ویژگی ها و توضیحات یک خوک سفید بزرگ. آیا ارزش پرورش یک نژاد بزرگ خوک سفید را دارد ویژگی های خوک سفید بزرگ

خوک های سفید بزرگ نه تنها در کشور ما بلکه در سراسر جهان رایج ترین نژاد هستند. واضح است که پرورش دهندگان خوک با تجربه جذب این نژاد نه با رنگ آن، بلکه با شاخص های عملکرد آن می شوند. امروزه این خوک ها محبوب ترین در پرورش هستند زیرا در سطح ژنتیکی توانایی حفظ بهترین کیفیت خود را دارند.

بهره وری خوب چربی و گوشت، خلق و خوی آرام و تکرارپذیری زیاد نسل ها، نگهداری و پرورش این خوک ها را به یک تجارت سودآور اقتصادی تبدیل می کند که حتی تنبل ها را به خود جذب می کند. برای آشنایی بیشتر با ویژگی های خوک های سفید بزرگ، مطالعه مقاله زیر را پیشنهاد می کنیم.

به سراغ خوکچه ها برویم: قوانینی برای انتخاب خوکچه های سالم

مهمترین چیز در پرورش خوک، انتخاب خوکچه های سالم و مولد است که از فرزندان آنها می توانید کل تجارت خود را توسعه دهید یا به سادگی خانواده خود را گسترش دهید. چندین قانون پذیرفته شده کلی در این مورد وجود دارد که کشاورزان با تجربه خوک استفاده از آنها را توصیه می کنند:

معمولاً خوک‌ها در سنین بالا برای فروش گذاشته می‌شوند 1 ماه. بسیار مهم است که در این زمان آنها می توانند خودشان را تغذیه کنند، معمولاً با غذای موجود در یک غار. در غیر این صورت با حیوانات اکتسابی مشکلات زیادی خواهید داشت و حتی عواقب ناخوشایند و کشنده نیز ممکن است.

بنابراین، نه تنها ارزش دارد که از فروشنده با جزئیات در مورد چگونگی و آنچه خوکچه های او می خورند، بپرسید، بلکه در صورت امکان، فرآیند جذب غذا را خودتان نیز مشاهده کنید. اگر حیوان غذا را با تمام دهان خود بگیرد و بجود بسیار خوب است.

اگر روند غذا خوردن به نظر می رسد که انگار خوک در حال شیر خوردن است، پس هنوز از مادرش جدا نشده است و فروشنده هنوز به او یاد نداده که خودش را تغذیه کند.

همچنین برای خوک هایی مانند Large White مهم است که نیش صحیح داشته باشند. این به طور مستقیم تعیین می کند که حیوان چقدر سریع وزن اضافه می کند. اگر فک ها به درستی بسته نشوند، خوک قادر به جویدن کامل غذا نیست و مجبور می شود آن را به طور کامل ببلعد. در نتیجه غذا به طور کامل هضم نمی شود و بدون دادن مواد مغذی به حیوان به سادگی از بدن دفع می شود.

همچنین باعث مشکلات گوارشی می شود. بنابراین، هنگام انتخاب خوک، دندان های آن را به دقت بررسی کنید و اینکه فک بالا و پایین چقدر به هم چسبیده است.

ساختار بدن یک خوک، شاخص اصلی بهره وری و سلامت آن است. هنگام انتخاب خوکچه های سفید بزرگ، توجه داشته باشید که پشت آنها صاف و کف آنها صاف باشد.

همچنین، نژاد توصیف شده با طول بدن طولانی مشخص می شود که در سنین پایین خود را نشان می دهد. پاهای خوک ها باید قوی باشد، زیرا در بزرگسالی این حیوانات وزن زیادی پیدا می کنند که نمی توانند با پاهای ضعیف آن را حمل کنند. سر نمایندگان این نژاد از نظر اندازه متوسط ​​با پیشانی صاف و پوزه کشیده است. گوش ها روی خرقه می افتد و ممکن است کمی چشم ها را بپوشاند.

کارشناسان خرید چند خوک را به طور همزمان توصیه می کنند، زیرا به این ترتیب آنها بهتر چاق می شوند. به طور کلی خوک ها جزو حیوانات گله ای به حساب می آیند، بنابراین با احساس رقابت در هنگام جذب غذا آشنا هستند. بنابراین، حتی بدون تجربه گرسنگی، حیوانات به سادگی سعی می کنند تا جایی که ممکن است غذا جذب کنند، که در نتیجه فقط به وزن آنها کمک می کند.

این بحث که پرورش چند خوک به طور همزمان یک راه حل مناسب است این است که تلاشی که برای مراقبت از یک خوک و چند خوک صرف می شود تقریباً معادل خواهد بود. اما از نظر سود، اینها چیزهای کاملاً متفاوتی هستند.

ویژگی ها و ویژگی های نژاد خوک سفید بزرگ

زادگاه این نژاد انگلستان است، اما بیش از 30 سال است که در قلمرو اتحاد جماهیر شوروی سابق پرورش داده شده است. در این مدت او به طور قابل توجهی تغییر کرده است. به ویژه، حیوانات مدرن با ساختار بدن قوی تر و ویژگی های سازگاری خوب مشخص می شوند.

با تشکر از این، و همچنین بهره وری خوب بخش گوشت و چربی، امروزه در میان کل جمعیت خوک تعداد نمایندگان نژاد سفید بزرگ حدود 80٪ است.

این نژاد چه مزایایی دارد؟

• توانایی انطباق با انواع مختلف شرایط آب و هوایی. به همین دلیل است که خوک سفید بزرگ در روسیه بسیار رایج شده است، زیرا برای زندگی در آب و هوای گرم کراسنودار و سرمای سیبری کاملاً مناسب است. علاوه بر این، افراد را می توان بدون هیچ مشکلی از یک منطقه به منطقه دیگر منتقل کرد؛ تنها چند هفته یا شاید چند روز طول می کشد تا با شرایط جدید سازگار شوند.
• بی تکلفی در رژیم غذایی یک بار دیگر متذکر می شویم که این نژاد در دسته گوشت و چربی قرار می گیرد، بنابراین می توان از هر نوع پرواربندی برای آن استفاده کرد و در هر صورت نتیجه خوبی خواهد داشت. کنسانتره ها، خوراک های مختلف مخلوط و خوراک های آبدار برای این حیوانات به عنوان غذا ایده آل هستند. خوک‌های سفید بزرگ با ضایعات غذایی معمولی که با لذت فراوان می‌خورند، با موفقیت بزرگ نمی‌شوند.
• انعطاف پذیری ساختار ژنتیکی به لطف این مزیت، نمایندگان این نژاد به راحتی تمام ویژگی های خود را در طول سال ها حفظ می کنند و حتی توانسته اند آنها را به نژادهای دیگر منتقل کنند. اما کد ژنتیکی خوک های سفید بزرگ را نمی توان سفت و سخت در نظر گرفت: در طول کل وجود این نژاد نیز بسیار بهبود یافته است - ساختار و بهره وری کلی بهبود یافته است.
• شاخص های بهره وری عالیلاشه یک خوک سفید بزرگ از مقدار زیادی گوشت و گوشت خوک تشکیل شده است. ماهیچه های این حیوانات بسیار خوب و سریع رشد می کنند، در حالی که گوشت حتی در سنین نسبتا بالغ نرم باقی می ماند. بافت چربی از سنین پایین شروع به ته نشین شدن می کند و تا زمان مناسب برای کشتار، به مقدار زیادی انباشته می شود.
• یکی از جنبه های مهم بهره وری، توانایی خروس ها برای تولد بیش از 10 خوک در یک زمان است. به لطف اندازه بزرگ خود، او بدون هیچ مشکلی از همه آنها تغذیه و مراقبت می کند و از تولید مثل خوب نسل ها اطمینان حاصل می کند.
• خوک های سفید بزرگ با بلوغ زودرس مشخص می شوند. یعنی افراد خیلی زود بالغ می‌شوند و در سن یک سالگی خروس معمولاً با یک گراز وحشی جفت می‌شود تا فرزندان تولید کنند. برخی از خروس‌ها با غریزه‌های مادری خوب، منحصراً برای تولید نسل نگهداری می‌شوند.

معایب خوک های سفید بزرگ: هنگام پرورش نژاد با چه مشکلاتی مواجه می شوید؟

عیب اصلی چاقی است. به هر حال، از یک طرف، بسیار خوب است که این خوک ها قادر به جذب تقریباً هر غذایی هستند، اما از طرف دیگر، این امر عواقب ناخوشایندی دارد. چنین حیواناتی اغلب از بیماری قلبی رنج می برند که در نتیجه دوره زندگی آنها به طور قابل توجهی کوتاه می شود. به دلیل حجم زیاد بافت چربی، کیفیت گوشت بدتر می شود.

نمایندگان این نژاد همچنین دارای ویژگی های اساسی مانند ساق پاهای بسیار نرم و کمی آویزان هستند. در نتیجه، رشد بافت در پشت بدن را نمی توان فشرده نامید.

همچنین، هنگام نگهداری یک خوک سفید بزرگ در مناطق آب و هوایی جنوب، توصیه می شود که حیوانات را زیر نور آفتاب سوزان به بیرون نگذارید. برای پیاده روی باید سایبان های مخصوص بسازید. واقعیت این است که این خوک ها به دلیل رنگ سفیدشان می توانند بسیار سوخته شوند، در نتیجه دمای آنها برای مدتی افزایش می یابد، اشتهای آنها کاهش می یابد و بر این اساس شاخص های وزن آنها کاهش می یابد.

اما دمای خیلی پایین برای خوک های سفید بزرگ مطلوب نیست. آنها عملا پشم ندارند، بنابراین حیوانات خیلی سریع گرمای خود را از دست می دهند و شروع به یخ زدن می کنند

ویژگی های پارامترهای بیرونی و اصلی خوک های نژاد سفید بزرگ

نمایندگان این نژاد با سر کوچک و بسیار سبک مشخص می شوند که از نظر اندازه متناسب است. مهمترین وجه تمایز پیشانی بسیار پهن و پوزه کوچک است.

نمایه بسیار مقعر است، در نتیجه کمان تقریباً مستقیم است. گوش آنها بسیار بزرگ و کشسان است، اما ضخیم نیست. از سر، گوش ها کمی به سمت بالا بلند می شوند و کمی به طرفین و جلو هدایت می شوند، گویی روی پوزه حیوان آویزان هستند و کمی چشم ها را می پوشانند.

بدن خوک کاملاً پهن است و همان سینه پهن و عمیق را دارد. پشت به طور کلی صاف است، اما کمی به سمت پشت قوس دارد، اگرچه انتقال به قسمت پایین کمر و ساکروم تقریباً غیرقابل محسوس است. همه اینها نشان دهنده یک نوع ترکیبی از عملکرد نژاد است - توانایی توسعه عضلات به خوبی و تجمع بافت چربی. همچنین، بدن بسیار طولانی است، که مشخصه خروس های مولد است که قادر به تغذیه همزمان بیش از ده خوک هستند.

پاها برای هر حیوانی مهم است، زیرا بزرگ کردن یک حیوان بزرگ روی پاهای ضعیف بسیار مشکل است. اما خوک های نژاد سفید بزرگ پاهای کوتاهی دارند، اما قوی هستند و به درستی در موقعیت قرار گرفته اند. تقریبا هیچ چین پوستی روی پاها وجود ندارد. سم ها بسیار یکنواخت، اما حجیم و قوی هستند. ویژگی دوم به این نژاد اجازه می دهد تا در فضای باز چرا شوند، زیرا طی مسافت های طولانی برای حیوانات دشوار نیست.

مزیت نگهداری این نژاد در خانه نیز با طبیعت بسیار مطیع حیوانات مرتبط است. آنها نسبت به محبت انسان بسیار پاسخگو هستند و به سرعت به صاحب خود عادت می کنند. موارد بسیار نادری وجود دارد که این خوک ها کف را تضعیف کنند یا نرده های آغل را بشکنند. آیا حقیقت دارد، بسیار توصیه می شود که مکانی را برای آنها فراهم کنید تا بتوانند زمین را حفر کنند و در گل و لای شنا کنند.خروس ها خود را بسیار مراقب فرزندان خود نشان می دهند.

بیهوده نیست که این نژاد بزرگ نامیده می شود؛ از نظر اندازه، نمایندگان آن واقعاً به نتایج عالی می رسند. در حال حاضر در سن 36 ماهگی، میانگین وزن یک گراز می تواند 320-350 کیلوگرم باشد. خروس ها چندان بزرگ نیستند، اما به طور کلی با وزن خود - از 220 تا 250 کیلوگرم - نیز تحت تأثیر قرار می گیرند.

مصرف خوراک برای پرواربندی خوک های سفید بزرگ بسیار کم است. با میانگین افزایش وزن روزانه 650-700 گرم که خوک ها معمولاً در سنین 180-190 روزگی دارند، به ازای هر کیلوگرم افزایش وزن به طور متوسط ​​9/3 واحد خوراک مصرف می شود. با این سرعت، تا سن شش ماهگی، گرازها در حال حاضر 100 کیلوگرم وزن اضافه می کنند.

بازده لاشه چنین خوک هایی حدود 82 درصد است که حتی برای این حیوانات نیز رقم بسیار بالایی است. مقدار گوشت معمولاً از مقدار چربی بیشتر است، اگرچه در افراد چاق مقدار آنها ممکن است تقریباً یکسان باشد.

ویژگی های مراقبت از خوک های نژاد سفید بزرگ

تغذیه خوک: رژیم غذایی مناسب برای رشد مناسب

برای به دست آوردن گوشت و محصولات چربی با کیفیت بالا، حیوانات باید از مواد غذایی با کیفیت بالا و غنی از ویتامین تغذیه شوند. ترکیب تغذیه منظم با استفاده از کنسانتره و ضایعات غذا با پیاده روی و چرا روی علف های آبدار ایده آل است. در زمستان، تغذیه خوک ها با یونجه یا کاه ریز خرد شده بسیار مهم است.

در میان اجزای اصلی رژیم غذایی خوک های سفید بزرگ، ارزش توجه ویژه ای به آنها دارد محصولات:

• سیب زمینی (بهتر است به آنها آب پز داده شود، اما آبی که در آن پخته شده است را حتما آبکش کنید).
• هویج، چغندر، تربچه (می توان به مقدار کم و خام داد، اما ابتدا باید خرد شود).
• در سال‌های تولیدی، می‌توانید به عنوان افزودنی به رژیم غذایی اصلی، گلابی و سیب را به خوک‌ها بدهید، اما در مقادیر محدود.
• محصولات لبنی مخصوصاً برای حیوانات جوان مفید هستند، اگرچه مخلوط کردن آنها در غذای حیوانات بالغ نیز مفید است.
• علوفه های آبدار مانند نخود و یونجه.
• جو، جو، گندم، چاودار. بهتر است دانه را به صورت آسیاب شده یا حتی بخارپز تغذیه کنید، زیرا خوک ها قادر به جویدن کامل آن نیستند و در نتیجه به طور کامل همراه با مدفوع دفع می شود.
• غذاهای فصلی: برگ کلم، لوبیا، کدو سبز، کدو تنبل، ذرت.

خوکچه ها باید هر روز غذای خود را تهیه کنند، از جمله سبزیجات ریشه ای آب پز، غذاهای گیاهی، آب پنیر و گندم آسیاب شده. یک خوک به حدود ۲ تا ۳ کیلوگرم غذا در روز نیاز دارد. دادن نمک به خوک ها مهم است که به تقویت استخوان های آنها کمک می کند.

تفاوت های ظریف کوچک در نگهداری و پرورش خوک های سفید بزرگ

بهترین شرایط برای نگهداری خوک های سفید بزرگ، خوک های گرم با سیستم تهویه خوب است. اگر می خواهید نه تنها آنها را نگه دارید، بلکه فرزندان جوان را نیز پرورش دهید، پس حتماً نورپردازی را سازماندهی کنید. یک نیاز مهم برای محل، شیارهای ویژه برای زهکشی مواد زائد مایع است.

طراحی خوک‌خانه به‌گونه‌ای مهم است که حیوانات را برای پیاده‌روی بیرون بگذارند. آغل ها باید مساحتی را داشته باشند که خود حیوانات به آن نیاز دارند: یک خروس و یک گراز حداقل به 4 متر مربع نیاز دارند، 3 متر مربع برای حیوانات جوان کافی است، اما حدود 6 متر مربع برای خروس شیرده کافی است.

خوکچه های جوان و خوک های پروار باید تقریباً 5 بار در روز تغذیه شوند. همچنین، علاوه بر این، ارزش نصب فروغ هایی با آب گرم و تمیز را دارد، به خصوص اگر چاق کردن با استفاده از کنسانتره انجام شود.

پرورش در خروس: آیا مداخله انسان ضروری است؟

خروس ها در سن 6 ماهگی برای جفت گیری آماده می شوند، اما بهتر است دو ماه دیگر به آنها فرصت داده شود تا رشد کنند تا نسل خوک به بدن خوک آسیب نرساند. بهتر است خروس در زمان جفت گیری به سن 10 ماهگی و وزن 120 کیلوگرم برسد. جفت گیری فقط زمانی انجام می شود که خروس گرما را نشان دهد: اندام تناسلی او متورم می شود و قرمز می شود ، ترشحات خفیفی ظاهر می شود ، حیوان بی قرار رفتار می کند و اشتهای خود را از دست می دهد.

تخم در خوک های سفید بزرگ پس از 115 روز از تاریخ پوشش رخ می دهد. ظاهر قریب‌الوقوع خوک‌ها نیز با قرمز شدن اندام تناسلی، تورم غدد پستانی و افتادگی شکم مشخص می‌شود.

از نظرات شما سپاس گزارم!

در نظرات بنویسید برای چه سوالاتی پاسخی دریافت نکرده اید، قطعا پاسخ خواهیم داد!

29 یک بار قبلا
کمک کرد

خاستگاه تاریخی نژاد خوک سفید بزرگ در انگلستان است. آنها یورکشایر نامیده می شدند و گوشت محور بودند. در روند گسترش آن، تغییرات در شرایط آب و هوایی و عادات تغذیه، یک مدرن استنژاد سفید بزرگ خوک ها، ویژگی هاکه تفاوت قابل توجهی با جد خود دارد.

در نژاد مدرن سه ناحیه تولیدی وجود دارد:

• گوشت؛
• گوشت چرب؛
• چرب

در عین حال، رایج ترین پرواربندی جهانی (گوشت و خوک) است.

حیوانات به اندازه های چشمگیر رشد می کنند:

• میانگین وزن زنده گراز بالغ 330 کیلوگرم است.
• میانگین وزن زنده ماده بالغ 230 کیلوگرم است.

یک خروس در هر بارداری تا 18 بچه خوک به دنیا می آورد. حیوانات جوان تا 100 کیلوگرم را می توان در 190 روز تغذیه کرد. بازده گوشت از چنین لاشه بیش از 80٪ است. توله ها با وزن حدود 1.3 کیلوگرم به دنیا می آیند؛ در دو ماهگی وزن آنها به 20 کیلوگرم می رسد.

عملکرد حیوانات رکورد شکن بالاتر از میانگین برای این نژاد است و به 15 خوک در هر باروری از یک گاو می رسد. رکورد رسیدن به 100 کیلوگرم در پرواربندی 175 روز است.

جدول 1. شرح بیرونی حیوانات بزرگ نژاد سفید

نام قسمت بدن	شرح ظاهر
سر	نه خیلی بزرگ، پوزه نه بلند، پیشانی پهن
گوش ها	الاستیک، در اندازه بزرگ نیست، با گوشه رو به جلو یا بالا قرار گرفته است
بالاتنه	پشت و سینه پهن، ژامبون بزرگ، عقب جمع شده، آویزان نیست
پاها	ژامبون های پهن به پاهای کوتاه مرتب تبدیل می شوند، سم ها به خوبی توسعه یافته و قوی هستند
پوست	با پوست نازک بدون چین، سفید یا روشن
بریستل	ضخیم نیست، سفید است

گوشت و گوشت خوک به دست آمده از نژادهای سفید بزرگ خوک به دلیل طعم و مزه آنها ارزش دارد.

ویدئو - پرورش خوک های سفید بزرگ

نگهداری و مراقبت

خوک‌ها باید در خوک‌خانه‌ای گرم نگهداری شوند که در آن آب‌کشی وجود نداشته باشد، اما تهویه مناسب و تهویه خروجی وجود دارد. هیپوترمی برای نژادهای سفید بزرگ خطرناک است. باد و دمای پایین منجر به ذات الریه می شود که بدون دامپزشک قابل درمان نیست. علاوه بر این، فقط حیوانات بالغ و حیوانات جوان در پرواربندی می توانند بهبود یابند. خوکچه های شیرده زیر دو ماه به احتمال زیاد در اثر عفونت می میرند.

می توانید در مورد نگهداری خوک در خانه اطلاعات بیشتری کسب کنید

حذف منظم پوست اجباری است. موش ها ناقلان خطرناک بیماری ها هستند.

کف سالن خوک از بتن ساخته شده است، اما با عایق بندی در هنگام ساخت، یا چوبی. حتما از ملافه های ساخته شده از یونجه، کاه یا خاک اره استفاده کنید.

پارتیشن های ماشینی را می توان از بتن یا چوب ساخت. اما آنها باید قوی باشند، در غیر این صورت حیوانات قوی آنها را می شکنند، زیرا سرگرمی مورد علاقه آنها خاراندن پهلوهای خود روی وسایل است.

دیوارهای سالن خوک نیز عایق بندی شده است، این کار را می توان از داخل با چوب انجام داد. سقف با کاه پوشیده شده است.

مهم است که در مورد یک سیستم حذف کود فکر کنید و شیارهایی را تجهیز کنید که از طریق آنها زباله های مایع از خوکچه خارج شوند. نظافت و تعویض ملافه باید به طور مرتب انجام شود زیرا کثیف می شود، بهتر است هر روز مناطق آلوده را تمیز کنید.

مهم! کاه مخلوط شده با کود خوک و بقایای خوراک محیطی مساعد برای رشد باکتری ها و بروز عفونت ها است.

مناطق تقریبی برای نگهداری دام:

• خروس شیرده - 6 متر 2 (ماشین فردی)؛
• گاو یا گراز بالغ - 4 متر 2 به ازای هر سر، به تفکیک جنسیت نگهداری می شود.
• حیوانات جوان - 3 متر مربع (دستگاه گروهی).

اگر امکان پیاده روی فراهم شود خوب است. برای این کار، منطقه کنار خوک‌خانه را حصار می‌کشند.

نژاد بزرگ خوک سفید: مزایا و معایب

یک نژاد با بهره وری جهانی دارای مزایا و معایب خود است.

صفات مثبت:

1. سازگاری خوب با انواع مختلف تغذیه، همه چیزخوار، توانایی استفاده از مرتع.

2. چند قلو زایی.

3. رشد و نمو سریع حیوانات جوان و دام های پروار.

4. امکان استفاده از نژاد به عنوان پایه برای تلاقی با دیگران، کار پرورش و تولید هیبرید.

ویژگی های منفی:

1. حساسیت به دماهای پایین و پیش نویس.

2. تمایل به تشکیل بیش از حد چربی در اثر تغذیه بیش از حد غلات.

3. پوست سفید مستعد سوختگی است.

4. ژامبون به اندازه کافی درست نشده است.

نحوه انتخاب خوکچه: دستورالعمل های گام به گام

سفیدهای جوان بزرگ را می توان از مزارع دامداری یا مزارع خصوصی خریداری کرد. هنگام انتخاب خوکچه برای پرورش، باید دستورالعمل های گام به گام را دنبال کنید:

مرحله 1

شما باید دستتان را به سمت حیوان دراز کنید؛ اگر از جیغ زدن فرار نکرد، نباید آن را بگیرید. یک خوکچه سالم قطعا فعال خواهد بود و اجازه نمی دهد به این راحتی به او دست بزند.

گام 2

خوکک باید وزن شود و ساختار آن به صورت چشمی ارزیابی شود. خوکچه دو ماهه با وزن حداقل 25 کیلوگرم فروخته می شود. پشت و ساکروم باید همسطح، بالاتنه بلند و پاها قوی باشند. گوش نوزادان ممکن است با گوش حیوانات بالغ متفاوت باشد، ممکن است آویزان شده و چشم ها را بپوشاند.

مرحله 3

باید بفهمید حیوان به چه غذایی عادت کرده است. تغییر ناگهانی در رژیم غذایی بر رشد تأثیر منفی می گذارد و خوکک ممکن است به طور کامل از تغذیه امتناع کند.

مرحله 4

شما باید در مورد واکسیناسیون و اقدامات پیشگیرانه اطلاعات کسب کنید. تا دو ماهگی، خوکچه باید به سرعت در برابر سالمونلوز (واکسن ترکیبی همراه با پیشگیری از پاستورلوز و استرپتوکوکوز)، طاعون واکسینه شود و از کم خونی و راشیتیسم جلوگیری شود. اگر بچه خوک کمتر از دو ماه سن داشته باشد، باید بدانید که کدام واکسن باید تکرار شود، زیرا واکسن های ضد طاعون و ترکیبی دو بار طبق دستورالعمل برای ایجاد ایمنی پایدار تجویز می شوند. تجویز مکرر پس از یک استراحت مشخص ضروری است.

مرحله 5

بررسی به موقع از شیر گرفتن خوکچه از خروس ضروری است. اگر همه چیز به درستی انجام شود، حیوانات جوان با کمال میل غذا را مصرف می کنند و در عین حال آن را با کل دهان خود می گیرند. خوکچه ای که از خروس از شیر گرفته نشده است سعی می کند با حرکات مکیدن غذا بخورد. نیازی به خرید این نیست، مالک از سازگاری کودک با غذای بزرگسالان مراقبت نمی کند.

مرحله 6

باید نیش خود را بررسی کنید. فک بالا و پایین باید محکم به هم برسند. اگر گزش نادرست باشد، خوک نمی تواند غذا را به طور کامل بجود و مشکلاتی در هضم و جذب مواد مغذی ایجاد می شود.

مهم! مطمئن شوید که تمام خوکچه هایی را که قصد خرید از این طریق دارید بررسی کنید. فروشندگان بی وجدان ممکن است همراه با حیوانات سالم سعی کنند حیواناتی را بفروشند که کم وزن هستند و رشد ضعیفی دارند. دستیابی به بهره وری مورد انتظار از خوکچه های سبک وزن و بی حال غیرممکن است.

توصیه می شود نه یک، بلکه چندین خوک را خریداری کنید. خوک ها حیوانات گله ای هستند و در شرایط رقابت تمایل بیشتری به جذب خوراک دارند بنابراین سریعتر وزن اضافه می کنند. مراقبت از یک و چند حیوان کمی متفاوت است. تنها چیزی که باید مورد ارزیابی قرار گیرد توانایی مالی برای تامین خوراک دام برای دام است.

چگونه خوکچه اهلی پرورش دهیم؟

برای اینکه حیوانات جوان را از مزارع مختلف نخرید، می توانید یک خروس خریداری کنید و خودتان فرزندان تولید کنید. برای لقاح مصنوعی، زنان با دامپزشک تماس می گیرند. بارداری 115 روز طول می کشد.

آماده سازی

خروس تلقیح شده باید در قلم انفرادی نگهداری شود. باید جایی برای خوکچه ها باشد. دستگاه خشک و گرم انتخاب می شود، روشنایی ارائه می شود. یک هفته قبل از انتقال به آن، خروس ها کاملا تمیز و ضد عفونی می شوند.

خروس قبل از زایش نگران می شود، بستر را در دهان خود حمل می کند و لانه می سازد. در این زمان، غدد پستانی او بزرگ شده و با اعمال فشار، آغوز آزاد می شود.

فارو

هنگامی که حیوان آرام می شود و به پهلو می خوابد، زایمان شروع می شود. بهتر است این روند تحت نظارت دستیار دامپزشکی باشد. در غیاب او، مالک باید خود را آماده کند. لازم است بند ناف را قطع کنید، محل بریدگی را با مواد ضد عفونی کننده درمان کنید، نوزاد را پاک کنید و مخاط را از بینی و دهان خارج کنید.

برای اولین بار، خوک ها باید به نوک پستان آورده شوند، صبر کنید تا او آن را بگیرد و شروع به مکیدن کند. مهم است که توله اولین بخش های آغوز را به طور کامل دریافت کند، که ایمنی آغوز را تشکیل می دهد.

پرورش خوک

بین تغذیه، توصیه می شود خوک ها را جدا از خروس (در همان قلم، اما پشت پارتیشن) نگهداری کنید. یک حیوان سنگین می تواند نوزاد را له کند و او بمیرد. همچنین علائم پرخاشگری در خروس وجود دارد، زمانی که او می تواند به فرزندان خود آسیب برساند.

در طول زایمان، ماده باید به آب تمیز دسترسی داشته باشد. دوازده ساعت پس از زایمان به او مایه مایع داده می شود. و پس از یک روز به رژیم غذایی قبلی خود باز می گردند. این امر شیردهی را در سطح مطلوب نگه می دارد.

در روزهای 3-4، به خوکچه های سالم به صورت تزریقی برای پیشگیری از کم خونی تجویز می شود. در همان زمان، تغذیه تکمیلی شروع می شود. سیستم گوارشی توله ها هنوز به طور کامل توسعه نیافته است، بنابراین آنها با بخش های کوچک پوره تهیه شده از آب گرم و غلات شروع می کنند. همچنین به خوک‌ها ذرت و گندم برشته داده می‌شود. چنین دانه هایی به مقابله با خارش ناشی از دندان درآوردن کمک می کند و به دلیل طعم شیرین آنها مورد علاقه خوکچه ها است.

به توله های یک هفته ای شیر کامل یا جایگزین های شیر در رژیم غذایی آنها داده می شود، زیرا به زودی فرزندان در حال رشد شیر مادر کافی نخواهند داشت. برای عادت دادن حیوانات جوان به شیر، آن را در فنجانی می ریزند و خوک ها را با پوزه در آن فرو می برند. در عین حال، از راشیتیسم جلوگیری می شود؛ به توله ها فسفات مونوکلسیم یا گچ داده می شود. فیدرهای دارای این مواد افزودنی مجاز است از همان بدو تولد در قلم باشند. خروس نباید به غذاهای کمکی دسترسی داشته باشد.

مقدار کنسانتره به تدریج افزایش می یابد. از ده روزگی شروع به عادت دادن آنها به غذای آبدار می کنند. سیب زمینی آب پز، علف سبز و در صورت امکان سیلوی ذرت درجه یک می دهند.

در هنگام معرفی خوراک های مختلف، سلامت خوک ها کنترل می شود. در حال حاضر، شاخص وضعیت دم است. باید به صورت حلقه ها در بیاید، الاستیک و تمیز باقی بماند.

تا سن شش هفتگی، خوکچه ها باید با یک رژیم غذایی کامل بالغ تغذیه شوند. هنگامی که فرزندان به طور کامل با خوراک سازگار شدند، می توان آنها را از گیاه خروس جدا کرد.

ویدئو - ویژگی های پرورش خوک سفید

تغذیه کردن

برای نژادهای بزرگ سفید، یک رژیم غذایی متنوع با پروتئین و اسیدهای آمینه کافی ارائه می شود.

جدول 2. نسبت تقریبی انواع خوراک در جیره

نوع خوراک	سهم در رژیم غذایی، %
خوراک و غلات	60
سیب زمینی آب پز	20
ریشه ها	10
هی	5
سیلو یا چمن سبز	5

دستور تهیه قسمت غلیظ رژیم غذایی برای خوک های خانگی:

• جو - 0.5 کیلوگرم؛
• جو - 0.4 کیلوگرم؛
• آرد گیاهی - 0.2 کیلوگرم؛
• پودر گوشت و استخوان - 0.15 کیلوگرم؛
• کیک آفتابگردان - 0.1 کیلوگرم؛
• گچ - 0.015 کیلوگرم؛
• نمک - 0.015 کیلوگرم.

جو و جو را له کرده سپس مواد دیگر را اضافه کرده و مخلوط می کنند.

اگر نمی‌خواهید قطعات را جداگانه خریداری کنید، می‌توانید خوراک کارخانه‌ای را انتخاب کنید که با گروه سنی و جنسیتی حیوانات مطابقت دارد.

تهیه مخلوط خوراک برای خوکچه های از شیر گرفته شده در خانه:

• گندم - 1 کیلوگرم؛
• مخمر خوراک - 0.1 کیلوگرم؛
• چربی خوراک - 0.05 کیلوگرم؛
• گچ - 0.015 کیلوگرم؛
• نمک - 0.005 کیلوگرم.

گندم را آسیاب کرده و با مواد باقی مانده مخلوط می کنیم.

مهم! خوراک موجود در مخلوط خوراک باید کاملاً مخلوط شود تا مواد مغذی موجود در آن به طور مساوی توزیع شود.

تغذیه خوک ها فقط با غلات منجر به چاقی می شود. می توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید:

• کلم؛
• کدو سبز؛
• كدو حلوايي؛
• هویج؛
• چغندر;
• رویه سبزیجات؛
• محصولات لبنی؛
• مکمل های ویتامین و مواد معدنی؛
• ضایعات سفره انسان (تمیز کردن، پیرایش سبزیجات و محصولات گوشتی، باقیمانده غذای اول و دوم).

سبزیجات را به صورت تکه های خرد شده یا روی رنده درشت رنده می کنند. چرا زمانی مفید است که حیوانات انتخاب می کنند که کدام علف را بخورند. برای انجام این کار، یک خودکار را با یک حصار قوی مجهز کنید. اندازه آن بسته به تعداد خوک ها ممکن است متفاوت باشد. مکمل های ویتامین و مواد معدنی با استفاده از دستورالعمل استفاده در رژیم غذایی گنجانده شده است.

نمک و گچ را نمی توان در دستور غذا گنجاند، اما به شکل لیس در خوکچه قرار می گیرد یا در یک فیدر جداگانه ریخته می شود.

هنجارهای روزانه مصرف خوراک بر حسب جنس و گروه سنی:

• خوکچه های شیرده در هنگام معرفی غذاهای کمکی - 0.025 کیلوگرم؛
• خوک 1 ماهه - 0.35 کیلوگرم؛
• خوک های از شیر گرفته شده - 0.85 کیلوگرم.

مقدار خوراک به تدریج افزایش می یابد و در هشت ماهگی به 3.35 کیلوگرم می رسد. گرازها و خروس های بالغ روزانه 5 کیلوگرم می خورند.

از تغذیه آزادانه برای پرواربندی دام نیز استفاده می شود. با این نوع تغذیه، کنسانتره ها دوز می شوند و سایر خوراک ها محدود نمی شوند.

دسترسی به آب تمیز باید ثابت باشد، یک حیوان بالغ تا 10 لیتر در روز می نوشد.

این نژاد تقریباً دو قرن پیش در یورکشایر (بریتانیا کبیر) بر خلاف خوکهایی که در آن سالها در انگلستان پرورش داده بودند، که تقریباً به طور کامل از انبوهی از گوشت خوک تشکیل شده بود، پرورش داده شد. و سفیدهای بزرگ به عنوان یک نژاد گوشتی-چربی، با استفاده از راهپیمایی محلی، رومانسک (از ایتالیا و پرتغال) و خوک های سیامی به عنوان پایه پرورش داده شدند. خوک های این نژاد با اندازه بزرگ و شکل گوشتی خود متمایز شدند.

این نژاد در ابتدا به دلیل محلی که در آن پرورش یافته بود، یورکشایر نامگذاری شد. اما با گذشت زمان، یورکشایرمن ها شروع به انحطاط کردند. در نتیجه اقدامات مشترک مشهورترین پرورش دهندگان و پرورش دهندگان، استانداردهایی برای این خوک ها ایجاد شد و دانشمندان بزرگترین نمایندگان این نژاد را جمع آوری کردند و دوباره شروع به عبور کردند. اما اکنون آنها بدون جذب خوک های نژادهای دیگر "در داخل" پرورش داده شدند. علاوه بر این، وظایف پیش روی پرورش دهندگان با گذشت زمان و شرایط اقتصادی تغییر کرد و نژاد نیز کمی تغییر کرد. در نتیجه حدود 50 گراز و 60 خروس پرورش داده شد. و در پایان قرن قبل از گذشته، این نژاد رسما سفید بزرگ نامیده شد.

خوک های این گونه در قرن گذشته به کشور ما آمدند. با گذشت سالها، این نژاد توسط پرورش دهندگان روسی تا حدودی بهبود یافته است. در نتیجه ، سفیدپوستان بزرگ روسیه به طور قابل توجهی با "بستگان" انگلیسی خود متفاوت شدند - افراد ما فیزیک قوی تری دارند و کاملاً با شرایط آب و هوایی اکثر مناطق کشور ما سازگار هستند. و علاوه بر این، خروس ها دائماً تعداد زیادی خوک به دنیا می آورند.

بیشتر خوک های پرورش دهنده در کشور ما (حدود 75 درصد) نمایندگان این نژاد خاص هستند. و اکثر نژادهای دیگر که با بهره وری بالا مشخص می شوند، دقیقاً از طریق تلاقی با این نوع خوک ظاهر شدند.

توضیحات و مشخصات اصلی

این نژاد به عنوان یک نژاد گوشتی-چربی پرورش داده شد که تا به امروز به همین ترتیب باقی مانده است. سر حیوان از نظر اندازه متوسط، به نسبت چین خورده، دارای قسمت جلویی گسترده، نمایه مقعر به سمت داخل و پوزه کوچک است. گوش ها بزرگ، چسبیده به بالا، کمی به طرفین و جلو هستند. بدن خروس حجیم و کشیده است. قفسه سینه پهن است، پشت کمی قوس است، به آرامی در قسمت پایین کمر و ساکروم ترکیب می شود. شکم آویزان نیست

اندام ها کوتاه، به درستی قرار گرفته اند و چین پوستی ندارند. سم ها قوی، یکنواخت و بزرگ هستند. رنگ پوست سفید با ته رنگ صورتی است، پوست با موهای کم نور پوشیده شده است. طبیعت حیوانات آرام و مطیع است.

بهره وری نژاد

ویژگی های بهره وری	شرح
وزن گراز بالغ
وزن بذر بالغ
تعداد خوکچه در هر تولد
زودرس بودن
تولید شیر خروس در دوران شیردهی
وزن خوکچه نوزاد
وزن خوکچه در 2 ماهگی
افزایش وزن روزانه
عملکرد گوشت

فرزندان متولد شده با زنده ماندن بالا مشخص می شوند؛ تقریباً همه خوکچه های تازه متولد شده زنده می مانند. این امر با داشتن شیر کافی توسط مادر تسهیل می شود.

زودرس بودن نژاد به این معنی است که با یک رژیم غذایی مناسب انتخاب شده، خوک ها در شش ماهگی 90 تا 100 کیلوگرم وزن دارند.

مزایای سفیدهای بزرگ

مزیت های اصلی این نژاد که برای پرورش دهندگان در کشورهای مختلف جهان به آنها ارزش دارد عبارتند از:

• سازگاری عالی با شرایط آب و هوایی تقریباً تمام مناطق کشور ما؛
• بی تکلفی در رژیم غذایی، توانایی پردازش هر غذا؛
• ساختار ژن انعطاف پذیر؛
• باروری خوب خروس ها؛
• سطح بالای بلوغ زودرس

معایب این نژاد

با وجود تعداد زیادی از ویژگی های مثبت، این نژاد دارای معایب زیادی نیز می باشد. اما با مراقبت مناسب می توان آنها را به حداقل رساند. معایب اصلی:

• حیوانات در صورت سوءتغذیه مستعد چاقی هستند.
• مخازن نرم؛
• ساکروم به شدت افتاده است.
• پوست خیلی روشن که می تواند زیر اشعه های سوزان خورشید بسوزد.
• خوک ها دمای خیلی پایین هوا را تحمل نمی کنند.

چگونه خوکچه های این نژاد را انتخاب کنیم؟

بزرگسالان این گونه فقط با تغذیه و نگهداری مناسب از نظر اندازه و وزن با سایر گونه های خوک تفاوت دارند. و خیلی به انتخاب حیوانات جوان سالم بستگی دارد. چگونه خوک سفید بزرگ مناسب را انتخاب کنیم؟

یک خوک سالم و قوی توسط غریبه ها می ترسد و وقتی کسی می خواهد او را لمس کند فرار می کند. او فعال است، خیلی سریع می دود، خوب غذا می خورد. یک خوک دو ماهه باید حداقل 20 کیلوگرم وزن داشته باشد. یک توله بیمار و ضعیف وزن بسیار کمتری دارد، به لمس واکنش نشان نمی دهد، کمی حرکت می کند - ارزش خرید چنین حیوانی برای مزرعه خود را ندارد.

برخی از پرورش دهندگان، هنگام فروش دام های جوان به صورت عمده، افراد ضعیف را به داخل گله می برند. برای جلوگیری از این اتفاق، لازم است هر خوکچه را به دقت بررسی کنید. همچنین باید از فروشنده بپرسید که حیوانات به چه نوع رژیم غذایی عادت کرده‌اند، چه ویتامین‌ها و پروبیوتیک‌هایی به آنها داده شده است، دفعات تغذیه و مقدار غذا در هر زمان. همه این اطلاعات ضروری است زیرا خوکچه ها با تغییر ناگهانی رژیم غذایی ممکن است برای مدتی از خوردن امتناع کنند که منجر به کاهش وزن و توقف رشد آنها می شود.

تغذیه و نگهداری

یکی از معایب اصلی این نژاد تمایل آنها به چاق شدن است. بنابراین باید با جدیت تمام به تهیه رژیم غذایی این افراد پرداخت. غذا باید متعادل و هماهنگ باشد.

هنگامی که هوا در بیرون گرم می شود، حیوانات باید در محوطه های حصاردار رها شوند. در آنجا می توانند علف سبز بخورند و در هوای آزاد بدوند. اما شما باید خوک ها را به دقت کنترل کنید تا مدت طولانی در معرض نور مستقیم خورشید قرار نگیرند - از این گذشته ، پوست ظریف حیوانات می تواند از این امر بسیار رنج ببرد.

هویج، چغندر و روتاباگا باید به عنوان غذای کمکی داده شوند. همچنین در رژیم غذایی این حیوانات باید وجود داشته باشد:

• خوراک مرکب؛
• نخود فرنگی؛
• برگهای کلم؛
• میوه های مختلف

همچنین نمک را فراموش نکنید. معمولاً سنگ لیس را در خوک‌خانه قرار می‌دهند یا ۱ قاشق چای‌خوری نمک به سنگ‌های خرد شده اضافه می‌کنند. باید کاسه های نوشیدنی با آب تمیز در اتاق وجود داشته باشد. در زمستان کافی است به حیوانات برف بدهید.

خوک‌خانه باید همیشه تمیز نگه داشته شود. این افراد باید در قلم خود راحت باشند و فضای کافی داشته باشند. اتاق باید خشک باشد، باید مجهز به تهویه خوب باشد، اما بدون پیش نویس. باید شیارهایی در کف ایجاد شود که از طریق آنها مواد زائد حیوانی خارج شوند. تمام سازه های داخل این اتاق از چوب محکم ساخته شده اند تا خوک ها هنگام خراشیدن پشت خود آنها را شل نکنند.

برای حیوانات جوان، یک قلم حداقل 2.8-3.0 متر مربع باید تنظیم شود، برای ماده ها - 3.8-4.0 متر مربع، و یک خروس با فرزندان حداقل به 5.8-6.0 متر مربع نیاز دارد.

این حیوانات باید 5 بار در روز تغذیه شوند، قلم ها باید راحت و راحت باشند.

پرورش خوک

از آنجایی که نژاد با بلوغ زودرس مشخص می شود، خروس ها در شش ماهگی به بلوغ جنسی می رسند. با این حال، آنها باید برای اولین بار با گرازها نه زودتر از 2 تا 3 ماه پس از بلوغ جفت شوند، زیرا تنها در این سن بدن آنها کاملاً برای بچه دار شدن آماده می شود.

لحظه ای که می توان یک خروس پرورش داد با معیارهای زیر تعیین می شود:

• اندام تناسلی خارجی خوک قرمز می شود و متورم می شود.
• یک مایع خاص از اندام تناسلی شروع به جریان می کند.
• فرد شروع به رفتار بی قراری می کند، بی دلیل جیغ می کشد.
• اشتها به طور قابل توجهی کاهش می یابد یا به طور کامل ناپدید می شود.

هنگامی که فعالیت جنسی مادر باردار به بالاترین حد خود می رسد، او بی حرکت می شود و با آرامش به مرد اجازه می دهد تا به او نزدیک شود.

خروس ها حدود 4 ماه توله دارند. هنگامی که لحظه زایمان نزدیک می شود، اندام تناسلی ماده متورم و قرمز می شود، غدد پستانی بزرگ می شوند و شکم می افتد. خروس ناآرام می شود و سعی می کند برای خود جایی برای زاد و ولد ترتیب دهد و نی را از این سر قلم به سر دیگر می کشاند.

خوک سفید بزرگ روسی یکی از محبوب ترین نژادهای میهن ما است. از تلاقی خوک های انگلیسی وارداتی در ابتدای قرن بیستم با خوک های داخلی به دست آمد. این اولین آزمایش از این دست و بسیار موفق بود. کشاورزان ژنوتیپ جهانی حاصل را اساس پرورش خوک می نامند. این به طور فعال برای به دست آوردن گونه های جدید از نژاد استفاده می شود، که بر اساس تخصص، می تواند پیه، گوشت یا تامین کننده گوشت بیکن با کیفیت بالا باشد.

رنگ سفید ملایم خالص

اکنون می توانید خوکچه هایی با رنگ های مختلف خریداری کنید - قرمز، زنجبیل، سیاه، خالدار. برخی از نژادها هم دارای افراد سفید و هم خالدار هستند.

رنگ پوست بر کیفیت گوشت تاثیری ندارد. آنچه در اینجا مهم است این است که آیا نژاد متعلق به گوشت، گوشت خوک یا جهت جهانی است. ترجیح یک رنگ یا رنگ دیگر بیشتر جنبه زیبایی دارد.

به عنوان یک قاعده، از دوران کودکی به دیدن خوکچه های صورتی ناز در کتاب ها و کارتون ها عادت کرده ایم. رنگ سفید همیشه با چیزی خوب و خالص تجسم می یابد.

در عمل، تعیین درجه سلامت یا بیماری در خوک هایی با پوست روشن آسان تر است. بسیاری از مردم خوکچه های سفید را ترجیح می دهند زیرا به گوشت خوک سیاه پوست عادت ندارند.

نژادهای روسی خوک سفید عبارتند از:

• سفید بزرگ؛
• اورژوم
• بریتوفسکایا؛
• مورومسکایا؛
• سیبری؛
• لیونسکایا;
• زودرس (SM-1).

سفید روسی با ریشه انگلیسی

خروس‌های سفید روسی از نظر قانون اساسی قوی‌تر هستند، ظرفیت تولیدمثلی و ویژگی‌های سازگاری بالایی دارند.

آنها دارای بدنی کشیده، سر با پوزه کوچک و پوزه منظم، گوش های بیرون زده عمودی، گردن کوتاهی هستند که به طور نامحسوس به پشت تبدیل می شود. آنها دارای سینه بسیار پهن، پاهای کوتاه در جای مناسب و ژامبون های توسعه یافته هستند. موهای سفت روی پوست سفید و صاف رشد می کنند.

نژاد روسی سفید دارای پارامترهای فیزیکی زیر است: وزن از 320 تا 350 کیلوگرم برای گرازها و از 250 تا 270 کیلوگرم برای ماده ها. حجم سینه تا 165 سانتی متر در مردان و تا 155 سانتی متر در زنان. طول بدن در مردان تا 180 سانتی متر و در زنان تا 165 سانتی متر است. ویژگی های این نژاد را می توان با غریزه رشد یافته مادری در ماده ها و رشد سریع خوک ها تکمیل کرد.

افزایش وزن سریع تنها در صورت رعایت مجموعه ای از شرایط حاصل می شود: "اسکان راحت"، تغذیه مناسب. در زمستان، اتاقی که خوک ها در آن زندگی می کنند باید گرم شود.

در سن یک ماهگی، نوزادان می توانند 8 کیلوگرم وزن داشته باشند، در طول دوره از شیر گرفتن - 25 کیلوگرم، و در شش ماهگی - 100 کیلوگرم.

نمایندگان نژاد روسی سفید نه تنها از نظر رشد، بلکه از نظر باروری نیز رکورددار هستند. یک مورد تولد 32 بچه خوک در یک بستر ثبت شد.

عملکرد گوشت در زمان کشتار می تواند 82٪ باشد.

هنگام انتخاب این نژاد، باید به مزایای اصلی آن توجه کنید - همه کاره بودن، رشد سریع، همه چیزخواری، حالت آرام، افزایش کیفیت تولید مثل و معایب - تحمل ضعیف در برابر یخبندان، نور مستقیم خورشید، تمایل به چاقی، پوست ظریف و افتادگی کفه.

نژاد اورژوم

در نیمه دوم قرن بیستم، پرورش خوک در روسیه با یک نژاد جدید پر شد - نژاد Urzhum که در منطقه کیروف به دست آمد. پرورش دهندگان زمان بسیار زیادی را صرف کردند تا به نتیجه نهایی برسند و بارها از هاورونیاهای محلی خروس با گرازهای سفید بزرگ عبور کردند.

از ویژگی های خوک اورژوم می توان به جثه بزرگ آنها با بدن کشیده و قسمت جلویی سبک اشاره کرد. طول نر بالغ تا 190 سانتی متر و ماده تا 175 سانتی متر می رسد. گوش ها کشیده و به سمت جلو متمایل می شوند. پاها قدرتمند هستند، اما بلند نیستند. رنگ پوست عمدتاً سفید است.

یک خروس می تواند 12-15 بچه خوک به دنیا بیاورد که حدود 700-750 گرم در روز به آنها اضافه می شود.

در 6-7 ماهگی، وزن زنده خوک اورژوم به 100 کیلوگرم می رسد.

گوشت خوک از Urzhum متعلق به نوع بیکن است. عملکرد آن 50-60٪ است. گوشت خوک معمولاً 2-3 سانتی متر ضخامت دارد.

خوک های سفید بریتوفسکی

خوک های سفید شامل نژاد بریت است که از روستای بریتوو منشا گرفته است. برای به دست آوردن آن از موادی از چندین ژنوتیپ از جمله سفید بزرگ استفاده شد.

در نتیجه انتخاب، حیوانات بزرگ بودند، با قسمت عقب توسعه یافته. طول گرازها تا 180 سانتی‌متر و ماده‌ها تا 165 سانتی‌متر رشد می‌کنند. سینه‌های پهن و پشت به خوبی با پاهای قوی قرار گرفته و ژامبون‌های توسعه‌یافته ترکیب می‌شوند. قانون اساسی و شرح با گوش های بلند و گاناش های گسترده تکمیل می شود.

خروس های Breitov بسیار پربار هستند و 11-12 راس دارند. وزن خوکچه ها در هفت ماهگی به 100 کیلوگرم می رسد.

این نژاد خوک سفید روسی یک نژاد جهانی است. عملکرد گوشت تقریباً نیمی از لاشه است. آن را با رنگ شدید، سنگ مرمر، و شاخص های کیفیت پروتئین بالا متمایز می شود.

درباره نژاد موروم

صاحبان رنگ سفید نمایندگان نژاد موروم هستند. آنها با تلاقی حیوانات مزرعه محلی با خوک های بزرگ سفید و لیتوانیایی به دست آمدند.

خوک های موروم برای چرا خوب هستند. ویژگی بارز آنها سازگاری آنها با خوردن مقادیر زیادی غذای حجیم است.

در ظاهر، آنها بسیار شبیه به بستگان نزدیک خود هستند - به همان اندازه قوی، بزرگ، هماهنگ ساخته شده است. از ویژگی های خارجی نیز می توان به این موارد اشاره کرد: گوش های بلند آویزان به چشم ها، پاهای کوتاه اما قوی، سر سبک، ژامبون های خوب توسعه یافته.

گرازها می توانند بیش از 300 کیلوگرم وزن داشته باشند، وزن ماده ها تقریباً 200-220 کیلوگرم است.

یک خروس می تواند در یک بستر 10-11 بچه خوک به دنیا بیاورد که خیلی سریع رشد می کنند و تا 7 ماهگی 100 کیلوگرم وزن اضافه می کنند.

گوشتی بودن لاشه بین 55 تا 57 درصد است. گوشت از کیفیت بیکن بالایی برخوردار است.

خوکچه های شمال سیبری از هوای سرد نمی ترسند

خوک های سیبری شمالی نیز قرار است رنگ سفید سنتی را بپوشند. آنها با تلاقی خوک های محلی گوش کوتاه با افراد گونه سفید بزرگ پرورش داده شدند. یکی از وظایف اصلی پرورش دهندگان، دستیابی به سازگاری با یخبندان سیبری در یک ژنوتیپ جدید بود.

آنها قانون اساسی قوی دارند. با توجه به توصیف خارجی، سیبری ها بسیار شبیه به اجداد خود هستند: آنها دارای قسمت های سینه و پشتی وسیع، طرف های برجسته و ژامبون های توسعه یافته هستند. پوست آنها متراکم و خشن است و دارای پوششی گرم کننده است.

وزن زنان بالغ 240-260 کیلوگرم، نرها - 315-360 کیلوگرم است. طول خروس ها به 165 سانتی متر و گرازها تا 172 سانتی متر می رسد.

خوک ها به خوبی وزن اضافه می کنند - از 690 تا 750 گرم، در 6 ماهگی 100 کیلوگرم اضافه می کنند.

نژاد خوک سفید سیبری در سیبری و قزاقستان بسیار محبوب است.

خوک Livensky از منطقه Oryol آمده است

در میان نمایندگان نژاد لیونسکی افراد سفید پوست وجود دارد. اولین بار در سال 1949 در منطقه اوریول ظاهر شد. سپس دانشمندان مهد کودک پرورش Livensky مشغول بازسازی آن شدند.

خوک ها با بدن دراز خود متمایز می شوند که اندازه آن می تواند تا 180 سانتی متر برسد. آنها بسیار حجیم و قوی هستند. گرازها می توانند 320 کیلوگرم وزن بگیرند، خروس ها - 250 کیلوگرم. سر کوچک دارای یک پوزه منظم و گوش های ضخیم و آویزان است.

خوک‌ها اغلب رنگ سفید دارند، اما سیاه و سفید، نارنجی و سیاه نیز از بین می‌روند. پوست چین خورده، شل با کلش ضخیم است.

خوک ها به شدت رشد می کنند و از 700 تا 900 گرم در روز افزایش می یابند. آنها در غذا بی تکلف هستند.

پرورش دهندگان با به دست آوردن نتایج خوبی در بهبود عملکرد بیرونی، سعی در افزایش بهره وری و کیفیت فرآورده های گوشتی داشتند. برای این منظور خوک های زنده با نژاد Landrace تلاقی داده شدند.

نژاد گوشتی زودرس

ایجاد یک نژاد گوشتی زودرس (SM-1) شامل کارهای اصلاحی پیچیده است. برای به دست آوردن آن از بسیاری از بهترین نمایندگان ژنوتیپ های داخلی و خارجی استفاده شد.

نام این نژاد از برتری این خوک ها نسبت به دیگران از نظر سرعت رشد (تقریباً 1.5 برابر) صحبت می کند. این نیازی به افزایش هزینه های خوراک ندارد. توانایی های تطبیقی ​​عالی آنها نیز مورد توجه قرار گرفته است.

افراد نژاد زودرس دارای اندازه های چشمگیر هستند. وزن زنده نرها به 320 کیلوگرم می رسد، خروس ها - تا 241 کیلوگرم. طول بدن در گرازها تقریباً 185 سانتی متر است که 17 سانتی متر بیشتر از ماده ها است.

بدن گسترده و قوی توسط ژامبون های توسعه یافته تکمیل می شود. یکی از ویژگی های متمایز گوش های کمی افتاده است.

تعداد زیادی بچه خوک متولد می شوند - 10-11 سر. آنها به سرعت رشد می کنند و افزایش وزن تا 696 گرم در روز را نشان می دهند. پس از 177 روز وزن آنها به 100 کیلوگرم می رسد. عملکرد گوشت در زمان کشتار تا 64 درصد است.

اگر مقاله ما را دوست داشتید، لطفاً آن را لایک کنید.

در نظرات بنویسید که آیا نژاد خوک سفید را دوست دارید و چرا؟

شما نیز ممکن است علاقه مند باشید

نژاد خوک سفید بزرگ در اواخر قرن نوزدهم در انگلستان ظاهر شد. این نژاد به لطف انتخاب طولانی مدت دانشمندان محلی روی چندین گونه بزرگ انگلیسی به طور مصنوعی پرورش داده شد. یک خوک بزرگ از انگلستان به مقدار 600 راس به دستور پرورش دهندگان در سحرگاه شکل گیری قدرت شوروی به روسیه آمد. برای تقریبا 100 سال، نژاد گریت وایت خوک ها جد تعدادی از نژادهای اهلی شد. در مورد منشاء نژادهای خوک مدرن بخوانید.

معروف ترین نژادهای مدرن که از تلاقی یک خوک انگلیسی با گونه های اهلی به دست می آیند، نژادهای خوک سفید استپ اوکراینی و نژادهای سفید روسی هستند. خون خوک های بلاروسی و استونیایی نیز حاوی ژن هایی از اجداد انگلیسی آنهاست.

خوک سفید بزرگ با سایر نژادها به دلیل داشتن سر کوچک ابرو پهن روی گردن کلفت و گوش های بزرگ به سمت جلو، اما مانند لندراس، چشم ها را نمی پوشاند، از سایر نژادها متفاوت است. سینه و پشت پهن، ژامبون های برجسته و پشتی عظیم از ویژگی های بارز این نژاد هستند. پاهای خوک سفید از پاهای خویشاوندانش بلندتر است و مانند پوست پرزدار چین خوردگی ندارد.

برای کشاورزان و حتی بیشتر برای صاحبان مزارع کوچک دشوار است که یک خوک سفید را از یک نژاد استونیایی یا اوکراینی تشخیص دهند - افراد از نظر ظاهری بسیار شبیه هستند. تفاوت اصلی وزن و قد چشمگیر خوک انگلیسی است.طول بدن گرازها به 2 متر و طول رحم تا 1 متر و 68 سانتی متر می رسد.

مزایا و معایب رنگ سفید بزرگ

از نژادهای سفید بزرگ اغلب به عنوان بهترین نژاد پایه برای ایجاد نژادهای جدید با خواص تولیدی بهبود یافته نام برده می شود. علاوه بر این، مزایای پرورش سفید بزرگ عبارتند از:

• همه چیز خوار؛
• باروری خوب؛
• ورود سریع به بلوغ؛
• میانگین وزن یک خوک بالغ در سن 5 ماهگی به 100 کیلوگرم می رسد.

اما شما نمی توانید بدون مگس در پماد انجام دهید: خوک های انگلیسی با مصرف بیش از حد غلات در رژیم غذایی مستعد چاقی هستند، سرما را دوست ندارند و از نور تهاجمی خورشید رنج می برند.

چگونه خوکچه های سفید بزرگ را انتخاب کنیم؟

نژاد خوک سفید بزرگ که به راحتی در بازار کشاورزی یا مزارع خصوصی قابل خریداری است، تنها با مراقبت مناسب از نظر وزن و قد بیشتر با خوک های دیگر خود تفاوت دارد. اما ابتدا باید خوکچه های قوی را انتخاب کنید. حیوان سالم وقتی می خواهد دستش را دراز کند از ترس و جیغ فرار می کند.با اشتها، فعالیت و چابکی عالی متمایز می شود. علاوه بر این، تا 2 ماهگی حیوان باید حداقل 20-25 کیلوگرم وزن داشته باشد. یک خوکچه بیمار و ضعیف با وزن کم معمولاً به لمس واکنش نشان نمی دهد، بنابراین بهتر است از به دست آوردن چنین فردی خودداری کنید.

هنگام فروش خوک به صورت عمده، فروشندگان بی دقت به عمد یک یا حتی چند "بوی بد" را وارد می کنند. بنابراین، نیازی به اتلاف وقت برای بررسی دقیق بصری حیوانات خریداری شده نیست. قبل از خرید، باید بپرسید که حیوانات از بدو تولد به چه خوراکی‌ها یا مخلوط‌هایی عادت کرده‌اند و چه ویتامین‌ها، واکسن‌ها یا پروبیوتیک‌هایی برای خوک‌ها دریافت کرده‌اند. آنها توسط صاحبان قبلی خود چگونه و چند بار تغذیه می شدند؟ تمام این سوالات باید قبل از خرید خوکچه سفید بزرگ پرسیده شود. در واقع، با تغییر شدید رژیم غذایی، دام ها اغلب غذا را رد می کنند، که منجر به تاخیر در رشد و لاغری می شود.

چگونه خوکچه اهلی پرورش دهیم؟

چگونه به درستی خوکچه های متولد شده از خوک خانگی را پرورش دهیم؟ مراقبت از نوزادان با بریدن و پردازش بند ناف آغاز می شود. بدن هر نوزاد تازه متولد شده را باید با یک پارچه نرم یا در موارد شدید با چنگال تمیز پاک کرد. بیهوده نیست که خوک بزرگ سفید نام خود را به دست آورد: سنگین است، بنابراین اغلب در هنگام هل دادن فرزندان خود را خرد می کند. در طول یک پرورش، خروس 10 تا 18 بچه خوک به دنیا می آورد. در اولین تولد تعداد نوزادان کم است و در زمان های بعدی تعداد خوکچه ها افزایش می یابد.

پس از تولد فرزندان باید آن را گرم کرد.

این کار باید نه تنها در هوای سرد، بلکه در ماه های تابستان با کمک منابع مختلف گرما انجام شود: لامپ، اجاق گاز، شومینه و بخاری برقی. نکته اصلی این است که درجه حرارت در انبار در ساعات اول به زیر 28-30 درجه نمی رسد.

کمک های انسانی در اولین وعده غذایی خوکچه ها نیز مفید خواهد بود. صاحب باید نوزادان را با پوزه ها نگه دارد و آنها را به نوک سینه ها بمالد. پس از پایان پذیرایی با آغوز، بهتر است آنها را از مادر خود جدا کنید، آنها را در یک قلم جداگانه قرار دهید و فقط برای خوردن رها کنید.

نژاد سفید بزرگ خوک ها فرزندان مناسبی تولید می کند: نوزادان به سرعت رشد می کنند و وزن اضافه می کنند. و از روز سوم می توان علاوه بر شیر مادر تغذیه کرد و در قلم ورزش رها کرد. توصیه می شود که گاو را مانند قبل از زایش تغذیه کنید: تغییر در رژیم غذایی می تواند بر کیفیت و کمیت شیر ​​تأثیر منفی بگذارد.

چگونه یک سفید بزرگ را تغذیه کنیم؟

خوک های این نژاد گوشتی-چربی بر خلاف اقوام نژادهای دیگر به پروتئین ها و اسیدهای آمینه با کیفیت بسیار بیشتری نیاز دارند. با افزایش سن خوک‌ها، نیاز آنها به غذای باکیفیت افزایش می‌یابد و نمی‌توان از غلات به تنهایی برای تولید گوشت خوش طعم استفاده کرد.

رژیم غذایی مبتنی بر غلات باعث افزایش وزن می‌شود، اما کیفیت تولید خوک‌هایی که به تنهایی با غلات پرورش می‌یابند، چیزهای زیادی را برای دلخواه باقی می‌گذارد.

واقعیت این است که دام شروع به چاق شدن می کند و لایه گوشتی با گوشت خوک بیش از حد رشد می کند.بنابراین در پاسخ به این سوال که چگونه خوک پرورش دهیم، خوک کاران باتجربه پاسخ می دهند که باید پودر علف، رویه گیاهان باغی، یونجه و سیلو اضافه شود. خوراک. شما نمی توانید بدون آن انجام دهید، که مهمترین آن ویتامین D برای رشد فعال و پیشگیری موثر از راشیتیسم در خوکچه ها است. غذای تازه گیاهی و ماهی و پودر استخوان نیز باید به "منو" روزانه خوک ها اضافه شود.

خروس ها، گرازهای مولد و بچه های شیرده با الگوهای مختلف تغذیه تغذیه می شوند. اگر برای جلوگیری از عوارض در طول زایمان، به ملکه ها نمی توان بیش از حد تغذیه کرد، خوکچه ها برای کشتار آزادانه تغذیه می شوند. به اندازه ای که می توانند در یک تغذیه مصرف کنند به آنها خوراک داده می شود. نکته اصلی این است که غذا تازه است: تا تغذیه بعدی نمی توان آن را در آغوش گذاشت. پس از "غذا"، غذای باقی مانده برداشته می شود و توصیه می شود ظرف را به دقت بشویید.

چگونه یک سفید بزرگ نگه داریم؟

نژاد خوک سفید بزرگ که از ویژگی های آن می توان به گرما دوست بودن اشاره کرد، هوای سرد را به خوبی تحمل نمی کند. عایق کاری دیوارها، سقف و به خصوص کف سالن خوک در مرحله ساخت اتاق ابزار توصیه می شود. روکش بتنی که حیوانات نمی توانند به آن آسیب برسانند، عایق بندی شده با پلاستیک فوم در پایین، گزینه ایده آلی برای نصب کف در یک خوک فروشی است. بغل کاه، خاک اره و یونجه به عنوان بستر یا سکوی چوبی از سرد شدن بیش از حد خوک ها در شدیدترین یخبندان جلوگیری می کند. سقف سالن خوک با یونجه یا کاهی که در اتاق زیر شیروانی گذاشته شده عایق شده است و دیوارها اغلب با چوب پوشانده شده است.

دمای پایین در خوک‌خانه منجر به ذات‌الریه در خوک‌ها می‌شود.علائم بیماری حالت افسرده و بی حال حیوانات، افزایش اشک ریزش و ترشح بزاق، تنفس سریع و سرفه است. افزایش دما سیگنال دیگری برای به صدا درآوردن زنگ هشدار است. به خصوص وقتی صحبت از بچه ها می شود. اگر آخرین مراحل ذات الریه برای خوک های بالغ کشنده در نظر گرفته شود، یک حیوان جوان اغلب در مرحله اولیه بیماری می میرد.

نتیجه درمان بستگی به تماس به موقع با متخصص در امور دامپزشکی دارد. اگر تماس با پزشک مشکل ساز است، باید سعی کنید خودتان دمای خوک را پایین بیاورید. چگونه دمای خوک را کاهش دهیم؟ سخت نیست. کافی است از داروهای کیت دامپزشکی خانگی یا پاراستامول معمولی با اثرات ضد التهابی و ضد درد استفاده کنید که نه تنها رنج خوک را کاهش می دهد، بلکه تب را نیز سریعا از بین می برد. اگر حیوان بیش از 40 کیلوگرم وزن داشته باشد، مقدار مصرف نباید بیش از 1 گرم پاراستامول در هر دوز باشد. اگر دارو در قرص ها باشد، باید آنها را خرد کرده و در آب مخلوط کرد: خوک بیمار از خوردن امتناع می کند و نوشیدن را ترجیح می دهد.

اما شما نمی توانید در کمک های اولیه متوقف شوید. خوک باید به دامپزشک نشان داده شود: آنتی بیوتیک ها، خلط آورها و داروهایی با اثر ضد التهابی قوی برای درمان پنومونی استفاده می شود. آنها معمولاً دو بار در روز با تزریق وارد بدن حیوان می شوند.

با وجود برخی معایب پرورش خوک های سفید بزرگ، این نژاد در کشور ما محبوب است. گوشت حیوانات و گوشت خوک طعم بسیار خوبی دارند که هم مورد استقبال کشاورزان خوک و هم مصرف کنندگان است.