Nerealno ukusna torta s kondenziranim mlijekom. Cupcake i kondenzirano mlijeko - dobitna kombinacija okusa Cupcake s kondenziranim mlijekom u pećnici

Cupcake s kondenziranim mlijekom pripada kategoriji ekspresnih recepata u duhu "gostiju na pragu". Samo trebate pomiješati sastojke, staviti tijesto u pećnicu i pričekati 30 minuta, znajući da je 100% lijep i ukusan rezultat zagarantiran.

Nekad je gotovo svaka kulinarska bilježnica naših majki i baka imala sličan recept. Danas gubi na popularnosti, što je prilično čudno, jer je win-win opcija za izradu ukusnog domaćeg kolača. Zato želim vratiti pravdu, podsjetiti vas na recept i biti malo nostalgičan.

Kolač s kondenziranim mlijekom ispada ukusan čak i bez naranče - samodostatan je. Ali mirisno narančasto voće receptu u svakom smislu daje jarku poletnost i kiselost. Umjesto naranče, poslužit će bilo koji agrumi: limun, limeta, mandarine.

Vrijeme pripreme: 10 minuta za miješenje tijesta i 30 minuta za pečenje / Iskorištenje: 1 porcija

Sastojci

  • 1 limenka zaslađenog kondenziranog mlijeka
  • krumpirov škrob 6 žlica. žlice
  • vanilin šećer 1 žličica
  • prašak za pecivo 1 žličica
  • 1 jaje srednje veličine
  • naranča 1 komad
  • šećera u prahu za glazuru oko 100 grama

Priprema

    Prije svega, uključite pećnicu - temperatura u njoj bi trebala doseći 180-200 stupnjeva.

    Najdugotrajniji dio ovog recepta je priprema naranče. Prvo ga morate oprati i obrisati, a zatim naribati koricu. Bolje je koristiti stranu s rupama srednje veličine. Zatim je potrebno naranču prerezati na pola, iscijediti sok i procijediti.

    Razbijte jaje u jednu zdjelu, ulijte kondenzirano mlijeko, dodajte koricu, škrob, vanilin šećer i prašak za pecivo.

    Sve pomiješajte žlicom. Tijesto je spremno.

    Ulijte tijesto u kalup za tortu. Stavite tepsiju u već zagrijanu pećnicu.

    Nakon 30 minuta kolač će narasti i porumeniti. Glavna stvar je ne dopustiti da dno i strane izgore. Pečene možete odmah izvaditi iz pećnice, nakon čega ih ostavite da se ohlade.

    Glazura. Pripremite glazuru od narančinog soka i šećera u prahu. Sok ulijte u manju kutlaču i kuhajte na laganoj vatri do volumena od oko 2 žlice.

    Kada se postigne željeni volumen, počinjemo sipati šećer u prahu u sok, neprestano miješajući i postižući konzistenciju kondenziranog mlijeka. Jasno je da i bez upotrebe kemijskih boja boja glazure ostaje lijepo žuta.

    Glazuru od naranče pažljivo prelijte po vrhu sad već malo ohlađene torte.

    To je zapravo sve. Sve što preostaje je uliti aromatični čaj, kavu ili samo hladno mlijeko u šalice i uživati ​​s cijelom obitelji u nježnim, toplim domaćim kolačima.

Gotovo sva djeca i mnogi odrasli sklone su slatkišima. Cupcake od kondenziranog mlijeka prekrasan je desert koji će odlično pristajati uz šalicu jutarnjeg čaja ili ukrasiti blagdanski stol. Ali kupljeni proizvodi ne izazivaju uvijek povjerenje zbog komponenti uključenih u sastav. Stoga mnoge domaćice pripremaju desert vlastitim rukama. Domaći kolačići imaju jedinstven okus i sigurni su za tijelo.

Prednosti svakog pripremljenog jela određuju sastojci uključeni u njegov sastav. Cupcake od kondenziranog mlijeka nije samo ukusan, već i vrlo hranjiv desert. Domaća peciva djeca mogu jesti bez straha za zdravlje.

Glavni sastojak pečenja je kondenzirano mlijeko, koje tijelo lako apsorbira i obogaćuje korisnim tvarima. Kalcij uključen u sastav pomaže u jačanju koštanog tkiva. Uravnotežena količina fosfornih soli obnavlja krv i odgovorna je za rad mozga. Proteini, masti i ugljikohidrati jačaju imunološki sustav.

Recepti za slastice

Priprema delicije ne zahtijeva puno vremena niti posebne vještine. Imajući potrebne proizvode, svaka domaćica može se nositi s pečenjem.

Recept za tortu od kondenziranog mlijeka

Sastojci:

  • Brašno - 120 g;
  • jaja - 4 komada;
  • maslac - 55 g;
  • kondenzirano mlijeko - 1 limenka (380 g);
  • prašak za pecivo - 5 g;
  • vanilin šećer - 1 paket.

priprema:

  1. Kombinirajte kondenzirano mlijeko i jaja, pomiješajte pjenjačom ili drugom prikladnom metodom. Dodajte omekšali maslac.
  2. Dodajte brašno, prašak za pecivo i šećer, promiješajte.
  3. Tijesto izliti u podmazan pleh.
  4. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. Pecite 35-40 minuta.

Ohladite desert i pospite šećerom u prahu.

Recept za tortu od oraha

Za pripremu će vam trebati:

  • kondenzirano mlijeko - 1 limenka (380 g);
  • maslac - 155 g;
  • jaja - 3 komada;
  • vanilin šećer - 10 g;
  • brašno - 400 g;
  • prašak za pecivo - 5 g;
  • konjak - 40 ml;
  • orasi - 55 g.

priprema:

  1. Pripremite svoje sastojke. Grožđice operite, osušite, pospite brašnom. Orahe ispecite i nasjeckajte. Prosijte brašno.
  2. Pomiješajte mlijeko i maslac, umutite pjenjačom. Dodajte jedno po jedno jaje.
  3. Dodajte konjak, vanilin, brašno, pomiješajte. Dodajte orahe.
  4. Pripremite kalup, izlijte tijesto.

Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. Pecite kolač s kondenziranim mlijekom 55 minuta.

Gotovu poslasticu pospite šećerom u prahu.

Poslastica se lako priprema. Svojim izvanrednim okusom oduševit će ukućane i goste. Ako i vama nije teško kuhati i jesti, preporučamo da svratite.

Cupcake s kondenziranim mlijekom (recept bez maslaca): Video

Cupcake je jedan od najpopularnijih domaćih slastica. A sve zato što se vrlo jednostavno priprema i oduzima malo vremena, ali ipak ima vrlo zanimljiv i bogat okus.

Kolač s kondenziranim mlijekom može se pripremiti na različite načine. Dodate li ga kondenziranim mlijekom, dobit ćete još bogatiju i aromatičniju deliciju.

Slatko kondenzirano mlijeko može se dodati u samo tijesto ili koristiti kao odličan nadjev. Desert možete upotpuniti i hranjivim i zdravim svježim sirom. A za brzo i jednostavno kuhanje često se koristi kuhinjski pomoćnik - multicooker.

Pogledajmo nekoliko recepata za kuhanje korak po korak.

Cupcakes sa kondenziranim mlijekom u silikonskim kalupima

Sastojci Količina
jaja - 3 kom.
šećer - 70 grama
omekšali maslac - 100 g
svježe mlijeko - 150 ml
prašak za pecivo - ne više od jedne žličice
vrhunsko brašno - 200 grama
kondenzirano mlijeko - ½ limenke
orasi - ukus
Vrijeme za kuhanje: 40 minuta Sadržaj kalorija na 100 grama: 329 kcal

Cupcakesi pripremljeni po ovom receptu ispadnu vrlo ukusni i aromatični, a pečenje u silikonskim kalupima omogućuje vam da ih bez problema izvadite.

Izravni recept za kolače:


Jednostavan recept

Ovaj recept za kuhanje je najbrži i najlakši od svih predloženih opcija. Popis proizvoda:

  • dvije čaše vrhunskog pšeničnog brašna;
  • šećer (po mogućnosti granulirani) - ½ šalice;
  • 200 ml kiselog vrhnja 20% masti;
  • dva svježa kokošja jaja;
  • 200 ml kondenziranog mlijeka sa šećerom;
  • prašak za pecivo za tijesto - ne više od jedne žličice.

Sadržaj kalorija - 401 kcal.

Recept za deliciju:

  1. Mikserom umutiti jaja sa šećerom;
  2. Dodajte kondenzirano mlijeko, cjelokupnu količinu kiselog vrhnja, ponovno tucite smjesu mikserom;
  3. Brašno prosijati s pripremljenim praškom za pecivo i mutiti dok se ne dobije pjenasta, homogena smjesa;
  4. Kalup po želji namažite biljnim ili maslacem i ulijte pripremljeno tijesto;
  5. Stavite u pećnicu na pola sata.

Muffini od skute s kondenziranim mlijekom

Za ljubitelje pečenja sa svježim sirom, ovaj recept je idealan. Tijekom procesa pripreme trebat će vam:

  • 100 grama omekšalog maslaca;
  • šećer, može se koristiti granulirani šećer - oko 110 grama;
  • kokošja jaja, domaća - 3 kom .;
  • vrhunsko pšenično brašno - oko 200 grama;
  • svježi sir niske masnoće - 250 grama;
  • poseban prašak za pecivo - jedna čajna žličica;
  • žličica ekstrakta vanilije;
  • četiri žličice kondenziranog kuhanog mlijeka;
  • tri žličice koncentriranog svježeg mlijeka;
  • osam oraha.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta.

Sadržaj kalorija - ​​386 kcal.

Priprema deserta:

  1. Samljeti omekšali maslac sa šećerom;
  2. Dodajte jaja u smjesu vrhnja i šećera;
  3. Dodajte potrebnu količinu mlijeka;
  4. Svježi sir izrendati kroz sito, dodati u smjesu, sve dobro promiješati;
  5. Prosijati brašno s praškom za pecivo kroz sito. Temeljito umijesite tijesto;
  6. Za pečenje možete uzeti kartonske kalupe za jednokratnu upotrebu. Stavite malo tijesta tamo;
  7. Zatim ½ žlice kondenziranog mlijeka i pola oraha;
  8. Ponovno pokrijte tijestom;
  9. Pecite na 180˚C 20 minuta dok površina kolača ne porumeni.

Cupcake "Snježna pahuljica" s kondenziranim mlijekom

Kolač pripremljen prema ovom receptu ispada snježnobijele boje i mrvičastog sastava. Za pripremu vam je potrebno:

  • jedno kokošje jaje;
  • šest žlica škroba;
  • 1/2 žličice šećera;
  • korica jednog cijelog limuna.

Vrijeme kuhanja – 25 minuta.

Sadržaj kalorija - ​​293,08 kcal.

Kako kuhati "pahuljicu":

  1. Pomiješajte sve pripremljene sastojke u zajedničkoj posudi i dobro promiješajte;
  2. Podmažite pravokutni kalup biljnim uljem i ulijte pripremljeno tijesto u njega;
  3. Vrijeme pečenja je od 20 do 30 minuta na temperaturi od 190˚C.

Cupcake u laganom štednjaku

Za pripremu najfinijeg kolača trebat će vam:

  • ½ šalice vrhunskog pšeničnog brašna;
  • četiri svježa kokošja jaja;
  • omekšali maslac u količini od 50 grama;
  • cijela limenka kondenziranog mlijeka;
  • jedan paket praška za pecivo za posluživanje;
  • vanilin u količini od dva grama.

Vrijeme kuhanja – 1 sat.

Sadržaj kalorija - ​​400,08 kcal.

Korak po korak priprema deserta u laganom kuhalu:

  1. Pomiješajte jaja, otopljeni maslac i svo kondenzirano mlijeko u zdjeli blendera i dobro umutite;
  2. U smjesu prosijte brašno s praškom za pecivo i vanilijom i dobro miješajte dok ne nastane smjesa homogenog sastava bez grudica;
  3. Ulijte dobivenu smjesu u zdjelu multicookera i zatvorite poklopac;
  4. Postavite uređaj na način rada "pečenje" i ostavite 50 minuta;
  5. Nakon navedenog vremena ostavite kolač da se ohladi i možete ga poslužiti.
  1. Ako želite dobiti kolač šik i ukusne žute boje, morat ćete dodatno dodati žumanjak u tijesto, umućen s malo soli. Ali važno je zapamtiti da prije toga kokošje jaje mora biti u hladnjaku najmanje osam sati.
  2. Za kvalitetno i potpuno pečenje cupcakesa potrebna vam je temperatura unutar 180˚C. Osim toga, prvih 15 minuta nikako ne smijete otvarati vrata pećnice jer će tijesto odmah pasti kad se digne.
  3. Kako biste prozračni kolač učinkovito rezali i ne uništili, to morate učiniti odmah nakon pečenja prije hlađenja. Umjesto noža, trebali biste koristiti konac jake teksture.
  4. Kako desert ne bi zagorio, zajedno s kolačem u pećnicu stavite posudu s vodom. Ova metoda je prikladna za različite testove.
  5. Ako želite desert učiniti ukusnijim i svečanijim, možete ga dodatno ukrasiti, za što koristite razne glazure, slastičarski prah, mastiku, razno voće, šećerne figure, marmeladu. Ne biste trebali biti lijeni, već pokažite svoju maštu, čiji će rezultat jako zadovoljiti vašu obitelj i prijatelje.

Cupcake je prekrasna poslastica koju vole ne samo odrasli, već i djeca. A ako je još nadopunjen kondenziranim mlijekom, onda je nemoguće otrgnuti se od pijenja čaja. Svaki cupcake je vrlo jednostavan za pripremu i oduzima malo vremena. Stoga se smatra najboljim početkom za početnu mladu domaćicu.

Recepti za kolače s jednostavnim foto uputama korak po korak

muffini s kondenziranim mlijekom

10-15

45 minuta

330 kcal

5 /5 (1 )

Volim raditi cupcakese ne samo zbog okusa ovih peciva, već i zato što proces kuhanja ne oduzima puno vremena. Postoji mnogo recepata koji pomažu diverzificirati ovu vrstu delicije.

Volim eksperimentirati s nadjevima. A budući da se moja obitelj nedavno zaljubila u nadjev od kondenziranog mlijeka, u ovom članku ću vam reći kako napraviti nevjerojatno ukusne muffine s kondenziranim mlijekom u pećnici - recept je vrlo jednostavan, a uz fotografiju će biti još lakše.

  • Inventar i kuhinjski aparati: mikser, silikonski kalupi, duboka posuda.

Potrebni proizvodi:

Kako ispeći muffine s kondenziranim mlijekom: korak po korak recept

U duboku zdjelu stavite maslac, dodajte šećer i dobro umutite. Moramo dobiti pahuljastu, bijelu, blago sjajnu konzistenciju.

Prije nego što napravite muffine s kondenziranim mlijekom, preporučam da izvadite maslac iz hladnjaka i pustite da se zagrije na sobnu temperaturu. Za naknadne manipulacije trebat će nam meko ulje. Ako nemate vremena, možete ga malo omekšati u vodenoj kupelji.

Dodajte prstohvat soli i dodajte jedno po jedno jaje uz stalno miješanje smjese mikserom.

U posebnu zdjelu sipajte brašno, dodajte mu prašak za pecivo, sve promiješajte. Tekućim sastojcima počinjemo postupno dodavati brašno.
Tijesto za muffine s kondenziranim mlijekom mora se stalno temeljito mijesiti mikserom kako bi se spriječilo stvaranje grudica i postigla ujednačena, homogena konzistencija.

Silikonske kalupe postavljamo na lim za pečenje, po želji ih možete dodatno namazati uljem.

Žlicom punite kalupe otprilike do pola tijestom.
Zatim na vrh tijesta trebamo staviti nadjev - kondenzirano mlijeko. Obično stavljam jednu žličicu po tavi. Ljubitelji kondenziranog mlijeka mogu povećati njegov volumen.
U sredinu stavite nadjev, pazeći da se ne rasporedi po tepsiji. I pokrivamo kondenzirano mlijeko našim tijestom na vrhu tako da je punjenje unutar gotovih pečenih proizvoda.

Stavite tepsiju sa kalupima u pećnicu da se peče na 180 stupnjeva oko 20 minuta.

Nekim pećnicama može biti potrebno malo više vremena, pazite na proces.

Gotove muffine izvadite iz pećnice, ostavite par minuta da se ohlade, izvadite kalupe - i možete uživati ​​u najfinijem okusu domaćeg peciva.

Kako lijepo ukrasiti i poslužiti cupcakese

Nakon što su kolačići izvađeni iz pećnice i još su vrući, možete ih posuti šećerom u prahu ili komadićima čokolade.
To će dati okus deliciji i učiniti njihov izgled zanimljivijim i privlačnijim.Također možete pečenja preliti glazurom.

Godine 2012. postavljen je svjetski rekord za najviše pojedenih kolačića. Patrick Bartoletti uspio je pojesti 72 komada. u samo šest minuta.

Pazite da se pečenje ne prepeče u pećnici jer se tijesto brzo “stegne” i jednostavno može zagorjeti.

Maslac i jaja moraju biti što svježiji. Također provjerite jesu li svi sastojci na istoj sobnoj temperaturi. Oscilacije temperature učinit će vaše pečenje gustim i žilavim, a ne pahuljastim.

Cupcake je jedna od onih vrsta slastica koju vole i djeca i odrasli. Raznolikost muffina je nevjerojatna: pripremaju se na mlijeku, kefiru, dodaju voće, džem i grožđice. Također možete natopiti tijesto za muffine pomoću kondenziranog mlijeka. Tako će desert biti još mekši i slađi. Izrada muffina s kondenziranim mlijekom vrlo je jednostavna. Samo slijedite recepte u nastavku.

Cupcake s kondenziranim mlijekom na kefiru

Popis proizvoda:

  • Brašno - 4 šalice.
  • Kefir - 2 čaše.
  • Kondenzirano mlijeko - 2 šalice.
  • Jaja - 8 komada.
  • Svjetlo grožđice - 1 šalica.
  • Šećer - 8 žlica.
  • Soda bikarbona - 4 žličice.
  • Sol - pola žličice.
  • Sok od limuna - 2 žlice.

Izrada cupcakesa

Cupcake je vrlo ukusan desert koji se vrlo jednostavno priprema. A ako za to koristite recept s fotografijom kolača s kondenziranim mlijekom, tada će pečeni proizvodi biti pahuljasti i nježni. Počnimo s činjenicom da u dubokoj zdjeli morate kombinirati jaja i šećer, pomoću mješalice, pobijediti dok ne postane pjena. Zatim (u skladu s receptom za kolač s kondenziranim mlijekom) dodajte kondenzirano mlijeko u umućena jaja, a zatim ulijte kefir. Uključite mikser i ponovo dobro umutite sve sastojke.

Obavezno prosijte pšenično brašno izravno u zdjelu s umućenom smjesom. Tijekom prosijavanja brašno se obogaćuje kisikom, što tijekom procesa pečenja pomaže da pečenje bude rahlo i prozračno. Nakon dodavanja brašna potrebno je sve ponovno umutiti mikserom. Zatim, strogo slijedeći norme recepta za kolač s kondenziranim mlijekom, dodajte sodu u tijesto, natopljeno svježe iscijeđenim sokom od limuna.

Posljednji put istucite tijesto i ostavite ga da se odmori. Za to vrijeme potrebno je oprati grožđice i staviti po jednu žličicu na dno svakog silikonskog kalupa. Sada preostaje samo, prema receptu za cupcake s kondenziranim mlijekom, napuniti silikonske kalupe pripremljenim tijestom. Budući da će se tijesto početi širiti dok se peče, posude se smiju napuniti samo do dvije trećine.

Stavite cupcakes s tijestom na lim za pečenje i stavite u vruću pećnicu na temperaturu od sto devedeset stupnjeva trideset pet minuta. Preporučljivo je ne otvarati vrata pećnice tijekom pečenja jer se tijesto može slegnuti. Gotove zapečene muffine izvadite iz pećnice i izvadite iz kalupa.

Stavite ih na tanjur i prelijte voćem ili prelijte kondenziranim mlijekom. Koristeći jedan od recepata za muffine u kalupima s kondenziranim mlijekom, pripremili smo ukusan i nježan desert. Bit će izvrstan dodatak šalici čaja ili kave.

Cupcakes s kondenziranim mlijekom iznutra: recept s fotografijom

Potrebni sastojci:

  • Bijelo brašno - 1,5 kg.
  • Kuhano kondenzirano mlijeko - 1 kg.
  • Maslac - 500 grama.
  • Kiselo vrhnje - 1 litra.
  • Šećer - 600 grama.
  • Jaja - 10 komada.
  • Prašak za pecivo - 2 ravne kašike.
  • Vanilin - 2 vrećice.
  • Sol - 2 prstohvata.

Kuhanje kolačića

Za pripremu koristimo prilično jednostavan recept za muffine s kondenziranim mlijekom unutra. Omekšali maslac sjediniti u odgovarajućoj posudi sa šećerom u prahu i samljeti. Dodajte jedno po jedno jaje i svaki put umiješajte cijelu smjesu. Nakon toga u zdjelu stavite kiselo vrhnje, prosijano pšenično brašno, vrećice vanilije, sol i prašak za pecivo. Sve sastojke umutiti mikserom u homogenu pahuljastu masu. Tijesto za tortu je spremno.

Zatim morate rasporediti sve silikonske kalupe za pečenje i napuniti ih tijestom samo jednu trećinu. Na vrh stavite malo kuhanog kondenziranog mlijeka i prekrijte slojem tijesta čija ukupna zapremina treba ispuniti kalup samo dvije trećine. Inače će tijekom procesa pečenja tijesto izaći preko rubova i raširiti se.

Sve napunjene kalupe staviti u lim za pečenje. Pećnicu treba prethodno zagrijati na sto devedeset stupnjeva. U njega stavite lim za pečenje s budućim kolačićima i pecite tridesetak minuta. Gotove muffine zlatne korice izvadite iz pećnice. Izvadite iz kalupa i stavite na veliki tanjur. Po vrhu pospite šećer u prahu i poslužite ukusne i nježne muffine s kondenziranim mlijekom iznutra na stol.

Čokoladni kolačić s kondenziranim mlijekom

Koji proizvodi će vam trebati:

  • Brašno - 200 grama.
  • Tamna čokolada - 1 velika ploča.
  • Šećer - 150 grama.
  • Maslac - 180 grama.
  • Kakao - 0,5 šalice.
  • Kuhano kondenzirano mlijeko - 100 grama.
  • Prašak za pecivo - 1,5 žličice.
  • Jaja - 5 komada.

Kako napraviti kolače od čokolade

U dubokoj posudi istucite granulirani šećer i jaja u gustu pjenu. Posebno otopite tamnu čokoladu i maslac u vodenoj kupelji. Pričekajte da se smjesa malo ohladi pa sjedinite sa umućenim jajima i šećerom. Dobro izmiješajte kuhačom. Sada, prema receptu koji smo odabrali za izradu cupcakea s kondenziranim mlijekom i čokoladom, trebate pripremiti suhu mješavinu prosijanog pšeničnog brašna, praška za pecivo i kakaovca.

Dobivenu smjesu ulijte u zdjelu s ostalim sastojcima i pažljivo polagano promiješajte da ne ostanu grudice. Zatim u svaki od silikonskih kalupa za pečenje stavite po dvije žlice tijesta, u sredinu stavite jednu žličicu kuhanog kondenziranog mlijeka i pokrijte jednom žlicom tijesta odozgo.

Posljednji, posljednji korak u pripremi čokoladnih muffina s kondenziranim mlijekom unutra je njihovo pečenje u pećnici. Da biste to učinili, morate zagrijati samu pećnicu na sto devedeset stupnjeva. Kalupe s tijestom stavite na lim za pečenje i stavite ga u pećnicu. Cupcakes s kondenziranim mlijekom peku se ne više od dvadeset minuta. Nakon toga ih je potrebno izvaditi iz pećnice, malo ohladiti i izvaditi iz silikonskih kalupa.

Uzmite veliki, ravni tanjur i na njega stavite pripremljene čokoladne muffine s kondenziranim mlijekom. Pospite šećerom u prahu i možete poslužiti ukusnu aromatičnu slasticu uz šalicu omiljenog pića.

Cupcake od kondenziranog mlijeka s marmeladom i kikirikijem

Potrebne komponente:

  • Brašno - 6 šalica.
  • Kondenzirano mlijeko - 2 limenke.
  • Marmelada - 1 staklo.
  • Kikiriki - 1 šalica.
  • Vanilin - 2 vrećice.
  • Margarin za pečenje - 400 grama.
  • Šećer - 1,5 šalice.
  • Prašak za pecivo - 1 vrećica.
  • Jaja - 8 komada.
  • Kiselo vrhnje - 400 mililitara.

Priprema deserta

Proces pripreme cupcakesa treba započeti mućenjem jaja i granuliranog šećera u zdjeli mikserom do guste pjene. Zatim, potrebno je otopiti margarin na bilo koji način koji vam odgovara i dodati ga jajima umućenim sa šećerom. Ponovno mikserom dobro umutite smjesu. Nakon toga, ne prestajući tući, ulijte kondenzirano mlijeko u tankom mlazu. Sljedeći sastojak koji treba dodati je kiselo vrhnje. Ponovno istucite.

Zatim prosijte pšenično brašno u zdjelu sa pripremljenim sastojcima, te također dodajte paketić praška za pecivo i dva paketića vanilina. Tijesto opet dobro istucite. Sada možete pripremiti nadjev: marmelada i kikiriki. Oba ova sastojka usitnite nožem. Polovicu pripremljenog tijesta stavite u podmazan kalup za muffine. Zatim sloj zdrobljene marmelade i kikirikija, a na vrhu - druga polovica tijesta.

Cijeli proces kuhanja je završen. Posudu za pečenje treba staviti u pećnicu na temperaturu od sto osamdeset stupnjeva i peći oko pedeset minuta. Provjerite spremnost ražnjićem ili čačkalicom. Nakon pečenja kolač s kondenziranim mlijekom pripremljen prema receptu stavite u pećnicu, izvadite ga i ostavite da se malo ohladi. Prevrnuti na ravni tanjur i posuti šećerom u prahu. Kolač se može poslužiti topao ili ohlađen.

Udio: