Slastne sirove torte v pečici. Cheesecakes v pečici

Skuta je zdrav izdelek, ki obogati telo s kalcijem. Odrasli to razumejo, vendar poskusite nahraniti otroke. Če kuhate skuto v pečici, jo bo z veseljem pojedel vsak mali izbirčen človek, da ne omenjamo odraslih.

Peka je eden od načinov priprave dietnih jedi. Ohranja vse koristne lastnosti izdelkov. Pri peki je količina uporabljene maščobe minimalna.

Ta način priprave je primeren ne le za ljudi z različnimi boleznimi, ampak tudi za tiste, ki so na dieti v upanju, da bodo shujšali. Poleg tega so okusne tudi pečene jedi. To ve vsak, ki jih je poskusil.

Vsaka jed ima klasičen recept, ki daje kuharskim mojstrom hrano za kulinarično domišljijo. Obstaja tudi v sirovih kolačkih iz skute v pečici.

Sestavine:

  • skuta katere koli vsebnosti maščobe - ​​300 g;
  • piščančje jajce - 1 kos;
  • sladkor - po okusu, v klasičnem receptu - 2 žlici. žlice;
  • moka - od 3 do 4 žlice. žlice, vse je odvisno od konsistence skute.

Tem sestavinam lahko dodate 0,5 žličke pecilnega praška, da bo skuta bolj puhasta, lahko pa tudi brez njega.

Koraki kuhanja:

  1. Skuto dobro pretlačimo z vilicami. Zmešajte ga s sladkorjem in jajcem do gladkega.
  2. Moko, pomešano s pecilnim praškom, presejemo in dodamo skutini masi.
  3. Ponovno premešamo in oblikujemo sirove kolačke.
  4. Pekač obložimo s folijo ali peki papirjem, da se sirnice med peko ne bodo prijele na pekač.
  5. Izdelke položimo tako, da se ne dotikajo drug drugega.
  6. Pečico nastavimo na srednjo temperaturo (180 stopinj) in pečemo približno 20 minut.
  7. Ob serviranju dodajte kislo smetano, kondenzirano mleko, marmelado - kar želite.

Klasičen recept lahko vedno izboljšate po svojem okusu.

Z zdrobom in jabolki

Bolje je, da to jed pripravite v posebnih kalupih, da se kolački ne razširijo, saj se testo izkaže za precej tekoče. Silikonski kalup ali tradicionalni kovinski kalupi bodo delovali dobro.

Sestavine:

  • skuta katere koli gostote - 250 g;
  • kislo jabolko - 1 kos, bolje je vzeti veliko;
  • piščančje jajce - 1 kos;
  • vrečka vanilina ali vanilijevega sladkorja;
  • kisla smetana - 6 žličk;
  • Po 0,5 čajne žličke sode in kisa.

Dodate lahko majhen ščepec soli - tako bo okus jedi bolj izrazit.

Postopek priprave:

  1. V skledi zmešamo vse suhe sestavine.
  2. Dodamo jajce in ponovno premešamo.
  3. V žlici pogasite sodo bikarbono s kisom in vlijte v skledo.
  4. Jabolka olupimo iz sredice, vendar lupine ne odrežemo. Narežemo jih na majhne kocke in damo v skledo.
  5. Skuto dobro pretlačimo z vilicami ali tlačilko za krompir in dodamo zmesi.
  6. Skutino maso razporedimo po modelčkih, pri čemer upoštevamo, da med kuhanjem malo naraste.
  7. Površino namažite s kislo smetano in pecite v pečici na srednji temperaturi 1 uro.

Izdelke je treba vzeti iz modela, ko so ohlajeni, sicer se lahko razpadejo.

Puhasta bananina skuta

Kombinacija skute in banane daje edinstven okus. Prav tako jih je bolje kuhati v pekačih. Kosmičem lahko dodate zdrob, vendar bodo z ovsenimi kosmiči izpadli veliko bolj zdravi. V tem primeru boste morali skutinemu testu dodati kislo smetano, da ne postane suho. Banano lahko narežemo na majhne koščke ali zmeljemo v blenderju.

Sestavine:

  • skuta, po možnosti rustikalna, - 250 g;
  • piščančje jajce - 1 kos;
  • granulirani sladkor - 2 žlici. žlice;
  • ovsena kaša - 3 žlice. žlice;
  • vrečko vanilijevega sladkorja, lahko vzamete vanilin;
  • banana - 1 kos;
  • kisla smetana - 2 žlici. žlice.

Da bo skuta bolj puhasta, lahko skutinemu testu dodamo 0,5 žličke pecilnega praška.

Kako kuhati:

  1. V skledi zmešamo suhe sestavine: pecilni prašek, sladkor in vanilijo.
  2. Zmešajte jih z jajci in ovsenimi kosmiči. Pustimo, da ovseni kosmiči malo nabreknejo.
  3. Skuto pretlačimo skozi cedilo in jo dodamo v skledo.
  4. Dodamo kislo smetano in vse dobro premešamo.
  5. Banano olupimo in narežemo na koščke ali z mešalnikom pretvorimo v pire.
  6. V skutno testo dodamo banano, še zadnjič pregnetemo.
  7. Položimo v silikonske modelčke in pečemo 60 minut v pečici na srednji temperaturi.
  8. Pustite, da se sirniki ohladijo in jih nato položite na krožnik za serviranje.

V naslednjem receptu namesto zdroba uporabljamo moko, z dodatkom rozin pa so sirniki še bolj okusni.

Sirni kolački brez zdroba z rozinami

Bolje jih je peči v posebnih modelih za mafine. Končni rezultat bodo sirove torte z zlato rjavo skorjo in neverjetnim okusom.

Sestavine:

  • rozine brez semen - 70 g;
  • maščobna skuta - 250 g;
  • piščančje jajce - 1 kos;
  • 2 žlici. žlice kisle smetane in sladkorja;
  • vrečka vanilijevega sladkorja;
  • pecilni prašek - 1 čajna žlička;
  • pšenična moka - 3 žlice. žlice v skuto testo in 1 žlica. žlico v rozine.

Če modeli za peko niso silikonski, jih namažemo z oljem.

Kako kuhati:

  1. Najprej si pripravimo rozine. Izperemo ga pod tekočo vodo in prelijemo z vrelo vodo za četrt ure. Precedite skozi cedilo in dodajte žlico. žlico moke. Dobro premešaj.
  2. V drugi posodi zmešamo jajca, kislo smetano, sladkor – navadni in vanilijev.
  3. Skuto pretlačimo skozi cedilo in jo primešamo tekočim sestavinam.
  4. Dodamo rozine in dobro premešamo.
  5. Zmešamo moko in pecilni prašek ter zmes presejemo v skutino testo.
  6. Končano testo za sirove torte razdelite v modelčke in pecite v pečici na srednji temperaturi. Skuto vzamemo ven, ko je zapečena – po približno 0,5 ure.

Cheesecakes po naslednjem receptu so pripravljeni brez sladkorja, vendar z dodatkom krompirja.

Skuta s krompirjem v pečici

Ne postrežejo jih za sladico. Skuta s krompirjem se dobro ujema z različnimi omakami in lahko postane priloga k različnim vrstam mesa ali polnovredna druga jed.

Sestavine:

  • maščobna skuta - 0,5 kg;
  • krompir - 8 kosov. Srednja velikost;
  • piščančja jajca - 2 kosi;
  • pšenična moka - 1/2 skodelice;
  • kisla smetana - 0,5 skodelice.

Jed po okusu solimo in popramo.

Kako kuhati:

  1. Olupljen krompir skuhamo v slani vodi do mehkega.
  2. Odlijte vodo in jo spremenite v pire.
  3. Nekoliko ohlajenemu pireju dodamo skuto, jajca in pretlačeno moko. Če je testo tekoče, boste morali dodati več moke. Sol, poper, dobro premešamo.
  4. Oblikujemo majhne ploščate skute. Da bi to olajšali, morate pripravljeno testo dati v hladilnik za 0,5 ure.
  5. Pripravljene sirnice polagamo na pekač, obložen s folijo ali peki papirjem.
  6. Pečemo približno pol ure v pečici na srednji temperaturi. Postrezite s kislo smetano ali poljubno omako.

Jed, pripravljena po naslednjem receptu, bo nedvomno všeč tako odraslim kot otrokom.

Sladica z zdrobom in suhimi marelicami

Pečete jo lahko na pekaču ali v pekačih. Dodatek suhih marelic naredi okus sirovih kolačev nekonvencionalen, sama jed pa je zelo zdrava.

Sestavine:

  • skuta - 0,5 kg;
  • po 1 skodelico suhih marelic in zdroba;
  • piščančja jajca - 2 kosi;
  • sladkor - 6 žlic. žlica;
  • soda - ½ čajne žličke;
  • paket vanilina;
  • majhen ščepec soli.

Skuta z zdrobom v pečici z dodatkom suhih marelic je dietna jed, saj je pripravljena brez olja, suhe marelice pa jo obogatijo s kalijem.

Kako kuhati:

  1. Suhe marelice operemo in pustimo, da nabreknejo. Če želite to narediti, ga prelijte z vrelo vodo 15-20 minut.
  2. Medtem ko suhe marelice nabreknejo pripravimo skutino testo. Za to stepemo jajca s soljo, zmeljemo skuto s sladkorjem in vanilijo. Združite obe mešanici, dodajte zdrob in sodo. Zdrob mora nabrekniti, zato pustite testo stati približno 20 minut.
  3. Nabrekle suhe marelice odcedimo in malo osušimo. Narežemo ga na majhne koščke in dodamo skutinemu testu.
  4. Oblikujte sirnice in jih položite na pekač, obložen s papirjem za peko. Skuto s suhimi marelicami pečemo približno 40 minut, dokler ne porjavi.

Za nekatere ljudi so jajca kontraindicirana zaradi zdravstvenih razlogov. Toda to ni razlog, da zavrnete tako okusno in zdravo jed, kot so skutne palačinke v pečici. Zdrob odlično nadomesti jajca. Ko nabrekne, veže testo in preprečuje, da bi med kuhanjem razpadlo. Poskusimo narediti sirne torte brez jajc.

Brez jajc z orehi

Za okus in hranljivost sirovim kolačem dodajte sesekljane oreščke.

Sestavine:

  • 500 g skute;
  • 2 žlici. žlice zdroba in sladkorja;
  • 1 žlica žlica moke;
  • vrečka vanilijevega sladkorja;
  • 100 g orehov.

Oreščki v tem receptu so lahko različni, njihova izbira je odvisna od vašega okusa. Olupljene oreščke malo popražimo v suhi ponvi in ​​sesekljamo. Če imate radi velike koščke, jih položite v plastično vrečko in jih zdrobite z valjarjem. Maso iz mletih oreščkov pripravimo z mešalnikom. Toda v tem primeru se lahko olje filtrira.

Kako kuhati:

  1. Zgnetemo skuto, jo zmešamo s suhimi sestavinami in pustimo, da zdrob nabrekne 15-20 minut.
  2. Skutinemu testu dodamo oreščke in oblikujemo sirove kolačke. Polagamo jih na pekač obložen s papirjem za peko. Testo lahko vlijete v silikonske modelčke.
  3. Pečice ne segrevamo preveč, dovolj je 160 stopinj. Sirnike pečemo do zlato rjave barve, približno 15-20 minut.
  4. Skuto postrezite s kislo smetano, jogurtom, medom ali marmelado – kakor vam narekuje domišljija.

Sirni kolači, kuhani v pečici, so zdrava jed, ki jo lahko štejemo za prehransko. Obogatena z različnimi nadevi bo tako odrasle kot otroke navdušila z vsakič novim okusom.

Sirne palačinke, pečene v pečici, imajo veliko prednosti pred svojimi kolegi, ki jih ocvremo v ponvi. Prvič, njihovega okusa ne pokvari mastna ocvrta skorja (ki je poleg tega škodljiva za zdravje). Drugič, njihova priprava je veliko hitrejša in enostavnejša, saj se peče cela serija naenkrat in vam ni treba paziti na ponev in obračati vsake skute. Tretjič, olje je prihranjeno. Četrtič, ni dima iz ponve in ni mastne posode.

Ti pečeni sirniki po okusu bolj spominjajo na biskvit s skuto – zelo puhasti in zaradi zdroba malo vlažni.

Sirni kolački v pečici z zdrobom

korak za korakom foto recept

Sestavine:

  • 300 g skute,
  • 1 jajce,
  • 1 žlica l. Sahara,
  • 1 žlica l. zdrob,
  • 1-3 žlice. l. moka

Postopek kuhanja:

V pečici lahko kuhate iz katere koli skute, vendar je vrsta testa odvisna od njegove kakovosti. Če je skuta mokra, bo potrebovala veliko moke in v testu bo veliko glutena - posledično bodo sirarji manj "sirasti" in ne tako mehki. Bolje je, da vzamete suho skuto ali iztisnete dodatno sirotko iz vlažne, tako da jo postavite v vrečko iz gaze pod stiskalnico (ali jo obesite v vrečko iz gaze).

Zmešamo skuto, jajce, sladkor in zdrob.


Zdaj dodajte moko. Dodajte ga postopoma in enakomerno, dokler ni mogoče oblikovati testa v ploščate kolače, roke rahlo potresite z moko. Dodatna moka v testo ni potrebna. Upoštevajte, da recept ne vsebuje pecilnega praška - sirnice bodo narasle zaradi lastnosti zdroba in skute.


Pripravite pekač in oblikujte majhne ploščate kolačke. Pekač lahko obložite s pergamentom ali ga uporabite kot je. Preden testo položimo na pekač, njegovo spodnjo stran dobro potresemo z moko. Če uporabljate pekač s pergamentom, morate to storiti še bolj previdno in lahko dodatno potresete moko na mestih pod obdelovanci.


Skuto zlato zapečemo v pečici pri 150°C. V pečici dobro vzhajajo in postanejo puhasti.


Shranjujte v papirnati vrečki.


Skuta v pečici je zračna sladica za poznavalce popolnosti. Sirne torte se izkažejo za presenetljivo puhaste, mehke in se topijo v ustih. Zaradi minimalnega nabora sestavin in najpreprostejše tehnologije je ta možnost za pripravo skutnega peciva priljubljena. Tudi neizkušena gospodinja lahko brez posebnega truda ustvari okusno mojstrovino. Zmešajte, počakajte, pecite.

Res je, obstaja nekaj trikov, ki jih morate poznati, da dosežete popoln rezultat.

Značilnosti recepta za skuto v pečici

Spojina

Skuta 5-9%, od dveh pakiranj na porcijo. Zrnato ali pastozno - ni pomembno. Odvisno je od preferenc gostiteljice: želite občutiti zrna - prva možnost, želite občutiti okus oblaka - druga.

  • Zdrob - neobvezno. Z njim je boljši okus, saj testo postane zelo mehko in puhasto.
  • Sladkor - malo, do tri žlice.
  • Pecilni prašek je obvezen. Zaradi tega je konsistenca skutnih kolačkov, pečenih v pečici, zelo puhasta. Če dodate sodo, jo pogasite v kefirju ali kisli smetani.
  • Sol je zaželena. Zaradi tega je okus svetlejši.

Ovsena kaša se uporablja za dietne recepte. Nato dodajte še nekaj žlic moke, da sirnice odstranite suhost.

Oblika skute v pečici - možnosti s fotografijami in komentarji

Cheesecake pečemo v silikonskih modelih, keramičnih ali steklenih oblikah. Rezultat so mafini ali pite.

Skutini kolački.

Če silikonske kalupe uporabljamo prvič, jih namažemo z oljem. V primeru, da kolački niso pečeni prvič, jih ni treba mazati. Druge vrste posode je bolje namazati z maslom pred uporabo, tako da je okus izdelkov mehkejši.

Dodatki klasičnemu receptu za skuto v pečici

Okus sirovih kolačkov ali enolončnic s skuto lahko popestrite tako, da dodate svoje najljubše sestavine:

  • sadje (jabolka, banane, hruške, pomaranče, grozdje);
  • jagodičevje (češnje, borovnice, jagode, maline);
  • suho sadje (rozine, suhe marelice, suhe slive, datumi);
  • oreški.

Preizkušen recept za skuto v pečici s fotografijami po korakih

Sirne palačinke, pečene v pečici, so neverjetno okusne, lepe in aromatične. Kuhane so na zdrobu z veliko skute in minimalno sladkorja. Testo se izkaže za puhasto, zračno in tako okusno, da se ga je nemogoče odtrgati.

(Obiskano 4399-krat, 13 obiskov danes)

Priprava sirovih kolačkov za otroke in vašega ljubljenega moža sploh ni težka. Toda tukaj je nekaj kulinaričnih razlik. Ponujamo vam več z različnimi sestavinami. Poleg tega to jed ne bomo kuhali v ponvi, ampak v pečici. Izberite katero koli možnost in začnite kuhati.

splošne informacije

Kasneje vam bomo povedali, kako narediti sirne torte doma. Medtem pa si poglejmo zgodovino nastanka te jedi. Njegova glavna sestavina je skuta, pridobljena iz fermentiranega mleka. Dodatni izdelki se uporabljajo za izboljšanje okusa sirovih kolačev.

Če mislite, da je Rusija rojstni kraj skute, se močno motite. Prvič so ga pripravili v Arabiji. Lokalni prebivalci še vedno verjamejo v naslednjo legendo. Nekega dne se je trgovec odpravil na izlet. Njegova pot je potekala skozi puščavo. S seboj je vzel mleko, da se je odžejal. Kot veste, je z vodo v puščavi slabo. Tako se je mleko med potjo skisalo. Ko je trgovec odprl meh, je zagledal grudice skute. Tako je nastal ta izdelek.

Kar zadeva sirne torte, ni posebne zgodovine njihovega izvora. Obstaja več različic. Po eni od njih so sirovi kolači ukrajinska jed. Druga različica temelji na dejstvu, da so prebivalci baltskih republik prvi začeli kuhati.

Klasičen recept

Ta možnost priprave sirovih kolačkov vključuje uporabo naslednjih sestavin:

  • 100 g moke;
  • 2 jajci;
  • ½ žličke vsakega vanilin sladkor in pecilni prašek;
  • 400 g skute;
  • 80 g sladkorja.

Skutne palačinke v pečici, recept za katere vam ponujamo, so pripravljene na naslednji način.

  1. Na mizo damo vse potrebne izdelke. Kje začeti? V skledo razbijemo jajca in dodamo sladkor. Te sestavine damo v blender za nadaljnje mletje in mešanje. Ta postopek ne bo trajal več kot 5-7 minut.
  2. Po sladkorju in jajcih v blender dodamo skuto, pecilni prašek in moko. Dodamo določeno količino vanilijevega sladkorja. Vse premešajte. Za pospešitev postopka mešanja priporočamo dodajanje izdelkov postopoma in ne vseh naenkrat. Rezultat je testo za sirove torte. Nežne in puhaste skutine palačinke nikogar ne bodo pustile ravnodušnega.
  3. Segrejte pečico. Po 5 minutah z njega odstranimo pekač. Namažite ga z oljem. Tako boste preprečili, da bi se sirniki zažgali. Vzamemo žlico in začnemo polagati enakomerne kroge testa na pekač. Našo jed pošljemo v pečico. Pečemo pol ure pri 220 stopinjah. V pečici postanejo zlato rjavi. Recept vključuje uporabo vanilijevega sladkorja kot dekoracijo.

Cheesecake z zdrobom

Komplet izdelkov:

  • 600 g jabolk;
  • 2 žlici. l. škrob;
  • 150 g sladkorja;
  • 3 jajca;
  • 80 g masla;
  • 600 g skute;
  • 50 g rozin;
  • malo mletega cimeta;
  • 4 žlice. l. zdrob;
  • sladkor v prahu.

Poglejmo, kako narediti sirove kolačke z zdrobom.

  1. Rozine operemo z vodo iz pipe. Postopek ponovimo 2-3 krat. Nato rozine prelijemo z vrelo vodo. Pustite pol ure.
  2. V eno skodelico dajte maslo in sladkor. Stepite jih z mešalnikom.
  3. V ponev nalijte zdrob (3 žlice). Zalijemo s 150 ml mleka ali navadne vode. Kuhajte do konca.
  4. V posebni skledi zmešamo rumenjake, ohlajen zdrob, določeno količino škroba ter predhodno stepeno maslo in sladkor. Nastala masa se pošlje v mešalnik za mletje.
  5. Jabolka operemo v tekoči vodi. Skupaj z lupino jih zmeljemo s pomočjo grobega strgala.
  6. V globoki skledi stepemo z metlico. Postopoma dodajamo sesekljana jabolka in nabrekle rozine. Dodajte beljake. Sestavine zmešajte z žlico.
  7. Segrejte pečico. Pripravljeno testo razporedimo po modelčkih za peko. Položimo jih na pekač in damo v pečico. Sirniki bodo pripravljeni v eni uri (pri 160 °C). Postrežemo jih tople, po vrhu posute s sladkorjem v prahu in cimetom.

Seznam živil:

  • 100 g sladkorja;
  • dve jajci;
  • 200 g pšenične moke;
  • malo marmelade;
  • 0,5 kg skute;
  • ščepec vanilina;
  • 100 g zdroba;
  • kisla smetana ali smetana;
  • 50 g masla.

Preidimo na postopek kuhanja.

  1. V skodelico damo skuto. Pretlačimo ga z vilicami. V isti posodi stepemo jajca, dodamo vanilijo in sladkor. Zmešajte sestavine.
  2. V nastalo maso dodamo zdrob. Ponovno premešajte. Če je testo vodeno, ga lahko zgostimo s pestjo skute.
  3. Lotimo se oblikovanja lepin iz testa. Biti morajo srednje velikosti, torej ne velike, a tudi majhne ne. Vsak sirnik povaljamo v moki.
  4. Segrejte ponev tako, da vanjo daste košček olja. Previdno položite več kolačkov s sirom. Takoj, ko se na eni strani zapečejo, jih obrnemo na drugo. V idealnem primeru bi morali pridobiti prijeten zlati odtenek.
  5. Ko je zadnja serija sirnikov ocvrta, jih položite na krožnike. Po vrhu pokapamo maslo, med ali kislo smetano. Sladkosnedi jih lahko jedo s sirupom ali marmelado. Samo prste si oblizni!

Skutine palačinke v pečici: recept brez moke

Sestavine:

  • eno jajce;
  • 360 g skute 1,8% maščobe;
  • vanilin;
  • pest rozin.

Začnimo kuhati.

  1. V skledo damo skuto. Pretlačimo ga z vilicami. Dodajte ščepec vanilina.
  2. Razbijte piščančje jajce. Previdno ločimo beljak od rumenjaka. Na mizo smo postavili dva krožnika. V enem vmešamo skuto z rumenjakom, v drugem To bo trajalo nekaj minut.
  3. Stepen beljak dodamo na krožnik s skuto. Mešajte z žlico.
  4. Rozine operemo z vodo iz pipe. Položite na brisačo, da odteče tekočina. V skupno maso dodajte rozine. Sestavine temeljito premešajte.
  5. Segrejte pečico. Dobljeno testo razdelimo v silikonske modelčke. Zložimo jih na pekač. Postavite v pečico. Časimo 30-35 minut. V tem času (pri 180 °C) bodo sirovi kolački dobili rdeč in okusen videz. Glavna stvar je, da jih ne pozabite obrniti z ene strani na drugo.

Če imate še prosti čas, lahko naredite okusno omako za sirove kolačke. Sestavine, ki jih potrebujete: banana, 1 žlička. medu in malo Vzemite čisto skledo. Vanj položimo olupljeno banano in jo pretlačimo z vilicami. Dodajte jogurt in določeno količino medu. Zmešajte sestavine. Omako lahko postrežete na mizo skupaj s toplimi sirniki. Vsem želimo dober tek!

Recept za sirove kolačke z banano (brez jajc)

Seznam potrebnih izdelkov:

  • 1 žlica l. sladkor in rozine;
  • ena banana;
  • 250 g skute;
  • ščepec vanilina;
  • 50-70 g ovsenih kosmičev;
  • limonin sok (nekaj kapljic);
  • rastlinsko olje.

O tem, kako se pripravijo skutne palačinke v pečici, smo že govorili. Recept lahko izberete po svojem okusu. Toda kaj naj storijo tisti, ki imajo malo časa, a želijo jesti? V tem primeru lahko sirnike popečete v ponvi. Poglejmo, kako to storiti.

  1. Banano olupimo, narežemo na koščke in damo v blender za nadaljnje mletje. Rezultat je pireju podobna masa.
  2. V skledo damo skuto, rozine in na koščke narezano banano. Dodajte moko. Mešajte z žlico.
  3. Oblikujemo srednje velike sirnice. Vsakega povaljamo v moki.
  4. Na segreto ponev položimo več sirovih tortic. Popecite jih na olju. Ko se ena stran zapeče, jo obrnemo na drugo.

S čim postreči

Cheesecake se odlično ujema s pijačami, kot so jagodni sok, kakav, črni čaj in mleko. Na mizo jih postrežemo skupaj z medom, kislo smetano, kondenziranim mlekom, koščki sadja, marmelado ali konzervami.

Končno

Palačinke iz skute so okusna in zadovoljiva jed, ki jo bodo cenili otroci in odrasli. Članek predstavlja različne različice jedi - klasične, za sladkosnede in tiste na dieti.

Pečemo cheesecakes v pečici pri temperaturi 160 stopinj -.

Kako speči skutine palačinke

Sestavine
Skuta z vsebnostjo maščobe približno 10% - 500 gramov
Piščančja jajca - 2 kosa
Sladkor - 3 žlice
Moka - 5 žlic
Soda - ščepec
Sol - ščepec

Kako speči sirove torte
1. Skuto dobro premešamo z jajci, soljo in sodo. Dodamo sladkor in ponovno premešamo.
2. Iz testa naredimo sirnice (za 1 sirnico debeline 1 centimeter - 1 žlica testa).
3. Sirnike povaljamo v moki.
4. Pečico segrejte na 160 stopinj.
5. Na pekač položimo peki papir in položimo sirnice.
6. Pekač postavimo v pečico in spečemo sirnice.

1. Skuto lahko nadomestimo s skutno maso - in če je skutna masa sladka, ne dodajamo sladkorja.
2. Moko lahko nadomestite z zdrobom - verjame se, da bodo sirarji postali bolj puhasti. Toda bolje je, da sirnike, pripravljene za peko, povaljate v moki.
3. Po okusu lahko testu za cheesecake dodamo limonino lupinico in vanilijev sladkor.
4. Palačinke s sirom so dobre s suhim sadjem - rozinami ali suhimi marelicami. Uporabite lahko tudi sesekljane suhe slive.
5. Če želite biti izvirni, dodajte sesekljane orehe.
6. Sladkor v testu za sirove torte lahko nadomestite z medom.
7. Na koncu kuhanja lahko smetano potresemo s sladkorjem v prahu in cimetom.
8. Sirne torte postrezite s kislo smetano, marmelado, kondenziranim mlekom ali smetano.

Deliti: