Recepti za otroka 8 mesecev. Recepti za otroka do enega leta s fotografijo

Vaš malček poje veliko "odrasle" hrane in se temu primerno tudi obnaša. Je zelo aktiven in radoveden ter je pripravljen poskusiti katero koli mamino kulinarično dobroto. Kakšen bi moral biti približen jedilnik otroka pri 8 mesecih? Kateri izdelki se morda že pojavljajo v njem? In kako bi lahko izgledala tedenska dieta?

Otrok z veseljem poje žitarice, ki jih je na njegovem jedilniku vsaj pet. To so ajda, riž in koruza. Ponudite lahko tudi ovsene kosmiče in ječmen, prosene kaše pa otroku pri 8 mesecih še ne damo, saj je dovolj groba za njegovo črevesje. Da bo kaša okusnejša, vzemite na krov naslednje recepte.

• Ječmenova kaša - 3 žlice žitaric, 0,5 skodelice vode, enaka količina mleka, žlica masla. Žito vlijemo v vrelo vodo z mlekom, kuhamo do mehkega.
• Ajdova kaša - 3 žlice žitaric, kozarec vode, žlica masla. Žito vlijemo v hladno vodo, kuhamo na majhnem ognju.
• Riževa kaša - 3 žlice žitaric, kozarec vode, žlica masla. Žito vlijemo v vrelo vodo, dodamo ghee, kuhamo do mehkega.

Kaša se bo izkazala za popolnoma okusno, če žito najprej zmeljete v prah (pri tem vam bo pomagal mlinček za kavo), sama žita pa bodo sveže, ne zastarele. Ti recepti so primerni za otroški jedilnik pri 8 mesecih pri dojenju in na umetnem.

Novi izdelki

Vsaka mati si prizadeva za diverzifikacijo prehrane otroka pri 8 mesecih. Njegov jedilnik lahko vključuje naslednje nove izdelke:

Kaj kuhati dojenčku

Popolnoma odgovorite na vprašanje, kako nahraniti otroka pri 8 mesecih, meni v našem pregledu. Vključuje lahko enokomponentne jedi, torej pripravljene iz enega izdelka. Lahko pa tudi večkomponentno, torej kombinirano. Kako bi lahko izgledal jedilnik za otroka pri 8 mesecih za teden dni, je predstavljeno v spodnjih tabelah.

ponedeljek

torek

sreda

Preostale dni v tednu lahko ponovite meni prejšnjih ali kuhate druge jedi.

Pokaži več

Zelenjavni pire praviloma postane prva hrana za otroka. Zadovoljujejo potrebe rastočega organizma drobtin po vitaminih, rastlinskih beljakovinah, prehranskih vlakninah ... Z eno besedo, pireji so zelo koristni, še posebej, če so narejeni z ljubeznijo doma :)

Pire krompir (od 5 mesecev)

Sestavine: 2 krompirja, 4 žlice mleka (prsenega ali mešanice), 1 čajna žlička masla.

kuhanje: krompir dobro operemo. Odlepite ga. Ponovno operite. Krompir kuhamo na pari ali pečemo v pečici do mehkega. Še vroč krompir precedimo skozi cedilo ali pire v blenderju. Med mešanjem krompirja postopoma prilivamo vroče mleko. Nastali pire postavimo na ogenj in kuhamo še 2-3 minute. Odstavimo z ognja in dodamo maslo. Pomiri se.

Pire iz cvetače in bučk (od 6 mesecev)

Sestavine: 50 g cvetače, 60 g bučk, 2 žlici mleka (prsenega ali mešanega), pol žličke rastlinskega olja.

kuhanje: Zelenjavo dobro sperite pod tekočo vodo. Zelje olupimo, razdelimo na majhna socvetja. Bučke narežemo na majhne koščke. Zelenjavo damo v emajlirano posodo. Vse skupaj prelijemo z vrelo vodo, tako da voda popolnoma prekrije zelenjavo.

Zaprite pokrov in kuhajte, dokler ni popolnoma kuhana. Še vročo zelenjavo z juho pretlačimo skozi cedilo, dokler ne dobimo homogene mase. Lahko uporabite mešalnik. V pire dodajte vroče mleko. Kuhamo še 1-2 minuti. Končnemu pireju dodajte rastlinsko olje in premešajte.

Korenčkov-krompirjev pire (od 7 mesecev)

Sestavine: 2 krompirja, 1 korenček, 4 žlice mleka (prsenega ali mešanice), 1 čajna žlička rastlinskega olja.

kuhanje: korenje in krompir dobro operemo. Ponovno očistite in operite. Zelenjavo narežite na kocke. Dajte jih v emajlirano posodo. Prelijemo z vrelo vodo, tako da voda prekrije zelenjavo. Zelenjavo pokrito dušimo na majhnem ognju, dokler se ne zmehča.

Vročo zelenjavo pretlačimo skozi cedilo do gladkega. Lahko uporabite mešalnik. V pire dodajte mleko, sol, rastlinsko olje. Zavremo, odstavimo z ognja in odstavimo.

Korenčkov pire (od 7 mesecev)

Sestavine: 1 srednji korenček, vroča voda, 2 žlici mleka (materinega mleka ali formule), 1/2 čajne žličke masla.

kuhanje: korenje dobro operemo, olupimo, ponovno operemo. Opran korenček narežemo na kocke, ga prestavimo v emajlirano ponev, prelijemo z vrelo vodo, tako da voda prekrije korenje. Pokrito korenje kuhamo na pari ali dušimo toliko časa, da se zmehča in voda zavre.

Vroče korenje zdrgnite skozi cedilo do gladkega. Korenje lahko zmeljete v mešalniku. Dodamo maslo, vroče mleko in vse premešamo. Kuhamo še 2-3 minute. Pred serviranjem ohladite.

Pire iz bučk in piščančjega mesa (od 9 mesecev)

Sestavine: 150 - 200 g bučke, 50 g kuhanega belega piščančjega ali puranjega mesa, 1/2 skodelice mleka, 1 žlica masla.

kuhanje: bučke dobro operemo. Odstranite mu kožo in narežite na majhne koščke. Kuhajte na pari, dokler ni popolnoma kuhana. Vroče, bučke zmeljemo skozi cedilo do gladkega. Mešajte s sesekljanim perutninskim mesom do gladkega. Zalijemo z vročim mlekom, solimo in kuhamo še 2-3 minute. Pireju dodamo maslo.

Cvetačni pire z mlekom (od 6 mesecev)

Sestavine: 100 g cvetače, 2 žlici mleka (prsenega ali mešanice), pol čajne žličke rastlinskega olja.

Sestavine: dobro sperite cvetačo. Narežite ga na cvetke. Odstranite zelene liste. Majhne cvetačne cvetke damo v emajlirano posodo. Prelijemo z vrelo vodo, da je zelje popolnoma v vodi. Zaprite pokrov in dušite toliko časa, da je zelje kuhano in voda popolnoma izhlapi.

Vroče zelje zdrgnite skozi cedilo do gladkega. Lahko uporabite mešalnik. V pire prilijemo vroče mleko in kuhamo še 1-2 minuti. Končnemu vročemu pireju dodajte rastlinsko olje.

Jabolčno-bučni pire (od 6 mesecev)

Sestavine: 100 g bučne kaše, 1 jabolko, 1 čajna žlička masla.

kuhanje: dobro oplaknite bučo in jabolko. Odlepite kožo, odstranite semena. Sadje narežite na koščke. Bučo napolnite z vodo in kuhajte na majhnem ognju pod pokrovom do kaše. Dodajte jabolko. Kuhamo še 10 minut. Še vroče sadje naribajte na drobno strgano skupaj z juho do gladkega. Lahko uporabite mešalnik. Pire kuhamo še 102 minuti. Ohladimo, dodamo maslo in postrežemo.

Pire iz krompirja, korenja, zelja, pese in buče (od 8 mesecev)

Sestavine: 1/5 krompirja, 30 g korenja, buče, pesa, belo zelje, 2 žlici mleka (prsenega ali mešanega), pol žličke rastlinskega olja.

kuhanje: temeljito operite zelenjavo. Olupite jih, narežite na majhne koščke. Sesekljano zelenjavo damo v emajlirano posodo, dodamo vodo, zapremo pokrov in dušimo na majhnem ognju. Popolno izhlapevanje vode ne sme biti dovoljeno. Ko je zelenjava mehka, jo vročo zdrgnite skozi cedilo do gladkega. Lahko uporabite mešalnik. Pireju prilijemo vroče mleko in vse skupaj zavremo. Dodajte rastlinsko olje.

Dober tek!

V prvem letu svojega življenja dojenček preide s tekoče hrane na trdno hrano. Večina dojenčkov po šestih mesecih začne preizkušati veliko različnih živil. Naloga staršev v tem obdobju je, da otroka uvedejo v nove okuse, vendar to storijo pravilno in varno. Oglejmo si, katera živila je priporočljivo vključiti v prehrano osemmesečnega arašida in kako iz njih pravilno sestaviti dnevni jedilnik.

Katera dodatna živila lahko vključimo v prehrano?

Glavni izdelek, ki ga dojenčki pri osmih mesecih poskusijo pri kateri koli vrsti hranjenja, je meso. Služi kot vir dragocenih aminokislin, vitaminov, maščob, mineralnih soli. Meso dodajamo zelenjavnim jedem, pa tudi kaši, kuhani na vodi. Najboljša izbira bi bilo pusto meso, kot so piščanec, puran, teletina.

Drugi izdelek, ki ga začnemo dajati od 8 mesecev, je pšenični kruh. Prva porcija otroka naj bo kos kruha, ki ne presega 5 gramov.

Osemmesečni dojenček začne poleg mesa preizkušati še naslednjo hrano:

1. maslo . Običajno se dodaja kaši.
2. Sadni sok. Daje se po vsakem obroku.
3. Otroški piškoti in krekerji. Dajemo jih lahko skupaj s kašo in sadnim pirejem.

Otrok, hranjen s formulo, pa tudi dojenček, ki mu je mama zaradi pomanjkanja mleka uvedla dopolnilno hrano pred 6. mesecem, lahko začne dajati fermentirane mlečne izdelke pri 8 mesecih. Lahko je otroški jogurt ali kefir brez dodatkov. Takšne izdelke lahko pripravite doma z lastnimi rokami ali jih vzamete v mlečni kuhinji.

Izračunajte svoj urnik hranjenja

Navedite datum rojstva otroka in način hranjenja

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 16 18 18 19 20 20 21 22 22 22 22 22 26 26 28 28 29 30 31 Januar 2 Marec 2 Juni 1 0 20 20 20 20 2010 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Ustvari koledar

Če starši upoštevajo priporočila za uvedbo dopolnilnih živil dr. Komarovskega, potem je njihov otrok do osmih mesecev že dolgo poskusil kefir, skuto in kašo. Pri 8 mesecih priljubljeni pediater svetuje razširitev jedilnika z uvedbo žitaric, rastlinskega olja, sadnega pireja, rumenjaka, naribanega mesa in sadnega soka.

Koliko naj dojenček poje?

Skupno dnevno količino hrane za osemmesečnega otroka lahko izračunamo glede na težo otroka. Da bi ugotovili, koliko hrane otrok te starosti potrebuje na dan, se njegova masa deli z 8 ali 9.

Prehrana

Osemmesečni otrok ima tako kot pri 7 mesecih 5 obrokov na dan - vsak dan otrok poje petkrat na dan z odmori med hranjenji do štiri ure.

vzorčni meni

Pri otroku, ki je bil izključno dojen do 6. meseca starosti, bo meni pri 8 mesecih videti takole:

Za sedemmesečnega dojenčka, ki ga je zaradi majhne količine materinega mleka pri 4-5 mesecih uvedla dopolnilna prehrana, bo dnevni jedilnik naslednji:

Za otroka, hranjenega po steklenički, bo meni pri starosti osmih mesecev videti takole:

Za otroka, ki je bil seznanjen z dopolnilno hrano, bo ob upoštevanju priporočil Komarovskega meni pri 8 mesecih naslednji:

Čeprav osemmesečni dojenček že poje precej velike porcije dopolnilne hrane, ni vredno popolnoma zavrniti hranjenja otroka z materinim mlekom ali formulo. Za dojenje je vredno pustiti jutranje in večerno hranjenje, čez dan pa otroku dati samo trdno hrano, ki pa jo mnogi dojenčki raje pijejo z materinim mlekom.

• Kašo v tej starosti lahko kuhamo tako v mleku kot v vodi, končnemu izdelku dodamo mlečno mešanico ali materino mleko. Osemmesečnemu dojenčku lahko ponudimo žitarice iz več žit. Kaši lahko dodate sadje in otroške piškote.
• Za osemmesečne otroke zelenjave ni več mogoče pretlačiti, ampak jo gneteti in jo dajati v obliki juhe, otroka pa naučiti žvečiti. V takšno juho lahko dodate meso, rumenjak, maslo.
• Piščančje meso je treba v otrokovo prehrano vnesti previdno, saj je alergen izdelek.
• Otroku morate vsak dan pripravljati obroke, da boste drobtinam dali samo svežo hrano. Za lažje življenje lahko mama uporabi že pripravljene otroške kosmiče in pire krompir.
• Večina otrok aktivno izrašča zobke pri osmih mesecih, zato bo otrok z veseljem grizljal sušilnike ali krekerje.
• Kupite svojemu otroku lepe jedi in mu dajte juhe iz globokega krožnika, glavne jedi iz ravnega krožnika in pijače iz vrčka. Ne pozabite spodbujati otroka, da jedo sam, in mu redno dajajte žlico, da bo poskušal uporabljati to namizno posodo.
• Če otrok zavrača kakršno koli novo hrano, ne vztrajajte, ampak otroku še naprej ponujajte novo jed.

Ker otrok postaja vse bolj aktiven, mnogi starši razmišljajo o vitaminih za otroka do enega leta. Ali so potrebni, preberite naš članek.

Dojenčki običajno začnejo jemati dopolnilno hrano pri starosti šestih mesecev. Otrok do osmega meseca torej že pozna večino živil. Toda mnoge matere zaradi svojega skrbništva in nezaupanja do pediatrov poskušajo otroka čim bolj omejiti od "odrasle" hrane, saj menijo, da je še prezgodaj, da bi to poskusil.

Kaj je mogoče dati otroku v tej starosti, bo povedal članek.

Zdrava hrana

Če je dojenček dojen - to je le plus. Ne bi smeli obupati. Toda glavne obroke je vredno zamenjati z "odraslo" hrano. Zjutraj in zvečer je vredno otroka nahraniti z materinim mlekom, v času kosila pa začnemo otroka uvajati v trdno hrano.

Če je dojenček umetno hranjen, ostane v veljavi načelo hranjenja drobtin z mlekom. Nadomeščajo ga le prilagojene mlečne mešanice.

Uporabni in dovoljeni izdelki pri 8 mesecih:

1. Kashi:

• Ovsena kaša.
• ajda.
• ječmen.
• riž.
• koruza.

Ne dajajte drobtin zdroba. Vsebuje gluten. V tej starosti ga otrokov želodec ne bo mogel prebaviti. Po mnenju pediatrov je zdrob dovoljen od desetih mesecev.

Žita je priporočljivo razredčiti s sadjem in zelenjavo. Skuhajte ovsene kosmiče z banano ali jabolkom, koruzo in riž z bučo, k jagodičevju pa se odlično poda pšenična kaša.

2. Sadje:

• banane.
• Jabolka so zelena.
• Hruška.

3. Jagode:

• Borovnica. To je neverjetno koristno za oči.
• Malina. A pri malinah bodite zelo previdni. To je najmočnejši alergen. Zato najprej dajte drobtinam polovico jagodičja in si oglejte reakcijo. Če se diateza ne pojavi, jo lahko vključite v prehrano drobtin.

4. Meso:

• Govedina.
• Piščanec.
• Zajec.
• Prepelica.
• Puranje meso.

Zelo nezaželeno je dajati svinjino in jagnjetino. To so mastna mesa.

5. Zelenjava:

• Krompir.
• Korenček.
• Čebula.
• Por.
• pesa.
• Brokoli.
• Cvetača.
• bučke.

6. Jajca:

• Piščanec.
• Prepelica.

Vendar ne smete dati več kot polovico rumenjaka enkrat na tri dni. Bolje je, da ne vključite beljakovin v prehrano drobtin. Ne pozabite, da so jajca zelo nevarna živila, zato jih je treba dolgo toplotno obdelati.

7. Olje:

• Olivno olje.
• Sončnično olje.
• maslo.

8. Izdelki iz moke:

• Kruh.
• Bagels.
• Galette piškotki.

9. Začimbe:

• Sol je zelo omejena. Bolje je uporabiti sol z dodatkom joda. To kompenzira pomanjkanje joda v otrokovem telesu in normalizira delovanje ščitnice.
• Sladkor. Pediatri priporočajo uporabo sladkornega sirupa namesto sladkorja za kuhanje. Način priprave: v posodo nalijte 100 ml prečiščene vode. V vodo dodajte 2-3 žlice sladkorja. Ob stalnem mešanju zavremo.

10. Mlečni izdelki:

• kefir.
• Skuta.
• Kravje mleko.
• Jogurti.

vzorčni meni

Vsako mamo skrbi vprašanje, s čim je mogoče hraniti otroka v tej starosti. Namreč, kakšne jedi. Konec koncev je izdelkov veliko, vendar so vsi priporočljivi v omejenih količinah. Da bi rešili to težavo, vam predstavljamo približen jedilnik za otroško prehrano za vsak dan.

Zjutraj in zvečer dojimo ali prilagojeno mlečno formulo. Skupno mora dojenček v tej starosti imeti 5 obrokov, vključno z jutrom in zvečer. Tako so na voljo 3 obroki vsake 4 ure. Ob 10-11 zjutraj otroku damo riževo kašo z bučo.

Nato ga nahranimo z mesno juho z zelenjavo. Dovolimo kruh, vendar ne več kot 5-10 gramov. Pri 4 dneh nahranimo drobtine s skuto s sadjem in sladkim kefirjem.

Recepti za kuhanje drobtin

Vsaka mati želi svojega otroka hraniti samo z domačimi in preverjenimi izdelki in jedmi, zato predlagamo, da se seznanite z več recepti za otroške jedi, ki jih lahko vsak teden kuhate za svojega otroka:

• Domača skuta. Za pripravo skute boste potrebovali 200 ml pasteriziranega kravjega mleka in kefir 2,5% maščobe. V čisto posodo nalijte mleko. Zavremo. Ko mleko zavre, vlijemo kefir. Premešamo. Po 2-3 minutah se bo na površini začela oblikovati skuta. Vrzite ga nazaj na gazo in pustite, da odteče. Osemmesečnemu otroku je dovoljeno dati največ 30 gramov skute na dan. Po želji skuti dodamo sadje in mleko. Za udobje vse sestavine stepemo z mešalnikom.
• Zelenjavni pire. Olupite bučke (30 g), krompir (30-40 g) in brokoli (25-30 g). Vso zelenjavo kuhamo na pari 15-20 minut. Pri kuhanju zelenjavi dodamo olivno ali sončnično olje. Vse skupaj stepemo v blenderju.
• Mesna juha. Za pripravo juhe potrebujete mesni file (50 gr.). Operemo ga, narežemo na koščke in skuhamo. Nato v juho damo krompir (20 gr.), korenje (20 gr.), čebulo (15 gr.) in kuhamo do mehkega. Vse sestavine kuhamo eno do dve uri. S kuhanjem dodamo zeleno (najbolje koper).
• Ajdova kaša z mlekom. Ajdo skuhajte v vodi. Zavremo majhno količino otroškega mleka. Nalijte ajdo. Dodajte sladkorni sirup ali sladkor po okusu. Premešajte.
• Ovsena kaša z jabolkom. Skuhajte kašo v vodi. Na koncu dodajte malo otroškega mleka in sladkorja. Preden postrežete kašo, naribajte polovico zelenega jabolka, premešajte.
• Pesni pire. Peso in korenje skuhamo. Vse sestavine naribamo na drobno ribanje. Po okusu dodajte sol in rastlinsko olje. Ta jed pomaga očistiti črevesje.

Pomembni vidiki

Dojenček v tej starosti naj poje do 1100 gramov hrane, brez tekoče hrane in vode. Toda vsak otrok se razvija individualno, zato, če vaš dojenček ne poje toliko, ne smete skrbeti. Otroci v tej starosti pogosto izgubijo apetit zaradi izraščanja zob.

Bodite pozorni na količino porabljene tekočine, in sicer navadne vode. Dojenček naj bi v povprečju spil 30 ml vode na vsak kilogram svoje teže. Torej, če dojenček tehta 7 kg, potem je njegov dnevni vnos tekočine 210 ml.

Prvi zajtrk vašega otroka se mora začeti z materinim mlekom. Za drugi zajtrk damo drobtinam kašo s sadjem, kefirjem, sadnim pirejem. Ob kosilu otroka nahranimo s prvimi jedmi. Popoldne damo drobtinam bolj zadovoljivo hrano: skuto, piškote, namočene v mleku, ali krekerje. Vendar je treba spomniti, da če je dojenček nagnjen k zaprtju, je treba količino skute omejiti.

Video

Podobne objave

V življenju vsakega dojenčka pride trenutek, ko začnejo uvajati dopolnilna živila, in tukaj na pomoč priskočijo recepti za juhe za otroke do enega leta, ki so jih preizkusile matere. Da bi bila prehrana drobtin uravnotežena, je priporočljivo uvesti različne izdelke za pripravo prvih jedi.

Nianse uvajanja in priprave juh za dojenčke

Pediatri svetujejo uvedbo juh za otroke, mlajše od enega leta, odvisno od tega, na kakšnem hranjenju je otrok. Če je dojenček umeten, poje, potem je vredno razmišljati o tem že, ko je otrok star 5-6 mesecev.

Če starši in zdravnik menijo, da dojenček še ni pripravljen, potem lahko začnete od 7-8 mesecev. Dojenim otrokom se tovrstna dopolnilna živila dajejo mesec dni kasneje kot umetna. Preberite več o prvi dopolnilni hrani med dojenjem.

10 preprostih in zdravih pravil kuhanja

Da bi taka juha otroku koristila in mu ugajala, morate upoštevati ta pravila:
1
Uporabljajte samo kakovostno vodo. Priporočljivo je jemati posebno prečiščeno pitno vodo in ne vode iz pipe.
2
Ni treba dolgo časa, kuhajte na močnem ognju tako da sestavine jedi obdržijo vse koristne snovi.
3
Popolnoma se izogibajte začimbam in začimbam. Majhnim otrokom je tovrstna prehranska dopolnila strogo prepovedana, izdelki morajo biti naravni.

Ganina N.V., pediater, Klinika za zdravo družino, Novosibirsk

Nikoli ne smete hiteti z ali dojenčki. Vse je odvisno od posameznih značilnosti drobtin. Če je umeten dojenček, lahko začnete dajati prve tečaje od 6 mesecev, dojenčki - kasneje.

Recepti za juho za dojenje so enaki za vse. Začnemo z jedmi, v katerih sta 1-2 sestavini. Vsaka motnja ali izpuščaj, ki se pojavi, je razlog za preklic izdelka.

4
Zmanjšajte količino soli ali pa ga popolnoma izključi. Če otroke na začetku naučite jesti brez soli, potem s tem v prihodnosti ne bo težav.
5
Ne ocvrti, vse naj bo samo kuhano.

Bodite previdni pri alergeni zelenjavi, kot so paradižnik in rdeča paprika, pa tudi pri zelju - poveča nastajanje plinov

6
Zadržite mastno juho. Kuhajte prve jedi iz pustega mesa in rib.

Od mesa je zaželeno vzeti: puranje meso, goveje meso, teletino, zajec, pusto piščanca.

Od rib je treba dati prednost morju: oslič, pollock, ostriž. Uvedena je zelenjava: bučke, cvetača, brokoli, krompir, buča, korenje.
7
Vedno kuhajte s kakovostnimi izdelki. Najprej morate vse temeljito oprati.
8
Kuhajte in hranite svojega otroka samo s sveže pripravljeno hrano. Jedi ne puščajte za naslednjič.
9
Za otroke do enega leta kuhajte pire juho. Ta konsistenca ne bo povzročala težav otroku med jedjo. Ker jih čaka še več, bodo nepripravljeno hrano težko zmleli. Poleg tega je hrana, stepana z mešalnikom, idealna za želodčno sluznico.
10
Nove izdelke uvajajte postopoma.

Prvo juho za otroka, mlajšega od enega leta, mora mama najprej preveriti, ali je temperatura prevroče ali hladne jedi.

Aktualni recepti za pire juhe za otroke od 6 do 8 mesecev

Pred kuhanjem bodite pozorni na količino sestavin. Jed ima lahko 2-3 sestavine.

Krompirjeva mlečna juha

Za kuhanje vzamemo:

• voda - 170 ml;
• krompir - 100 g;
• mleko - 80 ml;
• rastlinsko olje - 5 g;
• korenčkov sok - 7 ml (neobvezno).

Faze priprave:

1. Krompir operemo in olupimo. Narežite na majhne koščke.
2. Zelenjavo damo v ponev in zalijemo z vodo.
3. Postavimo na štedilnik in kuhamo 15-20 minut.
4. Juho, tri krompirje odcedimo skozi sito ali previdno pretlačimo.
5. V pire vlijemo mleko in juho. Ponovno smo ga prižgali.
6. Ko jed zavre, ponev odstavimo s štedilnika. Damo olje in prilijemo malo korenčkovega soka.

buča-korenček

Za kuhanje vzamemo:

• buča - 70 g;
• korenje - 70 g;
• voda - 150 ml;
• rastlinsko olje - 5 g

Faze priprave:

1. Bučo in korenje temeljito operemo v čisti vodi.
2. Narežite na majhne kocke.
3. Vodo, pripravljeno za kuhanje, nalijte v globoko posodo, vanjo dajte zelenjavo.
4. Kuhajte na majhnem ognju približno 20 minut.
5. Po polni pripravljenosti ponev odstranite s štedilnika, dajte olje, vse pretlačite z mešalnikom.

Po želji dodamo ščepec soli.

Krompirjeva korenčkova juha

Če se je dopolnilna hrana šele začela, je priporočljivo začeti z lahkim obrokom, ki vsebuje le korenje in krompir.

Za kuhanje vzamemo:

Faze priprave:

1. Krompir in korenje olupimo in drobno sesekljamo.
2. V posodo nalijte čisto vodo, dajte zelenjavo in kuhajte, dokler se ne zmehča.
3. Zmešajte z mešalnikom, začinite z oljem.

Sol se običajno ne uporablja.

Sakovets N.E., pediater, klinika "Avicenna-endokrinologija", Kazan

Uvajanje dopolnilnih živil je zelo pomembna faza, tako za starše kot za otroka samega. Juha mora biti vključena v prehrano otroka do enega leta. Pomembno je, da ne hitite z uvajanjem izdelkov, kar matere pogosto počnejo.

1 izdelek se daje največ enkrat na 3-5 dni. Otroka je treba opazovati, če je vse v redu, se njegovo vedenje ni spremenilo, šele nato uvedite nekaj novega.

Juhe za otroke 8-10 mesecev

Ko v prehrano vnesete 2-3 zelenjave, lahko hrano naredite večkomponentno.

zelenjavna pire juha

Pomembno je, da se vse sestavine vnaprej vnesejo v dopolnilna živila posebej.

Za kuhanje vzamemo:

• posneto mleko - 50-60 ml;
• voda - 100-110 ml;
• krompir - 25 g;
• zelje - 25 g;
• korenje - 15 g;
• maslo - 5 g

Faze priprave:

1. Sestavine temeljito operemo in očistimo. Narežemo na koščke. Mi kuhamo.
2. Ko je zelenjava kuhana, jo odstavimo s štedilnika in pretlačimo z mešalnikom. Del vode bo treba odcediti in pustiti toliko, da masa ne bo pregosta ali tekoča.
3. V nastali pire vlijemo mleko in damo maslo. Premešamo in ponovno prižgemo.
4. Po vrenju posodo odstavimo s štedilnika, pustimo, da se ohladi.

Iz bučk in cvetače

Za kuhanje vzamemo:

• cvetača - 80 g;
• bučke - 80 g;
• voda - 180 ml;
• piščančji rumenjak - polovica 1 rumenjaka;
• rastlinsko olje - 5 g

Faze priprave:

1. Cvetačo očistimo, operemo pod tekočo vodo. Narežite na majhne koščke.
2. Vzamemo majhno bučko. Operite, olupite in narežite na majhne kocke.
3. V globoko posodo nalijte vodo, dajte predhodno narezano zelenjavo. Postavimo na štedilnik.
4. Kuhajte, dokler ni popolnoma kuhana. Prepričajte se, da je vse kuhano na majhnem ognju.
5. Bučke, zelje pretlačimo z mešalnikom ali zmeljemo skozi cedilo.
6. V drugi posodi skuhamo jajce. Zelenjavi dodajte drobno sesekljan rumenjak, košček masla.
7. Temeljito premešajte.

Riž s cvetačo

Pomembno je, da sestavine kuhamo ločeno.

Vzamemo:

• riževa žita - 7 g;
• korenje - 12 g;
• cvetača - 15 g;
• voda - 100 ml;
• mleko - 75 ml.

Faze priprave:

1. Zelenjavo operemo, olupimo in narežemo na majhne koščke.
2. Ločeno skuhajte riž, korenje in zelje.
3. Zmeljemo z mešalnikom.
4. Nalijte mleko, zavrite.

Če dojenček že poskuša žvečiti hrano, mešalnika ni mogoče uporabiti.

Druge recepte za 9-mesečne dojenčke lahko preberete

Ostrovskaya L.I., pediater, Harmony Clinic, Rostov na Donu

Prehrano vašega otroka je treba razširiti. Otrokom od 6 mesecev začnemo dajati prvo juho, postopoma uvajamo različno zelenjavo, meso, ribe.

Pozorni smo na vedenje in videz otroka. Če pride do sprememb, je potreben posvet s specialistom.

Predvajanje mesnih juh otrokom, starim 10-12 mesecev

Čas je, da dajemo dopolnilna živila, ki vključujejo meso in ribe. Ne pozabite, da meso ne sme biti mastno in zastarelo.

mesna juha

Za ta recept bomo uporabili goveje ali telečje meso.

Vzamemo:

• teletina ali govedina - 90-100 g;
• korenje - 25 g;
• čebula - 6 g;
• mesna juha - 100 g;
• moka - 8 g;
• peteršilj (koren) - 8 g

Faze priprave:

1. Priprava mesne juhe. Biti mora prozoren in nemasten. Goveje ali telečje meso dobro operemo, zmeljemo z mlinom za meso, da naredimo mleto meso. Mi kuhamo.
2. Korenje, čebulo, peteršilj operemo, olupimo in narežemo na majhne koščke.
3. V juho, ki je zavrela, damo korenje, peteršilj in čebulo. Po želji lahko dodamo tudi krompir.
4. Sestavine je treba kuhati, dokler mesni izdelek ni popolnoma kuhan.
5. Na koncu zmeljemo z mešalnikom, ponovno zavremo.

Juha mora biti bistra in nemastna. Kuhati ga morate na "drugi vodi", tj. ko voda z mesom prvič zavre, jo je treba odcediti in v ponev do mesa naliti novo vodo.

Ribe

Vzamemo:

• ribji file z nizko vsebnostjo maščob - 80 g;
• krompir - 20 g;
• korenje - 15 g;
• čebula - 6 g;
• ajda - 15 g;
• voda - 100 ml

Faze priprave:

1. Ribji file operemo in damo na ogenj. Po popolni pripravljenosti ribe ohladite in izberite vse kosti.
2. Kuhanje zelenjave: krompir, čebula, korenje, oprano pod čisto vodo in olupljeno. Narežemo na majhne koščke.
3. Sesekljano zelenjavo damo v ribjo juho in kuhamo 8-15 minut.
4. Ajdo razvrstimo, jo 3-4 krat operemo in damo k zelenjavi. Nadaljujemo s kuhanjem še 5 minut.
5. Sesekljane ribe položite v skledo. Zmešajte z mešalnikom, ohladite.

Riž s paradižnikom

Naslednji nenavaden recept bo pomagal popestriti otroški meni.

Vzamemo:

• puranje meso - 30 g;
• srednji paradižnik - 1 kos .;
• čebula - 7 g;
• rižev zdrob - 10 g;
• korenje - 15 g;
• zelenice - 5 g.

Faze priprave:

1. Najprej skuhajte purana.
2. Zelenjavo operemo in očistimo.
3. Korenje podrgnemo na srednje veliko strgalo, čebulo drobno sesekljamo. Zavreti.
4. Skuhajte rižev drobljenec.
5. Meso pretlačimo skozi mlinček za meso.
6. Paradižnik za nekaj sekund damo v vrelo vodo, odstranimo kožo.
7. Narežemo in dušimo.
8. Sestavine damo v ponev, počakamo, da zavre. Dodamo zelenjavo.

Ne glede na to, katero juho mama izbere za otroka do enega leta, se morate vedno predhodno posvetovati s pediatrom. Če je na eni od sestavin, jo morate odstraniti ali zamenjati z drugim izdelkom.

Kako nahraniti otroka pri 1 letu, lahko ugotovite