Дудник китайський вплив хто брав. Дягіль нормалізує здоров'я жінки
Дягіль або, як його ще називають, ангелика або дудник, відноситься до рослин із сімейства зонтичних. Деякі його види багаторічні, а деякі цвітуть лише два роки. Вважається, що він з'явився на півночі Євразії.
Рослина має запашний запах. Дягіль цвіте практично все літо та активно медоносить.
Назва іншими мовами:
- лат. Angelica archangelica,
- англ. Angelica,
- ньому. Erzengelwurz.
Зовнішній вигляд
Корінь рослини досить короткий і товстий, як стрижня.
Стебло пряме, всередині порожнисте.
Листя має перисту форму, із зубчастим краєм, у довжину може досягати навіть 0,8 м.
Квітки рослини маленькі, переважно білого кольору, хоча іноді можуть мати рожевий, зеленуватий або жовтуватий відтінок. Вони зібрані у пишні парасольки складної форми. Одна парасолька містить кілька десятків променів.
Плід рослини двонасінний, зі спинки сплюснутий, по краях має реберця у формі крил.
Окремі види дудника можуть досягати заввишки більше 2 м, хоча є види зі стеблом завдовжки не більше 1 м.
Види
Дягіль налічує приблизно 116 видів. Проте переважно у лікарських цілях використовують лише кілька основних видів:
- лікарський: використовується виключно у лікарських цілях. Має найбільший цілющий ефект;
- лісовий: у висоту може досягати 2 м, його стебло товсте, а при переламуванні виділяє білий липкий сік, який за кольором та консистенцією схожий на молоко. Цвіте все літо, має сильний запах;
- болотний: досягає 1 м у висоту, цвіте також майже все літо, а зустрічається найчастіше у вологих місцях та заболочених місцевостях;
- китайська: має невисокий зріст і щільне листя. Містить багато корисних властивостей і застосовується в багатьох препаратах.
Де росте?
Вважається, що рослина з'явилася на північних теренах Євразії. Переважно й донині воно росте на північних широтах, а також у Новій Зеландії.
У Росії її дягіль досить поширений. У країні налічується приблизно 80 різних видів рослин. Виростає повсюдно, частіше у помірних широтах. Багато видів зібрано на далекосхідних територіях. Найчастіше дудник росте на річкових берегах, біля струмків, луках, де переважає висока вологість. Однак він невибагливий, тому його можна виростити навіть у саду.
Спосіб виготовлення спеції
Як пряність використовується дрібно потовчене листя дягиля. Також використовують корінь, тому що сам по собі він досить соковитий та м'ясистий. Він має яскраво виражений аромат. Щоб приготувати пряність, коріння рослини висушують і перемелюють. Іноді навіть із такого порошку окремо заварюють чай.
Особливості
Дягіль унікальний тим, що за таких яскравих ароматичних властивостей він спокійно росте в умовах прохолодного клімату. У деяких країнах траву додавали до супів. У Норвегії коріння застосовували у випічці, а у Франції рослину використовували як добавку до напоїв.
Характеристики
Ангеліка має такі характеристики:
- є лікарською рослиною;
- має сильний аромат;
- має пряний, одночасно солодкий і гоструватий смак;
- є чудовим медоносом.
Харчова цінність та калорійність
У 100 г міститься 10 ккал.
Ще більше інформації про дягіла ви зможете дізнатися з уривка передачі "1000 та одна спеція Шехерезади"
Хімічний склад
В янголіку є в різних кількостях:
- ефірні олії (1%);
- смоли (6%);
- кислоти (оцтова, яблучна, валеріанова, ангеликова);
- дубильні речовини;
- цукру;
- фітостерини;
- віск;
- пектиновмісні речовини;
- каротин;
- протеїн;
- клітковина;
- зола;
- кальцій;
- фосфор;
- аскорбінова кислота;
- вітамін В12 і т.д.
Скупчення ефірних олій найбільше в насінні та кореневій частині.
Корисні властивості
Лікувальні властивості дягиля використовуються в багатьох сферах:
- їм лікують жіночі захворювання;
- рослину використовують для того, щоб зміцнити імунітет;
- він тонізує організм;
- дягіль використовують як протизапальний засіб;
- часто застосовують замість болезаспокійливого;
- сприяє виведенню зайвої рідини;
- стимулює апетит;
- також він покращує травлення.
Шкода
Дягіль? має і ряд недоліків:
- сприяє фотоінтоксикації;
- Передозування можуть викликати алергію та токсичну реакцію.
Прийом препаратів, виготовлених на основі дягиля, може викликати висипання при впливі на шкіру сонячних променів.
Слід бути обережними при зборі трави в лісі, так як є отруйні рослини, які схожі на дудник зовні.
Протипоказання
- вагітним і жінкам, що годують;
- людям похилого віку;
- людям, хворим на діабет;
- людям, які страждають на серцеві захворювання.
Олія
З коренів дягиля роблять ефірну олію, згодом вона може використовуватися як тонізуючий і кровоочисний засіб. Ще масло допомагає в боротьбі з хворобами травного тракту і має антитоксичні властивості.
Олія ангелики стабілізує гормональний баланс і допомагає у нормалізації менструального циклу у жінок. Його застосовують як сильний антисептик, а також при ревматизмах.
Більше того, олія має відмінний косметологічний ефект, покращуючи стан шкіри.
Ефірне масло, що отримується з плодів, часто застосовують для ароматизації різних страв. У всіх випадках масло одержують методом парової дистиляції. Олія з насіння часто застосовується в парфумерії та косметичних засобах.
Сік
Сік дягиля застосовується для лікування отиту та інших захворювань органів слуху.
Свіжий сік, отриманий з коренів рослини, служить у ролі засобу, що знімає болючі відчуття, і часто використовується при болях зубів або ясен. Також він допомагає лікувати нежить.
Застосування
У кулінарії
Сфера використання дягиля у кулінарії досить широка:
- їм ароматизують їжу;
- свіжим корінням можна доповнити смак салатів та супів;
- також з коріння часто готують варення та цукати;
- сушене і потовчене коріння надає неповторного аромату випічці;
- також подрібнене коріння надає пікантності соусам до м'яса та вин;
- з коріння заварюють чай;
- насіння для аромату додають у соуси, консерви та алкогольні напої;
- листя можна різати у салати;
- ефірною олією також ароматизують страви;
- з дягиля виробляють мед;
- його додають до маринаду для оселедця.
Черешки та стебла дягиля використовують для приготування варення, пастили. З них також виходять смачні цукати. З коріння одержують цілющу настойку. Іноді листя та кореневища консервують. У деяких лікерах використовують настої з кореневища.
Рецепт варення з дягилем та яблуками
- беруть 0,3 кг кореневища, 3 л сиропу з цукру та 3 кг яблук;
- кореневища промивають та подрібнюють;
- потім їх проварюють у сиропі протягом півгодини;
- додають яблука (мають бути маленькими за розміром) прямо з плодоніжками;
- варять варення до готовності.
Чай
Для чаю потрібні кореневища та інші трави. Кореневища промивають та висушують, а потім додають у рівних з іншими травами частинах. Заварений чай матиме незвичайний аромат і мати відмінний тонізуючий ефект.
У медицині
Ангеліка активно використовується у народній, а й у науковій медицині.
Дягіль застосовують при багатьох захворюваннях:
- хворобах травного та кишкового трактів (гастрит, коліт, діарея та ін.);
- хворобах статевих органів;
- безпліддя;
- захворювання нирок;
- хворобах жовчного міхура та проток;
- неврозах;
- ревматизмі або забитих місцях, артрозі;
- педикульоз;
- безсоння;
- болях.
Відвари дудника або препарати на його основі є відмінним відхаркувальним засобом. Дудник допомагає знімати спазми, біль, судоми. Він застосовується як відмінний протизапальний і потогінний засіб. Він позитивно впливає на кровообіг в органах малого тазу, і це допомагає у встановленні менструального циклу, сприяє зниженню больових відчуттів.
Дягіль допомагає лікувати безплідність, аменорею. Він полегшує маткові скорочення, тому іноді зменшує біль під час пологів. Рослина дозволяє збільшити кількість кров'яних клітин, та її корисно вживати у якомусь вигляді при анемії. Також дудник зміцнює імунітет та стимулює виробництво інтерферону.
При схудненні
Дудник часто використовують при боротьбі із зайвою вагою, тому що він прискорює метаболізм, покращує жовчогінні процеси, а також допомагає виводити надлишки рідини з організму, зменшуючи набряки та допомагаючи краще працювати ниркам.
В побуті
Сфера застосування дягиля досить велика:
- використовують замість нашатирного спирту;
- заповнюють за допомогою нього нестачу мікроелементів в організмі;
- використовують у приготуванні їжі;
- додають у корм для худоби;
- використовують у косметології та парфумерній галузі;
- застосовують у медичних цілях.
Як корисна сировина для лікарських препаратів найчастіше застосовують коріння, кореневища, а насіння, стебло і квітки використовуються рідше.
Кореневища та коріння зазвичай викопують навесні, приблизно у квітні, причому у рослин на другому році життя. Якщо ангеліка цвіте лише один рік, то сировину збирають восени. Для споживання здійснюють збір молодих листочків і пагонів. Збір проводять навесні, поки дудник не почав цвісти. Після цвітіння листя та стебло придатні для лікарського застосування.
Вирощування
Дягіль можна виростити і в саду. Особливих зусиль не потрібно, оскільки рослина невибаглива та спокійно переносить низькі температури. Розмноження ангелики проводиться насінням. Їх сіють ближче до зими або, навпаки, напровесні.
Дудник любить вологий ґрунт, у якому багато гумусу. Краще, якщо він буде рости в легкій тіні дерев або на сонці. Бажано, щоб ті місця, де росте дягіль, були маловідвідувані, тому що стебла рослини досить легко обламуються, тому пошкодити їх просто. Одна янголіка здатна дати до 0,5 кг насіння. Цвітіння відбувається лише на другому році життя.
- Одна з назв дудника – «ангелика». Вважається, що рослина отримала його після того, як за його допомогою архангел Михайло врятував людей від чуми.
- Є повір'я, що про лікувальні властивості одного ченця розповів ангел, що з'явився до нього уві сні.
- У теплому кліматі рослина починає зацвітати до 8 травня. Це день архангела Михаїла.
- З давніх-давен вважається, що ангелика захищає від нечисті і злого духу.
- Ще Парацельс назвав його універсальним засобом від хвороб.
- У Лапландії було повір'я, що розвішані по дому гірлянди дудника притягують до творчих людей натхнення.
- У китайській народній медицині дягіль називають панацеєю від усіх хвороб, тому там його використовують у багатьох ліках.
Подробиці застосування дягиля підтримки жіночого здоров'я www. bl-spb. ucoz. com
Дягіль лікарський, дудник китайський, донг куай, донг квай, жіночий женьшень, ангеліка, анжеліка та ін. Велика дворічна рослина висотою до 2 м. Кореневище коротке, товсте, з численним корінням і ароматним запахом. Стебло прямостояче, гіллясте, всередині порожнисте з сизим нальотом. Листя велике, чергове, голе, двічі- і тричіперисте, з циліндричними черешками і здутими перетинчастими піхвами. Цвіте на 2-й рік життя, у червні-серпні. Квітки білі, дрібні, зібрані в кулясту парасольку. Плід – двонасіння солом'яно-жовтого кольору. Родова назва виду походить від латинського angelus – ангел.
За народним переказом Ангел приніс корінь дягиля на землю від богів, щоб лікувати чуму та інші невиліковні хвороби. У зв'язку з тим, що розквітає дягіль 8 травня – у день Архангела Михаїла, люди вірили, що він має надприродні властивості і використовували його для захисту від злих сил. Походження та поширення
Батьківщина дягіля - Ісландія та Лапландія. Близько 50 видів (за іншими даними, до 80) дягиля зустрічається у Північній півкулі та Новій Зеландії. На території Росії - 17 видів, головним чином Далекому Сході. Дягіль лікарський (Archangelica officinalis L.) – сімейство парасолькові – (Apiaceae) – багаторічна, рідше дворічна рослина, часто з порожнім стеблом і великим, двічі- або тричіперистим листям, висотою до 2 м. Кореневище коротке, вертикальне, буре, з численними додатками. корінням.
Стебло прямостояче, в нижній частині червоне, а у верхній – злегка фіолетове. Квітки дрібні, зеленувато-білі, зібрані в кулясті багатопроменеві парасольки. Плід – плоска двонасінина. Цвіте у червні-липні. Розмножується насінням. Поширений у європейській частині Росії та Західного Сибіру. Росте в лісовій та степовій зоні. Місцями утворює значні чагарники. Віддає перевагу місцям проживання з підвищеною вологістю (заливні луки, околиці боліт, заболочені ялинові та сосново-березові ліси) та багаті ґрунти зі слабокислою та нейтральною реакцією. Населяє тундрову зону та північ лісової зони східної Європи. У Бельгії, Нідерландах дягіль обробляють як пряну та лікарську рослину.
Речовини, що діють
Лікарською сировиною служать кореневища з корінням, що мають приємний освіжаючий запах. У кореневищі та коренях містяться ефірна олія, фурокумарини, органічні кислоти, фітостерини, гіркі, дубильні речовини та смоли; до 1% ефірної олії, до 6% смоли, органічні кислоти (яблучна, ангелікова, валеріанова, оцтова), цукру, віск, пектинові речовини, каротин, пінен, борнеол, валеріанову, ангеликову, яблучну кислоти (гіркі та дубильні речовини, 6%), цукру (24%). У листі та квітках виявлено флавоноїддіосмін, а в плодах – ефірну та жирну олії та похідні кумарину. Ефірна олія з коріння – рідина пряно-пекучого смаку з мускусним запахом. Головна складова частина масла - фелландрен, а характерний запах йому надає лактон оксипентадецилової кислоти - амбреттолід. У плодах дягиля міститься до 20% жирної олії, у надземній частині - до 28% протеїну, до 19% білка, до 6% жиру, до 24% клітковини, 16% золи, 2, 6% кальцію та 1% фосфору, аскорбінова кислота . Основна складова частина ефірної олії - фелландрен, в ньому присутні також апінен, гідроксипентадеканова і метилмасляна кислоти, пцимол, спирти та сесквітерпени.
Цілюща дія та застосування
Дягіль (дудник) - типова ароматична гіркота, тобто лікарська рослина, дія якої зумовлена ефірною олією та гіркими речовинами. Тому його слід віднести до засобів, що збуджують апетит, сприяють травленню і одночасно надають дезінфікуючу дію, особливо в кишечнику, що перешкоджає здуттю живота. Препарати дягиля мають протизапальну, сечогінну, потогінну і ранозагоювальну дію. Вони сприяють розслабленню гладкої мускулатури внутрішніх органів, посилюють секрецію шлункових та бронхіальних залоз, мають бактерицидну дію, пригнічують процеси бродіння в кишечнику. Дягіль має тонізуючий вплив на серцево-судинну та центральну нервову системи. Дягіль застосовується при функціональних розладах нервової системи; атеросклерозі, гіпертонії, варикозному розширенні вен, миготливої аритмії; синдромі подразненого кишечника, метеоризмі, хронічному гастриті з секреторною недостатністю, хронічному коліті, гепатиті та ін. Крім того, встановлено, що дягіль підвищує жовчовиділення та секрецію панкреатичного соку і посилює сечовиділення, а також посилює секреторну та моторну функцію. Іноді дягіль використовують як засіб від кашлю. Варто відзначити і його спазмолітичні властивості. Корінь і кореневище дягиля використовують при виснаженні нервової системи, гострої та хронічної невралгії, ревматизмі, артриті, люмбаго, лихоманці, міозитах, міалгіях. Застосовується дягіль і при захворюванні на слизову оболонку дихальних шляхів, а також як тонічний і потогінний засіб. Державна служба охорони здоров'я Німеччини дозволяє застосування кореневища дудника за таких скарг, як почуття переповнення, метеоризм та легкі спазмоподібні стани шлунково-кишкового тракту, шлункові розлади, спричинені недостатнім утворенням шлункового соку. Зазвичай дудник застосовують у вигляді чаю або настоянки, приготованих із сухої сировини, рідше використовують виділену ефірну олію.
Застосування у народній медицині
Крім всього вищесказаного, ця лікарська рослина рекомендується при судомах у маленьких дітей, при отруєннях алкоголем і нікотином, а також при ревматизмі та подагрі (використовують для розтирання ефірну олію зазвичай у вигляді мазей). Вино з дягиля, як і пепсинове вино, сприяє травленню. Рослина застосовують у народній медицині багатьох країн. У медицині Тибету корінь рекомендують при гінекологічних захворюваннях, лімфаденітах і як гемостатичний засіб. В Індії плоди і кореневища з корінням використовують як стимулюючий, відхаркувальний і закріплюючий засіб. У Китаї дягіль вживають при гематурії, гемофілії, геморої. Його використовують як болезаспокійливий та спазмолітичний засіб при спазмі судин, головного та зубного болю, як діуретичний засіб. Крім того, дягіль рекомендують при застуді, риніті, вітряній віспі. Він входить до складу лікарських сумішей для лікування лепри. У Монголії дягіль використовують при грипі, кашлі і як жарознижувальний засіб.
Дягіль у гінекології
При захворюваннях жіночої репродуктивної сфери використання дягіля рекомендується в наступних ситуаціях: проблеми, пов'язані із запальними процесами, порушення менструального циклу, менструальні спазми, дисменорея (болючі менструації), фіброзно-кістозна мастопатія, передменструальний синдром, застійні явища в малому та безпліддя, клімактеричний синдром. Дягіль нормалізує баланс жіночих статевих гормонів, нормалізує менструальний цикл. Хоча яскраво вираженої естрогенної активності ця рослина не виявляє, проте за силою гармонізуючого впливу на організм жінки перевершує багато сучасних фармацевтичних препаратів. Дягіль імітує ефекти естрогену та прогестерону: так у фолікулінову фазу він «симулює» дію естрогенів, а в лютеїнову, відповідно – прогестерону. Він має здатність не тільки «підмінювати» дію гормонів, але також сприяє збільшенню чутливості рецепторів тканин організму до цих гормонів. У традиційній медицині Китаю, Монголії, Індії дудник китайський здавна застосовується як засіб, що нормалізує здоров'я жінки.
Побічні дії та протипоказання
Лікарська рослина з великим вмістом ефірної олії не слід вважати зовсім нешкідливою. Потрібно пам'ятати, що передозування завжди шкідливе. Неправильне застосування олії (наприклад, як засобу для аборту) викличе швидше не очікуваний результат, а важке отруєння, оскільки воно діє паралізуюче на центральну нервову систему. Слід згадати і про фотосенсибілізуючі властивості фуранокумаринів дягіля, які під впливом світла викликають подразнення шкіри. В осіб зі світлою шкірою при тривалому прийомі можливе підвищення чутливості до сонячного світла, слід уникати яскравого сонячного світла. При виразці шлунка та кишечника дягіль застосовувати не слід. Не застосовувати під час вагітності, годування груддю, при сильних менструальних кровотечах.
Останнім часом про таку лікарську рослину як дудник китайський можна почути все частіше. Але, незважаючи на той факт, що ця рослина користується високою популярністю, не кожен знає про те, які властивості дудника китайського
В останні роки все більше людей прагне вирішувати певні проблеми зі здоров'ям не за допомогою дорогих медикаментів, а застосовуючи різноманітні лікарські рослини.
Кожна людина, яка займається вивченням корисних властивостей рослин лікарського типу протягом тривалого періоду часу, добре обізнана про те, що дудник китайський має широкий спектр дії на організм. Зокрема, варто звернути увагу на те, що він має заспокійливу та протизапальну дію. Саме завдяки цьому, застосовуючи подібну лікарську рослину можна геть-чисто забути про таке досить знайоме для багатьох явище як нервову напругу.
Як показує статистика, в останні роки все більше жінок відчуває різноманітні проблеми в передменструальний період. Звісно, впоратися з ними за допомогою досить сильнодіючих лікарських препаратів можна. Але, в більшості випадків це далеко не найоптимальніший вихід зі становища. Адже, по-перше, вирішувати проблему таким чином практично неможливо.
Згодом організм просто звикне до такого стороннього втручання і не почне, якщо можна так сказати, самостійно вживати нормальних у такому разі заходів. По-друге, далеко не завжди можна знайти саме той медикамент, який допоможе усунути проблему зі стовідсотковою гарантією за досить короткий відрізок часу. Тому перевірена багаторічним досвідом лікарська рослина є найбільш привабливим способом.
Крім того, дудник китайський властивості якого не вичерпуються виключно кількома лікувальними діями, здатний досить легко допомогти вирішити ще деякі проблеми. Зокрема, саме такий різновид рослин досить активно використовується у тих випадках, коли виникає потреба у швидкій зупинці кровотечі. Наприклад того, що виникло внаслідок такого захворювання як геморой.
Як показує практика, майже кожна друга сучасна жінка, яка працює в офісі, стикається з таким не зовсім приємним захворюванням як варикозне розширення вен. Причому, завжди спостерігається тенденція, пов'язана зі значним омолодженням хвороби. Дуже часто можна зустріти скарги на всі відповідні симптоми, які надходять навіть від 15-річних дівчат. Безумовно, як і кожне захворювання, варикоз оптимально починати лікувати виключно на початкових стадіях його прояву.
І в цьому також допоможе дудник китайський. Майже кожна людина, якою живе в місті, здатна звернути увагу на той факт, що досить часто якість споживаних продуктів залишає бажати кращого. Якщо така ситуація спостерігається протягом досить тривалого часу, то можна стати жертвою різноманітних неполадок у діяльності шлунково-кишкового тракту. Однією з найпоширеніших серед яких є синдром подразненого кишечника. Досить успішно вирішити проблему подібного типу можна також наголосивши на вживанні дудника китайського.
Звичайно, кожна доросла людина добре обізнана про те, що якою б гарною не було лікарський засіб, практично в кожному випадку воно має деяку кількість протипоказань. Саме тому, щоб застосування такої рослини як дудник китайський принесло виключно користь, необхідно дізнатися якомога більше інформації про те, якими негативними наслідками може обернутися споживання такої рослини.
Незважаючи на той факт, що існують певні рекомендації, пов'язані з вживанням китайського дудника під час кровотеч, іноді подібне правило має деякі винятки. Зокрема, ні в якому разі не можна вдаватися до допомоги такої рослини в тому випадку, коли спостерігаються рясні місячні. Годуючим матусям і жінкам, які перебувають на будь-якому місяці вагітності, використовувати китайський дудник, навіть у відносно невеликих кількостях, заборонено. Крім того, всім добре відомий той факт, що практично кожна людина схильна до прояву алергічних реакцій. Іноді передбачити причину їх виникнення абсолютно неможливо.
Щоб виключити хоча б найменшу можливість прояви алергічної реакції у разі, необхідно попередньо пройти певну пробу. Вона не є досить складною. Отже, якщо раніше алергічні прояви на різноманітні трави, які мають лікарський ефект не спостерігалися, можна вжити всередину кілька ковтків такого відвару.
Варто звернути особливу увагу на той факт, що ступінь його насиченості має бути середнім. У тому випадку, коли негативні прояви мали місце, від такого варіанта рекомендується геть-чисто відмовитися. Але це не означає, що варіанта перевірки в такому випадку не існує. Достатньо лише таким відваром змастити тильну сторону зап'ястя. Адже саме в даній ділянці знаходиться найбільш чутлива шкіра, яка здатна за максимально короткий відрізок часу відреагувати на несприятливі для організму фактори.
Як уже було зазначено, китайський дудник має досить яскраво виражений заспокійливий ефект. Саме тому його в жодному разі не рекомендується застосовувати всім тим людям, чия професійна діяльність обов'язково вимагає високого рівня концентрації уваги. Зокрема, до професій цього типу необхідно зарахувати водія, а також пілота.
Варто звернути увагу на ще одну особливість. Справа в тому, що, як відомо, різноманітні лікарські препарати, рослини в даному випадку зовсім не є винятком, тримаються в крові протягом періоду, кратного трьом добам. Цей факт необхідно обов'язково враховувати.
При деяких захворюваннях виникає певна необхідність приймати одночасно відразу кілька лікарських рослин, або, наприклад, рослини даного типу та медикаменти. Для того, щоб не звести весь результат лікування до нульової ефективності, необхідно заздалегідь дізнатися про те, наскільки такий різновид поєднується з іншими варіантами. Інакше можуть бути негативні наслідки і, до того ж, не зовсім очікувані наслідки. Цей факт варто врахувати.
Популярність ефективних лікарських рослин, наприклад, як дудник китайський, постійно зростає. Така ситуація легко зрозуміла досить високою ефективністю.
Широко відомий як Донг Куай, Донг Квай, Анжеліка або жіночий женьшень. Дягіль (назва з Латинської Америки) належить до того ж сімейства рослин, що й петрушка, селера та морква, а саме – парасолькові. Донг Куай використали протягом тисяч років у традиційній китайській медицині.
Дудник – це висока рослина (40 – 100 см), з зонтичними суцвіттями до 15 см у діаметрі та прямим порожнім стеблом. Квітки дрібні, п'ятипелюсткові жовто-зеленого або зелено-білого кольору.
речовини та ін.
Дія:
- відновлює кровотворення та кровообіг;
- знижує в'язкість крові;
- розширює судини;
- попереджає утворення тромбів;
- дає можливість відновити жіноче гормональне тло і менструальний цикл.
- має знеболювальні, уросептичні, протимікробні, відхаркувальні а також жовчогінні та протизапальні властивості.
Дудник діє в косметиці як пом'якшувальна та стимулююча речовина одночасно: він має виражений протизапальний ефект, але водночас посилює мікроциркуляцію в шкірі (за рахунок високого вмісту кумаринів та ферулової кислоти). Підвищений кровообіг сприяє активній регенерації, проліферації клітин та оновленню тканин.
- натуральний екстракт кореня дудника заспокоює подразнену шкіру та сприяє загоєнню мікротравм та тріщин на шкірі;
- має болезаспокійливі та спазмолітичні властивості;
- у деяких складах косметичних засобів екстракт дудника демонструє вражаючий ефект ліфтингу шкіри, а також сприяє посиленому виробленню колагену.
Екстракт кореня дудника використовується переважно в лосьйонах і кремах для шкіри, а також у засобах для догляду за шкірою після засмаги. Також цей екстракт додають в аніонні емульсії (безсульфатні шампуні, засоби для тіла і рук, що очищають, засоби для зняття макіяжу). Крім цього масло та екстракти дудника також додають у декоративну косметику, наприклад, туш для вій, підводки для очей, тіні для повік, очей, рідкі тональні засоби.
Цілющі властивості дудника китайського використовують при таких захворюваннях як:
- Геморой, гематурія та інші види кровотеч;
- Клімакс та пов'язані з ним розлади гормонального фону;
- Передменструальний синдром;
- Синдром роздратованого кишечника;
- Нервова напруга, безсоння;
- Варикозне розширення вен, тромбози;
- Гастрити та хронічні коліти;
- Бронхіти та ларингіти.
Цікаві факти!
На відміну від багатьох інших трав, історія Анжеліки пов'язана із захоплюючою легендою. Старі повір'я розповідають, що вночі ангел з'явився ченцю уві сні і відкрив таємницю, розповівши про лікувальні властивості загадкової рослини. Трава починає цвісти до 8 травня, дня поклоніння Архангелу Михайлу, у зв'язку з чим здавна вважалося, що вона захищає від злих духів, відьом, заклинань та чуми.
Китайський дудник – одна з найпотужніших трав. Анжеліка дещо унікальна, тому що одна з небагатьох ароматичних рослин, яка вважається рідною для холодних кліматичних умов північної Росії, Литви та Норвегії.
Алхімік і лікар Парацельс (1493-1541), який жив під час епідемії чуми в 1510 році в Мілані, називав дудник «дивом медицини» для лікування від хвороби. Також його використовували під час епідемії чуми за доби Карла II. Історія дягіля не буде повною без згадки китайців. Вони застосовували лікувальну траву протягом 4000 років.
У фармакопеї традиційної китайської медицини (далі ТКМ) згадується 25 видів дудника. Наприклад, дудник різноманітний (лат. Angelica polymorpha), дудник даурський (лат. Angelica dahurica). Інша назва дудників – дягіль. Воно зустрічається і на упаковках трав'яних зборів, що продаються в аптеках.
Основним видом є дудник китайський (лат. Angelica sinensis). Він ефективний при лікуванні різних захворювань, у Китаї застосовується вже тисячі років. Але до 50-ти фундаментальних трав китайської медицини не входить.
Далі в тексті поряд з повною назвою може вживатися і вкорочене дудник.
Дудник китайський є трав'янистим однорічником із сімейства парасолькових. Висота від 40 см до 1 м. Його відносять до їстівних трав. Стебло округле, пряме, всередині порожнисте. Цвіте протягом усіх трьох літніх місяців. Росте по берегах струмків і річок, по сирих місцях на узліссях і галявинах, у чагарниках і високотрав'ї. Основне місце поширення – Північний Китай. Інші види ростуть у багатьох місцевостях євразійського материка.
Використовувані частини лікарської рослини та заготівля: коріння дудника використовують у висушеному кріогенним способом. Крім того, лікарськими властивостями володіють листя та насіння.
Хімічний склад
Коріння дудника китайського містять такі речовини, що мають значення в медицині:
- фітоестрогени,
- природні кумарини, у тому числі, фурокумарини,
- ферулова кислота,
- ефірні олії (пінен, симен, кампфен, мирсен, лігустилід та ін),
- ефірні масла,
- полісахариди,
- есенціальні жирні кислоти,
- сесквитерпені,
- пектин,
- Мікроелементи кальцій, залізо, магній.
- вітаміни А, E та В12.
Фітоестрогени - група рослинних сполук, які можуть викликати естрогенний та/або антиестрогенний ефект. У медицині вони відомі тим, що підтримують репродуктивну систему жіночого організму та ліквідують порушення гормонального фону, запобігають розвитку раку молочної залози.
Природні кумарини – внутрішні циклічні складні ефіри о-оксикоричної кислоти. У медицині застосовуються як антикоагулянти непрямої дії. Вони розріджують кров, сприяють кращому кровообігу та перешкоджають утворенню тромбів.
Ферулова кислота також чинить антитромботичну, і крім того, антиоксидантну дію.
Ефірні олії мають протизапальні, судинорозширюючі властивості.
Полісахариди посилюють захисний бар'єр слизової оболонки шлунка, захищають печінку від пухлинних процесів.
Вітамін В12 та залізо покращують склад крові за рахунок активації синтезу червоних кров'яних клітин-еритроцитів, покращують їх енергетичний обмін.
Лікувальні властивості
Доцільність прийому препаратів на основі дудника може визначити лише кваліфікований лікар. Тут інформація про його лікувальні властивості дається лише з метою загального ознайомлення.
Відповідно до теорії ТКМ, дудник китайський має такі властивості: «їдкий» і «теплий». Впливає на меридіани серця, печінки та селезінки.
Дудник китайський має широкий спектр лікувальних властивостей. Вони проявляються не відразу, а після досить тривалого і правильного застосування.
Найпоширенішими в сучасному світі є серцево-судинні та онкологічні захворювання. Дудник надає сприятливий вплив на серцево-судинну систему. Він знижує в'язкість крові та нормалізує периферичний кровообіг, захищає від тромбоутворення, у тому числі в судинах головного мозку. Сприяє виробництву червоних клітин.
Протипухлинна активність дудника пов'язана з біологічною активністю полісахаридів, що містяться в ньому. Вони пригнічують безліч пропроліферативних чи антиапоптотичних факторів, які різко виражені у ракових клітинах деяких типів, наприклад, у клітинах раку молочної залози.
Дудник китайський є одним із найефективніших засобів для здоров'я жінки. Завдяки природним естрогенам та вітаміну Е він нормалізує гормональний фон, перешкоджає розвитку остеопорозу, прибирає припливи, перепади настрою та інші негативні явища.
Розчин дудника вводиться за допомогою ін'єкцій у певні точки при гепатиті.
Дудник сприяє нормалізації функцій центральної нервової системи при вегетативних неврозах, істерії, безсонні. Він знімає головний біль та заспокоює. Він входить у трав'яну формулу Jia Wei Xiao Yao Wan для лікування депресії.
На шлунково-кишковий тракт дудник має такий вплив: стимулює жовчовиділення, секрецію шлункового та панкреатичного соку, покращує моторну діяльність ШКТ за рахунок ефірних олій. Показаний при гіпоцидних гастритах, дуоденітах, інфекційних та неінфекційних колітах, дискінезії жовчовивідних шляхів. Зменшує кишкові кольки та знижує метеоризм.
Дудник використовується в клінічних умовах в Китаї для лікування раку стравоходу та печінки з добрими результатами. Китайці результативно використовують цю траву як окремо, і у комбінації коїться з іншими лікарськими засобами. Проте при тривалому використанні не виключено несприятливий вплив на деякі внутрішні органи, особливо при їх захворюваннях.
Для органів дихання: має спазмолітичну та протимікробну дію, ефірна олія зменшує щільність та підвищує плинність слизу в легенях та бронхіолах.
Крім того, він має знеболюючий ефект, що перевищує такий для аспірину, послаблює ревматичні болі. Має дезінфікуючі, тонічні, сечогінні та жарознижувальні властивості. Підвищує потовиділення. Чинить діуретичну дію і застосовується при запальних захворюваннях сечостатевої системи.
Щодо протипоказань: не слід застосовувати дудник китайський під час вагітності, годування груддю, при сильних менструальних кровотечах.