Человек в организме которого находятся болезнетворные микробы. Болезнетворные микробы
Болезнетворные микроорганизмы болезнетво́рные микрооргани́змы
(патогенные микроорганизмы), вирусы, риккетсии, бактерии, микроскопические патогенные грибы, простейшие, вызывающие при попадании в организм человека и животного различные инфекционные болезни. Вирусы вызывают грипп, корь, скарлатину, полиомиелит, гепатит, СПИД и др.; риккетсии – сыпной тиф. Среди бактерий стрепто– и стафилококки являются причиной гнойных процессов, сепсиса (заражения крови); менингококки поражают мозговые оболочки; палочки – дифтерийная, дизентерийная, туберкулёзная, брюшнотифозная – возбудители соответствующих болезней. Патогенные грибы вызывают группу заболеваний, называемых микозами . Среди простейших болезнетворными являются малярийный плазмодий , лямблии , трихомонады, амёбы .
.(Источник: «Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия.» Гл. ред. А. П. Горкин; М.: Росмэн, 2006.)
Смотреть что такое "болезнетворные микроорганизмы" в других словарях:
Микробы, мельчайшие организмы, различимые только под микроскопом. Открыты в 17 в. А. Левенгуком. Среди М. представители разных царств органич. мира, относящихся к прокариотам (бактерии, к к рым причисляют и синезелёные водоросли, а также… …
Микробы, обширная группа преимущественно одноклеточных живых существ, различимых только под микроскопом и организованных проще, чем растения и животные. К М. относятся Бактерии, Микоплазмы, Актиномицеты, Дрожжи, микроскопические Грибы и… …
То же, что болезнетворные микроорганизмы. .(Источник: «Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия.» Гл. ред. А. П. Горкин; М.: Росмэн, 2006.) … Биологический энциклопедический словарь
Бактерии, дрожжи и другие микроскопические организмы, клетки которых окружены слизистой капсулой, защищающей их от неблагоприятных внешних воздействий. Некоторые болезнетворные капсульные микроорганизмы, например, пневмококки, утрачивая… … Энциклопедический словарь
Совокупность разных групп микроорганизмов, для которых естественной средой обитания служит Почва. П. м. играют важную роль в круговороте веществ (См. Круговорот веществ) в природе, почвообразовании и формировании плодородия почв. П. м.… … Большая советская энциклопедия
Бактерии, дрожжи и другие микроскопические организмы, клетки которых окружены слизистой капсулой, защищающей их от неблагоприятных внешних воздействий. Некоторые болезнетворные капсульные микроорганизмы, напр. пневмококки, утрачивая способность к … Большой Энциклопедический словарь
Бактерии, дрожжи и плесневые грибы, клетки которых окружены слизистой капсулой, состоящей главным образом из полисахаридов и защищающей клетку от неблагоприятных внешних воздействий. Толстые капсулы имеются у азотобактера, лейконостока,… … Большая советская энциклопедия - отравляющие вещества и средства заражения, предназначенные для ведения войны. Вероятно, ни одна форма ведения войны не вызывала такого неприятия, как эта, даже в античные времена. ХИМИЧЕСКИЕ БОЕВЫЕ СРЕДСТВА Химические боевые средства (ХБ средства … Энциклопедия Кольера
Микробы - мельчайшие живые существа различных форм и размеров.
Микробная клетка состоит из ядра (молекулы ДНК), оболочки и цитоплазмы. Многие микробы имеют и органы движения. Размножаются простым делением пополам. Болезнетворные микробы выделяют ядовитые вещества - токсины, которые и поражают организм человека, животного и растения.
По типу приспособленности к питательной среде болезнетворные микробы делят на условно-патогенные и патогенные .
· Условно-патогенные (условно-болезнетворные) в обычных условиях вреда человеку не приносят, но при определенных условиях, например, при охлаждении, голодании, переутомлении, облучении радиацией, наличии стресса могут проявить себя (например, ангина).
В зависимости от форм и размеров различают: бактерии, риккетсии, вирусы, грибки, простейшие, прионы.
· Бактерии - одноклеточные организмы растительной природы. Они вызывают такие заболевания как сибирская язва, чума, сап, тулерямия, столбняк, гангрена и др. Инкубационный период большинства болезней 1 - 6 суток, смертность составляет 80 - 100%. Разновидностью бактерий являются спирохеты, которые не имеют оболочки и вызывают такие заболевания как сифилис, возвратный тиф.
· Есть вирусы, способные размножаться внутри бактериальной клетки и тогда такая бактериальная клетка вызывает такие болезни как холера, дизентерия, дифтерия, брюшной тиф и др.
· Грибки - многоклеточные организмы растительной природы, вызывающие такие болезни как парша, стригучий лишай и др. Они непосредственно летальных исходов не вызывают, но трудно поддаются лечению и в целом отрицательно сказываются на здоровье человека.
· Прионы (патологические белки), более примитивны, чем вирусы. В них нет даже нуклеиновых кислот. Прионы вызывают "медленные" инфекции. В частности они разрушают нейроны головного мозга, человек постепенно теряет память, его поражает паралич, проявляется также старческий маразм, синильный психоз. Прионы имеют большой инкубационный период, поэтому и проявляются в возрасте более 60 лет.
Функции микроорганизмов:
1. Круговорот веществ в природе
2. Регулируют структуру почвы
3. Участвуют в разложении веществ в почве
Краткая характеристика наиболее опасных инфекционных
Заболеваний
Чума – особо опасное инфекционное заболевание. обладает высокой устойчивостью к факторам внешней среды (в почве выживает до 7 месяцев, на одежде 5–6 месяцев, в молоке – до 90 дней, при температуре 60 0 С погибает через 30 минут, а при 100 0 С – через несколько секунд).
Симптомы заболевания: общая слабость, озноб, головная боль; боли в железах на шее, под мышками и в паху, где позже образуются нарывы; шаткая походка, речь «заплетается», рвота, бред, высокая температура, затемнение сознания. При легочной форме – боли в груди, сильный кашель с выделением большого количества мокроты.
Первая помощь: постельный режим, немедленно изолировать больного от остальных членов семьи, дать жаропонижающее средство при высокой температуре, дать средство от головной боли при сильных болях и вызвать врача. До прибытия врача можно применить народное средство: к больному месту привязывают разрезанные пополам спелые смоквы.
Холера – острое инфекционное заболевание только человека.
Симптомы заболевания: понос, рвота, судороги, снижение температуры до 35 0 С.
Первая помощь: постельный режим, немедленно изолировать больного от здоровых людей, обложить горячими бутылками, укутать теплым одеялом. На живот положить согревающий компресс из водки или припарку из отрубей, из сваренной в кожуре и размятого картофеля. При наличии хорошо давать внутрь холерные капли Боткина: по 15–20 капель через каждые два – три часа. Можно дать и несколько раз по полстакана слабого (розового цвета) раствора марганцовокислого калия. Если есть камфорный спирт, то можно давать и его по 8 капель на сахаре каждые 10 минут, особенно когда больной начинает холодеть. Можно давать и горячий, крепкий кофе, чай с ромом или коньяком. Пить давать как можно больше жидкости.
Сибирская язва – инфекционное заболевание людей и животных. Бактерия сибирской язвы способна очень долго переносить воздействия внешней среды. Образовав спору, она даже выдерживает кипячение 10–15 минут.
Симптомы заболевания: при кожной форме – сначала появляются зудящие пятна на участках рук, ног, шеи и лица. Эти пятна превращаются в пузырьки с мутной жидкостью, со временем пузырьки лопаются, образуя язвы, при этом в области язвы нет чувствительности.
При легочной и кишечной форме аналогичные язвы образуются в легких и желудке. При всех трех формах может быть общая интоксикация организма.
Первая помощь: постельный режим, изолировать больного от окружающих, перевязать рот, нос больного и свой марлевой маской, вызвать врача. Для лечения обычно применяют антибиотики, гамма-глобулин и другие препараты.
Сап – инфекционное заболевание животных (чаще лошадей) и человека. Бактерия очень устойчива во внешней среде, в воде выживает до 30 суток, в продуктах гниения – до 25 суток. При нагревании до 55 0 С погибает через 10 минут, при кипячении – мгновенно.
Симптомы заболевания: сначала появляется сыпь как на коже, так и на внутренних органах, которая со временем превращается в язвы. Отмечаются и язвенные поражения носоглотки, возможно воспаление легких, которое сопровождается кашлем с выделением кровяной мокроты. Может быть и изнурительный понос. Иногда бывают и подкожные нарывы.
Первая помощь: все ранки на теле прижечь раскаленным докрасна гвоздем, а если ранка на слизистой, то рот и нос надо хорошо промыть раствором марганцовокислого калия и прижечь ляписом. Если появятся сапные трещины в мышцах, суставах, коже, то необходимо вскрыть и прижечь ляписом или карболкой. После этого обратиться к врачу.
Туляремия – острое бактериальное инфекционное заболевание человека и некоторых грызунов. Бактерия мало устойчива к высоким температурам, к ультрафиолетовым лучам. Хлорная известь убивает микроб через 3–5 минут.
Симптомы заболевания: резкое повышение температуры, лихорадка, сильная головная боль, боли в мышцах. При легочной форме болезнь протекает по типу воспаления легких, при кишечной форме характеризуется сильными болями в животе и поносом, при генерализованной форме местные признаки отсутствуют, но общее состояние здоровья тяжелое.
Первая помощь: постельный режим, изолировать от окружающих, дать жаропонижающее средство, средство от головной боли и вызвать врача.
Оспа натуральная – острое инфекционное заболевание.
Симптомы заболевания: внезапная сильная головная боль, быстрое повышение температуры до 40 0 С, насморк и боль в пояснице. Через 3 дня появляется сыпь на лице и голове, которая потом распространяется по всему телу в виде красных круглых пятнышек, температура немного падает, а через 3 дня снова поднимается. Затем в середине пятнышек появляются белые пузырьки с гноем. Спустя 4–6 дней гнойники подсыхают и спадают, оставляя после себя рубцы, температура становится нормальной.
Первая помощь: постельный режим, изолировать от окружающих. Если во время высыпания больного распарить в горячей бане, а затем закутать с головой в простыню и дать так полежать, то все гнойники перейдут на простыню, а на теле никаких следов не останется. Но помните, что оспу должен лечить специалист.
Менингит – это опасное инфекционное заболевание, вызывает воспаление головного и спинного мозга. Опасен осложнениями и последствиями, в частности может сохраниться слабоумие на всю жизнь.
Симптомы заболевания: внезапный озноб, повышение температуры до 39–40 0 С, сильная головная боль, тошнота, рвота, сыпь на ягодицах, бедрах, руках, падение артериального давления, возможно поражение суставов.
Первая помощь: обнажение больного, холодный компресс на голову, обтирание тела влажной тканью, обдувание бытовым вентилятором, жаропонижающие средства (аспирин, амидопирин и др.), средства от головной боли (анальгин и др.), вызвать «Скорую помощь» или врача.
Дифтерия – опасное инфекционное заболевание, приводящеек токсическому поражению сердечно-сосудистой и нервной систем.
Симптомы заболевания: воспалительный процесс в глотке с образованием пленок в верхних дыхательных путях.
Первая помощь: дать слабительное, полоскать горло крепким раствором поваренной соли или уксуса – и то и другое средство удаляет пленки. На шею прикладывают холодные компрессы, часто их сменяя. Если затруднено глотание, то дают понемногу глотать лед, но если шейные железы опухнут, то делать это нельзя. Затем необходимо вызвать «Скорую помощь» или врача. До прибытия врача нельзя самому смазывать горло, так как при попадании гноя в кровь, возможно ее заражение.
Дизентерия – опасное инфекционное заболевание, поражающее толстую кишку.
Симптомы заболевания: лихорадка, рвота, частый жидкий стул с примесью крови и слизи. Повышение температуры тела. Боль в животе умеренная.
Первая помощь: постельный режим, водно-чайная диета на 8–10 часов, обильное питье
(5-процентный раствор глюкозы, раствор хлорида натрия, отвар шиповника, антибиотики), при высокой температуре дают жаропонижающие средства, вызвать врача.
Корь – инфекционное заболевание, которым чаще заболевают дети.
Симптомы заболевания: повышение температуры до 38–39 0 С, насморк с обильными гнойными выделениями, кашель с мокротой, конъюнктивит с гнойными выделениями, светобоязнь, постоянная лихорадка, сыпь на 3–4 день: сначала на лице, затем распространяется на шею, туловище, конечности. Температура снижается на 5–7 день после начала высыпания.
Первая помощь: покой, обильное питье, затемнение комнаты, холодный компресс на голову, жаропонижающие средства, средства от головной боли, вызвать врача.
Грипп – инфекционное заболевание, опасное осложнениями центральной нервной системы и органов дыхания.
Симптомы заболевания: озноб, повышение температуры до 38–40 0 С, слабость, озноб, разбитость, головокружение, шум в ушах, головная боль в области лба. Для начала заболевания характерно ощущение сухости, царапанья в зеве, глотке, трахее, нос заложен, боль в глазных яблоках, слезотечение, насморк и сухой кашель. При тяжелом течении возможна бессонница, рвота, обморочное состояние, бред, судороги, потеря сознания.
Примечание . Кроме гриппа возможны и другие острые респираторные заболевания (ОРЗ) с похожими симптомами – это парагрипп, риновирусная инфекция, яденовирусная инфекция, респираторно-синтицальная инфекция.
Первая помощь: покой, постельный режим, горячее молоко, щелочное питье, горчичники на переднюю поверхность грудной клетки, пить 3–4 литра жидкости в день(особенно воды типа «Боржоми»), принимать витамины типа С, кушать богатую белком пищу, а также нежирную рыбу, морепродукты, грецкие орехи, квашеную капусту, лук, чеснок, вызвать врача.
Туберкулез легких – опасное инфекционное заболевание. Бактерия обладает устойчивостью к физическим и химическим агентам. При кипячении зараженной одежды погибает через 5 минут, а при воздействии прямых солнечных лучей погибает через несколько часов. Туберкулезом чаще болеют дети, люди старше 60 лет и больше мужчин.
Симптомы заболевания: приступообразный сухой кашель или кашель с отделением слизисто-гнойной мокроты.
Первая помощь: покой, постельный режим. Для лучшего отхождения мокроты больному придают положение, облегчающее дренаж. При сильном кашле дают противокашлевые средства: таблетки кодеина, отхаркивающие средства. Облегчают положение горчичники, круговые банки.
Вирусный гепатит тип А – инфекционная болезнь. Поражает печень. Источник инфекции человек, больной гепатитом. Он представляет опасность для окружающих с конца инкубации, в преджелтушный период и в первые 10 дней желтушного периода. Основной путь передачи фекально-оральный. Попадает вирус в организм с грязными руками, с питьевой не кипяченой водой.
Симптомы заболевания: тело человека приобретает желтый цвет, чувство тяжести в правом подреберье, температура тела повышается периодически, ухудшается работа сердечно-сосудистой системы.
Профилактика. Избегать употребления не кипяченной питьевой воды из открытых водоемов, соблюдать правила личной гигиены и избегать контактов с больными гепатитом.
Первая помощь. Изоляция больного, постельный режим, диета (белки, углеводы, микроэлемент калий, магний, железо, витамины). Вызвать врача или «Скорую помощь».
Столбняк – острое инфекционное заболевание.Возбудитель – довольно крупная подвижная палочка длиной до 10 мк. Споры устойчивы к температуре и погибают только через 8 минут кипячения, но быстро разрушаются при доступе кислорода и солнечных лучей. Палочка образует экзотоксин. Это один из самых сильных ядов и воздействует, прежде всего, на нервную систему. Размножается палочка в омертвевших тканях. Микроб может попасть в организм человека через открытую рану. Инкубационный период чаще всего составляет 14–15 суток.
Симптомы заболевания: н едомогание, беспокойство, раздражительность, в области раны – боли, жжение, судороги жевательных, лицевых, шейных, затылочных мышц и конечностей. Температура тела умеренно повышена.
Профилактика и первая помощь. Профилактика – прививка (столбнячный анатоксин). Предупреждение заболевания достигается удалением из раны инородных тел, омертвевшей ткани и ее обработки. При появлении симптомов заболевания создать больному покой и вызвать «Скорую помощь».
Сыпной тиф – острое инфекционное заболевание, характеризующаяся поражением сосудистой и нервной системы, протекающая с явлениями интоксикации и сыпью. Возбудителем является риккетсия, которая переносится вшами и с фекалиями.
Симптомы заболевания: заболевание проявляется через 12–14 суток вначале недомогание, легкая головная боль, далее повышение температуры до 41 0 С, появляется резкая головная боль, потрясающий озноб, боли в суставах и тошнота, бессонница, упадок сил. Сыпь появляется на 4–5 день на боковых поверхностях груди, живота, на руках. Через 2–3 дня сыпь бледнеет, нарушается сознание, смерть.
Первая помощь: давать по вечерам хину, отвары из ячменя и овса в холодном виде, теплые ванны, холод на голову. Лечат антибиотиками.
Возвратный тиф – острое инфекционное заболевание, характеризуется приступообразной лихорадкой. Возбудитель – спирохета. Переносчик заболевания вши и больной человек.
Симптомы заболевания: озноб, высокая температура, головная боль, боли в мышцах, тошнота, иногда рвота, боли в крестце и икрах, кашля и насморка нет, сильно распухает селезенка.
Первая помощь: горячие ванны для ног, дать антибиотик до прибытия врача.
Брюшной тиф – острое инфекционное заболевание, преимущественно поражается тонкий кишечник. Передается «грязными руками», грязной водой.
Симптомы заболевания: начало – легкое недомогание, головная боль. По утрам повышается температура в течение 5–6 дней, сонливость, бред, язык сухой, утолщен, налет темно-серого цвета, учащение стула до 3 раз в сутки.
Первая помощь: изолировать больного, дать антибиотик, вызвать «Скорую помощь».
Ветряная оспа – острое инфекционное заболевание, характеризующееся наличием пятнисто-везикулезной сыпи.
Симптомы заболевания: Появление красных пятнышек, затем пузырьков на слизистых и на коже На коже – обычно на волосистой части головы, лице, но могут быть на туловище.
Первая помощь: постельный режим, соблюдение правил гигиены, особенно полости рта; пузырьки смазывать спиртовым раствором анилиновых красок, больше употреблять витаминов.
Скарлатина – одна из форм стрептококковой инфекции.
Симптомы заболевания: высокая температура, боли при глотании, на другой день появляется сыпь по всему телу, сыпь покрывает язык, зев. Остается чистым только нос, губы и подбородок.
Первая помощь: постельный режим, пить исключительно кипяченое молоко, воздух в комнате больного должен быть влажным и чистым.
Свинка – инфекционное заболевание.
Симптомы заболевания: опухают околоушные железы, вследствие чего больно открывать рот и жевать, возможно гнойное воспаление уха, у девочек иногда опухают большие детородные губы, у мальчиков – яички.
Первая помощь: опухшие железы смазывать ихтиоловой или йодистой мазью, но не растирать.
В XVII в. голландский ученый Антони ван Левенгук открыл при помощи собственноручно сделанного микроскопа мир невидимых существ. Но еще долго после этого замечательного открытия никому и в голову не приходило связать существование ничтожно малых существ - микробов - с заразными заболеваниями. Знания о болезнях, о причинах эпидемий и мерах борьбы с ними накапливались медленно и постепенно. Одним из основателей науки о микробах (микробиологии) был великий французский ученый Луи Пастер. Он и немецкий ученый Роберт Кох в конце XIX в. разработали методы культуры бактерий и стерилизации сред. Пастер открыл научные способы предохранительных прививок, а Кох открыл возбудителя туберкулеза и холеры. Русский ученый И. И. Мечников внес огромный вклад в учение об иммунитете у животных и человека.
В нашем теле много микробов: в полости рта и носа, в глотке, в кишечнике. Разрушение зубой - результат вредного действия микробов. Толстые кишки - рассадник гнилостных бактерий. По учению И. И. Мечникова, они отравляют нас медленно, но неуклонно, способствуя преждевременной старости. Мечников советовал есть простоквашу и таким образом заселять кишечник молочнокислыми бактериями. В дальнейшем было выяснено, что благотворное действие молочнокислых бактерий простокваши кратковременно. Они плохо приживаются в кишечнике человека. Значительно лучше приживаются молочнокислые бактерии, принадлежащие к виду ацидофильной палочки, содержащейся в ацидофилине.
проводились прививки оспенной вакцины по методу врача Дженнера. По этому поводу ходило много всяких нелепых после прививки «коровьей» оспы у людей вырастают рога и т. д. Карикатура того времени высмеивает эти слухи.
Из микробов, живущих в кишечнике, полезны не только молочнокислые бактерии. Некоторые микробы оказывают благотворное действие на организм, обогащая его витаминами. Пребывание бактерий в венах, артериях, легких, почках или в других внутренних полостях организма человека или животного безусловно вредно. Болезнетворные микробы приспособились к существованию в живой ткани. Проникнув в организм, они начинают там размножаться. Так возникает инфекционное заболевание. Если болезнь, которая передается от одного человека к другому, вызывает заболевание многих людей, то это уже эпидемия. Массовые инфекционные болезни среди животных называют эпизоотиями, а среди растений - эпифитотиями.
Такими кишечными болезнями, как холера, дизентерия, брюшной тиф, человек заражается не только непосредственно от заболевшего. Возбудители этих болезней могут попасть от больного человека тем или иным путем в воду или в пищу. Поэтому в нашей стране существует строгий врачебный надзор за водой и пищевыми продуктами.
Между микробами разных видов существуют враждебные отношения. Здесь заснят один из эпизодов борьбы микробов. Белое пятнышко на поверхности питательного студня - это колония микробов, выделяющая вещества, вредные для других микробов. Вокруг этого пятнышка - зона смерти. Колонии других микробов выросли лишь на почтительном расстоянии от пятна.
На водопроводных станциях воду сначала направляют в отстойники, а потом пропускают через фильтры из гальки и песка. Чтобы уничтожить микробов, воду хлорируют или обрабатывают ее ультрафиолетовыми лучами.
Холерный вибрион сохраняется в почве около 25 дней, а брюшнотифозная палочка - до 3 месяцев. Споры бациллы сибирской язвы, попав в благоприятные условия, не гибнут в почве годами. Один из самых опасных микробов - возбудитель столбняка - гнездится иногда в удобренной навозом почве. Если в рану или царапину вместе с загрязнением попадает несколько его бацилл, то человеку грозит мучительная смерть. Спасти его может только своевременно сделанная противостолбнячная прививка.
В распространении некоторых заразных заболеваний участвуют многие насекомые и грызуны (см. ст. «Насекомые и клещи - хранители и переносчики возбудителей болезней»). Болезни передаются человеку и от животных. В районах, где скот болеет туберкулезом и бруцеллезом, возбудители этих заболеваний могут распространиться среди людей через сырое молоко. В распространении заразных заболеваний может невольно принять участие и сам человек. Больной дизентерией, брюшным тифом, дифтерией, туберкулезом при малейшей небрежности становится распространителем болезни.
Можно заразиться и от здорового человека. Бывает так: человек заболел брюшным тифом, выздоровел, но в его организме где-то еще сохранились тифозные бактерии. Время от времени они выделяются наружу, и здоровый человек становится невольным сеятелем заразы - бациллоносителем.
В истории человеческого общества немало было эпидемий чумы, холеры, сыпного тифа, оспы. Случалось, и не раз, особенно в старину, что от эпидемий чумы вымирало почти все население страны. Может возникнуть вопрос: почему же в ту пору, когда люди были еще беспомощны в борьбе с разрушительной микробной стихией, не погиб весь род людской? Одна из существенных причин этого заключается в следующем счастливом обстоятельстве, которое позднее установила наука. Оказывается, в организме человека, переболевшего заразной болезнью, возникают особые защитные вещества и образуется иммунитет, т. е. невосприимчивость к этой болезни. Невосприимчивость к какому-либо заразному заболеванию зависит и от так называемого врожденного иммунитета.
В тех случаях, когда эти защитные свойства оказываются недостаточными, можно заставить организм производить эти защитные вещества, не подвергая человека или животного заболеванию. Для этого достаточно ввести в его организм мертвые болезнетворные бактерии или живые, но сильно ослабленные. Еще с большим успехом можно использовать для этого микробов, свойства которых искусственным способом изменены.
Из убитых или измененных культур - возбудителей холеры, чумы, брюшного тифа, дизентерии, туляремии - приготовляют замечательные защитные препараты - вакцины. Метод применения вакцин особенно плодотворен.
Организм приобретает невосприимчивость лишь спустя несколько дней после того, как в него введена вакцина. Но при некоторых заразных заболеваниях необходима немедленная помощь. В таких случаях применяется лечебная сыворотка, получаемая из крови животного, в которой после введения болезнетворных микробов образуются антитела - особые вещества, подавляющие деятельность возбудителя болезни.
В 1871-1872 гг. русские ученые А. Г. Полотебнов и В. А. Манассеин опубликовали исследования о целебных свойствах плесеней. В 1929 г. английский бактериолог А. Флеминг выделил из мицелия особой плесени пеницилла желтые микроскопические кристаллики. Вещество, состоящее из этих кристалликов, было названо пенициллином. Пенициллин способствует быстрому заживлению гноящихся язв и ран. Пенициллином успешно лечат воспаление легких и другие болезни людей, осложнения после ранения, различные заболевания домашних животных.
Вещества, защищающие от невидимых врагов, выделяет не только плесень пеницилл. Различные микроорганизмы, в частности актиномицеты, вырабатывают вещества, угнетающие и даже уничтожающие вредных микробов, не причиняя вреда организму больного. Такие целебные вещества получили общее название антибиотиков. Чудесная аптечка антибиотиков все пополняется.
Обработка антибиотиками пищевых продуктов - рыбы, мяса, фруктов - предохраняет их от порчи. Несмотря на многочисленные исследования по микробиологии водоемов, илов, почв, горных пород, наши сведения о свободноживущей микрофлоре все еще остаются неполными и противоречивыми. Слишком многообразен мир микробов, и многие из них очень требовательны к условиям своего существования. С помощью светового микроскопа подсчитали число микроорганизмов, взятых из ила озера Коломенское: в 1 г сырого ила оказалось 205 000 000 микробов. (Электронный микроскоп позволяет обнаружить в 10-100 раз больше микробов.) Когда попытались высеять эти микробы на питательной среде, их выжило только 300, т. е. в 735 тыс. раз меньше.
Коренное усовершенствование способов обнаружения и изучения микроорганизмов предложено в труде Б. В. Перфильева и Д. Р. Габе, за который авторы удостоены Ленинской премии в 1964 г. Б. В. Перфильев еще в 1941 г. выдвинул положение, что, создав капиллярные системы с медленно протекающим в них естественным субстратом, мы сможем «обмануть» даже самых привередливых микробов и они будут развиваться в этих стеклянных системах «как у себя дома». С помощью изумительной стеклотехники были созданы самые различные конструкции капилляров с плоскими стенками. Стало возможным выращивать микроорганизмы что называется «не спуская с них глаз», при очень больших увеличениях микроскопа. Капиллярная методика привела к открытию множества новых микроорганизмов, и список их беспрестанно растет.
Трудно отыскать такую точку на нашей планете, где бы не было микроорганизмов. Они деятельно участвовали в грандиозных геологических превращениях. Огромные подземные скопления горючего газа в Узбекистане, несметные, залежи нефти в Татарии, горючие сланцы в Эстонии, напластования угля, толщи торфа, подводные горючие сапропели, залежи серы, селитры, клады железа - все это результат деятельности мельчайших живых существ. География микробов весьма поучительна и увлекательна. Они встречаются на глубине 10-11 тыс. м под толщей океанических вод и в воздушном океане на высоте свыше 20 км.
Ну а выше? Неизмеримо выше - в астрономических далях космоса? Существуют ли в действительности какие-либо простейшие существа на Марсе, Венере, вообще где-нибудь, помимо нашей густо заселенной планеты? Многих ученых XIX и начала XX в. интересовали эти проблемы. В наше время космических полетов этот вопрос приобрел особую злободневность. Можно считать вероятным, что благодаря давлению света мельчайшие, высушенные, но жизнеспособные микроорганизмы перемещаются в космическом пространстве на большие расстояния, преодолевая барьеры ультрафиолетовой радиации, зоны высоких и низких температур. Но прежде чем допускать перелеты микробов, надо знать, существуют ли они на других планетах. Это одна из проблем, которые решает космическая биология.
14.Патогенные микроорганизмы. Условно патогенные микроорганизмы. Инфекция. Иммунитет. Вакцины. Сыворотки.
Патогенные микроорганизмы
и пищевые заболевания, вызываемые ими
Среди множества микроорганизмов встречаются такие, которые вызывают болезни человека, животных и растений. Они называются патогенными, или болезнетворными микроорганизмами.
Важнейшая особенность патогенных микробов состоит в их способности вырабатывать в пораженном организме ядовитые вещества, называемые токсинами. Многие токсины обладают чрезвычайно высокой ядовитостью, значительно превосходящей силу неорганических ядов. Именно токсины являются обычно причиной болезненного состояния зараженного организма.
Вырабатываемые патогенными микробами токсины подразделяются на два вида: экзотоксины и эндотоксины.
Экзотоксины выделяются микробной клеткой в окружающую среду. Они представляют собой белковые вещества и разрушаются при нагревании свыше 70°С.
Эндотоксины микроорганизмами наружу не выделяются. При жизни микробной клетки они остаются внутри клетки и освобождаются только после ее гибели и разрушения клеточной оболочки.
Эндотоксины включают в свой состав сложные белковые соединения и полисахариды. Они более устойчивы к высоким температурам, чем экзотоксины, и выдерживают нагревание до 80-100°С.
Риккетсии встречаются в виде кокковидных, палочковидных, бациллярных и нитевидных форм.
Болезнетворными бактериями вызываются, например, такие заболевания, как туберкулез, сифилис, возвратный тиф, столбняк, гангрена, сибирская язва, бруцеллез, брюшной тиф, дизентерия, паратиф, ботулизм и т. д.
Возбудителями гриппа, бешенства, кори, натуральной оспы, чумы крупного рогатого скота, ящура и других болезней являются вирусы. Некоторые грибки являются причиной заболевания эрготизмом, септической ангиной и др.
Риккетсии вызывают у человека сыпной тиф, пятнистую лихорадку Скалистых гор, лихорадку Ку, лихорадку цуцугамуши и другие заболевания. Из них наиболее злокачественными являются пятнистая лихорадка Скалистых гор (Америка) и лихорадка цуцугамуши (Япония). Лечение болезней, вызываемых риккетсиями, как и многих других заболеваний, успешно осуществляется с помощью антибиотиков (синтомицина, биомицина, хлоромицетина и др.).
Большинство названных болезней связано с проникновением их возбудителей - живых патогенных микробов – в организм человека или животного. Часть этих болезней (например, ботулизм, эрготизм и др.) может возникать при попадании в организм лишь микробных токсинов при отсутствии живых токсинообразующих микробов.
Проникновение возбудителей болезни в организм человека или животного называется инфекцией. Этим термином обычно обозначают также инфекционные заболевания, т. е. заболевания, носящие заразный характер.
Источниками инфекции в первую очередь являются больные люди и животные, выделяющие болезнетворные микробы в окружающую среду. Распространителями инфекций могут быть и переболевшие люди и животные, в организме которых болезнетворные микробы продолжают оставаться некоторое время (иногда многие месяцы) после выздоровления. Люди и животные, выделяющие патогенные микробы после перенесения болезни, называются бактерионосителями. Иногда бактерионосителями оказываются и здоровые, не болевшие данной болезнью люди.
Выделенные больным организмом патогенные микробы попадают в воздух, воду, почву, на окружающие предметы и продукты питания, где они могут в течение некоторого времени сохранять жизнеспособность.
В организм здоровых людей патогенные микроорганизмы могут проникнуть в результате непосредственного соприкосновения с больным человеком или косвенным путем: через воздух, воду, почву, продукты питания, предметы обихода, которыми пользовался больной и т. д.
Через воздух возбудители инфекций распространяются вместе с мельчайшими капельками слюны, выделяемыми в воздух больным во время разговора, кашля и чихания (капельная инфекция), или с пылью (пылевая инфекция). Микробы-возбудители некоторых болезней выделяются больными с испражнениями и мочой (кишечные инфекции). В организм здорового человека такие микробы могут попасть через грязные руки, не вымытые после пользования уборной. С загрязненных рук болезнетворные микроорганизмы попадают и на пищевые продукты, которые после этого могут стать передатчиками инфекции. Возбудители кишечных инфекций проникают в здоровый организм также при употреблении загрязненной воды, в которой некоторые микробы могут не только сохраняться, но и размножаться.
Переносчиками инфекционных заболеваний часто являются некоторые насекомые и грызуны. Мухи могут переносить возбудителей брюшного тифа и дизентерии, вши - сыпного тифа, некоторые виды комаров - малярии, блохи - бубонной чумы. Мыши и крысы являются распространителями возбудителей чумы, туляремии, сибирской язвы, пищевых отравлений.
Вирус бешенства передается больными этой болезнью животными, чаще всего собаками, при укусах.
Через почву могут передаваться возбудители газовой гангрены, столбняка и др.
Однако проникновение болезнетворных микробов в организм человека не всегда приводит к его заболеванию. Следовательно, для возникновения и развития инфекционной болезни недостаточно только попадания возбудителя инфекции в здоровый организм. В возникновении и течении болезни большую роль играют свойства проникших в организм патогенных микробов, их количество и активность, а также место внедрения в организм. Возбудитель дизентерии, например, может вызвать заболевание только в том случае, если попадет в организм через рот, а проникновение его через кожу к заболеванию не приводит; столбнячная палочка вызывает заболевание организма, если проникнет в него через рану в кожном покрове, но не может вызывать заболевания при попадании в организм через рот.
Нужны благоприятные условия для размножения патогенных микробов, а они появляются тогда, когда организм человека ослаблен и его защитная способность понижена (например, при голодании, при переохлаждении, после перенесения другой болезни и т. д.). От состояния организма человека зависит и тяжесть заболевания. Нередко одна и та же болезнь у разных людей протекает неодинаково одних - резко выражено, со всеми характерными симптомами, у других - менее выражено, а у третьих - настолько незаметно, что они не чувствуют себя нездоровыми, а болезнь устанавливается лишь на основе лабораторных исследований.
Восприимчивость к инфекции зависит также от возраста, у детей она более высокая, чем у взрослых.
С момента проникновения патогенных микробов в организм человека до появления признаков болезни обычно проходит некоторый период времени. Этот период называется скрытым периодом болезни, или инкубационным периодом. За это время происходит размножение патогенных микроорганизмов и накопление вредных продуктов их жизнедеятельности. Продолжительность инкубационного периода у разных болезней неодинакова. Она колеблется от нескольких дней (сибирская язва, столбняк) до нескольких недель (сыпной тиф, брюшной тиф). Некоторые болезни имеют инкубационный период, исчисляющийся месяцами (бешенство) и даже годами (проказа). По прошествии инкубационного периода начинают проявляться болезненные признаки, характерные для каждого инфекционного заболевания.
Иммунитет и профилактика инфекционных заболеваний
Организм человека обладает определенными защитными свойствами и оказывает сопротивление проникшей в него инфекции.
Замечено, что у разных людей эта сопротивляемость проявляется в различной мере, а лица, перенесшие некоторые болезни (оспу, холеру и др.) вторично этими болезнями, как правило, не заболевают. Невосприимчивость организма к вредному действию болезнетворных микробов называется иммунитетом.
Сопротивляемость и невосприимчивость организма к заразным заболеваниям связаны с защитной деятельностью некоторых тканей, клеток и жидкостей организма. Защитную функцию выполняет кожа и слизистые оболочки рта, носа, дыхательных путей, кишечника и других органов, которые не только препятствуют проникновению микробов в ткани и органы, но и выделяют бактерицидные вещества, губительно действующие на микроорганизмы.
Бактерицидными свойствами обладают также слезы, слюна, сыворотка крови, желудочный и кишечный соки.
Когда этих естественных защитных средств оказывается недостаточно, организм для борьбы с проникшими в него патогенными микробами привлекает особые, более действенные силы, к числу которых относятся белые кровяные тельца - лейкоциты. Основателем учения о роли этих телец или клеток в борьбе против инфекции является И. И. Мечников. В своих замечательных работах он показал, что эти клетки способны захватывать микробы и переваривать их. Такие клетки были названы им фагоцитами, т. е. пожирателями, а само явление уничтожения микробов этими клетками - фагоцитозом.
Впоследствии исследованиями других ученых установлено, что фагоцитарной способностью обладают и многие другие клетки организма, например, клетки соединительной ткани, селезенки, костного мозга, клетки, выстилающие изнутри кровеносные и лимфатические сосуды, и т. д.
В защите организма от патогенных микробов важную роль играет также плазма крови. При попадании в организм болезнетворных микробов или токсинов в ней появляются особые белковые вещества, подавляющие деятельность микробов и обезвреживающие их токсины. Эти вещества называются антителами, они вырабатываются селезенкой, костным мозгом, лимфатическими железами и др.
Воздействие антител на микробные клетки проявляется по-разному. Одни антитела вызывают растворение (лизис) микроорганизмов, другие склеивают микробные клетки между собой, свойством третьих антител является обезвреживание токсинов.
Образование антител и накопление их в плазме крови происходит также при попадании в организм какого-либо чужеродного белка или фермента.
Все вещества, вызывающие образование антител, называются антигенами. Взаимодействие между антителом и антигеном отличается очень высокой чувствительностью и носит избирательный характер. Если, например, кролику ввести культуру холерного вибриона, то в плазме его крови появятся антитела, парализующие деятельность только возбудителя холеры.
В способности организма оказывать сопротивление инфекции исключительную роль играет деятельность центральной нервной системы.
В соответствии с учением академика И. П. Павлова она является регулятором физиологических функций организма, к числу которых относятся и процессы образования фагоцитов и антител.
Совокупность всех защитных свойств организма, мобилизуемых им при проникновении в организм патогенных микробов, лежит в основе его иммунитета.
Иммунитет может быть естественный и искусственный.
Естественный иммунитет появляется в организме естественным путем. Если организм обладает естественным иммунитетом в отношении той или иной болезни с рождения, такой иммунитет называется врожденным. Иммунитет может возникнуть также в результате перенесения организмом инфекционного заболевания; в этом случае естественный иммунитет называется приобретенным. Например, оспа, корь, коклюш и другие болезни оставляют после себя устойчивый иммунитет, а грипп, воспаление легких, дифтерия не создают у переболевших ими людей невосприимчивости и могут повторяться несколько раз.
Искусственный иммунитет создается в организме в результате введения в него особых препаратов - вакцин и сывороток.
Создать невосприимчивость к заразным болезням искусственным путем врачи пытались еще в прошлые века. Среди многих болезней особую опасность вплоть до середины XIX в. представляла натуральная оспа, заболевания которой нередко носили характер эпидемий.
В результате наблюдений за больными оспой выяснилось, что люди, переболевшие оспой в легкой форме, становились невосприимчивыми к этой болезни. В ряде стран стали применять втирание оспенных корочек, взятых у больных, в кожу здоровых людей, хотя в то время никто, конечно, не знал причин появления заразных болезней. Однако после таких прививок болезнь нередко протекала не в легкой, а в очень тяжелой форме и приводила к смертельному исходу.
Позднее, в самом конце XVIII в., когда микробное происхождение оспы все еще не было известно, английский врач Дженнер для борьбы с этой болезнью успешно применил прививку человеку коровьей оспы, основываясь на том, что люди, переболевшие коровьей оспой, не заболевают человеческой оспой.
Начало разработке метода предохранения человека от заразных болезней и его широкому применению положил во второй половине XIX в. Луи Пастер. Он установил возможность ослабления искусственным путем патогенных свойств болезнетворных микробов и показал, что введение в здоровый организм ослабленных микробов не вызывает заболевания в опасной форме и в то же время вырабатывает в нем иммунитет к данному заболеванию.
Введение в здоровый организм живых ослабленных микробов с целью его иммунизации называется предохранительной прививкой. Пастеру удалось получить предохранительные прививки против бешенства, сибирской язвы и некоторых других болезней. В дальнейшем в развитии учения об искусственном иммунитете большой вклад внесли русские исследователи Л. С. Ценковский, Н. Ф. Гамалея, 3. К. Заболотный и др. Предохранительные прививки стали мощным оружием медицины в борьбе с инфекционными заболеваниями.
Вначале для предохранительных прививок использовались живые ослабленные микробы, но затем выяснилось, что в качестве прививок можно применять убитые патогенные микроорганизмы, а также их обезвреженные токсины. Все эти прививочные препараты, используемые для получения искусственного иммунитета, получили название вакцин.
На основе мичуринского учения о направленной изменчивости организмов созданы очень эффективные живые вакцины против многих инфекционных болезней. Эти вакцины получают путем культивирования различных патогенных микроорганизмов в определенных условиях, в результате чего выращиваются расы, утратившие болезнетворные свойства, но сохраняющие способность вызывать иммунитет. Так получены живые вакцины против чумы, сибирской язвы, туляремии и других заболеваний.
Искусственная иммунизация играет огромную роль в профилактике, т. е. предупреждении инфекционных болезней. Применение вакцин вызывает активную реакцию организма, приводящую к образованию соответствующих антител, губительно действующих на микробы и их яды, хотя и ослабленные. Поэтому искусственный иммунитет, вызванный введением вакцин, называется активным. Вакцины дают возможность создать искусственный активный иммунитет против оспы, брюшного тифа, дифтерии и других болезней.
Помимо вакцин в борьбе с инфекционными заболеваниями применяются также сыворотки. Сыворотки получают из крови животных, например, лошадей или кроликов. Для этого животным делают специальные прививки микроорганизмов или их токсинов, вызывающих ту болезнь, против которой будет использована данная сыворотка. В результате прививки в сыворотке крови животных образуются соответствующие антитела. Введение такой сыворотки в больной организм вызывает гибель возбудителей заболевания и способствует его выздоровлению. Искусственный иммунитет, приобретенный организмом в результате применения сывороток, является пассивным, так как при этом в организм вводятся защитные вещества - антитела - уже в готовом виде. Иммунные сыворотки имеют большое практическое значение. Они широко применяются в тех случаях, когда заболевание уже наступило и необходима эффективная помощь в борьбе с болезнью, например, дифтерией, бруцеллезом, ботулизмом и др. В некоторых случаях сыворотки применяются также и в качестве профилактического средства.