पैराफिन एक महत्वपूर्ण रासायनिक पदार्थ है जिससे हममें से प्रत्येक परिचित है। मोम के लाभकारी गुण - लोक चिकित्सा और कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग टी मोम का पिघलना

पैराफिन - यह क्या है? यह उत्पाद हममें से प्रत्येक के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है। जीवन में कम से कम एक बार हमें उससे निपटना पड़ा। इसका व्यापक रूप से विभिन्न क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है - चिकित्सा, खाद्य उत्पादन और इलेक्ट्रिकल इंजीनियरिंग। आइए इस उत्पाद के गुणों और इसके प्रकारों को समझने का प्रयास करें।

पैराफिन - यह क्या है?

उपरोक्त पदार्थ उच्च आणविक भार का काफी ठोस मिश्रण है। पैराफिन में चक्रीय हाइड्रोकार्बन भी होते हैं, जो ओज़ोकेराइट और तेल से प्राप्त होते हैं।

शुद्ध पैराफिन - यह क्या है? इसमें निम्नलिखित विशेषताएं हैं:

• उत्पाद रंगहीन है;
• स्पर्श करने पर चिकना;
• बिना गंध का;
• बिना स्वाद का;
• कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील;
• पानी और अल्कोहल में अघुलनशील।

खराब रूप से शुद्ध किया गया पैराफिन एक ऐसा उत्पाद है जिसका रंग भूरा या पीला होता है और यह प्रकाश में काला भी हो जाता है।

उपरोक्त पदार्थ में क्षार और अम्ल, ऑक्सीकरण एजेंटों और हैलोजन के प्रति अच्छा प्रतिरोध है।

पैराफिन के प्रकार

यह उत्पाद निम्नलिखित पैराफिन में विभाजित है:

• अत्यधिक शुद्ध तकनीकी (ग्रेड ए और बी);
• अपरिष्कृत (मिलान);
• शुद्ध तकनीकी (ग्रेड जी और डी);
• चिकित्सा।

पैराफिन की सबसे महत्वपूर्ण विशेषताएं हैं:

• गलनांक - 50 (कम नहीं);
• तेल सामग्री - न्यूनतम 0.6% और अधिकतम 2.3% (अधिक नहीं)।

माचिस पैराफिन में कुछ विशेषताएं होती हैं। इसका गलनांक 42 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए, लेकिन किसी भी स्थिति में कम नहीं, और तेल की मात्रा 5% से अधिक की अनुमति नहीं है।

पैराफिन का अनुप्रयोग

उपरोक्त उत्पाद का व्यापक रूप से निम्नलिखित उद्योगों में उपयोग किया जाता है:

• मुद्रण;
• कागज़;
• कपड़ा;
• कमाना;
• विद्युत अभियन्त्रण;
• पेंटवर्क.

इसका भी उपयोग किया जाता है:

• कॉस्मेटोलॉजी और चिकित्सा में पैराफिन थेरेपी के लिए;
• मोमबत्तियों के लिए पैराफिन के रूप में;
• लकड़ी से बने हिस्सों को रगड़ने के लिए स्नेहक के रूप में;
• गैसोलीन के साथ संयोजन में यह जंग रोधी कोटिंग के रूप में कार्य करता है;
• वैसलीन के उत्पादन के लिए;
• यह उत्पाद E905 - खाद्य योज्य के रूप में पंजीकृत है;
• स्नोबोर्ड स्की के लिए स्नेहक के रूप में कार्य करता है;
• प्रौद्योगिकी और परमाणु भौतिकी में उपयोग किया जाता है (न्यूरॉन्स को धीमा कर देता है और प्रोटॉन का "जनरेटर" है)।

इसके अलावा, रेडियो इंजीनियरिंग में पैराफिन का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग उन स्थितियों में किया जाता है जहां उच्च विद्युत शक्ति, कम लागत, न्यूनतम एसी हानि और सरल हीटिंग विधि द्वारा इस भराव को जल्दी से जारी करने की क्षमता की आवश्यकता होती है।

उपरोक्त पेट्रोलियम उत्पाद मोम से किस प्रकार भिन्न है?

मोम ठोस एस्टर का मिश्रण है जो फैटी एसिड और उच्च अल्कोहल (उच्च आणविक भार) बनाता है।

उपरोक्त पदार्थों में क्या अंतर है? यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक उत्पाद जो बिल्कुल भी नहीं जलता है, बल्कि केवल पिघलता है, निस्संदेह, मोम है। इसके विपरीत, पैराफिन पूरी तरह से जल जाता है।

मोम का रंग पीला-भूरा होता है। पैराफिन विशेष रूप से सफेद होता है। निर्माता इसमें रंग मिलाकर इसके अन्य सभी रंग प्राप्त करते हैं।

प्राकृतिक मोम प्राकृतिक है, पर्यावरण की दृष्टि से पैराफिन पेट्रोलियम उत्पादों से प्राप्त होता है, इसलिए यह एक कृत्रिम पदार्थ है।

मोम अक्सर अपने गुणों में प्लास्टिसिन जैसा दिखता है। यह बहुत लचीला, बहुत नरम, काफी प्लास्टिक है। इसके विपरीत, पैराफिन काटने पर अत्यधिक टूट जाता है।

घर पर पैराफिन का उपयोग कैसे करें?

यह उत्पाद सक्रिय रूप से पैराफिन थेरेपी के लिए उपयोग किया जाता है। यह एक बहुत प्रभावी और प्राकृतिक प्रक्रिया है जो त्वचा पर दोषों और खामियों को दूर करने का अवसर प्रदान करती है। पैराफिन थेरेपी तकनीक उपरोक्त उत्पाद से एक विशेष फिल्म के उपयोग पर आधारित है, जो तथाकथित ग्रीनहाउस प्रभाव पैदा करती है।

घर पर पैराफिन का उपयोग इसके लिए किया जा सकता है:

• त्वचा को सफ़ेदी प्रदान करने वाला;
• दोहरी ठुड्डी और गुरुत्वाकर्षण पीटोसिस का उन्मूलन;
• दरारों और सूखापन से सुरक्षा;
• त्वचा को साफ करना और उसे फिर से जीवंत बनाना।

बेशक, घर पर आपके हाथों के लिए पैराफिन थेरेपी मुश्किल नहीं है। ऐसा करने के लिए, आपको शुद्ध खरीदने की ज़रूरत है। विशेषज्ञ बताते हैं कि एलर्जी से पीड़ित लोगों को आड़ू तेल युक्त इस उत्पाद को खरीदने की ज़रूरत है।

पैराफिन को तरल अवस्था में गर्म किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, जल स्नान विधि का उपयोग करें। फिर स्क्रब या, उदाहरण के लिए, एक विशेष दस्ताने का उपयोग करके अपने हाथों की मालिश करना महत्वपूर्ण है। इसके बाद, आपको अपने हाथों को तरल पैराफिन में डुबाना होगा और तुरंत उन्हें हटा देना होगा। 10 सेकंड के बाद इस क्रिया को दोबारा दोहराएं। यह आवश्यक है कि पैराफिन के पतले "दस्ताने" बनें। फिर अपने हाथों को क्लिंग फिल्म या, उदाहरण के लिए, सिलोफ़न बैग में लपेटें और कम से कम 20 मिनट के लिए छोड़ दें।

इसके बाद पैराफिन को हटा दें. विशेषज्ञ इस उत्पाद का दोबारा उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करते हैं। प्रक्रिया के बाद, आपको अपने हाथों की त्वचा को मॉइस्चराइज़ करने के लिए क्रीम लगानी चाहिए।

पैराफिन एक उत्कृष्ट उत्पाद है जिसने विभिन्न क्षेत्रों में अपना अनुप्रयोग पाया है।

पैराफिन एक सीमित प्रकृति, सामान्य और आइसोस्ट्रक्चर के ठोस उच्च-आणविक हाइड्रोकार्बन का मिश्रण है, जिसमें चक्रीय हाइड्रोकार्बन का एक मामूली मिश्रण होता है, जो मुख्य रूप से तेल, ऑज़ोकेराइट से प्राप्त होता है, और कृत्रिम रूप से - हाइड्रोजन के साथ सीओ की कमी से प्राप्त होता है। पैराफिन बनाने वाले हाइड्रोकार्बन को पैराफिन और सेरेसिन में विभाजित किया जाता है।

लैमेलर या रिबन क्रिस्टल संरचना की विशेषता वाले पैराफिन में ठोस हाइड्रोकार्बन के मिश्रण शामिल होते हैं जो पिघलने बिंदु के साथ मीथेन के थोड़े शाखित समरूप होते हैं। 50-70°, रचना सी 19 एच 40 - सी 35 एच 72; रेंज में उबालें 40-500°. रासायनिक रूप से, पैराफिन बहुत स्थिर होते हैं।

सेरेसिन में महीन-क्रिस्टलीय संरचना, गलनांक होता है 65-88°, पैराफिन की तुलना में उच्च घनत्व, अपवर्तक सूचकांक, चिपचिपापन और उच्च प्रतिक्रियाशीलता। सेरेसिन आइसोपैराफिन होते हैं जिनमें औसतन बेतरतीब ढंग से व्यवस्थित साइड चेन होते हैं 3 प्रत्येक कार्बन परमाणु.

शुद्ध पैराफिन एक रंगहीन उत्पाद है, गंधहीन और स्वादहीन, स्पर्श करने पर चिकना, पानी और अल्कोहल में अघुलनशील, अधिकांश कार्बनिक सॉल्वैंट्स और खनिज तेलों में अत्यधिक घुलनशील; गर्म होने पर, कई वनस्पति तेलों में घुलनशील। पैराफिन मोम का घनत्व 15° इसकी शुद्धता पर निर्भर करता है 0.881 - 0.905 ग्राम/सेमी 3 ( क्रूड पैराफिन) तक 0.907 - 0.915 ग्राम/सेमी 3 ( शुद्ध पैराफिन)। पैराफिन संरचना की विविधता के कारण, इसके पिघलने की शुरुआत और अंत के तापमान में अंतर हो सकता है 10-12°. खराब तरीके से शुद्ध किए गए पैराफिन का रंग पीला या भूरा होता है और प्रकाश में यह गहरा हो जाता है।

पैराफिन के रासायनिक गुण इसकी संरचना में शामिल मीथेन हाइड्रोकार्बन की प्रकृति से मेल खाते हैं। सामान्य तापमान पर, पैराफिन अम्ल और क्षार, क्षार धातुओं, ऑक्सीकरण एजेंटों और हैलोजन के प्रति बहुत प्रतिरोधी होता है। गर्म होने पर, पैराफिन ऑक्सीकरण के दौरान हैलोजन के साथ परस्पर क्रिया करता है, उदाहरण के लिए,नाइट्रिक एसिड कार्बोक्जिलिक एसिड बनते हैं, और ऑक्सीजन की क्रिया के तहत - उच्च फैटी एसिड, अल्कोहल और अन्य ऑक्सीजन युक्त उत्पाद।

पैराफिन मुख्य रूप से प्राप्त होता है (~ 90%) पैराफिनिक तेलों से (मोमी डिस्टिलेट, उबलता हुआ अंश)। 300-500°). प्रसंस्करण के लिए सबसे अधिक लाभदायक पैराफिनिक अंश के डालना बिंदु के साथ तथाकथित अत्यधिक पैराफिनिक तेल हैं 21° और उच्चतर और उच्च पैराफिन सामग्री के साथ 2%.

तेल से मोमी डिस्टिलेट वायुमंडलीय-वैक्यूम ट्यूबलर इकाइयों में प्राप्त किया जाता है, जिसके बाद डिस्टिलेट को आमतौर पर निम्नलिखित विधियों का उपयोग करके संसाधित किया जाता है:

- उसके बाद निस्पंदन"पसीना आना";

- चयनात्मक सॉल्वैंट्स के साथ डीवैक्सिंग।

निस्पंदन दबाव में क्रिस्टलीकरण, निस्पंदन और शामिल हैं"पसीना आना"। क्रिस्टलीकरण विभिन्न प्रकार के क्रिस्टलाइज़र में किया जाता है, डिस्टिलेट को पूर्व-ठंडा करके और तेल से ठोस पैराफिन के सबसे पूर्ण पृथक्करण को प्राप्त करके इसे मोटे-क्रिस्टलीय रूप में प्राप्त किया जाता है। तेल के साथ मिश्रित क्रिस्टलीकृत पैराफिन को ठंडी अवस्था में फिल्टर प्रेस पर दबाव के तहत तेल से अलग करने के लिए फ़िल्टर किया जाता है 25 एटीएम, या ड्रम वैक्यूम फिल्टर पर। छानने से प्राप्त ठोस पैराफिन केक में तक होता है 30% तेल और इसे पैराफिन स्लैक कहा जाता है। तेल से अलग करने के लिए स्लैक का प्रयोग किया जाता है"पसीना आना" इसे एक निश्चित तापमान पर विशेष कक्षों में रखना। इस मामले में, पैराफिन क्रिस्टल के बीच घिरा तेल बाहर निकल जाता है। परिणामी कच्चे माल को शुद्ध किया जाता है 102-103% ~ के तापमान पर ओलियम 100° इसके बाद क्षार के साथ उदासीनीकरण और ब्लीचिंग क्ले से सफाई की जाती है।

डीवैक्सिंग चयनात्मक सॉल्वैंट्स का उपयोग करके किया जाता है, जो न केवल पैराफिन का उत्पादन करता है, बल्कि कम-ठोस चिकनाई वाले तेल भी पैदा करता है। कच्चा माल एक क्वथनांक वाला पैराफिन तेल आसवन है 350-500°, 1:3 के अनुपात में 70-90° पर मिश्रण योग्य एक चयनात्मक विलायक के साथ ( 30% एसीटोन, 40% बेंजीन, 30% टोल्यूनि)। मिश्रण क्रमिक रूप से कम तापमान वाले क्रिस्टलाइज़र की एक श्रृंखला से गुजरता है। क्रिस्टलीकृत कच्चे माल को एक वैक्यूम फिल्टर में डाला जाता है, जहां आंशिक रूप से तेल मुक्त पैराफिन को अलग किया जाता है, जिसे बाद में ठंडा करके मिलाया जाता है + 5° तेल निकालने और फिर से फ़िल्टर करने के लिए विलायक। परिणामी कच्चे पैराफिन को अंतःस्राव द्वारा शुद्ध किया जाता है.

एन-पैराफिन से युक्त कुछ प्रकार के कम पिघलने वाले पैराफिन, पैराफिनिक गैस तेलों के यूरिया डीवैक्सिंग द्वारा प्राप्त किए जाते हैं, लेकिन इस प्रक्रिया का मुख्य उद्देश्य कम-ठोस डीजल ईंधन प्राप्त करना है। हाइड्रोजन के साथ CO को कम करके सिंथेटिक पैराफिन प्राप्त किया जाता है 160-300° और दबाव 10-20 ए.टी.एम. लोहे या कोबाल्ट-थोरियम उत्प्रेरक के ऊपर। परिणामी पैराफिन को अतिरिक्त शुद्धिकरण की आवश्यकता नहीं होती है।

उद्योग द्वारा उत्पादित पेट्रोलियम पैराफिन को तकनीकी रूप से अत्यधिक शुद्ध, ग्रेड ए और बी, मेडिकल, तकनीकी शुद्ध, ग्रेड जी और डी, और अपरिष्कृत (मेल) में विभाजित किया गया है। पैराफिन की सबसे महत्वपूर्ण विशेषताएं हैं: पिघलने बिंदु - से कम नहीं 50-54° ( मैच कम नहीं 42°) और तेल सामग्री - और नहीं 0.6 - 2.3% (मिलान 5%)।

पैराफिन का उपयोग कागज, कपड़ा, छपाई, चमड़ा और पेंट उद्योगों, इलेक्ट्रिकल इंजीनियरिंग, चिकित्सा उद्देश्यों और अन्य में किया जाता है। रासायनिक कच्चे माल के रूप में, पैराफिन का उपयोग उच्च फैटी एसिड और अल्कोहल, डिटर्जेंट और सर्फेक्टेंट, चिकनाई वाले तेलों के लिए एडिटिव्स आदि का उत्पादन करने के लिए किया जाता है।

ध्यान! साइट प्रशासन पद्धतिगत विकास की सामग्री के साथ-साथ संघीय राज्य शैक्षिक मानक के साथ विकास के अनुपालन के लिए ज़िम्मेदार नहीं है।

• प्रतिभागी: पिन्यासोवा अनास्तासिया अनातोल्येवना
• प्रमुख: इसेवा मरीना इवानोव्ना

1. कार्य का उद्देश्य: घर पर पैराफिन (मोमबत्तियाँ) के थर्मल गुणों का अध्ययन करना, तरल पैराफिन को आकार देना।
2. कार्य का उद्देश्य: क्रिस्टल और उनके गुणों पर शोध करें, उन्हें स्वयं बनाने का प्रयास करें।

परिचय

मैं कुज़नेत्स्क शहर में आठवीं कक्षा का छात्र हूं। मैं पाठ्यपुस्तक पेरीश्किन ए.वी. "भौतिकी 8वीं कक्षा" 15वें संस्करण का उपयोग करके अध्ययन करता हूं, रूढ़िवादी; मास्को; बस्टर्ड 2012.

मुझे वास्तव में भौतिकी पसंद है, विशेष रूप से, मुझे प्रयोगों के माध्यम से भौतिक घटनाओं को साबित करने, प्रयोगात्मक कार्य करने, सैद्धांतिक और व्यावहारिक समस्याओं को हल करने में रुचि है।

सुरक्षा सावधानियां

1. सावधान और अनुशासित रहें, व्यवहार के नियमों का पालन करें।
2. अपने कार्यस्थलों पर उपकरण, सामग्री और उपकरण रखें ताकि उन्हें गिरने या पलटने से बचाया जा सके।
3. टूटे या फटे बर्तनों का प्रयोग न करें।
4. प्रयोग के दौरान पदार्थ वाले कंटेनर से थर्मामीटर को न निकालें।
5. गर्म पानी के कंटेनर को पलटने न दें।
6. सावधान रहें कि काम करते समय गलती से गर्म वस्तुओं को न छुएं।
7. प्रयोग करने से पहले सिद्धांत का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें और प्रयोग का क्रम निर्धारित करें।

पिघलता पैराफिन

कार्य का लक्ष्य: घर पर पैराफिन (मोमबत्तियाँ) के थर्मल गुणों का अन्वेषण करें, तरल पैराफिन को आकार दें।

परिकल्पना: किसी पदार्थ के पिघलने और क्रिस्टलीकरण की प्रक्रिया के दौरान उसका तापमान नहीं बदलता है, यानी पैराफिन एक क्रिस्टलीय पिंड है।

अध्ययन का उद्देश्य: पैराफिन मोमबत्ती

अध्ययन का विषय: ठोस पैराफिन के पिघलने, क्रिस्टलीकरण और एकत्रीकरण गुणों की प्रक्रिया।

अनुसंधान के उद्देश्य:

• संदर्भ सामग्री के आधार पर, मेरे प्रोजेक्ट की परिकल्पना को सिद्ध करने के लिए प्रयोगों का संचालन करें।

तलाश पद्दतियाँ:

• साहित्य अध्ययन
• प्रयोग का संचालन
• परिणामों का विश्लेषण

तेल– संतृप्त हाइड्रोकार्बन का मिश्रण सी 18-सी 35; गलनांक 40-65°C; पानी और अल्कोहल में अघुलनशील, सुगंधित हाइड्रोकार्बन में घुलनशील। यह पेट्रोलियम से प्राप्त किया जाता है और मोमबत्तियाँ बनाने के लिए सेरेसिन के साथ मिश्रण में उपयोग किया जाता है। यह ज्ञात है कि क्रिस्टलीय निकायों की एक विशेषता जो उन्हें अनाकार से अलग करती है वह एक निश्चित पिघलने बिंदु है। दूसरे शब्दों में, जब कोई क्रिस्टलीय पिंड लगातार गर्म करने पर अपने गलनांक तक पहुँच जाता है, तो उसका तापमान कुछ समय के लिए बढ़ना बंद हो जाता है, और जब पूरा शरीर तरल हो जाता है, तभी उसका तापमान फिर से बढ़ना शुरू होता है।

व्यावहारिक भाग का वर्णन

हमें दो पैराफिन मोमबत्तियाँ, पानी, एक सॉस पैन, एक थर्मामीटर, एक ग्लास बीकर, एक चाकू, मोम क्रेयॉन या ऐक्रेलिक पेंट और एक सांचा चाहिए। पैराफिन मोमबत्तियों को कद्दूकस कर लें या चाकू से बारीक काट लें। कांच के गिलास में डालें. हम एक सॉस पैन लेते हैं, उसमें पानी डालते हैं और इसे गैस पर रख देते हैं, इसमें एक गिलास पैराफिन डालते हैं, पानी के पर्याप्त गर्म होने का इंतजार करते हैं, इसे स्टोव से हटाते हैं और पैराफिन गर्म होने लगता है। पिघलने तक मोम का तापमान समय के साथ बढ़ता जाता है। जिस क्षण से पिघलना शुरू होता है, पैराफिन का तापमान तब तक नहीं बदलता है जब तक कि पूरा पदार्थ क्रिस्टलीय से तरल अवस्था में नहीं बदल जाता है, जिस बिंदु पर मैं थर्मामीटर का उपयोग करके पैराफिन के पिघलने के तापमान को रिकॉर्ड करता हूं। इसके बाद, तरल पैराफिन का तापमान बढ़ता है और फिर कम होने लगता है। जो साँचा मैंने तैयार किया था, उसे मैं भरता हूँ और एक खिलौना बनाता हूँ। इसलिए, मेरे द्वारा किए गए प्रयोग के दौरान, मैंने अपने पहले काम के उद्देश्य को सिद्ध और उचित ठहराया। पैराफिन का पिघलने का तापमान पूरी पिघलने की प्रक्रिया के दौरान नहीं बदला और तालिका मूल्य के साथ मेल खाता है। इसलिए, यदि पैराफिन का गलनांक स्थिर रहता है, तो यह एक क्रिस्टलीय ठोस है।

पैराफिन क्रिस्टलीकरण के लिए रिपोर्ट तालिका और ग्राफ।

पैराफिन के साथ मेरा काम खत्म नहीं हुआ, बल्कि एक नई शुरुआत हुई, अब परिवार में हर कोई बिल्कुल साफ हाथों से चलता है। जानकारी खोजने की प्रक्रिया में, मुझे घर का बना साबुन बनाने पर दिलचस्प सबक मिला, जिसे मैं अब रंगीन और अलग बनाता हूं, यह मेरा उत्साह बढ़ाता है।

पैराफिन और मोम की तुलना

पैराफिन और मोम में क्या अंतर है? मोम जलता नहीं है, केवल पिघलकर बड़ी बूंदें बनाता है। इसके विपरीत, पैराफिन पूरी तरह से जल जाता है। जब पैराफिन जलता है तो कालिख निकलती है। मोम जलाने पर कालिख के दाग नहीं छोड़ता। मुझे पता है कि पैराफिन और मोम मोमबत्तियाँ दोनों मौजूद हैं। लेकिन मोम, एक नियम के रूप में, पीले-भूरे रंग का होता है, और पैराफिन सफेद होता है जब तक कि इसमें रंग न मिलाया जाए। लंबे समय तक भंडारण के दौरान, मोम एक सफेद कोटिंग से ढक जाता है। पैराफिन काटने पर टूट जाता है, लेकिन मोम नहीं टूटता, यह ठोस टुकड़ों में कट जाता है। प्राकृतिक मोम में एलर्जी पैदा करने की क्षमता होती है। शुद्ध पैराफिन व्यावहारिक रूप से एलर्जी का कारण नहीं बनता है।

इंटरनेट पर पैराफिन के बारे में जानकारी खोजने के बाद, मुझे आर्थिक गतिविधियों में इसका उपयोग करने के कई दिलचस्प तरीके मिले।

यहां मुझे पता चला: पैराफिन के भौतिक गुणों और इसकी उपलब्धता के कारण पैराफिन थेरेपी अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रही है। पैराफिन त्वचा को गर्म करता है, छिद्रों को खोलने और विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है। क्लींजिंग और मॉइस्चराइजिंग से त्वचा की रंगत में निखार आता है। यह चिकना और मखमली हो जाता है।

पैराफिन का उपचारात्मक प्रभाव

• चोटों और सूजन संबंधी बीमारियों के लिए.
• परिधीय तंत्रिका तंत्र के रोगों के लिए.
• ब्रोंकाइटिस, निमोनिया, ट्रेकाइटिस, यकृत रोगों के लिए।
• वैरिकाज़ नसों के साथ;
• त्वचा रोगों, ट्रॉफिक अल्सर, जलन, शीतदंश, घावों के लिए।

जितना अधिक मैं पैराफिन के गुणों और उसके अनुप्रयोग के अध्ययन की प्रक्रिया में गहराई से उतरा, उतना ही मैंने बहुत सी नई चीजें सीखीं। यूट्यूब पर बहुत सारे वीडियो स्क्रॉल करने के बाद, मुझे साइकिल, स्केटबोर्ड और स्कूटर पर ट्रिक्स के बारे में एक वीडियो मिला। जटिल व्हीलीज़, बन्नी हॉप्स और मैनुअल बनाने के लिए, आपको उन सतहों को रगड़ने के लिए पैराफिन की आवश्यकता होगी जिन पर उनका प्रदर्शन किया जाता है। पिंडों की फिसलन को बढ़ाने के लिए इसकी आवश्यकता होती है।

यह पता चला कि पैराफिन साइकिल के लिए महंगे स्नेहक का विकल्प भी है। पैराफिन से चेन को लुब्रिकेट करना कोई नया विचार नहीं है। औद्योगिक ठोस श्रृंखला स्नेहक भी हैं, जो एक अस्थिर विलायक में पैराफिन (या अन्य मोम जैसे पदार्थ) का समाधान होते हैं। बुलबुले से तरल पदार्थ आसानी से अंतराल में प्रवेश करता है, फिर विलायक वाष्पित हो जाता है और एक ठोस स्नेहक बना रहता है। इस तरह के स्नेहक में बहुत अधिक पैसा खर्च होता है, हालांकि कच्चा माल न केवल सस्ता है, बल्कि सुलभ भी है।

लेकिन यह सभी पैराफिन के गुण नहीं हैं; हम जानते हैं कि "हर बादल में एक उम्मीद की किरण होती है," और पैराफिन के साथ भी ऐसा ही है। उदाहरण के लिए, पैराफिन लिपस्टिक बहुत हानिकारक होती हैं, क्योंकि वे त्वचा को सांस लेने और नमी को वाष्पित करने की अनुमति नहीं देती हैं, और होंठ शुष्क हो जाते हैं।

एक आरामदायक माहौल बनाने और अपनी पसंदीदा खुशबू का आनंद लेने की इच्छा के बजाय, मोमबत्तियाँ हमारे स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा करती हैं। तथ्य यह है कि बड़ी संख्या में सुगंधित मोमबत्तियों में प्राकृतिक आवश्यक तेल नहीं होते हैं, जो वास्तव में हमारे तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, लेकिन कृत्रिम स्वाद होते हैं, जो दहन प्रक्रिया के दौरान विषाक्त पदार्थों को छोड़ सकते हैं। डॉक्टर इस प्रभाव की तुलना सिगरेट के धुएं को लंबे समय तक अंदर लेने से करते हैं, जिसके लाभ या हानि पर चर्चा नहीं की जा सकती है।

जैसा कि मैंने पहले ही कहा, इंटरनेट पर मैंने पहली बार इसके कई गुणों की खोज देखी, लेकिन इसने मुझे चौंका दिया। यदि आप पैराफिन को काटते हैं और इसे एक टेस्ट ट्यूब में रखते हैं, और फिर इसे तब तक गर्म करते हैं जब तक कि यह पूरी तरह से गायब न हो जाए और इसके उबलने तक इंतजार करें, और अंत में, तरल पदार्थ को पानी में रखें, आपको एक वास्तविक "फायर शो के साथ विस्फोट" मिलेगा। यह इस प्रकार होता है: जब परखनली पानी के संपर्क में आती है, तो उसका निचला भाग फट जाता है। पानी, बदले में, तुरंत बनी दरारों में प्रवेश कर जाता है और पैराफिन की गर्मी से वाष्पित हो जाता है; परिणामी भाप पैराफिन को टेस्ट ट्यूब से बाहर धकेल देती है, जो हवा के साथ मिल जाती है और स्वचालित रूप से प्रज्वलित हो जाती है।

मेरा पसंदीदा बचपन का व्यंजन छुपा चुप्स है, और उससे पहले "पेटुस्की" लॉलीपॉप थे। पिघलने और क्रिस्टलीकरण की प्रक्रियाओं को जानने के बाद, मैंने खुद ही मिश्री बनाने का फैसला किया।

चीनी कारमेलाइजेशन

चीनीसुक्रोज (एक पौधा डिसैकराइड) लगभग शुद्ध रूप में है - यह फ्रुक्टोज और ग्लूकोज से युक्त एक कार्बोहाइड्रेट है। इसका नाम संस्कृत से आया है - शब्द "सरकरा" का अनुवाद रेत के रूप में किया गया था।

पहली बार फल, जामुन और प्राकृतिक शहद का स्वाद चखने के बाद, लोगों ने अपने आहार में विविधता लाने के लिए पौधों के उत्पादों से मीठे घटक को अलग करने के तरीके के बारे में सोचना शुरू कर दिया। अलग-अलग लोग इसके लिए अलग-अलग स्रोतों का उपयोग करते हैं: चीनियों के बीच ज्वार, कनाडाई लोगों के बीच मेपल का रस, और पोल्स के बीच बर्च का रस; बेलारूसवासी इन उद्देश्यों के लिए अजमोद का उपयोग करते हैं। हमारे लिए चुकंदर की चीनी अधिक परिचित और पारंपरिक मानी जाती है, जिससे बहुत बड़े औद्योगिक पैमाने पर मिठास निकाली जाती है। हालाँकि गन्ने को ही पूर्वज मानना ​​चाहिए।

चीनी के गुण

चीनी हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है, इस मजबूत राय के बावजूद कि इसका केवल नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। मिठाइयों के प्रति प्रेम को व्यावहारिक रूप से बुरी आदतों की श्रेणी में डाल दिया गया है। हालाँकि, यह समझना आवश्यक है कि सीमित मात्रा में चीनी अकेले ही काफी कम समय में बड़ी मात्रा में ऊर्जा प्रदान कर सकती है। चीनी खुशी के हार्मोन सेरोटोनिन के उत्पादन को भी बढ़ावा दे सकती है। वैसे, यह न केवल शरीर के लिए उपयोगी है, इसके गुण रोजमर्रा की जिंदगी में भी उपयोगी हो सकते हैं: घास के दाग हटाना, व्यंजनों का तीखापन कम करना, गंध को बेअसर करना, चिकनाई हटाना, फूलदान में फूलों का जीवन बढ़ाना . जैसा कि आप देख सकते हैं, सही दृष्टिकोण के साथ, प्रत्येक उत्पाद बेहद उपयोगी हो सकता है।

चीनी का एक दाना, एक क्रिस्टल, नग्न आंखों से देखा जा सकता है। क्रिस्टल ठोस होते हैं जिनकी आंतरिक संरचना के आधार पर नियमित सममित पॉलीहेड्रा का प्राकृतिक बाहरी आकार होता है।

ए) एकल क्रिस्टल- ये एकल सजातीय क्रिस्टल होते हैं जिनका आकार नियमित बहुभुज जैसा होता है और इनमें एक सतत क्रिस्टल जाली (चीनी क्रिस्टल) होती है

बी) पॉलीक्रिस्टल- ये छोटे, अव्यवस्थित रूप से स्थित क्रिस्टल से जुड़े क्रिस्टलीय पिंड हैं। अधिकांश ठोस पदार्थों में पॉलीक्रिस्टलाइन संरचना होती है (धातु, पत्थर, रेत, परिष्कृत चीनी)।

क्रिस्टलीय ठोस पदार्थों के गुण

• सही ज्यामितीय आकार और आयतन;
• एक निश्चित गलनांक;
• एकल क्रिस्टल की मुख्य संपत्ति अनिसोट्रॉपी है - क्रिस्टल की विभिन्न दिशाओं में भौतिक गुणों की असमानता।

हमारी परिकल्पना के अनुसार, चीनी एक अनाकार शरीर और क्रिस्टलीय दोनों है। तो अनाकार शरीर क्या है?

अनाकार शरीरपरमाणुओं और अणुओं (कांच, राल, एम्बर, रसिन, मिश्री) की व्यवस्था में कोई सख्त आदेश नहीं है। अनाकार पिंडों में यह देखा जाता है आइसोट्रॉपी – उनके भौतिक गुण सभी दिशाओं में समान हैं। बाहरी प्रभावों के तहत, अनाकार शरीर प्रदर्शित होते हैं इसके साथ हीलोचदार गुण (प्रभाव पड़ने पर, वे ठोस की तरह टुकड़ों में टूट जाते हैं) और तरलता (लंबे समय तक संपर्क में रहने पर, वे तरल की तरह बहते हैं)। कम तापमान पर, अनाकार पिंड अपने गुणों में ठोस के समान होते हैं, और उच्च तापमान पर वे बहुत चिपचिपे तरल पदार्थ के समान होते हैं। अनाकार शरीर कोई विशिष्ट गलनांक नहीं होता, और इसलिए क्रिस्टलीकरण तापमान।

गर्म करने पर ये धीरे-धीरे नरम हो जाते हैं।

अनाकार शरीर पर कब्ज़ा हो जाता है मध्यवर्ती स्थितिक्रिस्टलीय ठोस और तरल पदार्थ के बीच.

दिलचस्प!

वही पदार्थक्रिस्टलीय और गैर-क्रिस्टलीय दोनों रूपों में हो सकता है।

किसी पदार्थ के तरल पिघलने में, कण पूरी तरह से यादृच्छिक रूप से चलते हैं।

यदि पिघल धीरे-धीरे और शांति से जम जाता है, तो कण समान पंक्तियों में इकट्ठा हो जाते हैं और क्रिस्टल बन जाते हैं। इस प्रकार दानेदार चीनी या गांठ चीनी प्राप्त की जाती है।

यदि शीतलन बहुत तेजी से होता है, तो कणों को नियमित पंक्तियों में पंक्तिबद्ध होने का समय नहीं मिलता है और पिघल गैर-क्रिस्टलीय रूप में जम जाता है। इसलिए, यदि आप पिघली हुई चीनी को ठंडे पानी में या बहुत ठंडी तश्तरी में डालते हैं, तो मिश्री, गैर-क्रिस्टलीय चीनी बनती है।

मेरे पसंदीदा शौक में से एक है बेकिंग। इसलिए, किसी भी बढ़ते पेस्ट्री शेफ की तरह, मैं जानता हूं कि कोई भी नुस्खा चीनी मिलाए बिना काम नहीं करेगा। मेरे मन में भी कई उपयोग हैं जिनमें बहुत कम या कोई अन्य उत्पाद नहीं जोड़ा गया है। उदाहरण के लिए, हर किसी की पसंदीदा चीनी कैंडी या हाल ही में पेश किए गए "खाद्य चीनी क्रिस्टल"। मैं अपने पके हुए माल को सजाने के लिए कारमेल का उपयोग करता हूं। सही और वांछित कारमेल तैयार करना एक श्रमसाध्य कार्य है।

विकल्प 1: 200 ग्राम - चीनी, 100 मिली - पानी।

विकल्प 2: 300 ग्राम चीनी; 335 ग्राम ताजा खट्टा क्रीम (30% वसा) या क्रीम 33% वसा; 65 ग्राम मक्खन और एक चम्मच नमक।

चीनी का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जा सकता है, इसका बहुत लाभकारी प्रभाव हो सकता है: खांसी की गोलियाँ, हाइपोटेंशन (निम्न रक्तचाप) की दवा, विषाक्तता का उपचार, घाव भरना, कीड़े के काटने।

कॉस्मेटोलॉजिस्ट ने एक मीठा उत्पाद अपनाया है और परिणामस्वरूप हम फैशनेबल और प्रभावी सौंदर्य सत्र आयोजित कर सकते हैं: 1 छीलना, 2 स्क्रब, 3 शुगरिंग।

व्यावहारिक भाग का वर्णन

200 ग्राम चीनी लें और इसे एक कटोरे में डालें, 100 मिलीलीटर पानी और "गुप्त घटक" नींबू के रस की कुछ बूंदें डालें। पिघली हुई चीनी के नए क्रिस्टलीकरण को रोकने के लिए इसकी आवश्यकता होती है। इस मिश्रण को लगातार हिलाते हुए आग पर रखें। चीनी को कारमेल में बदलने के लिए, इसे पहले घुलना या पिघलना होगा, जो 160°C के तापमान पर होता है। इस स्तर पर, कारमेल आसानी से घुल जाता है और उबल जाता है। पानी का तापमान जितना अधिक होगा, प्रसार उतना ही अधिक सक्रिय होगा। इस प्रकार, चीनी पानी में घुल गई - एक भौतिक प्रक्रिया हुई जिसमें कई पानी के अणुओं से जुड़े चीनी अणु पानी में दिखाई दिए। पानी में घुलने वाले अणुओं की संख्या सीमित है, इसलिए अंततः एक समय ऐसा आएगा जब चीनी घुलनशील नहीं रह जाएगी। इस चीनी घोल को संतृप्त कहा जाता है। अगला चरण कारमेलाइजेशन है, जो इस तथ्य के कारण होता है कि 185 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर, सुक्रोज पानी की रिहाई के साथ विघटित हो जाता है। जब कैरेमल काला पड़ने लगे तो उसे हिलाना नहीं चाहिए। हिलाने से चाशनी में हवा भर जाएगी। इससे चाशनी का तापमान कम हो जाएगा. इस तरह चीनी ठीक से काली नहीं पड़ेगी. इसके अलावा, गर्म कारमेल बस चम्मच या स्पैटुला से चिपक जाएगा, और इसे साफ करना बहुत मुश्किल है। अगला, चरण 3 होता है, क्रिस्टलीय शर्करा का एक अनाकार शरीर में संक्रमण। यदि शीतलन बहुत तेजी से होता है, तो कणों को नियमित पंक्तियों में पंक्तिबद्ध होने का समय नहीं मिलता है और पिघल गैर-क्रिस्टलीय रूप में जम जाता है। कई महीनों के दौरान, चीनी कैंडीज़ क्रिस्टलीकृत हो सकती हैं; इसे कैंडी को तोड़कर और चीनी क्रिस्टल देखकर जांचा जा सकता है। इस प्रकार, चीनी एक क्रिस्टलीय और अनाकार ठोस दोनों है।

क्रिस्टल और उनके गुण

कार्य का लक्ष्य: क्रिस्टल और उनके गुणों का अन्वेषण करें, उन्हें स्वयं बनाने का प्रयास करें।

परिकल्पना: क्रिस्टल विभिन्न प्रकार के होते हैं और उनमें से कुछ को हम स्वयं बना सकते हैं।

अध्ययन का उद्देश्य: क्रिस्टल.

अध्ययन का विषय: बढ़ते क्रिस्टल।

अनुसंधान के उद्देश्य:

• इस विषय पर अतिरिक्त सामग्री, किताबें, इंटरनेट का विश्लेषण करें।
• संदर्भ सामग्री के आधार पर, हमारी परियोजना की परिकल्पना को साबित करने के लिए प्रयोग करें।
• प्रयोग से रोमांचक प्रश्नों के उत्तर प्राप्त करें।
• परिणामों का विश्लेषण करें और निष्कर्ष निकालें।

तलाश पद्दतियाँ:

• साहित्य का अध्ययन.
• प्रयोग का संचालन.
• विश्लेषण परिणाम.

क्रिस्टल सभी ठोस पिंड होते हैं जिनमें घटक कण (परमाणु, आयन, अणु) स्थानिक जाली के नोड्स की तरह सख्ती से नियमित तरीके से व्यवस्थित होते हैं।

व्यावहारिक भाग का वर्णन

उदाहरण के लिए, कॉपर सल्फेट क्रिस्टल को घर पर आसानी से उगाया जा सकता है।

तो, हमें 110 ग्राम कॉपर सल्फेट और 200-220 मिलीलीटर पानी की आवश्यकता होगी, यह काफी गर्म 50-60 डिग्री सेल्सियस, धुंध, पानी का तापमान मापने के लिए एक थर्मामीटर, एक बीज, एक जार जिसमें यह बढ़ेगा मोनोक्रिस्टलएकल क्रिस्टल एकल सजातीय क्रिस्टल होते हैं जिनका आकार नियमित बहुभुज जैसा होता है और उनमें एक सतत क्रिस्टल जाली होती है।

सबसे पहले, केतली में पानी को 50-60 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक गर्म करें, थर्मामीटर से सुनिश्चित करें कि तापमान सही है। एक जार में 100 ग्राम कॉपर सल्फेट डालें, फिर उसी कंटेनर में 200 मिलीलीटर पानी डालें। हम तुरंत देखते हैं कि तेजी से प्रसार होता है, और तरल नीला-नीला हो जाता है। परिणामी घोल को तब तक हिलाएं जब तक कि रेत के कण पूरी तरह से घुल न जाएं। इसके बाद, मिश्रण को चीज़क्लोथ से छान लें ताकि बिना घुले छोटे दाने बर्तन में न जाएं। हम बीज को, जो पहले से तैयार किया जाता है, एक धागे पर लपेटते हैं, और धागे को, बदले में, एक सहारे पर लपेटते हैं; मेरे पास एक रूलर है। हम क्रिस्टल के बढ़ने के लिए 5-7 दिनों तक प्रतीक्षा करते हैं और इसे किसी गर्म स्थान पर रख देते हैं। हाँ, क्रिस्टल वास्तव में घर पर उगते हैं और बहुत सुंदर बनते हैं।

बढ़ते क्रिस्टल का पहला दिन।

एक सप्ताह बाद में।

प्रकृति में सैकड़ों पदार्थ हैं जो क्रिस्टल बनाते हैं। इनमें से पानी सबसे आम है। जमने वाला पानी बर्फ के क्रिस्टल या बर्फ के टुकड़ों में बदल जाता है।

उत्तम क्रिस्टलवास्तविक क्रिस्टल के गुणों का वर्णन करने के लिए वैज्ञानिकों द्वारा उपयोग किया जाने वाला एक गणितीय अमूर्तीकरण है

असली क्रिस्टल- ये वे क्रिस्टल हैं जिनका सामना हम वास्तविक जीवन में करते हैं।

प्राकृतिक क्रिस्टलप्राकृतिक विकास स्थितियों में हमारे ग्रह की गहराई में बढ़ें।

कृत्रिम क्रिस्टलप्रयोगशालाओं में या घर पर उगाया जाता है।

हमारे क्षेत्र में, निकोल्स्की उद्यमियों ने पूर्व रेड जाइंट प्लांट की कार्यशालाओं में से एक में एकल क्रिस्टल उगाने के लिए इंस्टॉलेशन लॉन्च किया।

“निकट भविष्य में 200 मिमी व्यास वाले पहले क्रिस्टल उगाए जाने की योजना है। उद्यमियों को पहले से ही एक बाजार मिल गया है: यूराल और सेंट पीटर्सबर्ग ऑप्टिकल-मैकेनिकल संयंत्र क्रिस्टल में रुचि रखने लगे। विशेष परिस्थितियों में उगाए गए अर्धचालक और ढांकता हुआ पदार्थों के एकल क्रिस्टल अत्यधिक औद्योगिक महत्व के हैं। विशेष रूप से, सिलिकॉन के एकल क्रिस्टल और कुछ कृत्रिम मिश्र धातु आधुनिक ठोस-राज्य इलेक्ट्रॉनिक्स का आधार हैं, ”पेन्ज़ा क्षेत्र की सरकार की प्रेस सेवा को सूचित करती है।

क्रिस्टल के अनुप्रयोग

लंबे समय से, क्रिस्टल के साथ अंधविश्वास जुड़ा हुआ है; ताबीज की तरह, उन्हें न केवल अपने मालिकों को बुरी आत्माओं से बचाना था, बल्कि उन्हें अलौकिक क्षमताओं से भी संपन्न करना था। प्रकाशिकी के नियमों के आधार पर, वैज्ञानिक एक पारदर्शी, रंगहीन और दोष-मुक्त खनिज की तलाश में थे, जिससे लेंस को पीसकर और पॉलिश करके बनाया जा सके। क्वार्ट्ज, कैल्साइट और अन्य पारदर्शी पदार्थों के क्रिस्टल जो पराबैंगनी और अवरक्त विकिरण संचारित करते हैं, उन्हें बनाने के लिए उपयोग किया जाता है प्रिज्म और लेंस-ऑप्टिकल उपकरण। 20वीं सदी के कई तकनीकी नवाचारों में, अर्धचालक उपकरणों में, प्रकाश तरंगों को बढ़ाने के लिए लेजर में और चिकित्सा में क्रिस्टल ने महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। आभूषण उद्योग में स्वारोवस्की क्रिस्टल का आभूषण उद्योग में एक विशेष स्थान है।

इन प्रायोगिक प्रयोगों को निष्पादित करके, मैंने विषय और विषय पर अपने क्षितिज का विस्तार किया। एक बार फिर मुझे विश्वास हो गया कि भौतिकी एक दिलचस्प विषय है। जो ज्ञान मुझे प्राप्त हुआ वह अभ्यास में, ओजीई उत्तीर्ण करने और हाई स्कूल में भी मेरे लिए उपयोगी होगा। अब मैं खुद साबुन और मिश्री बनाना जानता हूं, ये मेरे प्रियजनों के लिए मूल हस्तनिर्मित उपहार हैं। प्रतियोगिता के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद (निःशुल्क)। आपके ध्यान देने के लिए धन्यवाद!!!

सौर भट्टी में मोम पिघलाते समय, उत्पाद का 10% नष्ट हो जाता है, जब प्रेस पर संसाधित किया जाता है - 20% से कम नहीं। सभी पिघलने के तरीकों पर विचार किया गया है और नकली को पहचानने का एक तरीका नामित किया गया है।

दो आहार अनुपूरक, E901 और E902, मोम से बने होते हैं। पहले का नाम सफेद और पीला मोम है, दूसरे का नाम मोमबत्ती मोम है। फाउंडेशन उच्चतम गुणवत्ता वाले कच्चे माल से बना है, और इन कच्चे माल के मानक GOST "21179-2000" द्वारा निर्धारित किए जाते हैं। GOST पिघलने बिंदु को भी इंगित करता है, हालांकि यह ज्ञात है कि यह अनाकार पदार्थों के लिए निर्धारित नहीं है। मोम का गलनांक वह तापमान होता है जिस पर स्थिर स्तर पर एक बूंद बनती है।

उत्पत्ति एवं प्राप्ति

वाणिज्यिक मोम दो चरणों में प्राप्त किया जाता है: नींव और छत्ते को पिघलाया और साफ किया जाता है। एक दादन फ्रेम से 140 ग्राम कच्चा माल प्राप्त होता है जिसमें मर्व नहीं होता है।

फिर उत्पाद को अधिक मजबूती से शुद्ध किया जाता है और वजन कम किया जाता है। और फाउंडेशन की एक शीट का वजन 70 ग्राम है। इन संख्याओं को घटाने की आवश्यकता है।

सीज़न के दौरान, एक मधुमक्खी कॉलोनी को 20-25 निर्मित फ़्रेम प्राप्त होते हैं। और यह एक अच्छा संकेतक है, जो "मोमी" नस्लों के लिए विशिष्ट है।

मोम के गुण

एस्टर अल्कोहल और फैटी एसिड की प्रतिक्रिया का उत्पाद है। और वे अपने शुद्ध रूप में मोम में शामिल होते हैं।

	100 परिवार (कार्पेथियन)	110 प्रयुक्त पित्ती	मोम सूखा	मोम	इन्वेंटरी, आदि	नई कार का ट्रेलर	विशेषज्ञता	जमीनी स्तर
खपत (टी.आर.)	299	110	45	10	10	15	1	490

विभिन्न पदार्थों की कुल संख्या 45-50 तक पहुँच जाती है। गर्म करने पर उनमें से कई विघटित हो जाते हैं।

थर्मल विशेषताएं

GOST के अनुसार गलनांक 63-66°C है। हकीकत में - 62-68 डिग्री सेल्सियस।

T = +35°C पर प्लास्टिसिटी प्रकट होती है, +15°C पर भंगुरता प्रकट होती है। पूरा पैमाना इस तरह दिखता है:

• 62-68 डिग्री सेल्सियस - बूंदों का निर्माण (पिघलना);
• 101-102 डिग्री सेल्सियस - छिद्रों से निकलने वाला पानी उबलता है;
• 120 डिग्री सेल्सियस और इससे ऊपर - कुछ घटक विघटित हो जाते हैं, उत्पाद वाष्पित हो जाता है।

300 डिग्री सेल्सियस दहन तापमान है।

क्वथनांक निर्दिष्ट नहीं है - मोम को वाष्पित किए बिना प्रज्वलित किया जा सकता है।

रासायनिक गुण

मोम विलायक को एथिल अल्कोहल से गर्म किया जाएगा। अन्य विलायक - गैसोलीन, एसीटोन, तारपीन, आदि। उन सभी को गर्म करने की जरूरत है। यही बात पशु वसा और हाइड्रोकार्बन क्लोराइड पर भी लागू होती है।

अल्कोहल का तापमान अलग-अलग करके, तीन अंश प्राप्त होते हैं: सेरीन (16%), माइसीरिन (80%), सेरोलिन (4%)।

भौतिक गुण

+20 डिग्री सेल्सियस पर घनत्व 0.95-0.97 किग्रा/लीटर है। GOST के अनुसार रंग - सफेद, पीला या हल्का भूरा। पिघली हुई श्यानता 0.010-0.022 N*s/m2 है। और मोम धारा का संचालन नहीं करता है।

अपवर्तनांक - 1.444-1.447 (पिघला हुआ)।

वर्गीकरण

उत्पाद E901 और E902 खाद्य उपयोग के लिए मोम हैं। गुणवत्ता अलग है.

मधुमक्खी पालक नींव के लिए कच्चे माल की आपूर्ति करता है। और फिर योगात्मक E बनता है।

अन्य योजक: ग्रेड E903 - ताड़, आदि।

मोम पिघलने की विशेषताएं

तांबा, जस्ता और लोहा फैटी एसिड के साथ प्रतिक्रिया करते हैं। पिघलने के लिए सबसे अच्छा विकल्प कांच या लकड़ी है।

फ़ायरबॉक्स - भाप

बिना छिले एल्युमीनियम या इनेमल भी उपयुक्त है। कच्चे माल के संपर्क में आने वाला पानी "नरम" होना चाहिए।

स्टीम वैक्स मेल्टर में, उत्पाद की आर्द्रता बढ़ जाती है।

घर में पिघल रही है

तरल मोम को फ़िल्टर किया जा सकता है। इसके अलावा, पानी में शीतलन धीमा होता है, और संदूषक पिंड के तल पर समाप्त हो जाते हैं। टी = 102-103 पर पिघलने पर अतिरिक्त नमी भी निकल जाती है। लेकिन यह विधि अब घरेलू उपयोग के लिए नहीं है।

पानी के स्नान में

कच्चे माल को कुचलकर एक संकीर्ण जार में रखा जाता है। इसे पानी के एक बर्तन में स्पंज पर रखा जाता है। जब पानी उबल जाए तो आंच धीमी कर दें।

ऊपर से पता चलता है कि कितना पानी डालना है।

"माइनस": ऐसे पिघलने के दौरान आर्द्रता कम नहीं होगी (टी = 98-99 डिग्री सेल्सियस)।

माइक्रोवेव

कुचले हुए मोम के कच्चे माल में 1-2 भाग पानी मिलाएं, विशेषकर छीलन में।बर्तन चीनी मिट्टी या कांच के होने चाहिए। खाना पकाने का समय अनुभवजन्य रूप से चुना जाता है। यह कुल वजन पर निर्भर करता है.

यदि आप 5 से कम पीएच वाले पानी का उपयोग करते हैं, तो उत्पाद में नमी की मात्रा नहीं बढ़ेगी।

एक स्टीमर में

एक इलेक्ट्रिक स्टीमर पर उपयुक्त व्यास का कटोरा रखें। यह पिघल जायेगा.

पानी की मात्रा पर्याप्त होनी चाहिए. अन्यथा, यह आवश्यकता से अधिक जल्दी उबल जाएगा।

कोई भी आपको नियमित भाप स्नान का उपयोग करने के लिए परेशान नहीं करता (फोटो देखें)।

पानी गर्म करने का वीडियो

मोम के कच्चे माल और उनका प्रसंस्करण

कच्चा माल शहद के बिना मधुकोश है।

ग्रेड II में बीब्रेड (15% तक) के साथ प्रथम श्रेणी का कच्चा माल भी शामिल है। वैसे, बीब्रेड नमी को अवशोषित करता है, जिससे फफूंदी लग जाती है।

मधुमक्खी पालन गृह में प्रसंस्करण

छत्ते को सौर भट्टी में पिघलाया जाता है। उन्हें प्रति दिन 3-4 किलोग्राम उत्पाद प्राप्त होता है, और 10-20% तक का नुकसान होता है।

भट्टी आरेख

एक स्टोव या स्टीम फायरबॉक्स अधिक उत्पादक होगा। दूसरा नुकसान भाप के संपर्क में आना है।

वैक्स प्रेस को भी आवेदन मिला है:

1. छत्ते की थैली को पानी की एक टंकी में रखा जाता है।
2. +99 तक गर्म करें।
3. छेद वाले प्रेस से दबाएं।

70-80% तक शुद्ध उत्पाद सतह पर आ जाता है। तभी इसका बचाव किया जा सकता है. "प्रेस" का उपयोग दूसरी श्रेणी और उससे नीचे के कच्चे माल के लिए किया जाता है।

फ़ैक्टरी प्रसंस्करण

पानी के साथ पिघलने और टी = 102 डिग्री सेल्सियस पर जमने या सूखने पर गलाने का उपयोग किया जाता है। मामले 2 में, कभी-कभी सल्फ्यूरिक एसिड मिलाया जाता है - 1-3 मिली प्रति 4 लीटर।

तापन और सफ़ाई

अच्छा उत्पाद नष्ट नहीं होता. लेकिन प्रसंस्करण बहु-चरणीय है।

निष्कर्षण मोम भोजन के लिए उपयुक्त नहीं है (GOST R 52098-2003)।

कच्चे माल का भण्डारण कैसे करें

तापमान +10 से अधिक न होने दें। फिर 0-10% की आर्द्रता वाले छत्ते को बिना उपचार के संग्रहीत किया जाता है। अन्यथा, ग्रेड I के कच्चे माल को संकुचित किया जाता है, और अन्य ग्रेड के छत्ते को सुखाया जाता है, लेकिन संकुचित नहीं किया जाता है। या फिर वे उन्हें संग्रहित नहीं करते. सुखाने के बाद गर्म करके भण्डारित किया जा सकता है।

कमरा हवादार होना चाहिए। उपचार फॉर्मेलिन (50 मिलीग्राम प्रति 1 एम 3) या सल्फर जलाने (50 ग्राम प्रति 1 एम 3) के साथ किया जाता है।

आवेदन के बारे में

कॉस्मेटोलॉजी में प्रयुक्त मिश्रण का आधार मोम है। भोजन में प्रयुक्त ई अनुपूरक:

• E901 - खाद्य पायसीकारक;
• E902 - फलों के प्रसंस्करण के लिए पदार्थ।

शुद्ध उत्पाद का उपयोग ऑर्थोडॉन्टिस्ट द्वारा भी किया जाता है। और रासायनिक निष्कर्षण के बाद, मोम का उपयोग इन्सुलेटर के रूप में, सांचे ढालने आदि के लिए किया जाता है।

छत्ते को चबाया और निगला जा सकता है, लेकिन प्रति दिन 50 ग्राम से अधिक नहीं।

नकली की पहचान कैसे करें

मोम में पैराफिन या सेरेसिन मिलाया जाता है। प्रत्येक स्थिति में घनत्व कम हो जाता है। प्राकृतिक उत्पाद को 44 प्रतिशत अल्कोहल में डूब जाना चाहिए।

पैराफिन कम तापमान पर पिघलता है, और सेरेसिन मोम की तुलना में अधिक तापमान पर पिघलता है।

विश्लेषण के तरीके:

• पानी के साथ उबालें. अकार्बनिक योजक घुलने लगेंगे।
• फ़िल्टर करें. यांत्रिक अशुद्धियाँ अलग हो जाएंगी।
• छीलन और एसिटिक एनहाइड्राइड मिलाएं, +70 तक गर्म करें, ठंडा करें और सल्फ्यूरिक एसिड (63%) डालें। रोसिन एक लाल अवक्षेप देगा।

कठोर जल से उपचारित करने पर एक इमल्शन बनता है।इसे दो भागों में बांटा गया है. जिस भाग में Ca और Mg आयन होंगे वह पानी में चला जाएगा। और "1" संयोजकता वाली धातुओं वाला भाग उत्पाद में बना रहेगा। इससे नमी और घनत्व यानि वजन बढ़ेगा।

दो आहार अनुपूरक, E901 और E902, मोम से बने होते हैं। पहले का नाम सफेद और पीला मोम है, दूसरे का नाम मोमबत्ती मोम है। फाउंडेशन उच्चतम गुणवत्ता वाले कच्चे माल से बना है, और इन कच्चे माल के मानक GOST "21179-2000" द्वारा निर्धारित किए जाते हैं। GOST पिघलने बिंदु को भी इंगित करता है, हालांकि यह ज्ञात है कि यह अनाकार पदार्थों के लिए निर्धारित नहीं है। मोम का गलनांक वह तापमान होता है जिस पर स्थिर स्तर पर एक बूंद बनती है।

उत्पत्ति एवं प्राप्ति

वाणिज्यिक मोम दो चरणों में प्राप्त किया जाता है: नींव और छत्ते को पिघलाया और साफ किया जाता है। एक दादन फ्रेम से 140 ग्राम कच्चा माल प्राप्त होता है जिसमें मर्व नहीं होता है।

फिर उत्पाद को अधिक मजबूती से शुद्ध किया जाता है और वजन कम किया जाता है। और फाउंडेशन की एक शीट का वजन 70 ग्राम है। इन संख्याओं को घटाने की आवश्यकता है।

सीज़न के दौरान, एक मधुमक्खी कॉलोनी को 20-25 निर्मित फ़्रेम प्राप्त होते हैं। और यह एक अच्छा संकेतक है, जो "मोमी" नस्लों के लिए विशिष्ट है।

मोम के गुण

एस्टर अल्कोहल और फैटी एसिड की प्रतिक्रिया का उत्पाद है। और वे अपने शुद्ध रूप में मोम में शामिल होते हैं।

विभिन्न पदार्थों की कुल संख्या 45-50 तक पहुँच जाती है। गर्म करने पर उनमें से कई विघटित हो जाते हैं।

थर्मल विशेषताएं

GOST के अनुसार गलनांक 63-66°C है। हकीकत में - 62-68 डिग्री सेल्सियस।

T = +35°C पर प्लास्टिसिटी प्रकट होती है, +15°C पर भंगुरता प्रकट होती है। पूरा पैमाना इस तरह दिखता है:

• 62-68 डिग्री सेल्सियस - बूंदों का निर्माण (पिघलना);
• 101-102 डिग्री सेल्सियस - छिद्रों से निकलने वाला पानी उबलता है;
• 120 डिग्री सेल्सियस और इससे ऊपर - कुछ घटक विघटित हो जाते हैं, उत्पाद वाष्पित हो जाता है।

300 डिग्री सेल्सियस दहन तापमान है।

क्वथनांक निर्दिष्ट नहीं है - मोम को वाष्पित किए बिना प्रज्वलित किया जा सकता है।

रासायनिक गुण

मोम विलायक को एथिल अल्कोहल से गर्म किया जाएगा। अन्य विलायक - गैसोलीन, एसीटोन, तारपीन, आदि। उन सभी को गर्म करने की जरूरत है। यही बात पशु वसा और हाइड्रोकार्बन क्लोराइड पर भी लागू होती है।

अल्कोहल का तापमान अलग-अलग करके, तीन अंश प्राप्त होते हैं: सेरीन (16%), माइसीरिन (80%), सेरोलिन (4%)।

भौतिक गुण

+20 डिग्री सेल्सियस पर घनत्व 0.95-0.97 किग्रा/लीटर है। GOST के अनुसार रंग - सफेद, पीला या हल्का भूरा। पिघली हुई श्यानता 0.010-0.022 N*s/m2 है। और मोम धारा का संचालन नहीं करता है।

अपवर्तनांक - 1.444-1.447 (पिघला हुआ)।

वर्गीकरण

उत्पाद E901 और E902 खाद्य उपयोग के लिए मोम हैं। गुणवत्ता अलग है.

मधुमक्खी पालक नींव के लिए कच्चे माल की आपूर्ति करता है। और फिर योगात्मक E बनता है।

अन्य योजक: ग्रेड E903 - ताड़, आदि।

मोम पिघलने की विशेषताएं

तांबा, जस्ता और लोहा फैटी एसिड के साथ प्रतिक्रिया करते हैं। पिघलने के लिए सबसे अच्छा विकल्प कांच या लकड़ी है।

बिना छिले एल्युमीनियम या इनेमल भी उपयुक्त है। कच्चे माल के संपर्क में आने वाला पानी "नरम" होना चाहिए।

स्टीम वैक्स मेल्टर में, उत्पाद की आर्द्रता बढ़ जाती है।

घर में पिघल रही है

तरल मोम को फ़िल्टर किया जा सकता है। इसके अलावा, पानी में शीतलन धीमा होता है, और संदूषक पिंड के तल पर समाप्त हो जाते हैं। टी = 102-103 पर पिघलने पर अतिरिक्त नमी भी निकल जाती है। लेकिन यह विधि अब घरेलू उपयोग के लिए नहीं है।

पानी के स्नान में

कच्चे माल को कुचलकर एक संकीर्ण जार में रखा जाता है। इसे पानी के एक बर्तन में स्पंज पर रखा जाता है। जब पानी उबल जाए तो आंच धीमी कर दें।

ऊपर से पता चलता है कि कितना पानी डालना है।

"माइनस": ऐसे पिघलने के दौरान आर्द्रता कम नहीं होगी (टी = 98-99 डिग्री सेल्सियस)।

माइक्रोवेव

कुचले हुए मोम के कच्चे माल में 1-2 भाग पानी मिलाएं, विशेषकर छीलन में।बर्तन चीनी मिट्टी या कांच के होने चाहिए। खाना पकाने का समय अनुभवजन्य रूप से चुना जाता है। यह कुल वजन पर निर्भर करता है.

यदि आप 5 से कम पीएच वाले पानी का उपयोग करते हैं, तो उत्पाद में नमी की मात्रा नहीं बढ़ेगी।

एक स्टीमर में

एक इलेक्ट्रिक स्टीमर पर उपयुक्त व्यास का कटोरा रखें। यह पिघल जायेगा.

पानी की मात्रा पर्याप्त होनी चाहिए. अन्यथा, यह आवश्यकता से अधिक जल्दी उबल जाएगा।

कोई भी आपको नियमित भाप स्नान का उपयोग करने के लिए परेशान नहीं करता (फोटो देखें)।

मोम के कच्चे माल और उनका प्रसंस्करण

कच्चा माल शहद के बिना मधुकोश है।

विविधता	मोम, %	देखना	नमी, %
मैं	70 से	पारदर्शी मधुकोश	0.5 तक
द्वितीय	55-70	पारदर्शी तली	0,5-2,2
तृतीय	40–55	अस्पष्ट	2,2-3,8
गरम करना	40 तक	–	–

ग्रेड II में बीब्रेड (15% तक) के साथ प्रथम श्रेणी का कच्चा माल भी शामिल है। वैसे, बीब्रेड नमी को अवशोषित करता है, जिससे फफूंदी लग जाती है।

मधुमक्खी पालन गृह में प्रसंस्करण

छत्ते को सौर भट्टी में पिघलाया जाता है। उन्हें प्रति दिन 3-4 किलोग्राम उत्पाद प्राप्त होता है, और 10-20% तक का नुकसान होता है।

एक स्टोव या स्टीम फायरबॉक्स अधिक उत्पादक होगा। दूसरा नुकसान भाप के संपर्क में आना है।

वैक्स प्रेस को भी आवेदन मिला है:

1. छत्ते की थैली को पानी की एक टंकी में रखा जाता है।
2. +99 तक गर्म करें।
3. छेद वाले प्रेस से दबाएं।

70-80% तक शुद्ध उत्पाद सतह पर आ जाता है। तभी इसका बचाव किया जा सकता है. "प्रेस" का उपयोग दूसरी श्रेणी और उससे नीचे के कच्चे माल के लिए किया जाता है।

फ़ैक्टरी प्रसंस्करण

पानी के साथ पिघलने और टी = 102 डिग्री सेल्सियस पर जमने या सूखने पर गलाने का उपयोग किया जाता है। मामले 2 में, कभी-कभी सल्फ्यूरिक एसिड मिलाया जाता है - 1-3 मिली प्रति 4 लीटर।

अच्छा उत्पाद नष्ट नहीं होता. लेकिन प्रसंस्करण बहु-चरणीय है।

निष्कर्षण मोम भोजन के लिए उपयुक्त नहीं है (GOST R 52098-2003)।

कच्चे माल का भण्डारण कैसे करें

तापमान +10 से अधिक न होने दें। फिर 0-10% की आर्द्रता वाले छत्ते को बिना उपचार के संग्रहीत किया जाता है। अन्यथा, ग्रेड I के कच्चे माल को संकुचित किया जाता है, और अन्य ग्रेड के छत्ते को सुखाया जाता है, लेकिन संकुचित नहीं किया जाता है। या फिर वे उन्हें संग्रहित नहीं करते. सुखाने के बाद गर्म करके भण्डारित किया जा सकता है।

कमरा हवादार होना चाहिए। उपचार फॉर्मेलिन (50 मिलीग्राम प्रति 1 एम 3) या सल्फर जलाने (50 ग्राम प्रति 1 एम 3) के साथ किया जाता है।

आवेदन के बारे में

कॉस्मेटोलॉजी में प्रयुक्त मिश्रण का आधार मोम है। भोजन में प्रयुक्त ई अनुपूरक:

• E901 - खाद्य पायसीकारक;
• E902 - फलों के प्रसंस्करण के लिए पदार्थ।

शुद्ध उत्पाद का उपयोग ऑर्थोडॉन्टिस्ट द्वारा भी किया जाता है। और रासायनिक निष्कर्षण के बाद, मोम का उपयोग इन्सुलेटर के रूप में, सांचे ढालने आदि के लिए किया जाता है।

छत्ते को चबाया और निगला जा सकता है, लेकिन प्रति दिन 50 ग्राम से अधिक नहीं।

नकली की पहचान कैसे करें

मोम में पैराफिन या सेरेसिन मिलाया जाता है। प्रत्येक स्थिति में घनत्व कम हो जाता है। प्राकृतिक उत्पाद को 44 प्रतिशत अल्कोहल में डूब जाना चाहिए।

पैराफिन कम तापमान पर पिघलता है, और सेरेसिन मोम की तुलना में अधिक तापमान पर पिघलता है।

विश्लेषण के तरीके:

• पानी के साथ उबालें. अकार्बनिक योजक घुलने लगेंगे।
• फ़िल्टर करें. यांत्रिक अशुद्धियाँ अलग हो जाएंगी।
• छीलन और एसिटिक एनहाइड्राइड मिलाएं, +70 तक गर्म करें, ठंडा करें और सल्फ्यूरिक एसिड (63%) डालें। रोसिन एक लाल अवक्षेप देगा।

कठोर जल से उपचारित करने पर एक इमल्शन बनता है।इसे दो भागों में बांटा गया है. जिस भाग में Ca और Mg आयन होंगे वह पानी में चला जाएगा। और "1" संयोजकता वाली धातुओं वाला भाग उत्पाद में बना रहेगा। इससे नमी और घनत्व यानि वजन बढ़ेगा।

मोम के ऊष्मीय गुण कोड संपादित करें]

35°C के तापमान पर मोम प्लास्टिक बन जाता है।

62-68°C के तापमान पर पिघलता है।

सफेद झाग की उपस्थिति और लगभग 100 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर उबलना मोम के प्रसंस्करण की सामान्य (गीली) विधि के दौरान उसमें इमल्सीफाइड पानी की उपस्थिति से जुड़ा होता है।

120 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर, मोम अपने व्यक्तिगत घटकों के थर्मल विनाश के कारण तैरना शुरू कर देता है।

मोम 300°C पर जलने लगता है।

रासायनिक गुण कोड संपादित करें]

पानी और ग्लिसरीन में अघुलनशील, ठंडी शराब में खराब घुलनशील और गर्म शराब में काफी घुलनशील; वसा, आवश्यक तेल, पैराफिन, तारपीन, गैसोलीन, क्लोरोफॉर्म, ईथर में अत्यधिक घुलनशील। विशिष्ट गुरुत्व 0.959-0.967. मोम की मोहस कठोरता 1 से कम होती है।

मोम के बड़े हिस्से में ग्लिसरीन को छोड़कर एस्टर, फैटी एसिड और पॉलीहाइड्रिक अल्कोहल होते हैं। इसलिए, विभिन्न तापमानों पर एथिल अल्कोहल में घुलकर, मोम को 3 मुख्य अंशों में विभाजित किया जा सकता है:

1. सेरीन, जिसमें मुख्य रूप से सेरोटिक एसिड ~16% होता है;
2. माइसीरिन, जिसमें मुख्य रूप से माइसीरिक एसिड और पामिटिक एसिड का एस्टर ~80% शामिल है;
3. सेरोलिन ~4%।

कुल मिलाकर, मोम में लगभग 50 विभिन्न रासायनिक यौगिक होते हैं, उनमें से एस्टर (75% तक; मेलिसिल अल्कोहल और पामिटिक एसिड का एस्टर प्रबल होता है), संतृप्त हाइड्रोकार्बन (11-17%), मुक्त फैटी एसिड (13-15%) - नियोसेरोटिनिक, सेरोटिनिक, मोंटैनिक, लेमन बाम, पानी - 2.5% तक।

गर्म पानी में मोम के एसिड आसानी से पानी की कठोरता वाले लवण और धातु के बर्तनों के साथ संपर्क करते हैं, जिससे फैटी एसिड के लवण बनते हैं। इससे पिघलने के दौरान मोम की उपज कम हो जाती है और परिणामस्वरूप मोम की गुणवत्ता खराब हो जाती है, पारंपरिक अनुप्रयोगों के लिए ऐसे मोम का उपयोग करने की संभावना पूरी तरह से समाप्त हो जाती है।

मोम में मजबूत जीवाणुनाशक गुण होते हैं। इसका उपयोग घावों, जलन, अल्सर, त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली की सूजन प्रक्रियाओं के उपचार में दवाओं (मलहम और प्लास्टर) के उत्पादन के लिए किया जाता है।

वर्गीकरण कोड संपादित करें]

मोम के निम्नलिखित प्रकार प्रतिष्ठित हैं:

1. पहले, यूएसएसआर में, कपैनेट्स मोम को अलग से अलग किया जाता था, जो सौर मोम भट्टियों में हल्के रंग के मोम के कच्चे माल को पिघलाकर प्राप्त किया जाता था। इस मोम में व्यावहारिक रूप से इमल्सीफाइड पानी नहीं होता है और इसमें शुद्धता, रंग, कठोरता और ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं के मामले में सर्वोत्तम पैरामीटर होते हैं। वर्तमान GOST-R में, मोम-कपनेट को एक अलग प्रकार के मोम के रूप में प्रतिष्ठित नहीं किया गया है। कैपैनेट्स मोम का उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों और दवाओं के निर्माण में किया जाता था।

1. GOST 21179-2000 के अनुसार मधुमक्खी मोम साधारण मोम है, जिसमें मोम के सभी विशिष्ट गुण होते हैं, जो आमतौर पर पानी की भाप या गर्म पानी की उपस्थिति में 80-100 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर मोम के कच्चे माल के प्राथमिक पिघलने से प्राप्त होता है। मधुमक्खी मोम का उपयोग फाउंडेशन के उत्पादन और चिकित्सा और भोजन सहित अन्य उद्देश्यों के लिए किया जाता है।
2. GOST 21179-2000 के अनुसार औद्योगिक मोम साधारण मोम है, जिसमें मधुमक्खी के मोम के सभी विशिष्ट गुण होते हैं, जो आमतौर पर 80-100 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर भट्टियों (तथाकथित एपियरी मर्व) के कारखाने के प्रसंस्करण द्वारा प्राप्त होते हैं। पानी भाप या गर्म पानी. औद्योगिक मोम का उपयोग नींव के उत्पादन और किसी अन्य उद्देश्य के लिए वजन के हिसाब से 10% तक की मात्रा में किया जाता है।
3. GOST-R 52098-2003 के अनुसार मोम का निष्कर्षण, गैसोलीन या नेफ्रास का उपयोग करके मोम के कच्चे माल (तथाकथित फैक्ट्री मर्व) से मोम निकालकर, उसके बाद विलायक के वाष्पीकरण द्वारा प्राप्त किया जाता है। निष्कर्षण मोम का उपयोग विभिन्न औद्योगिक उद्देश्यों के लिए किया जाता है।

मोम की उत्पत्ति और उत्पादन[संपादित करें | कोड संपादित करें]

मोम सबसे लोकप्रिय मधुमक्खी पालन उत्पादों में से एक है। हालाँकि कुछ कीड़े, जैसे कि भौंरा, भी मोम का उत्पादन करते हैं, भौंरा के जीव विज्ञान के कारण, ऐसे मोम का उत्पादन किसी भी आर्थिक महत्व की मात्रा में नहीं किया जाता है।

मोम का उत्पादन सबसे अधिक तीव्रता से युवा मधुमक्खियों द्वारा किया जाता है, और मोम उनके पेट पर सफेद प्लेटों के रूप में स्रावित होता है। मधुमक्खियाँ छत्ते बनाने के लिए, कभी-कभी घोंसले के तत्वों को सील करने के लिए छोड़े गए मोम का उपयोग करती हैं। वसंत ऋतु में घोंसले में दिखाई देने वाला ताजा मोम आमतौर पर सफेद रंग का होता है। बाद के समय में छत्ते के निर्माण के लिए उपयोग किया जाने वाला मोम स्पष्ट रूप से पीला, कभी-कभी भूरा होता है। यह संभवतः मधुमक्खी के जीव विज्ञान और उसके पोषण की ख़ासियत के कारण है।

जैसे ही छत्ते का उपयोग किया जाता है, शहद के रंगीन पदार्थ, पराग और कोकून के अवशेष, जो कोशिकाओं के अंदर मधुमक्खी के लार्वा बनाते हैं, छत्ते की मोम कोशिकाओं की दीवारों की सतह पर जमा हो जाते हैं। इसके कारण, कोशिकाओं का व्यास कम हो जाता है, छत्ते गहरे होकर पहले भूरे और फिर पूरी तरह से काले हो जाते हैं। ऐसे छत्ते मधुमक्खी के घोंसले में उपयोग के लिए अनुपयुक्त हो जाते हैं और मोम निष्कर्षण के लिए कच्चे माल के रूप में उपयोग किए जाते हैं।

मधुकोश जितना गहरा हो जाता है क्योंकि इसका उपयोग मधुमक्खी कॉलोनी में किया जाता है, इसमें उतने ही अधिक गिट्टी पदार्थ होते हैं, मोम का प्रतिशत उतना ही कम होता है, मोम का अनुपात उतना ही कम होता है जिसे ऐसे मोम युक्त कच्चे माल से अलग किया जा सकता है।

शुद्ध मोम युक्त कच्चे माल को पिघलाकर मोम प्राप्त किया जाता है। तकनीकी उद्देश्यों के लिए मोम के अवशेषों को कार्बनिक सॉल्वैंट्स के साथ निष्कर्षण द्वारा भट्टियों से निकाला जा सकता है।

निम्नलिखित का उपयोग प्राथमिक मोम कच्चे माल के रूप में किया जाता है:

1. मधुशाला में मधुमक्खी कालोनियों के साथ काम करने पर उत्पन्न मोम के टुकड़े;
2. विभिन्न कारणों से छत्ते अस्वीकृत;

1. ज़बरस (शहद निकालने से पहले छत्ते से ढक्कन काट दिए जाते हैं);
2. शहद खाने के बाद बची हुई मोम को कंघी में रखें।

प्राथमिक मोम कच्चे माल के पिघलने का उपयोग द्वितीयक मोम कच्चे माल के रूप में किया जाता है। ऐसे ढेरों को एपिअरी मर्व कहा जाता है।

चार मुख्य प्रसंस्करण विधियाँ हैं:

1. सोलर वैक्स मेल्टर्स का उपयोग करके शुष्क तापन। यह विधि आपको सबसे शुद्ध और उच्चतम गुणवत्ता वाला ड्रिप मोम प्राप्त करने की अनुमति देती है। यह आंशिक रूप से सूर्य के प्रकाश के संपर्क के कारण होता है, जो मोम को हल्का कर देता है, और आंशिक रूप से प्रक्रिया की अवधि के कारण, जब पिघला हुआ मोम धीरे-धीरे मोम रिफाइनरी के प्राप्त डिब्बे में प्रवाहित होता है, जहां यह बिना उपस्थिति के लंबे समय तक जम जाता है और क्रिस्टलीकृत हो जाता है। नमी का. सोलर वैक्स रिफाइनर के बाद दहन कक्षों में 70% तक मोम बच जाता है, जिसे सोलर वैक्स रिफाइनर का उपयोग करके नहीं निकाला जा सकता है।


2. विभिन्न डिजाइनों के स्टीम वैक्स मेल्टर्स का उपयोग करके भाप हीटिंग, जिसमें प्राथमिक मोम कच्चे माल के साथ एक कक्ष में गर्म भाप की आपूर्ति की जाती है। पिघला हुआ मोम, संघनन के साथ, एक प्राप्त पात्र में प्रवाहित होता है, जहां यह या तो तुरंत एक पिंड में क्रिस्टलीकृत हो जाता है, या बाद में एक पिंड में पिघलने के लिए जमा हो जाता है। भाप प्रसंस्करण आपको कच्चे माल से 60% तक मोम निकालने की अनुमति देता है।
3. जल तापन में मोम के कच्चे माल को पानी की मात्रा में उबालना शामिल है। इस मामले में, मोम में मौजूद अधिकांश मोम पानी की सतह पर तैरता है। कई छोटी मधुमक्खियों में, यह विधि अभी भी व्यावसायिक मोम प्राप्त करने की मुख्य विधि बनी हुई है। औद्योगिक परिस्थितियों में, एपिअरी मर्व को पानी में उबाला जाता है ताकि उबले हुए मर्व को मोम प्रेस में जमा किया जा सके और उसमें से बचा हुआ मोम निचोड़ा जा सके। दबाव प्रसंस्करण द्वारा, कम निकाले गए मोम की मात्रा को मूल मात्रा के 30% तक कम किया जा सकता है। पानी में पिघला हुआ मोम आमतौर पर गिट्टी पदार्थों (पौधे पराग, कोकून अवशेष, आदि) और पानी की एक बड़ी मात्रा की उपस्थिति के कारण अन्य तरीकों से प्राप्त मोम की तुलना में अधिक गहरा होता है। इस मोम की गुणवत्ता सबसे ख़राब मानी जाती है। इस तरह के मोम को, एक नियम के रूप में, अतिरिक्त शुद्धिकरण के अधीन किया जाता है: निपटान और फ़िल्टरिंग, और औद्योगिक परिस्थितियों में सेंट्रीफ्यूजेशन भी।
4. गैसोलीन, नेफ्रास, गर्म अल्कोहल, कार्बन ट्राइ- और टेट्राक्लोराइड के साथ निष्कर्षण में फैक्ट्री मोर्टार (दबाने के बाद ग्रिप) को उल्लिखित सॉल्वैंट्स में से एक में भिगोना और हल्के परिस्थितियों में फ़िल्टर किए गए अर्क को वाष्पित करना शामिल है।

भाप और जल प्रसंस्करण से मोम, मोम के कच्चे माल से अलग होने के बाद, आमतौर पर शेष पानी के साथ एक विस्तृत कंटेनर में पुन: क्रिस्टलीकृत हो जाता है। इस मामले में, अतिरिक्त पानी डिश के तल पर रहता है, जिसकी सतह पर एक मोम पिंड तैरता है, जो क्रिस्टलीकरण के दौरान ध्यान देने योग्य थर्मल संकोचन (2-5% तक) देता है। मोम पिंड के निचले हिस्से पर हमेशा एक ढीली इमल्शन परत बनती है, जिसकी मोटाई और ढीलापन अतिरिक्त पानी की गुणवत्ता और मात्रा, पिघलने की प्रक्रिया के दौरान मिश्रण की तीव्रता और मोम के क्रिस्टलीकरण की दर पर निर्भर करती है। इस परत में थोड़ा घुलनशील गिट्टी पदार्थ भी केंद्रित होते हैं। इमल्शन परत को हमेशा पिंड की निचली सतह से हटाया जाना चाहिए, लेकिन प्राथमिक या माध्यमिक मोम कच्चे माल के साथ प्रसंस्करण के दौरान इसका पुन: उपयोग किया जा सकता है।

आवेदन कोड संपादित करें]

• दुनिया के अधिकांश मोम उत्पादन का उपयोग अभी भी मधुमक्खी पालन के लिए नींव बनाने के लिए किया जाता है;
• प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधनों में - क्रीम और मलहम के लिए एक गाढ़ा पदार्थ, लिपस्टिक और ठोस इत्र का मुख्य घटक;
• मोमबत्तियाँ बनाने के लिए उपयोग किया जाता है;
• कुछ प्रकार के पनीर को सूखने से बचाने के लिए उस पर लेप लगाना;
• कास्टिंग के लिए खोए हुए मोम मॉडल का उत्पादन;
• फर्नीचर, लकड़ी के उत्पाद, लकड़ी के फर्श आदि के लिए प्राकृतिक पॉलिशिंग यौगिकों का घटक;
• सुरक्षात्मक मास्टिक्स का एक अभिन्न अंग, उदाहरण के लिए, संगमरमर उत्पादों के लिए।
• सिंथेटिक धागों से बने धनुष की डोरियों, उसकी वाइंडिंग और क्रॉसबो तीरों के लिए गाइड को चिकना करने के लिए उपयोग किया जाता है;

मोम के पिघलने का तापमान क्या है?

1. ओज़ोकेराइट (पर्वतीय मोम से पुनर्निर्देशन)
   प्लास्टर की तरह. विशिष्ट गुरुत्व 0.85 से 0.97 तक, अधिक बार 0.91 से 0.95 तक, गलनांक 58 से 100 सी तक। ओज़ोकेराइट ईथर, तेल, बेंजीन में घुल जाता है
   8 केबी (492 शब्द) - 14:13, 15 जनवरी 2016
   पैराफिन (श्रेणी वैक्स)
   C18H38 (ऑक्टाडेकेन) से C35H72 (पेंटाट्रियोकॉन्टेन) तक संरचना संरचना। गलनांक 45C से 65C तक; घनत्व 0.8800.915 ग्राम/सेमी (15 सी)। कार्यभार संभालें
   16 केबी (1002 शब्द) - 23:59, 28 अप्रैल, 2016
   कारनौबा वक्स
   हाइड्रोकार्बन (13%)। कारनौबा मोम पौधे और पशु मूल के मोमों में सबसे कठोर और सबसे दुर्दम्य (गलनांक +83+91 C) है।
   5 केबी (322 शब्द) - 10:58, 25 फरवरी 2016
   मोमबत्ती
   ताड़ का मोम ताड़ के पेड़ के फल से बनाया जाता है। यह काफी कठोर होता है, और इसलिए इसका गलनांक मोम की तुलना में थोड़ा अधिक होता है, और है
   36 केबी (2372 शब्द) - 07:23, 2 मई 2016
   आरडीएक्स
   विस्फोट के गैसीय उत्पादों की मात्रा 908 l/kg है। फ़्लैश बिंदु 230 C, गलनांक 204.1 C. विस्फोट की ऊष्मा 1370 किलो कैलोरी/किग्रा, ऊष्मा
   11 केबी (609 शब्द) - 11:16, 18 अप्रैल, 2016
   अनाकार शरीर
   एक निश्चित गलनांक होता है: बढ़ते तापमान के साथ, स्थिर अनाकार पदार्थ धीरे-धीरे नरम हो जाते हैं और कांच के संक्रमण तापमान (टीजी) से ऊपर चले जाते हैं।
   11 केबी (605 शब्द) - 09:16, 2 मई 2016
   मेलिसा एसिड
   मोंटन वैक्स. डेंडिलियन जड़ों (टारक्सैकम ऑफिसिनल) में ग्लिसराइड के रूप में पाया जाता है। गन्ने के मोम (सैकेरम) से भी पृथक किया जाता है
   6 केबी (169 शब्द) - 17:54, 11 अगस्त 2013
   नींबू अम्ल
   ट्राइबेसिक कार्बोक्जिलिक एसिड. सफेद क्रिस्टलीय पदार्थ, गलनांक 153 C. पानी में अत्यधिक घुलनशील, एथिल अल्कोहल में घुलनशील,
   14 केबी (686 शब्द) - 23:19, 3 अप्रैल, 2016
   वनस्पति तेल
   16 और विशेष रूप से 18 कार्बन परमाणुओं के साथ संतृप्त फैटी एसिड, तेल या वसा का पिघलने बिंदु जितना अधिक होगा। ट्राइग्लिसराइड्स के अलावा, प्राकृतिक तेल शामिल हैं
   24 केबी (1224 शब्द) - 10:31, 18 अप्रैल 2016
   सपोजिटरी
   इमल्सीफायर 1, इमल्सीफायर टी-1, इमल्सीफायर टी-2, ट्वीन-80, वूल वैक्स अल्कोहल, एरोसिल और अन्य एक्सीसिएंट्स चिकित्सा उपयोग के लिए अनुमोदित हैं
   12 केबी (735 शब्द) - 12:21, 6 अक्टूबर 2015
   बहना
   कम पिघलने वाली सामग्री: पैराफिन, स्टीयरिन, आदि, (सरलतम मामले में मोम से) इसे एक सांचे में दबाकर, उत्पाद का एक सटीक मॉडल बनाया जाता है
   37 केबी (2393 शब्द) - 23:59, 28 अप्रैल, 2016
   अकार्बनिक थायोसल्फेट्स
   K2S2O33H2O गलनांक 56.1 C K2S2O3H2O गलनांक 78.3 C, घनत्व 2.590 g/cm3 MgS2O36H2O गलनांक 82 C से ऊपर
   20 केबी (936 शब्द) - 10:36, 24 जून, 2015
   एथिल एसीटेट
   ईथर की तीखी गंध के साथ। मोलर द्रव्यमान 88.11 ग्राम/मोल, गलनांक 83.6 सी, क्वथनांक 77.1 सी, घनत्व 0.9001 ग्राम/सेमी, एन204 1.3724
   9 केबी (453 शब्द) - 13:09, 17 फरवरी 2016
   स्पर्मेसेटी (श्रेणी वैक्स)
   ईथर, एसीटोन, गर्म अल्कोहल में घुलनशील, लेकिन पानी में अघुलनशील। गलनांक 5354 सी, आयोडीन संख्या 49, साबुनीकरण संख्या 125136। 18वीं सदी में
   8 केबी (499 शब्द) - 00:00, 29 अप्रैल, 2016
   युनुनोक्टियम
   गणना किया गया क्वथनांक 80 30 C है (सापेक्ष प्रभावों के प्रभाव में भिन्नता के कारण काफी विस्तृत सीमा)। इसका गलनांक
   22 केबी (1355 शब्द) - 15:48, 10 फरवरी 2016
   गंधक
   इसे सतह पर पंप करें। सल्फर के अपेक्षाकृत कम (113 सी) पिघलने बिंदु ने फ्रैश के विचार की वास्तविकता की पुष्टि की। परीक्षण 1890 में शुरू हुए
   62 केबी (3907 शब्द) - 23:29, 28 अप्रैल, 2016
   प्लास्टिक
   प्लास्टिक 1 किलो) प्लास्टिक में 1 मिमी तक गहराई तक चला जाएगा। भंगुरता तापमान (ठंढ प्रतिरोध) वह तापमान है जिस पर प्लास्टिक या लोचदार सामग्री
   37 केबी (1980 शब्द) - 11:40, 7 मई, 2016
   मरहम आधार
   गलनांक 50-65 C. सीलेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। सेरेसिन सेरेसिनम शुद्ध ऑज़ोकेराइट। पिघलने बिंदु के साथ अनाकार रंगहीन भंगुर द्रव्यमान
   31
2. बकवास के लिए 300 ग्राम
3. हम्म, मोम और पैराफिन अलग-अलग चीज़ें हैं। मोम मधुमक्खियों की विशेष ग्रंथियों के स्रावी उत्पाद हैं और रासायनिक संरचना में वे उच्च फैटी एसिड के साथ उच्च शाखा वाले अल्कोहल (मुख्य रूप से मिरिस्टिल और सीटिल) के एस्टर हैं। रचना के आधार पर गलनांक 60-120 ग्राम C के क्षेत्र में होता है - अलग-अलग मधुमक्खियाँ वर्ष के अलग-अलग समय में अलग-अलग मोम बनाती हैं। वैक्स को पौधों की उत्पत्ति के उत्पाद भी कहा जाता है, जो आमतौर पर हाइड्रोफोबिक होते हैं, जो कीड़ों, कवक, एफिड्स से बचाने या पानी के वाष्पीकरण को कम करने के लिए पत्तियों, तनों आदि को ढंकते हैं। ऐसे मोम की रासायनिक संरचना मधुमक्खी के मोम के समान होती है।
   पैराफिन। यह उच्च संतृप्त हाइड्रोकार्बन का सामान्य नाम है, जिसका मोम से कोई लेना-देना नहीं है; इसके अलावा, तकनीकी पैराफिन आमतौर पर एक जटिल मिश्रण होते हैं। टीएम सीधे अणु की संरचना पर निर्भर करता है, या बल्कि केवल श्रृंखला की लंबाई पर निर्भर करता है और 10-20 ग्राम तक भिन्न होता है। सी (वैसलीन, उदाहरण के लिए) 200 तक (अपघटन के साथ) - यह पहले से ही उच्च घनत्व वाली पॉलीथीन है।
   आप दोनों के लिए केवल टीपीएल की गणना नहीं कर सकते। एक ही ब्रांड पूरी तरह से अलग तापमान रेंज में पिघल सकता है - वे धीरे-धीरे क्रिस्टलीकृत होते हैं और एक ही मिश्रण का वास्तविक पिघलने का तापमान क्रिस्टलीयता की डिग्री पर निर्भर करता है।
4. मोम लगभग 50 से 100 C के तापमान पर पिघलता है, यह किस पर निर्भर करता है!!!
5. यहां आपको सभी मोमों और उनके पिघलने बिंदु के बारे में सारी जानकारी मिलेगी, जिसमें यह भी शामिल है कि वहां क्या है - "मोम"। प्राकृतिक या सिंथेटिक मूल के वसा जैसे ठोस पदार्थों के समूह को नामित करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला नाम; रासायनिक प्रकृति से, ये, एक नियम के रूप में, उच्च मोनोबैसिक फैटी एसिड और उच्च मोनोहाइड्रिक फैटी अल्कोहल के एस्टर हैं; जीवाश्म मोम, संतृप्त हाइड्रोकार्बन..." और आगे: » किस्में और उपयोग। खनिज मोम. पैराफिन। ओज़ोकेराइट। सेरेसिन। पहाड़ी मोम. सब्जी मोम. कारनौबा (ब्राज़ीलियाई) मोम। कैंडेलिला (हर्बल मोम)। जापानी मोम, लॉरेल, मर्टल और वैक्सवॉर्ट मोम। कीट मोम. मोम. चीनी मोम. पशु मोम. स्पर्मेसेटी (सेटिन)। ऊनी मोम (लैनोलिन)। साहित्य। »
   उसी स्रोत से - "...वाणिज्यिक शुद्ध पैराफिन को पिघलने बिंदु (4849 सी, 5051 सी, 5456 सी) के अनुसार तीन ग्रेड में विभाजित किया गया है। शुद्ध किया गया ऑज़ोकेराइट तापमान (65 C से 80 C तक) पर पिघलता है, वाणिज्यिक सेरेसिन 54 C से 77 C के तापमान पर पिघलता है। कारनौबा मोम 8590 C पर पिघलता है...।"
   आपको कामयाबी मिले!