एक बड़े सफेद सुअर के लक्षण और विवरण। क्या सूअरों की एक बड़ी सफेद नस्ल को पालना उचित है बड़े सफेद सुअर की विशेषताएं

बड़े सफेद सूअर न केवल हमारे देश में, बल्कि पूरी दुनिया में सबसे आम नस्ल हैं। यह स्पष्ट है कि अनुभवी सुअर प्रजनक इस नस्ल की ओर इसके रंग से नहीं, बल्कि इसके प्रदर्शन संकेतकों से आकर्षित होते हैं। आज, ये सूअर प्रजनन में सबसे लोकप्रिय हैं क्योंकि उनमें आनुवंशिक स्तर पर अपने सभी सर्वोत्तम गुणों को बनाए रखने की क्षमता होती है।

अच्छी वसा और मांस उत्पादकता, शांत स्वभाव और पीढ़ियों की उच्च प्रजनन क्षमता इन सूअरों को रखने और प्रजनन को आर्थिक रूप से लाभदायक व्यवसाय बनाती है जो आलसी लोगों को भी आकर्षित करती है। बड़े सफेद सूअरों की विशेषताओं के बारे में अधिक जानने के लिए, हम नीचे दिए गए लेख को पढ़ने का सुझाव देते हैं।

आइए पिगलेट के लिए चलें: स्वस्थ पिगलेट चुनने के नियम

सूअरों के प्रजनन में सबसे महत्वपूर्ण बात स्वस्थ और उत्पादक सूअरों को चुनना है, जिनकी संतानों से आप अपना पूरा व्यवसाय विकसित कर सकते हैं या बस अपने घर का विस्तार कर सकते हैं। इस मामले में कई आम तौर पर स्वीकृत नियम हैं जिनका अनुभवी सुअर पालक उपयोग करने की सलाह देते हैं:

पिगलेट को आम तौर पर एक उम्र में बिक्री के लिए रखा जाता है 1 महीना. यह बहुत महत्वपूर्ण है कि इस समय तक वे पहले से ही अपना पेट भर सकें, आमतौर पर कुंड से निकले भोजन से। अन्यथा, आपको अधिग्रहीत जानवरों के साथ बहुत सारी समस्याएं होंगी, और यहां तक ​​कि अप्रिय, घातक परिणाम भी संभव हैं।

इसलिए, यह न केवल विक्रेता से विस्तार से पूछने लायक है कि उसके पिगलेट कैसे और क्या खाते हैं, बल्कि, यदि संभव हो तो, भोजन अवशोषण की प्रक्रिया का स्वयं निरीक्षण भी करें। यह बहुत अच्छा है अगर जानवर भोजन को पूरे मुँह से पकड़कर चबाए।

यदि खाने की प्रक्रिया ऐसी दिखती है मानो पिगलेट दूध पी रहा है, तो इसका मतलब है कि उसे अभी तक उसकी मां से अलग नहीं किया गया है और विक्रेता ने अभी तक उसे खुद खाना खिलाना नहीं सिखाया है।

लार्ज व्हाइट जैसे सूअरों के लिए भी सही दंश होना महत्वपूर्ण है। यह सीधे तौर पर यह निर्धारित करेगा कि जानवर कितनी जल्दी वजन बढ़ा सकता है। यदि जबड़े ठीक से बंद नहीं होते हैं, तो सुअर भोजन को पूरी तरह से चबाने में सक्षम नहीं होता है और उसे पूरा निगलने के लिए मजबूर होना पड़ता है। परिणामस्वरूप, भोजन पूरी तरह से पच नहीं पाता है और पशु को उसके पोषक तत्व दिए बिना ही शरीर से बाहर निकल जाता है।

इससे पाचन संबंधी समस्याएं भी होती हैं। इसलिए, सुअर चुनते समय, उसके दांतों की बहुत सावधानी से जांच करें और ऊपरी और निचले जबड़े एक साथ कितनी मजबूती से फिट होते हैं।

पिगलेट का शारीरिक गठन उसकी उत्पादकता और स्वास्थ्य का मुख्य संकेतक है। बड़े सफेद पिगलेट चुनते समय, यह सुनिश्चित करने पर ध्यान दें कि उनकी पीठ सीधी हो और उनकी दुम भी समतल हो।

इसके अलावा, वर्णित नस्ल को शरीर की लंबी लंबाई की विशेषता है, जो कम उम्र में ही प्रकट हो जाती है। सूअरों के पैर मजबूत होने चाहिए, क्योंकि वयस्कता में इन जानवरों का वजन बहुत अधिक बढ़ जाता है, जिसे वे कमजोर पैरों पर नहीं उठा सकते। नस्ल के प्रतिनिधियों का सिर सीधा माथे और विस्तारित थूथन के साथ मध्यम आकार का होता है। कान क्रोबार पर पड़ते हैं और आँखों को थोड़ा ढक सकते हैं।

विशेषज्ञ एक साथ कई पिगलेट खरीदने की सलाह देते हैं, क्योंकि इस तरह वे बेहतर तरीके से मोटे होते हैं। सामान्य तौर पर, सूअरों को झुंड का जानवर माना जाता है, इसलिए वे भोजन को अवशोषित करते समय प्रतिस्पर्धा की भावना से परिचित होते हैं। इस प्रकार, भूख का अनुभव किए बिना भी, जानवर जितना संभव हो उतना भोजन अवशोषित करने का प्रयास करेंगे, जिसके परिणामस्वरूप केवल उनके वजन को फायदा होगा।

यह तर्क कि एक ही समय में कई सूअरों को पालना एक उचित समाधान है, यह है कि एक सूअर और कई सूअरों की देखभाल पर खर्च किया गया प्रयास लगभग बराबर होगा। लेकिन मुनाफ़े के मामले में ये बिल्कुल अलग चीज़ें हैं.

बड़े सफेद सुअर की नस्ल की विशेषताएं और विशेषताएं

इस नस्ल का जन्मस्थान इंग्लैंड है, लेकिन इसे 30 से अधिक वर्षों से पूर्व यूएसएसआर के क्षेत्र में पाला गया है। इस दौरान वह काफी बदल गई हैं। विशेष रूप से, आधुनिक जानवरों की विशेषता एक मजबूत शारीरिक संरचना और अच्छे अनुकूली गुण हैं।

इसके लिए धन्यवाद, साथ ही मांस और वसा क्षेत्र की अच्छी उत्पादकता के कारण, आज पूरी सुअर आबादी के बीच बड़ी सफेद नस्ल के प्रतिनिधियों की संख्या लगभग 80% है।

नस्ल किस फायदे का दावा करती है?

• विभिन्न प्रकार की जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल ढलने की क्षमता। यही कारण है कि बड़ा सफेद सुअर रूस में इतना आम हो गया है, क्योंकि यह क्रास्नोडार की गर्म जलवायु और साइबेरिया की ठंड दोनों में जीवन के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। इसके अलावा, व्यक्तियों को बिना किसी समस्या के एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में ले जाया जा सकता है; नई परिस्थितियों के अनुकूल होने में उन्हें केवल कुछ सप्ताह या शायद दिन लगेंगे।
• आहार के प्रति असावधानी। एक बार फिर, हम ध्यान दें कि यह नस्ल मांस और वसा श्रेणी से संबंधित है, इसलिए इसके लिए किसी भी प्रकार के मेद का उपयोग किया जा सकता है और यह किसी भी मामले में अच्छा परिणाम देगा। सांद्र, विभिन्न मिश्रित चारा और रसीला चारा इन जानवरों के लिए भोजन के रूप में आदर्श हैं। बड़े सफेद सूअरों को भी सामान्य खाद्य अपशिष्ट पर कम सफलतापूर्वक पाला जाता है, जिसे वे बड़े मजे से खाते हैं।
• आनुवंशिक संरचना का लचीलापन. इस लाभ के लिए धन्यवाद, नस्ल के प्रतिनिधि वर्षों से अपनी सभी सर्वोत्तम विशेषताओं को आसानी से बनाए रखते हैं, और यहां तक ​​​​कि उन्हें अन्य नस्लों में स्थानांतरित करने में भी सक्षम हैं। लेकिन बड़े सफेद सूअरों के आनुवंशिक कोड को कठोर नहीं माना जा सकता है: नस्ल के पूरे अस्तित्व के दौरान, इसमें काफी सुधार हुआ है - संविधान और समग्र उत्पादकता में सुधार हुआ है।
• उत्कृष्ट उत्पादकता संकेतक.एक बड़े सफेद सुअर के शव में बड़ी मात्रा में मांस और चर्बी होती है। इन जानवरों की मांसपेशियाँ बहुत अच्छी तरह और तेज़ी से विकसित होती हैं, जबकि मांस काफी परिपक्व उम्र में भी कोमल रहता है। वसा ऊतक बहुत कम उम्र से ही जमा होना शुरू हो जाता है और जब वध का सही समय आता है, तब तक यह बड़ी मात्रा में जमा हो जाता है।
• उत्पादकता का एक महत्वपूर्ण पहलू एक समय में 10 से अधिक सूअरों को जन्म देने की सूअरों की क्षमता है। अपने बड़े आकार के कारण, वह बिना किसी समस्या के उन सभी को खाना खिलाती है और उनकी देखभाल करती है, जिससे पीढ़ियों का अच्छा प्रजनन सुनिश्चित होता है।
• बड़े सफेद सूअरों की विशेषता प्रारंभिक परिपक्वता होती है। अर्थात्, व्यक्ति बहुत जल्दी परिपक्व हो जाते हैं और पहले से ही एक वर्ष की उम्र में सूअर को संतान पैदा करने के लिए आमतौर पर जंगली सूअर के साथ जोड़ा जाता है। विशेष रूप से अच्छी मातृ प्रवृत्ति वाली कुछ गायों को विशेष रूप से संतान पैदा करने के लिए रखा जाता है।

बड़े सफेद सूअरों के नुकसान: नस्ल का प्रजनन करते समय आपको किन परेशानियों का सामना करना पड़ सकता है?

सबसे बड़ा नुकसान मोटापा है। आखिरकार, एक तरफ, यह बहुत अच्छा है कि ये सूअर लगभग किसी भी भोजन को अवशोषित करने में सक्षम हैं, लेकिन दूसरी तरफ, इसके परिणामस्वरूप अप्रिय परिणाम होते हैं। ऐसे जानवर अक्सर हृदय रोग से पीड़ित होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप उनका जीवन काल काफी कम हो जाता है। वसायुक्त ऊतक की अधिक मात्रा के कारण मांस की गुणवत्ता ख़राब हो जाती है।

नस्ल के प्रतिनिधियों में बहुत नरम साइडबर्न और थोड़ी झुकी हुई दुम जैसी संवैधानिक विशेषताएं भी होती हैं। परिणामस्वरूप, शरीर के पिछले हिस्से में ऊतक वृद्धि को गहन नहीं कहा जा सकता।

इसके अलावा, दक्षिणी जलवायु क्षेत्रों में एक बड़े सफेद सुअर को रखते समय, जानवरों को चिलचिलाती धूप में बाहर न जाने देने की सलाह दी जाती है। सैर के लिए आपको विशेष छतरियां बनाने की जरूरत है। तथ्य यह है कि उनके सफेद रंग के कारण, ये सूअर बहुत जल सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप उनका तापमान थोड़ी देर के लिए बढ़ जाता है, उनकी भूख कम हो जाती है और, तदनुसार, उनके वजन संकेतक कम हो जाते हैं।

लेकिन बड़े सफेद सूअरों के लिए बहुत कम तापमान वांछनीय नहीं है। उनके पास व्यावहारिक रूप से कोई ऊन नहीं है, इसलिए जानवर बहुत जल्दी अपनी गर्मी खो देते हैं और जमने लगते हैं

सूअरों की बड़ी सफेद नस्ल के बाहरी और मुख्य मापदंडों की विशेषताएं

नस्ल के प्रतिनिधियों को एक छोटे और बहुत हल्के सिर की विशेषता होती है, जो आकार में आनुपातिक होता है। सबसे महत्वपूर्ण विशिष्ट विशेषता एक बहुत चौड़ा माथा और एक छोटा सा थूथन है।

प्रोफ़ाइल बहुत अवतल है, जिसके परिणामस्वरूप धनुष लगभग सीधा है। इनके कान बहुत बड़े और लचीले होते हैं, लेकिन मोटे नहीं होते। सिर से, कानों को थोड़ा ऊपर उठाया जाता है और थोड़ा किनारे और आगे की ओर निर्देशित किया जाता है, जैसे कि जानवर के थूथन पर लटका हुआ हो, आंखों को थोड़ा ढक रहा हो।

सुअर का शरीर अपने आप में काफी चौड़ा होता है और उसकी छाती भी उतनी ही चौड़ी और गहरी होती है। पीठ आम तौर पर सपाट होती है, लेकिन पीठ की ओर थोड़ी झुकी हुई होती है, हालांकि पीठ के निचले हिस्से और त्रिकास्थि में संक्रमण लगभग अदृश्य होता है। यह सब एक संयुक्त प्रकार की नस्ल के प्रदर्शन को इंगित करता है - मांसपेशियों को अच्छी तरह से विकसित करने और वसायुक्त ऊतक जमा करने की क्षमता। इसके अलावा, शरीर काफी लंबा है, जो उत्पादक सूअरों की विशेषता है, जो एक साथ एक दर्जन से अधिक सूअरों को खिलाने में सक्षम हैं।

किसी भी जानवर के लिए पैर महत्वपूर्ण होते हैं, क्योंकि कमजोर पैरों पर बड़े जानवर को पालना काफी समस्याग्रस्त होता है। लेकिन बड़े सफेद नस्ल के सूअरों के पैर छोटे होते हैं, लेकिन वे मजबूत और सही स्थिति में होते हैं। पैरों पर लगभग कोई त्वचा की तह नहीं होती है। खुर बहुत सम हैं, लेकिन विशाल और मजबूत हैं। बाद की विशेषता इस नस्ल को खुली जगह में चरने की अनुमति देती है, क्योंकि जानवरों के लिए लंबी दूरी की यात्रा करना मुश्किल नहीं है।

इस नस्ल को घर पर रखने का लाभ जानवरों की बहुत विनम्र प्रकृति से भी जुड़ा है। वे मानवीय स्नेह के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं और जल्दी ही अपने मालिक के अभ्यस्त हो जाते हैं। ऐसे बहुत ही दुर्लभ मामले हैं जहां ये सूअर फर्श को कमजोर कर देते हैं या बाड़े की बाड़ को तोड़ देते हैं। क्या यह सच है, उन्हें ऐसी जगह उपलब्ध कराना बहुत उचित है जहां वे जमीन खोद सकें और मन भर कर कीचड़ में तैर सकें।सूअरियाँ अपनी संतानों के प्रति बहुत अधिक देखभाल करने वाली दिखाई देती हैं।

यह कुछ भी नहीं है कि इस नस्ल को बड़ा कहा जाता है, आकार के संदर्भ में, इसके प्रतिनिधि वास्तव में अच्छे परिणाम प्राप्त करते हैं। पहले से ही 36 महीने की उम्र में, सूअर का औसत वजन 320-350 किलोग्राम हो सकता है। सूअर इतने बड़े नहीं होते हैं, लेकिन सामान्य तौर पर वे अपने वजन से भी प्रभावित करते हैं - 220 से 250 किलोग्राम तक।

बड़े सफेद सूअरों को मोटा करने के लिए चारे की खपत बहुत कम है। 650-700 ग्राम की औसत दैनिक वजन वृद्धि के साथ, जो आमतौर पर 180-190 दिनों की उम्र में सूअरों का होता है, प्रति किलोग्राम वजन बढ़ने पर औसतन 3.9 फ़ीड इकाइयों की खपत होती है। इस दर पर, छह महीने की उम्र तक, सूअर पहले से ही 100 किलोग्राम वजन बढ़ा रहे होते हैं।

ऐसे सूअरों की शव उपज लगभग 82% है, जो इन जानवरों के लिए भी असामान्य रूप से उच्च आंकड़ा है। मांस की मात्रा आमतौर पर वसा की मात्रा से अधिक होती है, हालांकि मोटे व्यक्तियों में इनकी मात्रा लगभग समान हो सकती है।

बड़े सफेद नस्ल के सूअरों की देखभाल की विशेषताएं

सूअरों को खाना खिलाना: उचित विकास के लिए सही आहार

उच्च गुणवत्ता वाले मांस और वसा उत्पाद प्राप्त करने के लिए, जानवरों को विटामिन से भरपूर उच्च गुणवत्ता वाला भोजन खिलाना आवश्यक है। सांद्रण और खाद्य अपशिष्ट का उपयोग करके नियमित भोजन को चलने और रसीली घास पर चरने के साथ जोड़ना आदर्श है। सर्दियों में सूअरों को बारीक कटी हुई घास या भूसा खिलाना बहुत जरूरी है।

बड़े सफेद सूअरों के आहार के मुख्य घटकों में से इस पर विशेष ध्यान देने योग्य है उत्पाद:

• आलू (उन्हें उबालकर देना बेहतर है, लेकिन ध्यान रहे कि जिस पानी में उन्हें पकाया गया है, वह पानी निकल जाए)।
• गाजर, चुकंदर, मूली (थोड़ी मात्रा में और कच्ची दी जा सकती है, लेकिन पहले काट लेनी चाहिए)।
• उत्पादक वर्षों में, आप सूअरों को नाशपाती और सेब खिला सकते हैं, लेकिन सीमित मात्रा में, मुख्य आहार के अतिरिक्त।
• डेयरी उत्पाद विशेष रूप से युवा जानवरों के लिए फायदेमंद होते हैं, हालाँकि इन्हें वयस्क जानवरों के भोजन में मिलाना भी फायदेमंद होता है।
• मटर और अल्फाल्फा जैसे रसदार चारे।
• जौ, जई, गेहूं, राई। अनाज को जमीन में या भाप में पकाकर खिलाना बेहतर है, क्योंकि सूअर इसे पूरी तरह से चबाने में सक्षम नहीं होते हैं और परिणामस्वरूप, यह मल के साथ पूरी तरह से बाहर निकल जाता है।
• मौसमी भोजन: पत्तागोभी के पत्ते, फलियाँ, तोरी, कद्दू, मक्का।

सूअरों को हर दिन अपना भोजन तैयार करने की आवश्यकता होती है, जिसमें उबली हुई जड़ वाली सब्जियां, पौधों का भोजन, मट्ठा और पिसा हुआ गेहूं शामिल है। एक सुअर को प्रतिदिन लगभग 2-3 किलोग्राम भोजन की आवश्यकता होती है। सूअरों को नमक देना ज़रूरी है, जो उनकी हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करेगा।

बड़े सफेद सूअरों को रखने और पालने की छोटी-छोटी बारीकियाँ

बड़े सफेद सूअरों को रखने के लिए सबसे अच्छी परिस्थितियाँ अच्छे वेंटिलेशन सिस्टम वाले गर्म सूअरबाड़े हैं। यदि आप न केवल उन्हें रखने जा रहे हैं, बल्कि युवा संतानों का प्रजनन भी कर रहे हैं, तो प्रकाश व्यवस्था की व्यवस्था करना सुनिश्चित करें। परिसर के लिए एक महत्वपूर्ण आवश्यकता तरल अपशिष्ट उत्पादों की निकासी के लिए विशेष खांचे हैं।

सुअरबाड़े को इस तरह से डिज़ाइन करना महत्वपूर्ण है कि जानवरों को बाहर घूमने की अनुमति दी जा सके। बाड़े में वह क्षेत्र होना चाहिए जिसकी जानवरों को स्वयं आवश्यकता होती है: एक सूअर और एक सूअर को कम से कम 4 एम 2 की आवश्यकता होती है, युवा जानवरों के लिए 3 एम 2 पर्याप्त होगा, लेकिन एक दूध पिलाने वाली सूअर के लिए लगभग 6 एम 2।

छोटे सूअरों और मोटे सूअरों को दिन में लगभग 5 बार भोजन देना चाहिए। इसके अलावा, यह गर्म और साफ पानी के साथ कुंड स्थापित करने के लायक भी है, खासकर अगर सांद्रण का उपयोग करके मेद बनाया जाता है।

सूअरों में बाल काटना: क्या मानवीय हस्तक्षेप आवश्यक है?

सूअर 6 महीने की उम्र में संभोग के लिए तैयार हो जाते हैं, लेकिन उन्हें बढ़ने के लिए और दो महीने का समय देना बेहतर होता है ताकि संतान पैदा करने से सुअर के शरीर को कोई नुकसान न हो। यह सबसे अच्छा है अगर संभोग के समय तक सूअर 10 महीने की उम्र तक पहुंच जाए और उसका वजन 120 किलोग्राम हो जाए। संभोग केवल तभी किया जाता है जब सूअर खुद गर्मी दिखाता है: उसके जननांग सूज जाते हैं और लाल हो जाते हैं, हल्का स्राव दिखाई देता है, जानवर बेचैन व्यवहार करता है, और उसकी भूख कम हो जाती है।

बड़े सफेद सूअरों में फैरोइंग, ढकने की तारीख से 115 दिनों के बाद होती है। पिगलेट की आसन्न उपस्थिति का संकेत लाल हो चुके जननांगों, सूजी हुई स्तन ग्रंथियां और झुका हुआ पेट भी देगा।

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बड़े सफेद सुअर की नस्ल की ऐतिहासिक उत्पत्ति इंग्लैंड में हुई है। उन्हें यॉर्कशायर कहा जाता था और वे मांस-उन्मुख थे। इसके प्रसार की प्रक्रिया में, जलवायु परिस्थितियों और भोजन की आदतों में परिवर्तन, एक आधुनिकसूअरों की बड़ी सफेद नस्ल, विशेषताएंजो अपने पूर्वज से काफी भिन्न है।

आधुनिक नस्ल में तीन उत्पादक क्षेत्र हैं:

• मांस;
• मोटा मांस;
• चिकना.

इसी समय, सबसे आम सार्वभौमिक (मांस और चरबी) मेद है।

जानवर बड़े होकर प्रभावशाली आकार के हो जाते हैं:

• परिपक्व सूअरों का औसत जीवित वजन 330 किलोग्राम है;
• वयस्क मादाओं का औसत जीवित वजन 230 किलोग्राम है।

एक सुअरी प्रति गर्भावस्था 18 सूअर के बच्चों को जन्म देती है। 100 किलोग्राम तक के युवा जानवरों को 190 दिनों में भोजन दिया जा सकता है। ऐसे शव से मांस की पैदावार 80% से अधिक होती है। शावकों का वजन लगभग 1.3 किलोग्राम पैदा होता है, दो महीने की उम्र तक उनका वजन पहले से ही 20 किलोग्राम हो जाता है।

रिकॉर्ड तोड़ने वाले जानवरों का प्रदर्शन नस्ल के औसत से अधिक है और एक सूअर से प्रति प्रजनन 15 पिगलेट तक की मात्रा होती है। मोटापा में 100 किलो तक पहुंचने का रिकॉर्ड 175 दिनों का है।

तालिका 1. बड़े सफेद नस्ल के जानवरों के बाहरी हिस्से का विवरण

शरीर के अंग का नाम	स्वरूप का वर्णन
सिर	बहुत बड़ा नहीं, थूथन लंबा नहीं, माथा चौड़ा
कान	लोचदार, आकार में बड़ा नहीं, कोने को आगे या ऊपर की ओर रखते हुए स्थित
धड़	चौड़ी पीठ और छाती, बड़ा हैम, पीछे की ओर झुका हुआ, ढीला नहीं
पैर	चौड़े हैम साफ-सुथरे निचले पैरों में बदल जाते हैं, खुर अच्छी तरह से विकसित और मजबूत होते हैं
त्वचा	बिना सिलवटों वाली पतली त्वचा, सफेद या हल्की
बाल खड़े	गाढ़ा नहीं, सफ़ेद

सूअरों की बड़ी सफेद नस्लों से प्राप्त मांस और चर्बी को उनके स्वाद के लिए महत्व दिया जाता है।

वीडियो - बड़े सफेद सूअरों का प्रजनन

रख-रखाव एवं देखभाल

सूअरों को गर्म सूअरबाड़े में रखा जाना चाहिए, जिसमें कोई ड्राफ्ट न हो, लेकिन अच्छी आपूर्ति और निकास वेंटिलेशन हो। हाइपोथर्मिया बड़ी सफेद नस्लों के लिए खतरनाक है। ड्राफ्ट और कम तापमान से निमोनिया होता है, जिसे पशुचिकित्सक के बिना ठीक नहीं किया जा सकता है। इसके अलावा, केवल वयस्क जानवर और युवा जानवर ही स्वस्थ हो सकते हैं। दो महीने से कम उम्र के दूध पीते पिल्लों के संक्रमण से मरने की संभावना है।

आप घर पर सूअर रखने के बारे में और अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं

नियमित व्युत्पत्ति अनिवार्य है. चूहे खतरनाक बीमारियों के वाहक होते हैं।

पिगस्टी का फर्श कंक्रीट से बना है, लेकिन निर्माण के दौरान इन्सुलेशन रखा गया है, या लकड़ी का। घास, पुआल या चूरा से बने बिस्तर का उपयोग अवश्य करें।

मशीन विभाजन कंक्रीट या लकड़ी से बनाया जा सकता है। लेकिन उन्हें मजबूत होना चाहिए, अन्यथा मजबूत जानवर उन्हें तोड़ देंगे, क्योंकि उनका पसंदीदा शगल उपकरण पर अपने किनारों को खरोंचना है।

सुअरबाड़े की दीवारें भी इंसुलेटेड हैं; यह अंदर से लकड़ी से किया जा सकता है। छत पुआल से ढकी हुई है।

खाद हटाने की प्रणाली पर विचार करना और खांचे तैयार करना महत्वपूर्ण है जिसके माध्यम से तरल अपशिष्ट को सुअरबाड़े से हटा दिया जाएगा। सफाई और बिस्तर बदलना नियमित रूप से किया जाना चाहिए क्योंकि यह गंदा हो जाता है; दूषित क्षेत्रों को रोजाना साफ करना बेहतर है।

महत्वपूर्ण! सुअर की खाद और चारे के अवशेषों के साथ मिश्रित भूसा बैक्टीरिया के विकास और संक्रमण की घटना के लिए अनुकूल वातावरण है।

पशुधन रखने के लिए अनुमानित क्षेत्र:

• दूध पिलाने वाली सूअर - 6 मी 2 (व्यक्तिगत मशीन);
• वयस्क सूअर या सूअर - 4 मी 2 प्रति व्यक्ति, लिंग द्वारा अलग रखा गया;
• युवा जानवर - 3 मीटर 2 (समूह मशीन).

यदि पैदल चलना संभव हो सके तो अच्छा है। ऐसा करने के लिए, वे सुअरबाड़े के बगल के क्षेत्र की बाड़ लगा देते हैं।

सूअरों की बड़ी सफेद नस्ल: फायदे और नुकसान

सार्वभौमिक उत्पादकता वाली नस्ल के अपने फायदे और नुकसान हैं।

सकारात्मक लक्षण:

1. विभिन्न प्रकार के आहार के प्रति अच्छी अनुकूलनशीलता, सर्वाहारी, चरागाह का उपयोग करने की क्षमता।

2. एकाधिक जन्म.

3. युवा पशुओं और मोटा करने वाले पशुओं की तीव्र वृद्धि और विकास।

4. नस्ल को दूसरों के साथ संकरण, प्रजनन कार्य और संकर पैदा करने के लिए आधार के रूप में उपयोग करने की संभावना।

नकारात्मक गुण:

1. कम तापमान और ड्राफ्ट के प्रति संवेदनशीलता।

2. अत्यधिक अनाज खिलाने से वसा के अधिक बनने की प्रवृत्ति।

3. सफेद त्वचा के जलने का खतरा होता है।

4. हैम पर्याप्त पक नहीं पाया है.

पिगलेट कैसे चुनें: चरण-दर-चरण निर्देश

युवा बड़े सफेद जानवरों को पशुधन फार्मों या निजी फार्मस्टेड्स से खरीदा जा सकता है। पालने के लिए सूअर का बच्चा चुनते समय, आपको चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करना चाहिए:

स्टेप 1

आपको जानवर तक पहुंचने की जरूरत है; यदि वह चिल्लाकर भाग नहीं जाता है, तो आपको उसे नहीं लेना चाहिए। एक स्वस्थ पिगलेट निश्चित रूप से सक्रिय होगा और खुद को इतनी आसानी से छूने की अनुमति नहीं देगा।

चरण दो

पिगलेट का वजन किया जाना चाहिए और उसके गठन का दृष्टिगत मूल्यांकन किया जाना चाहिए। कम से कम 25 किलोग्राम वजन वाले दो महीने के पिगलेट बेचे जाते हैं। पीठ और त्रिकास्थि समतल होनी चाहिए, धड़ लंबा होना चाहिए और पैर मजबूत होने चाहिए। दूध छुड़ाने वाले बच्चों के कान वयस्क जानवरों के कानों से भिन्न हो सकते हैं; वे झुक सकते हैं और आँखों को ढक सकते हैं।

चरण 3

आपको यह पता लगाना चाहिए कि जानवर किस भोजन का आदी है। आहार में अचानक परिवर्तन विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा, और पिगलेट पूरी तरह से भोजन करने से इंकार कर सकता है।

चरण 4

आपको टीकाकरण और निवारक उपायों के बारे में पता लगाना होगा। दो महीने तक, पिगलेट को तुरंत साल्मोनेलोसिस (पेस्टरेलोसिस और स्ट्रेप्टोकोकोसिस की रोकथाम के साथ संयुक्त टीका), प्लेग, और एनीमिया और रिकेट्स से बचाव के खिलाफ टीका लगाया जाना चाहिए। यदि पिगलेट दो महीने से कम उम्र का है, तो आपको यह पता लगाना होगा कि कौन सा टीकाकरण दोहराया जाना चाहिए, क्योंकि स्थिर प्रतिरक्षा बनाने के लिए निर्देशों के अनुसार एंटी-प्लेग और संयुक्त टीके दो बार लगाए जाते हैं। एक निर्दिष्ट ब्रेक के बाद बार-बार प्रशासन आवश्यक है।

चरण 5

सूअर के बच्चे के समय पर दूध छुड़ाने की जाँच करना आवश्यक है। यदि सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो युवा जानवर स्वेच्छा से भोजन का उपभोग करते हैं, और साथ ही इसे अपने पूरे मुंह से पकड़ लेते हैं। एक सूअर का बच्चा जिसे सूअर से नहीं छुड़ाया गया है, वह चूसकर खाने की कोशिश करता है। इसे खरीदने की कोई आवश्यकता नहीं है, मालिक ने बच्चे के वयस्क भोजन के अनुकूलन का ध्यान नहीं रखा।

चरण 6

आपको अपने काटने की जांच करनी होगी. ऊपरी और निचले जबड़े कसकर मिलना चाहिए। यदि काटा गलत है, तो सुअर भोजन को अच्छी तरह से चबाने में सक्षम नहीं होगा, और पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण में समस्याएं पैदा होंगी।

महत्वपूर्ण! इस तरह से आप जिन पिगलेट्स को खरीदने की योजना बना रहे हैं, उनकी जांच करना सुनिश्चित करें। बेईमान विक्रेता स्वस्थ जानवरों के साथ-साथ उन जानवरों को भी बेचने की कोशिश कर सकते हैं जिनका वजन कम है और उनका विकास ठीक से नहीं हो रहा है। हल्के वजन वाले और सुस्त सूअरों से अपेक्षित उत्पादकता प्राप्त करना असंभव है।

एक नहीं, बल्कि कई सूअर खरीदने की सलाह दी जाती है। सूअर झुंड के जानवर हैं और प्रतिस्पर्धा की स्थिति में वे भोजन को अवशोषित करने के लिए अधिक इच्छुक होते हैं, इसलिए उनका वजन तेजी से बढ़ता है। एक और कई जानवरों की देखभाल थोड़ी अलग होती है। एकमात्र चीज जिसका मूल्यांकन करने की आवश्यकता है वह है पशुधन को पौष्टिक चारा उपलब्ध कराने की वित्तीय क्षमता।

घरेलू सूअर कैसे पालें?

विभिन्न खेतों से युवा जानवरों को न खरीदने के लिए, आप एक सूअर खरीद सकते हैं और स्वयं संतान पैदा कर सकते हैं। कृत्रिम गर्भाधान के लिए महिलाएं पशुचिकित्सक से संपर्क करती हैं। गर्भावस्था 115 दिनों तक चलती है।

तैयारी

गर्भित सूअर को एक अलग बाड़े में रखा जाना चाहिए। सूअर के बच्चों के लिए जगह होनी चाहिए। मशीन को सूखा और गर्म चुना गया है, प्रकाश प्रदान किया गया है। इसे स्थानांतरित करने से एक सप्ताह पहले, सूअरों को अच्छी तरह से साफ और कीटाणुरहित किया जाता है।

बोने से पहले, सूअर चिंता करती है, अपने मुँह में बिस्तर ले जाती है, और घोंसला बनाती है। इस समय तक, उसकी स्तन ग्रंथियाँ बड़ी हो जाती हैं, और दबाव डालने पर कोलोस्ट्रम निकलता है।

सुअर पालना

जब जानवर शांत हो जाता है और अपनी तरफ लेट जाता है, तो फैरोइंग शुरू हो जाती है। यदि प्रक्रिया की निगरानी पशु चिकित्सा सहायक द्वारा की जाए तो बेहतर है। उसकी अनुपस्थिति में मालिक को स्वयं तैयारी करनी चाहिए। गर्भनाल को काटना, कीटाणुनाशक से कटे हुए स्थान का उपचार करना, बच्चे को पोंछना और नाक और मुंह दोनों से बलगम निकालना आवश्यक होगा।

पहली बार, पिगलेट को निप्पल के पास लाने की जरूरत है, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक वह इसे न ले ले और चूसना शुरू न कर दे। यह महत्वपूर्ण है कि शावक को कोलोस्ट्रम का पहला भाग पूरी तरह से प्राप्त हो, जो कोलोस्ट्रल प्रतिरक्षा बनाता है।

सूअर के बच्चों को पालना

खिलाने के बीच, पिगलेट को सूअर से अलग रखने की सलाह दी जाती है (एक ही बाड़े में, लेकिन एक विभाजन के पीछे)। कोई भारी जानवर बच्चे को कुचल सकता है और वह मर जाएगा। सूअरों में आक्रामकता के लक्षण भी होते हैं, जब वह अपनी संतान को नुकसान पहुंचा सकती है।

खेती के दौरान मादा को साफ पानी मिलना चाहिए। बच्चे को जन्म देने के बारह घंटे बाद उसे तरल पदार्थ का घोल दिया जाता है। और एक दिन के बाद वे अपने पिछले आहार पर लौट आते हैं। इससे स्तनपान वांछित स्तर पर रहेगा।

3-4 दिनों में, स्वस्थ पिगलेट को इंजेक्शन के रूप में एनीमिया की रोकथाम दी जाती है। इसी समय, पूरक आहार शुरू होता है। शावकों का पाचन तंत्र अभी तक पूरी तरह से विकसित नहीं हुआ है, इसलिए वे गर्म पानी और अनाज से बने मैश के छोटे हिस्से से शुरुआत करते हैं। सूअर के बच्चों को भुना हुआ मक्का और गेहूं भी दिया जाता है। ऐसे दाने दांत निकलने की खुजली से निपटने में मदद करते हैं और अपने मीठे स्वाद के कारण सूअरों को पसंद आते हैं।

एक सप्ताह के शावकों को उनके आहार में पूरा दूध या दूध के विकल्प दिए जाते हैं, क्योंकि जल्द ही बढ़ती संतानों को पर्याप्त माँ का दूध नहीं मिलेगा। युवा जानवरों को दूध का आदी बनाने के लिए, इसे एक कप में डाला जाता है और पिगलेट को उनके थूथन के साथ इसमें डुबोया जाता है। साथ ही, रिकेट्स की रोकथाम की जाती है, शावकों को मोनोकैल्शियम फॉस्फेट या चाक दिया जाता है। इन योजकों वाले फीडरों को उनके जन्म से ही बाड़े में रहने की अनुमति है। सूअर को पूरक आहार तक पहुंच नहीं मिलनी चाहिए।

सांद्रण की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ाई जाती है। दस दिन की उम्र से ही उन्हें रसीले भोजन की आदत पड़नी शुरू हो जाती है। वे उबले हुए आलू, हरी घास, और, यदि संभव हो तो, प्रथम श्रेणी मकई सिलेज देते हैं।

विभिन्न आहार देने के दौरान पिगलेट के स्वास्थ्य की निगरानी की जाती है। फिलहाल सूचक पूँछ की स्थिति है. इसे छल्ले में लपेटा जाना चाहिए, लोचदार और साफ रहना चाहिए।

छह सप्ताह की उम्र तक, पिगलेट को पूर्ण वयस्क आहार खिलाया जाना चाहिए। जब संतान पूरी तरह से चारे के लिए अनुकूलित हो जाती है, तो उन्हें सूअर से छुड़ाया जा सकता है।

वीडियो - सफेद सूअर पालने की विशेषताएं

खिला

बड़ी सफेद नस्लों के लिए, पर्याप्त प्रोटीन और अमीनो एसिड युक्त विविध आहार प्रदान किया जाता है।

तालिका 2. आहार में फ़ीड प्रकारों का अनुमानित अनुपात

चारे का प्रकार	आहार में हिस्सा, %
चारा और अनाज	60
उबले आलू	20
जड़ों	10
सूखी घास	5
साइलेज या हरी घास	5

घरेलू सूअरों के आहार के संकेंद्रित भाग के लिए नुस्खा:

• जौ - 0.5 किलो;
• जई - 0.4 किलो;
• हर्बल आटा - 0.2 किलो;
• मांस और हड्डी का भोजन - 0.15 किग्रा;
• सूरजमुखी केक - 0.1 किलो;
• चाक - 0.015 किग्रा;
• नमक - 0.015 किग्रा.

जई और जौ को कुचल दिया जाता है, फिर अन्य सामग्री मिलाकर मिश्रित किया जाता है।

यदि आप घटकों को अलग से नहीं खरीदना चाहते हैं, तो आप फ़ैक्टरी-निर्मित फ़ीड चुन सकते हैं जो जानवरों की उम्र और लिंग समूह के अनुरूप हो।

घर पर दूध छुड़ाए सूअरों के लिए चारा मिश्रण तैयार करना:

• गेहूं - 1 किलो;
• फ़ीड खमीर - 0.1 किलो;
• फ़ीड वसा - 0.05 किग्रा;
• चाक - 0.015 किग्रा;
• नमक - 0.005 किग्रा.

गेहूं को पीसकर बाकी सामग्री के साथ मिला दिया जाता है।

महत्वपूर्ण! दाना मिश्रण में दाना अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए ताकि उसमें मौजूद पोषक तत्व समान रूप से वितरित हो जाएं।

सूअरों को केवल अनाज खिलाने से मोटापा बढ़ता है। आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं:

• पत्ता गोभी;
• तुरई;
• कद्दू;
• गाजर;
• चुकंदर;
• सब्जी में सबसे ऊपर;
• डेयरी उत्पादों;
• विटामिन और खनिज पूरक;
• मानव मेज से अपशिष्ट (सफाई, सब्जियों और मांस उत्पादों की छंटनी, पहले और दूसरे पाठ्यक्रम से बचा हुआ)।

सब्जियों को कटे हुए टुकड़ों में दिया जाता है या मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ दिया जाता है। चराई तब फायदेमंद होती है जब जानवर यह चुनते हैं कि उन्हें कौन सी घास खानी है। ऐसा करने के लिए, एक पेन को मजबूत बाड़ से सुसज्जित करें। इसका आकार सूअरों की संख्या के आधार पर भिन्न हो सकता है। उपयोग के निर्देशों का उपयोग करके आहार में विटामिन और खनिज की खुराक शामिल की जाती है।

नमक और चाक को फ़ीड रेसिपी में शामिल नहीं किया जा सकता है, लेकिन चाट के रूप में पिगस्टी में रखा जा सकता है या एक अलग फीडर में डाला जा सकता है।

लिंग और आयु समूहों के अनुसार फ़ीड खपत के दैनिक मानदंड:

• पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के दौरान दूध पिलाने वाले पिगलेट - 0.025 किग्रा;
• 1 महीने की उम्र के पिगलेट - 0.35 किलोग्राम;
• दूध छुड़ाए पिगलेट - 0.85 किग्रा.

चारे की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ाई जाती है, आठ महीने की उम्र तक 3.35 किलोग्राम तक पहुंच जाती है। वयस्क सूअर और सूअर प्रतिदिन 5 किलोग्राम खाते हैं।

एड लिबिटम फीडिंग का उपयोग पशुओं को मोटा करने के लिए भी किया जाता है। इस प्रकार के भोजन के साथ, सांद्रण की खुराक दी जाती है, और अन्य फ़ीड सीमित नहीं होते हैं।

स्वच्छ पानी तक पहुंच निरंतर होनी चाहिए; एक वयस्क जानवर प्रति दिन 10 लीटर तक पानी पीता है।

इस नस्ल को लगभग दो शताब्दी पहले यॉर्कशायर (ग्रेट ब्रिटेन) में पाला गया था, उन वर्षों में इंग्लैंड में पाले गए सूअरों के विपरीत, जिसमें लगभग पूरी तरह से चरबी के ढेर शामिल थे। और स्थानीय मार्चिंग, रोमनस्क्यू (इटली और पुर्तगाल से) और स्याम देश के सूअरों को आधार बनाकर बड़े गोरों को मांस-वसा नस्ल के रूप में पाला गया। इस नस्ल के सूअर अपने बड़े आकार और मांसल आकार से प्रतिष्ठित थे।

इस नस्ल का मूल रूप से उस स्थान के नाम पर यॉर्कशायर नाम रखा गया था जहां इसका प्रजनन हुआ था। लेकिन समय के साथ, यॉर्कशायरवासियों का पतन शुरू हो गया। सबसे प्रसिद्ध प्रजनकों और प्रजनकों के संयुक्त कार्यों के परिणामस्वरूप, इन सूअरों के लिए मानक विकसित किए गए, और वैज्ञानिकों ने नस्ल के सबसे बड़े प्रतिनिधियों को इकट्ठा किया और फिर से पार करना शुरू कर दिया। लेकिन अब अन्य नस्लों के सूअरों को आकर्षित किए बिना, उन्हें "अंदर" पाला गया। इसके अलावा, प्रजनकों के सामने आने वाले कार्य समय और आर्थिक स्थितियों के साथ बदल गए, और नस्ल में भी थोड़ा बदलाव आया। परिणामस्वरूप, लगभग 50 सूअर और 60 सूअरियाँ पैदा हुईं। और पिछली शताब्दी के अंत में, इस नस्ल को आधिकारिक तौर पर लार्ज व्हाइट नाम दिया गया था।

इस प्रजाति के सूअर पिछली शताब्दी में हमारे देश में आये थे। पिछले कुछ वर्षों में, रूसी प्रजनकों द्वारा नस्ल में कुछ हद तक सुधार किया गया है। परिणामस्वरूप, रूसी महान गोरे अपने अंग्रेजी "रिश्तेदारों" से आश्चर्यजनक रूप से भिन्न होने लगे - हमारे व्यक्तियों के पास एक मजबूत काया है और वे हमारे देश के अधिकांश क्षेत्रों की जलवायु परिस्थितियों के लिए पूरी तरह से अनुकूलित हैं। और इसके अलावा, सूअर लगातार बड़ी संख्या में सूअरों को जन्म देते हैं।

हमारे देश में अधिकतर प्रजनन करने वाले सूअर (लगभग 75%) इसी विशेष नस्ल के प्रतिनिधि हैं। और उच्च उत्पादकता की विशेषता वाली अधिकांश अन्य नस्लें, इस प्रकार के सुअर के साथ संकरण के माध्यम से ही प्रकट हुईं।

विवरण और मुख्य विशेषताएं

इस नस्ल को मांस-वसा नस्ल के रूप में पाला गया था, इसी तरह यह आज तक जीवित है। जानवर का सिर मध्यम आकार का, आनुपातिक रूप से मुड़ा हुआ, चौड़ा ललाट भाग, अंदर की ओर अवतल प्रोफ़ाइल और छोटा थूथन वाला होता है। कान बड़े, ऊपर की ओर, थोड़े किनारे पर और आगे की ओर चिपके हुए होते हैं। सूअर का शरीर विशाल और लम्बा होता है। छाती चौड़ी है, पीठ थोड़ी धनुषाकार है, पीठ के निचले हिस्से और त्रिकास्थि में आसानी से मिल रही है। पेट नहीं लटकता.

अंग छोटे हैं, सही स्थिति में हैं, और त्वचा पर कोई तह नहीं है। खुर मजबूत, सम और बड़े होते हैं। त्वचा का रंग थोड़ा गुलाबी रंगत के साथ सफेद है, त्वचा विरल हल्के बालों से ढकी हुई है। जानवरों का स्वभाव शांत और विनम्र होता है।

नस्ल उत्पादकता

उत्पादकता विशेषताएँ	विवरण
एक वयस्क सूअर का वजन
वयस्क बोने का वजन
प्रति जन्म पिगलेट की संख्या
जल्दबाज़ी
स्तनपान के दौरान सूअर का दूध उत्पादन
नवजात पिगलेट का वजन
2 महीने में पिगलेट का वजन
रोजाना वजन बढ़ना
मांस की उपज

जन्म लेने वाली संतानों को उच्च व्यवहार्यता की विशेषता होती है; लगभग सभी नवजात पिगलेट जीवित रहते हैं। यह मां के पर्याप्त दूध पीने से सुगम होता है।

नस्ल की उच्च गति का मतलब है कि उचित रूप से चयनित आहार के साथ, छह महीने तक पिगलेट का वजन 90-100 किलोग्राम होता है।

बड़े सफेद के फायदे

इस नस्ल के मुख्य लाभ, जिसके लिए उन्हें दुनिया के विभिन्न देशों में प्रजनकों द्वारा महत्व दिया जाता है, में शामिल हैं:

• हमारे देश के लगभग सभी क्षेत्रों की जलवायु परिस्थितियों के लिए उत्कृष्ट अनुकूलन क्षमता;
• आहार के प्रति असावधानी, किसी भी भोजन को संसाधित करने की क्षमता;
• लचीली जीन संरचना;
• सूअरों की अच्छी प्रजनन क्षमता;
• प्रारंभिक परिपक्वता का उच्च स्तर।

नस्ल के विपक्ष

बड़ी संख्या में सकारात्मक गुणों के बावजूद, इस नस्ल के कई नुकसान भी हैं। लेकिन उचित देखभाल से इन्हें कम किया जा सकता है। मुख्य नुकसान:

• यदि जानवर कुपोषित हैं तो उनमें मोटापे का खतरा होता है;
• नरम टैंक;
• त्रिकास्थि बहुत अधिक झुक जाती है;
• बहुत हल्की त्वचा, जो सूरज की चिलचिलाती किरणों से जल सकती है;
• सूअर बहुत कम हवा का तापमान सहन नहीं करते हैं।

इस नस्ल के पिगलेट कैसे चुनें?

इस प्रजाति के वयस्क केवल उचित भोजन और रखरखाव के साथ आकार और वजन में सूअरों की अन्य किस्मों से भिन्न होते हैं। और बहुत कुछ स्वस्थ युवा जानवरों की पसंद पर निर्भर करता है। सही बड़े सफेद सुअर का चयन कैसे करें?

एक स्वस्थ, मजबूत सुअर अजनबियों से डरता है और जब कोई उसे छूने की कोशिश करता है तो वह भाग जाता है। वह सक्रिय है, बहुत तेज दौड़ता है, अच्छा खाता है। दो महीने के सुअर का वजन कम से कम 20 किलो होना चाहिए। एक बीमार और कमजोर शावक का वजन बहुत कम होता है, वह छूने पर प्रतिक्रिया नहीं करता है, वह थोड़ा हिलता है - यह आपके खेत के लिए ऐसा जानवर खरीदने लायक नहीं है।

कुछ प्रजनक, थोक में युवा स्टॉक बेचते समय, कमजोर व्यक्तियों को झुंड में भेज देते हैं। ऐसा होने से रोकने के लिए, प्रत्येक पिगलेट की सावधानीपूर्वक जांच करना आवश्यक है। आपको विक्रेता से यह भी पूछना चाहिए कि जानवर किस प्रकार के आहार के आदी हैं, उन्हें कौन से विटामिन और प्रोबायोटिक्स दिए गए थे, भोजन की आवृत्ति और एक समय में भोजन की मात्रा। यह सारी जानकारी आवश्यक है क्योंकि आहार में अचानक बदलाव से सूअर कुछ समय के लिए खाने से इंकार कर सकते हैं, जिससे उनके वजन में कमी आएगी और विकास रुक जाएगा।

भोजन एवं रख-रखाव

नस्ल का एक मुख्य नुकसान उनकी मोटापे से ग्रस्त होने की प्रवृत्ति है। इसलिए, इन व्यक्तियों के आहार की तैयारी को अत्यंत गंभीरता से लेना आवश्यक है। भोजन संतुलित एवं सामंजस्यपूर्ण होना चाहिए।

जब बाहर मौसम गर्म हो जाए तो जानवरों को बाड़ वाले बाड़ों में छोड़ देना चाहिए। वहां वे हरी घास खा सकते हैं और खुली हवा में दौड़ सकते हैं। लेकिन आपको सूअरों की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए ताकि वे लंबे समय तक सीधी धूप में न रहें - आखिरकार, जानवरों की नाजुक त्वचा को इससे काफी नुकसान हो सकता है।

पूरक आहार के रूप में गाजर, चुकंदर और रुतबागा दिया जाना चाहिए। इसके अलावा इन जानवरों के आहार में मौजूद होना चाहिए:

• संयोजित आहार;
• मटर;
• गोभी के पत्ता;
• विभिन्न फल.

इसके अलावा, नमक के बारे में मत भूलना। आमतौर पर, चाटे हुए पत्थरों को पिगस्टी में रखा जाता है या कुचले हुए पत्थरों में 1 चम्मच नमक मिलाया जाता है। कमरे में साफ पानी के साथ पीने के कटोरे अवश्य होने चाहिए। सर्दियों में जानवरों को बर्फ देना ही काफी है।

सूअरबाड़े को हर समय साफ रखना चाहिए। इन व्यक्तियों को अपने बाड़े में पर्याप्त जगह के साथ आरामदायक होना चाहिए। कमरा सूखा होना चाहिए, अच्छे वेंटिलेशन से सुसज्जित होना चाहिए, लेकिन बिना ड्राफ्ट के। फर्श में नाली बनाने की आवश्यकता है जिसके माध्यम से पशु अपशिष्ट उत्पादों को हटा दिया जाएगा। इस कमरे के अंदर सभी संरचनाएं मजबूत लकड़ी से बनी हैं ताकि सूअर अपनी पीठ खुजलाते समय उन्हें ढीला न कर दें।

युवा जानवरों के लिए, कम से कम 2.8-3.0 मी2 का एक बाड़ा स्थापित किया जाना चाहिए, मादाओं के लिए - 3.8-4.0 मी2, और संतान के साथ एक सूअर को कम से कम 5.8-6.0 मी2 की आवश्यकता होती है।

इन जानवरों को दिन में 5 बार खाना खिलाना चाहिए, बाड़े आरामदायक और सुविधाजनक होने चाहिए।

सुअर प्रजनन

चूंकि नस्ल की विशेषता प्रारंभिक परिपक्वता है, इसलिए सूअर छह महीने में ही यौन परिपक्वता तक पहुंच जाते हैं। हालाँकि, उन्हें परिपक्वता के 2-3 महीने से पहले पहली बार सूअर के साथ जोड़ा जाना चाहिए, क्योंकि केवल इस उम्र तक उनका शरीर युवा होने के लिए पूरी तरह से तैयार हो जाएगा।

वह क्षण जब एक सूअर का प्रजनन किया जा सकता है, निम्नलिखित मानदंडों द्वारा निर्धारित किया जाता है:

• सुअर का बाहरी जननांग लाल हो जाता है और सूज जाता है;
• जननांगों से एक विशिष्ट तरल पदार्थ निकलने लगता है;
• व्यक्ति बेचैनी से व्यवहार करना शुरू कर देता है, बिना किसी कारण के चिल्लाता है;
• भूख काफ़ी कम हो जाती है या पूरी तरह से गायब हो जाती है।

जब गर्भवती माँ की यौन गतिविधि अपने उच्चतम बिंदु पर पहुँचती है, तो वह गतिहीन हो जाती है और शांति से पुरुष को अपने पास आने देती है।

सूअरियाँ लगभग 4 महीने तक शावकों को पालती हैं। जब प्रजनन का समय निकट आता है, तो महिला के जननांग सूज जाते हैं और लाल हो जाते हैं, स्तन ग्रंथियां बड़ी हो जाती हैं और पेट नीचे गिर जाता है। सूअरी बेचैन हो जाती है और बाड़े के एक सिरे से दूसरे सिरे तक तिनका खींचते हुए, बच्चे को जन्म देने के लिए जगह की व्यवस्था करने की कोशिश करती है।

बड़ा रूसी सफेद सुअर हमारी मातृभूमि में सबसे लोकप्रिय नस्लों में से एक है। इसे 20वीं शताब्दी की शुरुआत में आयातित अंग्रेजी सूअरों को घरेलू सूअरों के साथ पार करके प्राप्त किया गया था। यह इस तरह का पहला प्रयोग था और बहुत सफल रहा। किसान परिणामी सार्वभौमिक जीनोटाइप को सुअर प्रजनन का आधार कहते हैं। इसका उपयोग सक्रिय रूप से नस्ल की नई किस्मों को प्राप्त करने के लिए किया जाता है, जो विशेषज्ञता के आधार पर, लोंगो, मांस या उच्च गुणवत्ता वाले बेकन मांस के आपूर्तिकर्ता हो सकते हैं।

शुद्ध मुलायम सफ़ेद रंग

अब आप विभिन्न रंगों के पिगलेट खरीद सकते हैं - लाल, अदरक, काला, चित्तीदार। कुछ नस्लों में सफेद और धब्बेदार दोनों प्रकार के व्यक्ति होते हैं।

त्वचा का रंग मांस की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करता है। यहां जो बात मायने रखती है वह यह है कि नस्ल मांस, चरबी या सार्वभौमिक दिशा से संबंधित है या नहीं। एक या दूसरे रंग के लिए प्राथमिकता अधिकतर सौंदर्यपरक होती है।

एक नियम के रूप में, हम बचपन से ही किताबों और कार्टूनों में प्यारे गुलाबी गालों वाले सूअरों को देखने के आदी हो गए हैं। सफ़ेद रंग को हमेशा किसी अच्छी और शुद्ध चीज़ का प्रतीक माना जाता है।

व्यवहार में, हल्की त्वचा वाले सूअरों में स्वास्थ्य या बीमारी की डिग्री निर्धारित करना आसान है। बहुत से लोग सफेद पिगलेट पसंद करते हैं क्योंकि वे काली चमड़ी वाली चर्बी के आदी नहीं होते हैं।

सफेद सूअरों की रूसी नस्लों में शामिल हैं:

• बड़ा सफेद;
• उरझुम;
• ब्रेइटोव्स्काया;
• मुरोम्स्काया;
• साइबेरियाई;
• लिवेन्स्काया;
• शीघ्र पकने वाली (SM-1)।

अंग्रेजी जड़ों के साथ रूसी सफेद

रूसी सफेद सूअर संवैधानिक रूप से मजबूत होते हैं, उनमें प्रजनन क्षमता और उच्च अनुकूली गुण होते हैं।

उनके पास एक लम्बा शरीर है, एक छोटी सी नाक और एक साफ थूथन वाला सिर, लंबवत उभरे हुए कान, एक छोटी गर्दन जो अदृश्य रूप से पीछे की ओर मुड़ जाती है। उनके पास बहुत चौड़ी छाती, सही ढंग से स्थित छोटे पैर और अच्छी तरह से विकसित हैम हैं। गोरी और चिकनी त्वचा पर कड़े बाल उग आते हैं।

रूसी सफेद नस्ल के निम्नलिखित भौतिक पैरामीटर हैं: सूअरों के लिए वजन 320 से 350 किलोग्राम और मादाओं के लिए 250 से 270 किलोग्राम तक होता है; पुरुषों में छाती का आयतन 165 सेमी तक और महिलाओं में 155 सेमी तक; पुरुषों में शरीर की लंबाई 180 सेमी और महिलाओं में 165 सेमी तक होती है। नस्ल की विशेषताओं को महिलाओं में विकसित मातृ प्रवृत्ति और पिगलेट की तीव्र वृद्धि से पूरक किया जा सकता है।

तेजी से वजन तभी बढ़ता है जब कई शर्तें पूरी होती हैं: आरामदायक "आवास", उचित पोषण। सर्दियों में, जिस कमरे में सूअर रहते हैं उसे गर्म करना चाहिए।

पहले से ही एक महीने की उम्र में, शिशुओं का वजन 8 किलोग्राम हो सकता है, दूध छुड़ाने की अवधि के दौरान - 25 किलोग्राम, और छह महीने की उम्र में - 100 किलोग्राम।

रूसी सफेद नस्ल के प्रतिनिधि न केवल विकास के लिए, बल्कि प्रजनन क्षमता के लिए भी रिकॉर्ड धारक हैं। एक कूड़े में 32 सूअर के बच्चों के जन्म का मामला दर्ज किया गया था।

वध के समय मांस की उपज 82% हो सकती है।

इस नस्ल को चुनते समय, आपको इसके मुख्य लाभों पर ध्यान देने की आवश्यकता है - बहुमुखी प्रतिभा, तेजी से विकास, सर्वाहारी, शांत स्वभाव, प्रजनन गुणों में वृद्धि और नुकसान - ठंढ की खराब सहनशीलता, सीधी धूप, मोटापे की प्रवृत्ति, नाजुक त्वचा और ढीली दुम।

उर्जुम नस्ल

20वीं सदी के उत्तरार्ध में, रूस में सुअर प्रजनन को एक नई नस्ल - उर्ज़ुम नस्ल, जो किरोव क्षेत्र में प्राप्त हुई, के साथ फिर से भर दिया गया। प्रजनकों को अंतिम परिणाम प्राप्त करने में बहुत लंबा समय लगा, कई बार बड़े सफेद सूअरों के साथ स्थानीय सूअर हौरोनिया को पार करना पड़ा।

उर्जुम सूअरों की विशेषताओं में उनका बड़ा आकार, फैला हुआ शरीर और हल्का अगला भाग शामिल है। एक वयस्क पुरुष लंबाई में 190 सेमी तक पहुंच सकता है, एक महिला - 175 सेमी तक। साफ सिर में थोड़ा लम्बा थूथन होता है। कान लम्बे होते हैं और आगे की ओर झुके होते हैं। पैर शक्तिशाली हैं, लेकिन लंबे नहीं। त्वचा का रंग मुख्यतः सफ़ेद होता है।

एक सूअर 12-15 पिगलेट को जन्म दे सकती है, जो प्रतिदिन लगभग 700-750 ग्राम पैदा करते हैं।

6-7 महीनों तक, उर्ज़ुम पिगलेट का जीवित वजन 100 किलोग्राम तक पहुंच जाता है।

उर्जुम का सुअर का मांस बेकन किस्म का है। इसकी उपज 50-60% होती है। लार्ड आमतौर पर 2-3 सेमी मोटी होती है।

ब्रेइटोव्स्की सफेद सूअर

सफेद सूअरों में ब्रेइट नस्ल शामिल है, जिसकी उत्पत्ति ब्रेयटोवो गांव से हुई थी। इसे प्राप्त करने के लिए, बड़े सफेद सहित कई जीनोटाइप की सामग्रियों का उपयोग किया गया था।

चयन के परिणामस्वरूप, विकसित पिछले हिस्से के साथ जानवर बड़े हो गए। लंबाई में, सूअर 180 सेमी तक बढ़ते हैं, मादा - 165 सेमी तक। चौड़ी छाती और पीठ सही ढंग से स्थित मजबूत पैरों और विकसित हैम के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है। संविधान और विवरण लंबे कानों और चौड़े गनाचे से पूरित होते हैं।

ब्रेइटोव सूअर बहुत उपजाऊ होते हैं, जिनके 11-12 सिर होते हैं। सात महीने की उम्र में पिगलेट्स का वजन 100 किलोग्राम तक पहुंच जाता है।

सूअरों की यह रूसी सफेद नस्ल सार्वभौमिक है। मांस की उपज शव का लगभग आधा है। यह गहरे रंग, मार्बलिंग और उच्च प्रोटीन गुणवत्ता संकेतकों द्वारा प्रतिष्ठित है।

मुरम नस्ल के बारे में

सफेद रंग के मालिक मुरम नस्ल के प्रतिनिधि हैं। इन्हें बड़े सफेद और लिथुआनियाई सूअरों के साथ स्थानीय खेत जानवरों को पार करके प्राप्त किया गया था।

मुरम सूअर चरने के लिए अच्छे होते हैं। उनकी विशिष्ट विशेषता बड़ी मात्रा में भारी भोजन खाने के लिए उनकी अनुकूलनशीलता है।

दिखने में, वे अपने करीबी रिश्तेदारों के समान हैं - बिल्कुल मजबूत, बड़े, सामंजस्यपूर्ण रूप से निर्मित। बाहरी विशेषताओं में यह भी देखा जा सकता है: आँखों तक लटकते लंबे कान, छोटे लेकिन मजबूत पैर, हल्का सिर, अच्छी तरह से विकसित हैम।

सूअर का वजन 300 किलोग्राम से अधिक हो सकता है, मादाओं का वजन लगभग 200-220 किलोग्राम होता है।

एक सूअर एक कूड़े में 10-11 पिगलेट तक को जन्म दे सकता है, जो बहुत तेजी से बढ़ते हैं और 7 महीने में 100 किलोग्राम वजन प्राप्त कर लेते हैं।

शव का मांसाहार 55 से 57% तक होता है। मांस उच्च बेकन गुणवत्ता का है।

साइबेरियाई उत्तरी सूअर ठंड के मौसम से डरते नहीं हैं

उत्तरी साइबेरियाई सूअरों को भी पारंपरिक सफेद रंग पहनना तय है। उनका प्रजनन छोटे कान वाले स्थानीय सूअरों को बड़ी सफेद किस्म के सूअरों के साथ संकरण द्वारा किया गया था। प्रजनकों का एक मुख्य कार्य एक नए जीनोटाइप में साइबेरियाई ठंढों के लिए अनुकूलनशीलता प्राप्त करना था।

उनके पास एक मजबूत संविधान है. बाहरी विवरण के अनुसार, साइबेरियाई अपने पूर्वजों के समान हैं: उनके पास चौड़ी छाती और पीठ के क्षेत्र, अभिव्यंजक पक्ष और अच्छी तरह से विकसित हैम हैं। उनकी त्वचा घनी और खुरदुरी होती है, और उसकी आंतरिक परत गर्म होती है।

वयस्क मादाओं का वजन 240-260 किलोग्राम, नर - 315-360 किलोग्राम होता है। बोने की लंबाई 165 सेमी तक पहुंचती है, सूअर - 172 सेमी तक।

पिगलेट का वजन अच्छी तरह से बढ़ता है - 690 से 750 ग्राम तक, 6 महीने में उनका वजन 100 किलोग्राम बढ़ जाता है।

सफेद सूअरों की साइबेरियाई नस्ल साइबेरिया और कजाकिस्तान में बहुत लोकप्रिय है।

लिवेन्स्की सूअर ओर्योल क्षेत्र से आते हैं

लिवेन्स्की नस्ल के प्रतिनिधियों में सफेद व्यक्ति भी हैं। यह पहली बार 1949 में ओर्योल क्षेत्र में दिखाई दिया। तब लिवेंस्की प्रजनन नर्सरी के वैज्ञानिक इसकी बहाली में लगे हुए थे।

सूअरों को उनके लम्बे शरीर द्वारा पहचाना जाता है, जिसका आकार 180 सेमी तक पहुंच सकता है। वे बहुत विशाल और मजबूत होते हैं। सूअर 320 किलोग्राम वजन बढ़ा सकते हैं, सूअर - 250 किलोग्राम। छोटे सिर में साफ़ थूथन और मोटे, लटकते हुए कान होते हैं।

सूअरों का रंग अक्सर सफेद होता है, लेकिन काले और सफेद, नारंगी और काले भी "फिसल जाते हैं।" त्वचा मोटी डंठल के साथ मुड़ी हुई, ढीली होती है।

सूअर के बच्चे तीव्रता से बढ़ते हैं और प्रति दिन 700 से 900 ग्राम वजन प्राप्त करते हैं। वे भोजन में नम्र हैं।

प्रजनकों ने बाहरी प्रदर्शन में सुधार करने में अच्छे परिणाम प्राप्त किए हैं, मांस उत्पादों की उत्पादकता और गुणवत्ता बढ़ाने की कोशिश की है। इस उद्देश्य के लिए, लिवेन सूअरों को लैंड्रेस नस्ल के साथ संकरण कराया गया।

जल्दी पकने वाली मांस की नस्ल

जल्दी पकने वाली मांस नस्ल (एसएम-1) के निर्माण में जटिल प्रजनन कार्य शामिल होता है। इसे प्राप्त करने के लिए घरेलू और विदेशी जीनोटाइप के कई बेहतरीन प्रतिनिधियों का उपयोग किया गया।

नस्ल का नाम ही विकास दर (लगभग 1.5 गुना) के मामले में दूसरों पर इन सूअरों की श्रेष्ठता की बात करता है। इसके लिए फ़ीड लागत में वृद्धि की आवश्यकता नहीं है। उनकी उत्कृष्ट अनुकूलन क्षमताएं भी उल्लेखनीय हैं।

जल्दी परिपक्व होने वाली नस्ल के व्यक्तियों का आकार प्रभावशाली होता है। नर का जीवित वजन 320 किलोग्राम तक पहुंचता है, बोने का वजन 241 किलोग्राम तक होता है। सूअरों में शरीर की लंबाई लगभग 185 सेमी होती है, जो मादाओं की तुलना में 17 सेमी अधिक होती है।

चौड़ा और मजबूत शरीर विकसित हैम्स से पूरित होता है। एक विशिष्ट विशेषता थोड़े झुके हुए कान हैं।

बहुत सारे सूअर पैदा होते हैं - 10-11 सिर। वे तेजी से बढ़ते हैं, जिससे प्रति दिन 696 ग्राम तक वजन बढ़ता है। 177 दिनों के बाद उनका वजन 100 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। वध के समय मांस की उपज 64% तक होती है।

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बड़े सफेद सुअर की नस्ल 19वीं सदी के अंत में इंग्लैंड में दिखाई दी। कई बड़ी अंग्रेजी प्रजातियों पर स्थानीय वैज्ञानिकों के दीर्घकालिक चयन कार्य के कारण, नस्ल को कृत्रिम रूप से पाला गया था। सोवियत सत्ता के गठन की शुरुआत में प्रजनकों के आदेश से 600 सिर की मात्रा में इंग्लैंड से एक बड़ा सुअर रूस आया था। लगभग 100 वर्षों तक, सूअरों की ग्रेट व्हाइट नस्ल कई घरेलू नस्लों की पूर्वज बन गई। आधुनिक सुअर नस्लों की उत्पत्ति के बारे में पढ़ें।

सबसे प्रसिद्ध आधुनिक नस्लें, जो घरेलू प्रजातियों के साथ एक अंग्रेजी सुअर को पार करके प्राप्त की जाती हैं, सूअरों की यूक्रेनी स्टेपी सफेद और रूसी सफेद नस्लें हैं। बेलारूसी और एस्टोनियाई सूअरों के रक्त में उनके अंग्रेजी पूर्वजों के जीन भी शामिल हैं।

बड़ा सफेद सुअर अन्य नस्लों से भिन्न होता है, क्योंकि उसका छोटा चौड़ा भूरा सिर, मोटी गर्दन और बड़े कान आगे की ओर निर्देशित होते हैं, लेकिन लैंड्रेस की तरह आंखों को नहीं ढकते हैं। चौड़ी छाती और पीठ, स्पष्ट हैम और विशाल पिछला भाग इस नस्ल की विशिष्ट विशेषताएं हैं। सफेद सुअर के पैर उसके रिश्तेदारों की तुलना में लंबे होते हैं और उनमें बालदार त्वचा की तरह सिलवटें नहीं होती हैं।

किसानों के लिए, और इससे भी अधिक छोटे खेतों के मालिकों के लिए, एस्टोनियाई या यूक्रेनी नस्ल से एक सफेद सुअर को अलग करना मुश्किल है - दिखने में व्यक्ति बहुत समान होते हैं। मुख्य अंतर अंग्रेजी सुअर का प्रभावशाली वजन और ऊंचाई है।सूअर का शरीर 2 मीटर तक लंबा होता है, और गर्भाशय 1 मीटर 68 सेमी तक लंबा होता है।

बड़े सफेद के फायदे और नुकसान

बड़े गोरों को अक्सर बेहतर उत्पादन गुणों के साथ नई नस्लें बनाने के लिए क्रॉसिंग के लिए सबसे अच्छी आधार नस्ल के रूप में उद्धृत किया जाता है। इसके अतिरिक्त, ग्रेट व्हाइट के प्रजनन के लाभों में शामिल हैं:

• सर्वाहारी;
• अच्छी प्रजनन क्षमता;
• यौवन में तेजी से प्रवेश;
• एक वयस्क सुअर का औसत वजन 5 महीने की उम्र तक 100 किलोग्राम तक पहुंच जाता है।

लेकिन आप मरहम में मक्खी के बिना नहीं कर सकते: अंग्रेजी सूअर आहार में अनाज की अधिकता के कारण मोटापे के शिकार होते हैं, ठंढ पसंद नहीं करते हैं और आक्रामक धूप से पीड़ित होते हैं।

बड़े सफेद पिगलेट कैसे चुनें?

बड़े सफेद सुअर की नस्ल, जिसे आसानी से कृषि बाजार या निजी खेतों में खरीदा जा सकता है, केवल उचित देखभाल के साथ अपने अधिक वजन और ऊंचाई में अपने साथी सूअरों से भिन्न होती है। लेकिन सबसे पहले आपको मजबूत पिगलेट चुनना चाहिए। एक स्वस्थ जानवर जब उसके पास पहुंचने की कोशिश करता है तो वह डरकर और चिल्लाकर भाग जाता है।यह उत्कृष्ट भूख, गतिविधि और चपलता से प्रतिष्ठित है। इसके अलावा, 2 महीने तक पशु का वजन कम से कम 20-25 किलोग्राम होना चाहिए। कम वजन वाला एक बीमार और कमजोर पिगलेट आमतौर पर छूने पर प्रतिक्रिया नहीं करता है, इसलिए ऐसे व्यक्ति को प्राप्त करने से बचना बेहतर है।

थोक में सूअर बेचते समय, लापरवाह विक्रेता जानबूझकर एक या एक-दो "बदबूदार" सूअर ले आते हैं। इसलिए, खरीदे गए जानवरों के सावधानीपूर्वक दृश्य निरीक्षण पर समय बर्बाद करने की कोई आवश्यकता नहीं है। खरीदने से पहले, आपको पूछना चाहिए कि जानवर जन्म से ही किस आहार या मिश्रण के आदी रहे हैं, और उन्हें सूअरों के लिए कौन से विटामिन, टीके या प्रोबायोटिक्स मिले हैं। उन्हें उनके पिछले मालिकों द्वारा कैसे और कितनी बार खिलाया जाता था? ये सभी प्रश्न बड़े सफेद पिगलेट खरीदने से पहले पूछे जाने चाहिए। दरअसल, आहार में तेज बदलाव के साथ, पशुधन अक्सर भोजन से इनकार कर देते हैं, जिससे विकास मंदता और क्षीणता होती है।

घरेलू सूअर कैसे पालें?

घरेलू सूअर से पैदा हुए सूअर के बच्चों को ठीक से कैसे पाला जाए? शिशुओं की देखभाल गर्भनाल को काटने और संसाधित करने से शुरू होती है। प्रत्येक नवजात शिशु के शरीर को मुलायम कपड़े से या अत्यधिक मामलों में साफ टाट से पोंछना चाहिए। यह कुछ भी नहीं है कि बड़े सफेद सुअर को इसका नाम मिला: यह भारी है, इसलिए यह अक्सर धक्का देने के दौरान अपनी संतानों को कुचल देता है। एक खेत में सूअरी 10 से 18 सूअर के बच्चों को जन्म देती है। पहले जन्म के दौरान नवजात शिशुओं की संख्या कम होती है; बाद के समय में सूअरों की संख्या बढ़ जाती है।

संतान के जन्म के बाद इसे गर्म करना चाहिए।

यह न केवल ठंड के मौसम में, बल्कि गर्मी के महीनों में भी विभिन्न ताप स्रोतों की मदद से किया जाना चाहिए: लैंप, स्टोव, फायरप्लेस और इलेक्ट्रिक हीटर। मुख्य बात यह है कि पहले घंटों में खलिहान में तापमान 28-30 डिग्री से नीचे नहीं जाता है।

सूअर के बच्चों के पहले भोजन के दौरान मानवीय सहायता भी उपयोगी होगी। मालिक को बच्चों को थूथन से पकड़कर, उन्हें निपल्स पर लगाना चाहिए। जब वे कोलोस्ट्रम खाना समाप्त कर लें, तो सलाह दी जाती है कि उन्हें उनकी मां से अलग कर दिया जाए, उन्हें एक अलग बाड़े में रखा जाए और केवल खाने के लिए छोड़ दिया जाए।

सूअरों की बड़ी सफेद नस्ल उचित संतान पैदा करती है: बच्चे तेजी से बढ़ते हैं और वजन बढ़ाते हैं। और तीसरे दिन से उन्हें मां के दूध के अलावा दूध पिलाकर व्यायाम बाड़े में छोड़ा जा सकता है। यह सलाह दी जाती है कि सूअर को पालने से पहले की तरह ही खिलाएं: आहार में बदलाव से दूध की गुणवत्ता और मात्रा पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

एक बड़े सफेद को कैसे खिलाएं?

इस मांस-वसा नस्ल के सूअरों को अन्य नस्लों के रिश्तेदारों के विपरीत, अधिक उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और अमीनो एसिड की आवश्यकता होती है। जैसे-जैसे सूअर के बच्चे बड़े होते जाते हैं, उनकी उच्च गुणवत्ता वाले चारे की आवश्यकता बढ़ती जाती है और केवल अनाज का उपयोग स्वादिष्ट मांस पैदा करने के लिए नहीं किया जा सकता है।

अनाज-आधारित आहार वजन बढ़ाने को बढ़ावा देता है, लेकिन अकेले अनाज पर पले सूअरों से उत्पादन की गुणवत्ता बहुत कम होती है।

तथ्य यह है कि पशुधन मोटा होना शुरू हो जाता है, और मांस की परत चर्बी से भर जाती है। इसलिए, जब पूछा गया कि सूअरों को कैसे पाला जाए, तो अनुभवी सुअर पालकों ने जवाब दिया कि घास का भोजन, बगीचे के पौधों के शीर्ष, घास और साइलेज को इसमें जोड़ा जाना चाहिए। खिलाना। आप इसके बिना नहीं रह सकते, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण पिगलेट्स में सक्रिय विकास और रिकेट्स की प्रभावी रोकथाम के लिए विटामिन डी है। सूअरों के दैनिक "मेनू" में ताजा पौधों का भोजन और मछली और हड्डी का भोजन भी शामिल किया जाना चाहिए।

सूअर, प्रजनन करने वाले सूअर और दूध छुड़ाने वाले बच्चों को अलग-अलग तरीके से भोजन दिया जाता है। यदि प्रजनन के दौरान जटिलताओं से बचने के लिए रानियों को अधिक भोजन नहीं दिया जा सकता है, तो वध के लिए सूअर के बच्चों को बिना शर्त भोजन दिया जाता है। उन्हें उतना ही चारा दिया जाता है जितना वे एक बार में खा सकते हैं। मुख्य बात यह है कि भोजन ताज़ा है: इसे अगले भोजन तक कुंड में नहीं छोड़ा जा सकता है। "भोजन" के बाद, बचा हुआ चारा हटा दिया जाता है, और कंटेनर को सावधानी से धोने की सलाह दी जाती है।

एक बड़ा सफेद कैसे रखें?

सूअरों की बड़ी सफेद नस्ल, जिसकी विशेषताओं में थर्मोफिलिक होना शामिल है, ठंड के मौसम को अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करती है। उपयोगिता कक्ष के निर्माण के चरण में दीवारों, छत और विशेष रूप से सुअरबाड़े के फर्श को इन्सुलेट करने की सलाह दी जाती है। एक कंक्रीट का पेंच, जिसे जानवर नुकसान नहीं पहुंचा सकते, नीचे फोम प्लास्टिक से इंसुलेटेड, सुअरबाड़े में फर्श स्थापित करने के लिए एक आदर्श विकल्प है। बिस्तर या लकड़ी के मंच के रूप में मुट्ठी भर पुआल, चूरा और घास सूअरों को सबसे गंभीर ठंढ में बहुत अधिक ठंड से बचाएगा। सुअरबाड़े की छत को अटारी में रखी घास या पुआल से अछूता रखा जाता है, और दीवारें अक्सर लकड़ी से पंक्तिबद्ध होती हैं।

सूअरबाड़े में कम तापमान के कारण सूअरों में निमोनिया हो जाता है।रोग के लक्षण पशुओं की उदास और सुस्त स्थिति, लैक्रिमेशन और लार का बढ़ना, तेजी से सांस लेना और खांसी होना है। तापमान में वृद्धि अलार्म बजाने का एक और संकेत है। खासकर जब बात बच्चों की हो। यदि निमोनिया के अंतिम चरण को वयस्क सूअरों के लिए घातक माना जाता है, तो एक युवा जानवर अक्सर बीमारी के प्रारंभिक चरण में मर जाता है।

चिकित्सा का परिणाम पशु चिकित्सा मामलों के विशेषज्ञ से समय पर संपर्क पर निर्भर करता है। यदि डॉक्टर को बुलाना एक समस्या है, तो आपको स्वयं सुअर का तापमान कम करने का प्रयास करना होगा। सुअर का तापमान कैसे कम करें? यह कठिन नहीं है. यह आपके घरेलू पशुचिकित्सक किट या नियमित पेरासिटामोल से विरोधी भड़काऊ और एनाल्जेसिक प्रभाव वाली दवाओं का उपयोग करने के लिए पर्याप्त है, जो न केवल सुअर की पीड़ा को कम करेगा, बल्कि बुखार को भी जल्दी से दूर कर देगा। यदि पशु का वजन 40 किलोग्राम से अधिक है तो खुराक प्रति खुराक 1 ग्राम पेरासिटामोल से अधिक नहीं होनी चाहिए। यदि दवा गोलियों में है, तो उन्हें कुचलकर पानी में मिला देना चाहिए: एक बीमार सुअर खाने से इंकार कर देता है, पीना पसंद करता है।

लेकिन आप प्राथमिक उपचार पर नहीं रुक सकते। सुअर को पशुचिकित्सक को दिखाने की जरूरत है: निमोनिया के इलाज के लिए एंटीबायोटिक्स, एक्सपेक्टोरेंट और मजबूत सूजन-रोधी प्रभाव वाली दवाओं का उपयोग किया जाता है। इन्हें आमतौर पर दिन में दो बार इंजेक्शन द्वारा जानवर के शरीर में डाला जाता है।

बड़े सफेद सूअरों के प्रजनन के कुछ नुकसानों के बावजूद, यह नस्ल हमारे देश में लोकप्रिय है। जानवरों के मांस और चर्बी का स्वाद बहुत अच्छा होता है, जिसे सुअर पालकों और उपभोक्ताओं दोनों द्वारा सराहा जाता है।