अंडे के पैनकेक को सलाद के लिए बना सकते हैं:

सलाद वीडियो:

स्मोक्ड चिकन और खीरे के साथ पैनकेक सलाद द्वारा दिलचस्प स्वाद संयोजनों की गारंटी दी जाती है। यदि आप तुरंत एक बड़ा बैच बनाने के लिए तैयार नहीं हैं, तो क्लासिक सलाद नुस्खा में टैटार सॉस जोड़ने का प्रयास करें।

मसालेदार खीरे का संयोजन मौलिकता देता है, कुरकुरा खीरा चुनना महत्वपूर्ण है, इस मामले में स्वाद वास्तव में स्वादिष्ट होगा। इस सलाद को वोदका के लिए क्षुधावर्धक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, आपको अपने पति से सबसे अधिक चापलूसी का मूल्यांकन प्राप्त होगा यदि आप दोस्तों के साथ बातचीत के दौरान सही ढंग से रसोई छोड़ देते हैं, तो पहले इस तरह का सलाद तैयार किया था।

अवयव:

• 5 अंडे;
• 2 टीबीएसपी। एल स्टार्च;
• 300 ग्राम स्मोक्ड चिकन;
• 3-4 मध्यम मसालेदार खीरे;
• मेयोनेज़ के 400 ग्राम;
• सजावट के लिए नींबू के टुकड़े।

खाना बनाना:

पैनकेक स्ट्रॉ बनाएं, खीरे और स्मोक्ड ब्रिस्केट को लंबे पतले स्लाइस में काटें। मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। खाना पकाने के कुछ घंटों बाद सलाद स्वादिष्ट हो जाएगा। इसके अलावा, स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, आप चिकन ब्रेस्ट को थोड़ा गर्म कर सकते हैं और गर्म पैनकेक के साथ मिला सकते हैं। नींबू स्वाद बढ़ा देगा, खासकर यदि आप पकवान को क्षुधावर्धक के रूप में परोसते हैं।

स्मोक्ड चिकन और कॉर्न पैनकेक सलाद पैनकेक स्ट्रॉ के बिना एक ही सलाद पर भिन्नता है। अंडे के पैनकेक डिश में कैलोरी और पोषण जोड़ते हैं। यह हल्के और झटपट नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प है। सलाद में पेनकेक्स को एक ट्यूब में घुमाकर और टुकड़ों में काटकर परोसा जा सकता है। वे कार्बोहाइड्रेट के साथ पकवान को पूरक करेंगे और क्राउटन या ब्रेड के लिए एक अच्छा विकल्प होंगे।

अवयव:

• 5 अंडे;
• 2 टीबीएसपी। एल स्टार्च;
• 300 ग्राम स्मोक्ड चिकन;
• 100 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• 1 पीसी। चीनी गोभी;
• 1 पीसी। लाल प्याज;
• मेयोनेज़ के 300 ग्राम;
• अंडे 2 पीसी ।;
• नींबू का रस;
• हरियाली।

खाना बनाना:

अंडे और स्टार्च से पैनकेक स्ट्रॉ या पैनकेक बनाएं। नुस्खा से बाकी सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ डालें, लाल प्याज के साथ छिड़कें, ऊपर से जड़ी-बूटियों, नींबू या चूने के साथ गार्निश करें। अच्छा जोड़यह सलाद केपर्स और जैतून होगा। सलाद के ऊपर कटा हुआ पैनकेक रोल बिछाएं।

मीठी शेरी वाइन या एपरिटिफ इस व्यंजन के लिए एकदम सही हैं। यह संयोजन स्वाद को विविध और प्रभावशाली बना देगा।

विकल्पों में से एक स्मोक्ड स्तन और कोरियाई गाजर के साथ सलाद है, इस मामले में पैनकेक स्ट्रॉ आमलेट की तरह अधिक हैं। पकवान स्वाद में बहुत ही रोचक, पौष्टिक और भूख को अच्छी तरह से संतुष्ट करता है। इसे दैनिक नाश्ते के रूप में या नाश्ते के लिए एक अलग व्यंजन के रूप में अनुशंसित किया जाता है।

अवयव:

• 300 ग्राम कोरियाई गाजर;
• 300 ग्राम स्मोक्ड चिकन;
• हरी मटर की 1 कैन;
• 2 टीबीएसपी। एल सोया सॉस;
• 2 चम्मच चावल सिरका;
• मेयोनेज़ के 200 ग्राम;
• 3 अंडे।

खाना बनाना:

एक चुटकी चीनी के साथ अंडे, चावल के सिरके और सोया सॉस के साथ एक आमलेट बनाएं। पैनकेक को दोनों तरफ से फ्राई किया जाता है। बिना तरल मटर को एक अलग कंटेनर में मिलाया जाता है, कोरियाई गाजर, तले हुए अंडे और स्मोक्ड चिकन को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है, मेयोनेज़ जोड़ा जाता है। सलाद को परोसने से पहले 15-30 मिनट के लिए डालना चाहिए।

वीडियो रेसिपी देखें:

यदि आप अपने मेहमानों को किसी विशेष चीज़ से आश्चर्यचकित करने का निर्णय लेते हैं तो यह व्यंजन एक उत्कृष्ट विकल्प होगा। इस रेसिपी को बनाने में आपको केवल 10 मिनट का समय लगेगा। स्वाद की समृद्धि की गारंटी लेमन थाइम, डिजॉन सरसों और लहसुन द्वारा दी जाती है। इस एक अच्छा विकल्परात के खाने के लिए या हल्के दोपहर के भोजन के लिए। यूरोपीय अंगूर की किस्मों से सूखी सफेद शराब के साथ बिल्कुल सही।

ऐपेटाइज़र को चेडर चीज़ के साथ बेक किया जाता है, इसलिए इसे बेक किए हुए पैनकेक रोल के रूप में परोसा जा सकता है।

अवयव:

पेनकेक्स के लिए:

• 110 ग्राम गेहूं का आटा;
• एक चुटकी नमक;
• 300 मिलीलीटर दूध;
• 2 अंडे;
• जतुन तेल।

भरने के लिए:

• 40 ग्राम मक्खन;
• 110 ग्राम ताजा शैंपेन;
• 1 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग;
• 1 सेंट एल नींबू थाइम;
• 50 ग्राम आटा;
• 300 मिलीलीटर दूध;
• 225 ग्राम स्मोक्ड चिकन;
• 1 चम्मच डी जाँ सरसों;
• नमक और पिसी हुई काली मिर्च;
• छिड़कने के लिए चेडर चीज़।

खाना बनाना:

पैनकेक के लिए आटा के घटकों को मिलाएं, एक पैन में आटा पकाएं। आपके पास 4 पतले पैनकेक होने चाहिए। फिर मशरूम को नरम होने तक तला जाता है, लहसुन, अजवायन और आटा मिलाया जाता है। अगला, आपको दूध में डालना और रस के गाढ़ा होने तक उबालना है। तैयार सॉस को स्मोक्ड चिकन, डीजॉन सरसों के साथ पिसी हुई काली मिर्च के साथ मिलाया जाता है।

द्रव्यमान को बेहतर ढंग से ढालने के लिए, आप उबले हुए चावल डाल सकते हैं। यह तब किया जा सकता है जब आप रोल के रूप में एक डिश पकाना चाहते हैं।
पेनकेक्स को एक सांचे में ढेर किया जाता है, पनीर के साथ छिड़का जाता है और ब्राउन होने तक बेक किया जाता है। आपका गरमा गरम ऐपेटाइज़र या गरमा गरम पैनकेक सलाद तैयार है.

पैनकेक सलाद - अंडे, मसालेदार शैंपेन और स्मोक्ड चिकन के साथ

यह सलाद स्मोक्ड चिकन और मसालेदार शैंपेन के क्लासिक संयोजन के साथ पास्ता की एक पाक विविधता है, जिसे अक्सर यूरोपीय कैफे में परोसा जाता है। पकवान तैयार करना बहुत आसान है, यह दोपहर के भोजन के लिए या हल्के रात के खाने के लिए एक अलग पकवान के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। इसे पकने में 20 मिनट का समय लगेगा।

अवयव:

• 5 अंडे;
• 2 टीबीएसपी। एल स्टार्च;
• पैनकेक तलने के लिए जैतून का तेल;
• मसालेदार शैंपेन 100 ग्राम;
• नीला पनीर 100-200 ग्राम;
• स्मोक्ड चिकन 200 ग्राम;
• 1 चम्मच नींबू या अंगूर का रस।

चिकन और मकई के साथ स्वादिष्ट और पौष्टिक पैनकेक सलाद स्वादिष्ट और संतोषजनक है। आप इसे बहुत ही सरलता से पका सकते हैं, और परिणामस्वरूप आपको एक मूल संयोजन मिलेगा। स्वादिष्टता का संतुलित स्वाद डिब्बाबंद मकई, उबला हुआ चिकन मांस और अंडे के उत्कृष्ट पड़ोस द्वारा समझाया गया है, जो सामान्य प्रारूप में नहीं, बल्कि पेनकेक्स के रूप में प्रस्तुत किया जाता है। सुझाई गई रेसिपी स्टेप बाय स्टेप फोटोइतना सरल और साथ ही दिलचस्प है कि आपको निश्चित रूप से इसे अपनी रसोई की किताब में एक योग्य स्थान देना चाहिए। आप इस तरह के हार्दिक और शानदार ऐपेटाइज़र को नियमित पारिवारिक रात्रिभोज या किसी उत्सव के लिए बना सकते हैं।

खाना पकाने का समय -40 मिनट।

सर्विंग्स की संख्या 5 है।

अवयव

मकई के साथ एक स्वादिष्ट पैनकेक सलाद बनाने के लिए, हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• चिकन अंडा - 4 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन;
• चिकन मांस - 200 ग्राम;
• आटा - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• प्याज - 2 सिर;
• मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच। एल.;
• जमीन काली मिर्च - छोटा चम्मच;
• सूखे जड़ी बूटियों - 1 चम्मच;
• नमक - 1 चम्मच;
• वनस्पति तेल - तलने के लिए।

डिब्बाबंद मकई के साथ पैनकेक सलाद कैसे बनाएं

यदि आप मकई और अंडे के पेनकेक्स के साथ सलाद बनाने का फैसला करते हैं, तो आपको निश्चित रूप से इसका पछतावा नहीं होगा। यह पता चला है कि यह न केवल असामान्य और शानदार है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है। चलो आगे की हलचल के बिना व्यापार के लिए नीचे उतरें!

1. अपनी जरूरत की हर चीज तैयार करें।

चिकन तुरंत तैयार करें। त्वचा निकालें। इसे बर्तन में भेजें। पानी भरने के लिए। थोड़ा नमक। पूरा होने तक मांस को जहर दें। शोरबा से निकालें। शांत हो जाओ।

इस बीच, बाकी सब कुछ तैयार करें। आइए बनाते हैं अंडे के पैनकेक। ऐसा करने के लिए, अंडे को एक कटोरे में तोड़ लें।

उन पर मैदा डालें।

एक नोट पर! कुछ रसोइये आटे को स्टार्च से बदल देते हैं।

सूखे मेवे और पिसी हुई काली मिर्च डालें।

नमक। सब कुछ कैसे मिलाएं।

एक भारी तले की कड़ाही गरम करें। कुछ वनस्पति तेल में डालो। अंडे के घोल में डालें। प्रत्येक पैनकेक को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तलें।

यहाँ ऐसा ढेर निकला है। रिक्त स्थान एक तरफ सेट करें। थोड़ा ठंडा होने दें।

प्याज को बारीक काट लेना ही काफी है।

एक साफ कड़ाही लें। तेल में डालो। प्याज को नरम और हल्का सुनहरा होने तक भूनें।

मांस को फाइबर में अलग करें। आप चिकन को छोटे-छोटे टुकड़ों में भी काट सकते हैं।

प्रत्येक अंडे के पैनकेक को एक ट्यूब में रोल करें और टुकड़ों में काट लें।

सलाद तैयार करें। तला हुआ प्याज और चिकन मांस मिलाएं।

उनमें कटे हुए अंडे के पैनकेक डालें।