कौन सा रीगा बाल्सम बेहतर है? मनुष्यों के लिए रीगा बाल्सम के लाभकारी गुण

"रीगा गोल्ड" का शीर्षक एम्बर और स्प्रैट्स के बीच समान रूप से साझा किया जाता है। लेकिन रीगा का "काला सोना" निश्चित रूप से एक बाम है! पेय का एक प्राचीन और बहुत दिलचस्प इतिहास है, कई औषधीय गुण हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि बड़ी संख्या में रंगों के साथ एक बहुमुखी स्वाद - आप एक ही बार में सब कुछ का स्वाद नहीं ले सकते हैं! वैसे, जटिल नुस्खा के बावजूद, रीगा ब्लैक बाल्सम घर पर तैयार किया जा सकता है। सामान्य तौर पर, सबसे पहले चीज़ें।

इस पेय की सामग्री लंबे समय से ज्ञात है, लेकिन सटीक नुस्खा 1752 से गुप्त रखा गया है। वे कहते हैं कि केवल तीन लोग ही सारे रहस्य जानते हैं: शराब कार्यशाला का मालिक और उसके दो सहायक। बाल्सम विशेष रूप से तैयार पानी, उच्च गुणवत्ता वाले अल्कोहल, कॉन्यैक और पेरूवियन बाल्साम तेल का उपयोग करके तैयार किया जाता है।

अब्राहम कुंज, जिन्होंने रीगा बाल्सम का आविष्कार किया था, एक फार्मासिस्ट थे। रीगा के लोगों को सभी बीमारियों का इलाज पसंद आया। आज भी लातवियाई डॉक्टर उपचार के तौर पर बाम की सलाह देते हैं। लाभकारी गुण संरचना के कारण हैं: एक दर्जन कार्बनिक अम्ल, टैनिन, एल्कलॉइड, ग्लूकोसाइड, प्रोटीन, वसा, साथ ही: Co, Cu, Ca, Na, Mn, K, Fe, Zn, Mg, Cr।

स्वाद, सुगंध और औषधीय गुण शहद, बर्च कलियों और अदरक, रसभरी, सेंट जॉन पौधा, लिंडेन फूल, लिंगोनबेरी आदि के अर्क से उत्पन्न होते हैं। - केवल 24 सामग्रियां।

सटीक नुस्खा गुप्त रखा जाता है, जो रीगा के बाम की लोकप्रियता को बढ़ाता है

रीगा बाल्सम के प्रकार

वर्तमान में, लाटविजस बलज़म चार प्रकार के रीगा बलज़म का उत्पादन करता है:

1. काला। क्लासिक रेसिपी के अनुसार तैयार किया गया, जो 1752 से नहीं बदला है। स्ट्रांग ड्रिंक का मूल संस्करण (45% वॉल्यूम) दुनिया भर में मान्यता प्राप्त है।
2. तत्व। तीन सौ साल पुरानी रेसिपी का आधुनिक संस्करण। सभी मुख्य सामग्रियों को संरक्षित किया गया है, गुलदस्ता को रम और कई अन्य घटकों द्वारा पूरक किया गया है। "एलिमेंट" की ताकत 40% वॉल्यूम है।
3. करंट। काले किशमिश के रस और अदरक के साथ एक अपेक्षाकृत नया प्रकार। पेय में केवल 30% मात्रा होती है।
4. रीगा ब्लैक बाल्सम क्रीम। कारमेल-वेनिला सुगंध के साथ नरम बाम, ताकत केवल 17%।

फोटो में कंपनी स्टोर की टेबल पर सभी प्रकार के बाम दिखाए गए हैं। रीगा

रीगा बाल्सम का उपयोग कैसे करें और यह कैसे उपयोगी है

उपयोगी पदार्थों की इतनी समृद्ध सामग्री निम्नलिखित बीमारियों के लिए रीगा बाल्सम के उपयोग को उचित ठहराती है:

• शक्ति की हानि, शारीरिक और मानसिक थकान के मामले में, भोजन के बाद 30 मिलीलीटर पेय लेने की सलाह दी जाती है।
• सर्दी से बचाव के लिए और पहले से ही प्रकट हुए लक्षणों से छुटकारा पाने के लिए चाय में एक-दो चम्मच बाम मिलाना उपयोगी होता है।
• पुदीना, नींबू बाम और वेलेरियन पेट की कार्यप्रणाली को बहाल करेंगे और पित्त पथरी रोग के लक्षणों को दूर करेंगे।
• गर्म पानी में बाम घोलकर गरारे करने से गले की खराश में राहत मिलती है।

रीगा का एक गिलास पारंपरिक दवाओं का आदर्श प्रतिस्थापन है

लातवियाई लोग रीगा बाल्सम को किसके साथ पीते हैं?

रीगा बाल्सम को सही तरीके से पीने का तरीका समझने का सबसे अच्छा तरीका लातविया के निवासी से पूछना है:

• लातवियाई बाम को कॉफी या चाय के साथ लिकर ग्लास में परोसते हैं। आप रीगा बलज़म को एक कप में डाल सकते हैं या एक समय में कुछ बूंदें पी सकते हैं, हालांकि कुछ लोग गर्म प्रभाव और स्वाद की समृद्धि महसूस करने के लिए एक हिस्से में एक घूंट में पीना पसंद करते हैं।
• अल्कोहलिक कॉकटेल में एक अच्छा बाम। ब्लैक बाल्सम सूखी सफेद वाइन, वोदका, कॉन्यैक के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, और लातविया में इसे बीयर और मीठी फोर्टिफाइड वाइन में भी मिलाया जाता है।
• दूध, आइसक्रीम और मिठाइयों के साथ मिलाने पर इसकी सुगंध और स्वाद दिलचस्प हो जाता है। कोका-कोला या शैंपेन में थोड़ा बाम डालने का प्रयास करें - आप अपने सामान्य पेय के नए स्वाद से आश्चर्यचकित होंगे।

रीगा बाम किसके लिए वर्जित है?

1. रीगा बाल्सम एक बहु-घटक पेय है, इसलिए पीने से पहले संरचना का अध्ययन करें ताकि एलर्जी न हो।
2. गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को बाम से बचना चाहिए।
3. किडनी और लीवर की बीमारियों में बाम का उपयोग शामिल नहीं है।
4. इस मादक पेय की साप्ताहिक खुराक 150 मिलीग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।

कोई भी बाम एक मादक पेय है जिसमें विशिष्ट भूरे रंग और हर्बल गंध होती है, पौधे की कड़वाहट और आवश्यक तेलों के कारण कड़वा स्वाद होता है, जिसमें 40-45% की ताकत होती है। प्रत्येक पेय के लिए नुस्खा विशिष्ट है, जिसमें अद्वितीय जड़ी-बूटियाँ या संयोजन और जड़ी-बूटियों और अन्य अवयवों (जड़ें, तना, पत्तियां, आवश्यक तेल, चीनी, फ्रुक्टोज़, शहद, कुछ जामुन) का अनुपात शामिल है।

आप रीगा बालसम कैसे पीते हैं?

दवा की तरह

आमतौर पर, बीमारी के मामले में, उपचार के लिए इष्टतम जड़ी-बूटियों की संरचना के अनुसार बाम का चयन किया जाता है, और यह ध्यान में रखते हुए कि कुछ जड़ी-बूटियों का उपयोग सभी बीमारियों के लिए नहीं किया जा सकता है। रीगा बाल्सम मूल रूप से एक इम्यूनोस्टिमुलेंट के रूप में और आंतों की गतिविधि को नियंत्रित करने के लिए बनाया गया था। इसलिए, वे इसे सर्दी, पेट और आंतों के रोगों के इलाज और समग्र स्वर को बढ़ाने के लिए पीते हैं। लंबे समय से बीमार लोगों के लिए डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है - "बहुत अधिक" रीगा बाल्सम हृदय के लिए हानिकारक है।

औषधि के रूप में बाल्सम को आमतौर पर शुद्ध रूप में पिया जाता है। सामान्य एकल खुराक 2-3 बूंदों से 30 मिलीलीटर तक है, प्रति दिन 150 मिलीलीटर से अधिक नहीं।

एपेरिटिफ़ या डाइजेस्टिफ़ के रूप में

बेहतर परिणामों के लिए भोजन से पहले या बाद में पियें। इन्हें परोसें और छोटे-छोटे घूंट में पियें। सामान्य मात्रा में परोसने का आकार 2-3 घूंट है। क्षुधावर्धक नहीं परोसा जाता है, क्योंकि बाम में मुख्य चीज़ बाद का स्वाद है। तम्बाकू भी गुलदस्ते को ख़राब कर देता है बाम के साथ अगर कोई चीज़ मिलती है तो वो है महँगे सिगार।

चाय या कॉफ़ी के साथ

200 मिलीलीटर पेय (नियमित मग) के लिए 1-2 बड़े चम्मच रीगा बाल्सम मिलाएं। कॉफी का स्वाद काफी नरम हो जाता है. पेय आपके स्वर को सुधारता है, आपके मूड को बेहतर बनाता है और आपको गर्माहट देता है।

कॉकटेल में एक घटक के रूप में

रीगा बाल्सम को चाय या कॉफी की तरह ही मादक पेय पदार्थों में 2-3 बूंदों से लेकर 1 चम्मच प्रति सर्विंग तक मिलाया जाता है।

इसे अक्सर मार्टिंस के साथ मिलाया जाता है और मिल्कशेक में उपयोग किया जाता है। अल्कोहल घटक पूरी तरह से अदृश्य होगा, हर्बल सुगंध पेय में परिष्कार जोड़ती है।

डेसर्ट और बेक किए गए सामान में स्वाद बढ़ाने के लिए।

बेकिंग से पहले आटे में बाल्सम मिलाया जा सकता है, लेकिन अक्सर इसे बिस्कुट को मजबूत करने के लिए सिरप, आइसक्रीम के लिए सिरप आदि में मिलाया जाता है।

प्राचीन काल में कई बीमारियों का इलाज बाम से किया जाता था। यह मादक पेय बड़ी संख्या में जड़ी-बूटियों से युक्त होता है। आधुनिक दुनिया में, बारटेंडरों ने अधिकांश कॉकटेल के अतिरिक्त बाम को अपनाया है। ऐसे विशेषज्ञ भी हैं जो अपने शुद्ध रूप में बाम का उपयोग करना पसंद करते हैं।

बाम का उपयोग करने के बुनियादी नियम

अपने शुद्धतम रूप में

1. बाम अक्सर भोजन से पहले और बाद में कम मात्रा में पिया जाता है। शराबी दुनिया में, पेय का सेवन लिकर के गिलास से किया जाता है। बाम का स्वाद छोटे घूंट में लेने की प्रथा है।
2. कई प्रेमी महंगे तम्बाकू (सिगार) के साथ उच्च गुणवत्ता वाले बाम को मिलाना पसंद करते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि इस पेय को नाश्ते के रूप में नहीं खाना चाहिए, अन्यथा आप सभी नोटों का स्वाद नहीं ले पाएंगे।

कॉफ़ी, चाय के साथ बाम

1. कुछ लोग थोड़ी मात्रा में बाम के साथ गर्म पेय को चमकाना पसंद करते हैं। शरीर को टोन करने और उत्साह बढ़ाने के लिए, बस 15 मिलीलीटर डालें। चाय या कॉफ़ी में अल्कोहल.
2. इस दवा का सेवन करने के बाद आपको नशा महसूस नहीं होगा। प्रभाव निश्चित रूप से आपको प्रसन्न करेगा; यह उत्पाद क्लासिक कॉफी और कॉन्यैक की तुलना में कहीं अधिक सुखद है।

कॉकटेल में

1. बार की दुनिया में, बाम के अतिरिक्त कॉकटेल बहुत सारे हैं। अंग्रेजी से अनुवादित एक काफी सरल और लोकप्रिय रेसिपी को "नाइट ब्लैक डांसर" कहा जाता है।
2. कॉकटेल बनाने के लिए आपको शेकर में 30 मिलीलीटर मिलाना होगा। रीगा ब्लैक बाल्सम, 7 मिली। ताजा नींबू का रस, 60 मि.ली. कोला और 15 मि.ली. डार्क करंट सिरप।
3. शेकर को हिलाएं और सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं। कॉकटेल को नींबू या चेरी के टुकड़े के साथ मार्टिनी ग्लास में परोसें।

मादक पेय के साथ

1. बाम का ऐसा उपयोग रूस में बहुत विकसित नहीं है। फैशन पश्चिम से हमारे पास आया। यदि आपको शुद्ध वोदका पसंद नहीं है, तो बाम की कुछ बूंदों से इसे चमका दें।
2. मूल संयोजन लगभग किसी भी शराब के साथ प्राप्त किया जा सकता है। हमारी मातृभूमि में लोकप्रिय पेय में थोड़ी मात्रा में बाम जोड़ने का प्रयास करें। आप निश्चित रूप से उदासीन नहीं रहेंगे, मेरा विश्वास करें।

एक औषधि के रूप में

1. पाचन तंत्र विकारों के इलाज के लिए बाम एक उत्पाद के रूप में भी आम हैं। पेय सर्दी और नाक की भीड़ से अच्छी तरह से मुकाबला करता है।
2. मादक दवा पूरे शरीर के स्वर को बढ़ाती है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है। यदि आपको पुरानी बीमारियाँ हैं, तो बाम का उपयोग करने से पहले किसी विशेषज्ञ से सलाह लें।

रीगा बाल्सम को सही तरीके से कैसे पियें

1. रीगा बाल्सम को अपने भाइयों के बीच सबसे मजबूत पेय में से एक माना जाता है। रचना में 45 क्रांतियाँ हैं। पेय लातविया से सीधे हमारे पास आया।
2. सिरेमिक कंटेनर बाहरी कारकों के प्रभाव से लाभकारी और स्वाद गुणों को यथासंभव संरक्षित रखने में मदद करता है।
3. बाम का उपयोग करने का कोई विशेष तरीका नहीं है, बस पेय को ठंडा करें, इसे एक गिलास में डालें और इसका स्वाद लें। मिश्रण को गर्म पेय या आइसक्रीम में भी मिलाया जा सकता है।

क्लासिक तरीका

1. जैगरमिस्टर का सेवन अक्सर सच्चे पारखी लोग इसके शुद्ध रूप में करते हैं। परोसने से कुछ घंटे पहले कंटेनर को बाम के साथ फ्रीजर में रखें। शॉट्स के साथ भी ऐसा ही करें.
2. लिकर को ठंडे गिलास में डालें और पेय को एक घूंट में पियें। फ्रीजर के बाद, जैगर्मिस्टर एक सुखद चिपचिपाहट और मिठास प्राप्त करता है।
3. साथ ही ठंडे पेय में अल्कोहल की मौजूदगी महसूस नहीं होती है। बाम का उपयोग करने के बाद, हर्बल मिश्रण का सुखद स्वाद आपके मुंह में रहता है। जैगरमिस्टर का उपयोग अक्सर एपेरिटिफ के रूप में किया जाता है।

गर्म तरीका

1. कुछ लोग बाम को उसके शुद्ध रूप में उपयोग करते हैं। जैगर्मिस्टर को कमरे के तापमान तक पहुंचना चाहिए, जिसके बाद इसे शॉट्स में परोसा जाता है। पेय का स्वाद कड़वा होता है, लेकिन जड़ी-बूटियों की सुगंध ठंडा होने की तुलना में बेहतर महसूस होती है।
2. बाम की एक खुराक लें और कुछ ही मिनटों में आप भूख और मनोदशा में वृद्धि महसूस करेंगे। अधिक बार, पेय का सेवन सर्दी से बचाव के उपाय के रूप में किया जाता है। उपचार गुणों के संदर्भ में, जैगर्मिस्टर रीगा बाल्सम के समान है।

कॉकटेल का आधार

1. मादक पेय पदार्थों के कई प्रेमी एक मजबूत बाम को पतला करना पसंद करते हैं। कॉकटेल की लोकप्रिय विविधताएं सरल हैं; बस जैगर्मिस्टर को साइट्रस जूस, स्प्राइट या मिनरल वाटर (1:1 अनुपात) के साथ मिलाएं।
2. ब्लैक ब्लड कॉकटेल भी विशेष रूप से लोकप्रिय है। इसे तैयार करने के लिए बस शेकर में 50 मिलीलीटर डालें। ब्लू कुराकाओ लिकर, 20 मिली। जैगर्मिस्टर और 25 मि.ली. प्रेत. सामग्री को हिलाएं और बर्फ के साथ एक मार्टिनी ग्लास में डालें।
3. ककड़ी कॉकटेल भी कम लोकप्रिय नहीं है। तो, 130 जीआर. ताजे खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काटें और बर्फ के टुकड़ों के साथ एक उथले गिलास में रखें। शेकर में 50 मिलीलीटर डालें। बाम और 145 मि.ली. प्रेत. सामग्री को मिलाएं और एक गिलास में डालें।
4. इसके अलावा, जैगर्मोंस्टर पेय को नज़रअंदाज न करें। व्हिस्की के गिलास में 30 मिलीलीटर डालना पर्याप्त है। बाम, 140 मिली. संतरे का रस और 35 मि.ली. अनार का शरबत. सामग्री को हिलाएँ और आनंद लें।

करेलियन बाल्सम को सही तरीके से कैसे पियें

1. यदि आप बाम की तुलना समान बाम से करते हैं तो पेय बहुत मजबूत नहीं है। ताकत लगभग 40 डिग्री है. पेय करेलिया से हमारे पास आया। बाम का उत्पादन कांच के कंटेनरों में किया जाता है। पेय की कीमत औसत है, स्वाद किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा।
2. उपयोग के लिए कोई विशेष नियम नहीं हैं। चाय, कॉफी या कोला में बाम मिलाएं। यह पेय प्राकृतिक चेरी के रस के साथ अच्छा लगता है।
3. बाम में सक्रिय तत्व होते हैं, जो बड़ी मात्रा में आपके स्वास्थ्य को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकते हैं। आपको पेय का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए।

बाम के उपयोग के सामान्य नियम पढ़ें। इस प्रकार के सभी मादक पेयों के लिए सिफ़ारिशें विकसित की गई हैं। एक गिलास शुद्ध औषधि पीकर भरपूर स्वाद का आनंद लें। जैगर्मिस्टर, रीगा या करेलियन बाल्सम पर आधारित कॉकटेल तैयार करें।

वीडियो: जैगर्मिस्टर को उसके शुद्ध रूप में कैसे पियें और उससे कॉकटेल कैसे बनाएं

रीगा ब्लैक बालसम लातवियाई मुख्य आकर्षणों में से एक है।

कई शताब्दियों तक, मजबूत पेय केवल जामुन, पत्तियों और जड़ी-बूटियों के प्राकृतिक अर्क के आधार पर बनाया जाता था, जिसका मानव शरीर के कार्यों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

सुखद, समृद्ध, कड़वा-मीठा स्वाद एक औषधीय औषधि की याद दिलाता है।

मूल स्वाद वाले मादक पेय को दुनिया भर में मान्यता और विभिन्न अंतरराष्ट्रीय पुरस्कार मिले हैं।

एक प्रभावी उपाय आधिकारिक लातवियाई दवाओं की सूची से संबंधित है।

यह एक विशेष सिरेमिक या मिट्टी के कंटेनर में निर्मित होता है, जो उपचार अमृत को प्रकाश किरणों और तापमान परिवर्तन से बचाता है।

उपस्थिति का इतिहास

द्वितीय विश्व युद्ध के बाद, उपचार पेय का नुस्खा गायब हो गया, सूत्र को फिर से बनाने के लिए, विशेषज्ञों ने कई परीक्षण और परीक्षण किए। आज, इस उपाय के लिए पारंपरिक नुस्खा को ताजी सामग्री के साथ पूरक किया गया है।

अग्रणी निर्माता "लाटविजस बलज़म्स" कड़वे की चार किस्में पैदा करता है:

लागत और कहां से खरीदें

लातविया में रीगा ब्लैक बाल्सम बेचने वाले 44 ब्रांडेड स्टोर हैं। यह विशेष दुकानों "लाटविजस बाल्ज़ाम्स" के साथ-साथ मादक पेय विभाग के बड़े सुपरमार्केट में बेचा जाता है।

पेय की एक बोतल की कीमत मात्रा और पैकेजिंग पर निर्भर करती है, 2-100 € तक। यदि खरीद राशि 100 € से अधिक है, तो स्टोर 10% छूट प्रदान करते हैं।

यदि आपने कभी पेय का स्वाद नहीं चखा है, तो आप 0.2 लीटर का कंटेनर खरीद सकते हैं, जिसकी कीमत 450-550 रूबल है।

बाम पारखी तुरंत 1200-1300 रूबल की कीमत पर 0.7 लीटर की बोतल खरीदना पसंद करते हैं।

नकली के झांसे में आने से कैसे बचें

रीगा ब्लैक बाल्सम को इसकी पीली पृष्ठभूमि से आसानी से पहचाना जा सकता है, जिस पर कंपनी का नाम भूरे रंग में रखा गया है।

इसका उत्पादन एक विशिष्ट सिरेमिक कंटेनर में किया जाता है, जहां कॉर्क केवल ओक से बना होना चाहिए।

मूल कड़वे का रंग स्वस्थ जड़ी-बूटियों, फलों और जड़ों के संयोजन के कारण भूरा है।

बैरल में पुराना होने के कारण पेय का स्वाद कड़वा-मीठा होता है।

रासायनिक संरचना

प्रसिद्ध उत्पाद में 24 उच्च गुणवत्ता वाले तत्व शामिल हैं, जिनमें शामिल हैं:

• विशेष रूप से तैयार पानी,
• चीनी,
• प्राकृतिक शहद का स्वाद.

• लिंडेन ब्लॉसम;
• वेलेरियन;
• पुदीना;
• जायफल;
• अदरक;
• रसभरी;
• सेंट जॉन का पौधा;
• काउबरी;
• ब्लूबेरी;
• बेरी फल पेय.

पृष्ठ पर: यह बताया गया है कि खीरे से फेस मास्क कैसे बनाया जाए।

बाम में वर्मवुड (इसके जादुई गुणों के बारे में पढ़ें), सेंट जॉन पौधा, यारो (), बर्ड चेरी फल (), सौंफ और डिल के बीज और कई अन्य उपयोगी जड़ी-बूटियाँ भी शामिल हैं। कई घटक सुगंध को बाधित नहीं करते हैं, बल्कि केवल एक-दूसरे को बढ़ाते हैं।

पेय में कई खनिज होते हैं:

• कैल्शियम,
• पोटैशियम,
• मैग्नीशियम,
• लोहा,
• कार्बनिक अम्ल,
• टैनिन,
• प्रोटीन,
• कार्बोहाइड्रेट,
• वसा.

यद्यपि राष्ट्रीय पेय के घटक ज्ञात हैं, नुस्खा अभी भी पूरी तरह से गुप्त रखा गया है और केवल मास्टर और उनके दो सहायकों को ही पता है।

रेसिपी का कड़ाई से पालन और उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग रीगा ब्लैक बाल्सम के स्वाद को सभ्य स्तर पर बनाए रखता है।

औषधीय गुण एवं लाभ

फार्मासिस्ट अब्राहम कुंज के औषधीय अमृत को कई बीमारियों के लिए चमत्कारिक इलाज के रूप में पेश किया गया था।

पेय के उपचार गुणों की कई शताब्दियों में कई बार पुष्टि की गई है।

सकारात्मक समीक्षाओं को देखते हुए, इसने वास्तव में बड़ी संख्या में ऐसे लोगों की मदद की जिन्होंने विभिन्न बीमारियों के लिए स्पष्ट उपचार गुणों पर ध्यान दिया:

• सर्दी, अवसाद और ताकत की हानि में मदद करता है;
• गठिया के लिए उपयोग किया जाता है;
• हृदय प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है;
• बाम में जड़ी-बूटियाँ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों का इलाज करती हैं और पित्त पथरी को घोलती हैं;
• घाव और जलन का इलाज करता है;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है (इचिनेसिया टिंचर कैसे लें पढ़ें), सर्दी से लड़ता है;
• सिरदर्द और माइग्रेन से राहत दिलाता है।

रोकथाम के लिए, कड़वे का उपयोग गैस्ट्रिटिस और पेप्टिक अल्सर के लिए किया जाता है। इसके कसैले और एंटीसेप्टिक पदार्थों के कारण गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों और पेट संबंधी विकारों का इलाज किया जाता है।

सर्दी से बचाव के लिए 1-2 चम्मच डालने की सलाह दी जाती है। नींबू या कॉफी के साथ चाय में (हृदय के लिए लाभ और हानि पृष्ठ पर लिखे गए हैं), जिससे बलगम का निष्कासन बढ़ेगा और पसीना बढ़ेगा।

गर्म पानी में बाम घोलकर आप गले की खराश से गरारे कर सकते हैं।

शारीरिक और मानसिक तनाव के दौरान, पेय का उपयोग टॉनिक और इम्यूनोमॉड्यूलेटरी दवा के रूप में किया जाता है, भोजन के बाद 30 ग्राम लिया जाता है।

संपीड़न और रगड़ने से जोड़ों और मांसपेशियों में दर्द और तनाव से राहत मिलती है।

उपयोग के लिए मतभेद

इसके लाभकारी गुणों के अलावा, इसमें मतभेद भी हैं। अल्कोहल की मात्रा अधिक होने के कारण, गर्भवती महिलाओं और बच्चों को इस पेय का सेवन नहीं करना चाहिए.

रीगा ब्लैक बाल्सम के नियमित उपयोग से शराब की लत लग सकती है। प्रसिद्ध बाम का सेवन औषधीय और निवारक उद्देश्यों के लिए प्रति दिन 30 मिलीलीटर किया जाता है।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों, यकृत और गुर्दे की विफलता के लिए, अपने डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है।

इसे स्वयं कैसे करें

बाल्सम तैयार करने का प्रारंभिक चरण इसे एक महीने के लिए विशेष ओक बैरल में डालना है।

परिणाम एक कड़वा सार है जो शराब, ब्रांडी और जूस के साथ मिलाया जाता है। शहद और जली हुई चीनी पेय को विशिष्ट स्वाद देती है।

तैयार तरल को मिट्टी की बोतलों में डाला जाता है और अगले 6 महीने के लिए रखा जाता है। ऐसे कंटेनर बाम को धूप और तापमान परिवर्तन से बचाते हैं।

जटिल उत्पादन तकनीक में कई लंबे चरण होते हैं:

बाम बार रीगा काला जादू

टाउन हॉल भवन से कुछ ही दूरी पर एक बार "रीगा ब्लैक मैजिक" है। पहले, रीगा बिटर के लेखक अब्राहम कुन्ज़ की फार्मेसी थी, यही कारण है कि पेय को बाल्सम कुन्ज़ भी कहा जाता है।

प्रारंभ में, प्रसिद्ध पेय का उपयोग उपचार एजेंट के रूप में किया जाता था, और अब इसके टॉनिक गुणों को दुनिया भर में महत्व दिया जाता है।

बार रीगा का एक ऐतिहासिक स्थल है और आगंतुकों के बीच लोकप्रिय है, लेकिन वहां पेय की कीमत अन्य स्थानों की तुलना में थोड़ी अधिक है।

18वीं सदी की फार्मेसी की नकल करने वाले एक स्टाइलिश प्रतिष्ठान में, मेहमानों को उस सदी की वेशभूषा में वेटरों द्वारा सेवा दी जाती है।

कर्मचारी आपको कड़वाहट का दिलचस्प इतिहास बताएंगे और आपको इस स्वास्थ्य अमृत के विभिन्न प्रकारों को आज़माने के लिए आमंत्रित करेंगे, जो कॉकटेल, कॉफी या बेक्ड सामान, डेसर्ट और आइसक्रीम में जोड़ा जाता है।

का उपयोग कैसे करें

प्रसिद्ध कड़वा अन्य मादक पेय के साथ अच्छी तरह से चला जाता है; इसे इसमें जोड़ा जाता है:

• कोका कोला,
• बियर,
• शैम्पेन,
• ब्रांडी,
• कॉग्नेक,
• दृढ़ मीठी मदिरा.

आमतौर पर, इसे गर्म हरी चाय या कॉफी के साथ छोटे लिकर ग्लास में परोसा जाता है।

बाम के आधार पर स्वादिष्ट कॉकटेल बनाए जाते हैं, उदाहरण के लिए:

• सिग्नेचर कॉकटेल.
  60 मिलीलीटर बाल्सम को 30 मिलीलीटर काले करंट के रस के साथ मिलाया जाता है और गर्म करके पिया जाता है।
• चीनी काली.
  60 मिली कड़वे में 60 मिली क्रीम और 30 मिली कॉफी लिकर मिलाएं।
• ब्लैक हनी मनी.
  30 मिलीलीटर बाल्सम में 4 बड़े चम्मच मिलाएं। एल सेब का रस, 1 चम्मच। नींबू का रस और 1 बड़ा चम्मच। एल शहद।
• ब्लैक हॉट मिंट.
  30 मिलीलीटर रीगा उत्पाद को 4 बड़े चम्मच के साथ मिलाएं। एल आम का रस, 4 बड़े चम्मच। एल सेब का रस और 3 ग्राम पुदीने की पत्तियां डालें।
• ब्लैक मोजिटो.
  30 मिलीलीटर रीगा बाल्सम को आधे नीबू के साथ मिलाएं, फलों का सिरप, आधा गिलास स्प्राइट और बर्फ डालें।

"युवाओं के अमृत" के असाधारण स्वाद और लाभकारी गुणों के लिए धन्यवाद, लातवियाई बाल्सम आने वाले लंबे समय तक बाल्टिक राज्यों के निवासियों और विभिन्न देशों के पर्यटकों के बीच लोकप्रिय रहेगा।

रीगा बाल्सम की उपस्थिति और उपचार गुणों के इतिहास पर एक अच्छी वीडियो समीक्षा देखें।