कहाँ और किन खाद्य पदार्थों में फोलिक एसिड होता है - उत्पादों की एक बड़ी सूची। खाद्य पदार्थों में फोलिक एसिड ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें फोलिक एसिड होता है

गर्भवती महिलाओं के लिए, जन्म दोषों को रोकने के लिए फोलेट का सेवन आवश्यक है। फोलिक एसिड, जिसे विटामिन बी 9, विटामिन बीसी, ग्लूटामिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है, एक पानी में घुलनशील विटामिन है। विभिन्न शारीरिक क्रियाओं के लिए विटामिन बी9 आवश्यक है। यह विटामिन कोशिका विभाजन और वृद्धि के लिए आवश्यक है। लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन और एनीमिया को रोकने के लिए बच्चों और वयस्कों को फोलिक एसिड की आवश्यकता होती है।

फोलिक एसिड प्रकाश और गर्मी के प्रति बहुत संवेदनशील होता है क्योंकि यह पानी में जल्दी घुल जाता है। फोलिक एसिड युक्त सब्जियों को कच्चा और सलाद दोनों में सेवन करने की सलाह दी जाती है। गर्भवती महिलाओं में, फोलिक एसिड भ्रूण के मस्तिष्क के विकास में सहायता करता है, जिससे ऊपर बताए अनुसार जन्म दोषों को रोका जा सकता है। गर्भवती महिलाओं को रोजाना कम से कम 400 माइक्रोग्राम - 600 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड का सेवन करना चाहिए। फोलिक एसिड के आहार सेवन के लिए दैनिक सिफारिशें निम्नलिखित हैं:

बच्चों के लिए:

1. शिशु 0-6 महीने: 65 एमसीजी
2. शिशु 7-12 महीने: 80 एमसीजी
3. 1-3 साल के बच्चे: 150 एमसीजी
4. 4-8 साल के बच्चे: 200 एमसीजी
5. 9-13 साल के बच्चे: 300 एमसीजी
6. किशोर 14-18: 400 एमसीजी

वयस्कों के लिए:

1. 19 वर्ष और अधिक उम्र: 400 एमसीजी
2. गर्भवती महिलाएं: 600 एमसीजी
3. स्तनपान कराने वाली महिलाएं: 500 एमसीजी

इस लेख में, हम देखेंगे कि किन खाद्य पदार्थों में बड़ी मात्रा में विटामिन फोलिक एसिड होता है, हम उत्पादों की एक सूची और एक अतिरिक्त तालिका का संकेत देंगे।

फोलिक एसिड में उच्च खाद्य पदार्थ - यह वास्तव में क्या है और बहुत कुछ की पूरी सूची है!

1. एवोकैडो. एक एवोकैडो में 90 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड होता है, जो शरीर की जरूरत के 22% के बराबर होता है। यह वास्तव में बहुत कुछ है! इस फल को खाएं और सही मात्रा में विटामिन प्राप्त करें। एवोकैडो में फाइबर भी होता है जिसकी शरीर को जरूरत होती है, विटामिन सी और फैटी एसिड। यदि कोई मतभेद नहीं हैं, तो इस कारण से गर्भवती महिलाओं के लिए एवोकाडो की सिफारिश की जाती है।

2. संतरा. बहुत से लोग जानते हैं कि संतरा विटामिन सी से भरपूर होता है। इतना ही नहीं संतरे में फोलिक एसिड भी होता है। जाहिर है, इस साइट्रस में बहुत अधिक फोलिक एसिड होता है, एक नारंगी में 50 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड होता है। इस प्रकार, यदि आप 1 से अधिक फल खाते हैं, तो आपको 50 माइक्रोग्राम से अधिक फोलिक एसिड प्राप्त होता है।

3. पपीता. पपीते में विटामिन बी9 भी होता है, लेकिन संतरे जितना नहीं। पपीते में फोलिक एसिड 115 माइक्रोग्राम तक होता है।

4. स्ट्रॉबेरी. 1 कप स्ट्रॉबेरी में 25 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड होता है।

5. पोमेलो. आम प्रकार के संतरे के विपरीत, पोमेलो में प्रति फल 30 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड होता है। पोमेलो में नियमित संतरे की तुलना में मीठा स्वाद होता है। उसके पास बहुत कुछ है।

6. रास्पबेरी. एक कप रसभरी में 14 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड होता है। कम फोलिक एसिड के स्तर के बावजूद, रास्पबेरी को वैकल्पिक विटामिन बी 9 आवश्यकता के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

7. आलू. औसत आलू कंद में 30 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड होता है।

8. कॉर्न. एक उबले हुए मकई में 76 माइक्रोग्राम तक फोलिक एसिड हो सकता है।

9. पालक. एक कप पालक में लगभग 263 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड होता है।

10. शतावरी. एक कप शतावरी में कम से कम 262 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड होता है। और इस तरह यह फोलिक एसिड की दैनिक आवश्यकता का आधा पूरा कर सकता है। इसके अलावा, शतावरी में विटामिन सी, के और ए भी होता है।

11. फूलगोभी. इस सब्जी में बहुत सारा विटामिन सी होता है, लेकिन इसमें फोलिक एसिड भी होता है। उबली हुई फूलगोभी के हर एक गिलास में आपको कम से कम 55 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड मिल सकता है, जो शरीर की लगभग 14% जरूरत के बराबर होता है।

12. ब्रोकोली. ब्रोकोली एक उत्कृष्ट एंटी-डिटॉक्सिफायर के रूप में कार्य करता है। एक कप ब्रोकली खाने से कम से कम 24% फोलिक एसिड या विटामिन बी9 होता है।

13. अजवाइन. अजवाइन का उपयोग गुर्दे की पथरी से पीड़ित लोगों की मदद के लिए किया जाता है। इसलिए जिन लोगों को पेशाब करने में दिक्कत होती है, उनके लिए अजवाइन का सेवन करने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, अजवाइन में बहुत अधिक फोलिक एसिड होता है। एक कप अजवाइन में 34 माइक्रोग्राम तक फोलिक एसिड होता है, जो दैनिक मूल्य के 8% के बराबर है।

14. गाजर. गाजर में विटामिन ए का स्रोत होने के अलावा विटामिन बी9 या फोलिक एसिड भी होता है। एक कप गाजर खाने से 5% तक फोलिक एसिड की दैनिक आवश्यकता को पूरा किया जा सकता है।

15. कद्दू। हर एक कप कद्दू में 36 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड होता है।

16. रोटी और अनाज. सभी ब्रेड और अनाज में फोलिक एसिड नहीं होता है। सामग्री का निर्धारण करने के लिए, पहले उन्हें पैकेज पर पढ़ें।

17. सूरजमुखी के बीज. एक चौथाई कप में सूरजमुखी के बीज खाने से आपको 82 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड मिल सकता है। इसके अलावा सूरजमुखी के बीजों में प्राकृतिक रेशे भी होते हैं जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं।

18. बीफ लीवर. बीफ लीवर में विटामिन बी9 होता है, जो काफी प्रचुर मात्रा में होता है। 100 ग्राम उबले हुए बीफ लीवर में आप 70% तक फोलिक एसिड की आवश्यकता को पूरा करेंगे - किसी भी अन्य उत्पाद से अधिक. हालांकि, बीफ लीवर का बहुत अधिक सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती है क्योंकि इसमें बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल और वसा होता है।

फोलिक एसिड तालिका

हम सबसे आम विटामिन (ए, सी, बी, ई) के पर्याप्त सेवन पर ध्यान देने के आदी हैं, जिसकी शरीर को रोजाना काफी मात्रा में आवश्यकता होती है। वहीं, कम ही लोग सोचते हैं कि विटामिन एफ, यू, पी, फोलिक एसिड क्या हैं और मानव जीवन में उनका क्या महत्व है। इस बीच, ये अत्यंत महत्वपूर्ण घटक हैं, जिनके बिना मानव शरीर में कई प्रक्रियाएं सही ढंग से आगे नहीं बढ़ सकती हैं।

आज इको-लाइफ वेबसाइट ने अपने प्रकाशन को फोलिक एसिड (विट। बी 9) को समर्पित किया है।

विटामिन बी9 लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को प्रभावित करता है। इसकी मदद से रक्त के हीमोग्लोबिन में प्रोटीन संश्लेषण होता है। वसा और कार्बोहाइड्रेट का उचित चयापचय भी विटामिन बी9 प्रदान करता है। अंत में, न्यूक्लिक और राइबोन्यूक्लिक एसिड (डीएनए और आरएनए), जो वंशानुगत जानकारी के लिए जिम्मेदार हैं, बस फोलिक एसिड की भागीदारी के बिना संश्लेषित नहीं किया जाएगा।

B9 उचित पाचन और सामान्य भूख के लिए जिम्मेदार है। यह शरीर में सेरोटोनिन के उत्पादन में शामिल होता है, जिसे "खुशी का हार्मोन" कहा जाता है।

नाम कहां से आया?

फोलियम - लैटिन से "पत्ती" के रूप में अनुवादित। इसलिए फोलिक एसिड नाम। इसे सबसे पहले वैज्ञानिकों ने हरी पत्तेदार पालक से प्राप्त किया था। बाद में पता चला कि B9 में कई बागों और जंगली पौधों के शीर्ष और पत्ते हैं।

शरीर में "ग्रीन विटामिन" के आवश्यक स्तर को बनाए रखने के लिए, आपको पता होना चाहिए कि किन खाद्य पदार्थों में फोलिक एसिड होता है। विटामिन के सभी स्रोतों को दो समूहों में विभाजित करना सशर्त रूप से संभव है: पौधे और पशु।

पहले समूह में लेट्यूस, पालक, किसी भी गोभी के ताजे पत्ते, अजमोद, डिल के सभी प्रकार (पत्ती और सिर) शामिल हैं। कद्दू, लाल चुकंदर, ताजी गाजर, बैटून और लीक, लहसुन का साग, जंगली लहसुन, साथ ही सभी हरी सब्जियां (ककड़ी, तोरी, स्क्वैश) में विटामिन बी 9 होता है। यदि हम फलियां परिवार के इस पौधे में जोड़ते हैं: मटर, सेम, सेम, यह पता चला है कि एक साधारण बगीचा एक असली खजाना निधि है!

जंगली गुलाब, ब्लैककरंट, वाइबर्नम की पत्तियों में बहुत अधिक फोलिक एसिड होता है, यहां तक ​​​​कि सन्टी और लिंडेन भी होता है। कुछ जंगली जड़ी बूटियों में विटामिन बी9 होता है।
वन उपहार - मशरूम विटामिन बी9 से भरपूर होते हैं।

फोलिक एसिड सभी अनाजों में, साबुत आटे में, चोकर में, अंकुरित अनाज में, अधिकांश अनाजों में मौजूद होता है।

फलों से मानव शरीर को भरपूर मात्रा में विटामिन बी9 की आपूर्ति की जाती है। विटामिन के पौधे की उत्पत्ति के लिए, फोलिक एसिड वाले खाद्य पदार्थों की सूची लगभग अनिश्चित काल तक जारी रखी जा सकती है।

पशु मूल का फोलिक एसिड उप-उत्पादों में पाया जाता है। पहले स्थान पर बीफ और चिकन लीवर हैं। उनसे थोड़ा ही हीन मछली का जिगर है, खासकर कॉड। यह नमकीन फैटी हेरिंग में पाया जाता है।

थोड़ा सा विटामिन बी9 शरीर द्वारा ही निर्मित किया जाता है, जिसमें आंतों में एक स्वस्थ माइक्रोफ्लोरा होता है। लेकिन यह राशि जीवन प्रणालियों की जरूरतों के लिए पर्याप्त नहीं है। फोलिक एसिड युक्त खाद्य पदार्थों की कमी की भरपाई करें।

विटामिन बी9 की विशेषता

फोलिक एसिड एक नाजुक और अस्थिर पदार्थ है। यह लंबे समय तक तेज रोशनी के संपर्क में रहने से नष्ट हो जाता है; गर्मी उपचार के दौरान, उत्पादों में केवल 10% विटामिन बी 9 रहता है। इसलिए, सब्जियों और फलों को कच्चा खाना सबसे अच्छा है। जिगर को पचाना नहीं चाहिए, मांस को स्टू या उबालने की सलाह दी जाती है, तला हुआ नहीं। इसे भाप देना सबसे अच्छा है।

ताजा दूध विटामिन से भरपूर होता है, लेकिन यह उबले हुए या पाश्चुरीकृत दूध में नहीं होता है।
लेट्यूस और पालक के पत्ते सामान्य कमरे के तापमान और रोशनी में भी लंबे समय तक रहने के लिए हानिकारक होते हैं। केवल ताजे बगीचे के पौधे, जिन्हें हाल ही में बगीचे से काटा गया है, लाभान्वित होंगे।

B9 की कमी से शरीर को क्या खतरा है

फोलिक एसिड की कमी के अर्थ में हवा की तरह है, जिसका सही मूल्य तभी पता चलता है जब वह पर्याप्त नहीं होता है। एक व्यक्ति में विटामिन बी 9 की तीव्र कमी के साथ, निम्न हैं:

• भूख की कमी,
• पूरे शरीर में कमजोरी, प्रदर्शन और थकान में कमी,
• विभिन्न नींद विकार
• लगातार सिरदर्द,
• कम हीमोग्लोबिन,
• लगातार चिड़चिड़ापन।

गर्भवती महिलाओं को विशेष खतरा होता है। भविष्य की मां में इस एसिड की एक मजबूत कमी से मानसिक विकृति सहित भ्रूण में गंभीर विसंगतियों का विकास हो सकता है। गर्भावस्था अक्सर गर्भपात में समाप्त होती है।

किसी भी तनाव के दौरान, एड्रेनालाईन को रक्त में इंजेक्ट किया जाता है, जो एक व्यक्ति को ध्यान केंद्रित करने, अधिक एकत्र होने, अधिक दृढ़ होने और अंत में उसकी समस्याओं को सफलतापूर्वक हल करने में मदद करता है। एसिड की तीव्र कमी के साथ, ऊर्जा और आशावाद के बजाय, एक व्यक्ति में जलन और अनुचित आक्रामकता जागना शुरू हो जाती है, जिसके बाद गहरा अवसाद होता है।

इसलिए, हम अक्सर एक बुरे चरित्र के लक्षणों के लिए जो कुछ भी लेते हैं वह फोलिक एसिड की कमी के परिणाम के अलावा और कुछ नहीं होता है। और यह एक ऐसी बीमारी है जिसे ठीक किया जा सकता है। आपको बस यह जानने की जरूरत है कि किन खाद्य पदार्थों में विशेष रूप से बड़ी मात्रा में फोलिक एसिड होता है, और उन्हें अपने मेनू में शामिल करना शुरू करें।

विशेष रूप से कठिन मामलों में चिकित्सा ध्यान देने की आवश्यकता होती है। डॉक्टर आमतौर पर विटामिन की दवा लिखते हैं। ओवरडोज शायद ही असंभव है, क्योंकि इसके लिए आपको एक ऐसी खुराक लेने की जरूरत है जो सैकड़ों बार आवश्यक मात्रा से अधिक हो!

स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए आपको लगातार ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए जिनमें फोलिक एसिड हो।

प्रति दिन इसकी आवश्यकता केवल 200 मिलीग्राम है। क्या कच्चा खाया जा सकता है, इसके बिना हीट ट्रीटमेंट के आपको अधिक सेवन करना चाहिए। सलाद, ओक्रोशका को बड़ी मात्रा में साग के साथ जोड़ने से ही फायदा होगा। आप ताजी जड़ी-बूटियों के साथ तैयार सूप, मांस और मछली को उदारता से छिड़क सकते हैं और छिड़कना चाहिए।

लुडमिला सफ़ोनोवा

आहार का संकलन करते समय, बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज युक्त खाद्य पदार्थों को वरीयता देना महत्वपूर्ण है। हालांकि, अक्सर लोग आम विटामिन ए, सी, ई की सामग्री पर ध्यान देते हैं। इस मामले में, बी विटामिन पर अपर्याप्त ध्यान दिया जाता है। लेकिन फोलिक एसिड (विटामिन बी9) मानव शरीर के लिए अधिकतम मूल्य है। फोलिक एसिड के लाभ हेमटोपोइजिस में हैं, रक्त की गुणवत्ता में सुधार, आरएनए और डीएनए को संश्लेषित करना। इसलिए जरूरी है कि आहार में विटामिन बी9 वाले खाद्य पदार्थों को शामिल किया जाए। लेख से आप जानेंगे कि किन खाद्य पदार्थों में फोलिक एसिड होता है।

विटामिन बी9 कहाँ मौजूद है: पशु उत्पाद

फोलिक एसिड युक्त खाद्य पदार्थों की सूची को ध्यान में रखते हुए, आपको पशु उत्पादों पर विशेष ध्यान देना चाहिए। सबसे पहले, यह कॉड, बीफ, पोर्क, चिकन का जिगर है। उदाहरण के लिए, 100 ग्राम बीफ लीवर में 240 माइक्रोग्राम विटामिन बी9 होता है, और बीफ लीवर में केवल 127 कैलोरी होती है। पोर्क लीवर में, इस विटामिन की सामग्री थोड़ी कम है - 225 एमसीजी। असंतृप्त फैटी एसिड, मछली के तेल, प्रोटीन और कई विटामिनों से भरपूर डिब्बाबंद कॉड लिवर को सप्ताह में कम से कम एक बार आहार में शामिल करना न भूलें।

विटामिन बी 9 से भरपूर पशु उत्पादों में अग्रणी मछली है: सामन, टूना, ट्राउट, सामन। इसे एक जोड़े के लिए पकाना सबसे अच्छा है।

किन अन्य खाद्य पदार्थों में फोलिक एसिड होता है? बेशक, डेयरी उत्पादों में: केफिर, ताजा दूध, खट्टा क्रीम, पनीर, पनीर। हम संरचना में रसायनों के बिना प्राकृतिक घर का बना दूध चुनने की सलाह देते हैं। इससे आपके शरीर को ज्यादा से ज्यादा फायदा होगा।

फोलिक एसिड युक्त खाद्य पदार्थों की सूची में चिकन और बटेर अंडे शामिल हैं। जब भी संभव हो इन्हें कच्चा ही खाएं। कच्चे बटेर अंडे को आहार में शामिल करना विशेष रूप से उपयोगी होता है, जिससे एलर्जी नहीं होती है। इसके अलावा, बटेर साल्मोनेलोसिस से पीड़ित नहीं होते हैं, इसलिए बच्चे और गर्भवती महिलाएं भी अपने अंडे कच्चे खा सकते हैं।

कृपया ध्यान दें कि खाना पकाने के दौरान खाद्य पदार्थों में उच्च फोलिक एसिड सामग्री कम हो जाएगी।

पादप खाद्य पदार्थों में फोलिक एसिड

यदि हम इस प्रश्न पर विचार करें कि किन खाद्य पदार्थों में सबसे अधिक फोलिक एसिड होता है, तो पत्तेदार हरी सब्जियों और जड़ी-बूटियों के बारे में बात करना आवश्यक है। वे भोजन में विटामिन बी9 की सामग्री में अग्रणी हैं।

पालक, अजमोद और हरी पत्तेदार सब्जियां बड़ी मात्रा में विटामिन बी 9 से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं। उदाहरण के लिए, 100 ग्राम पालक में 80 माइक्रोग्राम विटामिन बी9 होता है, अजमोद में और भी अधिक होता है - 117 माइक्रोग्राम प्रति 100 ग्राम। पुदीना, पत्ता सलाद, काले करंट के पत्ते, बिछुआ, जंगली लहसुन, ब्रोकोली और अन्य जड़ी बूटियों के बारे में मत भूलना।

इसके अलावा गाजर, चुकंदर, शलजम, खीरा, मशरूम, कद्दू जैसी सब्जियों में फोलिक एसिड होता है। उन्हें आहार में शामिल करके, आप कैंसर कोशिकाओं के निर्माण से खुद को बचाते हैं, पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करते हैं।

फल और जामुन में फोलिक एसिड बड़ी मात्रा में पाया जाता है। नेता खुबानी, केला, कीवी, रसभरी, अनार और खरबूजे हैं। अलग से, यह खट्टे फल (संतरे, कीनू, अंगूर) को उजागर करने के लायक है। प्रतिदिन 1 संतरा खाने से आपको 15% तक मिलता हैफोलिक एसिड का दैनिक सेवन .

फलियां भी विटामिन बी9 से भरपूर खाद्य पदार्थों में शामिल हैं। उदाहरण के लिए, दाल में प्रति 100 ग्राम में 180 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड होता है।

फोलिक एसिड में साबुत अनाज सबसे अमीर खाद्य पदार्थ नहीं हैं। प्रति 100 ग्राम एक प्रकार का अनाज में लगभग 50 माइक्रोग्राम विटामिन बी9 होता है। अंकुरित होने पर साबुत अनाज को थर्मली प्रभावित नहीं होने का फायदा होता है। इस मामले में, मानव शरीर में फोलिक एसिड पूरी तरह से अवशोषित हो जाएगा।

नट्स में फोलिक एसिड दैनिक आवश्यकता के 100% तक पूरा करने के लिए पर्याप्त मात्रा में मौजूद होता है। यहां के नेता बादाम, हेज़लनट, काजू, मूंगफली, अखरोट, पिस्ता हैं। उदाहरण के लिए, 100 ग्राम मूंगफली में 240 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड होता है! अपने आहार में सूरजमुखी, कद्दू, तिल या अलसी को शामिल करें। वे न केवल विटामिन बी 9 में समृद्ध हैं, बल्कि अमीनो एसिड, विटामिन ई, बी 6 में भी समृद्ध हैं। नट और बीजों को संसाधित करना आवश्यक नहीं है, इसलिए जितना संभव हो सके विटामिन को अवशोषित किया जाएगा।

फोलिक एसिड और विटामिन बी युक्त खाद्य पदार्थ12

विटामिन बी9 और बी12 सीधे लाल रक्त कोशिकाओं और हेमटोपोइजिस के निर्माण में शामिल होते हैं। इसलिए, एनीमिया की रोकथाम के लिए फोलिक एसिड और विटामिन बी 12 से भरपूर खाद्य पदार्थ सबसे महत्वपूर्ण हैं।

मांस, पशु उपोत्पाद, डेयरी उत्पाद, शहद, अंडे, खमीर, और साबुत आटा उन खाद्य पदार्थों की सूची है जिनमें एक ही समय में ये दो बी विटामिन होते हैं। अब आप जानते हैं कि किन खाद्य पदार्थों में फोलिक एसिड और विटामिन बी 12 होता है। एनीमिया से जुड़ी बीमारियों से बचने के लिए इन्हें अपने आहार में शामिल करें।

फोलिक एसिड युक्त उत्पाद: टेबल

यदि आप नहीं जानते हैं कि कौन से खाद्य पदार्थ फोलिक एसिड (विटामिन बी 9) से भरपूर हैं, तो नीचे दी गई तालिका आपको इस मुद्दे को समझने में मदद करेगी। हम आपके ध्यान में फोलिक एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ प्रस्तुत करते हैं: तालिका बहुत सरल है, आप पौधों या जानवरों के खाद्य पदार्थों को शामिल करके जल्दी से अपने लिए आहार बना सकते हैं जिनमें विटामिन बी 9 होता है।

स्रोत: https://vk.com/vkhousewife

फोलिक एसिड एक विटामिन है जिसकी मानव शरीर को आवश्यकता होती है। इसकी कमी से एनीमिया का विकास हो सकता है, और गर्भवती महिलाओं में थोड़े समय के लिए - गर्भपात हो सकता है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि न केवल किन खाद्य पदार्थों में फोलिक एसिड होता है, बल्कि भविष्य में अप्रिय परिणामों से बचने के लिए इसका सही उपयोग कैसे करें।

शरीर में भूमिका

किसी व्यक्ति की आंतरिक स्थिति पर प्रभाव:

• मस्तिष्क गतिविधि को विनियमित करते हुए प्रोटीन संश्लेषण में भाग लेता है।
• अन्य विटामिनों को बेहतर अवशोषित होने में मदद करता है, नींद में सुधार करता है।
• आवश्यक स्तर पर प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है।
• यह जानना बहुत जरूरी है कि किन खाद्य पदार्थों में उन महिलाओं के लिए फोलिक एसिड होता है जो बच्चे की उम्मीद कर रही हैं। आखिरकार, यह विटामिन है जो समय से पहले जन्म और गर्भपात के जोखिम को कम करता है, और भ्रूण को ठीक से विकसित करने में मदद करता है।
• प्रसवोत्तर अवसाद से निपटने के लिए विटामिन बी9 एक प्रभावी उपाय है।
• नियमित सेवन से स्ट्रोक का खतरा कम होता है, परिसंचरण में सुधार होता है और रक्त के थक्कों को रोकता है।
• रजोनिवृत्ति के लक्षणों से छुटकारा दिलाता है।

फोलिक एसिड का दैनिक सेवन

एक वयस्क के लिए, प्रति दिन अनुशंसित खुराक लगभग 200 एमसीजी है। गर्भवती महिलाओं और नर्सिंग माताओं के लिए 400 मिलीग्राम तक अधिक विटामिन बी 9 प्राप्त करना वांछनीय है। एक शिशु के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए प्रति दिन 40 मिलीग्राम उसके लिए पर्याप्त होगा।

अन्य पदार्थों के साथ बातचीत

फोलिक एसिड के प्रभाव को सी और बी 12 जैसे विटामिन के साथ ले कर बढ़ाया जा सकता है। हालांकि, अगर गर्भ निरोधकों या अल्सर दवाओं के साथ लिया जाता है, तो बी 9 अवशोषण खराब हो सकता है और किसी व्यक्ति की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।

शरीर में फोलिक एसिड की कमी के संकेत

• बिना किसी विशेष कारण के थकान।
• अनिद्रा या बढ़ी हुई घबराहट।
• दस्त, भूख न लगना।
• बालों का झड़ना, समय से पहले सफेद होना या त्वचा का रंग खराब होना।

यदि आप इनमें से किसी भी लक्षण का अनुभव करते हैं, तो यह अनुशंसा की जाती है कि आप तुरंत अपने डॉक्टर से संपर्क करें। सबसे अधिक संभावना है, इसका कारण ठीक विटामिन बी 9 की कमी होगी। यदि निदान की पुष्टि हो जाती है, तो पता करें कि किन खाद्य पदार्थों में फोलिक एसिड होता है और उन्हें सामान्य से अधिक मात्रा में खाना शुरू करें।

विटामिन बी9 ओवरडोज

किसी पदार्थ का उपयोग दैनिक मानदंड से अधिक मात्रा में करने से ओवरडोज हो सकता है। लक्षण इस प्रकार हो सकते हैं: सूजन, रात में नींद में खलल, मतली, उल्टी। इस मामले में, आपको अपने डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए और दवा की खुराक कम करनी चाहिए।

विटामिन बी9 युक्त खाद्य पदार्थ

किन खाद्य पदार्थों में फोलिक एसिड होता है?

• हरियाली।यह ध्यान देने वाली पहली बात है। ताजा अजमोद और सलाद पत्ता इस विटामिन से भरपूर होते हैं।
• सब्जियां- शरीर के लिए पोषक तत्वों का मुख्य स्रोत। उनमें न केवल एक व्यक्ति के लिए फोलिक एसिड का आवश्यक दैनिक सेवन होता है, बल्कि कई अन्य उपयोगी ट्रेस तत्व होते हैं जो स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।
• एस्परैगस. इस पौधे को लंबे समय से औषधीय माना जाता रहा है। किसी भी किस्म में तांबा, लोहा, कैल्शियम, फास्फोरस और बी 9 सहित बड़ी मात्रा में विटामिन होते हैं। शतावरी रक्तचाप को नियंत्रित करता है और एक आहार उत्पाद है, इसलिए इसके उपयोग के लिए कोई मतभेद नहीं हैं।
• फल. अगर आप जानना चाहते हैं कि फोलिक एसिड कहां पाया जाता है, किन खाद्य पदार्थों में यह सबसे ज्यादा होता है तो खट्टे फलों पर ध्यान दें। उदाहरण के लिए: 100 ग्राम नींबू आपको दैनिक विटामिन की आवश्यकता का लगभग 80% प्रदान करेगा। संतरा, कीवी, केला, नाशपाती और सेब का सेवन करना भी उपयोगी होता है।
• साबुत अनाज उत्पाद।अतिरिक्त गर्मी उपचार के बिना, इस उत्पाद को इसके अंकुरित रूप में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। यह शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित होता है और सभी समूहों के विटामिन की आवश्यक मात्रा का पोषण करता है।
• पागल. एकमात्र उत्पाद जिसमें फोलिक एसिड अधिक मात्रा में होता है। 100 ग्राम नियमित मूंगफली लगभग 240 माइक्रोग्राम विटामिन बी9 प्रदान करती है, इसलिए आपको उत्पाद को कम मात्रा में खाने की आवश्यकता है। महिलाओं में स्तनपान के दौरान नट्स की विशेष रूप से सिफारिश की जाती है।
• बीज. आमतौर पर यह माना जाता है कि ये सिर्फ पेट को ही रोकते हैं, लेकिन ऐसा नहीं है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप उनका उपयोग किस रूप में करते हैं - उत्पाद में विटामिन बी 6, बी 9, ई होता है, जो मानव स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
• फोलिक एसिड कहाँ पाया जाता है, यह गर्मियों में किन खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है? व्यावहारिक रूप से सभी में। मौसम तरबूज़- शरीर को आवश्यक बी 9 की मात्रा को फिर से भरने का एक शानदार तरीका।
• मक्का. गर्मियों में, इसे ताजा उपयोग करना बहुत उपयोगी होता है, लेकिन यदि आप सर्दियों में पसंदीदा चीनी का स्वाद लेना चाहते हैं, तो डिब्बाबंद उत्पाद काफी उपयुक्त है। बेशक, इसमें विटामिन थोड़े कम होते हैं, लेकिन किसी भी मामले में यह न केवल स्वादिष्ट होगा, बल्कि स्वस्थ भी होगा।

• रोटी. कई महिलाएं रोटी खाने से मना कर देती हैं क्योंकि इससे फिगर खराब हो जाता है। हालांकि, अगर हम बात करें कि किन खाद्य पदार्थों में विटामिन फोलिक एसिड होता है, तो अनाज की रोटी को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। यह न केवल B9 का भंडार है, बल्कि चयापचय को सामान्य करने, शरीर से अतिरिक्त वसा को हटाने का भी एक बढ़िया विकल्प है।
• गर्भावस्था के दौरान कुछ विदेशी खाने की लालसा? आप सुरक्षित रूप से अपने लिए कुछ पके हुए खरीद सकते हैं एवोकाडो. इसकी संरचना में एक फल में प्रतिदिन सेवन की जाने वाली खुराक से लगभग 22% विटामिन बी9 होता है। इसके अलावा, यह फल अन्य लाभकारी पदार्थों से भरपूर होता है। इसके सभी लाभकारी गुणों के बावजूद, स्तनपान के दौरान एवोकाडो का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यदि यह माँ के लिए हानिरहित है, तो बच्चा पेट की ख़राबी को भड़का सकता है।
• यदि आप सोच रहे हैं कि किन खाद्य पदार्थों में पादप खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक फोलिक एसिड होता है, तो एक बढ़िया विकल्प हो सकता है चिकन लिवर. 100 ग्राम में लगभग 240 माइक्रोग्राम विटामिन बी9 होता है।
• कॉड लिवर- एक अन्य उत्पाद जो एक व्यक्ति डिब्बाबंद रूप में उपयोग करता है। यह व्यंजन न केवल स्वादिष्ट और पौष्टिक है, बल्कि विटामिन, प्रोटीन और मछली के तेल से भी भरपूर है।
• किन खाद्य पदार्थों में फोलिक एसिड और विटामिन ई होता है? बेशक, में अंडे. और हम चिकन के बारे में नहीं, बल्कि बटेर उत्पाद के बारे में बात कर रहे हैं। वैज्ञानिकों ने सिद्ध कर दिया है कि इनका कच्चे रूप में उपयोग करना बहुत उपयोगी है। इस प्रकार, मानव शरीर उत्कृष्ट स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए सभी मूल्यवान ट्रेस तत्व प्राप्त करता है। बटेर के अंडे एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा करने में सक्षम नहीं होते हैं, इसलिए इनका सेवन गर्भवती महिलाओं और यहां तक ​​कि बच्चों द्वारा किसी भी उम्र में किया जा सकता है।
• अनाज- स्तनपान के दौरान महिलाओं के लिए विशेष रूप से उपयोगी उत्पाद। चावल, दलिया, एक प्रकार का अनाज दुद्ध निकालना में सुधार को प्रभावित करता है और विटामिन बी 9 के शरीर के लिए आवश्यक खुराक प्रदान करता है।

अब आप जानते हैं कि किन खाद्य पदार्थों में फोलिक एसिड होता है। ऊपर दी गई सूची में बताया गया है कि यह विटामिन कहां और कितनी मात्रा में पाया जा सकता है।

पुरुषों के लिए विटामिन बी9

ऐसा लग सकता है कि फोलिक एसिड केवल महिलाओं के लिए अच्छा है। यह सच नहीं है। गर्भावस्था की योजना के दौरान, दोनों लिंगों के लिए विटामिन की सिफारिश की जाती है।

पुरुषों के लिए यह जानना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि किन खाद्य पदार्थों में फोलिक एसिड और जस्ता होता है, क्योंकि इन ट्रेस तत्वों का शुक्राणुजोज़ा और भविष्य के पिता के सामान्य स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

खाना बनाना सही

विटामिन बी9 लगभग हर उस उत्पाद में पाया जाता है जिसका हम दिन में सेवन करते हैं। हालांकि, ज्यादातर मामलों में, फोलिक एसिड बस नष्ट हो जाता है। यह खाना पकाने के दौरान होता है।

जैसा कि आप जानते हैं, गर्मी उपचार के दौरान, उत्पादों के लगभग सभी उपयोगी गुण नष्ट हो जाते हैं। यही कारण है कि कुछ बारीकियों को जानना महत्वपूर्ण है जो आपको शरीर को फोलिक एसिड से संतृप्त करने और साथ ही स्वादिष्ट खाने की अनुमति देगा।

सहायक संकेत:

• कुछ खाद्य पदार्थ वास्तव में पैन में डालने की तुलना में बहुत तेजी से पकते हैं। यदि आप देखते हैं कि, उदाहरण के लिए, मशरूम पहले से ही हल्के सुनहरे क्रस्ट से ढके हुए हैं, तो उन्हें आगे पकाने का कोई मतलब नहीं है।
• खाना पकाना एक बंद ढक्कन के नीचे होना चाहिए, इससे पोषक तत्वों का वाष्पीकरण कम हो जाएगा और खाना पकाने की प्रक्रिया में ही तेजी आएगी।
• यदि उत्पाद को कच्चा खाया जा सकता है, तो आमतौर पर इसे गर्मी उपचार के अधीन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। उदाहरण के लिए, सब्जियां या बटेर अंडे।

मतभेद

अब आप जानते हैं कि किन खाद्य पदार्थों में फोलिक एसिड होता है। लेकिन आपको उपयोग के लिए contraindications के बारे में जानकारी होनी चाहिए।

वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि विटामिन बी9 मानव शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डालने में सक्षम नहीं है। एक अपवाद केवल व्यक्तिगत असहिष्णुता (एलर्जी प्रतिक्रिया) हो सकता है। हालाँकि, यह घटना बहुत दुर्लभ है। आप यह सुनिश्चित करने के लिए परीक्षण करवा सकते हैं कि आपको फोलिक एसिड से एलर्जी तो नहीं है।

विटामिन बी9 का उपयोग करते समय, आपको खुराक के संबंध में डॉक्टर के निर्देशों का सख्ती से पालन करना चाहिए। गलत खुराक से साइड इफेक्ट (नींद में खलल, पेट दर्द) सामने आ सकते हैं।

मानव शरीर को हमेशा विटामिन की आवश्यकता होती है, न कि केवल गर्भावस्था या स्तनपान की योजना के दौरान। हर दिन ताजे फल, सब्जियां और अन्य खाद्य पदार्थ खाने की सलाह दी जाती है ताकि विटामिन बी 9 की कमी न हो। नियमित उपयोग से शरीर की सामान्य स्थिति में सुधार होगा, प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होगी, यह ध्यान देने योग्य हो जाएगा

एक बड़े शहर की आधुनिक लय में, पर्यावरणीय समस्याओं, तनाव, कुपोषण और अन्य कारकों के कारण, मानव शरीर न केवल कम प्राप्त करता है, बल्कि बड़ी मात्रा में विटामिन भी खो देता है।

फोलिक एसिड युक्त विटामिन - बीसी और बी 9 - मनुष्यों के लिए सबसे महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि वे संचार प्रणाली के विकास के साथ-साथ प्रतिरक्षा प्रणाली के विकास के लिए आवश्यक हैं। बी9 महिलाओं के लिए सबसे महत्वपूर्ण विटामिन है। जब शरीर में यह होता है, तो इससे थकान, भूख न लगना, मतली और दस्त, पेट में दर्द, बालों का झड़ना और त्वचा की समस्याएं होती हैं। अधिक वैश्विक अर्थों में, विटामिन बी 9 की कमी के कारण दिल का दौरा या स्ट्रोक हो सकता है। एक वयस्क को प्रति दिन लगभग दो मिलीग्राम फोलिक एसिड की आवश्यकता होती है।

फोलिक एसिड युक्त उत्पाद: टेबल

क्या बहुत अधिक फोलिक एसिड लेना संभव है?

गैर विषैले, इसलिए, उनमें से एक अधिक मात्रा में लगभग असंभव है। फोलिक एसिड युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन असीमित मात्रा में किया जा सकता है। हाइपरविटामिनोसिस से भी इंकार किया जाता है, क्योंकि आप शारीरिक रूप से इतनी मात्रा में नट्स या साग नहीं खा सकते हैं जो शरीर के लिए खतरनाक हो।

सैद्धांतिक रूप से, फोलिक एसिड की अधिक मात्रा संभव है, लेकिन केवल अगर आप एक खुराक लेते हैं जो शरीर की आवश्यकता से सौ गुना अधिक है, और यह एक वयस्क के लिए शुद्ध विटामिन बी 9 की लगभग 30 गोलियां हैं (राशि वजन और जीवन शैली पर निर्भर करती है) . दैनिक मानदंड के किसी भी अन्य अतिरिक्त को तुरंत और बिना किसी परिणाम के प्रदर्शित किया जाता है। फोलिक एसिड का थोड़ा अधिक सेवन गर्भवती महिलाओं के लिए भी सुरक्षित है। यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि बी 9 का एक आकस्मिक ओवरडोज पूरी तरह से बाहर रखा गया है।

बच्चों के लिए फोलिक एसिड

एक बढ़ते जीव को बच्चों और वयस्कों के लिए फोलिक एसिड युक्त सभी उत्पादों का उपभोग करने की आवश्यकता होती है जो बिल्कुल समान होते हैं। खुराक में अंतर: बच्चों के लिए प्रति दिन एक मिलीग्राम पर्याप्त है।

हालांकि, कई बच्चे, विशेष रूप से कम उम्र में, फोलिक एसिड युक्त खाद्य पदार्थ खाने से मना कर देते हैं, जैसे कि लीवर, प्याज या ब्रोकली। अपने बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाने के लिए, अपने बच्चे के लिए मिठाई को खरबूजे (100 एमसीजी), स्ट्रॉबेरी (62 एमसीजी), अंगूर (43 एमसीजी) या संतरे (30 एमसीजी) से बदलें। तो आप इस विटामिन के अपने दैनिक सेवन को पूरा रख सकते हैं।

फोलिक एसिड युक्त सिंथेटिक विटामिन की खुराक से सावधान रहें। यदि कोई बच्चा उन्हें नियमित रूप से अनुचित मात्रा में लेता है, तो कुछ समय बाद उसे अपच, नींद में खलल या उत्तेजना बढ़ जाएगी।

फोलिक एसिड और विटामिन बी युक्त खाद्य पदार्थ12

विटामिन बी 12 और फोलिक एसिड दो विटामिन हैं जो रक्त कोशिकाओं की परिपक्वता और विकास के साथ-साथ लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में भी शामिल हैं। B12 का दैनिक सेवन B9 की तुलना में काफी कम है, हालांकि, एनीमिया से बचने के लिए इस विटामिन के बारे में याद रखना आवश्यक है।

फोलिक एसिड वाले अधिकांश खाद्य पदार्थों में विटामिन बी12 भी होता है। इनमें शामिल हैं: मांस, गुर्दे, जिगर, अंडे, डेयरी उत्पाद, मछली, पनीर, पनीर, साबुत आटा, शहद, खमीर।

खाद्य पदार्थ जिनमें फोलिक एसिड और बी6 . होते हैं

तो, फोलिक एसिड और विटामिन बी 6 युक्त खाद्य पदार्थों को समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

फोलिक एसिड और विटामिन ई युक्त खाद्य पदार्थ

फोलिक एसिड (या बी9) गर्भवती महिलाओं के लिए सबसे महत्वपूर्ण विटामिन है:

यह विटामिन जीवित अंगों और ऊतकों की वृद्धि और विकास के लिए जिम्मेदार है, और यह भ्रूण के निर्माण के चरण में महत्वपूर्ण है। फोलिक एसिड भी कोशिका विभाजन और डीएनए निर्माण की प्रक्रिया का एक अभिन्न अंग है।

यह विटामिन सभी रक्त तत्वों के निर्माण में शामिल है: ल्यूकोसाइट्स, एरिथ्रोसाइट्स और प्लेटलेट्स, और यह हेमटोपोइजिस प्रक्रिया के लिए भी महत्वपूर्ण है।

फोलिक एसिड भ्रूण के मस्तिष्क और तंत्रिका ट्यूब के निर्माण में योगदान देता है।

B9 इसके निर्माण में शामिल है, जो बदले में बच्चे को वंशानुगत विशेषताओं को प्रसारित करता है।

कोई आश्चर्य नहीं कि विटामिन बी 9 को "महिला" विटामिन माना जाता है, यह वह है जो गर्भावस्था के दौरान विषाक्तता, अवसाद और अस्वस्थता से निपटने में मदद करता है। इस विटामिन की सही मात्रा न केवल गर्भवती माँ की भलाई में सुधार करती है, बल्कि उसके बच्चे के विकास और भविष्य में उसके स्वास्थ्य को भी प्रभावित करती है।

गर्भावस्था के दौरान विटामिन बी9 (प्रति दिन 800 एमसीजी से अधिक) के लंबे समय तक सेवन से मां और बच्चे दोनों को खतरा हो सकता है: इस वजह से, विटामिन बी 12 की मात्रा कम हो जाती है, और इससे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशान, गुर्दा समारोह में परिवर्तन और तंत्रिका उत्तेजना में वृद्धि हो सकती है। . यह तब हो सकता है जब आप तीन महीने से अधिक समय तक रोजाना 10-20 मिलीग्राम दवा अपने शुद्ध रूप में लेते हैं। लेकिन गर्भावस्था के दौरान बी9 की कमी भ्रूण में गंभीर विसंगतियों का कारण बन सकती है।

फोलिक एसिड से सबसे अधिक लाभ कैसे प्राप्त करें?

हर किसी ने बचपन से ही किसी न किसी कारण से एंटीबायोटिक्स ली हैं। इसके परिणामस्वरूप, आंतों के माइक्रोफ्लोरा को निश्चित रूप से नुकसान उठाना पड़ा, और इसलिए इसमें विटामिन बी 9 का संश्लेषण बंद हो गया। इसे रोकने के लिए जरूरी है कि आप जीवित योगहर्ट पीएं और बिफीडोबैक्टीरिया युक्त अन्य किण्वित दूध उत्पादों का सेवन करें। वे आंतों के माइक्रोफ्लोरा की बहाली में एक अनिवार्य भूमिका निभाते हैं।

गर्मी उपचार के दौरान फोलिक एसिड नष्ट हो जाता है, इसलिए आपको एक बंद ढक्कन के नीचे और जितनी जल्दी हो सके व्यंजन पकाने की जरूरत है (उदाहरण के लिए, सब्जियां या यकृत)। सब्जियों और फलों को कच्चा खाने की कोशिश करें, ताकि आप उत्पादों के सभी विटामिन गुणों को बचा सकें। आप जो भी व्यंजन बनाते हैं उसमें खुद को प्रशिक्षित करें, सीज़निंग के बजाय, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ और पालक डालें, आप मुट्ठी भर मेवे भी मिला सकते हैं।

फोलिक एसिड की कमी से क्या होता है?

यह विश्वास करना कठिन है, लेकिन प्रत्येक व्यक्ति में तनावपूर्ण स्थितियों के प्रति मनोदशा और रवैया अक्सर इस बात पर निर्भर करता है कि उसके शरीर में कितना फोलिक एसिड है।

बी 9 की कमी के साथ, एक व्यक्ति लगातार खराब मूड में रहता है, जो कुछ भी होता है, और कभी-कभी खुली आक्रामकता के प्रति उदासीनता दिखाता है। शौक भूल जाते हैं, काम खराब तरीके से किया जाता है, ऐसा व्यक्ति परिवार या दोस्तों के साथ सक्रिय छुट्टी के बजाय एक सोफे और एक टीवी रिमोट कंट्रोल की कंपनी को पसंद करता है।

एक और दिलचस्प तथ्य: मानसिक रूप से बीमार लोगों में से लगभग एक तिहाई या मनोचिकित्सकों की मदद लेने वाले लोग गंभीर फोलिक एसिड की कमी से पीड़ित हैं। जब ऐसे रोगी आहार अनुपूरक के रूप में विटामिन बी9 लेना शुरू करते हैं (कभी-कभी यह विटामिनों का एक संपूर्ण परिसर होता है), तो रोग एक अलग रूप धारण कर लेते हैं, और कभी-कभी वे पूरी तरह से गायब हो जाते हैं।

फोलिक एसिड की लंबी और गंभीर कमी के साथ, एक खतरनाक बीमारी जल्दी और तेजी से विकसित होती है - मेगालोब्लास्टिक एनीमिया, जिसका तत्काल अस्पताल में इलाज किया जाना चाहिए, अन्यथा मृत्यु का खतरा होता है। इसलिए आपके शरीर में B9 की कमी के मामूली से भी लक्षण को नज़रअंदाज नहीं किया जा सकता है।

शाकाहारियों या शाकाहारी लोगों में आमतौर पर विटामिन बी 9 की कमी नहीं होती है, क्योंकि वे बहुत सारी सब्जियों, जड़ी-बूटियों, सोया और नट्स के साथ मांस की कमी की भरपाई करते हैं, जिससे फोलिक एसिड और विटामिन बी 12 युक्त खाद्य पदार्थ खाते हैं। लेकिन जो लोग अक्सर प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, या बड़ी मात्रा में परिरक्षकों का सेवन करते हैं, उन्हें अपने आहार पर पुनर्विचार करना चाहिए। उन्हें अतिरिक्त रूप से दवाओं के रूप में फोलिक एसिड (या विटामिन और खनिजों का एक परिसर) युक्त विटामिन लेने की आवश्यकता होती है, लेकिन केवल डॉक्टर की सिफारिश पर।

सतर्क रहें, दूर न जाएं और विटामिन की खपत की मात्रा की निगरानी करें, क्योंकि खुराक से अधिक होने पर कई दुष्प्रभाव भी होते हैं:

त्वचा की जलन;

जठरांत्र विकार;

तंत्रिका तंत्र की उत्तेजना;

गुर्दे में कार्यात्मक परिवर्तन,

और एलर्जी प्रतिक्रियाओं के बारे में भी मत भूलना।

फोलिक एसिड विटामिन संतुलन का एक अभिन्न अंग है। वह सबसे महत्वपूर्ण जीवन प्रक्रियाओं के लिए जिम्मेदार है। अपने आहार को ध्यान से देखें, और अपने बच्चों के आहार पर विशेष ध्यान दें। बढ़ते जीव के लिए विटामिन बी9 की अच्छी आपूर्ति होना बेहद जरूरी है।