Koliko kcal ima gulaš s mesom. Koliko kalorija ima varivo od povrća? Varivo od povrća: kalorije i prednosti

Gulaš je jedna od najjednostavnijih opcija za ručak i večeru, koja ne zahtijeva posebne kulinarske vještine, a također nema niti jedan recept ili set sastojaka. U svojoj srži komadići povrća, gljiva, mesa ili ribe jednostavno se prže i zatim pirjaju s umakom, a svi sastojci ovise samo o ukusu osobe koja kuha. Čak se i gustoća bira po želji: goveđi stroganoff, gušće pečenje, pa čak i gulaš - sve su to variva. Možete ga napraviti u tavi na štednjaku, u sporom kuhalu ili čak u pećnici. Zbog različitih kombinacija, okus svakog recepta, kao i miris, različiti su od svih drugih. Varivo od povrća jedan je od najboljih načina da povrće uvrstite u svoj jelovnik ako ga nemate snage jesti sirovo ili zasebno. A također ako je potrebno prikriti određene namirnice koje netko ne želi jesti. Varivo s mesom klasik je ručka. Paprikaš s ribom nešto je rjeđi, ali vrlo cijenjen među ljubiteljima morskih plodova.

Visoka hranjiva vrijednost i mogućnost stalne raznolikosti čine ovo jelo popularnim u cijelom svijetu, pretvarajući ga u tradiciju nacionalne kuhinje svake zemlje. Za one koji su zabrinuti za svoju figuru, bit će korisno znati koliko kalorija imaju variva od povrća, mesa, ribe i gljiva, kako ih pravilno kuhati, koje su kombinacije najpovoljnije i kako izračunati kalorijski sadržaj jela. varivo sigurno za lik.

Koliko kalorija ima gulaš

Zbog velike raznolikosti recepata, nije moguće dati univerzalnu brojku za sadržaj kalorija u gulašu - povrtnom, mesnom ili bilo kojem drugom. Ona se kreće u rasponu od 180 do 420 kcal, a kako tu izračunati? Za barem neke specifičnosti, vrijedno je detaljno razmotriti najpoznatije recepte, saznati obrasce glavnih kategorija, a zatim, sastaviti ga po svom ukusu, izračunati pojedinačnu energetsku vrijednost jela.

Među mesnim gulašima posebno je cijenjen goveđi stroganoff koji se sastoji od govedine, luka, maslaca, brašna, nemasnog kiselog vrhnja i umaka. Kalorični sadržaj gulaša u ovom slučaju iznosi 355 kcal, od čega se gotovo 70% odnosi na masti, 24% na proteine ​​i samo 6% na ugljikohidrate. Štoviše, kao što postaje jasno iz sastava, glavna "težina" dolazi od mesa, a zatim maslac i kiselo vrhnje. Općenito, većina kalorija u varivu može se nazvati zdravim, s obzirom na blagotvorno djelovanje govedine na organizam, zbog visokog udjela željeza koje sprječava anemiju, kalija, fosfora i sumpora. No, s obzirom na razinu kolesterola u njemu, kao i na maslac i kiselo vrhnje koji se nalaze među sastojcima, preporučuje se oprez s ovim jelom osobama koje imaju problema s krvožilnim sustavom, posebice onima s hipertenzijom. Obično se goveđi stroganoff poslužuje s krumpirom, no organizam ovu kombinaciju teško prihvaća i oni koji žele smršavjeti trebaju je se potpuno odreći. Kako biste se zaštitili od kaloričnosti variva, bolje ga je kombinirati s brokulom ili cvjetačom, koji ubrzavaju metabolizam i razgrađuju životinjske masti.

Varivo od ribe i povrća očito će biti manje kalorično od goveđeg stroganova. Plodovi mora općenito su mnogo lakši od crvenog mesa, a s obzirom na prisutnost biljnih namirnica, jelo se lakše probavlja i pretvara u energiju, a ne u višak masnoće. Značajan udio energetske vrijednosti dolazi od ružičastog lososa ili lososa, koji čine jezgru ribljeg i povrtnog gulaša: njihov kalorijski sadržaj je oko 170 kcal na sto grama. Ostatak se rasporedi po odabranom povrću: na primjer, možete uzeti tikvice, crvenu papriku i rajčicu, tome dodati žlicu biljnog ulja, sol i luk. Kalorični sadržaj gulaša u ovom će slučaju biti 142 kcal na sto grama, au energetskoj vrijednosti dominirat će proteini i mali udio ugljikohidrata.

Koliko kalorija ima varivo od povrća, bez ikakvih dodataka, pitanje ovisi samo o preferiranim biljnim proizvodima. Uz već poznate sastojke "luk, maslac, sol", možete uzeti krumpir, bundevu, mrkvu, kupus, korijen peršina, češnjak, lovorov list i crveni umak. Kao rezultat toga, dobit ćete smjesu težine 102 kcal na sto grama, a što se tiče njihovog smanjenja, ova brojka nije granica. A s obzirom na prisutnost bundeve i kupusa, kao i češnjaka, nema razloga za brigu o metabolizmu i probavi. Ovi proizvodi uvijek bi trebali biti prisutni u prehrani osobe koja želi postići ili zadržati vitkost. A gotovo rekordna kalorijska vrijednost gulaša je 50 kcal. Odnosi se na verziju bez dodatka krumpira, koja se sastoji od tikvica, mrkve, rajčice i luka, uz žlicu biljnog ulja, soli i papra.

Varivo u prehrani onih koji paze na svoju figuru

Nakon što saznate koliko kalorija ima varivo - povrtno, mesno ili riblje - čini se da možete zaokružiti temu, ali to nije sve. Prosječne brojke su objavljene, ideja o sastavljanju jelovnika je otprilike jasna, ali kako je točno najbolje odabrati sastojke za jelo kako bi se slijedila idealna rečenica za svaku ženu: “jedi i smršaj”?

Budući da povrtna verzija variva ima najniži sadržaj kalorija, treba joj dati prednost tijekom mršavljenja. Ovdje su idealne tikvice, patlidžan, bundeva, rajčica, paprika, mrkva i kupus. Bolje je ne zanositi se krumpirom, jer je prilično težak i u smislu broja kalorija i u smislu njihove apsorpcije u tijelu. Za bolju borbu protiv masnoće korisno je dodati češnjak ili crvenu ljutu papriku, a za normalizaciju probave - crni grašak. Vrhunac mogu biti sjemenke sezama. Ako baš želite meso, bolje je izabrati bijelo meso peradi, ono najviše pogoduje procesu mršavljenja. Krumpir mu se, opet, ne preporučuje dodavati, ali povrće poput bundeve, patlidžana ili kupusa je obavezno. Tada se ne morate brinuti o kalorijskom sadržaju variva: dodatak povrća će obaviti svoj posao.

Izvrsna opcija može biti, na primjer, pečenje u loncima, koje također spada u kategoriju ovih jela. Pileća prsa bez kože, jednu srednju mrkvu, kolutiće luka i tikvicu narežite na komade. Dodajte žličicu kiselog vrhnja da ne bude previše suhoće, sol i papar, te češnjak propasirajte kroz prešu za češnjak. Oni koji žele vrlo lagano jelo mogu kiselo vrhnje zamijeniti malom količinom hladne vode. Zbog lake probavljivosti i visoke nutritivne vrijednosti ova varijacija na temu paprikaša može biti i obilna večera i ručak.

A možete čak napraviti recept jednako bogat proteinima koji ne sadrži niti jedan gram mesa. Cijela poanta je u crvenom grahu. Uključuje krumpir, nekoliko rajčica, mrkvu i luk. Nema potrebe čak ni dodavati maslac ili kiselo vrhnje: bez njih je kaloričnost povrtnog variva s grahom niža, a ništa se ne gubi na okusu, niti ima suhoće. Osim toga, pogodan je ne samo za dijetu, već i za posni stol.

Najzanimljivije je da 50 kcal nije granica kalorijskog sadržaja gulaša. Povrće s gljivama može doseći 29 kcal. Sastoji se od šparoga, malo biljnog ulja, vode, tikvica, rajčice i vrganja. Možete kuhati u sporom kuhalu ili pećnici ili u tavi s poklopcem. Ova varijanta ne sadrži tešku hranu, ali nije ništa manje zasitna od prethodne i nimalo ne šteti figuri. Po želji možete dodati začine po ukusu.

4,8 od 5 (5 glasova)

Mnogi moderni ljudi posvećuju veliku pažnju svom zdravlju, prehrani i figuri, zbog čega su zainteresirani za energetsku vrijednost svojih jela. Povrtni gulaš s piletinom, koji često nije previše kaloričan, zdrav je ručak baziran na svježem povrću i mesu, pa u njemu prevladavaju uglavnom proteini. Otkrijmo koja je nutritivna vrijednost ovog jela i koliko može varirati s obzirom na uključene sastojke.

Koliko kalorija ima povrtni gulaš s piletinom?

Klasična verzija gulaša obično se sastoji od krumpira, mladih tikvica, svježeg začinskog bilja, luka, paprike, začina i piletine. U 100 grama takvog ručka izbrojat ćete oko 85 kilokalorija - ne toliko, ako uzmete u obzir da to uključuje i biljno ulje.

Multicooker ili dupli kotao pomoći će smanjiti sadržaj kalorija u povrtnom gulašu s piletinom - ne možete uključiti biljno ulje u ovu metodu kuhanja ili smanjiti njegovu količinu na minimum. Osim toga, varivo kuhano na pari zadržava sve vitamine i hranjive tvari.

Ali u loncu ili kotlu mogu se aktivno uništiti pod utjecajem visokih temperatura i kipućeg ulja.

Uzimate li 300 grama povrtnog variva s piletinom po porciji, ono će sadržavati oko 21 grama proteina, 15 grama ugljikohidrata i otprilike 12 grama masti. Štoviše, najkaloričniji sastojak bit će biljno ulje - gotovo 770 kcal na 85 ml proizvoda.

Drugo mjesto po kalorijskom sadržaju je pileće meso - oko 690 kcal po pola kilograma proizvoda. I, što je čudno, tikvice i krumpir zatvaraju prve tri najhranjivije komponente: najmanje 180 kcal u škrobnom povrću (na 200 grama proizvoda) i prosječno 100 kcal u 400-500 grama tikvica.

Pileći paprikaš, kalorije

Prema ovoj tablici, saznati točan sadržaj kalorija u povrtnom gulašu s piletinom bit će prilično jednostavno: kuhinjskom vagom izmjerite volumen svakog sastojka i izračunajte ukupnu nutritivnu vrijednost.

Prednosti povrtnog gulaša s piletinom

Dinstanje je ispravnija toplinska obrada namirnica od prženja. Tijekom pirjanja ispod poklopca povrće nije izloženo tako visokim temperaturama, pa se u njemu zadržavaju mnoge hranjive tvari i vitamini.

Istodobno, gulaš od peradi, pripremljen pirjanjem, sadrži manje biljnog ulja, a time i manje kalorija.

Također, jelo koje je pirjano ili kuhano na pari probavni sustav lakše probavlja i ne opterećuje ga toliko, pa se varivo s povrćem i piletinom može ponuditi i djeci predškolske dobi.

Osim toga, u takvom jelu prednjače bjelančevine - to je gradivni element našeg tijela, ali u usporedbi s bjelančevinama ovo varivo sadrži gotovo upola manje masti. Ako ručak pripremite u skladu s načelima pravilne prehrane, možete dobiti gotovo dijetalno varivo s povrćem i piletinom, koje neće sadržavati više od 45 kalorija na 100 grama gotovog jela.

I kao rezultat toga, dobivate svijetlu i raznoliku tablicu. Danas želimo razgovarati o tome koliko kalorija ima povrće. Zašto ste se odlučili uzeti baš ovo jelo? Jer je jako ukusna, jeftina i brzo se priprema. Ako nemate određeno povrće, nema veze. Slobodno ih promijenite za druge i rezultat će biti novo jelo koje ni na koji način nije inferiorno u odnosu na izvornik u okusu.

Priprema za izračune

Ako ste na dijeti, tada je sadržaj kalorija u jelu vrlo važan pokazatelj. U ovom slučaju najpovoljnija opcija je pirjano povrće. Možete si priuštiti veliku porciju ukusne hrane u bilo koje doba dana bez brige o svom struku. Danas ćemo detaljno razmotriti koliko je kalorija kako biste mogli odabrati najprikladniju opciju za sebe.

Klasični gulaš

Morat ćemo dati nekoliko recepata, jer konačni rezultat prilično ovisi o promjeni komponenti. Stoga je nemoguće sa sigurnošću odgovoriti na pitanje koliko kalorija ima povrtno varivo. To se izračunava na temelju komponenti gotovog jela na 100 g. Ne uzima se u obzir samo sadržaj kalorija u sirovom povrću, već i način pripreme. Čak i kuhani sa solju, postaju malo "teži".

Klasični recept koristi tikvice i patlidžane, luk i rajčice. S takvom smjesom lako je izračunati koliko kalorija ima varivo od povrća. Na 100 g ima 25 kcal, to jest, čak i ako si dopustite veliku porciju noću, to i dalje neće utjecati na vašu figuru.

Odaberite sami

Doista, nutritivna vrijednost jela prvenstveno ovisi o zahtjevu. Koliko kalorija ima povrtno varivo bez mesa lako možete izračunati ako zbrojite sve sastojke. Iznijet ćemo prosječne brojke na temelju kojih već možemo izvući zaključke. 100 g patlidžana sadrži 24 kcal, bijeli kupus daje 28 kcal, brokula - 33, zeleni grašak - 73. Tikvice su idealno punilo, jer sadrže samo 27 kcal. Paprika sadrži 25 kcal, mrkva - 22, a luk i rajčica - po 17. Sakupite cijelu tavu povrća i dobit ćete oko 2,5 kg ukusnog variva. Kalorični sadržaj jela bit će samo 800 kcal. Na svakih 100 g ima 36 kcal.

Volite li pirjano povrće? Mnogi ljudi radije pirjaju luk, mrkvu i druge sastojke kako bi poboljšali okus jela. Međutim, tada morate dodati 900 kcal na 100 g. Kao rezultat, jelo postaje "teže", pa će se u skladu s tim porcija morati malo smanjiti.

Uključivanje brokule u recept

Svi nutricionisti savjetuju što češću konzumaciju ovog jedinstvenog povrća. Sadrži mnoge makro- i mikroelemente, poboljšava procese probave i nezamjenjiv je pomoćnik tijekom dijete. Stvar je u tome što brokula, kao i pileća prsa, ima negativne kalorije. Što to znači? A činjenica je da od 100 g proizvoda tijelo dobiva 20 kcal, a troši oko 40 kcal na probavu. Tu leži poznati izraz "jedi i smršaj". Ali o tome ćemo govoriti malo niže, dok gledamo opcije priloga.

Nudimo vrlo ukusan, hranjiv i zadovoljavajući recept koji je savršen kao prilog za ručak i kao zamjena za večeru. Uzmite mahune i brokulu, luk i cvjetaču i biljno ulje. Povrće je preporučljivo lagano pirjati, a potom dinstati u dubljoj posudi. Izračunajmo koliko kalorija ima povrtno varivo s brokulom. Ovisno o stupnju pečenja, točnije o količini ulja, kalorijski sadržaj na 100 g varira od 40 do 118 kcal.

Varivo od tikvica

Ako vas zanima najlakša opcija priloga, pretpostavite da ste je već pronašli. Koliko kalorija ima povrtni gulaš bez mesa i maslaca već se može prilično točno izračunati. Ovdje su osnova tikvice, oguljene su i pirjane zajedno s rajčicama, patlidžanima, lukom, mrkvom i začinima. Za ove svrhe najprikladnija je tava s debelim stijenkama postavljena na laganu vatru. Vrijeme kuhanja je oko 40 minuta. Kalorični sadržaj gotovog jela je 25 kcal na 100 g. Savršeno je za dijetalnu i terapijsku prehranu.

Varivo s krumpirom

S jedne strane, takvo jelo ima bogatiji okus, a s druge strane ima gotovo dvostruko više kalorija. Na 100 g ima oko 60 kcal i to pod uvjetom da nema ulja. Ali vas brže zasiti, što znači da možete poslužiti kao samostalno jelo za ručak ili večeru.

Za pripremu ćete morati uzeti bijeli kupus i krumpir, luk i mrkvu, tijesto od rajčice i začine. Prvo dodajte luk u tavu i dodajte kap ulja da dobije zlatnu boju. Sada dodajte sve ostale sastojke, dodajte vodu i pirjajte dok ne zavri. Ako se pitate koliko kalorija ima povrtno varivo s borovnicama, onda vam lako možemo odgovoriti. Sve ovisi o dostupnosti krumpira. S njim se sadržaj kalorija povećava na 60 na 100 g; ako se ukloni, pada na 30 kcal.

Pileći paprikaš

Ne pristaje svaki muškarac sjesti za večeru bez mesa. Da biste pronašli kompromis između dijetalnog i obilnog jela, klasičnom receptu možete dodati pileća prsa. Ukusan je, zasitan i vrlo zdrav. Koliko kalorija u Ako koristite prsa, tada će jelo biti vrlo lagano - oko 50 kcal na 100 g će dodati malo više. Onda opet sve ovisi o vama. Dinstanje je dijetalniji način, a prženjem se povećava broj kalorija.

Kuhanje u laganom kuhalu

Kako vam se čini da se jelo priprema samo, bez vašeg sudjelovanja? To je vrlo jednostavno; sve što vam treba je kuhinjsko pomagalo kao što je multicooker. Možete dodati sve sastojke ujutro, uključiti odgodu vremena - i ona će vam pripremiti večeru kada stignete.

Za pripremu gulaša trebat ćete nasjeckati luk i pileći file, sve lagano popržiti u tavi. Sada stavite meso u sporo kuhalo, dodajte mrkvu i tikvice, kupus i krumpir, začine i malo paste od rajčice. Jelo će se pripremiti u načinu "gulaš". Bit će potrebno oko 30 minuta i možete uživati ​​u ukusnom ručku. Koliko kalorija sadrži? Dodavanjem krumpira dobivate krepko jelo koje sadrži oko 100 kcal na 100 g. Uklanjanjem škrobnog sastojka možete olakšati svoj ručak ili večeru za otprilike pola.

Umjesto zaključka

Varivo od povrća vrlo je zdravo, jednostavno i ukusno jelo. Sigurno će ga voljeti svi članovi vaše obitelji. Ovisno o vašim ciljevima, možete samostalno prilagoditi sadržaj kalorija u gotovom jelu. Međutim, u svakom slučaju bit će nizak. To znači da bi varivo od povrća trebalo što češće biti na vašem stolu.

Ukusno pirjano povrće čest je gost na stolu moderne osobe. Varivo od povrća pripremaju vegetarijanci i vegani, a može poslužiti i kao prilog nekom mesnom dodatku. Glavne prednosti ovog jela su da ga možete kuhati s gotovo svime, a ispast će ukusno, jeftino i nije štetno.

Sadržaj kalorija u povrtnom gulašu

Kalorični sadržaj pirjanja od povrća izračunat će se ovisno o komponentama gotovog jela na 100 grama. Ne uzima se u obzir samo kalorijski sadržaj sirovog povrća, već i koliko on postaje veći kada se neka hrana kuha. Čak i ako jednostavno kuhate proizvod bez soli, to će ipak malo povećati njegov sadržaj kalorija.

Pri pripremi klasičnog povrtnog variva od tikvica s patlidžanima, lukom i rajčicama, približna nutritivna vrijednost i količina kcal bit će sljedeća na 100 g:

• 24-25 kcal.
• 0,7 g proteina.
• 0,3 g masti.
• 4,8 g ugljikohidrata.

Energetska vrijednost i sadržaj kalorija mogu varirati ovisno o načinu pripreme gulaša. Ako je povrće prethodno prženo u biljnom ulju (ili je dodano samom jelu), sadržaj kalorija bit će znatno veći nego u jednostavnom nemasnom i apsolutno laganom jelu.

Sadržaj kalorija prikazan je na 100 grama gotovog proizvoda, ali jedna prosječna porcija po odrasloj osobi obično sadrži 170-200 grama. Nutritivna vrijednost po porciji se udvostručuje, ali kcal sadržaj i dalje ostaje prihvatljiv za dijetalnu ili jednostavno zdravu prehranu.

Varivo s krumpirom

Broj kcal u jelu pripremljenom s krumpirom bit će dvostruko veći od onog pripremljenog bez njega. Dakle na 100 grama ima oko 57 kcal. Ovo varivo od povrća brže će vas zasititi, a možete ga koristiti i kao samostalno jelo za ručak ili večeru.

Da biste kuhali, morat ćete uzeti:

• bijeli kupus;
• krumpir;
• luk i mrkva;
• pasta od rajčice;
• začini i začini (začinsko bilje, crni papar, lovorov list);
• tava s visokim stijenkama za pirjanje.

Luk se zajedno s krupno naribanom mrkvom prži na suncokretovom ulju dok ne porumeni. Krompir i kupus se izrežu i dodaju mrkvi i luku. Nakon 5-10 minuta dodajte pastu od rajčice (dovoljne su dvije žlice), a time i vodu. Vatra se smanji na nisku, masa se pokrije poklopcem i kuha 40-45 minuta dok se ne kuha. Tijekom dinstanja dodaju se začini i sol. Nakon što je smjesa gotova, treba još malo odstajati ispod poklopca. Nakon 5-10 minuta bit će spremno za posluživanje.

Koliko sastojaka dodati po težini ili količini ovisi o osobnim preferencijama. Nekome će se svidjeti smjesa s puno krumpira, nekome neće. Vrijeme kuhanja također nije obavezno; možete jednostavno povremeno provjeriti stupanj pečenja. Upravo će se krumpir najduže pirjati, pa ga je preporučljivo provjeriti.

Varivo od tikvica

Gulaš se naziva jelo francuske kuhinje. Princip pripreme ovog jela prilično je star i nemoguće je utvrditi tko ga je prvi pripremio. Gulaš ima bogatu povijest, a prvi put se pojavio u davnim vremenima, kada su ljudi počeli kuhati meso na vatri, odnosno pirjati ga. Ubrzo su se mesu počele dodavati razne trave i začini.

Postoji nekoliko vrsta gulaša:

• povrće;
• meso;
• riba (plodovi mora);

Ali među tim vrstama postoje i regionalne vrste paprikaša.

Najpopularniji i najrašireniji od njih:

1. Klasični gulaš(francuska kuhinja), pripremljena od pilećeg filea;
2. Prefini gulaš. Pravi se od nekoliko vrsta mesa koje se miješaju u bešamel umaku. Gulaš je postao popularan ne samo u Francuskoj, već iu mnogim drugim zemljama svijeta;
3. Tradicionalni gulaš(ili fricassee);
4. Zurich gulaš. Nacionalno jelo u Švicarskoj;
5. Bolognese gulaš. Ovo je talijansko jelo koje koristi ne samo meso, već i puno povrća;
6. engleski gulaš pripremljeno od povrća i mesa;
7. njemački gulaš kuhano s kobasicama, povrćem i mahunarkama;
8. pripremljeno od povrća s malim dodatkom mesa;

U restoranima se gulaš poslužuje s mesom u omjeru 1 prema 1. Jelo je prilično gusto zbog visokog udjela umaka. Varivo kombinira grah, grah, gljive i slanutak. Meso se često koristi u kuhanju, ali možete i bez njega.

ARVE pogreška:

Sastojci i priprema variva od povrća

Vrijeme kuhanja gulaša od povrća ovisi o sastojcima koji su u njemu prisutni.

Što vam je potrebno za pripremu variva od tikvica:

1. 2 srednje tikvice;
2. jedna velika mrkva;
3. 300 grama cvjetače;
4. jedna glavica luka;
5. tri male rajčice;
6. pet češnja češnjaka;
7. četiri žlice maslinovog ulja (može se koristiti suncokretovo);
8. nasjeckajte kopar;
9. dodajte sol i papar na okus;

Varivo od povrća može biti potpuna dječja hrana jer sadrži malo masnoće i niskokalorično.

Način pripreme povrtnog variva s tikvicama:

1. Kelj oprati i nasjeckati na tanke komade;
2. Ulijte biljno ulje u lonac s debelim dnom, zatim ga zagrijte i dodajte kupus. Pržite deset minuta;
3. Tikvice oguliti, narezati na sitne kockice i dodati u kupus;
4. Luk narežite na pola kolutiće, a mrkvu naribajte na krupno ribež;
5. Na tavi na ulju pržite luk pet minuta pa dodajte mrkvu. Nakon desetak minuta u tavu s kupusom i tikvicama dodajte prženi luk i mrkvu;
6. Paradajz prelijte kipućom vodom, zatim ogulite koru, narežite na male kockice, pa dodajte u tavu s ostalim povrćem;
7. Češnjak sitno nasjeckajte i dodajte u smjesu;
8. Posoliti po ukusu i promiješati;
9. Dodajte bilo koje zelje;

Tijekom kuhanja potrebno je stalno miješati kako povrće ne bi zagorjelo.

Varijante variva od povrća:

1. Tikvice i patlidžan. Oni čine većinu jela. Odnos jedan na jedan;
2. Krompir, kupus, rajčica, mrkva i luk. Rajčice se mogu zamijeniti pastom od rajčice. Jelo je dostupno u bilo koje doba godine;
3. Grah. Ovo je dodatno jelo. Možete dodati luk i češnjak;

Korisna svojstva variva od povrća

Varivo od povrća nije samo ukusno, već je i zdravo! Prije svega, dobrobiti utječu na stanje probavnog sustava (želudac, crijeva).

Korisna svojstva variva od povrća:

1. Lako se apsorbira u tijelu;
2. Poboljšava rad crijeva;
3. Korisno za gastritis i oslabljenu pokretljivost crijeva;
4. Bogat izvor vitamina i dijetalnih vlakana;
5. Sadrži minerale:
   -kalij;
   -fosfor;
   -magnezij;
   -željezo;
6. To je ljekovita hrana za osobe s prekomjernom tjelesnom težinom ili pretilo i imaju dijabetes;

Varivo od povrća sadrži velike količine vlakana i vitamina B, nikotinsku kiselinu, askorbinsku kiselinu te vitamine A i E.

Jelo ne samo da zasićuje vaše tijelo, već i čisti crijeva od toksina. Uz meso je korisno jesti varivo od povrća, olakšava probavu i apsorpciju proteina.

Varivo od povrća - kalorija i nutritivna vrijednost

U prosjeku, varivo od povrća sadrži 80-170 kilokalorija, 5 grama proteina, 15 grama masti i 6 grama ugljikohidrata na 100 grama. Jelo je niskokalorično i nemasno. Povrće je najkorisniji izvor energije za ljudski organizam.

Sadržaj kalorija ovisi o sastojcima koje sadrži.

Energetska vrijednost proizvoda na 100 grama:

1. Krumpir – 78 kcal;
2. Mrkva – 31 kcal;
3. Bundeva – 20 kcal;
4. Zeleni - 50 kcal;
5. Kupus – 35 kcal;
6. Zeleni grašak - 45 kcal;
7. Cijeli češnjak – 150 kcal;

Varivo od povrća sadrži 3 grama dijetalnih vlakana, 130 grama vode i 0,5 grama organskih kiselina.

vitamini:

1. vitamin A – 2,7 mg;
2. Vitamin PP - 1,4 mg;
3. Vitamin A (VE) – 2260 mcg;
4. Vitamin B1 (tiamin) – 0,2 mg;
5. Vitamin B2 (riboflavin) - 0,2 mg;
6. Vitamin B5 (pantotenski) – 0,9 mg;
7. Vitamin B6 (piridoksin) – 0,4 mg;
8. Vitamin B9 (folna) – 17,1 mcg;
9. vitamin C – 14,3 mg;
10. Vitamin E (TE) – 1,1 mg;
11. Vitamin H (biotin) – 2,4 mcg;
12. Vitamin PP (ekvivalent niacina) – 1,9964 mg;
13. Kolin - 17,3 mg;

ARVE pogreška: ID i atributi kratkih kodova pružatelja obavezni su za stare kratke kodove. Preporučuje se prebacivanje na nove kratke kodove koji trebaju samo url

Mikroelementi koji se nalaze u povrtnom varivu:

1. željezo) – 1,9 mg;
2. cink) – 0,6477 mg;
3. jod) – 3,8 mcg;
4. bakar) – 154,9 mcg;
5. mangan) – 0,2828 mg;
6. selen) – 1,1 mcg;
7. Krom) – 4,2 mcg;
8. Fluor) – 41,9 mcg;
9. molibden) – 12,7 mcg;
10. bor) – 165,6 mcg;
11. vanadij) – 70 mcg;
12. silicij) – 6,2 mg;
13. kobalt) – 3,9 mcg;
14. litij) – 19,7 mcg;
15. Nikal) – 21,4 mcg;
16. kositar) – 1,3 µg;
17. rubidij) – 224,2 mcg;
18. titan) – 13,6 mcg;
19. stroncij) – 5,9 mcg;
20. cirkonij) – 0,8 mcg;
21. aluminij) – 468,9 mcg;

Varivo od povrća riznica je hranjivih tvari, izvrsno dijetetsko jelo koje nema kontraindikacija. Povrće sadrži ogroman niz korisnih tvari. Varivo je idealno za one koji su na dijeti i unose malo kalorija. Sezonsko povrće bit će najbolja opcija za pripremu ovog jela.

Sada više ne brinem o višku kilograma!

Ovaj učinak se može postići u samo nekoliko mjeseci, bez dijeta i iscrpljujućih treninga, a što je najvažnije, uz zadržavanje učinka! Vrijeme je da sve promijenite!!! Najbolji kompleks za mršavljenje godine!