Koktajl z ogljikovimi hidrati za hujšanje. Beljakovinski in ogljikovi hidrati za pridobivanje mišične mase Kaj je ogljikovi napitki

Kot veste, lahko danes kupite (beljakovinski napitek) ali (ogljikovo-hidratno-beljakovinski napitek) v športni trgovini. Toda vsi ne želijo piti kupljenih beljakovin. Razlogi tukaj so praviloma ideološki: od "ni jasno, kaj so tam mešali" do vseh vrst fobij. Skoraj vedno se sklicujejo na izkušnje športnikov iz preteklosti, ko še ni bilo beljakovin v prahu. Res je, da izkušnje samih športnikov, na katere so se sklicevali, govorijo proti temu pristopu: skoraj vsi so mu, takoj ko so se pojavili beljakovine v prahu, dali prednost in pozabili na koktajle iz ducata jajc.

In danes na internetu lahko najdete recepte za beljakovinske in beljakovinsko-ogljikove hidrate, vendar jih je treba vedno skrbno pretehtati skozi prizmo kritičnega mišljenja. Nekateri vsebujejo približno 100 g - to je redek prebavni trakt, ki ga lahko prenese. In drugi vključujejo kupljeno beljakovino oz. Toda to lahko štejemo le za kulinarične užitke. Zato bomo govorili o tem, kaj je mogoče zgraditi iz preprostih, vsakomur dostopnih izdelkov, ki so na voljo v kateri koli trgovini (in praviloma za zdrav denar).

Izdelki za beljakovinsko-ogljikovo hidratni koktajl

Najprej se morate odločiti za izbiro izdelkov. Za pripravo koktajla doma so primerni mlečni izdelki (mleko, kefir, jogurt, skuta itd.), Jajca, oreščki (zlasti). Želatina deluje dobro kot zgoščevalec. Želatina, če kdo ne ve, je hidrolizirana, tudi beljakovina, le da ni čisto popolna v smislu rasti mišic (ima nižjo vsebnost BCAA), je pa zelo uporabna za vezi, sklepe in kožo. Toda nazaj k mlečnim izdelkom.

Zaželeno je, da so z nizko vsebnostjo maščob. V nasprotnem primeru bomo dobili ogromno in še več. Mimogrede, s tega vidika sestavina beljakovinsko-ogljikovega koktajla ni zelo uspešna - približno 50% je maščobe, čeprav je tudi koristna: vsebuje veliko nenasičenih maščobnih kislin. Kislo smetano včasih najdemo v receptih za mešanice beljakovin in ogljikovih hidratov - to tudi ni najboljša sestavina zaradi visoke vsebnosti maščob.

Mimogrede, danes velja, da so maščobe zelo koristne - brez njih trpi tudi proizvodnja drugih hormonov, pa tudi absorpcija maščobotopnih. Vse to bo bolelo. Le maščob ne sme biti preveč in je zaželeno, da jih je približno polovica nenasičenih maščob (in omega-6).

Zelo priročno bi bilo tudi omeniti, da je recimo Arnold Schwarzenegger svetoval, da rumenjakov iz jajc ne zavržemo, kljub temu, da imajo veliko maščobe. Poleg maščobe imajo rumenjaki še veliko beljakovin in vitaminov, zato je bolje žrtvovati nekatera druga živila, ki vsebujejo maščobe.

Najboljša sestavina za beljakovinske napitke, kot je bilo že večkrat omenjeno, je skuta z nizko vsebnostjo maščob. Vsebuje 15-18% beljakovin, zato je zavojček takšne skute enakovreden porciji kupljene.

Skuto ali mleko?

Najenostavnejša možnost je, da skuto razredčite z vodo in zmiksate v mešalniku. Privoščite si trdi proteinski napitek za sušenje. Za okus lahko dodate sladilo, cimet itd. Pomembno je razumeti, da je beljakovina, ki jo najdemo v skuti, večinoma kazein, zato je vsak skutin smoothie primeren za daljši odmor med obroki – kot pred spanjem.

Če pa govorimo o bolj benignih stvareh, potem je malo verjetno, da bo iz domačih sestavin mogoče pripraviti čisto beljakovinski koktajl - maščobe bodo kakor koli. Če pa ne shujšate, ampak pridobivate, potem je lahko prav takšna možnost za vas zelo uspešna. Poleg tega se beljakovine na splošno bolje absorbirajo v kombinaciji z ogljikovimi hidrati. Zato lahko skuto zmešate s sokom, lahko dodate malo medu.

Beljakovinsko-ogljikovi koktajli iz Schwarzeneggerja

Dober recept za koktajl iz Schwarzeneggerja vključuje liter mleka, nekaj žlic medu, 25 g mleka v prahu, nekaj jajc. Ta šejk vsebuje približno 50 g beljakovin. In, kot lahko vidimo, je skoraj identična zgoraj omenjenemu. Razlika je v bistvu v tem, da so tam uporabljali samo skuto, tukaj pa Schwarzenegger priporoča mleko in jajca. Izkazalo se je, da je varianta s skuto analog kazeina, Schwarzeneggerjeva varianta pa je analog kompleksa (v mleku so beljakovine sirotke in kazeina, v jajcih pa jajčne beljakovine), ki je usklajena v sestavi aminokislin in se enakomerno prebavi za dolgo časa.

Če želite dobiti beljakovinsko-ogljikohidratni koktajl s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, ki so bolj uporabni in ne povzročajo nenadnih skokov inzulina, koktajlu dodajte mlete ovsene kosmiče. Dodate lahko tudi malo ržene ali ajdove moke.

Drug Arnoldov recept vključuje samo 100 g skute, kozarec mleka (200 ml), žlico medu, eno banano in 2-3 žlice ovsenih kosmičev.

Načeloma ostaja bogato polje za eksperimentiranje, še posebej, ker je v omrežju veliko receptov za lene, bodite pozorni le na sestavo – ocenite število kalorij in količino beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, da ne škodovati svojemu zdravju. In dali bomo še nekaj receptov.

Več receptov za beljakovinsko-ogljikove napitke

št. 1. Oranžno jutro


  • 2-3 žlice. žlice ovsenih kosmičev
  • 0,5 skodelice vaniljevega jogurta brez maščobe
  • 1 paket skute brez maščobe
  • 1 kozarec pomarančnega soka
  • 1 st. žlico medu ali vanilijevega sladkorja

št. 2. Kavna veselost

  • 0,5 pakiranja skute brez maščobe
  • 1 skodelica močne vroče kave
  • 2 piščančja jajca
  • 2 žlici. žlice medu

3. Kakav pred spanjem

  • 1 paket skute brez maščobe
  • 1 vrečka instant kakava (pogosto imenovana "vroča čokolada")
  • 1 skodelica posnetega mleka
  • Vse zmešajte v blenderju in potresite s čokoladnimi koščki

In končno, nasvet. Če menite, da ste z vsemi temi sladkarijami presegli kalorije, upoštevajte priporočilo istega Arnolda: v trening vključite dodatne pol ure ali eno uro.

Zaradi svoje sestave in vsebnosti hranil. Doma si za pridobivanje mišične mase lahko pripravite lasten hranljiv beljakovinski ali ogljikovodikov napitek, ki se hitro vpije in ima odličen okus. Pijače pripomorejo tudi k povečanju energije, hitrejšemu in krepitvi imunskega sistema.

5 najboljših napitkov za pridobivanje mišične mase doma

1. Proteinski napitek za pridobivanje mišic

Če nimate časa za zajtrk ali poln obrok po vadbi, ta beljakovinski napitek za krepitev mišic vsebuje prave maščobe, vlaknine, vitamini in minerali, bodo do kosila nasitili telo s hranili. Napitek za zajtrk vsebuje indijske oreščke in cimet, ki lahko pomagata stabilizirati raven sladkorja v krvi in ​​preprečiti lakoto, da zagotovita enakomerno sproščanje energije za dolgo časa. Jogurt vsebuje beljakovine, medtem ko so ananas in borovnice polni antioksidantov in drugih spojin, ki krepijo zdravje.

Sestavine:

  • 200 g jogurta;
  • 50 g ananasa;
  • 30 g borovnic;
  • pest indijskih oreščkov;
  • ščepec cimeta;
  • Kozarec vode.

kuhanje:

  1. sesekljajte ananas in ga nato dodajte v mešalnik;
  2. dodajte preostale sestavine;
  3. dodamo potrebno količino vode in stepemo;
  4. vzemite zjutraj na prazen želodec.

2. Šejk z ogljikovimi hidrati za pridobivanje mase pred vadbo

Pred treningom morate mišicam dati potrebno količino energije. Ta napitek je najbolje zaužiti eno uro pred treningom. Oves zagotavlja počasno sproščanje ogljikovih hidratov v energijo. Banana zagotavlja velike količine kalija, ki pomaga vzdrževati delovanje mišic med vadbo. Kokosova voda je bogata z elektroliti za boljšo hidracijo in krčenje mišic.

Sestavine:

  • 1⁄2 banane;
  • pest ovsa;
  • 1 st. l. laneno seme;
  • 330 ml kokosove vode.

kuhanje:

  1. ohladite vse sestavine v hladilniku;
  2. zmešamo sestavine in jih zmeljemo v mešalniku do gladkega;
  3. po vrhu lahko potresete malo posušenega kokosa;
  4. zaužijte eno uro pred treningom.

3. Revitalizirajoči sadni napitek za pridobivanje mase po vadbi

Po težki vadbi telo potrebuje visokokakovostne beljakovine, da popravi poškodovano mišično tkivo za nadaljnjo rast. Toda telo potrebuje več kot le beljakovine za hitro okrevanje. Ta citrusni in osvežujoči smoothie vsebuje tudi korenje, bogato z vitaminom A, ki pomaga podpirati imunski sistem, ki ga lahko oslabi dolgotrajna in intenzivna vadba.

Sestavine:

  • 1⁄2 korenja;
  • 1⁄2 pomaranče;
  • 1⁄4 melone;
  • pest indijskih oreščkov;
  • 50 ml vode;
  • pest ledu.

kuhanje:

  1. olupimo in narežemo korenje;
  2. olupimo in narežemo pomarančo in melono;
  3. dodajte v blender s preostalimi sestavinami in mešajte do gladkega;
  4. Shake je popoln, da ga zaužijete v 40 minutah po vadbi.

4. Rast mišic in energijski pretres

Beljakovinsko-ogljikovi napitek je primeren za prehrano mišic tako po treningu kot pred njim, za povečanje energije in oskrbe s hranili, ki preprečujejo razgradnjo mišic.

Sestavine:

  • 400 ml mleka;
  • 2 žlici medu;
  • 1 banana.

kuhanje:

  1. narezana banana;
  2. banano zmešajte z mlekom, dodajte med in pretlačite v mešalniku;
  3. pijte eno uro pred treningom in takoj po njem.

5. Berry Diet Shake za pridobivanje mase, krepitev imunosti in energije

Močan antioksidantni koktajl, ki bo pomagal preprečiti bolezni v hladni sezoni.

Sestavine:

  • 300 ml mleka;
  • pest borovnic;
  • pest robid;
  • 2 žlici med.

kuhanje:

  1. nalijte mleko v mešalnik;
  2. dodajte jagode in med;
  3. stepajte do gladkega;
  4. koktajl vzemite kadarkoli (pred ali po treningu).

Zaključek

Čeprav je določen koktajl zaželeno zaužiti ob določenem času, lahko vsakega od njih zaužijemo tako pred kot po treningu. morate jemati beljakovine in ogljikove hidrate, da povečate energijo za premagovanje stresa in preprečite razgradnjo mišičnih beljakovin. , tako beljakovine kot ogljikovi hidrati bodo v celoti uporabljeni za obnovo poškodovanih vlaken, kar pomeni, da bodo zagotovili rast mišic. Čeprav imajo vse pijače visoko hranilno vrednost, samo šejki niso dovolj za rast mišic. , ki zadovoljuje vse potrebe vadbenega organizma, torej pomembno je uporabiti. Imajo veliko vlogo, kar vodi do pretrganja vlaken, potrebnih za napredek. Tako prehrano kot vadbo mora spremljati popolna.

Recept za koktajl za pridobivanje mase v video formatu

Česa le ne preberete, če v iskalnik vnesete poizvedbo "proteinski napitek doma". Še posebej so mi všeč recepti, ki se začnejo z " Ena merica beljakovinskega izolata ..."! Zdravo! Ja, če bi imel beljakovinski prah, bi iskal recept za proteinski napitek na internetu!? Vse je napisano na embalaži. Zato si bomo tukaj ogledali recepte za beljakovinske napitke BREZ uporabe koncentriranih beljakovin, kupljenih v trgovini.

Pogosto se je mogoče srečati recepti na osnovi jajc ali mleka. A samo da bi tak koktajl približali kupljenemu, bomo morali popiti 6-7 jajc ali liter mleka! V tem primeru je treba rumenjake ločiti - vsebujejo maščobe. Ne govorim o tveganju za salmonelozo. In mleko vsebuje več ogljikovih hidratov kot beljakovin. Če pa potrebujemo ogljikove hidrate, potem bi radi lahko uravnavali njihovo razmerje v koktajlu. Zato ne jajca, ne mleko, ne drug sladoled, smo osnova beljakovinskega napitka doma. ne bomo vzeli.

Za osnovo naše pijače bomo vzeli ... meso! Šalil sem se.

Osnova beljakovinskega napitka doma je skuta.

Na kratko bom razložil, zakaj skuta. Če pogledate sestavo skute in sestavo komercialnih beljakovin v prahu, boste videli dokaj jasno ujemanje. Najmanj maščob in ogljikovih hidratov (če je skuta brez maščobe ali z nizko vsebnostjo maščob, vendar potrebujemo samo to), največ beljakovin. En paket skute (180-200 g) vsebuje od 30 do 36 gramov beljakovin. Približno enaka količina je v eni merici beljakovinskega izolata.

Nadalje. Skuta je popolne živalske beljakovine. Se pravi, da vsebuje vse esencialne aminokisline. Reči, da je proteinski napitek iz skute "obogaten z BCAA" (kot včasih pravijo na prahu), je kot reči, da je govedina obogatena z mesom. Beljakovine so zbirka aminokislin. Živalske beljakovine so najbolj popolne beljakovine.

Lahko se doda tudi to skuta je še vedno naravni izdelek. In ne rezultat tovarniške sinteze v obratu športne prehrane. Kje je mogoče samo ugibati, iz česa sintetizirajo ta protein tam. Res je, da je skuta v mnogih primerih dražja. Ampak ne vedno. In na splošno sta cena porcije naravnega (našega) koktajla in koktajla iz kupljenega izolata primerljivi.

Prešel bi že neposredno na recepte, ampak moramo še malo naložiti, kaj so beljakovinski napitki, da bomo razumeli, kako in zakaj jih bomo naredili doma. Torej, koktajli so:

  • Čisti proteinski napitek
  • Beljakovinsko-ogljikovi hidratni koktajl (gainer)

Druga možnost se od tretje razlikuje po količini ogljikovih hidratov na porcijo. Kako in zakaj - razmislili bomo naprej.

Čisti proteinski napitek

  • 1-1,5 kozarca vode

Stresite v blender in popijte. Vse je zelo preprosto. Sveže in kislo. Ampak "deluje".

To je možnost za tiste, ki se "sušijo". Sam se spravi v stanje, odstrani zadnje grame odvečne maščobe z dieto brez ogljikovih hidratov. Namesto sistematičnega hujšanja, odstranjevanja odvečnih kilogramov. Stanje ketoze je sama po sebi široka tema. In če o tem še niste slišali, potem so za vas primernejše naslednje vrste beljakovinskih napitkov.

Proteinski napitek z dodanimi ogljikovimi hidrati

Dejstvo je, da telo bolje absorbira beljakovine, če jih jemljemo skupaj z ogljikovimi hidrati. Spomnimo se standardne "jed + okras". Enako je tukaj. Pravzaprav našemu skutinemu koktajlu dodamo malo okrasja za boljšo absorpcijo. V večini primerov potrebujemo točno eno od variant tega koktajla.

1. možnost

  • 1 paket skute brez maščobe (200 g)
  • 1 kozarec sadnega soka

Stresite v blender in popijte. Sadni sok so samo ogljikovi hidrati (v tem primeru fruktoza). V nadaljevanju lahko konsistenco pijače prilagodite z vodo.

2. možnost

  • 1 paket skute brez maščobe (200 g)
  • 1 st. žlica medu (ali celo sladkorja)
  • 1 kozarec vode

Stresite v blender in popijte. Tu imamo med ali sladkor, ki delujeta kot prevodnika beljakovin - ogljikovih hidratov.

3. možnost

  • 1 paket skute brez maščobe (200 g)
  • 1 banana
  • 1 kozarec mleka

Stresite v blender in popijte. Tu smo poleg banane z mlekom povečali količino beljakovin in ogljikovih hidratov. Upam, da je pomen jasen. In ta koktajl smo že izkazali bližje naslednjim možnostim - pridobivalcem.

Gainer (proteinsko-ogljikovi napitek) doma

To je pijača za tiste, ki želijo hitro zgraditi maso. O kakršnem koli izgorevanju maščob ni govora. Cilj je biti večji in močnejši. Ostalo posušimo. Zato v naše recepte dodajamo ogljikove hidrate. Dal bom nekaj možnosti, potem pa se lahko sprevržete - ker boste razumeli splošni pomen.

1. možnost

  • 1 paket skute brez maščobe (200 g)
  • 1 banana
  • 1/2 skodelice sadnega soka
  • 1 kozarec mleka

Kot običajno – pretlačite v mešalniku in popijte. V naslednji možnosti za spremembo dodajte kompleksne ogljikove hidrate.

2. možnost

  • 1 paket skute brez maščobe (200 g)
  • 2 žlici. zvrhane žlice ovsenih kosmičev
  • 2 žlički fruktoze ali sladkorja. Ali med.
  • 1-1,5 kozarca vode

Temeljito in pri visoki hitrosti stepemo, da se kosmiči zdrobijo.

Na splošno mislim, da je vse bolj ali manj jasno. Osnova beljakovinskega napitka je skuta brez maščob. Če ga samo zmešate z vodo, dobite proteinski napitek v najčistejši obliki. Če dodamo ogljikove hidrate (med, sladkor, sadje, sokove, ovsene kosmiče), bomo dobili več visokokaloričnih možnosti do pridobivalcev.

Mimogrede, okusno je. Tudi pri prvi možnosti lahko dodate sladilo brez kalorij. In okusnejša bo kot samo skuta. Te teme sem se že dotaknil v članku "". In z različnim sadjem in mlekom, če eksperimentirate, potem lahko to daste otrokom. Okusno in zdravo.

Proteinsko-ogljikovi napitki so že desetletja najbolj priljubljen spodbujevalec mišične rasti. Beljakovine so sestavni "gradbeni material" za mišice, ogljikovi hidrati - obnavljanje zalog energije in splošno učinkovitost tako pri treningu kot pri kateri koli telesni aktivnosti. Razprava o tem, kaj je najbolje za športnike, da iz navadnih izdelkov pripravijo beljakovinsko-ogljikovodikov koktajl, ne pojenja ali kupiti športno prehrano. Razmislite, kaj o tem pravi znanost, pa tudi trenerji in nutricionisti s svetovnim slovesom.

Športna prehrana ali domača kuhinja

Preden razmislite, kateri je boljši, navadni domači koktajli ali kupljeni, je vredno razmisliti o enem odtenku. Nemogoče je narediti beljakovinski napitek doma, ne glede na recept ali pogoje. To zahteva industrijske objekte in resno opremo, ki vam bo omogočila čiščenje sirotke iz nečistoč, maščob in ogljikovih hidratov. Če torej govorimo o pripravi navadnega proteinskega napitka, ki vsebuje 75-85 % beljakovin, potem ni alternativ športni prehrani in jih tudi ne more biti. Beljakovsko-ogljikove napitke je povsem mogoče ustvariti doma. So odlična alternativa sredstvom za pridobivanje telesne teže, ki se uporabljajo za pridobivanje mase. V večini primerov bodo takšni napitki še bolj zaželeni kot prehranska dopolnila.Vredno je pojasniti, da večina pridobivalcev vsebuje predvsem ogljikove hidrate. Sestava vključuje:
  • 25-30% beljakovin;
  • 50-60% ogljikovih hidratov;
  • 2-5% maščobe.

Poleg tega so ogljikovi hidrati v prehranskih dopolnilih daleč od najboljše kakovosti. Najpogosteje je to dekstroza, melasa, maltodekstrin. V nekaterih primerih vsebujejo celo gluten, čeprav se ugledni proizvajalci trudijo, da ga ne uporabljajo v svojih prehranskih dopolnilih.
Če torej razmišljamo o športni prehrani, potem je najbolje dati prednost sirotkinim beljakovinam (koncentratu), ogljikove hidrate pa pridobivati ​​iz običajne hrane ali koktajlov za pridobivanje mase, ki jih naredite sami v mešalniku.
Tudi če naredite koktajl iz skute in vode, je takšen recept pogosto priporočljiv za športnike, nastala mešanica verjetno ne bo prijetna za pitje. Hkrati ne bo vseboval več kot 25–30% beljakovin.

Najpomembnejše napake pri pripravi koktajlov za športnike

Najprej morate upoštevati priljubljene napačne predstave, ki so na žalost še vedno zelo priljubljene. Prvo pravilo je glede jajc. Večina receptov, ki jih najdete, vključuje surova jajca, ki služijo kot eden od virov beljakovin. Vendar pa surova jajca prinašajo povečano tveganje za salmonelozo, ki športnike običajno vrne za 6-12 mesecev nazaj. Zato je treba uporabiti bodisi kuhana jajca, ki jih temeljito stepemo v mešalniku, ali pa jih ne uporabljati za pripravo koktajla.
Drugo napačno prepričanje se nanaša na količino ogljikovih hidratov. Razumeti morate, da pripravljate dodatek za mišice, ne za želodec, kar pomeni, da morate doseči ravnovesje beljakovin in ogljikovih hidratov. Okus je pomemben, vendar ima drugotnega pomena. Če vam je okus prednostna naloga, potem je bolje, da se omejite na običajne beljakovinske dodatke. Posledično, ko v mešalnik dodamo veliko sadja, sladil (med, sladkor, marmelada), ovsenih kosmičev in drugih sestavin, nastanejo navadni ogljikovi hidrati, v katerih ni več beljakovin kot v kozarcu mleka.
Zato pri kuhanju natančno pretehtajte vsako komponento, ki jo dodate v mešalnik. V nasprotnem primeru bo to le slasten milkshake ali smoothie in ne dodatek za povečanje telesne teže zaradi mišične mase.

Priprava koktajla doma: osnove in priljubljeni recepti

Ko se odločite za pripravo koktajla doma, je pomembno razumeti, da obstajajo številne primarne sestavine, ki se nikoli ne spremenijo. Dodatne komponente delujejo kot dodatek in so namenjene predvsem izboljšanju okusa, dodajanju vitaminov in drugih uporabnih snovi. Med primarnimi sestavinami v katerem koli receptu običajno uporabljajo:
  • Mleko (vsebnost maščobe je odvisna od cikla. Od 2,5 do polnomastnega mleka s povečanjem mase in 0-1 % z izgubo teže);
  • Skuta (enaka pravila o vsebnosti maščobe kot za mleko);
  • banane;
  • Ovsena kaša.
Ovsena kaša se uporablja predvsem kot sredstvo za zgoščevanje in za pridobivanje zdravih ogljikovih hidratov, čeprav se redko uporablja v beljakovinsko-ogljikovih hidratih pri hujšanju. V tem primeru je bolje čim bolj omejiti kalorije in izključiti vse nepotrebne.
Med se najpogosteje uporablja kot sladilo, je veliko bolj zdrav od običajnega sladkorja in žlička je dovoljena tudi pri hujšanju. Če pa skrbno nadzorujete kalorije, je bolje izključiti med in dodati eno sladko banano.Skuta je najpomembnejša sestavina, prav on je glavni vir beljakovin. Najbolje je izbrati skuto z nizko vsebnostjo maščob, je manj težka za prebavo. Vsebuje tudi več beljakovin in manj maščob. https://www.youtube.com/watch?v=TFmwKqcJy9oToČe želite svojim koktajlom dodati okus in raznolikost, uporabite:
  • Vse jagode (ne več kot 1 skodelica na porcijo)
  • Naravni sokovi (samo izdelani sami. Lahko so alternativa mleku za laktozno intoleranco);
  • Oreščki (če obstaja nastavek za mešalnik, ki jih mleti);
  • Suho sadje (datlji, suhe marelice, fige, suhe slive);

A običajni marmeladi se je najbolje izogniti, sploh če ima veliko sladkorja. Koktajl lahko sladkate z medom, če pa želite čim bolj odstraniti kalorije, potem je stevia idealna. Razmislite o optimalnem in "osnovnem" receptu:
  • 150 g skute brez maščobe;
  • 1 banana;
  • 200 ml mleka;
  • 50 g ovsenih kosmičev (če želite zmes narediti gostejšo) v mešalniku pretlačite v moko;
  • 1 čajna žlička medu;
  • ¾ skodelice svežih malin.
https://www.youtube.com/watch?v=S0yVwrUca6ASure, tak beljakovinsko-ogljikovi koktajl za hujšanje ni primeren, saj bo vseboval veliko ogljikovih hidratov, je pa z vidika koristi pri pridobivanju mišične mase preprosto neprecenljiv. Recept zagotavlja oskrbo z vsemi hranili, ki jih telo potrebuje za pridobivanje mišic in kakovostno okrevanje. Vendar pa lahko receptu vedno dodate ali spremenite glede na vaše okusne želje in cilje.

Pozdravljeni prijatelji! Danes se bomo z vami pogovarjali o beljakovinskih napitkih doma za pridobivanje mišične mase in za hujšanje. Na svojem blogu še nikoli nisem objavila nobenega recepta za karkoli, čeprav bi bilo, kot razumem iz vaših komentarjev, veliko takšnih člankov zanimivih. Zelo rada eksperimentiram in preizkušam kaj novega, zato sem za vas pripravila nekaj zanimivih receptov za beljakovinske napitke.

Iskreno povedano, ko sem prebral, kaj pišejo na internetu o jemanju beljakovinskih napitkov doma, mi je bilo malo neprijetno ...

Kako lahko shujšate s pitjem koktajla z medom in kivijem, ki ima 850 kcal kalorij, ne razumem. In o kakšni "lahkosti" govorimo, prav tako ostaja skrivnost.

Danes se bomo naučili, kako kompetentno pripraviti naravni proteinski napitek doma in upravljati (slediti) našim rezultatom.

Proteinski napitki doma za pridobivanje in hujšanje

Kakšna je razlika med beljakovinskimi napitki, ki so namenjeni pridobivanju mase, in tistimi za hujšanje? Iz neznanega razloga nikjer ni jasnega odgovora.

  1. Vsebnost kalorij.
  2. Vsebnost ogljikovih hidratov.
  3. Okusi.

Dva trenutka, ki igrata ODLOČNO vlogo! Če lahko "sandaliramo" 200-300 ml mleka (100-160 kcal + 10-15 g ogljikovih hidratov), ​​banano (100 kcal + 23-25 ​​g ogljikovih hidratov) in 100 g sladoleda (240 kcal ) v proteinski napitek za pridobivanje mišične mase + 25 g ogljikovih hidratov), ​​potem ko gre za hujšanje in npr. ki je NA SPLOŠNO brez ogljikovih hidratov, tega verjetno ne bomo zmogli.

Zato se bodo KALORIJICE in VSEBNOST Ogljikovih hidratov zelo razlikovali med tistimi, ki pijejo beljakovinski napitek, da bi pridobili nekaj teže, in tistimi, ki se obupno trudijo shujšati! Seveda, če sta obe skupini teh ljudi naravnani na rezultat in se ne le laskata z upanjem, da bodo po pitju kakšnega beljakovinskega napitka, kot po čarovniji, začeli hujšati. To je prvi.

No, drugo pa je, da bo OKUS teh koktajlov popolnoma drugačen. Predstavljajte si, če imate pred seboj dva koktajla:

  1. 200 ml mleka, 100 g skute, 100 g jagod, 1 banana, žlica medu, kokos, kakav, 4-5 listov mete.
  2. 200 ml vode, 2 žlici. žlice mleka v prahu, 5-7 beljakov (ali suhega beljaka v prahu), ledene kocke črne kave (ali tablete), 4-5 listov mete, 100 g jagod.

Katerega boste izbrali, če zanemarimo vprašanja pridobivanja in hujšanja? Če se ne zmešate, potem najverjetneje prvi! Zaradi dejstva, da bo ZELO OKUSNEGA (ker več ogljikovih hidratov in sladkorja).

Naše telo ima zelo radi ogljikove hidrate, ki se hitro prebavijo ("hitri" ogljikovi hidrati), saj je tako NAJLAŽJE DO ENERGIJE!!!

Vzel sem hitre ogljikove hidrate in po 10-20 minutah so v sistemu.

Iskreno povedano, nisem pristaš neke velike raznolikosti izdelkov, ko sem v fazi "sušenja" (hujšanja) iz enega preprostega razloga - UPORABA PRIHODNIH HRANIL!

Ko začnete med "sušenjem" odstopati od svojega prehranskega načrta v smeri široke palete izdelkov, boste z veliko verjetnostjo "izleteli" iz svojega kalorijskega koridorja (število kalorij, ki jih potrebujete za vsakdanje življenje, ki ga postopoma zmanjševaš, da je bilo telo v POMANJKANJU ENERGIJE, kot vir energije pa uporabljal maščobe).

Ko pride do faze pridobivanja mišične mase, potem na splošno ni mar. Nekaj ​​dni sem pil visokokalorične beljakovinske sladke napitke, pridobil nekaj maščobe, nekoliko zmanjšal kalorije, odvečne maščobe ni bilo več. Plus ali minus 2-3 kg. Ni problema.

Druga stvar je, ko zmanjšate količino maščobe v telesu in morate jasno spremljati svojo vsebnost kalorij in poskušati vzdrževati obseg treninga, tako da telo ne uporablja aktivno mišičnih beljakovin kot energijo (katabolizem mišic - "uničenje" ).

Visokokalorični sladki proteinski napitek bo zlahka dvignil raven inzulina v telesu in zaustavil izgorevanje maščob. Ni možnosti.

Spil sladek proteinski napitek med hujšanjem = prenehal izgubljati težo (vsaj za 1-2 dni).

Zato menim, da doma pripravljeni proteinski napitki v njihovem klasičnem smislu NI POTREBNI za sušenje!

Bolje je, da se strogo držite svojega prehranskega načrta, kompetentno trenirate in čim prej dosežete rezultate.

V fazi pridobivanja mišične mase, po vaši presoji.

Toda za tiste, ki zdaj hujšajo ali se samo trudijo obdržati svojo težo, bom seveda dal tudi nekaj receptov, ki po mojem mnenju ne bi smeli škodovati izgorevanju maščob ali vsaj ne veliko nazaj” svoj napredek.

Kot pravijo, bomo med dvema zlim izbrali manjše.

Ljudje, ki želijo shujšati, razumejo naslednje preproste točke:

  • Obstajajo diete, ki vam omogočajo občasno uživanje beljakovinskih napitkov z ogljikovimi hidrati v prehrani (na primer).
  • NI beljakovinskih napitkov, zaradi katerih boste shujšali kot čarobno! Napolnite količino beljakovin in drugih hranil, mikroelementov v telesu – DA! Shujšati brez napora – NE!

Ta informacija je ZELO NUGODNA za proizvajalce športne prehrane in fitnes bare v fitnes centrih, ki prodajajo svoje neuporabne, neverjetno delujoče »kisikove koktajle« za hujšanje, visoko kalorično"Lahki" milkshake s čokolado in sladoledom, iz očitnih razlogov, a sem prepričan, da to razumete in ne nasedate takšnim marketinškim "racam".

Začnimo s tem, kako si doma pripravimo beljakovinski napitek za rast mišic, t.j. za povečanje telesne mase, tk. obstaja ogromno različnih možnosti, nato pa bomo govorili o beljakovinskih napitkih za hujšanje.

Za pripravo domačih beljakovinskih napitkov za pridobivanje mišične mase ali hujšanje potrebujemo najprej naslednje stvari:

  1. Mešalnik (alternativa: stresalnik, metlica).
  2. Posoda (za mešanje vseh izdelkov; mešalniki so pogosto opremljeni s posebnim kozarcem).

To je potrebno za pripravo skoraj vseh beljakovinskih napitkov (tako za povečanje telesne mase kot za hujšanje). Res je, še vedno je bolje vzeti mešalnik in ne metlico, saj si težko predstavljam, kako boste mešali drugo banano.

Domači beljakovinski napitki za pridobivanje mišične mase lahko vsebujejo naslednja živila:

  • Mleko (kakršna koli vsebnost maščobe);
  • Skuta (kakršna koli vsebnost maščobe);
  • piščančja ali prepeličja jajca (cela);
  • Katere koli beljakovine (kompleksne, kazein (dolge) ali sirotkine);
  • Kuhana ajda (počasi prebavljivi ogljikovi hidrati z nizkim glikemičnim indeksom; za koktajle z nižjo vsebnostjo kalorij);
  • kakav;
  • Kava;
  • Kuhani ovseni kosmiči (glikemični indeks je višji od ajdovega, vendar je zaradi ogljikovih hidratov za povečanje kalorij raje kot sladkor ali med);
  • Banana;
  • Jogurt;
  • Čokolada;
  • Jagoda;
  • Kivi (vendar lahko v kombinaciji z mlekom daje grenkobo);
  • Oreščki, vključno s kokosovimi kosmiči (mimogrede, kokos je največji orešček na svetu);
  • Med (po možnosti tekoči);
  • Sladkor (dodamo v skrajni sili, ker ima visok glikemični indeks in je velika verjetnost, da bi pridobili odvečno maščobo);
  • In drugi.

Kombinirate jih lahko v skoraj kateri koli obliki, vendar obstajajo priporočila, ki jih je po mojem mnenju treba upoštevati:

  • V eni porciji koktajla NE SME biti več kot 20-30 g beljakovin (obstajajo poskusi, ki pravijo, da 20 g beljakovin deluje enako kot 30 g, če pa je potrebno, lahko mišice absorbirajo tudi 50 g , ampak mislim, da je to s treningom na steroidih in ne z naravnim).
  • Držite se zmerne vsebnosti kalorij v enem koktajlu: 200-500 kcal (ne vidim več smisla, ker telo verjetno ne bo absorbiralo takšne količine hranil naenkrat, delali boste samo na stranišče; bolje je beljakovinski napitek razdelite na 2-3 dele in popijte malo - BOLJE MANJ, A VEČ KOT vse v enem zamahu).
  • Manj hitrih ogljikovih hidratov (če je mogoče, da ne uporabljate sladkorja, medu, sadja, potem to storite; razumem, da je to težko, vendar je bolje jesti manj živil z visokim glikemičnim indeksom, ker boste najverjetneje pridobili odvečna maščoba in ne potrebujemo).

Domači bananin proteinski napitek je morda najbolj klasičen šejk v današnjem izboru, saj se banana odlično poda prav k vsakemu šejku.

Zato sem se odločil, da vam posebej izpostavim nekaj zanimivih receptov za banane.

Ker so skoraj vsi naši bananini koktajli množični koktajli, nimamo skoraj nobenih omejitev (razen priporočil, ki sem jih navedel zgoraj).

Klasični bananin proteinski napitek:

Vse skupaj pretlačimo z mešalnikom in razdelimo na 2-3 odmerke.

  • Kalorije: 1000-1100.
  • Beljakovine: 70.
  • Maščobe: 45-50.
  • Ogljikovi hidrati: 100.

Kot lahko vidite, je koktajl zelo kalorični (približno polovica dnevne prehrane zdravega moškega in skoraj celotna dnevna prehrana povprečnega dekleta). Mislim, da je razumljivo, da bo pogosto uživanje teh napitkov malo škodljivo (še posebej za naravne športnike, saj boste najverjetneje sčasoma shranili precej maščobe).

Še vedno obstaja ena težava - VELIKA KOLIČINA MLEKA! Veliko ljudi po 18-20 letih začne laktozno intoleranco, ki jo spremljajo napenjanje, driska itd. To je povsem normalno. Evolucijsko se je zgodilo, da smo mleko potrebovali le v otroštvu, zato je sčasoma potreba po njegovi prebavi izginila.

Če imate težave s prebavo mleka, potem bo ta koktajl težak za vas.

V mojem primeru se na primer lahko normalno absorbira le 150-200 ml mleka na dan, potem se začnejo težave.

Obstaja izhod iz te situacije. Sama sem to odkrila, ko sem dobila prvo visokošolsko izobrazbo.

Namesto 600 ml mleka sem vlila 300-400 ml kefirja in vse skupaj razredčila z vodo, da ni bilo tako gosto. Izkazalo se je, da je okus sorazmeren, tako kot pri mleku, le malo manj sladek in veliko lažje prebavljiv (ker je kefir pravzaprav mlečni izdelek, ki ga že prebavijo bakterije).

Proteinski napitek z banano (namesto mlečnega kefirja):

Tukaj je, kaj se zgodi v smislu BJU in kilokalorij:

  • Kalorije: 900-1000.
  • Beljakovine: 60-70.
  • Maščobe: 40-45.
  • Ogljikovi hidrati: 80-90.

Koktajl se je izkazal za malo manj kalorično, vendar vam vseeno svetujem, da ga razdelite na vsaj 2-3 odmerke. Bodite pozorni na prebavljivost beljakovin.

Lahko rahlo povečate beljakovinsko komponento in dodate jajčne beljake (čeprav me to ne skrbi in jem cela jajca).

Evo, kaj bo iz tega.

Bananin proteinski napitek:

Tukaj je, kaj se zgodi v smislu BJU in kilokalorij:

  • Kalorije: 1200-1300.
  • Beljakovine: 90-100.
  • Maščobe: 60.
  • Ogljikovi hidrati: 83.

Izkazalo se je zelo okusno, vendar je njegova vsebnost kalorij nekoliko višja.

PIŠČANJŠA JAJCA, preden jih vržete v koktajl, operite, če jih dodate surova (salmonela "živa" na lupini).

Če želite nekoliko zmanjšati količino maščobe v koktajlu, lahko predhodno skuhate jajca, odstranite rumenjak in koktajlu dodate beljakovine (nato vse pretlačite z mešalnikom).

Naš naslednji koktajl bo pomaranča-čokolada-banana.

Koktajl: "Oranžno-banansko razpoloženje"

Tukaj je, kaj se zgodi v smislu BJU in kilokalorij:

  • Kalorije: 350-400.
  • Beljakovine: 20.
  • Maščobe: 5.
  • Ogljikovi hidrati: 65.

To je ena porcija. Kombinacija pomarančnega soka in kakava je presenetljivo okusna!

Kombinirate lahko skoraj vse sestavine, ki sem jih navedel na začetku. Veliko variacij!

Ta možnost mi je tudi všeč.

Proteinski šejk z banano in jagodami:

Izkaže se zelo okusno! Če se malo zgosti, lahko dodamo še malo mleka ali vode.

V možnarju lahko zdrobite tudi 4-5 listov mete ter jih skupaj s koktajlom zmiksate v mešalniku. Izkaže se specifičen, metino-jagoden, zelo prijeten okus.

Eksperimentirajte prijatelji! Temu bi dodala tudi kokosove kosmiče. Malo okusa bodo seveda dodali tudi kokosovi kosmiči. Po želji lahko daš 10-30 g.

Tukaj je, kaj se zgodi v smislu BJU in kilokalorij:

  • Kalorije: 800-900.
  • Beljakovine: 40-45.
  • Maščobe: 40-45.
  • Ogljikovi hidrati: 60-70.

Študentski koktajl:

Zdaj so se vrnili študentski spomini, ko denarja sploh ni bilo in smo po treningu poskušali skuhati vsaj nekaj beljakovin. Potem je ta koktajl odlično pomagal))

  • Kalorije: 1080
  • Beljakovine: 70
  • Maščobe: 30
  • Ogljikovi hidrati: 130

Mislim, da je dovolj bananinih smutijev. Kot sem rekel, se banana prileže skoraj vsakemu koktajlu, tako da lahko eksperimentirate.

Malo verjetno je, da boste z banano pokvarili beljakovinski napitek.

Poglejmo si druge napitke za izgradnjo mišic.

Naslednje koktajle lahko pripravite z ali brez banane, po vaši presoji.

Oglejmo si nekaj zanimivih receptov za beljakovinske napitke, za katere sem prepričana, da vam bodo všeč.

Čokoladni koktajl z jagodami:

Mimogrede, kokosovi kosmiči bodo tudi tukaj zelo okusni.

Tukaj je, kaj se zgodi v smislu BJU in kilokalorij:

  • Kalorije: 440
  • Beljakovine: 30
  • Maščobe: 15
  • Ogljikovi hidrati: 50

Kavni in čokoladni koktajl:

Koktajl ima prijeten priokus kave s pridihom mandljev.

Kavne ledene kocke so pripravljene vnaprej, izkaže se ZELO OKUSNO! Za njihovo pripravo morate skuhati kavo v Turku ali v aparatu za kavo (precej močan), vse to vlijte v silikonske kalupe za led (prodajajo se v kateri koli trgovini s strojno opremo) in dajte v zamrzovalnik (kava se mora najprej ohladiti ). Te ledene kocke nato damo v koktajl.

Glede na BJU in kilokalorije se izkaže:

  • Kalorije: 970
  • Beljakovine: 53
  • Maščobe: 56
  • Ogljikovi hidrati: 68

Metin češnjev koktajl:

Zelo poseben koktajl. Presladko zame. Sladkosti ne maram prav, zato sem jo razredčil v 100 ml vode.

Ampak kivi z meto daje neko izjemno prijetno "minty kislost", ne vem, kako naj mu rečem, je pa zelo kul.

Ta koktajl je drugačen po tem, da nima veliko beljakovin, a kot nekakšna alternativa za občasno uporabo je celo nič.

Tukaj je, kaj se zgodi v smislu BJU in kilokalorij:

  • Kalorije: 340
  • Beljakovine: 25
  • Maščobe: 3
  • Ogljikovi hidrati: 50

Koktajl: "Protein Monster":

  • mleko v prahu (5-6 žlic);
  • Voda (400 ml);
  • Naravni jogurt - 300 ml (bodisi z okusom jagod, jagodičja ali česa drugega; svetujem, da bodite pozorni na jogurte Valio);
  • Beljaki (6 kosov);
  • Kuhana ajda (50 g; stehtajte SUHO);
  • Ekstra deviško oljčno olje (1 žlica);
  • med (1-2 žlički);

V koktajlu je, kot vidimo, prisotna povečana količina beljakovin, spodobna količina ogljikovih hidratov (kompleksni iz ajde, preprosti iz mleka in medu) in celo zdrave nenasičene maščobe (iz olivnega olja).

Glede na BJU in kilokalorije:

  • Kalorije: 850
  • Beljakovine: 75
  • Maščobe: 10
  • Ogljikovi hidrati: 125

MNOŽA RAZVOJ!!! To je le nekaj napitkov, ki jih lahko pripravite s temi živili za krepitev mišic.

Bistvo je to:

  1. Ne mešajte kisle hrane z mlekom (na primer kivija z mlekom), ker. obstaja velika verjetnost, da se mleko sesiri.
  2. Vsebnost kalorij je precej visoka, zato razporedite napitke na več obrokov (da dobite 20-30 g beljakovin na porcijo).
  3. Prednost dajemo ŽIVALSKIM PROTEINOM (skuta, mleko, kefir, jajca). Ima veliko višjo vrednost kot zelenjava, ki ima nepopolno aminokislinsko sestavo.
  4. Ne vidim velikega smisla v stalni uporabi takšnih koktajlov (ni poceni in visoko kalorični, ampak kot poslastica, zakaj pa ne).

Zdaj pa si poglejmo različne beljakovinske napitke za hujšanje doma.

Najprej bi rad nekoliko razjasnil situacijo s shujševalnimi koktajli, bodisi doma ali ne.

Kot sem rekel, NI takšnih beljakovinskih napitkov (seveda dovoljenih), ki bi jih spili in kot po čarovniji začeli hujšati.

Nekaj ​​pravil za pripravo domačih beljakovinskih napitkov za hujšanje:

  • Vsebnost kalorij naj bo čim nižja (manj ogljikovih hidratov, več beljakovin).
  • Če je mogoče, popolnoma odpravite prisotnost hitrih ogljikovih hidratov v njih (sadje, sladkor, med itd.).
  • Dodatno lahko uporabite stimulativne dodatke (kofein,) in druge (L-karnitin, BCAA, beljakovine itd.)

tiste. MAKSIMALNO ZMANJŠAMO VERJETNOST, da bo telo energijo iz beljakovinskega napitka shranilo v maščobne rezerve. Za osebo, ki pridobiva mišično maso, to ni pomembno, je pa zelo pomembno za osebo, ki se trudi shujšati.

Proteinski napitek #1:

Najpreprostejši proteinski napitek za tiste, ki hujšajo (0 sladkorja, 24-27 g beljakovin v eni merici, približno 100 kcal na merico). Kot vidite, je koktajl zelo preprost, a kljub temu nizkokalorični (še posebej, ker lahko izberete sirotkini izolat z nekaj okusa).

Proteinski napitek "Energy":

Zelo rad pripravljam ta koktajl na sušenje pred treningom v telovadnici (približno 15 minut pred njim) iz več razlogov:

  1. BCAA so odlične za ohranjanje vitke mišice in v številnih poskusih je že dolgo dokazano, da BCAA pomagajo pri učinkovitejšem izgorevanju maščob.
  2. Izolat sirotke je odlično prebavljiv in vsebuje dodaten delež BCAA, ki jih pri sušenju ni mogoče najti.
  3. Kavne ledene kocke (in sicer kofein) spodbujajo centralni živčni sistem. Učinek kave na izgorevanje maščob je že dolgo dokazan, zato je neumno, da je ne uporabljate.
  4. Tinktura ginsenga ali eleutherococcus. Ta zdravila so bila imenovana "orožje sovjetskih športnikov", prodajajo se v kateri koli lekarni. Tinkture za alkohol, zato vam jih v koktajl ni treba dodajati veliko (grenak bo), dovolj je 15 kapljic.

Kar zadeva kalorije, je tudi zelo nizkokalorična (manj kot 150-200 kcal) + poživila prispevajo k dodatnemu izgorevanju maščob.

Mimogrede, napisal sem podroben članek o. Preberite, veliko je zanimivih stvari.

Proteinski šejk "stroj za kurjenje maščob":

S tem koktajlom popijte 2-3 tablete 5 mg yohimbinijevega klorida (zgoraj sem dal povezavo do članka o tem) 30 minut pred treningom.

To je kot “energetski koktajl”, tu je dodan le L-karnitin, ki med treningom pomaga transportirati trigliceride v mitohondrije (energetske postaje) celic, pa tudi johimbin hidroklorid, ki blokira alfa-2 adrenergične receptorje in preprečuje, da bi postali debelejši.

Proteinski napitek "Ruski standard":

Ta koktajl spada v kategorijo "Bojim se piti športno prehrano, vse je škodljivo, rad bi nekaj iz prave hrane." Koktajl je nekoliko bolj kalorični kot zgoraj.

Ta koktajl je bil zelo všeč bodybuilderjem 90-ih v naši državi, saj je bilo praktično nemogoče dobiti športno prehrano.

Glede na BJU in kilokalorije:

  • Kalorije: 500
  • Beljakovine: 50
  • Maščobe: 5
  • Ogljikovi hidrati: 80

Še enkrat vas opozarjam, da je bolje, da različnih koktajlov sploh ne zlorabljate, saj je tako težko nadzorovati napredek (težko je šteti kalorije).

Toda želel sem, da poznate te recepte, ker. Popolnoma razumem, kako močno si včasih želiš popestriti svojo prehrano.

No, mimo standardnih proteinskih napitkov v prahu in kako jih pripraviti nisem mogel mimo, saj sem že od študentskega življenja poskusil verjetno skoraj vsa beljakovinska podjetja, ki so danes na voljo v Rusiji.

Njihova priprava je enostavna. To je klasika žanra, kot pravijo.

Mimogrede, beljakovinskih pločevink ne mečem, ampak jih odnesem k staršem (zdaj sem jih prišel le obiskat za nekaj dni). Te kozarce uporabljajo za shranjevanje izvirske vode)))

Tukaj je fotografija (mimogrede, moje najljubše blagovne znamke beljakovin na njih):

Najprej na kratko o glavnih oblikah beljakovin:

Imam članek, kjer sem zelo podrobno govoril o tem in o vseh njegovih oblikah. Preberite. Je zelo podroben in razumljiv.

Lahko kupite po NAJCENEJŠI ceni, sirotko ali katero koli drugo beljakovino zase po tej povezavi.

Vsako od teh vrst beljakovin lahko zmešate bodisi z vodo (nižje kalorično, a na splošno manj okusno) ali mlekom (večje kalorično, okusnejše, vendar ni primerno za vsakogar, ker imajo nekateri ljudje laktozno intoleranco).

Standardni proteinski napitek v klasičnem pomenu:

  1. Zmešajte 1-2 merici (merilna žlička, ki je v vsaki beljakovinski embalaži) beljakovin z 200-300 ml vode ali mleka.
  2. Nato vse skupaj premešajte v stresalniku (kozarec z mrežico, zelo primeren za šport), ali v blenderju ali v mešalniku.

VSE! Koktajl je pripravljen. Nič ni lažje. Nekatere beljakovine je lažje mešati (sirotka, jajca), nekatere malo težje (govedina, kazein), na splošno pa je to beljakovinski napitek v prahu.

K vsej tej stvari lahko po lastni presoji dodate 1-2 banani, jagode, čokolado ali kaj drugega.

Ne priporočam dodajanja ničesar beljakovinskemu napitku v prahu iz enega preprostega razloga.

1 merica beljakovin v prahu vsebuje 20-27 g beljakovin, kar je več kot dovolj za en odmerek (več verjetno se ne bo absorbiralo).

  • Če vam vsebnost kalorij ni posebej pomembna, potem lahko pijete kompleksne beljakovine in pravzaprav vse beljakovine.
  • Če shujšate, potem sirotkini izolat.
  • KAZEIN pijte ponoči (prebavi se 4-6 ur, ne dviguje veliko inzulina in skoraj vso noč oskrbuje vaše mišice z aminokislinami).

sklepi

Naj povzamemo, kaj smo se danes naučili:

  • NI koktajlov, ki vam bodo brez vašega truda kurili maščobe.
  • V eni porciji koktajla ne sme biti več kot 20-30 g beljakovin. Če jih je več, ga razdelimo na več korakov.
  • Jemo manj hitrih ogljikovih hidratov, ker. imajo visok inzulinski indeks in prispevajo k kopičenju odvečne maščobe.
  • Kislega sadja z mlekom ne posegamo (velika nevarnost, da se bo sesiril).

Razlika med koktajli za množično nabiranje in tistimi za hujšanje:

  1. Vsebnost kalorij.
  2. Vsebnost ogljikovih hidratov.
  3. Okusi.

To je vse, prijatelji. Danes smo pregledali veliko zanimivih informacij o beljakovinskih napitkih doma za pridobivanje in hujšanje. Upam, da se vam je ta članek zdel zanimiv in koristen.

Eksperimentirajte s sestavinami, prepričana sem, da boste našli recept, ki vas ne bo pustil ravnodušne.

Zanima vas, ali ste sami poskusili narediti beljakovinske napitke doma? Delite recept v komentarjih.

P.S. Naročite se na posodobitve spletnega dnevnika. Od tam bo samo še slabše.

S spoštovanjem in najboljšimi željami, !

Deliti: