Dieta pa karbohidrate e Dr. Atkins: Humbje e shpejtë në peshë me ushqimet tuaja të preferuara. Shqyrtime të dietës së Hollivudit

Dieta Atkins i ndihmon njerëzit të humbin peshë dhe klasifikohet si një dietë me pak karbohidrate. Ajo, së bashku me metodën e Kremlinit për të humbur peshë dhe dietën Dukan, fituan popullaritet për shkak të efikasitetit të lartë. Fotografitë dhe rezultatet e dietës Atkins bëjnë të mundur të kuptoni se nuk ka asgjë të rrezikshme në të dhe mund të arrini efektin e dëshiruar mjaft shpejt. Edhe yjet e Hollivudit e kanë provuar vetë, duke dëshmuar edhe një herë se një dietë proteinike çon në humbje të shpejtë dhe pa dhimbje në peshë.

Thelbi dhe parimet

Dieta Atkins (fotot para dhe pas të dhëna më poshtë) u zhvillua nga një specialist i cili e testoi fillimisht tek ai. Një plan i përcaktuar mirë i dha atij mundësinë për të hequr qafe 25 kilogramë në pak vite. Menyja e dietës Atkins për ditën është mjaft e vështirë për t'u kompozuar, pasi është krijuar për dy javë, dhe do të jetë e vështirë të arrish ndonjë rezultat në vetëm një ditë.

Eliminimi i peshës së tepërt kryhet duke marrë parasysh të gjitha karakteristikat individuale të trupit të njeriut. Thelbi i dietës është të kufizoni sasinë ditore të karbohidrateve të konsumuara, ose më saktë, ta minimizoni atë. Për shkak të kësaj, trupi detyrohet të përdorë yndyrën e trupit si burim energjie, e cila, si rregull, shfaqet si rezultat i përthithjes së glukozës prej saj.

Efektiviteti i djegies së yndyrës sigurohet nga procesi natyror metabolik i ketozës, domethënë prishja e qelizave yndyrore. Dihet se ato ndodhin për shkak të mungesës së karbohidrateve. Njerëzit janë në gjendje të hanë për një kohë të gjatë sipas këtij sistemi vetëm për arsyen se nuk duhet të vdesin nga uria.

Menuja 14-ditore e Atkins bazohet në parimet e mëposhtme:

  1. Ulje e oreksit. Ndjenja e urisë lind nga një rritje e insulinës e shkaktuar nga glukoza për përpunim, pas së cilës niveli i saj bie dhe personi ka një dëshirë të parezistueshme për të marrë ushqim. Duke iu përmbajtur një diete pa karbohidrate, mund të harroni me siguri emetimet e tilla dhe oreksin e pakontrolluar. Ky parim është shumë i rëndësishëm, sepse është uria ajo që ju pengon të humbni peshë.
  2. Ndryshimi në metabolizëm. Për shkak të ndryshimit të dietës, trupi duhet të shpenzojë më shumë kalori për të djegur yndyrën dhe për të tretur ushqimin që vjen.
  3. Përdorimi i rezervave të trupit. Niveli i glukozës, që mbush trupin me energji, rritet pikërisht nga karbohidratet. Kur ato nuk hyjnë në trup, siç ndodh në dietën Atkins, ai fillon të përdorë rezervat e yndyrës. Kjo ndihmon në përshpejtimin e procesit të humbjes së peshës.

rregullat

Pajtueshmëria me menunë e dietës Atkins duhet të kryhet në përputhje me rregulla të caktuara. Ato janë krijuar jo vetëm për humbje të shpejtë të peshës, por edhe për ruajtjen e shëndetit. Falë qasjes së duhur, ju mund të siguroni një rezultat afatgjatë dhe të përmirësoni ndjeshëm gjendjen e përgjithshme të trupit, dhe të mos e dëmtoni atë.

Rregullat janë shumë të lehta për t'u mbajtur mend:

  1. Ju duhet të përdorni vetëm ato produkte që tregohen në secilën fazë, pa i zëvendësuar ato me të tjera.
  2. Ju duhet të merrni një kompleks vitaminash. Pavarësisht se dieta nuk i përket kategorisë së atyre të ngurtë, disa substanca për të cilat trupi ka nevojë ende nuk janë në të. Prandaj, vitaminat shtesë do t'ju ndihmojnë të ndiheni mirë edhe me një kalim të mprehtë në një dietë të ndryshme.
  3. Mos harroni për aktivitetin fizik. Trajnimi i forcës është i shkëlqyeshëm për këtë dietë, dhe kardio do të djegë dhjamin dhe do të rrisë shpenzimin e kalorive.
  4. Është më mirë të hahet në pjesë të vogla. Ky rregull vlen për të gjitha opsionet e të ushqyerit të shëndetshëm, sepse ndihmon në përshpejtimin e metabolizmit.
  5. Hani mjaftueshëm ushqim që të ndiheni të ngopur, por jo të teproni. Përndryshe, pesha do të largohet shumë më ngadalë, dhe përveç kësaj do të ketë një rëndim të vazhdueshëm në stomak.
  6. Çdo ditë duhet të pini 8 gota ujë të thjeshtë. Kjo duhet të bëhet pa dështuar, sepse lëngu do të ndihmojë në zbërthimin e yndyrave.

Para se të kaloni në një sistem të ri energjetik, duhet të përgatiteni për të. Për ta bërë këtë, do t'ju duhet të blini një peshore kuzhine, e cila do të bëjë të mundur kontrollin e peshës së ushqimit të konsumuar. Përveç kësaj, do t'ju duhet të merrni një pajisje cilësore për të përcaktuar peshën tuaj. Gjithashtu, disa ditë para fillimit të dietës, duhet të reduktoni gradualisht sasinë e karbohidrateve të konsumuara në mënyrë që të mos keni nevojë ta bëni atë në mënyrë të papritur.

Fazat

Dieta Atkins për 14 ditë përfshin 4 faza, të cilat ndryshojnë në kohëzgjatjen dhe modelet e të ushqyerit. Të gjithë kontribuojnë në fillimin e procesit të ndarjes së yndyrave, si dhe në kërkimin e sasisë optimale të karbohidrateve. Megjithatë, këto faza ju lejojnë të mbani rezultatin për kohën më të gjatë të mundshme.

Induksioni

Faza e parë në dietën Atkins, fotot dhe rishikimet e së cilës janë në artikull, është induksioni. Kohëzgjatja e saj është vetëm dy javë. Është e nevojshme të fillohet procesi i ketozës. Humbja e peshës mund të zhvillojë në mënyrë të pavarur një dietë për veten e tyre çdo ditë, duke kufizuar karbohidratet në 20 gram.

Në këtë fazë, metabolizmi ndryshon. Trupit i duhen 14 ditë që të rindërtohet dhe të prodhojë adrenalinë, e cila zbërthen indin dhjamor në acide dhe i dërgon në mëlçi për përpunim. Sa i përket ketoneve që mbeten nga përbërjet acidike, veshkat janë në mëdyshje nga tërheqja e tyre.

Induksioni duhet të respektohet rreptësisht. Për të përcaktuar nëse procesi i ketozës ka filluar, do të ndihmojnë testuesit e thjeshtë të farmacisë, të cilët tregojnë sasinë e ketoneve në trup. Në fazën e parë, sasia e tyre e pranueshme do të jetë 2-10 mmol / litër. Nëse ka më pak se dy nga këto substanca, kjo do të thotë që yndyrat e brendshme nuk konsumohen, por nëse ka më shumë, përpunimi është shumë aktiv, duke ndikuar negativisht në veshkat dhe mëlçinë. Në këtë fazë, ekziston një shans për t'i thënë lamtumirë 5 kg.

Humbje peshe

Shqyrtimet dhe rezultatet e dietës Atkins të dhëna në artikull vijnë nga njerëz të vërtetë, kështu që nuk duhet të dyshoni në vërtetësinë e tyre. Më shpesh, humbja e peshës komenton në fazën e dytë - humbje peshe. Është e nevojshme për të përcaktuar numrin e përbërjeve të karbohidrateve për humbje peshe të papenguar. Këtu numri i tyre duhet të rritet pak. Kjo periudhë mund të zgjasë disa muaj. Çdo javë duhet të konsumoni 10 gramë karbohidrate më shumë. Ato duhet të vazhdojnë të shtohen derisa pesha të ulet. Sapo ky proces të ndalet ose të shkojë në drejtim të kundërt, trupi tashmë ka arritur nivelin kufi dhe është koha për të reduktuar sërish sasinë e karbohidrateve.

Faza në shqyrtim ndryshon nga pjesa tjetër në atë që një sulm ndaj qelizave yndyrore fillon këtu për shkak të ketozës. Këtu është veçanërisht i rëndësishëm kontrolli i trupave ketonikë në urinë, i cili mund të përcaktohet me një pajisje speciale që shitet në të gjitha farmacitë. Nëse tejkalohet treguesi i lejueshëm, do t'ju duhet të shtoni pak ushqim me karbohidrate në dietë, por jo papritur.

Periudhe tranzicioni

Hapi i tretë në dietën Atkins është tranzicioni. Ndihmon për të konsoliduar rezultatin dhe për të mbrojtur trupin nga kthimi i peshës së humbur. Këtu është e nevojshme të përcaktohet me saktësi sasia e karbohidrateve të konsumuara në ditë. Kontrolli i rreptë duhet të zgjasë derisa të arrihet rezultati i dëshiruar. Avantazhi i periudhës është mundësia e një shumëllojshmërie diete. Ajo zgjat rreth tre muaj.

Ruajtja e rezultatit

Faza e fundit sigurisht që do të sjellë rezultate të dukshme të dietës Atkins. Ai bazohet në ruajtjen e peshës trupore që është e nevojshme për vetë personin. Kur arrihet pesha ideale, sistemi i kësaj faze mund të ndiqet për një kohë të gjatë. Këtu, ushqimi i duhur nuk është thjesht një dietë, por një mënyrë jetese. Edhe pse ushqime të ndryshme tashmë mund të futen në dietën e përditshme, sasia e karbohidrateve të konsumuara duhet të mbetet ende e njëjtë si në fazën e tranzicionit.

Produkte të miratuara

Dieta e proteinave Atkins u lejon atyre që po humbin peshë të konsumojnë ushqimet e mëposhtme:

  1. Proteina. Ajo vepron si bazë e dietës. Produktet ideale janë: shpendët, peshku, soja.
  2. Fruta. Ëmbëlsirat e tilla do të jenë një shtesë e shkëlqyer për dietën, do ta diversifikojnë atë dhe do t'ju ndihmojnë të hiqni dorë nga çokollata. Ndër to, produktet më fitimprurëse do të jenë: mjedra, boronica, dardha dhe avokado. Nëse çdo ditë shpenzohet shumë energji, atëherë ia vlen të hani më shumë mollë pa sheqer.
  3. Perimet. Në përputhje me dietën në fjalë, ushqimet e pasura me niseshte duhet të përjashtohen plotësisht nga menyja ditore. Por produktet e kundërta thjesht duhet të shtohen. Këtu bëjnë pjesë: spinaqi, lakra, kastravecat, brokoli, specat. Personat që merren me sport rregullisht këshillohen të hanë bishtaja.
  4. Arra, produkte qumështi, vaj vegjetal dhe bishtajore. Sigurisht, ato lejohen, por në sasi të kufizuar. Përveç kësaj, është mirë t'i përdorni në mëngjes, por në asnjë rast për darkë.
  5. Produkte nga drithërat e plota dhe produktet e miellit. Në fazën e parë eliminohen plotësisht, por duke filluar nga e dyta mund të futen gradualisht, duke filluar me një sasi minimale.

Çfarë nuk duhet të hani

Kur përpiloni vetë menunë e dietës Atkins, duhet të mbani mend për ushqimet e ndaluara. Këto përfshijnë ushqime të pasura me karbohidrate:

  1. Ëmbëlsirat. Këto përfshijnë ëmbëlsirat, duke përfshirë ushqimet me një sasi të lartë sheqeri - agrumet, rrushi, ananasi, bananet, si dhe lëngjet prej tyre.
  2. Drithëra, drithëra, drithëra. Nga faza e parë në të katërt, ato duhet të eliminohen plotësisht. Edhe pse karbohidratet janë të ngadalta atje, sasia e tyre nuk lejon konsumimin e ushqimeve të tilla në procesin e humbjes së peshës.
  3. produktet e miellit të bardhë. Ata janë gjithmonë armiq të një figure të hollë.
  4. Alkooli. Këto pije përmbajnë një sasi mjaft të madhe të komponimeve të karbohidrateve.
  5. Perime me niseshte. Karotat, patatet dhe panxhari nuk duhet të konsumohen në asnjë sasi në tre periudhat e para dhe në të ardhmen duhet të shtohen me kujdes të madh.

Edhe pijet me kafeinë duhet të kufizohen. Kafeja dhe çaji mund të ulin nivelet e glukozës, të cilat tashmë janë të ulëta kur ndiqni menynë e dietës Atkins. Përndryshe, mund të merrni efekte anësore jo shumë të këndshme.

Menu për 14 ditë

Menuja standarde e dietës 14 ditore Atkins është një nga më të lehtat për t'u ndjekur. Mund të jetë mjaft i shijshëm dhe mesatarisht i larmishëm.

Java e parë mund të jetë e vështirë, pasi çdo ristrukturim është stresues për trupin. Edhe pse është në këtë periudhë që ju mund të ndjeni humbjen e peshës dhe të shihni me sytë tuaj rezultatin pozitiv në peshore.

Dieta përfshin vetëm 4 vakte çdo ditë. Është rreptësisht e ndaluar ndryshimi i numrit të tyre. Në këtë rast, duhet të hani pothuajse në të njëjtën kohë. Opsioni ideal i ushqimit do të ishte:

  1. Mëngjesi - 7.30.
  2. Dreka - 11.00.
  3. Dreka - 14.00.
  4. Darka - 18.00.

Në çdo vakt, porcionet duhet të jenë jo më shumë se 200 gram. Nëse dëshironi, mund të merrni vëllime më të vogla, por në mënyrë që pas kësaj të mos ndiheni të uritur.

Të hënën duhet të hani në këtë mënyrë:

  1. Fileto pule dhe vezë të fërguara nga një palë vezë pule.
  2. Sallatë perimesh me domate, salcë kosi, kastravec dhe marule.
  3. Supë peshku pa patate dhe kallamar të mbushur me kërpudha dhe vezë.
  4. Patëllxhan i zier me mish viçi dhe sallatë të freskët.

Menuja për ditën e martë do të jetë:

  1. Kastraveca të freskëta, proshutë, djathë.
  2. 250 ml kefir (përmbajtja e yndyrës 1%).
  3. Supë me pure kungull.
  4. Biftekët e peshkut të kuq jo shumë të skuqur.

Ushqimi për të mërkurën:

  1. Pres pule dhe disa vezë të ziera.
  2. Sallatë me kastravec dhe domate me salcë kosi.
  3. Patëllxhan të zier me qepë dhe peshk të pjekur.
  4. Ushqim deti të ziera me domate dhe salcë kosi.

Të enjten duhet të hani:

  1. Omëletë e bërë nga qumështi, tre vezë dhe proshutë.
  2. Tavë me gjizë dhe fileto pule.
  3. Supë pule pa patate, lakër të zier dhe gjizë të freskët (mundësisht shtëpi).
  4. Peshk i pjekur me djathë dhe sallatë.

Të premten dieta është si më poshtë:

  1. Gjizë e bërë në shtëpi me mollë pa sheqer.
  2. Kos.
  3. Supë me perime (pa patate) dhe një kotele peshku në avull.
  4. Peshk i skuqur në brumë të bardhë veze.
  1. Lulelakra e zier me erëza.
  2. Sallatë me kallamar me vezë dhe domate.
  3. Patëllxhanë me qepë, të ziera në një tigan dhe një petë me mish të zier në avull.
  4. Fileto pule e pjekur në furrë me djathë dhe kërpudha.

Dita e fundit e javës së parë përfshin vaktet e mëposhtme:

  1. Cheesecakes me salcë kosi.
  2. Sallatë me karkaleca, vezë, domate dhe salcë kosi.
  3. Nja dy vezë dhe supë pule (pa patate dhe karrota).
  4. Kungull i njomë i skuqur me hudhër.

Duke i rezistuar javës së parë, e dyta sigurisht që nuk do të ketë probleme. Duke qenë se dieta përmban ushqime të pjekura dhe të skuqura, nuk do të jetë e vështirë t'i përmbaheni asaj. Përveç kësaj, java e dytë do të jetë shumë më e lehtë dhe më efektive.

Menuja e së hënës do të jetë si më poshtë:

  1. Vezë të fërguara nga dy vezë me barishte.
  2. Djathë me çaj jeshil.
  3. Kotoleta derri me perime.
  4. Speca të mbushura me mish dhe të pjekura në furrë.

E marta përbëhet nga vaktet e mëposhtme:

  1. Kos natyral.
  2. Gjizë me salcë kosi dhe arra.
  3. Perime të pjekura në skarë dhe pulë.
  4. Qull me kungull.

Në ditën e tretë të javës së dytë, dieta është gjithashtu interesante:

  1. Kefir (një gotë e gjysmë).
  2. Supë me peshk të kuq dhe barishte.
  3. Peshk i zier me avull.

Të enjten duhet të hani në këtë mënyrë:

  1. Omëletë me proteina dhe djathë.
  2. Kos natyral pa aditivë.
  3. Lakra e zier me mish.

E premtja përfshin vaktet e mëposhtme:

  1. Sallatë me kastravec me salcë kosi.
  2. Kungull i njomë me kërpudha dhe fileto pule në furrë.
  3. Mish i pjekur me djathë.
  4. Tavë perimesh.

Ushqimi i së shtunës do të jetë si më poshtë:

  1. Nja dy vezë të ziera.
  2. Gjizë me salcë kosi dhe kopër.
  3. Bërxolla derri dhe sallatë perimesh.
  4. Peshk lumi i zier në një tigan.

Menuja e ditës së fundit:

  1. Tavë me gjizë të zier në avull.
  2. Sallatë me ushqim deti.
  3. Supë perimesh.
  4. Peshk i pjekur me domate dhe djathë.

Gjatë periudhës dyjavore të dietës, duhet të mësoni disa teknika gatimi për të përmirësuar rezultatet:

  • veza mund të skuqet, piqet dhe zihet;
  • zogu lejohet të hajë vetëm pa lëkurë, dhe është më mirë të gatuhet për një çift;
  • bërxollat ​​e mishit duhet të bëhen në temperaturë maksimale, por në një tigan të lyer me pak vaj;
  • perimet me gjethe hahen të papërpunuara, perimet jeshile janë të ziera.

Kundërindikimet

Para se të kaloni në një dietë tjetër, sigurohuni që të konsultoheni me një specialist dhe të kaloni testet e nevojshme. Ekziston një listë e sëmundjeve në prani të të cilave çdo dietë, përfshirë Atkins, është rreptësisht e ndaluar. Disa prej tyre janë të fshehura, kështu që njerëzit që ndryshojnë dietën e tyre pa rezultate testesh mund të përkeqësojnë shëndetin e tyre dhe në të ardhmen nuk do të humbin më peshë, por do të trajtojnë probleme të reja.

  • diabeti;
  • probleme me sistemin kardiovaskular;
  • predispozicion gjenetik ndaj onkologjisë;
  • sëmundjet e mëlçisë dhe veshkave.

Përveç kësaj, njerëzit me patologji të traktit urinar nuk duhet t'i përmbahen dietës Atkins. Mund ta përkeqësojë ndjeshëm situatën dhe atëherë thjesht nuk mund të bëni pa një periudhë të gjatë rehabilitimi në klinikë.

Të gjitha këto kategori njerëzish janë në rrezik të madh për të marrë efektin e kundërt nëse nuk merren parasysh kundërindikimet. Në këtë rast nevojitet edhe një konsultë me mjekun për ta përdorur atë për të gjetur një mënyrë më të përshtatshme për të humbur peshë, e cila do t'ju ndihmojë të arrini qëllimin tuaj pa përkeqësuar shëndetin tuaj.

Mendimi i nutricionistëve

Rishikuesit e dietës Atkins janë të befasuar nga rezultatet e pacientëve të tyre, por janë të mendimit se një dietë e pabalancuar mund të çojë në sëmundje shtesë. Ata thonë se një ushqim i tillë nuk është i përshtatshëm për të gjithë njerëzit. Duke gjykuar nga komentet e tyre, disa pacientë arrijnë të kapërcejnë obezitetin, ndërsa të tjerët ndjehen të dobët për shkak të uljes së nivelit të sheqerit dhe për këtë arsye përjetojnë stres të rëndë.

Për të gjitha këto arsye, mjekët rekomandojnë fuqimisht që të filloni me një dietë dyjavore, dhe të mos ndryshoni menjëherë stilin e jetës. Pasi të keni provuar opsionin e lehtë, mund të kuptoni saktësisht nëse kjo metodë e humbjes së peshës është e nevojshme dhe nëse ia vlen të vazhdoni.

Çfarë thonë ata që humbin peshë?

Dieta Atkins, rishikimet, rezultatet dhe fotot para dhe pas, të ofruara në këtë artikull, ishin në gjendje të bëjnë shumë njerëz të ndryshojnë stilin e jetës së tyre. Falë saj, ata që humbnin peshë përmirësonin mirëqenien e tyre, fytyra e tyre ndryshoi dhe u shfaq energjia.

E gjithë Amerika në vitet '70 mësoi për një mjek të thjeshtë që provoi një dietë me veten e tij me rezultate fantastike për humbje peshe. Një kardiolog në Columbus, Ohio, i frymëzuar nga një artikull në një revistë mjekësore, doli me një dietë të re. Më pas, kjo dietë u bë aq e popullarizuar sa që emri i saj lavdëroi krijuesin e saj.

Robert Atkins ishte emri i tij. Falë babait të tij, i cili zotëronte një zinxhir restorantesh, Atkins ishte i aftë për ushqim. Artikulli mjekësor që frymëzoi krijimin e një sistemi specifik ushqimor foli për çështjet e varësisë nga insulina te pacientët diabetikë. Ideja pas dietës pa uria ishte të detyronte trupin të prodhonte glukozën e tij nga rezervat e brendshme të yndyrës me ndihmën e enzimave.

Si funksionon metoda Atkins

Kombinimi i njohurive të gatimit, mjekësisë dhe një dëshirë e madhe për të humbur peshë gjatë leximit të një artikulli mjekësor çoi në një zbulim revolucionar. Sistemi i krijuar nga Robert Atkins u bë baza për dieta dhe koncepte të tilla të njohura si:
"Dieta e Kremlinit", dieta "Dukan", indeksi i glicemisë, indeksi i insulinës, dieta proteinike, e shumë të tjera.

Sekreti qëndron në aftësinë për të zëvendësuar, një shoqërues të domosdoshëm të karbohidrateve, glukozën me proteina. Siç doli, tretja e proteinave kërkon shumë ujë dhe shumë yndyrë, dhe karbohidratet nuk janë absolutisht të nevojshme.
Me një sasi të mjaftueshme uji, procesi i hidrolizës së proteinave me ndihmën e sekreteve të stomakut dhe pankreasit çliron glukozën e nevojshme për trupin.

Gjëja më interesante është se glukoza nxirret, nga një sërë procesesh kimike, nga yndyra e brendshme. I gjithë procesi i tretjes fillon në stomak dhe përfundon në zorrën e hollë dhe kërkon shumë kohë dhe një trakt gastrointestinal të shëndetshëm.
Në disa çrregullime dhe sëmundje të ndryshme të traktit gastrointestinal, tretja e proteinave bëhet problematike ose e pamundur, veçanërisht nëse çrregullimet shoqërohen me prodhimin e enzimave pankreatike.
Ndodh si vijon, ata hëngrën një copë mish - gjithçka dhemb, por ata hëngrën tortë - gjithçka është në rregull dhe ju nuk dëshironi të hani.

Ku të fillojë

Dieta Atkins, me qasjen e duhur dhe nën mbikëqyrjen mjekësore, mund të rivendosë punën enzimatike të traktit gastrointestinal.

Ju mund të filloni pa një ekzaminim paraprak mjekësor, por duke ndjekur disa rregulla të thjeshta:

  1. Fjala dietë thotë se nuk mund të hani më shumë - mos e teproni.
  2. Mund të hani çdo gjë që nuk është e ëmbël. As ajo që teorikisht mund të përmbajë glukozë nuk duhet të hahet.
  3. Ditari i ushqimit dhe peshës plotësohet çdo ditë.
  4. Maksimizoni aktivitetin fizik për veten tuaj.
  5. Ndiqni të gjitha udhëzimet për përgatitjen e ushqimit.
  6. Mbani dietën me të cilën jeni mësuar. Edhe nëse hani në mëngjes dhe në mbrëmje, ushqimet e ditës janë vetëm nga ushqimet e pranueshme.

Nëse është e mundur, shkoni në zyrën e mjekut dhe bëni një test të urinës për ketonet përpara se të filloni. Vetë doktor Atkins rekomandon kryerjen e një analize të përditshme të urinës me shirita tregues.
Monitoroni vazhdimisht reagimet e trupit tuaj. Siklet në formën e dobësisë ose dhimbjes së kokës është e mundur.
Karbohidratet e lejuara duhet të ndahen në disa herë, dhe kjo nuk është karamele.

Dy faza të detyrueshme të dietës

Çdo fazë e dietës është e arsyetuar mirë dhe e menduar nga pikëpamja mjekësore. Prandaj, është e nevojshme t'i përmbaheni rekomandimeve strikte nëse jeni të interesuar për rezultatin.

Faza 1 - faza e induksionit

Një periudhë e vështirë për t'u mësuar me trupin dhe vetëdijen me një mënyrë krejtësisht të ndryshme të të ushqyerit. Kërkon shumë durim dhe përgatitje serioze. Ai parashikon respektimin e rreptë të menusë së përgatitur paraprakisht për 2 javë.

Për këtë fazë do t'ju duhet:

  • peshore;
  • ditar;
  • menu.

Për dy javë të një diete të rreptë, nivelet e sheqerit në gjak normalizohen dhe metabolizmi rindërtohet.

Faza 2 - faza e stabilizimit

Faza e mësimit të trupit me rregullat e përcaktuara të të ushqyerit dhe një mënyrë e butë për të dalë nga stresi. Procesi ka nisur dhe tani është e nevojshme të mbështetet trupi me një dietë të qëndrueshme, në mënyrë që të largohet shpejt nga varësia ndaj ëmbëlsirave. Sipas autorit, kjo fazë duhet të zgjasë vazhdimisht nëse doni të ruani efektin. Nuk mund të relaksoheni kurrë, duhet të monitoroni vazhdimisht cilësinë dhe sasinë e ushqimit. Kontrolli i vazhdueshëm i karbohidrateve.

Çfarë mund të hani

2 javët e para të sulmit të yndyrës në trup dhe normalizimit të sheqerit në gjak janë të rrezikshme me një rritje të ketonit në urinë. Prandaj, ne monitorojmë sa më shumë mirëqenien tonë dhe, nëse është e mundur, bëjmë një analizë të urinës.

Rregulli bazë është 20 g karbohidrate në ditë.

100 g të produktit përmban karbohidrate në gram.

Lista e produkteve nga të cilat mund të gatuani:

  • të gjitha llojet e mishit, si dhe të papërpunuara të tymosur dhe të tharë;
  • të gjithë djathrat e fortë, pavarësisht nga përmbajtja e yndyrës, gjëja kryesore është që nuk ka sheqer (shikoni etiketën);
  • ushqim deti të freskët;
  • peshk i konservuar pas studimit të kujdesshëm të etiketës;
  • vezë në formën e tyre të pastër, pa aditivë, të gatuara në asnjë mënyrë;
  • kërpudha;
  • vajra shtazore dhe peshku;
  • çdo vaj bimor;
  • çdo lëng pa sheqer.

Dieta Atkins: menu për 14 ditë

Dita Mëngjesi Darka Darka Rostiçeri
1 veze e zier,
100 g gjizë pa yndyrë,
një filxhan kafe		 tas me lëng mishi
200 gr fileto gjeldeti në salcë soje,
një sallatë me kastravec me farat e susamit		 150 gr peshk i zier,
një gotë kos pa yndyrë		 gjysmë banane mesatare
2 dy role djathi me salmon,
një filxhan çaj jeshil		 tas me lëng mishi,
200 gr fileto pule me pate,
tre domate qershi		 200 gr kallamar të mbushur me karkaleca,
gotë verë të bardhë		 një karotë e re
3 omëletë me një vezë
5 g parmezan,
gjysmë domate
një filxhan kafe		 një pjatë supë peshku,
krisur,
hell karkaleca,
gjysmë limoni		 200 g - viçi i mbushur me barishte, i pjekur në furrë,
gjysmë gote me lëng domate		 mollë e vogël e thartë me kos
4 100 g gjizë pa yndyrë,
një vezë të zier
Çaj i zi		 200 gr qofte viçi,
tas supë me krem ​​djathi
gjysmë speci zile		 200 g mish viçi në Barbekju,
një limonadë limon		 gjysmë grejpfruti
5 omëletë me spinaq, çedër dhe proshutë,
filxhan kafe me qumësht		 200 g julienne me gjuhë dhe kërpudha,
paste djathi,
gjysmë domate		 100 g - salmon i zier i ftohtë me një salcë gjysmë kastraveci me farat e susamit gjysmë banane mesatare
6 100 g gjoks pule të ftohtë me një copë djathë të fortë,
kafe me qumesht		 200 g - qofte pule me djegës,
tas me lëng mishi,
salcë djathi		 200 g - fileto gjeldeti i pjekur në skarë,
gotë verë e kuqe		 një karotë e re
7 një vezë të zier
paste peshku,
gjysmë kastraveci
një filxhan kafe		 200 g - julienne karkalecash me midhje,
pjatë supe,
krisur		 150 gr fileto pule,
një gotë kefir pa yndyrë,
lugë çaji tul mango		 kos me pak yndyrë
8 një vezë të zier
rrotull me djathë dhe proshutë,
një filxhan kafe		 200 g - gjoks gjeldeti i mbushur me kërpudha,
tas me lëng mishi,
copë krisur me pastë djathi		 150 g - viçi i zier me gjysmë domate,
kos me pak yndyrë		 portokalli
9 omëletë me proshutë,
copë djathë e fortë
një filxhan çaj me krisur		 200 g - mish qengji në salcë mente-fistik,
sallatë me kërpudha me djathë tofu,
piper zile		 150 g kefir pa yndyrë,
pate pule e bërë në shtëpi me bukë thekre		 kastravec mesatar
10 100 g gjizë pa yndyrë me zarzavate të grira hollë,
veze e zier,
një filxhan kafe		 200 gr viçi i zier me erëza,
tas me lëng mishi me thërrime buke		 150 g karkaleca të ziera me gëlqere,
20 g arra
kos		 banane mesatare
11 omëletë me kërpudha dhe djathë,
gjysmë domate
një filxhan kafe		 200 g - kotele viçi,
një tas supë me pure fëstëk, me
mousse me kokrra të kuqe tacan		 150 g shojzë e bardhë BBQ me kopër të freskët,
një gotë limonadë nga një limon		 një karotë e re
12 dy rrotulla salmon me djathë,
një vezë të zier
një filxhan çaj me një krisur		 200 g - pulë e pjekur në skarë me limon,
tas me lëng mishi,
sallatë me kastravec me fara susami		 150 gr fileto gjeldeti të pjekur me djathë çedër,
një gotë kefir		 banane mesatare
13 100 gr tavë djathi,
një vezë të zier
filxhan çaj të zi me qumësht		 200 g bërxolla derri pa dhjamë
tas supë me pure domate
krisur i vogël		 një qebap i vogël karkalecash me avokado në salcë të ëmbël,
gotë verë të bardhë		 kos me pak yndyrë
14 një vezë të zier
pate pule me një krisur të vogël,
një filxhan çaj bimor		 200 g - salmon i zier,
pjatë supe,
salcë gëlqereje dhe djathi		 150 g - julienne me gjuhë dhe kërpudha,
kos me pak yndyrë		 dy kivi

Menuja e përafërt e fazës së parë të dietës Atkins është krijuar për humbje peshe përafërsisht 4 deri në 12 kg në javë.
Me kusht që të pini të paktën 8 gota ujë në ditë.
Nëse e keni të vështirë të pini gjatë ditës, pini 4 gota në mëngjes para mëngjesit dhe pjesën tjetër pasdite. Në mbrëmje, lini jo më shumë se një gotë ujë para darkës.

Dieta universale për çdo moshë përfundon vetëm kur ndaloni së humburi peshë duke shtuar 5 g karbohidrate çdo javë.
Të gjitha rregullat e tjera, duke përfshirë testimin parandalues ​​të urinës për ketonet dhe gjakun për sheqerin, vazhdojnë të kryhen vazhdimisht.

Një ditë do të vijë një moment kur do të jeni të sigurt se do të thyeni diçka, mos u mërzitni dhe filloni përsëri nga e para me zell të ri.

Dieta Atkins me pak karbohidrate me menunë e saj të proteinave, e krijuar për 14 ose më shumë ditë, është shumë e popullarizuar si nga njerëzit e zakonshëm, ashtu edhe nga të famshëm. Shumë prej tyre ndajnë me dëshirë komente pozitive dhe foto para dhe pas, duke treguar rezultate mbresëlënëse. Është koha të flasim për këtë sistem ushqimor, i cili së fundmi festoi pesëdhjetëvjetorin e tij, dhe ne.

Thelbi dhe nuancat e dietës Atkins

Sipas traditës, së pari do t'ju tregojmë për tiparet kryesore të dietës në fjalë. Më poshtë do të gjeni informacione të rëndësishme me të cilat duhet të njiheni përpara se të filloni zhvillimin e një diete të re. Kushtojini vëmendje të veçantë kundërindikacioneve ekzistuese.

  • Koha minimale që duhet të kaloni në dietën Atkins për të parë rezultatet e para është 2 javë. Afatet maksimale nuk janë të kufizuara.
  • Parimi themelor i këtij sistemi, si dhe i dietave të tjera proteinike, është të zvogëloni marrjen e karbohidrateve dhe "të mbështeteni" në proteina. Ky tranzicion ndihmon në përmirësimin e metabolizmit, djegien më intensive të yndyrës dhe nëse këtu shtoni aktivitet fizik, atëherë një rritje më e shpejtë e masës muskulore. Dhe energjia për zbatimin e aktivitetit jetësor do të merret nga yndyrat e grumbulluara ndër vite. Ky proces quhet ketozë. Dhe në bazë të saj, u shpikën dieta të tilla të njohura si dieta jonë e Kremlinit dhe sistemi i ushqyerjes me famë botërore Dukan.


  • Dieta Atkins përbëhet nga katër faza. E para quhet "induksion". Detyra e tij është të ndryshojë metabolizmin dhe të provokojë prishjen e indit dhjamor. Këtu është e nevojshme të respektoni rreptësisht të gjitha rregullat e të ushqyerit dhe të mësoheni me konsumimin e sasisë minimale të karbohidrateve në ushqim. Kjo shifër nuk duhet të jetë më shumë se 20 g në ditë. Përveç kësaj, faza e parë kërkon marrjen e bollshme të lëngjeve, të paktën 8 gota në ditë dhe vakte të pjesshme 4-5 herë në ditë.


  • Faza e dytë quhet "humbje peshe e vazhdueshme". Është e nevojshme në mënyrë që ju të nxirrni një konsum ditor individual të karbohidrateve për veten tuaj. Domethënë, në krahasim me fazën e parë, numri i tyre do të rritet, por kjo shifër duhet të jetë e tillë që pesha të largohet ende e qëndrueshme dhe e papenguar.
  • Faza e tretë është "kalimtare". Është një konfirmim i rezultateve të marra. Dhe e katërta është "ruajtja". Këtu emri flet vetë dhe, siç e keni kuptuar tashmë, kjo fazë synon të sigurojë që të mos përballeni më kurrë me peshë të tepërt.
  • Nuk do të bëjë, mjerisht, pa kundërindikacione. Pra, gjatë ndjekjes së dietës Atkins, ka një probabilitet të lartë për të zhvilluar kapsllëk dhe gastrit, si dhe shfaqjen e problemeve të tjera me traktin gastrointestinal. Në fazat e hershme, ndërsa trupi është duke u rindërtuar, kujtesa gjithashtu mund të përkeqësohet dhe reagimet të ngadalësohen. Dhe për shkak të ndarjes së yndyrave nga goja, do të ketë erë të pakëndshme.

 Edhe të famshmit i drejtohen kësaj diete

E rëndësishme! Sigurisht, më e rëndësishmja, formësimi i të gjithë sistemit, është pikërisht faza e parë. Prandaj, është e nevojshme të zhvillohet një menu për 14 ditë me kujdes të veçantë. Dhe për të mos ngatërruar asgjë dhe për të mos ngrënë ndonjë produkt "të ndaluar", është më mirë të përgatisni (ose të shkarkoni nga Interneti) një tabelë të veçantë me një listë të ushqimeve të lejuara dhe përmbajtjen e tyre të karbohidrateve.

Shembull i menusë për fazën e parë

Tani do t'ju tregojmë se cila duhet të jetë menyja e përafërt për dy javët e para të dietës. Sa i përket diversitetit, nuk do të ketë probleme me të. Në fund të fundit, këtu mund të gjeni pjatat më të thjeshta për dembelët dhe recetat e shijshme për ata që duan të kalojnë shumë kohë në kuzhinë.

Ditën e parë

Mëngjes: 2 vezë të fërguara në gjalpë + fetë e hollë proshutë + çaj i zi.
Rostiçeri: 300 g sallatë perimesh me kastraveca dhe domate.
Darka: gjysma e gjoksit të pulës + kërpudha të skuqura (kampionë, kërpudha, kërpudha deti)
Mbrëmje: biftek troftë ose salmon, i spërkatur me lëng limoni.


Ushqime me pak karbohidrate

Dita e dyte

Mëngjes: një shërbim i bollshëm gjizë me qumësht + çaj jeshil.
Rostiçeri: 1 grejpfrut.
Darka: supë peshku 400g pa patate + 1 vezë e zier.
Mbrëmje: 100g brokoli të zier + 2 copë role pule me barishte.


Dita e Tretë

Mëngjes: 2 vezë vezë të fërguara me spinaq + kafe pa sheqer.
Rostiçeri: 150 gr kos me pak kalori.
Darka: role pule e mbetur nga darka + një gotë kefir.
Mbrëmje: sallatë me shkopinj gaforre dhe avokado + çaj jeshil.

Dita e katërt

Mëngjes: petulla me shurup panje pa sheqer + kafe ose çaj.
Rostiçeri: djathë i fortë 20g + një gotë qumësht.
Darka: supë pule + 300g sallatë perimesh.
Mbrëmje: speca të mbushura me mish të grirë pa dhjamë - 2 copë.


Dita e peste

Mëngjes: mollë të pjekura me çaj jeshil pa sheqer.
Rostiçeri: gjoks gjysmë i zier.
Darka: viçi i zier + 1 portokall.
Mbrëmje: i skuqur në vaj rob me barishte.

Dita e gjashtë

Mëngjes: 2 salsiçe + çaj i zi me limon.
Rostiçeri: kërpudha të skuqura.
Darka: tavë me gjizë + një copë e vogël fileto pule.
Mbrëmje: sallatë me karkaleca + 150 gr mish pule.


Dita e shtatë

Mëngjes: 3 djathë të vegjël me çaj ose kafe.
Rostiçeri: kos natyral me pak kalori 150g
Darka: supë pule-pure 300g.
Mbrëmje: viçi i pjekur me djathë dhe kërpudha.

Dita e tetë

Mëngjes: 1 sallam + 1 vezë e zier + çaj.
Rostiçeri: një gotë qumësht i pjekur i fermentuar 200g.
Darka: koteleta pule me 100 gr perime të ziera.
Mbrëmje: tavë peshku pa patate.

Dita e nëntë

Mëngjes: te bardhat e vezes me djath + kafe.
Rostiçeri: 250g sallatë me kastravec, domate dhe presh.
Darka: bërxolla derri pa dhjamë + një gotë ujë me lëng limoni.
Mbrëmje: koteleta peshku 2 copë + patëllxhan i skuqur 80 gr.


Dita e dhjetë

Mëngjes: një gotë kefir + 1/2 mollë.
Rostiçeri: gjoks gjysmë i zier.
Darka: peshk i bardhë i skuqur në brumë + 3 gjethe marule.
Mbrëmje: role pule me barishte 2 copa + nje grusht arra.

Dita e njëmbëdhjetë

Mëngjes: gjizë tavë 180g + një gotë lëng limoni.
Rostiçeri: një fetë proshutë dietike + 2 tranguj të vegjël të freskët.
Darka: koteleta nga mishi i grirë me pak yndyrë.
Mbrëmje: sallatë me ushqim deti + viçi i zier në avull.


Dita e dymbëdhjetë

Mëngjes: dy salsiçe + një gotë qumësht.
Rostiçeri: një grejpfrut.
Darka: supë peshku pa patate + 1 vezë.
Darka: qofte me një sasi minimale orizi.

Dita e trembëdhjetë

Mëngjes: omëletë proteinike + çaj i zi me limon.
Rostiçeri: djathë i fortë 25 g + një gotë kefir ose qumësht i pjekur i fermentuar.
Darka: këmbë pule në avull + 80g patëllxhan të skuqur.
Darka: biftek trofte i zier + çaj jeshil.


Dita e katërmbëdhjetë

Mëngjes: cheesecakes 3 copë + një gotë qumësht.
Rostiçeri: 150 g omëletë me barishte.
Darka: julienne me kërpudha dhe djathë + ujë me lëng limoni.
Darka: bërxolla pule me salcë kosi dhe djathë + një grusht arra.


Dieta Atkins është veçanërisht e mirë sepse është ngopëse. Dhe menyja për 14 ditë që postuam më lart e vërteton këtë. Dhe gjithashtu foto nga kategoria para dhe pas, ku njerëz krejtësisht të ndryshëm demonstrojnë rezultate vërtet të shkëlqyera!

Në përpjekje për të humbur peshë dhe për të fituar një figurë të hollë dhe të tonifikuar, shumë njerëz lodhen me dieta strikte, të cilat ndonjëherë japin vetëm rezultate afatshkurtra, duke ndikuar negativisht në shëndetin. Dr. Thelbi i tij është kufizimi i përdorimit të karbohidrateve në dietën tuaj, mbizotërimi i produkteve proteinike dhe yndyrave natyrale. Ndër adhuruesit e dietës Atkins janë shumë yje të biznesit të show-bizit, si: Demi Moore, Kim Kardashian, Jennifer Aniston, Catherine Zeta-Jones, të cilët e vërtetojnë efektivitetin e saj me shembullin e tyre.

Rregullat e dietës Atkins


Dieta e proteinave Atkins për humbje të shpejtë të peshës nuk i përket kategorisë së dobësive dhe të vështira. Nuk duhet të vuani fare nga uria, sepse porcionet e produkteve proteinike nuk janë të kufizuara. Me një ndjenjë të fortë urie sipas Atkins, lejohet të hani një meze të lehtë para gjumit, por vetëm me produkte të pranueshme. Përfitimet e dietës revolucionare Atkins përfshijnë jo vetëm një dietë të plotë, por edhe normalizimin e metabolizmit, gjë që çon në humbje të qëndrueshme në peshë.

Atkins pohon se duke ngrënë karbohidrate, veçanërisht ato të thjeshta (ëmbëlsirat, ëmbëlsirat), trupi merr një numër të madh kalorish, të cilat, me aktivitet të pamjaftueshëm fizik, shndërrohen në yndyrë. Ushqimet me proteina dhe karbohidratet komplekse (perimet, frutat), sipas Dr. Atkins, treten shumë më ngadalë dhe vlera e tyre energjetike është shumë më e vogël se energjia e shpenzuar nga trupi për përthithjen e tyre, gjë që kontribuon në humbjen e peshës. Në të njëjtën kohë, ngopja pas ngrënies së ushqimeve proteinike ndihet shumë më gjatë, gjë që çon në një ulje të oreksit.

Dieta e Dr. Atkins për humbje peshe (faza):

  • Induksioni- vazhdon për dy javë. Gjatë kësaj periudhe duhet të ndodhë fillimi i ketozës (shpërbërja e yndyrës). Gjatë kësaj periudhe, në meny duhet të hani: peshk, mish, soje dhe produkte qumështi. Norma ditore e karbohidrateve duhet të jetë 20 gram (perimet jo niseshte duhet ta ofrojnë: kastraveci, lakra, brokoli). Të gjitha produktet e miellit, frutat, drithërat, perimet me niseshte, farat, arrat, gjalpi përjashtohen nga dieta. Në fazën e “Induksionit” ka një rënie të shpejtë në peshë.
  • Balancimi- në këtë fazë lejohet një rritje e karbohidrateve deri në 40 gram në ditë. Si burime të tyre, ju mund të përdorni: farat, arrat, manaferrat dhe frutat pa sheqer. Kohëzgjatja e fazës së Balancimit është derisa të humbni peshë dhe të arrini rezultatin e dëshiruar. Pesha largohet ngadalë, ndryshe nga faza e parë, por në mënyrë të qëndrueshme. Ju duhet të kontrolloni peshën tuaj çdo ditë. Pas humbjes së peshës, duhet të reduktoni përsëri marrjen ditore të karbohidrateve në 20 gram.
  • Kursimi i peshës- Gjatë kësaj periudhe, proteinat dhe yndyrat duhet të mbizotërojnë në meny. Karbohidratet lejohen në një sasi që nuk çon në shtim në peshë. Duhet të rrisni normën e tyre me 10 gram në javë. Lejohet përfshirja në dietë e perimeve dhe drithërave me niseshte, por nëse pesha rritet qoftë edhe pak, numri i tyre duhet të reduktohet. Kohëzgjatja e skenës është në përputhje me emrin e saj. Është e nevojshme t'i përmbaheni këtij parimi të të ushqyerit derisa pesha të ndalet, pa luhatje të mprehta.
  • Stabilizimi- një fazë e përjetshme. Për të ruajtur rezultatin e arritur të humbjes së peshës gjatë gjithë jetës, Dr. Atkins beson se duhet kufizuar marrja ditore e karbohidrateve në 120 gram.

Për kë është e përshtatshme dieta me karbohidrate të ulëta Atkins për humbje peshe dhe a mund të dëmtojë trupin? Respektimi i dietës Atkins mund të jenë personat mbipeshë që nuk vuajnë nga ndonjë sëmundje kronike. Padyshim që mbizotërimi i ushqimeve proteinike në menu nuk është një dietë e ekuilibruar. Për të kompensuar mungesën e elementëve gjurmë të nevojshëm për shëndetin në trup, kur hani sipas Atkins për humbje peshe, duhet të merrni një kompleks vitaminash dhe mineralesh.

popullor:

A ka kundërindikacione për përdorimin e tij? Dieta e Atins nuk është e pranueshme për një numër sëmundjesh ekzistuese ose në një periudhë të caktuar të jetës (për shembull, gjatë shtatzënisë, në mënyrë që të mos privojë fetusin nga komplekset e nevojshme të vitaminave dhe mineraleve për zhvillimin normal).

Kundërindikimet përfshijnë:

  • çrregullime të traktit gastrointestinal;
  • sëmundjet kronike në fazën akute;
  • shtatzënia dhe laktacioni;
  • fëmijëria dhe adoleshenca;
  • diabeti;
  • sëmundjet e veshkave (dështimi, kolecistiti);
  • kolesterolit të lartë në gjak.

Lista e ushqimeve


Dieta e Dr. Atkins përfshin përdorimin e përditshëm të një grupi të caktuar ushqimesh të lejuara që duhet të sigurojnë humbje të qëndrueshme në peshë pa dëmtuar shëndetin.

Lista e produkteve për dietën Atkins:

  • Mishi: viçi, viçi, derri, lepuri;
  • Zog (përfshirë lojën);
  • Peshku dhe prodhimet e detit (goca deti në sasi të kufizuar);
  • Vezë (në çdo formë: të ziera, të ziera të buta, vezë të fërguara, vezë të skuqura);
  • Perime jo niseshte: asparagus, spinaq, marule, brokoli, lulelakër, tranguj, speca zile, rrepkë, lëpjetë;
  • Frutat dhe manaferrat: mjedra, boronica, avokado, mollë, dardha;
  • Arra, bishtajore;
  • Produktet e qumështit: gjizë, djathë, kos natyral, qumësht;
  • Kërpudha;
  • Elb, oriz kaf, tërshërë;
  • Bukë e zezë;
  • Arra, fara;
  • Perime, sojë, vaj rrushi, uthull;
  • Hudhra, trumzë, kopër, rozmarinë;
  • Ujë, lëng limoni, sode, çaj, kafe (kafeinë të ulët).

Sipas Atkins, në një vakt nuk mund të hani marrjen ditore të karbohidrateve në kombinim me proteinat dhe yndyrnat - ne mbajmë një interval prej dy orësh. Ky kufizim nuk vlen për kombinimin e proteinave dhe yndyrave.

Lista e produkteve në dietën Robert Atkins që lejohen në meny, por të kufizuara në sasi:

  • salcë kosi;
  • Bizele;
  • Kungull i njomë;
  • Lakra e bardhë;
  • Qepë;
  • Domate.

Lista e ushqimeve të ndaluara në dietën e Dr. Atkins:

  • Pije alkolike;
  • Sheqeri (në çdo formë);
  • Perime me përmbajtje të lartë niseshteje (patate, misër);
  • Frutat e ëmbla (banane, pjepër, rrush);
  • Produkte buke nga gruri;
  • Pjekje, ëmbëlsira, ëmbëlsira me krem;
  • Yndyrna me origjinë artificiale.

Menuja për javën


Menuja për javën në dietën Atkins (mëngjes, drekë, çaj pasdite, darkë):

E hënë:

  • Omëletë me avull. Proshutë;
  • Bouillon. Medaljone viçi;
  • kos natyral;
  • Salmon i pjekur me lakër Pekini në salcë limoni.

E martë:

  • 2 vezë të ziera fort. Djathë;
  • Supë me brokoli; Fileto gjeldeti e zier në avull;
  • Kefir;
  • Lepur i zier. Asparagus.

E mërkurë:

  • Gjizë e kalitur me kos natyral.
  • Veshi. Fileto peshku;
  • Arra;
  • Pulë e pjekur (e përdorur pa lëkurë). Spinaqi.

E enjte:

  • Bollgur.
  • Bouillon. Mish viçi i pjekur në skarë.
  • Ryazhenka;
  • Kotelet e peshkut. Havjar kungull.

E premte:

  • 2 vezë të ziera të buta. Domate;
  • Goulash viçi;
  • Sallatë me ushqim deti.

E shtunë:

  • Pastë soje. Proshutë;
  • ton i pjekur me spinaq;
  • Vezë e zier fort;
  • Sallatë me mëlçi pule.

e diel:

  • Omëletë me proshutë, domate dhe barishte;
  • Kotoleta viçi të ziera në avull. Asparagus;
  • kos natyral;
  • Roleta pule. Lulelakra.

Receta

Menuja e dietës së Dr. Atkins është mjaft e larmishme. Ne sjellim në vëmendjen tuaj disa receta për pjata të shijshme që mund t'i përfshini në dietën tuaj për humbje peshe.

Pulë e pjekur



Pulë e pjekur

Përbërësit:

  • Pulë;
  • Hudhra;
  • Lëng limoni;
  • Kripë;
  • Piper.

Shpëlajeni dhe thajeni pulën. Grini me erëza: kripë, piper, hudhër të thatë. Spërkateni trupin e pajetë me lëng limoni. Piqeni në të parangrohur në 180 gradë derisa të gatuhet (rreth 1 orë).

Kjo është një pjatë tepër e shijshme që mund të përfshihet në menunë tuaj të dietës për drekë ose darkë. Megjithatë, vlen të kujtohet se dieta Atkins përjashton përdorimin e lëkurës. Kur piqet, filetoja bëhet e lëngshme dhe e butë në shije.

Sallatë me ushqim deti



Sallatë me ushqim deti

Përbërësit:

  • Gjethet e marules;
  • Karkaleca;
  • unaza kallamari;
  • piper bullgar;
  • Qepë;
  • Lëng limoni.

Ziej karkaleca. Qëroni specat, shpëlajini, pritini në gjysmë unaza të holla. Qëroni qepën, prerë në gjysmë unaza. Vendosni një gjethe marule në një pjatë, karkaleca, unaza kallamar, piper dhe qepë sipër. Viseni sallatën me lëng limoni.

Kjo sallatë e lehtë por e përzemërt me ushqim deti është e përkryer për darkë në dietën Atkins.

Supë me brokoli



Supë me brokoli

Përbërësit:

  • Brokoli;
  • Bujoni i pulës;
  • Gjelbërim;
  • Kripë.

Zieni brokolin, grijeni me blender. Hollojeni purenë që rezulton me lëngun e pulës në një gjendje salcë kosi të trashë, përzieni plotësisht, kripën. Përpara se ta shërbeni, sipas dëshirës dekorojeni me barishte (kopër, majdanoz).

Supa me brokoli mund të përfshihet në dietën tuaj për drekë. Sipas Atkins, kjo pjatë lejohet të gatuhet në lëng mishi sipas preferencës.

rrotullat e pulës



rrotullat e pulës

Përbërësit:

  • Fileto pule;
  • Champignon;
  • Vezë;
  • Gjelbërim;
  • Kripë;
  • Piper.

Pritini fileton e pulës në copa, rrihni, kripë dhe piper. Përgatitni mbushjen - grini imët zarzavatet me kampionët dhe një vezë të zier. Vendosim mbushjen në qofte, rrotullojmë rrotullat duke i fiksuar me një kruese dhëmbësh. Lagni secilën role në vezën e rrahur dhe vendoseni në një tepsi. Piqni në furrë të nxehur më parë derisa të zbuten (35-45 minuta).

A përkoi periudha e dietës me festat? Mos u mërzitni, ju mund të përfshini role pikante pule në menynë e tryezës suaj të pushimeve, duke mos shkelur parimet bazë të të ushqyerit për humbje peshe sipas Atkins.

ëmbëlsira peshku



ëmbëlsira peshku

Përbërësit:

  • peshk i grirë;
  • Karrota;
  • Qepë;
  • Vezë;
  • Kripë;
  • Piper.

Përgatitni peshkun e grirë, shtoni karota të grira, qepën e grirë imët, vezën, kripën në të, përzieni plotësisht derisa të përftohet një masë homogjene. Formoni koteleta të vogla, gatuajeni në një kazan të dyfishtë për 20 minuta.

Ëmbëlsira e peshkut thjesht shkrihet në gojën tuaj, ndaj trajtojini vetes këtë pjatë të thjeshtë, por në të njëjtën kohë të përzemërt dhe të shijshme për darkë gjatë një diete. Mund t'i shërbeni me brokoli, spinaq ose shparg Atkins.

sallatë mëlçie



sallatë mëlçie

Përbërësit:

  • Mëlçia e pulës;
  • Karrota;
  • Vezë;
  • djathë i fortë;
  • Gjelbërim;
  • Kripë;
  • Piper;
  • Kos natyral.

Zieni mëlçinë, vezët dhe karotat, lëreni ushqimin të ftohet. Prisni mëlçinë në rripa, karotat, vezët dhe tre djathë në një rende të trashë. Përziejmë mëlçinë me karotat dhe vezët, kripën, e rregullojmë me kos. E shtrojmë sallatën në një pjatë, e spërkasim me djathë të grirë sipër, e dekorojmë me barishte.

Sallata e mëlçisë është mjaft e kënaqshme. Kjo pjatë e vetë-mjaftueshme mund të shërbehet për drekë ose darkë në dietën Atkins.

Omëletë me avull



Omëletë me avull

Përbërësit:

  • 2 vezë;
  • 50 gram qumësht;
  • Kripë.

Rrihni vezët në një blender. Shtoni qumështin, kripën, përzieni. Hidheni përzierjen në kallëp. E gatuajmë omëletën për nja 15 minuta.

Omëletë delikate dhe e ajrosur me avull, përfshijeni në dietën tuaj të mëngjesit. Sipas Atkins, mund të shërbehet me proshutë ose zarzavate.

Rregullat e dietës së Atkins me pak karbohidrate për hipertensionin dhe epilepsinë

A mund t'ju ndihmojë dieta e ulët e karbohidrateve të Robert Atkins të humbni hipertensionin? Hipertensioni nuk është një nga kundërindikacionet e të ushqyerit për humbje peshe sipas Atkins. Njerëzit që vuajnë nga presioni i lartë i gjakut mund t'i përmbahen atij, por me disa rregullime. Norma ditore e karbohidrateve duhet të rritet pak. Në dietën me një dietë duhet të mbizotërojnë: zarzavate, fruta dhe manaferrat pa sheqer. Pjesa më e madhe e menysë duhet të jetë ushqime proteinike, por ushqimet e yndyrshme nuk duhet të abuzohen.

Studime të shumta kanë treguar se dieta revolucionare e Dr. Atkins mund të reduktojë krizat deri në 90% te njerëzit me epilepsi. Për të arritur këtë rezultat, duhet të hani të gjitha ushqimet e lejuara për humbje peshe në dietën Atkins, megjithatë, preferoni jo yndyrnat, por proteinat. Një dietë me pak karbohidrate jo vetëm që do të ndihmojë në uljen e rrezikut të krizave të reja, por gjithashtu do të mbajë peshën tuaj nën kontroll.

Cila dietë është më e mirë se Atkins apo Dukan?


Dietat Atkins dhe Dukan janë shumë të ngjashme, veçanërisht menyja 7-ditore. Të dyja metodat e humbjes së peshës bazohen në mbizotërimin e produkteve proteinike në menu, një reduktim të ndjeshëm të karbohidrateve komplekse dhe përjashtimin e atyre të thjeshtave (ëmbëlsirat, ëmbëlsirat, pastat e freskëta). Të dyja metodat për të humbur peshë përbëhen nga 4 faza, e fundit prej të cilave duhet të respektohet gjatë gjithë jetës. Në të njëjtën kohë, vëllimet e servirjeve dhe numri i pritjeve të tyre nuk janë të kufizuara.

Megjithatë, ka disa dallime të rëndësishme midis dy dietave:

Dieta Atkins. Menuja lejon përdorimin e mishit të yndyrshëm dhe shpendëve (mish derri, rosë, patë), kërpudha, arra, gjalpë dhe vaj vegjetal. Ushqimet e ndaluara përfshijnë: xhenxhefil, adjika, mustardë. Ju duhet të numëroni rregullisht sasinë e karbohidrateve të konsumuara. Norma nuk duhet të kalojë 20-120 gram në ditë, në varësi të fazës së dietës.

Recetat dhe fazat e dietës Atkins.

Profesori amerikan Robert Atkins ishte një kardiolog i famshëm. Duke vuajtur nga mbipesha (116 kg), bëra një listë produktesh, përdorimi i të cilave kontribuon në një humbje graduale të peshës dhe normalizimin e të gjithë organizmit. Le të hedhim një vështrim më të afërt se cilat janë tiparet kryesore të kësaj diete dhe cili është përfitimi apo dëmi i saj për organizmin?

Thelbi i dietës Atkins dhe fazat

E veçanta e dietës është se një person konsumon një minimum ushqimesh që përmbajnë karbohidrate, duke përfshirë:

  • ëmbëlsirat
  • shumëllojshmëri produktesh buke
  • drithërat me shumë kalori
  • pije të ëmbla të gazuara

Në fund të fundit është se Atkins ka zhvilluar një tabelë të detajuar të produkteve nga të cilat mund të gatuani pjata shumë të shijshme dhe më e rëndësishmja, të shëndetshme për trupin tuaj. Një tjetër popullaritet i tij është se bazohet në mbizotërimin e përbërësve që përmbajnë komponentët e proteinave.

Duke përdorur të dhënat nga tabela, mund të llogaritni në mënyrë të pavarur se sa gjatë ditës mund të përfshini në dietën tuaj ushqimet e nevojshme, ndërsa ushqimet e larmishme, sasinë e karbohidrateve që përmbajnë dhe përmbajtjen e tyre kalorike.

Një dietë e tillë përbëhet nga faza të njëpasnjëshme që përfundimisht do të çojnë në një rezultat pozitiv dhe të dëshirueshëm:

  • Unë skenoj. Eliminoni gjithçka nga ushqimet tuaja të preferuara karbohidratet, atëherë trupi gjatë periudhës së agjërimit do të djegë depozitat e grumbulluara të yndyrës sa më shpejt të jetë e mundur, ndërsa humbja e peshës mund të gjurmohet.
  • Do t'ju duhen 2 javë për të rindërtuar trupin, mendimet dhe veprimet tuaja dhe të filloni të zbatoni planet tuaja në realitet. Gjatë ditës duhet të hani 3 deri në 5 herë.
  • Faza II. Është projektuar posaçërisht për të filluar të jetojë në një orar krejtësisht të ndryshëm për një periudhë mjaft të gjatë, për të kufizuar veten në konsumimin e një sasie të madhe ushqimi.
  • Filloni të futni karbohidratet në dietë - 5 g në ditë. Hani shumë perime dhe manaferra. Lejohet të hahen disa kokrra arra në ditë. Në fazën e dytë, jeni derisa pesha ideale, sipas mendimit tuaj, të mbetet 5 kg.
  • Mos u dekurajoni nëse pesha juaj nuk ulet aq shpejt sa do të dëshironit, jeni në rrugën e duhur, këmbëngulni në të njëjtën frymë dhe mos harroni kurrë qëllimin tuaj, veçanërisht në periudhat më të vështira. Gjëja kryesore nuk është të hiqni dorë, por të besoni në forcat dhe aftësitë tuaja.
  • Faza III. Përpiquni, pasi të keni arritur sukseset e para, t'i rregulloni sa më gjatë, mos u ndalni dhe punoni me forcë, pa i dhënë vetes asnjë zbritje.
  • Sasia e karbohidrateve të konsumuara nuk duhet të kalojë 10 g në javë. Nëse pesha fillon të rritet, atëherë do të duhet të reduktoni përsëri konsumin e tyre.
  • Gjatë kësaj periudhe, shtoni oriz dhe tërshërë në dietë, si dhe një fetë bukë të bardhë (1 copë në ditë).
  • Faza IV. Ruani normat e përcaktuara të karbohidrateve në hapin e mëparshëm. Merrni vitamina, bëni stërvitje.


Me fanatizëm mos u tërhiqni me një dietë, ndiqni një linjë të arsyeshme në çdo gjë për të mos dëmtuar shëndetin tuaj. Mos e përshkruani këtë apo atë dietë vetë, është më mirë të konsultoheni me specialistë të kualifikuar, sepse mund të ketë kundërindikacione.

Një tabelë e plotë e karbohidrateve dhe ushqimeve të lejuara për dietën Atkins

Kjo tabelë përbëhet nga një listë e të gjithë përbërësve të nevojshëm për funksionimin normal të trupit, pa të cilët humbja e peshës është e pamundur. Në tabelë mund të gjeni 85 artikuj të produkteve të ndryshme që lejohen të konsumohen, me një tregues të qartë të sasisë së proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve.





Ju gjithashtu mund të shihni në të cilat ushqime mund të hahen vetëm me shumë kujdes, duke i prezantuar ato gradualisht në fazat 3 dhe 4. Janë rreth 46 të tilla në total, të gjitha kanë sasi të ndryshme proteinash, yndyrash dhe karbohidratesh.



Dhe 45 produkte që janë të ndaluara për t'u përdorur në këtë sistem humbje peshe. Tabela është shumë e detajuar, e kuptueshme dhe jo shpjegime të panevojshme. Humbni peshë për të mirën e vetes dhe trupit tuaj.

Dieta Atkins: menuja për javën

Nutricionistët këshillojnë kur zgjidhni një dietë për të zhvilluar vakte për çdo ditë dhe për javën në tërësi:

  • Kur të zgjoheni, pini një gotë ujë.
  • Hani pas gjysmë ore per mengjes masë jogurti ose gjizë me pak kalori. Nëse dëshironi, mund të pini çaj jeshil ose kafe aromatike, pa sheqer të shtuar.
  • Nëse uria mundon, atëherë hani një meze të lehtë të frutave tuaja të preferuara në sasi të vogla. Tabela e mësipërme rendit perimet që lejohen të konsumohen.
  • Fillimi i drekës edhe me një gotë ujë.
  • Gatuani peshkun e zier me një pjatë anësore dhe perime të freskëta.
  • Supë me peshk dhe sallatë perimesh.
  • Disa feta bukë me miell të klasës së dytë, çaj ose kafe, për ëmbëlsirë, mund të hani një sasi të vogël frutash të thata.
  • Si alternativë - një copë viçi pa erëza, vaj dhe kripë. Shtoni në gjellë disa gjethe marule.
  • Pini pas 2 orësh kefir pa yndyrë. Pini çaj jeshil kur ndiheni të uritur.
  • Mos harroni të hani çdo 2 orë në mënyrë që trupi të marrë të gjitha vetitë dhe elementët gjurmë të nevojshëm për funksionimin normal.
  • Mos harroni të pini ujë para çdo vakti..


  • Siç thotë fjala e urtë: ha mëngjes vetë, ndaje drekën me një mik dhe jepi darkën armikut. Gjëja kryesore në dietë është përgatitja e duhur e pjatave për darkë.
  • Piqni në furrë një gjoks pule ose një copë të vogël viçi të ri dhe, mundësisht, për të ruajtur lëngshmërinë, është më mirë të piqni në petë, dhe për të përmirësuar shijen, shtoni copa grejpfruti me lëng dhe aromatik.
  • Një sallatë e gatuar me shtimin e një veze pule të zier fort, copa kallamarësh dhe, nëse dëshironi, misër turshi, do ta plotësojë mirë vaktin. E gjithë kjo derdhet me salcë.
  • Për darkë mund të zieni edhe pak lakër, cilado që ju pëlqen më shumë, por është mirë të alternoni lulelakrën dhe brokolin në kombinim me një vezë të papërpunuar.
  • Për një pjatë anësore, rekomandohet zierja e orizit me pak kalori.
  • Përndryshe, piqni një peshk të vogël dhe shtoni një sallatë me perime të freskëta, marule, disa arra pishe dhe, si bonus, një fetë bukë miell thekre.
  • Mos harroni se nuk keni nevojë të kriposni ushqimin e gatuar. Cilësitë e shijes do t'i jepen nga aditivët aromatikë të frutave ose perimeve.


Zgjidhni pjatat që ju pëlqejnë, diversifikoni menunë tuaj dhe qëllimi juaj do të arrihet. Shikoni peshën tuaj çdo ditë, por mos harroni se gjëja kryesore është të mos dëmtoni shëndetin tuaj.

Dieta Atkins: menu për një muaj

Keni një javë të tërë në dietë dhe ka sukseset e para. Tani gjëja kryesore është të fitoni një terren në këtë fazë dhe të vazhdoni të humbni peshë.

Nëse një orar vaktesh ju përshtatet në dy orë, atëherë vazhdoni në të njëjtën frymë, mos harroni të pini ujë para ngrënies, diversifikoni menunë tuaj në çdo mënyrë të mundshme, kontrolloni përmbajtjen kalorike të ushqimeve duke përdorur tabelën.

Nëse vendosni të rrisni pak aktivitetin fizik, atëherë rrisni sasinë e karbohidrateve me 5 g në javën e parë dhe me 10 g në javën tjetër - kjo do të kompensojë koston e energjisë tuaj. Filloni të merrni vitamina dhe minerale që mungojnë.

Ne ju ofrojmë një menu të përafërt për 10 ditë. Alternoni vaktet ose plotësoni ato me ushqime të lejuara dhe hani të ndryshme gjatë muajit.

Siç mund ta keni vënë re, dieta e Dr. Atkins nuk përjashton proteinat dhe yndyrnat nga menyja, por numri i tyre duhet të kontrollohet. Ndërsa jeni në dietë, mos harroni rregullin e artë: mos e teproni kurrë, është më mirë ta ndani pjesën e gatuar në dy vakte dhe të mësoni të jetoni pa ëmbëlsirat.



Harrojeni një ushqim të tillë

Menuja e ditës së parë:

  • Mëngjesi: rrotulla djathi, orë jeshile.
  • Dreka: kos me pak yndyrë.
  • Dreka: viçi i pjekur, sallatë perimesh.
  • Rostiçeri pasdite: petulla me peshk të kuq.
  • Darka: sallatë frutash.

Ushqimi i ditës së dytë:

  • Mëngjesi: vezë të skuqura me perime.
  • Dreka: lëng, shkopinj djathi.
  • Dreka: aspik pule.
  • Rostiçeri pasdite: vezë e zier.
  • Darka: peshk i pjekur.

Menuja e ditës së tretë:

  • Mëngjesi: rrotulla mishi, kafe pa sheqer.
  • Dreka: 2 dardha.
  • Dreka: supë me perime.
  • Rostiçeri pasdite: topa djathi.
  • Darka: sallatë frutash me kos me pak yndyrë.

Në ditën e katërt:

  • Mëngjesi: kubikë djathi, kafe pa sheqer.
  • Dreka: 2 portokall.
  • Dreka: kërpudha të pjekura, bukë e thekur.
  • Rostiçeri pasdite: sallatë frutash.
  • Darka: peshk i pjekur.


Pjatat e ditës së pestë:

  • Mëngjesi: bukë e thekur me krunde, çaj jeshil.
  • Dreka: kos me pak yndyrë.
  • Dreka: supë me kungull.
  • Snack: vezë të ziera, sallatë perimesh.
  • Darka: viçi i pjekur.

Dita e gjashtë:

  • Mëngjesi: vezë të fërguara me kërpudha.
  • Dreka: sallatë frutash.
  • Dreka: supë me perime.
  • Snack: kos, fruta.
  • Darka: pulë e pjekur.

Dita e shtatë:

  • Mëngjesi: puding me tërshërë.
  • Dreka: sallatë perimesh.
  • Dreka: sallatë me fruta deti.
  • Rostiçeri pasdite: rrotulla djathi.
  • Darka: perime të pjekura.

Enët në ditën e tetë:

  • Mëngjesi: ëmbëlsira me djathë.
  • Dreka: vezë e zier.
  • Dreka: peshk i skuqur, sallatë perimesh.
  • Rostiçeri pasdite: biskota me tërshërë, lëng.
  • Darka: mish në një tenxhere me perime.


Dita e nëntë:

  • Mëngjesi: djathë i skuqur.
  • Dreka: vezë e zier.
  • Dreka: supë peshku.
  • Snack: kos me pak yndyrë.
  • Darka: skumbri i pjekur.

Dita e dhjetë:

  • Mëngjesi: gjizë pa yndyrë.
  • Dreka: vezë të skuqura.
  • Dreka: supë me kërpudha.
  • Snack: kos me pak yndyrë.
  • Darka: sallatë me ushqim deti.

Qëndroni në menunë e specifikuar dhe plotësoni atë me produkte të lejuara. Diversifikoni menunë tuaj dhe mbushni trupin tuaj me vitamina dhe mikroelemente të dobishme.

Dieta Atkins: menu për çdo ditë

Për një dietë për çdo ditë, përdorni të gjitha ushqimet e lejuara, më e rëndësishmja, mos e tejkaloni sasinë e tyre. Kur përpiloni një menu për çdo ditë, mbani mend se duhet të harroni:

  • sheqer
  • produktet e miellit
  • ushqim i skuqur

Pra, është e nevojshme të gatuani pjata vetëm me mish, peshk dhe perime të ziera ose të pjekura ne furre.

  • Per mengjes përgatisni vetë ndonjë nga sallatat tuaja të preferuara dhe një copë mish, një pije, e cila tregohet në tabelën e mësipërme.
  • Për drekë tashmë e keni gati lëngun e mishit, përgatisni një sallatë jeshile për të.
  • Në këtë mes mund të hani nja dy kumbulla ose një dardhë sipas dëshirës.
  • Për darkë gatuaj peshk të zier dhe një sallatë të shijshme perimesh.


Sallatat dhe ushqimet e detit

Ka një numër të madh enësh, është botuar një libër i veçantë me një listë të të gjitha llojeve të recetave për përgatitjen e pjatave speciale për të gjitha rastet.

Faza e dytë e dietës mund të jetë shumë e gjatë, gjithçka varet nga dinamika dhe karakteristikat individuale të secilit person. Kur të keni arritur tashmë këtë fazë, atëherë:

  • Për mëngjes, sallata me perime dhe 2 vezë pule janë perfekte.
  • Për drekë - supë me perime, një rostiçeri e shpejtë mund të përbëhet nga sallatë frutash.
  • Por për darkë, piqni edhe mish pule me perime.


Le të kalojmë në hapin tjetër:

  • Për mëngjes 3 faza dietat, ju mund të gatuani domate me fasule.
  • Për drekë- supë me copa të vogla fileto peshku, ndërmjet vakteve mund të hani ndonjë frut.
  • Për darkë perimet me mish viçi janë ideale.


Kur hyni në fazën e fundit, kombinoni të njëjtat produkte si në fazën 3, dhe gjithashtu mund:

  • Per mengjes ndonjë qull nga lista me qumësht të skremuar.
  • Për drekë- supë me mish pule të re, të kalitur me barishte.
  • Pini një gotë kos pa yndyrë për një rostiçeri pasdite.
  • Për darkë peshk deti perfekt, apo ushqime të ndryshme deti në kombinim me perime.


Ju nuk duhet të shtoni më shumë se 3.5 kg. Kontrollo veten. Ne kemi renditur një listë të përafërt të pjatave që mund të hani çdo ditë, mund ta ndryshoni në varësi të preferencave tuaja, por mos harroni për qëllimin kryesor për të cilin keni shkuar për kufizime të tilla.

Mundohuni të hartoni menunë tuaj paraprakisht në mënyrë që të kurseni kohë, të blini të gjitha produktet e nevojshme paraprakisht dhe të keni kohë për të gatuar. Jini të durueshëm dhe merrni parasysh me kujdes të gjitha rekomandimet, ato nuk duhet të neglizhohen. Sigurohuni që të konsultoheni me një specialist me përvojë dhe të kualifikuar, i cili do t'ju drejtojë në drejtimin e duhur.

Receta për dietën Atkins

Gjatë periudhës së burimit të Internetit që po zhvillohet me shpejtësi, shumë njerëz që, pas kryerjes së analizave speciale, janë të përshtatshëm për një dietë të tillë, posaçërisht kërkojnë receta interesante, të shijshme dhe të shëndetshme, dhe më e rëndësishmja, receta shumë të thjeshta që çdo zonjë mund të gatuajë, pavarësisht të nivelit të aftësive të kuzhinës. Ju mund të vizitoni faqe të veçanta ueb, blog dhe të ndani përvojën tuaj të gatimit të së njëjtës pjatë.

Më e rëndësishmja, mos u dekurajoni nëse herën e parë nuk arrini të bëni gjithçka në mënyrë perfekte pa prishur asnjë copë mish ose peshk, thjesht duhet të mësoheni me gjithçka dhe të kuptoni parimet bazë në mënyrë që të vendosni përbërësit. në sy me kalimin e kohës, pa përdorur fonde shtesë. Le të shohim disa receta interesante nga një listë shumë e gjatë që ofrohet.

Nëse jeni adhurues i madh i sallatave me kërpudha, atëherë provoni këtë recetë të thjeshtë:

  • Merrni 500 gr kërpudha
  • 400 gr djathë i fortë
  • 4 lugë gjelle. l. majonezë me kalori të ulët

Bëni sa vijon:

  • Pasi të jenë ftohur kërpudhat e ziera i vendosim në një pjatë.
  • Shtoni djathin e prerë më parë, kripën, shtoni disa erëza dhe rregulloni gjithçka me majonezë.


Për të gatuar pulë me lëng në verë, do t'ju duhet:

  • karkasë pule
  • 300 gr kërpudha
  • qepë, salo, hudhër
  • verë ose konjak
  • kripë dhe erëza

Përgatitja e vaktit:

  • Pasi ta keni prerë pulën në numrin e duhur të racioneve, vendoseni në një tigan të parangrohur për 10 minuta. për tiganisje.
  • Në një pjatë vendosim mishin e pulës dhe ndërkohë skuqim qepët, kërpudhat, sallin, në fund shtojmë hudhrën e grirë.
  • Më pas shtoni mishin dhe ziejini në zjarr shumë të ulët derisa të gatuhet plotësisht, duke shtuar herë pas here konjak ose verë.


Për të përgatitur një gjeldeti të shijshëm, nuk keni nevojë për njohuri të veçanta të kuzhinës. Gjithçka është shumë e thjeshtë:

  • Merrni kufomën, mbushni mesin me mollë, kripë dhe spërkatni me erëza për shije.
  • Vendoseni në një mëngë dhe dërgoni në mënyrë të sigurtë në furrë.
  • Sigurohuni që mishi të jetë pjekur në mënyrë të barabartë dhe jo të thahet, për këtë vendosni temperaturën optimale.
  • Për një kore të shijshme, vendoseni në skarë dhe piqni për 25 minuta.


Nëse në mëngjes nuk keni kohë të mjaftueshme për të gatuar, atëherë përgatitni tubat me djathë dhe proshutë. Thjesht prisni djathin dhe proshutën sipas dëshirës, ​​kthejeni në një tub dhe vendosni një kruese dhëmbësh, të shpejtë, të kënaqshëm dhe të përshtatshëm.

Mund të gatuani edhe zarfe me salmon. Për këtë:

  • Merrni 300 gram peshk, vendoseni në petë.
  • Prisni imët qepën, ia shtoni peshkut dhe e hidhni sipër salcën e sojës.
  • Ziejini me avull për 20-25 minuta.

Mirë oreks dhe arritje në kuzhinë.

Dieta Atkins, rishikime, rezultate, foto

Edhe ekspertët nutricionistë nuk janë dakord për efektivitetin e kësaj diete. Humbja e peshës së tepërt dhe heqja e yndyrës është një anë pozitive, por sasia e madhe e ushqimeve proteinike që mbizotërojnë në dietë mund të shkaktojë:

  • sëmundje të ndryshme të traktit gastrointestinal.
  • ulje e rezistencës së trupit ndaj efekteve të stimujve të ndryshëm të jashtëm.

Kjo do të thotë, ju duhet të dini saktësisht nëse dieta është e duhura për ju dhe nëse mund të merrni rezultatin maksimal. Gratë që janë në pritje të një fëmije, dhe nënat me gji, personat me forma të ndryshme të diabetit, janë rreptësisht të ndaluar të ndjekin një dietë të tillë.

Rezultati i dietës Pas dy hapash

Rezultate të dukshme

Gjithkush ka individualitetin e tij të organizmit, prandaj, statistikat kanë regjistruar raste të një rënie të kalciumit dhe, si rezultat, thonjtë dhe flokët e brishtë, dhe shkatërrimin e smaltit të dhëmbëve. Duke qenë se përbërësit kryesorë të dietës janë proteinat, duhet përdorur me shumë kujdes për personat që kanë probleme me veshkat.

Kundërindikimet ndaj dietës janë njerëzit që vuajnë nga sëmundjet kardiovaskulare. Avantazhi i këtij sistemi për humbje peshe është reduktimi shumë i shpejtë i peshës së tepërt dhe normalizimi i trupit.



Humbje peshe në 2 javë

Rezultati në fazën 4

Ka shumë vlerësime pozitive nga njerëz që kanë përjetuar veprimin e këtij sistemi. Rinia, një ndjenjë gëzimi dhe një qëndrim pozitiv janë të natyrshme tek njerëzit që kanë vendosur të lidhin jetën e tyre me këtë sistem të veçantë të humbjes së peshës.

Video: Dieta Atkins: Menyja dhe Rezultatet

Ndani: