วิธีการปรุงถั่วเขียวกับไก่งวง ไก่งวงกับถั่วเขียว

วันนี้สูตรอาหารของฉันจะเป็นสไตล์ตะวันออก แต่ปรับให้เข้ากับอาหารยุโรปในแง่ของความพร้อมของส่วนผสมตลอดจนรสชาติแบบยุโรป
สำหรับการปรุงอาหาร คุณต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ คุณสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตใดก็ได้ และฉันจะบอกคุณเป็นความลับ ไก่งวงในสูตรนี้สามารถแทนที่ด้วยเนื้ออกไก่เกือบจะไม่มีการสูญเสีย แต่ถ้าคุณชอบเนื้อที่มีเส้นใยมากกว่านี้ก็ควรเลือกไก่งวง

ตัดเนื้อไก่งวงเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดควรเป็นชิ้นเดียวกัดเดียว

เรากระจายเนื้อบนกระทะอุ่นที่ราดด้วยน้ำมันพืชและทอดอย่างรวดเร็วจนเนื้อเปลี่ยนเป็นสีขาว ด้วยความร้อนสูงการกวนจะใช้เวลาไม่เกินห้านาที

หั่นกระเทียมสดไม่ละเอียด

เพิ่มลงในเนื้อเกลือทันที

ผสมซีอิ๊วขาว

ถัดไปลดความร้อนใต้กระทะปิดฝาไก่งวงในซอสถั่วเหลืองพร้อมฝาและเคี่ยวคนเป็นครั้งคราวประมาณ 20 นาที เนื้อไม่ควรเริ่มทอดถ้าซอสระเหยเร็วคุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยได้

ในขณะที่เนื้อกำลังปรุงจนเป็นสีเหลืองทอง ให้ปิ้งงาขาวหนึ่งช้อนโต๊ะ

ในเนื้อสัตว์ที่เกือบจะพร้อมแล้ว ให้ใส่ถั่วเขียวแช่แข็ง คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งให้หมดก่อน

ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางปิดฝากวนเป็นครั้งคราว

เนื่องจากไก่งวงพร้อมแล้วสำหรับเราจริงๆ เราจึงกำหนดระดับความพร้อมของทั้งจานโดยความพร้อมของถั่ว เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ต้มมากเกินไปเพื่อให้ฝักมีสีเขียวสดใสและไม่นิ่มสนิท
ในตอนท้ายใส่งาคั่ว

ตรวจสอบสูตรถั่วไก่งวง อาหารหนึ่งจานของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีประโยชน์มากสำหรับร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่กำลังเติบโต เพราะมีโปรตีนคุณภาพสูง วิตามินและธาตุต่างๆ มากมาย

ถั่วเขียวกับไก่งวงสามารถทำจากถั่วกระป๋องหรือถั่วสด

วัตถุดิบ

เกลือและพริกไทย 10 กรัม กระเทียม 4 กานพลู หัวหอม 2 ชิ้น) ถั่วเขียว 400 กรัม เนื้อไก่งวง 600 กรัม

• เสิร์ฟ: 3
• เวลาเตรียมการ: 10 นาที
• เวลาในการเตรียม: 25 นาที

ถั่วดิบมีสารอันตรายที่ร่างกายดูดซึมได้ไม่ดีและอาจทำให้เกิดปัญหากับระบบทางเดินอาหาร ดังนั้นต้องต้มก่อนนำไปเคี่ยวหรือผัด

กระบวนการทำอาหาร:

• ล้างเนื้อแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลางทอดในน้ำมันทุกด้าน
• หั่นหัวหอมเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงไปในเนื้อ ผัดทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 10 นาที
• ผัดถั่วต้มและกระเทียมสับละเอียดในกระทะแยกต่างหากในน้ำมันพืชเป็นเวลา 8-10 นาที ในตอนท้ายใส่เกลือและพริกไทยปรุงรสหากต้องการ
• ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในภาชนะที่เดือด เทน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ อีก 5 นาที คนให้เข้ากัน

ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันงาหรือโรยด้วยงาถ้าต้องการ

ไก่งวงกับถั่วและมะเขือเทศ

สินค้าที่ต้องการ:

• ตุรกี ─ 450 กรัม
• ฝักเขียว - 370 กรัม
• หัวหอม - 1.5 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• กระเทียม - 5 ฟัน
• น้ำมันพืช - 25 มล.
• ผักใบเขียว - 100 กรัม
• เกลือพริกไทย - 10 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดเนื้อเป็นแท่งขนาดกลางทอดในน้ำมันพืชแล้วนำไปใส่ในภาชนะที่เคี่ยว
2. ตัดหัวหอมเป็นชิ้นบาง ๆ มะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักใบเขียวและกระเทียมอย่างประณีตใส่ถั่วต้ม ทอดทั้งหมดนี้เป็นเวลา 5 นาที
3. ใส่ผักผัดลงในเนื้อเทน้ำเล็กน้อยเคี่ยวประมาณ 12-16 นาที

สามารถเสิร์ฟจานเดี่ยวหรือกับกับข้าว

ถั่วเขียวใส่ไก่งวงและครีม

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง - 550 กรัม
• ฝัก - 430 กรัม
• หัวหอม - 3 ชิ้น
• ครีม - 200 มล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 35 มล.
• ผักใบเขียว - พวง

การทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันจนนิ่ม
2. ตัดไก่งวงเป็นก้อนแล้วใส่หัวหอมทอดเป็นเวลา 10 นาที
3. จากนั้นใส่ถั่วต้มลดความร้อนและทอดเป็นเวลา 7 นาทีเกลือและพริกไทย
4. ทำไฟขั้นต่ำเทครีมแล้วนำไปต้มกวนเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที

ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยสมุนไพร

การปรุงไก่งวงด้วยถั่วใช้เวลาไม่นาน เป็นผลให้คุณได้รับหลักสูตรที่สองที่เต็มเปี่ยม─มีคุณค่าทางโภชนาการดีต่อสุขภาพและอร่อย สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะทุกวันและในงานเลี้ยงสังสรรค์

ถั่วฝักยาวไม่ดูดซับสารที่เป็นอันตรายจากสิ่งแวดล้อมซึ่งแตกต่างจากผักอื่น ๆ และนี่คือข้อดีหลักประการหนึ่งอย่างไม่ต้องสงสัย แน่นอนว่าเมื่อเทียบกับถั่วเปลือกแข็ง พวกมันไม่ได้อุดมไปด้วยโปรตีนมากนัก แต่มีวิตามินอีกมากมาย เช่น วิตามินซี โปรวิตามินเอ วิตามินบี วิตามินอี กรดโฟลิก แร่ธาตุ และไฟเบอร์ อย่าลืมว่าก่อนปรุงอาหารจากถั่วเขียวจะต้องต้ม นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพราะมันมีสารพิษ pheazine ซึ่งถูกทำลายอย่างรวดเร็วโดยการทอด, ตุ๋น, เดือด ฯลฯ อย่างไรก็ตามถั่วที่ปรุงแล้วสามารถแช่แข็งได้: ต้มฝักให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในถุงพลาสติก ช่องแช่แข็ง วันนี้เราขอเสนออาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพ - ไก่งวงกับถั่วเขียวในครีม

ผู้เขียนสิ่งพิมพ์

ผู้เขียนและผู้ก่อตั้งโครงการเว็บไซต์ - พอร์ทัลการทำอาหารเกี่ยวกับอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย ด้วยความช่วยเหลือของเว็บไซต์รวมคนรักอาหารโฮมเมดทั้งหมด ร่วมกับบล็อกเกอร์อาหารคนอื่นๆ เขาแบ่งปันสูตรอาหารแสนอร่อยพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอนอย่างละเอียด เธอชอบทำอาหารและถ่ายทอดความรู้ด้านการทำอาหารของเธอเป็นสูตรอาหาร ทุกวันเขาพยายามทำให้โครงการนี้สะดวกและน่าสนใจยิ่งขึ้น แม่ของย่าและคิริลล์

pilaf กับขมิ้นและ barberry ดังนั้นวันนี้เราจะเตรียมส่วนขยายของอาเซอร์ไบจัน pilaf พื้นฐานเช่น ส่วนนั้นซึ่งรวมถึงการเตรียมข้าวร่วน เราได้เตรียมลูกเกดหวานพร้อมลูกเกด ซึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานที่สองที่แยกจากกันและเป็นกับข้าวหรือเป็นส่วนสำคัญของอีกลูกหนึ่ง Pilaf กับลูกเกดพร้อมกับเนื้อสัตว์กลายเป็นจานที่หนักกว่า ...

ตับหมูแอปเปิ้ล

ตับหมูกับแอปเปิ้ลและหัวหอมในกระทะ เพื่อเปรียบเทียบรสชาติ ฉันแนะนำให้ปรุงตับไก่งวงกับแอปเปิ้ลและไวน์ เนื่องจากตับและไวน์ต่างกัน จึงมีรสชาติที่แตกต่างจากอาหารจานนี้ และรากขิงสดยังให้รสชาติและกลิ่นที่พิเศษกับอาหารทุกจาน ส่วนผสม : ตับหมู หัวหอม 500-600 กรัม 2-3 ชิ้น…

ไส้ถั่ว. สูตรพร้อมรูปถ่าย....

ไส้ถั่วสำหรับอบ บรรจุถั่วสำหรับม้วน วันนี้เราจะเตรียมการเล็กน้อยสำหรับการเตรียมขนมและการอบต่อไป ไส้ถั่วที่คล้ายกันนี้เหมาะสำหรับม้วนที่อุดมไปด้วยแป้งยีสต์บนแป้งและ mutaks เบเกิลหรือครัวซองต์ ส่วนผสม: วอลนัท 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทรายละเอียด 1.5 ช้อนโต๊ะ กระวาน 10-15 ชิ้น อัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 3/4st. กระวาน,…

ผลไม้แช่อิ่มพีช สูตรพร้อมรูปถ่าย...

ผลไม้แช่อิ่มพีช วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มพีช? ในฤดูร้อน คุณต้องเติมวิตามิน กินผลไม้และดื่มผลไม้แช่อิ่ม และจะต้องปรุงผลไม้แช่อิ่มในตู้เย็นให้ได้ การทำผลไม้แช่อิ่มแบบโฮมเมดทำได้ง่ายมากคุณต้องการผลไม้และน้ำตาลทรายเท่านั้น ฉันมีลูกพีช 1 กิโลกรัมจากนั้นเราจะปรุงผลไม้แช่อิ่มสดซึ่งสามารถเสิร์ฟได้จริงกับ ...

เนื้อไก่งวงกับลูกพีชและอัลมอนด์ สูตรพร้อมรูปถ่าย...

ตุรกีกับลูกพีชและอัลมอนด์ สูตรพร้อมรูปถ่าย ในฤดูร้อนฉันกับลูกสาวตัดสินใจทดลองกับลูกพีชโดยมองไปข้างหน้าฉันอยากจะบอกว่ามันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและเราจะทำซ้ำอาหารจานนี้ ปกติลูกพีชเตรียมอะไร? แน่นอนว่านี่คือลูกพีชผลไม้แช่อิ่มและแยมลูกพีชและคุณสามารถปิดผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวหรือปรุงสดใหม่ ...

แซลมอนรมควัน. แซลมอนกับมันฝรั่ง. รูปภาพ....

แซลมอนรมควัน. แซลมอนกับมันฝรั่ง. รูปภาพ. หากคุณซื้อแซลมอนรมควันมาสักชิ้น เครื่องเคียงที่ง่ายที่สุดคือมันฝรั่งต้ม แน่นอนว่าไม่จำเป็นต้องมีอย่างอื่นอีก แต่จานนี้สามารถตกแต่งและเสริมด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้ ไข่ต้มมักจะเข้ากันได้ดีกับปลาเค็มหรือปลารมควัน, มันฝรั่งกับหัวหอม, เพิ่มเมล็ดทับทิมมากขึ้น, ...

ปลากะพงทอดในกระทะ...

ปลากะพงผัดเครื่องเทศ สูตรพร้อมรูปถ่าย วิธีทอดปลาที่ง่ายที่สุดคือม้วนเป็นแป้ง และคุณสามารถกระจายสูตรนี้ได้อย่างไร: เครื่องเทศ เมนูวันนี้เป็นเนื้อปลาโดยเฉพาะเนื้อคอน ส่วนผสม: เนื้อคอน 5 ชิ้น เกลือป่น พริกไทยดำ ยี่หร่ามะนาว ผักชี ยี่หร่า ไม่มีแท็กสำหรับโพสต์นี้

พายเห็ด

พายกับเห็ดในเตาอบ สูตรอาหารส่วนใหญ่ถูกโพสต์บนบล็อกในปี 2555-2557 จากนั้นครอบครัวของเราก็มีงานใหญ่ในชีวิต - ย้ายจากเมืองบากูไปยังเมืองโวโรเนซ บอกเลยว่าไม่ง่าย! และการย้ายนั้นเกี่ยวข้องกับค่าใช้จ่ายและความกังวลและจากนั้นก็มีการซื้ออพาร์ทเมนต์จากนักพัฒนาสำหรับ ...