Cupcake s marmeladom u spori kuhaču. Recept za pitu s pekmezom od jabuka Željena pita s pekmezom u laganom kuhaču

Danas bih vam htjela reći o ukusnoj piti od prhkog tijesta, otvorenoj piti punjenoj pekmezom od krušaka. Svekrva me počastila pekmezom, ispada da je neusporediv, jako liči na pastu od rajčice, a okusa je jako ukusna.

Htjela bih govoriti o svom eksperimentu, ovu pitu od prhkog kruha ispekla sam u sporom kuhaču. Odmah bih želio reći da sam jako zadovoljan rezultatom.

Pješčana torta s džemom u laganom kuhaču

Za pripremu otvorene pite od prhkog tijesta s pekmezom od krušaka trebat će vam sljedeći sastojci:

Sastojci:

• margarin ili maslac - 200 grama,
• Šećer - ½ šalice,
• sol - ½ žličice,
• Brašno - 2 šalice
• Prašak za pecivo za tijesto - 1 vrećica,
• Žumanjci - 2 komada,
• Pekmez od krušaka - 5 žlica. žlice
• Kruška svježa ili u sirupu.

Proces kuhanja:

Trebamo zamijesiti dvije vrste tijesta: jedno slano i drugo slatko, sve će se samljeti u mrvice, pa se margarin ne otopi, nego omekša ili nasjecka nožem, možete i naribati na krupno ribanje.

Sve sastojke, osim soli, šećera, žumanjaka i fila, podijelimo na dva dijela i počnemo mijesiti tijesto.

Usitnjeni margarin izmiksati sa šećerom, pa dodati žumanjke, dodaju se samo u slatko tijesto. Sve pomiješamo. Zatim pomiješajte prosijano brašno s praškom za pecivo i podijelite brašno na dva jednaka dijela. Jedan dio dodamo u već izmiksani margarin sa šećerom, i ne mijesimo gusto tijesto, već sve sastojke sameljemo u mrvice. Po potrebi dodajte još brašna.

Sada pripremimo slano tijesto. Za to pomiješajte preostalih 100 grama margarina ili margarina od maslaca sa solju i dodajte brašno, sve sameljite u mrvice.

Zatim zdjelu multicookera obilno namažite maslacem i najprije izlijte sloj slatkih mrvica, a zatim slijedi sloj slanih mrvica.

Nakon što kruške namažemo u sirup (ili kriške svježe kruške),

a na vrh namazati pekmez od krušaka.

Zatvorite poklopac multicookera i postavite način rada "Pečenje" na 30 minuta. Ostavite parni ventil u otvorenom položaju.

Jako mi se svidjela bulk pita u spori kuhaču, pogotovo kombinacija lisnato i slatko, vrlo neobično, ali dosta ukusno.

Kako bih izvadila kolač iz posude multicookera, morala sam ga prerezati na dva dijela jer sam se bojala da bi pri prevrtanju sav nadjev mogao ispasti.

Moj je ukrašen glazurom. Pozivam sve na šalicu čaja s mirisnim pecivima!

Želim vam dobar tek!

Slavyana je ovaj recept poslala u Knjigu recepata, kuhala ga je u ekspres loncu za više kuhala Unit USP1020D (snaga multicookera 900 W). Za multicooker srednje snage, na primjer, Panasonic, na 670 W, vrijeme kuhanja mora se povećati na 60 minuta.

U dubokoj mladosti voljela sam kuhati lijenku pitu s džemom od jabuka. Ne znam, ali iz nekog razloga, kako su mi dali recept s dodatkom džema od jabuka, nisam ga mijenjala, što je, inače, čudno. Vrlo brzo se kuha, što volim, a okus mu nije baš kao iz slastičarnice, ali za kućno ispijanje čaja baš je prikladan. Osim toga, ima vrlo originalan i neobičan oblik, svima se jako sviđa.

A jako volim i domaći pekmez, pogotovo pekmez od jabuka i takav, znate, da ide kao puter na kruh. Nedavno sam pronašla recept za pitu s pekmezom, pa čak i u sporu kuhaču. Nisam mogao odbiti kuhati. Za mene je bitan rezultat, a on me osvojio. Jednako brzo, jednako ukusno, a kuham ga i za dolazak gostiju. savjetujem i vama. Sada, ako želite nešto slatko i brzo, onda počnite.

Za pripremu džem pite u sporom kuhaču trebat će vam:

mlijeko - 200 ml
suhi kvasac - 1 žlica. l.
maslac - 100 g
šećer - 100 g
jaja - 2 kom.
vanilin - 1 vrećica
sol
brašno
pekmez

Kako kuhati pitu s marmeladom u sporom kuhaču:

1. Prije svega, pozabavimo se testom, uzimajući u obzir činjenicu da još treba ustati. U toplom mlijeku razrijedite kvasac i dodajte 1 žlicu. žlicu šećera i 4 žlice. žlice brašna. Miksamo. Pokrijte tijesto ubrusom i stavite na toplo mjesto pola sata. Ako se ne možete odlučiti za toplo mjesto, samo stavite posudu u lonac s toplom vodom.
2. Umutiti jaja sa vanilijom i šećerom.
3. Otopiti maslac.
4. U tijesto i razmućena jaja uliti maslac koji smo otopili. Promiješajte i postepeno dodajte brašno. Trebalo bi dobiti elastično, mekano tijesto.
5. Pokrijte tijesto ubrusom i stavite na toplo mjesto oko sat i pol. Gotovo tijesto treba povećati volumen za 2-3 puta.
6. Kada je tijesto gotovo, možete početi raditi pitu.
7. Radni dio pospite brašnom i rasporedite tijesto.
8. Naše tijesto razvaljajte debljine 0,5 cm.
9. Tijesto namazati džemom ili marmeladom (džemom) i zarolati u rolat.
10. Podmažite zdjelu multicookera uljem i rasporedite našu roladu, presavijajući je u obliku puža.
11. Zatvorite poklopac i uključite način rada "Grijanje" na 15 minuta.
12. Nakon toga isključite način rada “Grijanje” i ostavite roladu da odstoji da se poveća.
13. Uključite multicooker u načinu "Pečenje". Pecite 90 minuta s jedne strane, pa lagano okrećući, još 20 minuta s druge, samo da porumeni.

Kada je kolač gotov, izvadite ga iz štednjaka i ostavite da se ohladi. Narežite na porcije, rasporedite na tanjure i poslužite.

Dobar tek!

Materijal pripada stranici
Autor teksta
Autor fotografije

Jeftin i jednostavan recept za pitu može iznenada zatrebati svakoj domaćici: takva pita pomoći će organizirati večernju obiteljsku čajanku i dobro će doći ako gosti neočekivano pohrle u kuću. Peći pita s pekmezom u sporu kuhaču možete, čak i bez izlaska posebno po namirnice: za to je gotovo uvijek dovoljno ono što je već u hladnjaku, pa mnogi kažu da je ova pita pravi spas za svaku modernu domaćicu.

Pita s džemom od brusnica u spori kuhaču

Glavni sastojak za takvu pitu može biti bilo koji džem od kiselih bobica ili voća, ali se može zamijeniti i slatkim džemom ili pekmezom: takva peciva neće biti ništa manje zadovoljavajuća i ukusna.

Sastojci:

• džem - 1 hrpa;
• jaja - 2 kom .;
• brašno - 2,5 šalice;
• omekšani maslac - 100 gr;
• šećer - 0,5 hrpa;
• prašak za pecivo - 1 žličica

Kako kuhati:

1. U odgovarajućoj posudi razmutiti jaja, dodati im šećer i opet umutiti.
2. U smjesu od jaja stavite maslac i umiješajte sastojke u tijesto.
3. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo.
4. Pomiješajte brašno sa smjesom od jaja i dobro izmiješajte žlicom.
5. Rezultat bi trebao biti elastično, mekano tijesto. Od njega napravite kuglicu, zamotajte je u prozirnu foliju i pošaljite u hladnjak na sat vremena.
6. Podijelite tijesto na otprilike dva dijela, od jednog formirajte dno buduće pite u zdjeli, ne zaboravljajući položiti male stranice. U dobivenu šalicu stavite pekmez, pazeći da se ne prolije na dno.
7. Ostatak tijesta podijelite rukama na male komadiće i rasporedite po nadjevu. Po želji ga je lakše natrljati na krupno ribanje i dobivenom mrvicom posuti vrh pite.
8. Ovaj kolač se peče u programu Pečenje 80 minuta.
9. Kad program završi, izvadite posudu iz multicookera i stavite je na dasku da se malo ohladi. Kolač možete izvaditi kada rubovi počnu zaostajati za formom.

Vrh torte možete posuti kokosom ili čokoladom, svježim bobicama ili šećerom u prahu za ukras.

Pita s pekmezom na kefiru u spori kuhaču

Nadjev pite na kefiru može biti bilo što, ali ako je džem ili džem preslatki, iskusni kuhari preporučuju malo smanjiti količinu šećera dodanog u tijesto.

Sastojci:

• džem - 1 hrpa;
• kefir - 250 gr;
• šećer - 100 gr;
• jaje - 1 kom .;
• brašno - 2 hrpe;
• gašena soda - 1 žličica

Kako kuhati:

1. Džem izlijte u zdjelu i pomiješajte s kefirom. U smjesu ulijte sodu, ostavite tijesto da odstoji 10-ak minuta, da počne reakcija sode s kefirom.
2. U tijesto razbiti jaje i dodati brašno.
3. Sve sastojke umijesite u mekano tijesto, kao za palačinke. Po želji se može dodati vanilin ili vanilin šećer.
4. Unutrašnjost posude premažite uljem i ulijte tijesto.
5. Kolač pecite 65 minuta u programu "Pečenje".
6. Ako za to vrijeme nije dovoljno pečeno, vrijeme pečenja se može povećati za 10-20 minuta.
7. Ovu tortu ne smijete vaditi prebrzo, bolje je pustiti da se malo prokuha tako da izvadite zdjelu i stavite je da se ohladi.

Ako vam se vrh torte čini presvijetlim, možete ga ukrasiti puderom, puderom u više boja ili svježim bobicama.

Ovaj kolač bit će bolji ako ga poslužite uz aromatični biljni čaj ili kavu kuhanu s prstohvatom cimeta. Djeca vole jesti takve pite, uz kakao i vrhnje.

Pita od pekmeza od šljiva u laganom kuhaču

Umjesto pekmeza od šljiva u ovom receptu možete koristiti bilo koji, ali ne smije biti jako gust i ne tekući.

Sastojci:

• maslac - 100 gr;
• brašno - 3 hrpe;
• jaja - 2 kom .;
• pekmez od šljiva - 1 hrpa;
• šećer - 1 hrpa;
• prašak za pecivo - 1 žličica

Za pripremu cupcakea možete odabrati svoj omiljeni džem. Dodaje se izravno u masu. Treba imati na umu da je džem jako sladak, pa nemojte sipati puno šećera. U tijesto za torte dodajte otopljeni maslac sobne temperature.

Pekmez ili pekmez treba uzeti rastresito i mekano da se masa lako promiješa. Takve se pite dobro peku u laganom kuhaču. Za kuhanje je poželjno koristiti program "Pečenje". Kolač možete izvaditi dok je vruć, treba ga prenijeti na tanjur ili dasku za rezanje.

Ukusni muffin s marmeladom u sporom kuhaču lako se priprema. Ispada mekana, slatka i vrlo mirisna peciva. Kolač možete rezati na male kriške iste debljine ili na komade u obliku trokuta. Za one koji samo vole slatko, cupcake se ipak može posuti šećerom u prahu.

Sastojci:

1. Pileća jaja - 3 kom.
2. Džem - 0,5 žlice.
3. Šećerni pijesak - 100 g.
4. Pšenično brašno - 1 žlica.
5. Maslac - 50 g.
6. Prašak za pecivo - 1 žličica
7. Suncokretovo ulje - 1 žlica.
8. Šećer u prahu - po ukusu.

Kako skuhati cupcake s džemom u sporom kuhaču

U suhu duboku zdjelu razbiti pileća jaja. Umutiti mikserom dok ne postane pahuljasto. Tek nakon toga možete sipati šećer u malim obrocima. Po želji možete dodati šećer u prahu.

Otopite maslac u mikrovalnoj, malo ohladite. Mlazom uliti ulje u tijesto, miješati mikserom.


Prosijati pšenično brašno, dodati prašak za pecivo. Ulijte u tijesto, miješajte dok ne postane glatko. Po želji možete dodati prašak za pecivo ili sodu u malim dijelovima.


Stavite džem u tijesto, miješajte dok ne postane glatko.


Podmažite posudu za više kuhača biljnim uljem, ili masnoćom, mašću. Ulijte pripremljeno tijesto, poravnajte ga lopaticom. Odaberite program "Pečenje" na 60 minuta.


Tijekom pečenja kolač dobije lijepu rumenu koricu. Može se ohladiti na tanjuru. A nakon hlađenja peciva možete ukrasiti šećerom u prahu. Slatka i vrlo mirisna torta s voćnim džemom upotpunit će svaku čajanku. Dobar tek!

Danas ću vam pokazati vrlo ekonomičnu pitu s džemom. Ovaj recept sam upoznala pod raznim smiješnim nazivima: Jadni student, Tri dana prije mirovine, Crni princ u sporu kuhaču itd. Kolač se brzo i jednostavno pravi. Ponekad su ovi recepti vrlo korisni. Sjajan način za odlaganje onoga što je ustajalo u hladnjaku i nitko to ne jede. Uz skroman set jednostavnih proizvoda, pita s džemom u sporom kuhaču ispada mekana, mirisna i vrlo ukusna. Odgovara mu bilo kakav pekmez, meni se najviše sviđa s kiselinom.

Sastojci:

• 1 jaje
• 0,5 šalice šećera
• 1 čaša kefira
• 1 šalica bilo kakvog džema
• 1,5-2 šalice brašna (ovisno o gustoći džema)
• 2 žličice prašak za pecivo + 0,5 žličice. soda (ili samo 2 žličice sode bez tobogana)
• prstohvat vanilina

Kako kuhati pitu s pekmezom u sporom kuhaču:

Ulijte kefir u duboku posudu sobna temperatura(ovo je važno), dodajte 1 žlicu. l. praška za pecivo i 0,5 žličice. soda (ili samo 2 žličice sode). Uz soda, ovaj cupcake je posebno veličanstven. Promiješajte i ostavite par minuta.

U posebnoj posudi umutite pjenjačom šećer, vaniliju i jaje.

Pomiješajte kefir, umućeno jaje sa šećerom, brašno i. Zamijesite tijesto.

Podmažite posudu za više kuhala bilo kojim uljem, ulijte tijesto.

Ispecite pitu s pekmezom u laganom kuhaču Panasonic, u načinu “pečenje” 60 + 20 minuta (ukupno 80 minuta).