Vrijeme je za berbu kadulje. Salvia officinalis: gdje raste, kako sakupljati, sušiti i kuhati

Mnogi od nas dobro poznaju takav višegodišnji grm koji ima jaku aromu - ovo je ljekovita kadulja. Visina ovog grma doseže 1 m. U medicini je raširena uporaba suhog lišća i cvjetova kadulje. Ljekovita svojstva lišća kadulje uključuju eterična ulja sadržana u njima, tanine i gorke tvari, kiseline, smolaste tvari, koje se koriste u liječenju tuberkuloze. Pa, lišće kadulje može imati antipiretičko, analgetsko i sedativno djelovanje, a ima i sposobnost snižavanja šećera u krvi. Infuzija suhog lišća ovog grma povećava i poboljšava metabolizam, gastrointestinalni trakt i koristi se za ispiranje usta s kroničnim tonzilitisom, stomatitisom, tonzilitisom i akutnim respiratornim bolestima. Od davnina se kadulja koristi za liječenje neplodnosti kod žena jer sadrži veliku količinu hormona sličnih ženskom hormonu estrogenu. U stara vremena žene su listove kadulje smatrale doista svetom biljkom koja liječi sve bolesti. A o njegovim uljima uopće ne vrijedi govoriti - to su vrijedni tonici i opuštajući agensi. Stoga, ako imate takvu priliku, svakako osušite cvijeće i lišće grmlja. Zatim razmislite kako sušiti kadulju kod kuće.

Neposredno prije sušenja biljka se mora pravilno ubrati za ovaj proces. Negdje u rano ljeto dolazi prva berba listova kadulje za sušenje. Listovi sabrani u lipnju nakupljaju najviše eteričnih ulja. Također možete provesti ponovno čišćenje, koje bi trebalo započeti u jesen, u mjesecu listopadu, ali ne kasnije. Sušenje listova kadulje počinje njihovom obradom: odabirom prikladnijih listova, pranjem pod vodom od prljavštine i prašine. Sam proces sušenja kadulje odvija se isključivo na otvorenom. Pripremljene sirovine potrebno je rasporediti u ravnomjernom sloju od oko 40-50 cm.Bez obzira da li se suši u hladu ili na suncu, temperatura ni u kojem slučaju ne smije prelaziti 35 ° C, jer višak može uzrokovati gubitak tako vrijednog eteričnog ulja kadulje u pripremljenom proizvodu. Dobivena sirovina, uz pravilno poštivanje svih normi sušenja kadulje kod kuće, ima gorko-ljut okus s bogatom aromom. Cvatovima kadulje za sušenje odrežite samo središnje. Njihovo čišćenje ne bi trebalo trajati duže od 20 dana. Sušenje cvjetova odvija se pod baldahinom, bez izravne sunčeve svjetlosti, a uz to ne više od 5-6 sati. Temperatura sušenja cvatova jednaka je temperaturi sušenja lišća, a iznosi 35-40°C kako bi se izbjeglo isparavanje eteričnih ulja.

U pravilu se osušeni listovi i cvatovi kadulje čuvaju ne više od godinu dana. Glavni uvjet za skladištenje je suha soba. Za skladištenje je bolje koristiti staklene ili metalne posude, koje su dobro zatvorene poklopcima, dobro ili platnene vrećice ili papirnate vrećice. No ne zaboravite da suhi listovi kadulje u vrećicama brzo gube okus. Ovu biljku nikada nemojte skladištiti u grozdovima, iako lijepo izgleda, ali biljka brzo gubi ljekovita svojstva i izgori. I što je najvažnije, tijekom skladištenja treba izbjegavati prašinu, plijesan i prehrambene moljce, jer su to također glavni štetnici suhih gotovih sirovina. Vaši obični kuhinjski ormarići bit će odlično mjesto za njihovo pohranjivanje, pod uvjetom da su vrlo suhi, a po mogućnosti tamni. Pridržavajući se svih pravila sušenja i čuvanja sušene kadulje, možete njome liječiti cijelu obitelj cijelu godinu, ponekad i više, do sljedeće berbe.

Zbog prisutnosti eteričnih i taninskih ulja, kadulja ima dezinfekcijska i protuupalna svojstva. Uvarak biljke koristi se za ispiranje usta, grla kod prehlada, upale grla i katara dišnih puteva. Koristi se kao vanjski lijek za opadanje kose, upalne kožne bolesti, čireve i gnojne rane, za liječenje ozeblina, lakših opeklina.

Listovi kadulje imaju pikantan, oštar miris i gorak, pikantan okus, pa se koriste kao začin, kao dodatak umacima, ribljim, mesnim jelima, juhama. Ružmarin se jako dobro slaže s kaduljom.

U tinkturi od lišća kadulje koristi se u obliku tuševa, može se piti s niskom razinom estrogena, polako raste. Opće kupke ili uz pomoć intervertebralnog, deformirajućeg osteoartritisa, išijasa, kroničnih metaboličko-distrofičnih i upalnih bolesti zglobova. Tinktura kadulje koristi se za peptički ulkus probavnog trakta, za liječenje gastritisa, za upalu mjehura, dobro snižava krvni tlak.

Kako pripremiti kadulju i napraviti infuziju

Listovi kadulje beru se dva puta - u lipnju (tijekom pupanja) i u rujnu (nakon rasta biljaka). Morate ga prikupiti ujutro, po suhom vremenu. Priprema se provodi na dva načina. Kod prve metode listove je potrebno ručno ubrati i odmah osušiti. Kod drugog načina potrebno je odrezati zeljasti dio biljaka na visini od oko 10 cm od tla, nakon čega sakupljenu kadulju treba osušiti, a zatim vršidbom odvojiti listove od stabljika.

Sušenje sirovina provodi se pod nadstrešnicom na otvorenom ili u dobro prozračenim prostorima. Biljka se može sušiti u posebnim sušnicama na temperaturi ne višoj od 35°C kako ne bi došlo do gubitka eteričnih ulja. Čuvajte kadulju na hladnom i suhom mjestu.

Da biste pripremili infuziju lišća kadulje za oralnu primjenu, prelijte žlicu sirovine s dvije šalice kipuće vode, ostavite 50-60 minuta, procijedite i uzimajte 1/2 šalice tri puta dnevno prije jela. Infuzija lišća kadulje za vanjsku upotrebu (losion, ispiranje, pranje) priprema se na sljedeći način: 2 žlice sirovine prelijte čašom kipuće vode, ostavite 20-30 minuta i procijedite.

Ne preporučuje se uzimanje kadulje kod jakog kašlja i upale bubrega.

Da biste pripremili infuziju za ispiranje, prelijte 4 žlice sirovina čašom kipuće vode, ostavite 10-15 minuta, procijedite i razrijedite hladnom prokuhanom vodom do 1 litre. Kadulja, prelivena 70% alkoholom, priprema se u omjeru 1:10. Ovu tinkturu treba uzimati tri puta dnevno po 20 kapi.

Savjet 2: Kako uzgajati i brati kadulju officinalis

Salvia officinalis je jedinstvena biljka. Koristi se u kulinarstvu, u narodnoj medicini, u proizvodnji lijekova, u aromaterapiji i kozmetici. Svojim lijepim ukrasnim listovima i mirisnim velikim cvatovima ukrasit će svaki kutak vrta.

Salvia officinalis je višegodišnji mali grm visine 45-70 cm Biljka se razmnožava sjemenom, reznicama i dijeljenjem grma. Kadulju možete uzgajati u jednogodišnjoj kulturi.

Kako sijati sjeme?

Bolje je odabrati mjesto za sjetvu dobro osvijetljeno, s humusnim tlima. Važno je da tlo nije kiselo, bez vlaženja.

Sjeme se sije u rano proljeće s dubinom sadnje od oko 2 cm, a sadnice se pojavljuju nakon 12-15 dana. Na 1 m2 potrebno je 1 g sjemena.

Kad sadnice narastu, oslabljene biljke se razvrstavaju. Istodobno ih rone i posjednu na mjesto s udaljenosti od 25-30x50-70 cm.

Kako se brinuti za kadulju officinalis?

Kadulja je nepretenciozna i ne zahtijeva posebnu njegu. Kao i svaka kultivirana biljka, potrebno ju je zalijevati ako je vrijeme suho, uklanjati konkurente korova iz "životnog prostora", labaviti tlo. U proljeće ili jesen mogu se primijeniti kalijevo-fosforna gnojiva. Ali nemojte pretjerivati: dodatna kemija apsolutno nije potrebna u ljekovitim sirovinama. Koristite humus, kompost iz vrtne hrpe.

Prezimljeni grmovi kadulje odrežu se na visini 10-15 cm od tla prije početka proljetnog ponovnog rasta i tlo prorahli. Ova rezidba pridonosi boljoj grmovitosti kadulje.

Kada i kako se beru ljekovite sirovine?

U prvoj godini sadnje, rezanje se provodi jednom, u kolovozu-rujnu. U budućnosti, lišće se reže nekoliko puta u sezoni. Počinju od trenutka kada se cvjetne strelice produže i završavaju u rujnu, tako da je biljka obrasla lišćem i pripremljena za zimovanje.

Najljekovitije će biti biljke stare tri godine. Do ove dobi kadulja nakuplja najviše ljekovitih tvari. Najvrjednije će biti lišće izrezano s gornjih slojeva grmlja. U listovima koji se nalaze u donjem i srednjem sloju najmanje je eteričnog ulja.

Odrezani listovi kadulje slože se u male grozdove i objese u hladu ispod nadstrešnica, na tavanima. Kada se koriste sušare, temperatura sušenja trave ne smije se povećati iznad 35 ° C, inače se kvaliteta ubrane sirovine naglo smanjuje. Osušena kadulja zadržava svoju ljekovitost dvije godine.

Ljekovita kadulja je toplinski grm koji pripada obitelji Lamiaceae. Biljka ima ravnu lisnatu stabljiku visine do 70 cm, šiljasto duguljasto zeleno lišće i svijetloljubičaste cvjetove, skupljene u razgranate ili jednostavne vršne cvatove. Plod je mali crni ili smeđi oraščić koji se sastoji od četiri režnja.

Kadulja se u divljini može naći samo u zemljama jugoistočne Europe (u Grčkoj, Sloveniji, Makedoniji, Hrvatskoj, Albaniji, Crnoj Gori, Srbiji i dr.). U Rusiji i ZND-u biljka raste u vrtovima, poljima i povrtnjacima, kultivirana ili divlja.

Kako sakupljati kadulju

U ljekovite svrhe koriste se cvjetni vrhovi kadulje i njezini listovi koji sadrže ljekovita eterična ulja. Prvo sakupljanje biljnih sirovina provodi se u ranu jesen u godini sadnje. Sljedećih godina listovi i cvatovi kadulje beru se u dvije faze:

  1. tijekom razdoblja pupanja (u lipnju-srpnju);
  2. tijekom zrenja plodova (rujan).

Prve dvije godine nakon sjetve čupaju se samo donji listovi biljke s peteljkama duljine najmanje 20 mm. U budućnosti se bere ljekovita sirovina, prikupljena iz cijelog prizemnog dijela izdanaka.

Kadulja se bere na dva načina:

  • rukama odrežu lišće s rastućeg izdanka i osuše ga;
  • prizemni dio biljke reže se srpom, reznicom ili škarama, suši, a zatim se listovi i cvjetovi omlate.

Žetvu je preporučljivo proizvoditi u suhim, sunčanim danima, čekajući da se jutarnja rosa osuši. Prašnjave i prljave biljke treba prije berbe oprati vodom iz crijeva ili kante za zalijevanje i ostaviti da se dobro osuše. Prilikom berbe potrebno je paziti da u ljekovitu sirovinu ne dospije bolesno, osušeno ili insektima izjedeno lišće.

Kako sušiti kadulju kod kuće

Kadulja se suši u tamnim, dobro prozračenim, toplim prostorijama zaštićenim od prodora vlage ili pod posebno opremljenim vanjskim nadstrešnicama. Odrezane biljke skupljaju se u grozdove, vežu i objese da se suše s cvjetovima prema dolje. Lišće sakupljeno s rastućih izdanaka polaže se u tankom sloju na papir i suši, s vremena na vrijeme izlažući ljekovitu sirovinu pražnjenju kako bi se spriječilo propadanje.

Po želji se kadulja može sušiti i u sušilici. Međutim, potrebno je osigurati da temperatura u njegovoj komori bude ispod 35 stupnjeva. Pregrijavanjem iz biljke isparavaju ljekovita eterična ulja, a sama ljekovita sirovina brzo gubi ljekovita i aromatična svojstva.

Vlažnost sušene kadulje ne smije biti veća od 13%. U isto vrijeme, debele stabljike, grančice, potamnjelo lišće i druge nečistoće trećih strana ne smiju sadržavati gotove ljekovite sirovine.

Kako izgleda kadulja i gdje raste?

Salvia officinalis je višegodišnja zeljasta biljka čije je prirodno stanište područje Italije i jugoistočne Europe. Također, ova vrsta je sveprisutna na području Ukrajine i Rusije, međutim, biljke ove geografske zone uglavnom su kultivari. Stoga se kadulja često može naći u mnogim vrtovima i voćnjacima.

Ovdje rastu i divlji oblici, ali u većini slučajeva u CIS-u se nalaze samo kultivirane sorte kadulje.

Dali si znao?Ljekovita i pomlađujuća svojstva kadulje poznata su još od starog Egipta. Stoga su stari Egipćani aktivno koristili lišće ove biljke kao hranu (osobito nakon ozbiljnih epidemija).

Određivanje kadulje na pozadini druge vegetacije nije tako teško. Ova vrsta je visoka 20-70 cm, s ravnom, snažnom i razgranatom stabljikom, s velikim brojem karakterističnih listova. Donji dio stabljike pretežno je drvenast, gornji je zeljast. Korijenski sustav je također snažan, karakterizira ga drvenasta struktura i prilično ozbiljno grananje. Listovi stabljike, nasuprotni, dugi 4 do 8 cm, široki 1-1,5 cm, plojka lista može biti šiljasta ili blago tupa, pri dnu zaobljena ili klinasta. Venacija listova je mrežasta. Cvat svih predstavnika vrste je jednostavan ili razgranat. Nakon završetka razdoblja cvatnje, na biljci se pojavljuju karakteristični plodovi, gotovo pravilnog zaobljenog oblika.

Kemijski sastav

Kemijski sastav ove biljke je prilično bogat. Svi dijelovi kadulje sadrže do 2,5%. Također u lišću ove vrste pronađena je prilično ozbiljna količina tanina, alkanoida i flavanoida, ursolne i oleanolne kiseline, fenolkarboksilne kiseline. Plodovi sadrže veliku količinu masnog ulja (do 25%), a to su gliceridi linolne kiseline. Osim toga, u sastavu biljke pronađeni su vitamini poput gorčine i fitoncidi koji djeluju antibakterijski.

Dali si znao?Antibakterijsko djelovanje kadulje officinalis primijećeno je još u staroj Rusiji. Stoga, kada je otkrivena bilo kakva zarazna bolest, soba u kojoj je ležao bolesnik i on sam bili su obilno zadimljeni dimom ove biljke.

Ljekovita svojstva i primjena

Farmakološka svojstva kadulje su prilično široka. Sredstva pripremljena od lišća i stabljika imaju dezinfekcijsko, adstrigentno, protuupalno, diuretičko, hemostatsko djelovanje na ljudsko tijelo. Osim toga, biljni ekstrakti imaju omekšavajuća svojstva i, ako se pravilno doziraju, mogu smanjiti znojenje. Često se pripravci kadulje koriste u patološkim stanjima, jer pridonose ukupnom jačanju ovog odjela.

Dali si znao?Osim medicinske i kozmetičke industrije, kadulja se aktivno koristi u. Pikantna trava često se može naći u mnogim jelima od mesa u talijanskoj kuhinji, au Sjedinjenim Državama - kao pikantni dodatak juhama i prilozima. Osim toga, više od jednog stoljeća biljka se koristi kao neizostavan konzervans za hranu.

Često se kadulja propisuje pacijentima s gastritisom, s upalom žučnog mjehura, budući da njegove aktivne komponente ne samo da produžuju razdoblje remisije, već i pomažu u obnavljanju organa izlučivanja i gastrointestinalnog trakta. U slučaju bolesti dišnog sustava, ekstrakti lišća ove vrste aktivno se koriste kao glavna komponenta za. Nanesite sredstva od kadulje i izvana. Za to se pripremaju posebni dekocije, koje se aktivno koriste za probleme s linijom kose. Kombinacija takve infuzije s ekstraktom omogućuje prevladavanje glavne bolesti uredskih radnika -.

Sakupljanje i priprema ljekovitih sirovina

Mnogi naši sunarodnjaci još uvijek ne znaju sakupljati i sušiti kadulju. Ali kako bi pripremljeni ekstrakti, infuzije i dekocije iz nje stvarno imali blagotvoran učinak na opće i osobu, biljka mora biti pravilno pripremljena. Samo u ovom slučaju, sirovina će pohraniti maksimalnu količinu svih korisnih tvari.

Kao sirovina za berbu tradicionalno se koriste listovi ili gornji cvjetni cvatovi. Žetva se može obaviti u nekoliko faza, međutim, ako je biljka posijana iste godine, naknade počinju u ranu jesen, početkom rujna. Sljedećih godina sirovine se beru nekoliko puta po sezoni, ali ne više od 2-3 puta tijekom vegetacije. Pri prvoj kolekciji sezone pažljivo se režu potrebni dijelovi biljke. Na kraju sezone stabljika se potpuno odstranjuje rezanjem na visini od oko 10 cm od tla.

Važno!Kadulja spada u skupinu eteričnih uljarica, pa je treba sušiti na temperaturi do +40 °C. Inače, sirovine mogu izgubiti svoje vrijedne tvari, a s njima i visoki terapeutski učinak.

Kadulju sušite na bilo kojem suhom, toplom i dobro prozračenom mjestu, dalje od izravne sunčeve svjetlosti. U ove svrhe prikladno je bilo koje osamljeno mjesto dostupno na farmi (potkrovlje, nadstrešnica). Možete napraviti posebnu sušionicu, ali to će zahtijevati puno truda, vremena i novca. Osušeni listovi i cvatovi čuvaju se u dobro zatvorenoj staklenoj posudi 1 godinu.

Recepti za upotrebu u kućnoj kozmetologiji

Za kosu

Kozmetika za kosu od kadulje je višekomponentni proizvod, tako da se biljni ekstrakti mogu koristiti za gotovo sve probleme s ovim područjem ljudskog tijela. Takvi proizvodi pomažu u aktivnoj borbi protiv problematičnog rasta kose, uklanjaju prekomjerno mašćenje, a ujedno su i najbolja nutritivna osnova za zdrav rast. Evo najpopularnijih recepata:

  1. Kako bi se uklonili problemi s rastom kose, u narodu je uobičajeno pripremiti posebnu hranjivu masku. Za to, 2 žlice. l. infuzija kadulje (u 2 dijela vruće vode inzistirati 20 minuta 1 dio biljke) pomiješana s 2 žlice. l. med, zatim dodajte u smjesu 1 žlica. l. gorušica u prahu. Dobivena maska ​​se utrljava u korijen kose 25-30 minuta, a zatim se ispere toplom vodom.
  2. Kod njege masne kose korisno je koristiti alkoholne tinkture kadulje. Da biste to učinili, 0,5 l votke se pomiješa s 0,5 žlice. l. jabučni ocat. Zatim dodajte 7 žlica. l. lišće kadulje, 15 žlica. l. lišće koprive i inzistirati sve u hladnjaku 14 dana. Dobivena tekućina se filtrira i utrljava u korijen kose preko noći. Masku možete isprati samo ujutro.
  3. Da biste dali sjaj, svilenkastost i ojačali folikule kose, trebali biste koristiti izvarak kadulje za ispiranje. Priprema se tako da se biljke potope u kipuću vodu u omjeru 1:2. Nakon infuzije 30-60 minuta, smjesa se filtrira i stavi u hladnjak. Isperite kosu nakon svakog pranja (prije upotrebe, hladan izvarak se može malo zagrijati).

Važno!Kadulja je jaka prirodna boja, pa je vlasnici plave kose ne bi trebali koristiti. U suprotnom, možete očekivati ​​prilično ozbiljno tamnjenje kose.

Za kožu

Hranjenje ovom biljkom jedan je od najboljih načina da pomladite kožu i učinite je mekom i zdravog izgleda. Za to se pripremaju sljedeća kozmetika:

  • izvarak lišća kadulje za problematičnu kožu: kuhajte 6 žlica u 0,5 l vode 20 minuta. l. kadulja. Uvarak se procijedi i koristi ujutro i navečer utrljavanjem tekućine u kožu lica zahvaljujući navlaženoj vatici. Ovaj izvarak savršeno pomaže u uklanjanju prekomjerne masnoće kože i daje joj zdravu boju;
  • pomlađujući led: dekocija pripremljena prema gore opisanoj tehnologiji se filtrira, ulije u kalupe za led i zamrzne. Dobivene kocke moraju se utrljati u kožu ujutro ili navečer. Sustavna uporaba kockica leda pomaže zaustaviti proces novih bora i izgladiti stare;
  • maska ​​za kožu: 1 žlica. l. suhu travu treba preliti čašom kipuće vode, inzistirati dok se potpuno ne ohladi, zatim procijediti i dodati 1 žličicu. med i 1 bjelanjak. Smjesa se nanosi na lice i drži 15 minuta, nakon čega se ispere toplom vodom. Ovaj kozmetički proizvod idealan je za svakodnevnu njegu normalne i mješovite kože.

Dali si znao?Prije mnogo stoljeća kadulja se smatrala jednom od najvrjednijih biljnih vrsta. Stari kineski moreplovci mijenjali su čak 3 kutije svog dragocjenog zelenog čaja za 1 kutiju ove biljke.


Recepti za korištenje u tradicionalnoj medicini

Priprema lijeka od kadulje vrlo je jednostavna. Zato ova biljka ne gubi svoju popularnost u suvremenoj visokorazvijenoj farmakološkoj industriji. Osim toga, učinak takvih lijekova ne može se usporediti ni s jednom terapijom umjetnim kemikalijama.

Esencijalno ulje

Eterično ulje kadulje ima mnoga pozitivna svojstva, pa se naširoko koristi za liječenje dišnih puteva i bronhitisa, kao profilaktičko sredstvo za masovna oboljenja stanovništva s akutnim respiratornim virusnim infekcijama. Da biste to učinili, prikazano je provoditi inhalacije koristeći 1-2 kapi ulja po postupku. Uz poremećaje menstrualnog ciklusa i menopauze, ulje kadulje pomaže stabilizirati procese u tijelu. Da biste to učinili, 1 kap ulja se pomiješa s 2 kapi i zatvori u kapsulu za kruh. Takav lijek treba koristiti ne više od 3 puta dnevno.

Eterična ulja možete napraviti sami. Da biste to učinili, koristite metodu vruće marcipacije: suhe sirovine se sipaju u staklenu posudu, koja se prelije posebnim uljem za pripremu infuzija u količini koja je jednaka 1/3 izvornog volumena suhih sirovina. Dobivena smjesa se unosi u vodenoj kupelji na laganoj vatri 3-4 sata. Nakon toga se tekućina ohladi i pažljivo filtrira.

Važno!Ulje s kaduljom treba držati u vodenoj kupelji na temperaturi ne višoj od +37 ° C, inače nećete dobiti očekivani terapeutski učinak od proizvoda.

Čaj

Od kadulje ima mnogo indikacija za uporabu. Međutim, u većini slučajeva koristi se za povećanje zaštitnih funkcija tijela i općenito tijekom razdoblja masovne distribucije. Ovo treba kuhati prema istom principu kao i obično: jednu čajnu žličicu preliti s 250 ml kipuće vode. Možete povećati učinkovitost ove infuzije dodavanjem 1 žličice. .

Uvarak

Najrašireniji uvarci kadulje officinalis našli su svoju primjenu u ginekologiji. Alat doprinosi aktivnoj borbi protiv erozije grlića maternice, itd. Za to je prikazano ispiranje problematičnog područja s vodenim ekstraktom biljke 2 puta dnevno (ujutro i navečer). Da biste ga pripremili, potrebna vam je 1 žlica. l. zgnječena biljka uliti 250 ml vode i inzistirati na vodenoj kupelji 15 minuta, zatim ohladiti i procijediti.

Ovaj izvarak također je odličan za stomatitis. Da biste to učinili, isperite problematično područje tekućinom najmanje 2 puta dnevno. Malo ljudi zna da se upalne bolesti također mogu pobijediti izvarkom kadulje, budući da biljka ima ne samo dezinfekcijsko, već i protuupalno svojstvo. Grgljati treba najmanje 2-3 puta dnevno. Ovaj postupak će savršeno pomoći u borbi protiv laringitisa i drugih bolesti.

Infuzija

Infuzija ove biljke koristi se za ublažavanje protoka nadutosti, s bronhitisom i za choleretic svrhe. Da biste pravilno pripremili izvarak, 1 žlica. l. listova, ulijte 250 ml kipuće vode, inzistirajte u staklenoj posudi s dobro zatvorenim poklopcem 30 minuta, a zatim procijedite. Uzmi ovu infuziju treba biti 3-4 puta dnevno, 50-75 ml 20 minuta prije jela.

Alkoholna tinktura

Alkoholna tinktura kadulje jedan je od najučinkovitijih lijekova za. Također, mnogi liječnici savjetuju uzimanje takvog lijeka za starije ljude kako bi obnovili i stimulirali aktivnost živčanog sustava. Za njegovu pripremu 3 žlice. l. sušeno i zdrobljeno lišće treba uliti u 0,5 litara votke 1 mjesec. Dobivena infuzija pažljivo se filtrira i koristi 1 žlica. l. natašte, s vodom za piće, 1-2 puta dnevno.

Važno!Lijekove koji sadrže ekstrakte kadulje potrebno je koristiti strogo po preporuci iskusnih stručnjaka i samo pod nadzorom liječnika. Inače, možete pogoršati svoje zdravstveno stanje.

Kontraindikacije i mjere opreza

Iako se proizvodi pripremljeni na temelju lišća kadulje odlikuju mnogim korisnim svojstvima, postoje mnoge kontraindikacije za korištenje ove vrste biljaka. Prije svega, osobe s individualnom netolerancijom na komponente biljke i trudnice trebaju odbiti koristiti proizvode koji sadrže kadulju. Također, ne biste trebali koristiti sredstva iz ove biljke oralno za upalne bolesti bubrega i povezanih sustava. Kadulju ne smijete koristiti kod problema s povišenom razinom estrogena, hiperplazije endometrija, tumora ženskih spolnih organa i dojki. Kadulja je također kontraindicirana kod epilepsije, nakon operacije, kao i hipertenzije, budući da sastojci biljke mogu imati vrlo negativan utjecaj na opće stanje ljudskog zdravlja.

Danas smo detaljno rekli što je biljka kao što je kadulja, a također smo analizirali upute za njegovu upotrebu. Vrijedno je napomenuti da je ovo jedna od najučinkovitijih ljekovitih biljaka poznatih čovječanstvu. Stoga je ova vrsta našla svoju primjenu u mnogim granama medicine i kozmetologije. Međutim, tvari s visokim udjelom ekstrakta kadulje treba koristiti s velikim oprezom, jer predoziranje organizma aktivnim tvarima biljke može imati prilično negativan utjecaj na cjelokupno zdravlje.

Spadaju u kategoriju grmova koji vole toplinu. Biljka ima izdužen oblik i prosječnu visinu do 70 cm, listovi kadulje su duguljasti, šiljasti, imaju bogatu zelenu nijansu, a cvjetovi, skupljeni u cvatove, obojeni su svijetlo ljubičastom bojom. Velik broj eteričnih ulja koncentriran je u cvjetnim vrhovima, pa ih treba skupljati i brati u ljekovite svrhe.

grm kadulje

Intenzitet arome, sadržaj eteričnih ulja, kao i koncentracija korisnih tvari kadulje variraju ovisno o godišnjem dobu. Zato postoje određena razdoblja sakupljanja biljaka u ljeto i jesen. Travnjake s kaduljom u divljini možete sresti u Sloveniji, Makedoniji, Hrvatskoj, Albaniji, Srbiji, Crnoj Gori, Grčkoj i drugim zemljama jugoistočne Europe. U Rusiji i zemljama ZND-a divlja kadulja je rijetka. Uglavnom se uzgaja u privatnim vrtovima i ljetnim vikendicama.

Najpovoljnije razdoblje za sakupljanje lišća i cvjetova je početak ljeta. Tada je u njemu koncentrirana najveća količina eteričnih ulja. Sa sakupljanjem možete početi odmah nakon cvjetanja cvatova. Za pripremu ljekovite podloge odabiremo tamnozeleno lišće i cvatove lila. Radi lakšeg sušenja, odrežemo grane na kojima su donji cvjetovi već procvjetali, a gornji se skupljaju u pupoljke. Vrijeme ljetne kolekcije20 dana nakon cvjetanja cvatova.

mladi mudrac

Tada kadulja blijedi i počinje sekundarna faza zrenja. Dolazi do samozasijevanja, u perikarpu se stvaraju nove sjemenke koje ubrzo padnu na tlo ili ih nosi vjetar, a nakon prve kiše proklijaju ispunjavajući prostor mladim grmovima kadulje. Tijekom tog razdoblja biljka se ne bere, lišće i stabljike ogrubljuju, a koncentracija hranjivih tvari smanjuje se nekoliko puta.

Pokušajte sakupiti većinu kadulje na tom području, ako ne želite da ova biljka ispuni gotovo cijeli prostor vašeg vrta tijekom novog razdoblja cvatnje. Mnogi vrtlari, međutim, kadulji posebno dodjeljuju velike površine, jer osim za ljekovitu upotrebu suhog lišća i cvatova, njezine stabljike možete koristiti i kao zelenu gnojidbu za kompost. Ponovno sakupljanje počinje krajem rujna. Do tog vremena i mladi i stari grmovi imaju vremena da se potpuno formiraju, na kojima se ponovno pojavljuju zeleno lišće i cvjetovi lila. Što se tiče skupa hranjivih tvari, jesenska sjetva nije niža od ljetne sjetve.

Sam proces prikupljanja odvija se na dva načina. U prvom slučaju možete trgati listove i cvatove s rastuće mladice, au drugom nadzemni dio kadulje možete orezati vrtnim škarama i osušiti na način koji vam odgovara. Preporuča se uklanjanje svih listova i cvatova s ​​grma, ali negdje oko 50-70% od ukupnog broja. To će vam dati priliku da sljedeće godine ne sadite nove usjeve, već da dobijete mlade grmove iz proklijalog sjemena. Odaberite suhe i sunčane dane za berbu, čekajući trenutak kada jutarnja rosa potpuno ispari. Prije žetve preporučujemo da grmlje operete od prašine crijevom i ostavite da se dobro osuše. Tijekom sakupljanja obratite pozornost na kvalitetu sirovina, isključujući bolesne i pokvarene listove, cvatove.

Ako nemate priliku uzgajati kadulju u svojoj ljetnoj kućici, možete to učiniti kod kuće stvaranjem posebnih uvjeta. Da biste to učinili, morate imati hladnu prostoriju s puno svjetla, poput lođe ili balkona, gdje možete održavati stalnu temperaturu u rasponu od 0 do +5 °C.

Video: Sakupljanje kadulje za pripremu piva iz ljekarne

Kadulja ima ugodnu aromu koja ostaje i nakon sušenja. Ali ako sirovina nije pravilno pripremljena, imat će pljesniv miris. Stoga biljku počnite sušiti odmah nakon berbe. Listove i cvatove operemo pod vodom na sobnoj temperaturi, ne vrućom, inače će kadulja izgubiti polovicu svojih ljekovitih svojstava, a zatim sve rasporedimo u ravnomjernom sloju na pergament papir ili novine. Sušenje se provodi u prozračenoj, suhoj prostoriji ili pod nadstrešnicom na otvorenom, ne zaboravljajući okrenuti lišće.

Sušenje bilja

Također, s odrezanih izdanaka ne možete skidati listove i cvjetove, već ih skupiti u hrpu i objesiti naopako da se osuše.

Možete koristiti sušilicu. Ovaj postupak potrebno je provoditi na minimalnoj temperaturi ne višoj od 35-40°C kako bi se spriječio gubitak eteričnih ulja i arome kadulje. U suhim sirovinama ne bi trebalo biti grančica, debelih stabljika i drugih nečistoća. Jednostavan test pomoći će u određivanju spremnosti sirovina. Ako se listovi lako lome, dobro su osušeni, a ako se savijaju, kadulju nastavljamo sušiti. Na izlazu biste trebali dobiti 25-30% ljekovitog pripravka od početnog volumena svježe kadulje. Prirodni čaj od takvih sirovina ima opor i gorak okus.

Video: Kako sušiti zelje i druge biljke

Lišće i cvatove čuvajte u cjelini, jer eterična ulja puno brže isparavaju iz zgnječene kulture. Preporučamo korištenje prozračnih materijala kao spremnika za skladištenje: kartonske kutije, papirnate ili platnene vrećice, suhe staklenke s najlonskim poklopcem. Prostoriju u kojoj će se čuvati suha kadulja također treba stalno provjetravati. U skladu sa svim ovim pravilima, rok trajanja sirovina je 2 godine.

Udio: