Koliki stomak ima krava? Koliko želuca imaju krave: značajke probave

Vrlo često, na pitanje koliko krava ima želuca, odgovor je: četiri. Ova uobičajena zabluda objašnjava se činjenicom da je struktura probavnog sustava krave, kao i kod svih preživača, složena: od 4 komore zapravo je samo 1 želudac, a preostale 3 su dijelovi jednjak.

Krava ima samo jedan želudac.

Kao i kod svakog sisavca, probavni sustav krave sastoji se od nekoliko odjeljaka:

1. Usne šupljine.
2. Jednjak.
3. Trbuh.
4. Crijeva.

U slučaju preživača, takav anatomski opis je pojednostavljenje. Jednjak ima nekoliko odjeljaka, od kojih je svaki drugačije strukturiran i obavlja specifične funkcije:

1. Neto.

Ožiljak, knjiga i mrežica su dijelovi jednjaka.

Posljednji dio prije crijeva naziva se sirište. Upravo je to želudac s gledišta funkcija ovog organa: prerada poluprobavljene hrane želučanim sokom i njezin naknadni ulazak u crijeva, gdje se formira izmet.

Puni ciklus kretanja (i probave) hrane od usta do anusa krave traje oko 2,5-3 dana (za usporedbu: kod ljudi do 8 sati). Vlakna se probavljaju u traktu krave najmanje 10 dana.

Ovo je prva velika komora jednjaka, koja je najveći dio cijelog probavnog sustava životinje. Ovdje se odvijaju procesi mehaničkog mljevenja i kemijske obrade ulazne hrane.

Burag sadrži enzime i bakterije koje olakšavaju procese fermentacije.

Prema tome, obavlja 2 funkcije:

1. Probava hrane procesima fermentacije. Burag sadrži nekoliko stotina milijardi bakterija koje preuzimaju sve glavne procese. Kao rezultat razgradnje ugljikohidrata i njihove pretvorbe u masne kiseline, životinja dobiva glavni izvor energije, koji pokriva do 75% svih troškova.
2. Površina buraga je složena, sadrži veliki broj zaobljenih izbočina (nalik bradavicama), zbog kojih se hrana usitnjava, miješa i pretvara u kašu. Zatim se velika količina ove kaše povrati i padne natrag u kravina usta - životinja je ponovno žvače, zbog čega se zove preživač.

Iz buraga u mrežu ulaze polusvarene sirovine.

Neto

Zahvaljujući mrežici, krava uvijek iznova žvače hranu.

Budući da u buragu nije sva masa hrane zgnječena do dovoljnih granica, daljnja probava povezana je upravo s filtracijom velikih fragmenata od malih. Tu funkciju obavlja mrežica, najmanji dio gastrointestinalnog trakta.

Velike komponente talože se u stijenkama mrežice, a zatim ih ona zahvaljujući mišićnim kontrakcijama izbacuje natrag u burag. Cijeli proces se odvija refleksno: specijalizirane stanice određuju veličinu grudica, a druge skupine stanica izbacuju ostatke koji nisu prošli kontrolu. Dakle, mreža obavlja samo mehaničku funkciju kontrole daljnjeg kretanja ostataka hrane.

U knjizi dolazi do dehidracije i probave hrane.

Knjiga zauzima nešto veći volumen u odnosu na rešetku. Ovaj dio sastoji se od brojnih uskih komora, koje su međusobno odvojene tankim naborima.

Ovdje postoje 2 vrste procesa:

• daljnja probava hrane zbog procesa fermentacije koje osiguravaju bakterije;
• teška dehidracija hrane s ulaskom vode u tkiva životinje zbog prodiranja molekula kroz stijenke knjige.

U posljednji odjeljak prije crijeva hrana dolazi u znatno dehidriranom obliku.

sirište

U sirištu ili želucu krave hrana se probavlja i prelazi u crijeva.

Sirište je kravlji jedini želudac. To se objašnjava dvama važnim razlozima:

• ovdje se hrana prerađuje želučanim sokom;
• Nakon sirišta, hrana ulazi u crijevo kroz pilorus.

Ova dva svojstva odjela potpuno se podudaraju s onima uočenim kod svih sisavaca i ljudi. Sirište je potpuno prekriveno iznutra sluznicom koja se sastoji od 14 nabora i proizvodi sok. Zahvaljujući njegovom djelovanju na ostatke hrane dolazi do glavne ekstrakcije svih vrijednih tvari iz hrane i njezine daljnje dehidracije.

Što krave i žirafe imaju zajedničko? Zašto krava ima četiri želuca, a konj samo jedan? Što se događa u ova četiri želuca? Odgovore na sva ova pitanja pronaći ćete u ovom članku.

Svi jako dobro znamo da su biljojedi životinje koje se hrane biljkama. I, unatoč svoj prividnoj jednostavnosti, biti biljojed nije tako lako.

Zemaljske biljke sadrže velike količine materijala koji im je neophodan da bi ostale uspravne. Njihovo specijalni “armirani beton” je celuloza koja tvori strukture oko staničnih stijenki i koju životinje ne mogu probaviti. Što je tužno, jer celulozu čine ostaci glukoze, koji pohranjuju puno energije.

Neki su se kukci, budući da su male veličine, prilagodili koristi ovo "konzervirane" energije. Nabavili su nekakvu hipodermičku špricu umjesto usta i njome probijaju celulozne stijenke i usisavaju unutarnji sadržaj stanice. Međutim, surova stvarnost većine biljojeda zahtijeva da jedu, žvaču i grizu kako bi održali aktivan život.

Kako bi biljojedi mogli iskoristiti energiju pohranjenu u biljkama, evolucija im je podarila poseban probavni aparat: široke zube za žvakanje za mljevenje celuloznih vlakana te dugačak i složen probavni trakt koji sadrži posebne vrste mikroorganizama sposobnih za probavu celuloze. U zamjenu za dom koji životinje pružaju bakterijama, ove opskrbljuju domaćina zanimljivim i nezamjenjivim tvarima.

Predstavnici su zečevi i konji prva inovacija u probavnom sustavu biljojedi. Imaju dugo crijevo i skup bakterija koje djelomično probavljaju celulozna vlakna. Kunići čak recikliraju svoj izmet jedući ga, to se zove sekotrofija.

Međutim, postali su biljojedi, sposobni što učinkovitije koristiti energiju pohranjenu u biljkama preživači. Štoviše, njihovo pripitomljavanje također je pridonijelo uspjehu njihovog širenja planetom. Životinje preživači uključuju:

Da bi se održao život, rast i razvoj, kao i stvaranje proizvoda, hranjive tvari moraju se stalno unositi u tijelo životinje hranom. U probavnim organima odvija se probava hrane i apsorpcija hranjivih tvari.

Goveda su preživači s višekomornim želucem. Zahvaljujući njemu, goveda mogu probaviti vlakna, kojima su bogate stabljike i listovi biljaka. Probavni sustav goveda prilagođen je konzumaciji i probavi voluminozne biljne hrane.

Početak probavnog trakta je usni otvor, ograničen usnama. Zatim slijedi usna šupljina. Sadrži jezik. Okusni pupoljci nalaze se duboko u sluznici jezika. Životinja jezikom ispituje hranu za okus i hvata je u usnu šupljinu, gdje se podvrgava mehaničkoj obradi zubima: drobi se i melje. Ovdje se hrana navlaži slinom koju izlučuju žlijezde slinovnice.

Govedo ima prednje zube (sjekutiće) samo na donjoj čeljusti. Na ispaši govedo donjim sjekutićima pritišće travu uz zubno meso gornje čeljusti i otkida je.

Trbuh. Kod goveda je četverokomorna i sastoji se od buraga, mreže, knjige i sirišta. Sirište je pravi želudac, ostale tri komore nazivaju se predželudac.

Kod odraslih životinja burag je najveći dio želuca. Kapacitet buraga je oko 80% njegovog ukupnog volumena. Hrana navlažena slinom, ulazeći u burag, brzo se miješa s njegovim sadržajem. Do miješanja dolazi zbog jakih kontrakcija stijenke buraga i mreže. Svakih pet minuta događa se 7-10 kontrakcija.

Omekšana, ali nedovoljno usitnjena hrana povrati se u usnu šupljinu, ponovno sažvače i proguta. Taj se proces naziva žvakanje. Ako se nakon ponovljenog žvakanja prehrambene mase pokažu nedovoljno pripremljene, vraćaju se u usnu šupljinu, gdje se temeljitije usitnjavaju.

U buragu se odvijaju složeni mikrobiološki procesi uslijed kojih dolazi do fermentacije hrane. Pod utjecajem mikroorganizama koji nastanjuju burag, dolazi do osebujnog prijelaza grube biljne hrane u proizvode dostupne probavnim žlijezdama. Unutarnji zid ožiljka prekriven je brojnim papilama, zbog čega se povećava površina usisne površine. Kroz sluznicu buraga apsorbiraju se produkti fermentacije ugljikohidrata - hlapljive masne kiseline i dijelom produkti razgradnje proteinskih tvari.

Iz buraga krmna masa ulazi u mrežu. Sluznica koja oblaže mrežicu ima staničnu strukturu koja podsjeća na saće. Velike čestice hrane zadržavaju se u mrežici. Djelovanje nedovoljno usitnjene grube hrane na prednju stijenku mrežice potiče žvakanje.

Iz buraga i mrežice u knjigu se prvo prenose fermentirane, dosta dobro samljevene prehrambene mase.

Podvrgnuti mehaničkoj i biološkoj obradi u proventrikulu, hranjive tvari hrane postaju pripremljene za probavu na isti način kao kod životinja s monogastričnim želucem.

Daljnja probava hrane događa se u abomasumu. Sirište je jedini dio želuca čija sluznica ima žlijezde koje izlučuju probavne sokove. Sokovi od sirišta sadrže solnu kiselinu, enzim pepsin koji djeluje na bjelančevine krme i malu količinu enzima koji razgrađuje masti.

Iz abomasuma, mase hrane ulaze u malim obrocima u tanko crijevo, koje počinje s dvanaesnikom. Ovdje se probava hrane odvija pod utjecajem crijevnog soka. Crijevni sok je mješavina izlučevina žlijezda smještenih u stijenci crijeva, soka gušterače i žuči koju proizvodi jetra.

Žuč emulgira masti, pretvarajući ih u male kuglice, čineći ih dostupnijima enzimima. Konačna razgradnja bjelančevina događa se u crijevima. Škrob i složeni šećeri se pomoću enzima pretvaraju u jednostavne šećere.

U tankom crijevu se apsorbiraju produkti razgradnje hranjivih tvari. Proces apsorpcije osiguravaju resice, kojih ima mnogo u sluznici tankog crijeva. Jednostavne tvari i voda koje prelaze u krv šalju se u jetru. Nakon što prođu kroz jetru, krvlju se prenose do srca, pluća i zatim se šire po cijelom tijelu.

Masa hrane kreće se kroz crijeva kao rezultat prstenastih kontrakcija njegovih stijenki. Te se kontrakcije nazivaju peristaltika.

Iz tankog crijeva sadržaj prelazi u debeli dio, gdje je završena apsorpcija hranjivih tvari.

Stočare koji se profesionalno bave uzgojem goveda često zanimaju biološke potrebe i unutarnji ustroj životinja, budući da će ostvareni profit ovisiti o dobrobiti stvorenoj za sve jedinke. Jedno od glavnih pitanja u ovom području je koliko želuca ima krava? Probavni sustav krava razlikuje se po svojoj strukturi od većine sisavaca, a to je zbog potrebe da se prerade velike količine krme i iz njih se dobije maksimalna korist. Postojećih nekoliko odjela dizajnirano je za obavljanje različitih funkcija koje promiču bolju apsorpciju hrane. Osobitosti želučanog trakta također su povezane s osobitostima ispaše na pašnjacima, gdje krava apsorbira biljke i ostavlja ih za kasnije temeljito žvakanje, zadržavajući hranu u jednom od probavnih odjeljaka. Svaki poljoprivrednik mora znati kako funkcionira probava hrane kod goveda kako bi ispravno odredio prehranu i sastav trave.

Krava ima samo jedan želudac, ali je podijeljen na četiri dijela: buraga, mreže, knjige i sirišta. Osim složenog sustava probavnih komora, govedo ima zube smještene u donjoj čeljusti usne šupljine za preradu hrane.

Savjet! Ova struktura je neophodna za dobro prianjanje biljaka, ali u isto vrijeme sprječava temeljito žvakanje grube hrane.

Želucu pomaže obilno lučenje sline (oko 100 litara dnevno), što pospješuje razgradnju i prolazak hrane kroz jednjak. Probavni sustav krava koncipiran je na način da životinja više puta žvače poluprobavljenu biljnu masu (žvakaću gumu) koja se stalno vraća u ždrijelo. Ova vrsta cijepanja potiče bolje usitnjavanje biljaka i apsorpciju hranjivih tvari.

Ožiljak

Najveći dio kravljeg želuca naziva se burag. Odgovoran je za primarnu obradu hrane koja dolazi iz jednjaka. Uz pomoć posebnih enzima i enzima, kao i kontraktilnosti mišića (jednom u minuti), hrana se počinje mljeti. Burag je podijeljen na tri dijela (vrećice): dorzalni, kranijalni i ventralni, nakon čega poluprobavljena trava ulazi u usnu šupljinu životinje, gdje se pretvara u žvakaću gumu i ide ravno u knjigu.

Neto

Drugi dio kravljeg želuca, ili mreža, djeluje kao upravljač. Odvaja velike ostatke dolazne hrane od malih sažvakanih komadića. Mrežica šalje nedovoljno usitnjene dijelove natrag u dio buraga, a prerađeni produkt ide dalje kroz probavni sustav. Ova sposobnost je posljedica kontrakcije posebne mišićne skupine.

Knjiga

Knjiga je treći želučani dio goveda, koji je posebnim utorom povezan s mrežom. Zbog tankih pregrada, koje podsjećaju na stranice knjiga, odjel je i dobio ime. U ovaj dio kravlje probave dospijeva samo temeljito sažvakana hrana, koja ovdje pod utjecajem bakterija počinje fermentirati i razgrađivati ​​se. Zahvaljujući ovom sustavu, životinja može apsorbirati maksimalnu količinu vlakana iz pojedene hrane. U knjizi se mineralni spojevi i tekućine apsorbiraju u krv pojedinog goveda. Samo pet posto hrane od ukupne količine konzumirane trave ulazi u treći dio želuca, koji je povezan sa složenim procesima prerade.

sirište

Abomasum karakterizira koncentracija velikog broja žlijezda koje proizvode kisele tekućine velikog volumena. U četvrtom odjeljku, zaostala neprobavljena masa je izložena posebnim želučanim sokovima, koji potiču razgradnju vlakana u proteinske dijelove koje apsorbira tijelo krave. Otpadna hrana koja je prošla kroz cijeli sustav probavnog trakta ulazi u rektum zahvaljujući kontraktilnosti uzdužnih mišićnih prstenova.

Patologije

Poremećaji u radu jedne od komora želuca doprinose promjenama u drugom dijelu, što povlači za sobom razvoj patologija. Neke od ovih bolesti mogu čak dovesti do smrti preživača. Glavni poremećaji probavnog sustava su: nadutost, zastoj, opstrukcija i ozljeda.

nadutost

Do pojačanog stvaranja plinova ili timpanije dolazi zbog hranjenja krave brzofermentirajućom hranom ili nagle promjene prehrane. Osim toga, može doći do nadutosti zbog začepljenja jednjaka.

Glavni simptomi nakupljanja plinova u goveda:

• povećanje volumena abdomena;
• gubitak apetita;
• nedostatak žvakaće gume;
• nemirno stanje;
• otežano disanje i bljedilo sluznice (u teškom obliku).

Natečeni ožiljak na želucu vrši pritisak na dijafragmu, što uzrokuje nedostatak zraka, pa ako se životinji ne pruži pomoć, bolest će dovesti do smrti. Terapija se sastoji u uspostavljanju svih probavnih funkcija. Kravi treba dati priliku da se brzo kreće kako bi želudac ponovno proradio. Pozitivan rezultat može se postići masažom trbuha na lijevoj strani ili hlađenjem ovog područja vodom. Ako postoji strano tijelo u jednjaku, potrebno ga je ukloniti pomoću sonde. Također možete koristiti lijekove koji mogu eliminirati stvaranje plina, na primjer, aktivni ugljen, timpanol ili ihtiol. U ozbiljnim slučajevima, veterinar može koristiti perforaciju ožiljka.

Stop

Zaustavljanje rada želuca kod krava obično je uzrokovano kršenjem prehrane ili hranjenjem nekvalitetnom hranom. Kod konzumacije velikih količina koncentrata ili istrulog sijena, kao i kod začepljenja jednjaka, kod goveda može doći do gubitka apetita, nemogućnosti žvakanja i letargije. Usporavanje ili zaustavljanje rada želuca može se potvrditi palpacijom gladne jame. Ako nema kontrakcija mišića, kravu treba odmah liječiti. Post životinja 24 sata pomaže u uklanjanju patologije, nakon čega joj počinju pažljivo davati silažu, malo korjenastog povrća i svježeg sijena.

Da biste također pokrenuli želučani sustav, izmasirajte područje ožiljka, isperite cijeli probavni sustav i također dajte osobi fiziološku otopinu, votku s biljnim uljem ili tinkturu kukurike.

Zaval

Prevladavanje otpadaka žitarica, mekinja i suhe hrane u prehrani skloništa često uzrokuje začepljenje želučane knjige. Stručnjaci napominju da se ulazak čestica prljavštine ili pijeska u hranu za stoku može smatrati čimbenikom koji povećava rizik od ove patologije. Simptomi bolesti podudaraju se sa znakovima probavnog zastoja. Ali da biste saznali pravi razlog, preporuča se probušiti želudac oštrom iglom. Ako njegovo uvođenje uzrokuje poteškoće, tada možemo govoriti o blokiranju knjige. Prilikom utvrđivanja točne dijagnoze stanja krave, potrebno je isprati sve dijelove sustava otopinom natrijevog klorida ili sulfata koncentracije od deset posto. Jedna litra lijeka bit će dovoljna za provođenje postupka. Pokretanje probave provodi se na isti način kao i zaustavljanje.

Ozljeda

Želudac krava je osjetljiv na ozljede, jer životinja ponekad proguta kamenje, čavle, žicu, iverje i druge opasne predmete skrivene u travi zajedno s hranom.

Savjet! Ta strana tijela mogu probušiti bilo koji dio probavnog sustava ili čak prodrijeti u vitalne organe, osobito ako prođu kroz mrežicu.

Postoji nekoliko glavnih simptoma po kojima farmer može prepoznati moguću ozljedu želuca kod krave:

• pomicanje vrata prema naprijed;
• odbijanje jesti;
• anksioznost;
• neprirodne poze (životinja je pogrbljena);
• povećanje tjelesne temperature za oko jedan stupanj;
• pojedinac osjeća bol kada se pritisne u torakalnoj regiji.

Strano tijelo treba odmah ukloniti, za to se obično koristi magnetska sonda. A za opasne nemetalne predmete potrebna je kirurška intervencija. Ako se farmer ne želi gnjaviti s kravom, onda je jednostavno šalju na klanje.

Struktura želuca goveda odlikuje se nizom značajki, čije će poznavanje pomoći ne samo da se ispravno formulira prehrana životinje, već i da joj se pruži prva pomoć u slučaju iznenadne patologije.

Svakodnevne ideje o građi tijela nekih životinja ponekad izazivaju sasvim logično čuđenje kod prosvijećenijih ljudi. Na primjer, "Koliko želuca ima krava?" može biti izuzetno iznenađujuće za one koji su navikli logično vjerovati da svi viši sisavci imaju potpuno standardni probavni sustav, opremljen jednim želucem.

Ipak, građa živog bića uvelike ovisi o njegovom načinu života i prehrani, pa nije sve tako jednostavno među biljojedima preživačima, u koje spada i obična domaća krava.

Četiri želuca krave: razlozi za zabludu

Umnogome se znanje prosječnog seoskog stanovnika, neopterećenog akademskim obrazovanjem, temelji na vlastitom iskustvu. I u tome imaju više iskustva od gradskih. Nakon klanja krave, možete vidjeti svojim očima da pitanje "Koliko želuca ima krava?" nije u stanju mirovanja - možete jasno vidjeti četiri različita odjela, a to ne može nego zbuniti.

Ako se nakon toga prosječnom gradskom stanovniku kaže da seljaci bolje znaju i da su vlastitim očima vidjeli da krava ima četiri želuca, tada se vjerojatno neće pojaviti pitanja ili sumnje. Školski kurikulum, ako nije izravno povezan sa svakodnevnim aktivnostima, ne ostaje dugo u glavi. Zbog toga su mogući svakakvi incidenti s informacijama o unutarnjoj građi domaćih životinja.

Koliko želuca imaju krave?

Čemu vjerovati - vlastitim očima ili akademskim podacima? Kako se snalaziti u proturječnim informacijama? Odgovor na pitanje "Koliko želuca imaju krave?" vrlo jednostavno - ove životinje imaju samo jedan želudac, ali je višekomorni, odnosno sastoji se od četiri odjeljka. To su tripice, mesh, book i sirište.

Istodobno, vizualno, prilikom vađenja utrobe lešine, stvarno se možete uvjeriti da to nije samo mišićna probavna vrećica, kao kod grabežljivaca ili svejeda. Želudac s četiri komore omogućuje kravama i drugim preživačima da se hrane grubom biljnom tvari, izvlačeći iz nje najviše hranjivih tvari.

Značajke probave krava

Možemo ih nazvati idealnim vegetarijancima. Jako dobro prolaze i bez proteinskih dodataka životinjskog podrijetla, ako u prehrani ima dovoljne količine zelene tvari. Uzimajući u obzir s praktičnog gledišta kakav želudac ima krava, može se samo zadiviti razumnom i jedinstvenom strukturom probavnog sustava ove životinje.

Upućuje biljojede da pojedu veliku količinu biljne tvari što je brže moguće, ali je bolje obaviti proces probave na sigurnijem mjestu. Najveći dio želuca je burag; tu dolaze praktički nesažvakani dijelovi biljaka koje jede krava. Velik dio hrane iz njega povrati se natrag u usnu šupljinu za temeljito žvakanje. Kad se ponovno proguta, žvakaća guma završi u mrežici, a ne u buragu.

Neki stručnjaci, odgovarajući na pitanje "Koliko odjeljaka ima kravlji želudac?" Tripice, mreža i knjiga nazivaju se predželudac, jer se kompletan proces probave odvija u sirištu. Ali u isto vrijeme, točan odgovor ostaje akademski - krava ima jedan želudac, a sastoji se od četiri dijela.

Kako prilagoditi prehranu krave uzimajući u obzir strukturu želuca

Je li potrebno nekako prilagoditi prehranu životinje, pogotovo nakon što vlasnik sazna koliko odjeljaka ima u želucu krave? Nedvojbeno, o tome se mora voditi računa, posebno zimi, kada je slobodna ispaša nemoguća, a životinja se drži u staji.

Jedinstvena unutarnja struktura krave sugerira da životinja provodi neko vrijeme metodično žvačući preživljavanje — tvrde, neprobavljene dijelove biljaka. Ovaj proces potiče dobru probavu; ako krava ne preživi, ​​to znači da se ne osjeća dobro ili joj prehrana jednostavno ne daje tu priliku.

Vlažna kaša mješovite krmne smjese izvrsna je visokokalorična hrana koja pomaže povećati proizvodnju mlijeka životinje, međutim, nakon takve večere praktički se više nema što žvakati. Time se smanjuje pravilna ravnoteža mikroorganizama u prehrani krava.Potrebno je uključiti sijeno i nešto malo slame posebno za večernje žvakanje. To će omogućiti životinji da ostane zdrava i da u potpunosti probavi hranu, povrće i silažu.